酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)（集合15篇）
在充滿活力，日益開放的今天，崗位職責(zé)使用的情況越來越多，任何崗位職責(zé)都是一個責(zé)任、權(quán)力與義務(wù)的綜合體，有多大的權(quán)力就應(yīng)該承擔(dān)多大的責(zé)任，有多大的權(quán)力和責(zé)任應(yīng)該盡多大的義務(wù)，任何割裂開來的做法都會發(fā)生問題。擬起崗位職責(zé)來就毫無頭緒？下面是小編幫大家整理的酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)，希望對大家有所幫助。
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)1
1、干脆對業(yè)主方負(fù)責(zé)；
2、代表公司幫助并監(jiān)督酒店的管理運營，并協(xié)調(diào)酒店管理方與業(yè)主方之間的利益關(guān)系，確保公司的合法權(quán)益得到體現(xiàn)；
3、全面協(xié)調(diào)公司與酒店管理公司的友好合作關(guān)系，切實保證酒店管理合同能夠順當(dāng)、公正、開心的執(zhí)行；
4、酒店重要事項剛好、完整和精確地向公司請示和匯報，建立健全請示報告制度；
5、參加酒店重大業(yè)務(wù)問題的決策，幫助管理公司做好公共關(guān)系，履行企業(yè)的社會責(zé)任，營造酒店良好、平安的經(jīng)營環(huán)境；
6、參加酒店物業(yè)的交付驗收，審查酒店管理公司開業(yè)和運營的各項打算工作；
7、審核、評估酒店總經(jīng)理擬定的酒店年度經(jīng)營預(yù)算和決算報告；
8、審核酒店的各項人事行政制度和重要崗位的人事聘用，推動酒店形成主動、健康、可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代企業(yè)文化；
9、監(jiān)督考核并參加酒店日常的`財務(wù)管理，選購 管理，現(xiàn)金流管理，負(fù)債管理等各項財務(wù)工作，愛護公司利益不受侵害；
10、監(jiān)督考核酒店資產(chǎn)管理、運用、維護的執(zhí)行狀況，保證其完整性及良性運轉(zhuǎn)；
11、酒店管理合同中規(guī)定的其他工作；
12、仔細(xì)完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)2
崗位職責(zé)：
1、向酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)，協(xié)助總經(jīng)理完成公司下達(dá)的工作任務(wù)。
2、負(fù)責(zé)審定酒店財務(wù)計劃、管理制度和工作程序的實施和運轉(zhuǎn)，落實崗位責(zé)任制。
3、參與酒店重要經(jīng)濟問題的分析和決策，參加酒店主要經(jīng)濟合同的談判、簽署，并監(jiān)督執(zhí)行。
4、協(xié)助總經(jīng)理控制、監(jiān)督酒店的收入、成本和費用，協(xié)助建立并督導(dǎo)實施成本和費用控制和各項制度。
5、協(xié)助總經(jīng)理審核并組織實施酒店各類物資采購供應(yīng)計劃的落實確保酒店采購供應(yīng)正常運轉(zhuǎn)。
6、深入部門，檢查工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時督辦。
7、完成總經(jīng)理交辦的`其他工作。
任職要求：
1、3年以上酒店管理工作經(jīng)驗，熟悉酒店運營，具備良好的管理能力與溝通協(xié)調(diào)能力；
2、思維敏捷，親和力強，善于處理客戶糾紛與突發(fā)事故；
3、敬業(yè)勤奮，能吃苦耐勞。形象氣質(zhì)佳，28-45歲，男女不限。
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)3
1、 向總經(jīng)理負(fù)責(zé)，協(xié)助總經(jīng)理完成董事長下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)和工作任務(wù)。
2、 協(xié)助總經(jīng)理接待重要貴賓，建立良好的公共關(guān)系，廣泛聽取和收集賓客的意見，處理投訴，不斷改進(jìn)工作。
3、 深入營業(yè)部門，檢查各項接待工作情況。
4、 協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關(guān)系。
5、 協(xié)助總經(jīng)理對各部門主要管理人員進(jìn)行考核、評估。
6、 負(fù)責(zé)審定公關(guān)宣傳、對外營銷、開拓客源市場計劃，以及審定部門業(yè)務(wù)計劃的.實施細(xì)則，并督導(dǎo)這些計劃的實施。
7、 開展調(diào)查研究，分析酒店經(jīng)營管理情況，隨時收集同行業(yè)和市場信息，制訂客源市場的開發(fā)計劃，為總經(jīng)理的決策當(dāng)參謀。
8、 督導(dǎo)各部門制訂完成月度、季度、年度的工作酒店副總經(jīng)理崗位職責(zé)計劃、營銷目標(biāo)等。
9、 掌握當(dāng)日預(yù)訂，了解當(dāng)日的重要來賓的有關(guān)情況和特殊要求，做好準(zhǔn)備工作，并親自參與，督導(dǎo)對貴賓的接待。
10、完成總經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)4
1. 全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理;
2. 建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;
3. 負(fù)責(zé)實現(xiàn)酒店的'營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo);
4. 負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營預(yù)算和決算，提出更新改造和投資計劃;
5. 落實酒店年度財務(wù)預(yù)算，向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo);
6. 督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作;
7. 負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象;
8. 做好酒店機構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更;
9. 指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)5
1、負(fù)責(zé)酒店餐飲部、客房部綜合管理；
2、制定并良好履行酒店的經(jīng)營預(yù)算，實現(xiàn)營業(yè)收入、利潤和RP指標(biāo)；
3、維護好社會關(guān)系，為酒店運作創(chuàng)造良好經(jīng)營環(huán)境做出貢獻(xiàn)；
4、建立及打造團隊，落實品牌標(biāo)準(zhǔn)，提升酒店的品牌影響力和整體運營能力；
5、具有良好的'溝通能力、協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識。
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)6
1、負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標(biāo)；
2、圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費用開支；
3、負(fù)責(zé)酒店團隊的'建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；
4、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制；
5、負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全；
6、與公司進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效；
7、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象；
8、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；
9、完成公司交辦的其他工作
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)7
1、向上級主管部門負(fù)責(zé)定期向上級主管部門報告工作
2、負(fù)責(zé)制訂酒店的經(jīng)營管理目標(biāo)、年度工作計劃與預(yù)算管理計劃并組織實施
3、全面負(fù)責(zé)酒店人、財、物的管理并重點負(fù)責(zé)市場營銷、人力資源和計劃財物管理工作
4、根據(jù)市場變化和發(fā)展紀(jì)律制訂市場營銷工作的方針、政策和策略并組織實施和有效控制
5、建立和健全酒店組織系統(tǒng)合理調(diào)配與控制人力資源決定部門管理人員的任免事宜并定期組織考核
6、負(fù)責(zé)酒店年度預(yù)算與決算的編制嚴(yán)格控制酒店的經(jīng)營成本和各種費用開支抓好開源節(jié)流工作確保酒店資產(chǎn)保值增值
7、抓好酒店員工隊伍建設(shè)和人才培養(yǎng)、開發(fā)工作全面提高酒店員工的素質(zhì)
8、主持制訂和完善酒店的各項規(guī)章制度全面負(fù)責(zé)推行酒店管理模式督導(dǎo)下屬履行職責(zé)堅持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理確保酒店的高服務(wù)水準(zhǔn)
9、全面負(fù)責(zé)酒店的'安全管理抓好安全生產(chǎn)、食品衛(wèi)生和消防、治安安全工作確保賓客和酒店的人身、財產(chǎn)安全
10、保持與社會各界的廣泛聯(lián)系抓好重要客人的接待工作塑造酒店良好的內(nèi)、外部形象
11、抓好酒店民主管理工作關(guān)心員工思想和生活不斷改善員工的工作條件
12、完成上級主管部門以及政府有關(guān)部門交辦的其他工作
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)8
領(lǐng)導(dǎo)制訂公司的發(fā)展戰(zhàn)略，并根據(jù)內(nèi)外部環(huán)境變化進(jìn)行調(diào)整
組織實施公司總體戰(zhàn)略，發(fā)掘市場機會，領(lǐng)導(dǎo)創(chuàng)新與變革
根據(jù)董事會下達(dá)的年度經(jīng)營目標(biāo)組織制訂、修改、實施公司年度經(jīng)營計劃
組織實施財務(wù)預(yù)算方案及利潤分配、使用方案
資金運用情定期向董事會匯報經(jīng)營戰(zhàn)略和計劃執(zhí)行情況、負(fù)責(zé)與董事會保持良好溝通，
況和盈虧情況、機構(gòu)和人員調(diào)配情況及其他重大事情
領(lǐng)導(dǎo)建立公司與客戶、供應(yīng)商、合作伙伴、上級主管部門、政府機構(gòu)、金融機構(gòu)、媒體
等部門之間順暢的溝通渠道
領(lǐng)導(dǎo)開展公司的社會公共關(guān)系活動，樹立良好的.企業(yè)形象 領(lǐng)導(dǎo)建立公司內(nèi)部良好的溝通渠道，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系
主持、推動關(guān)鍵管理流程和規(guī)章制度，及時進(jìn)行組織和流程的優(yōu)化調(diào)整
主持召開總經(jīng)理辦公會，對重大事項進(jìn)行決策
代表公司參加重大業(yè)務(wù)、外事或其他重要活動
負(fù)責(zé)處理公司重大突發(fā)事件，并及時向董事會匯報
領(lǐng)導(dǎo)人力資源部、財務(wù)部、投資管理部、辦公室等分管部門開展工作
領(lǐng)導(dǎo)建立健全公司人力資源管理制度，組織制訂人力資源政策，審批重大人事決策
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)9
1、負(fù)責(zé)酒店前期籌備運營管理工作；
2、建立、健全酒店的`組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化
3、負(fù)責(zé)實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。
4、負(fù)責(zé)落實酒店的預(yù)算和決算，向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo)。
5、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，樹立酒店良好形象。
6、指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)10
1.制定酒店經(jīng)營戰(zhàn)略、經(jīng)營方針，組織制定、實施酒店年度經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營計劃，并保證酒店以及各附屬項目經(jīng)營按計劃運行；
2.對酒店行業(yè)的各種動向有高度的敏感性，能夠依據(jù)市場制定出酒店的業(yè)務(wù)發(fā)展計劃，并能夠根據(jù)市場變化情況適時作出調(diào)整，保證酒店利潤最大化；
3.精通酒店各部門（客房、工程、前廳、餐廳、銷售等）的'實務(wù)操作管理；負(fù)責(zé)品牌酒店的規(guī)劃設(shè)計，設(shè)備、設(shè)施配置、室內(nèi)設(shè)計等。
4.建立健全酒店的組織系統(tǒng)和規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會檢查情況匯報，并針對有關(guān)問題進(jìn)行重點講評和指示。
5.健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財務(wù)部門做好成本控制，財務(wù)預(yù)算等工作。
6.負(fù)責(zé)酒店管理團隊的建設(shè)，人員的錄用、考核，決定酒店機構(gòu)設(shè)置，員工編制及獎懲、晉升工作。
7.了解國內(nèi)外知名酒店管理公司運營模式，全權(quán)負(fù)責(zé)酒店及相關(guān)綜合物業(yè)的管理。
8.與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓。
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)11
職責(zé)描述:
◆具備五星級酒店前期開發(fā)、酒店籌建、開業(yè)籌備、酒店運營等相關(guān)經(jīng)驗,精通酒店資產(chǎn)管理各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié);
◆具備簽訂酒店管理合同的相關(guān)經(jīng)驗,與酒店管理公司就酒店管理合同中的重要條款進(jìn)行溝通和談判;
◆具備出色的'酒店項目開發(fā)及管理能力:對酒店項目定位、酒店品牌選擇、投資測算、成本控制、設(shè)計合理性、進(jìn)度計劃、質(zhì)量控制等能進(jìn)行全局把控和平衡,能夠合理安排項目資源,推動酒店按時開業(yè);
◆熟悉海南和三亞酒店行業(yè)市場;
◆具備出色的協(xié)調(diào)能力、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和計劃執(zhí)行能力;
◆代表業(yè)主方與酒店管理公司就酒店項目在開發(fā)建設(shè)過程中的設(shè)計、工程、籌備事項進(jìn)行溝通和談判,確保業(yè)主方的利益;
◆積極進(jìn)取、具有不斷創(chuàng)新的理念;具有敏銳的酒店行業(yè)市場洞察和分析判斷能力,有較強的宏觀把握及計劃、組織、協(xié)調(diào)及執(zhí)行能力;
◆外語流利
任職要求:
◆酒店/經(jīng)濟管理類等相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷;
◆ 5年以上酒店行業(yè)管理工作經(jīng)驗;
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)12
1．全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的全盤工作，領(lǐng)導(dǎo)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標(biāo)并抓好直接分管部門的工作。
2．制定酒店經(jīng)營方針、管理目標(biāo)，領(lǐng)導(dǎo)制定規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)范，規(guī)定各級員工的職責(zé)并監(jiān)督執(zhí)行，主持酒店會議，審批酒店對內(nèi)、對外的重要文件。
3．負(fù)責(zé)規(guī)劃建設(shè)企業(yè)文化，營造良好的企業(yè)文化氛圍。
4．領(lǐng)導(dǎo)制定酒店系列服務(wù)價目，制定市場拓展計劃，檢查營業(yè)進(jìn)度和營業(yè)計劃的完成情況，努力使酒店的經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。
5．建立健全酒店組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化，協(xié)調(diào)各部門及下屬之間的關(guān)系，創(chuàng)造一個高效率運行的酒店工作系統(tǒng)。
6．健全各項報表制度。閱讀分析每日、每周、每季的各種報表；檢查分析每月營業(yè)情況；督促和監(jiān)督財務(wù)部門做好成本控制、財務(wù)預(yù)算等工作；檢查收支情況，檢查應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款，指導(dǎo)財務(wù)管理工作。
7．有重點地定期巡視公共場所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量，領(lǐng)導(dǎo)質(zhì)檢工作。
8．與各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要賓客。
9．抓好思想政治教育工作，打造優(yōu)秀的.、團結(jié)的管理團隊。以身作則，關(guān)心員工，增強酒店凝聚力。
10．指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門工作，提高酒店員工的素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
11．對酒店的設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)及安全管理負(fù)責(zé)。
12．選聘、任免總監(jiān)級（含）以下員工，對助理總經(jīng)理的選聘和任免有相當(dāng)?shù)慕ㄗh權(quán)。決定酒店的機構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要變革與人員變動。領(lǐng)導(dǎo)酒店各級員工的錄用、考核、獎懲、晉升、調(diào)動等工作。
13．負(fù)責(zé)與政務(wù)部門溝通聯(lián)系并保持良好的合作關(guān)系。
14．對上向公司董事會負(fù)責(zé)。
15．完成上級交辦的其他工作。
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)13
1、分工負(fù)責(zé)酒店工程技術(shù)管理及運營保障工作，對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、組織制訂酒店工程技術(shù)管理規(guī)范和崗位操作規(guī)程，并督促仔細(xì)落實。
3、組織制訂酒店設(shè)施、設(shè)備維護保養(yǎng)安排，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實施。
4、常常深化生產(chǎn)一線，檢查分管部門落實崗位責(zé)任制狀況，發(fā)覺問題并剛好解決。
5、定期組織酒店平安檢查，仔細(xì)落實平安生產(chǎn)管理措施。
6、加強分管部門的員工隊伍建設(shè)，培育一支適應(yīng)酒店經(jīng)營發(fā)展須要的`、作風(fēng)過硬的工程技術(shù)骨干隊伍。
7、完成總經(jīng)理交辦的其他工作
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)14
部門：總經(jīng)辦
職位：總經(jīng)理助理
直接上級：總經(jīng)理
直接下級：所管轄部門經(jīng)理
總經(jīng)理助理崗位職責(zé)
一、 工作概要
協(xié)助總經(jīng)理工作，并根據(jù)總經(jīng)理授權(quán)，完成其交辦的各項任務(wù)。
二、 崗位職責(zé)
1、 向總經(jīng)理負(fù)責(zé)，協(xié)助總經(jīng)理完成董事長下達(dá)的工作任務(wù)。
2、 負(fù)責(zé)審定酒店財務(wù)計劃、管理制度和工作程序的實施和運轉(zhuǎn)，落實崗位責(zé)任制。
3、 參與酒店重要經(jīng)濟問題的分析和決策，參加酒店主要經(jīng)濟合同的.談判、簽署，并監(jiān)督執(zhí)行。
4、 協(xié)助總經(jīng)理控制、監(jiān)督酒店的收入、成本和費用，協(xié)助建立并督導(dǎo)實施成本和費用控制和各項制度。
5、 協(xié)助總經(jīng)理審查施工合同，監(jiān)督并控制施工過程中各項資金的使用，確保各投資項目的資金合理使用。
6、 協(xié)助總經(jīng)理審核并組織實施酒店各類物資采購供應(yīng)計劃的落實確保酒店采購供應(yīng)正常運轉(zhuǎn)。
7、 深入部門，檢查工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時督辦。
8、 完成總經(jīng)理交辦的其他工作。
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)15
1．全面負(fù)責(zé)處理酒店的總體事務(wù)，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定的各項目標(biāo)。
2．制定酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營方針，包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的`職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定市場拓展計劃，帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推銷。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利、ktv收支、溫泉娛樂中心、桑拿等各項經(jīng)濟指標(biāo)和任務(wù)。詳細(xì)閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進(jìn)度與計劃的完成情況，并采取對策，保證酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)河。
3．建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經(jīng)理室的辦公例會。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報，并針對各種問題進(jìn)行指示和講評。傳達(dá)政府、董事長（會）的有關(guān)指示、文件、通知，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng)。
4．健全酒店的財務(wù)制度。閱讀的分析各種財務(wù)報表，檢查分析每月營業(yè)情況，督促財務(wù)部門做好成本控制、財務(wù)預(yù)算等工作，檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等。
5．定期巡視公眾場所及各部門的工作情況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
6．培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門的”工作，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
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