酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)集合【14篇】
在充滿活力，日益開(kāi)放的今天，接觸到崗位職責(zé)的地方越來(lái)越多，崗位職責(zé)是一個(gè)具象化的工作描述，可將其歸類于不同職位類型范疇。相信很多朋友都對(duì)制定崗位職責(zé)感到非常苦惱吧，下面是小編精心整理的酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)，希望能夠幫助到大家。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 篇1
1.負(fù)責(zé)酒店客房、會(huì)議室等的產(chǎn)品銷售;
2.根據(jù)目標(biāo)銷售任務(wù)，協(xié)助完成門(mén)店?duì)I收指標(biāo);
3.維護(hù)好酒店已有客戶，并進(jìn)行新客戶開(kāi)發(fā);
4.管理維護(hù)客戶關(guān)系以及客戶間的長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作計(jì)劃;
5.了解和掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，掌握周邊房?jī)r(jià)動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整房?jī)r(jià)政策，注意分析賓客的.心理需求，達(dá)成銷售。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 篇2
1、在總經(jīng)理和市場(chǎng)銷售經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)酒店的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，客源組織和酒店銷售工作
2、全力協(xié)助銷售部經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)議客戶資源拓展及維護(hù)開(kāi)發(fā)；
3、有一定酒店銷售經(jīng)驗(yàn)及周浦本地協(xié)議客戶資源；
4、及時(shí)掌握國(guó)內(nèi)外旅游市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，定期分析市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)，擬定市場(chǎng)銷售計(jì)劃，報(bào)上級(jí)審批后組織實(shí)施。
5、協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系，加強(qiáng)橫向溝通，配合做好接待、銷售工作。
6、走訪西南片區(qū)客戶，征求客戶意見(jiàn)，分析銷售動(dòng)態(tài)，根據(jù)市場(chǎng)變化提出改進(jìn)方案，把握酒店的營(yíng)銷政策，提高酒店平均房?jī)r(jià)和市場(chǎng)占有率。
7、密切聯(lián)系國(guó)內(nèi)外客戶，了解市場(chǎng)供求情況，客戶意向和需求，積極參加國(guó)內(nèi)外的.旅游宣傳、促銷活動(dòng)，與各地區(qū)客戶建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的良好合作關(guān)系，不斷開(kāi)拓新市場(chǎng)，新客源。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 篇3
1、開(kāi)拓酒店行業(yè)業(yè)務(wù)，維護(hù)客戶關(guān)系，與客戶、同行業(yè)間（酒店行業(yè)）建立良好的合作關(guān)系；
2、制定酒店渠道3C手機(jī)配件的銷售計(jì)劃，負(fù)責(zé)指定地區(qū)的`銷售工作；
3、負(fù)責(zé)拓展公司指定區(qū)域的酒店渠道客戶以及產(chǎn)品覆蓋范圍，增加產(chǎn)品所占市場(chǎng)份額；
4、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域經(jīng)銷商的管理，與該地區(qū)主要經(jīng)銷商建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定的合作關(guān)系，并負(fù)責(zé)該地區(qū)空白市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)工作；
5、負(fù)責(zé)維護(hù)區(qū)域良好的銷售氛圍，監(jiān)督價(jià)格體系及經(jīng)銷商區(qū)域內(nèi)的鋪貨率。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 篇4
1. 依照銷售計(jì)劃根據(jù)各自的市場(chǎng)執(zhí)行相應(yīng)的銷售活動(dòng)。
2. 積極地參與完成部門(mén)銷售任務(wù)，為整個(gè)部門(mén)達(dá)到銷售預(yù)算做出貢獻(xiàn)。
3. 緊密的跟進(jìn)所負(fù)責(zé)的客戶的收入產(chǎn)量，以及與公司商務(wù)、散客、會(huì)務(wù)相關(guān)的生意。
4. 在銷售總監(jiān)的`直接批準(zhǔn)下對(duì)主要市場(chǎng)的地區(qū)制定銷售拜訪計(jì)劃，對(duì)一些特別地區(qū)的市場(chǎng)進(jìn)行電話銷售，向銷售總監(jiān)匯報(bào)潛在市場(chǎng)客戶的需求范圍。
5. 了解并熟悉競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的所有產(chǎn)品信息，包括公司協(xié)議價(jià)、主要客戶及其產(chǎn)量、酒店客房、餐飲、會(huì)務(wù)等，并定期向銷售總監(jiān)匯報(bào)
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 篇5
一、辦理入住及各種情況的處理：
1、客人到店，問(wèn)候并詢問(wèn)客人是否有預(yù)定。客人確定房間后報(bào)房?jī)r(jià)，之后查驗(yàn)客人證件，為客人辦理入住登記手續(xù)，確定客人的付款方式，確定住宿天數(shù)并收取預(yù)收定金，填寫(xiě)《住宿登記表》，要求內(nèi)容完整、字跡工整、金額大小相符，按規(guī)定要求填寫(xiě)。按表內(nèi)格式內(nèi)容填寫(xiě)齊全，一式三聯(lián)：一聯(lián)：存根，二聯(lián)：財(cái)務(wù)，三聯(lián)：賓客，收取預(yù)收定金為所住天數(shù)房費(fèi)的基礎(chǔ)上，大約增加一天的房費(fèi)。預(yù)收定金預(yù)收后，填寫(xiě)預(yù)收款收據(jù)。收銀員在登記表上簽名，同時(shí)把登記表的第一關(guān)及其它有關(guān)單據(jù)，放入房間帳卡里。要求客人在登記單上簽字。登記信息上房間號(hào)和房?jī)r(jià)不能為空。
2、立即將客人資料輸入電腦，根據(jù)客人開(kāi)房類型，檢查所填的房租是否正確。為客人制作房門(mén)鑰匙，并每個(gè)鑰匙收取押金100元。
3、早餐券發(fā)放規(guī)定，由當(dāng)班收銀員每日下午15：00統(tǒng)一領(lǐng)取，并按號(hào)登記。18：00時(shí)前入住客人由禮賓領(lǐng)取簽字交房務(wù)中心。18：00后入住由總臺(tái)直接發(fā)放，并做好記錄，接班做好早餐券交接。如有客人無(wú)餐券就餐產(chǎn)生投訴，考核當(dāng)班責(zé)任人，每次20元。
4、欠款催費(fèi)：每班接待員在每日11：00旱。下午17：00時(shí)按時(shí)核對(duì)預(yù)收款，將欠費(fèi)及不足半日房費(fèi)的賓客情況以書(shū)面形式報(bào)大堂副理，由大堂副理填寫(xiě)催款單并負(fù)責(zé)催收，如因催收不及時(shí)跑、漏、逃帳，由第一責(zé)任人賠償所有損失。
5、午夜入住規(guī)定：晚12：00后入住的.客人，標(biāo)間、單間統(tǒng)一按100元/房收取，次日中午12：00后恢復(fù)原價(jià)。當(dāng)班人員必須準(zhǔn)確記錄入住時(shí)間，并在交接記錄本上及電腦上準(zhǔn)確輸入賓客資料。嚴(yán)禁延時(shí)登記。
6、預(yù)付金收據(jù)管理：客人退房結(jié)賬必須將預(yù)付金收據(jù)收回。如客人有遺失，必須由客人出示證明身份的證明，并簽字聲明收據(jù)作廢。同時(shí)寫(xiě)明客人姓名、房號(hào)、入住日期、離店時(shí)間、押金金額，并讓客人簽字確認(rèn)，必須由大堂經(jīng)理簽字后方可生效。
7、所有經(jīng)手的單據(jù)，如填寫(xiě)錯(cuò)誤，不得撕掉、丟掉，必須注明作廢原因和其他單據(jù)一并上交。
二、檢查：
1、將客人所有消費(fèi)（租借、賠償、酒水、保健、等客房中以銷售的由房務(wù)中心輸入）錄入電腦，在客人退房時(shí)一并將所有消費(fèi)記入賓客消費(fèi)總帳單。
2、將餐廳的轉(zhuǎn)帳，根據(jù)轉(zhuǎn)帳單，及時(shí)輸入電腦。
3、及時(shí)核查賓客的電話帳單是否進(jìn)入賓客消費(fèi)帳單。
三、結(jié)帳：
1、當(dāng)客人來(lái)前臺(tái)結(jié)帳時(shí)，應(yīng)根據(jù)其住宿登記表的結(jié)算方式進(jìn)行結(jié)帳，若客人要求改變付款方式的，按照客人的要求進(jìn)行結(jié)帳。
2、馬上電話通知房務(wù)中心，讓樓層服務(wù)員查房。
3、服務(wù)員報(bào)房后，及時(shí)將客人的消費(fèi)等錄入電腦。
4、把客人房間帳卡里的登記表、帳單等資料全部取出進(jìn)行核對(duì)。
5、將鑰匙卡收回并退還客人鑰匙押金。
6、帳戶內(nèi)容確定無(wú)誤碼率后，打印暫結(jié)帳單給客人，并讓客人核對(duì)并在帳單上簽名確認(rèn)。
7、根據(jù)付款方式結(jié)算（現(xiàn)金、支票、信用卡、外來(lái)掛帳、招待帳）。
8、若客人預(yù)收的定金有余客要填寫(xiě)《退款單》，根據(jù)表格的內(nèi)容進(jìn)行填寫(xiě)，并讓客人簽字。
9、強(qiáng)行結(jié)帳規(guī)定：如客人押金不足且催收未果，可通知樓面領(lǐng)班檢查房間有無(wú)遺留物品，如沒(méi)有，領(lǐng)班簽字后可以電腦里強(qiáng)行退房結(jié)帳。如有行李可通知樓層服務(wù)員注意，客人回來(lái)后立即通知前臺(tái)，并勸其到總臺(tái)辦理續(xù)住，總臺(tái)可將該房間無(wú)卡退房。房間不緊張時(shí)，將該房間保留至次是日。緊張時(shí)可通知大堂副理，當(dāng)班保安，樓面領(lǐng)班三方一同清理房間。將行李登記，三人簽字后存入貴保室。
10、退房規(guī)定：退款必須由賓客本人簽字，如有特殊情況須由大堂副理或部門(mén)經(jīng)理簽字方可結(jié)賬。交接班記錄的內(nèi)容有：特殊退款，早餐券發(fā)放，發(fā)話開(kāi)通/關(guān)閉，強(qiáng)行結(jié)帳，午夜入住，備用金，發(fā)票等。
11、發(fā)票的管理：總臺(tái)存放固定票額：當(dāng)班人員發(fā)放做好記錄，交帳時(shí)按發(fā)放金額補(bǔ)充領(lǐng)用并交下一班，若客人開(kāi)發(fā)票迅速準(zhǔn)確按客人消費(fèi)金額開(kāi)發(fā)票，并將所開(kāi)發(fā)票的金額及發(fā)票編碼抄在帳單上。
12、客人持金卡結(jié)帳，必須在帳單上涂上金卡號(hào)碼。
四、交款報(bào)表：
1、清點(diǎn)現(xiàn)金并按幣種分類，然后用信封裝好，并填寫(xiě)交款登記表投入保險(xiǎn)箱。
2、將預(yù)付金單據(jù)，退款單據(jù)、迷你吧、雜項(xiàng)賠償?shù)劝搭悈R總。
3、打印收銀員當(dāng)班繳款表，營(yíng)業(yè)收入班別表和單據(jù)，一并送夜審人員備核。
4、核對(duì)班次報(bào)表現(xiàn)金數(shù)必須與所交現(xiàn)金數(shù)一致。
5、做電腦交班。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 篇6
1、 根據(jù)市場(chǎng)需求，分析報(bào)告及統(tǒng)計(jì)資料確認(rèn)潛在客戶及其需求，制定銷售拜訪對(duì)象及日程，并及時(shí)做出拜訪報(bào)告；
2、 負(fù)責(zé)與客戶的談判工作，根據(jù)酒店價(jià)格政策確定價(jià)格合約；
3、 負(fù)責(zé)搜集、整理市場(chǎng)信息，與旅游代理機(jī)構(gòu)、酒店訂房機(jī)構(gòu)保持良好關(guān)系；
4、 負(fù)責(zé)收集競(jìng)爭(zhēng)酒店的'信息、客戶反饋意見(jiàn)，完成市場(chǎng)調(diào)查SWOT分析報(bào)告；
5、 負(fù)責(zé)建立并不斷完善主要客戶檔案；
6、 負(fù)責(zé)重要客戶或團(tuán)隊(duì)在酒店期間的所有服務(wù)工作，及時(shí)解決客人需求；
7、 負(fù)責(zé)收集整理客人反饋意見(jiàn)并及時(shí)提供改進(jìn)意見(jiàn)；
8、 確保了解酒店所有設(shè)施和狀況及姐妹酒店的概況，積極銷售酒店各種促銷和姐妹酒店；
9、 定期完成工作報(bào)告并提交銷售部經(jīng)理，對(duì)銷售決策提出合理建議；
10、 及時(shí)完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 篇7
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)公司旗下酒店新市場(chǎng)的開(kāi)拓，開(kāi)發(fā)新客戶，增加產(chǎn)品銷量;
2、負(fù)責(zé)定期維護(hù)及拜訪客戶，對(duì)客戶的意見(jiàn)及時(shí)反饋;
3、負(fù)責(zé)收集統(tǒng)計(jì)市場(chǎng)及酒店行業(yè)信息，挖掘有效顧客信息;
4、負(fù)責(zé)提供客戶專業(yè)的咨詢;
5、完成領(lǐng)導(dǎo)交待的其它工作內(nèi)容。
職位要求:
1、大專及以上學(xué)歷，專業(yè)不限 ;
2、一年以上酒店銷售工作經(jīng)驗(yàn)；
3、具備較強(qiáng)的客戶溝通能力和較高的`商務(wù)處理能力，具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;
4、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，有挑戰(zhàn)精神。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 篇8
職責(zé)描述:
1、酒店客房銷售預(yù)訂及房控，完成銷售指標(biāo)。
2、負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研和需求分析，預(yù)測(cè)市場(chǎng)分配情況。
3、負(fù)責(zé)年度銷售的`預(yù)測(cè)，目標(biāo)的制定分解及落實(shí)。
4、制定銷售計(jì)劃和銷售預(yù)算。
5、拜訪潛在客戶，簽訂協(xié)議及重要客戶維護(hù)。
任職要求:
1、�？萍耙陨蠈W(xué)歷。
2、5年以上酒店銷售行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)有優(yōu)先。
3、具有銷售管理工作經(jīng)歷者或豐富的客戶資源和客戶關(guān)系者優(yōu)先。
酒店銷售經(jīng)理崗位
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 篇9
餐廳收銀工作是記錄餐飲營(yíng)業(yè)收入的第一步，也是財(cái)務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序，并運(yùn)用于工作中，真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用，為下一步的財(cái)務(wù)核算奠定良好的基礎(chǔ)。其工作內(nèi)容主要包括：
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1、餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到，由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行，并編排報(bào)表。
2、收銀員與領(lǐng)班或主管一起清點(diǎn)周轉(zhuǎn)金，無(wú)誤后在登記簿上簽收，班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù)，并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。
3、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù)，檢查帳單及收據(jù)是否順號(hào)，如有缺號(hào)、短聯(lián)應(yīng)立即退回，下班時(shí)將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù)，并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字，餐廳帳單由主管管理，并由主管監(jiān)督執(zhí)行。
4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時(shí)間是否正確，如有日期不對(duì)或時(shí)間不準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班進(jìn)行調(diào)整，并檢查色帶、紙帶是否足夠。
5、查閱餐廳收銀員交接記事本，了解上班遺留問(wèn)題，以便及時(shí)處理。
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1、當(dāng)服務(wù)員把點(diǎn)菜單交到收銀臺(tái)時(shí)，收銀員應(yīng)首先檢查點(diǎn)菜單上人數(shù)、臺(tái)叼是滯記錄齊全，如記錄不全則退回服務(wù)員，服務(wù)咒開(kāi)點(diǎn)菜單一式四聯(lián)，第一聯(lián)給收銀員錄入電腦、第二聯(lián)廚房、第三聯(lián)傳菜、第四聯(lián)服務(wù)員，酒水單：第一聯(lián)吧臺(tái)留存，第二聯(lián)收銀員，第三聯(lián)服務(wù)員。
2、收銀員收到點(diǎn)用單和酒水單后應(yīng)在單據(jù)上簽字并及時(shí)準(zhǔn)確的錄入電腦。點(diǎn)菜單的號(hào)碼不要錄入，以便審核。若沒(méi)有收銀員簽字，廚房有權(quán)拒絕出菜品。
3、收銀員需熟記各類菜式的編碼。
4、如遇沒(méi)有電腦名稱的菜品或酒水，應(yīng)先問(wèn)其價(jià)格，再錄入電腦作臨時(shí)加菜，并記錄在交班本上。
5、遇到客人退菜或退酒水，應(yīng)讓服務(wù)員開(kāi)退單并由餐枯主管級(jí)以上人員簽字，方可操作。
6、如收銀員操作失誤造成退菜或酒水，應(yīng)由收銀主管級(jí)以上人員簽字，方可操作。
7、以上兩種情況原因須在帳單上注明。
8、當(dāng)點(diǎn)菜單人數(shù)、臺(tái)號(hào)記錄齊全后，開(kāi)始正式輸入菜單，首先將客帳單叼碼輸入電腦內(nèi)，收銀機(jī)將自動(dòng)編制該帳單號(hào)，待客人結(jié)帳時(shí)使用；然后將客人人數(shù)、臺(tái)號(hào)以及客人所點(diǎn)的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。
�。ㄈ┙Y(jié)帳工作流程
1、餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián)：第一聯(lián)為財(cái)務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。
2、客人要求結(jié)帳時(shí)，收銀員根據(jù)廳面人員報(bào)結(jié)的臺(tái)號(hào)打印出暫結(jié)單，請(qǐng)客人簽字認(rèn)可，然后憑帳單與客人結(jié)帳。
3、客人結(jié)帳現(xiàn)付的，廳面人員應(yīng)將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員帳結(jié)后，將第二聯(lián)結(jié)帳單交回客人，第一聯(lián)結(jié)帳單則留存收銀員。
4、客人結(jié)帳是掛帳的，則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后，兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。
�。�1）、客房掛帳：如客人要求掛入房帳內(nèi)，首先請(qǐng)客人出示房卡，查看該房間客人可掛帳余額。若賓客在總臺(tái)帳戶內(nèi)的余額的所消費(fèi)金額內(nèi)，總臺(tái)收銀員可以辦理掛帳并報(bào)明收銀員姓名，客人房號(hào)及消費(fèi)金額，如可掛帳應(yīng)請(qǐng)客人在帳單上簽字認(rèn)可。
�。�2）、外來(lái)掛帳：與酒店有協(xié)議可結(jié)外來(lái)掛帳的，必須按協(xié)議所規(guī)定的有效簽單人簽字方可掛帳；如無(wú)協(xié)議客人要求掛帳的、必須請(qǐng)經(jīng)理級(jí)以上人員簽字做擔(dān)保方可。
5、收銀員必須保證每一筆帳單都以帳單暫結(jié)狀態(tài)，請(qǐng)客人結(jié)賬，請(qǐng)客人看一下帳單消費(fèi)金額是否正確，并詢問(wèn)客人付款方式是滯需要開(kāi)發(fā)票。
6、讓客人在結(jié)帳單簽字確認(rèn)。
7、結(jié)帳時(shí)客人出示優(yōu)惠卡（或者廳面管理人員給予客人打折）要求折時(shí)，廳面人員應(yīng)將優(yōu)惠卡（或者管理人員簽名）和兩聯(lián)帳單交收銀員按程序辦理打折，如果廳面人員只將一聯(lián)帳單交收銀員，收銀員可以不給予辦理。
8、作廢或修改帳單時(shí)應(yīng)由相關(guān)人員說(shuō)明作廢或調(diào)整原因，并簽上姓名，在由廳面管理人員證實(shí)后，將修改單和作廢單（兩聯(lián)）交收銀員關(guān)財(cái)務(wù)部審計(jì)審核。
9、由于種種原因，客人需要滯后結(jié)帳的，須先請(qǐng)廳面管理人員認(rèn)可擔(dān)保，然后將其轉(zhuǎn)入財(cái)務(wù)部應(yīng)收賬款。
10、賓館總經(jīng)理、副總經(jīng)理招待客人或銷售部人員經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)招待客戶時(shí)須使用內(nèi)部帳單，帳單請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)簽字后按內(nèi)部款待ENT結(jié)帳。
11、收銀員在本班次營(yíng)業(yè)結(jié)束后應(yīng)做當(dāng)班結(jié)帳；在本日營(yíng)業(yè)工作結(jié)束后，應(yīng)做總班結(jié)帳。仔細(xì)核對(duì)當(dāng)日的用餐情況及收入情況。
（四）單、總班結(jié)帳
在每班結(jié)束后，要做當(dāng)班總結(jié)；在當(dāng)日業(yè)務(wù)結(jié)束后，要做總班結(jié)帳。直接點(diǎn)擊“當(dāng)、總班結(jié)帳”按鈕，電腦會(huì)自動(dòng)總結(jié)營(yíng)業(yè)收入并產(chǎn)生若干報(bào)表，根據(jù)所需，打印出報(bào)表。（當(dāng)班繳款表、收入明細(xì)表）
�。ㄎ澹┌l(fā)票管理
1、每位收銀員領(lǐng)用的發(fā)票由本人保管及核銷，不得由他人代領(lǐng)和代核銷，核銷時(shí)作廢的頁(yè)號(hào)折開(kāi)，其作廢號(hào)碼要填入發(fā)票封面背后的發(fā)票檢查記錄欄內(nèi)。
2、填制發(fā)票金額要憑客人聯(lián)的消費(fèi)單金額填制（經(jīng)辦人在發(fā)票的有關(guān)項(xiàng)目中要簽上姓名的全稱），其客人消費(fèi)單要貼附發(fā)票存根聯(lián)的后面、如客人要求開(kāi)發(fā)票迅速準(zhǔn)確按客人消費(fèi)金額開(kāi)發(fā)票，交將所開(kāi)發(fā)票的金額及發(fā)票編碼抄在帳單上。
3、核銷發(fā)票時(shí)發(fā)現(xiàn)存根聯(lián)沒(méi)附上客人聯(lián)的消費(fèi)單或發(fā)票不連號(hào)的，經(jīng)管人除要寫(xiě)上書(shū)面說(shuō)明書(shū)面通知附貼上，還要承擔(dān)由此而產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失。
4、丟失發(fā)票要及時(shí)以書(shū)面報(bào)告上報(bào)財(cái)務(wù)部，丟失發(fā)票聲明作廢的登報(bào)費(fèi)由經(jīng)管人負(fù)責(zé)。收銀員必須保證每一筆帳單都以帳單暫結(jié)狀態(tài)，請(qǐng)客人結(jié)帳，請(qǐng)客人看一下帳單消費(fèi)金額是否正確，并詢問(wèn)客人付款方式是否需要開(kāi)發(fā)票。
5、讓客人在結(jié)帳單簽字確認(rèn)。
6、開(kāi)發(fā)票：如客人要求開(kāi)票，迅速準(zhǔn)確按客人消費(fèi)金額開(kāi)發(fā)票，交將所開(kāi)發(fā)票的`金額及發(fā)票編碼抄在帳單上。
�。┳鲝U帳單的管理
收銀員當(dāng)班結(jié)束時(shí)對(duì)于經(jīng)過(guò)電腦操作記錄的調(diào)整單、作廢單等都應(yīng)送審計(jì)稽核。作廢單必須由領(lǐng)班以上簽名證實(shí)注明作廢原因。如事后發(fā)現(xiàn)有錯(cuò)，但又查不到保存的帳單其經(jīng)濟(jì)責(zé)任應(yīng)由收銀當(dāng)事人承擔(dān)，同時(shí)還要追究銷毀單的原因。
�。ㄆ撸┈F(xiàn)金、支票、信用卡的收款程序
1、現(xiàn)金
1）收現(xiàn)金時(shí)應(yīng)注意辨別真?zhèn)魏蛶琶媸欠裢暾麩o(wú)損。
2）除人民幣外，其他幣別的硬幣不接收。
2、支票
收取支票應(yīng)檢查是否有開(kāi)戶行帳號(hào)和名稱，印鑒完整清晰，并在背書(shū)留下聯(lián)系人姓名和聯(lián)系電話。
3、信用卡
收授信用卡時(shí)，應(yīng)先檢查卡的有效期和是否接受使用范圍內(nèi)的信用卡、查核該卡是否以被列入止付名單內(nèi)。
結(jié)帳前的巡臺(tái)服務(wù)
（1）撤果盤(pán)果叉：如客人用完后，就撤，沒(méi)用完則不撤。
（2）上送客茶：斟9分滿
�。�3）撤轉(zhuǎn)盤(pán)上物品，收桌面物品，此時(shí)桌面上只有香巾和香巾碟，茶杯和茶碟，同時(shí)把牙簽盒，打開(kāi)每位遞上由客人自取，桌面上還有煙灰缸及其墊碟，另外管理人員要通知輸單員把帳單核對(duì)好把帳單打出送到區(qū)域負(fù)責(zé)人手中備在客人的臺(tái)邊
結(jié)帳：
當(dāng)客人要求結(jié)帳時(shí)，我們要馬上回應(yīng)說(shuō)：“好的，您稍等，馬上幫您結(jié)帳。結(jié)帳時(shí)要雙腿并攏彎腰站在結(jié)帳人右手邊，面帶微笑雙手把打開(kāi)的買(mǎi)單夾遞到客人面前的桌面上，并用食指指著所需結(jié)帳的金額說(shuō)：”先生（小姐），謝謝您一共是XXX錢(qián)，謝謝�！闭f(shuō)完后，退后一步，站直用眼角的余光留意客人是否己把錢(qián)點(diǎn)好。（不要盯著客人的錢(qián)包看），客人點(diǎn)好錢(qián)后，我們要馬上接過(guò)來(lái)當(dāng)著客人的面把錢(qián)點(diǎn)清，并告訴客人說(shuō)：“謝謝您先生（小姐）一共收到您XXX錢(qián)，謝謝。請(qǐng)問(wèn)您需要發(fā)票嗎？”（如客人需要）說(shuō)：好的，您稍等一下，就可以了�！比缓笱杆倩氐娇腿说挠沂诌�，雙腿并攏彎腰面帶微笑，雙手把打開(kāi)的買(mǎi)單夾遞到客人面前的桌面上說(shuō)：“謝謝您先生（小姐）這是您的發(fā)票和找回的錢(qián)。謝謝。”當(dāng)客人收好后立即合上買(mǎi)單夾彎腰退后一步，轉(zhuǎn)身離開(kāi)。（如用信用卡要索取密碼及簽名，如支票要核對(duì)公章是否清晰，有無(wú)過(guò)期，金額是否夠等。）
結(jié)帳后的服務(wù)：加茶水，換煙灰缸，在附近準(zhǔn)備隨時(shí)送客。
送客：
當(dāng)客人起身離開(kāi)時(shí)，我們要幫客人拉椅（雙手拉）并說(shuō)：“先生（小姐）請(qǐng)您帶好隨身物品，不要遺漏。謝謝，您慢走。歡迎下次光臨，再見(jiàn)。并幫助客人提著打包的或大件的隨身物品送到電梯口。再次感謝客人的光臨，電梯門(mén)關(guān)合后馬上回到餐廳把餐椅擺好后擺好餐位站崗，準(zhǔn)備下一次開(kāi)餐。
名星級(jí)酒店的收銀員與收銀管理人員，首先要對(duì)收銀這個(gè)崗位有一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí)。只有懂得收銀崗位的重要性才能從心里認(rèn)真對(duì)待這個(gè)崗位的工作。在星級(jí)酒店，收銀崗位可以分布至不同的部門(mén)，但最常見(jiàn)的，也是最基本的收銀崗位要數(shù)總臺(tái)和餐飲部的收銀點(diǎn)了。但是不管收銀點(diǎn)設(shè)在什么地方，他們都有一個(gè)共同的特征，即均擔(dān)負(fù)著賓客在酒店消費(fèi)過(guò)程的最后一個(gè)環(huán)節(jié)的服務(wù)工作，尤其是總臺(tái)收銀。因此，賓客在酒店的消費(fèi)過(guò)程中能否最終實(shí)現(xiàn)乘興而來(lái)滿意而歸，賓客在酒店里的消費(fèi)過(guò)程能否畫(huà)上圓滿的句號(hào)，收銀崗位的工作質(zhì)量起著至關(guān)重要的作用。酒店服務(wù)是一個(gè)鏈條式的服務(wù)過(guò)程，任何一個(gè)環(huán)節(jié)的問(wèn)題都會(huì)使整個(gè)服務(wù)過(guò)程受到極大的影響。100-1=0這一理念在總臺(tái)收銀處的工作過(guò)程提現(xiàn)的更為明顯。一旦這個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，前面所有部門(mén)的勞務(wù)全部白費(fèi)。另外，酒店的經(jīng)營(yíng)收入能否準(zhǔn)確無(wú)誤的被回收也完全取決于收銀崗位的工作。因此，我們必須高度重視這個(gè)崗位的工作。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 篇10
職責(zé)：
1、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成上海及周邊，高星酒店的開(kāi)發(fā)及談判工作；
2、負(fù)責(zé)高星酒店的后期運(yùn)營(yíng)工作；
3、處理所轄酒店和下屬BD的緊急問(wèn)題；
4、協(xié)助總經(jīng)理完成相關(guān)區(qū)域代理商的維護(hù)。
任職要求：
1、5年以上酒店、OTA相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；
2、具備較強(qiáng)的.洞察能力、洽談能力、社交能力、應(yīng)變能力；
3、思維敏捷，有良好的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，工作耐心細(xì)致；
4、有酒店資源者優(yōu)先考慮；
5、能適應(yīng)短期國(guó)內(nèi)出差。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 篇11
1.負(fù)責(zé)兩家精品酒店的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)工作，市場(chǎng)客戶的開(kāi)發(fā)、銷售及管理工作;
2.整合集團(tuán)超市、康樂(lè)、會(huì)議等資源，帶動(dòng)客房的`銷售，做好市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告，根據(jù)市場(chǎng)變化提出改進(jìn)，提高酒店平均房?jī)r(jià)和市場(chǎng)占有率;掌握行業(yè)市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì);負(fù)責(zé)制定、編導(dǎo)酒店最新優(yōu)惠促銷方案，完成月度、年度銷售任務(wù);
3.積極主動(dòng)與其他旅行社、商務(wù)公司、訂房中心、企事業(yè)單位聯(lián)系，及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在客戶，努力擴(kuò)展酒店業(yè)務(wù)維持良好的合作關(guān)系，不斷開(kāi)拓新市場(chǎng)、新客源;
4.定期拜訪客戶，與客戶保持良好關(guān)系;
5.收集客戶對(duì)酒店的反饋意見(jiàn)與建議，及時(shí)上報(bào)總經(jīng)理處，以便改進(jìn)工作;
6.建立市場(chǎng)客戶檔案資料，維持良好的客戶關(guān)系;
7.協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系，加強(qiáng)橫向溝通，配合作好接待，銷售工作。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 篇12
職責(zé)內(nèi)容：
1.根據(jù)部門(mén)整體的市場(chǎng)營(yíng)銷策略，編制好自己的銷售計(jì)劃
2.掌握和熟悉本市場(chǎng)的變化和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，注意市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的變化
3.有策略的維護(hù)老客戶，積極開(kāi)拓新的客源市場(chǎng)
4.月、季、年做好相應(yīng)的`總結(jié)和計(jì)劃，針對(duì)不足提出整改方案并加以落實(shí) 5.協(xié)助銷售總監(jiān)完成酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)
任職要求：
1.中專及以上學(xué)歷，形象氣質(zhì)佳，男女不限。
2.口才佳，溝通能力較強(qiáng)，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。
酒店銷售經(jīng)理的崗位職責(zé)8
1.負(fù)責(zé)國(guó)內(nèi)酒店渠道銷售與酒店渠道開(kāi)拓
2.負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)酒店經(jīng)銷商，并負(fù)責(zé)經(jīng)銷商管理，培訓(xùn)，收款等相關(guān)業(yè)務(wù)
3制定銷售計(jì)劃，完成銷售指標(biāo)，做好銷售團(tuán)隊(duì)管理
4.市場(chǎng)資料搜集分析，展會(huì)規(guī)劃執(zhí)行
5.完成其他業(yè)務(wù)指示
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 篇13
1、參與酒店年度營(yíng)銷計(jì)劃、酒店?duì)I銷計(jì)劃實(shí)施方案的編制、調(diào)整工作。
2、負(fù)責(zé)部門(mén)《銷售工作報(bào)告》的編制、審核工作。
3、負(fù)責(zé)受理下屬員工對(duì)其直屬上級(jí)和同事的投訴，以及其他部門(mén)員工或外協(xié)單位對(duì)下屬員工的投訴（對(duì)本人的投訴除外）。
4、負(fù)責(zé)下屬員工的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)和績(jī)效考核工作。
5、協(xié)助直屬上級(jí)負(fù)責(zé)部門(mén)相關(guān)規(guī)范化文件的.擬寫(xiě)工作。
6、完成直屬上級(jí)交辦的其它工作。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 篇14
1.貫徹執(zhí)行銷售總經(jīng)理安排的工作。
2.負(fù)責(zé)調(diào)查市場(chǎng)信息，定期向銷售總經(jīng)理匯報(bào)工作情況。
3.負(fù)責(zé)與客戶之間的`聯(lián)系，密切與客戶的溝通，建立良好的客戶關(guān)系。負(fù)責(zé)客戶檔案資料的管理工作。
4.定期寫(xiě)出銷售計(jì)劃及執(zhí)行情況的報(bào)告。
5.協(xié)助酒店有關(guān)部門(mén)做好銷售前臺(tái)的接待工作。
6.定期向銷售經(jīng)理提交銷售工作報(bào)告、市場(chǎng)情況、存在的問(wèn)題及今后工作的建議、設(shè)想等。
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