[合集]酒店管理制度14篇

　　在發(fā)展不斷提速的社會中，越來越多人會去使用制度，制度具有合理性和合法性分配功能。相信很多朋友都對擬定制度感到非�？鄲腊�，以下是小編整理的酒店管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　酒店管理制度 篇1

　　1、對講機：

　�。�1）對講機按編號登記入帳，有專人負(fù)責(zé)管理，并按使用說明的要求做

　　好維護保養(yǎng)。

　�。�2）對講機的'使用人員實行“誰使用、誰負(fù)責(zé)”的責(zé)任制，交接班時，

　　必須做好交接登記和查驗工作，發(fā)現(xiàn)故障立即報告，如屬人為造成，

　　應(yīng)追究當(dāng)事人責(zé)任。

　�。�3） 對講機原則上不予外借，并在使用中必須嚴(yán)格執(zhí)行“三禁”規(guī)定：一是嚴(yán)禁通話內(nèi)容涉及工作機密，二是在通話中嚴(yán)禁閑聊或拉扯與工作無關(guān)的內(nèi)容，三是嚴(yán)禁帶回家私作通訊工具。

　　2、警棍：

　�。�1）警棍的購置需經(jīng)酒店分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，有專人負(fù)責(zé)管理，編號登記入

　　帳，并做好領(lǐng)用登記。

　�。�2）警棍通常由保安巡邏員佩帶，只限于制止犯罪和正當(dāng)防衛(wèi)時使用。

　�。�3）警棍不得外借，并嚴(yán)禁攜帶外出。

　　酒店管理制度 篇2

　　酒店備用鑰匙管理制度是確保酒店運營安全和效率的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，涵蓋了鑰匙的分配、保管、使用和更換等多個方面。它旨在防止未經(jīng)授權(quán)的.人員訪問酒店的敏感區(qū)域，同時確保員工在緊急情況下能夠迅速應(yīng)對。

　　內(nèi)容概述：

　　1. 鑰匙分類與編碼：對酒店各區(qū)域的鑰匙進行分類，如客房鑰匙、公共區(qū)域鑰匙、員工區(qū)域鑰匙等，并為每把鑰匙編碼，便于管理和追蹤。

　　2. 鑰匙的分配：明確各類鑰匙的使用者，只允許指定人員持有相關(guān)區(qū)域的鑰匙，且需簽署責(zé)任書。

　　3. 鑰匙的保管：設(shè)立專門的鑰匙保管室，由專人負(fù)責(zé)，所有鑰匙出入需登記。

　　4. 鑰匙的使用：規(guī)定鑰匙的使用權(quán)限，禁止私用和轉(zhuǎn)借，特殊情況需經(jīng)管理層批準(zhǔn)。

　　5. 鑰匙的更換：定期更換門鎖和鑰匙，防止長期使用的鑰匙被復(fù)制。

　　6. 緊急情況處理：制定應(yīng)急鑰匙管理流程，確保在突發(fā)狀況下能快速解鎖。

　　酒店管理制度 篇3

　　酒店管理人員管理制度的重要性體現(xiàn)在：

　　1. 提升效率：清晰的職責(zé)分工和流程規(guī)范可以減少工作混亂，提高工作效率。

　　2. 保障質(zhì)量：通過標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，保證酒店的.服務(wù)質(zhì)量和客戶體驗。

　　3. 促進團隊建設(shè)：良好的管理制度能夠建立和諧的團隊氛圍，增強員工歸屬感。

　　4. 防范風(fēng)險：嚴(yán)格的紀(jì)律和獎懲制度可以預(yù)防和糾正不良行為，降低運營風(fēng)險。

　　5. 適應(yīng)變化：靈活的制度能夠適應(yīng)市場變化，推動酒店的持續(xù)改進和發(fā)展。

　　酒店管理制度 篇4

　　酒店檔案管理工作流程

　　辦公室負(fù)責(zé)酒店主體檔案的管理，并對各職能部門的檔案保管工作進行督促和指導(dǎo)。各部門應(yīng)配備有關(guān)同志兼任部門檔案管理人員，按照國家《檔案法》等法規(guī)的規(guī)定精神，做好文件材料的收集積累、整理、預(yù)立卷和開具歸檔交接清單。酒店檔案工作的主要流程是：

　　項目工作規(guī)范

　　接收

　　凡酒店經(jīng)營管理活動中形成和使用的，業(yè)已辦理完畢并具有查考價值的.文件、報告、規(guī)定、通知及有關(guān)資料、圖片、會議記錄等均應(yīng)列入酒店檔案的接收范圍。酒店檔案一年接收一次，酒店各部門應(yīng)于次年一月底前將檔案資料統(tǒng)一移交辦公室。

　　整理

　　酒店檔案按年綜合整理，一般在每年第一季度整理歸檔。酒店各部門的檔案按其形成的各種門類和體裁列為一個全宗。辦公室檔案，按其不同內(nèi)容和體裁，制成統(tǒng)一的分類檔案。按照案卷的排列順序編制卷號，案卷目錄上應(yīng)區(qū)別情況標(biāo)明不同保管期限。

　　保管及利用

　　酒店檔案應(yīng)由專人負(fù)責(zé)保管，并定期進行檢查。凡使用檔案應(yīng)辦理借閱手續(xù)，填寫檔案借閱單。重要檔案的借閱應(yīng)經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。借閱結(jié)束后，請借閱者在檔案借閱單上簽名。

　　鑒定和移交

　　檔案鑒定工作在相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下，組成鑒定小組，按規(guī)定進行。銷毀失去保存價值的檔案由鑒定小組提出意見，登記造冊，經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，由兩人在指定地點監(jiān)銷。檔案移交要按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。檔案員調(diào)動工作，須辦完檔案移交手續(xù)后方能離崗。

　　酒店管理制度 篇5

　　賓館客房管理制度是確保賓館日常運營有序進行的重要規(guī)范，它涵蓋了客房服務(wù)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施管理、安全規(guī)定、客戶滿意度等多個層面，旨在提升服務(wù)質(zhì)量，保障客戶權(quán)益，優(yōu)化資源配置，提高賓館的.整體運營效率。

　　內(nèi)容概述：

　　1.客房清潔與維護：設(shè)定詳細(xì)的清潔頻率和標(biāo)準(zhǔn)，包括床鋪整理、衛(wèi)生清掃、設(shè)施檢查等。

　　2.設(shè)施設(shè)備管理：規(guī)定設(shè)施設(shè)備的日常維護、故障報修流程，確保設(shè)施正常運行。

　　3.客戶服務(wù)：明確接待、咨詢、投訴處理等服務(wù)規(guī)范，強調(diào)客戶滿意度。

　　4.安全管理：制定消防安全、應(yīng)急處理、個人隱私保護等措施，確保客戶安全。

　　5.能源管理：規(guī)定節(jié)能措施，降低運營成本。

　　6.員工培訓(xùn)與考核：定期進行服務(wù)技能和規(guī)章制度的培訓(xùn)，以提升員工素質(zhì)。

　　酒店管理制度 篇6

　　1、使用易燃易爆危險物品的安全要求：

　　（1）酒店對餐飲部使用的卡式爐、液化氣罐、固體酒精和客房使用的火

　　柴，必須控制采購總量，原則上液化氣罐、固體酒精的'周轉(zhuǎn)容量為

　　一周，火柴為兩周。

　�。�2）使用部門要以當(dāng)天的用量為準(zhǔn)，原則上用多少領(lǐng)多少。

　　2、易燃易爆物品、危險物品存放場地的安全要求：

　�。�1）存放日用危險物品的場地必須與其它日用物料存放地保持一定的距

　　離。

　�。�2）存放場地必須具備陰涼、通風(fēng)、抗高溫的條件。

　�。�3）除火柴要放置在專用的鐵箱內(nèi)，對卡式爐的乙烷氣體罐、固體酒精

　　也應(yīng)設(shè)置專用鐵箱予以儲存。

　�。�4） 存放場地的照明必須為白熾燈，電器開關(guān)必須安裝在場外，并配備滅火器材。

　�。�5）存放場地內(nèi)禁止吸煙，嚴(yán)禁使用明火，嚴(yán)禁無關(guān)人員入內(nèi)。

　�。�6）工作結(jié)束后必須切斷電源。

　　3、易燃易爆物品管理制度：

　�。�1）對卡式爐乙烷氣罐、固體酒精和火柴的保管人員，應(yīng)相對固定。

　�。�2）保管員要定期盤存庫存量、并及時與采購部溝通，共同控制好存放

　　的數(shù)量。

　　（3） 要對存放場地進行設(shè)備檢修時，必須將危險物品搬離，如需動用明火，還必須會同保衛(wèi)部制定安全防火措施。

　�。�4） 對使用上述危險物品的部門，必須遵循防火規(guī)范和要求。

　　酒店管理制度 篇7

　　酒店采購部管理制度的重要性體現(xiàn)在以下幾個方面：

　　1. 提升效率：標(biāo)準(zhǔn)化流程減少決策延誤，提高采購效率。

　　2. 控制成本：有效管理能降低采購成本，提高盈利空間。

　　3. 風(fēng)險防范：制度化管理有助于預(yù)防采購舞弊，保護酒店資產(chǎn)安全。

　　4. 保障品質(zhì)：確保物資質(zhì)量，提升客戶滿意度，維護酒店聲譽。

　　酒店管理制度 篇8

　　第一章、為提升酒店形象，規(guī)范在崗員工著裝標(biāo)準(zhǔn)，進一步規(guī)范化管理，特制定此規(guī)定，本規(guī)定適用于恩施市華硒藝術(shù)酒店管理有限公司全體員工。

　　第二章、制服管理制度：

　　1、酒店人力資源部、采購部負(fù)責(zé)制訂酒店管理人員及員工制服的制作，標(biāo)準(zhǔn)及款式設(shè)計，制作通過公開招標(biāo)確定。

　　2、酒店財務(wù)部下屬服裝中心服裝酒店管理人員及員工服裝的管理和發(fā)放。

　　3、對嚴(yán)重不符合或者提示多次仍未按照酒店員工管理手冊予以相應(yīng)處罰。

　　第三章、制服的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)與程序

　　1、酒店管理人員及員工制服的.使用年限原則上為三年。

　　2、所有崗位員工每位按季節(jié)發(fā)放夏裝或冬裝二套，在換季時需更換制度時服裝中心需回收換季前員工已領(lǐng)取的制服方可發(fā)放換季后的制度。

　　3、員工領(lǐng)用制服時，需按照相關(guān)規(guī)定由財務(wù)部相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字后到酒店服裝中心處領(lǐng)取服裝，服裝中心管理人員做好發(fā)放記錄。

　　4、新員工入職，崗前實習(xí)結(jié)束后根據(jù)崗位發(fā)放相應(yīng)制服。

　　5、因工作崗位調(diào)換的員工，需將原崗位服裝退還服裝中心，下個崗位制服根據(jù)崗位要求做相應(yīng)調(diào)整。

　　6、離職、終止（解除）勞動合同的員工按酒店員工手冊離職管理規(guī)定辦理相關(guān)離職手續(xù)。如因員工自離未退還酒店制度，部門填寫內(nèi)部工作聯(lián)系單反饋至人力資源部，由人力資源部出具相關(guān)證明交于服裝中心并做好相關(guān)賬務(wù)處理。

　　7、如因員工個人原因損壞酒店制度，需照價賠償。

　　酒店管理制度 篇9

　　第一章考勤管理規(guī)定

　　一、總則

　　考勤管理是良好工作效率和正常工作秩序的重要保證，是公司人力資源管理的基礎(chǔ)。XX實業(yè)有限公司所屬的XX酒店人事行政部是考勤管理工作的主要負(fù)責(zé)單位，其具體負(fù)責(zé)出勤紀(jì)律和考勤制度的執(zhí)行。

　　二、考勤記錄及補充

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　　1、考勤記錄是考勤工作的前提，公司除總經(jīng)理級（含）以上干部外，均須按照考勤規(guī)定進行考勤記錄。

　　2、考勤記錄的有效時間為應(yīng)出勤時間前后1小時，未按時履行考勤記錄手續(xù)的，應(yīng)根據(jù)實際情況填寫《假期審批單》、《考勤補充表》作為考勤記錄的補充。

　　3、本集團考勤記錄主要采用指紋打卡考勤系統(tǒng)，并設(shè)立二次簽到簿�？记谙到y(tǒng)和二次簽到簿應(yīng)由專人負(fù)責(zé)管理，任何人不得破壞考勤系統(tǒng)，私自偽造二次簽到簿。

　　4、新員工入司，所在公司人事行政部應(yīng)告知員工打卡要求、使用方法及指紋打卡機、簽到簿的位置。

　　5、所有應(yīng)進行考勤記錄的員工一律須由其本人在有效時間內(nèi)據(jù)實打卡簽到，禁止員工不打卡、虛構(gòu)簽到時間。

　�。ǘ�）考勤補充

　　1、因下列原因未能在有效時間內(nèi)打卡簽到的員工，可以進行考勤補充：

　�。�1）忘記打卡：應(yīng)及時向所在部門負(fù)責(zé)人說明情況，并確認(rèn)有按時到崗的，可填寫《考勤補充表》，但一個月內(nèi)不得超過一次。第二次（含）之后，除需辦理上述手續(xù)外，以每次遞增20元罰款。未按規(guī)定辦理考勤補充手續(xù)的，每缺一次按曠工半日論處。

　�。�2）赴外埠公干：回公司后應(yīng)在一周內(nèi)填寫《考勤補充表》。逾期不履行手續(xù)且無正當(dāng)理由者，未打卡日按曠工半日論處。

　�。�3）本市內(nèi)公干，未能及時進行考勤記錄：應(yīng)在當(dāng)日或次日填寫考勤補充表，逾期不履行手續(xù)且無正當(dāng)理由者，未打卡日按曠工半日論處。

　　2、需要進行考勤補充的員工，應(yīng)向班組負(fù)責(zé)人說明情況后，按照要求據(jù)實詳細(xì)填寫相關(guān)內(nèi)容，報部門負(fù)責(zé)人簽字證明，部門經(jīng)理以上干部應(yīng)由所在公司領(lǐng)導(dǎo)簽字證明。

　　3、有權(quán)簽署《考勤補充表》的領(lǐng)導(dǎo)干部應(yīng)認(rèn)真履行職責(zé)，嚴(yán)格把關(guān)，認(rèn)真核查后方可簽字證明，嚴(yán)禁偽造虛構(gòu)事實，逃避考勤監(jiān)督。

　　三、缺勤及處理

　　員工未按規(guī)定履行請假手續(xù)，沒有正當(dāng)考勤補充理由，在應(yīng)出勤時間未正常出勤的視為缺勤。

　　（一）遲到、早退

　　1、超過規(guī)定上班時間10分鐘以內(nèi)打卡簽到的視為遲到；離規(guī)定下班時間提前10分鐘以內(nèi)打卡簽退的視為早退。打卡時間超過上班后10分鐘或提前下班時間10分鐘以上，且未辦理相關(guān)手續(xù)的，按曠工處理。

　　2、每月遲到、早退累計兩次以內(nèi)，每次扣減當(dāng)日工資10元；每月遲到早退累計達三次（含），按事假半天記錄一次，之后每遞增一次按事假半天記錄；從第七次（含）始，每一次按曠工1日記錄。

　�。ǘ�）曠工

　　1、應(yīng)出勤時間未辦理正當(dāng)手續(xù)未出勤，且不能適用遲到、早退規(guī)定的視為曠工。

　　2、公司嚴(yán)禁員工的曠工行為，曠工1日，扣減3日薪資，連續(xù)曠工超過3日（含）以上，公司可以書面形式通知員工解除勞動合同。

　　四、考勤規(guī)則

　�。ㄒ唬┤耸滦姓�部應(yīng)設(shè)考勤員負(fù)責(zé)管理考勤設(shè)備，匯總考勤記錄，進行考勤情況統(tǒng)計。

　�。ǘ�）考勤員應(yīng)定期檢查考勤設(shè)備，及時校準(zhǔn)時間和維修考勤機，避免發(fā)生信息讀取錯誤或失效。

　�。ㄈ�）考勤員應(yīng)確�？记诮Y(jié)果的真實性、準(zhǔn)確性，認(rèn)真檢查核對出勤要求、班次安排、考勤記錄、考勤補充、假期記錄之間的對應(yīng)性，避免造成錯記、漏記等錯誤。

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　　1、當(dāng)月考勤周期：當(dāng)月1日至當(dāng)月最后一日。

　　2、年度考勤周期：1月1日至12月31日。

　　（五）公司人事行政部應(yīng)不定期組織考勤紀(jì)律抽查，嚴(yán)把考勤紀(jì)律關(guān)。

　　五、違紀(jì)處理

　�。ㄒ唬�無正當(dāng)理由不進行考勤記錄者，每缺一次考勤記錄按曠工半日論處。

　�。ǘ�）代人簽到者，責(zé)令當(dāng)事人雙方書面檢討報人事行政部，并視情節(jié)輕重對雙方各處以10—50元罰款。再犯者，可予以開除處理。

　�。ㄈ�）出具虛假證明或不認(rèn)真履行核查職責(zé)者，責(zé)令當(dāng)事人書面檢討報人事行政部，并處以50元罰款。再犯者，酌情嚴(yán)處。

　�。ㄋ模┕�司人事行政部、各相關(guān)部門對以上三種違紀(jì)情況負(fù)連帶責(zé)任，本公司內(nèi)員工因考勤違紀(jì)受處罰的`同時，所在部門領(lǐng)班、主管、部門負(fù)責(zé)人及人事行政部負(fù)責(zé)人、考勤員均應(yīng)依責(zé)任輕重處以被查員工扣款總額5%—20%的罰款。

　　第二章假期管理規(guī)定

　　一、總則

　　為有效整頓和加強勞動紀(jì)律，建立正常有序的經(jīng)營管理和工作秩序，確保生產(chǎn)經(jīng)營和各項工作任務(wù)的順利完成，同時本著人性化管理的理念，遵守國家相關(guān)法律法規(guī)和政策的規(guī)定，結(jié)合公司的特點和實際情況，制定本規(guī)定。

　　二、假期種類及要求

　　本公司假期包括病假、事假、婚假、喪假、分娩假、工傷假、年休假七種。

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　　1、因病確需請假休息的，應(yīng)具備以下條件：

　�。�1）病假3天以內(nèi)的，須持市（區(qū)）級以上醫(yī)院有效證明（診療發(fā)票、病歷等）或公司內(nèi)部醫(yī)務(wù)室病歷單。

　　（2）病假超過3天（含），須持市（區(qū)）級以上醫(yī)院有效證明（診療發(fā)票、病歷等）及病休建議書。

　�。�3）不能出具有效證明的，不得按照病假處理。

　　2、病假期限：病假期限依據(jù)有效醫(yī)療或病休證明實際批準(zhǔn)，最長不超過《勞動法》、《企業(yè)職工患病或非因工負(fù)傷醫(yī)療期規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)中有關(guān)醫(yī)療期期限。

　　3、病假工資：

　�。�1）本公司正式員工依法享受病假工資，每位員工每年有5天的有薪病假，但每月請病假的天數(shù)不得超過1天，超過1天每天扣日工資的100%。

　　（2）病假期超過醫(yī)療期的，工資停發(fā)，公司視具體情況予以另行處理。

　�。�3）臨時工、試用期員工及其他用工形式人員請病假為無薪假。

　�。ǘ�）事假

　　1、事假期限：

　　事假連續(xù)不得超過3天（不含節(jié)假日、公休日），年度累計不得超過7天（不含節(jié)假日、公休日），個案依總經(jīng)理或相關(guān)負(fù)責(zé)人核準(zhǔn)而定。

　　2、事假工資：

　　事假為無薪假，工資全額扣減。

　�。ㄈ�）婚假

　　（1）本公司員工。

　　（2）員工依國家《婚姻法》注冊結(jié)婚，并提供結(jié)婚證書原件及復(fù)印件。

　　1、員工申請結(jié)婚休假的，應(yīng)具備以下條件：

　�。�3）于領(lǐng)取結(jié)婚證之日起一年內(nèi)提出申請。

　　2、婚假期限：

　　本公司正式員工結(jié)婚休假享受7天假期（含節(jié)假日、公休日及在途時間）；零時工和其他用工形式人員結(jié)婚休假享受3天假期（含節(jié)假日、公休日及在途時間）。超期必須辦理續(xù)假手續(xù)，獲準(zhǔn)后超期部分按事假處理。

　　3、員工請婚假在規(guī)定期限內(nèi)享有工資。

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　　1、員工申請喪假，應(yīng)符合下列條件：

　�。�1）本公司員工。

　�。�2）員工直系親屬（包括本人法定供養(yǎng)人）喪亡。員工直系親屬指：父母、岳父母、公婆、配偶、子女、兄弟、姐妹、祖父母、外祖父母。

　　2、喪假期限：給假3天（不含節(jié)假日、公休日、在途時間）。超期必須辦理續(xù)假手續(xù)，獲準(zhǔn)后超期部分按事假處理。在途時間的計算以員工出具的有效交通票證為準(zhǔn)，最長不超過3天。

　　3、正式員工請喪假在規(guī)定期限內(nèi)享有工資，零時工、試用期員工及其他用工形式人員不享有喪假工資。

　　（五）分娩假

　　1、員工申請分娩假應(yīng)符合下列條件：

　�。�1）本公司正式員工。（零時工、試用期員工及其他用工形式人員因分娩需請假的，應(yīng)辦理離職手續(xù)。）

　�。�2）符合國家計劃生育法規(guī)的規(guī)定。

　�。�3）應(yīng)提供相應(yīng)的有效證明。

　�。�4）于分娩當(dāng)年提出申請。

　　2、分娩假期限：

　�。�1）女員工可享受90天（含節(jié)假日、公休日、在途時間）的分娩假，超期必須辦理續(xù)假手續(xù)，獲準(zhǔn)后按事假處理；其余情況據(jù)醫(yī)囑按公司審批程序酌情處理。

　�。�2）男員工在配偶分娩當(dāng)天享有1天的帶薪假。

　�。�3）上述假期需附孩子出生證明。

　　3、分娩假工資：

　　女員工分娩假期間其工資待遇在扣除應(yīng)繳納社會保險費后不低于當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)。

　�。�六）工傷假：按《勞動法》有關(guān)條款執(zhí)行。

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　　1、凡公司正式員工工齡滿一年，均可享受年度休假，不執(zhí)行探親假。

　　2、年休假時間按工齡計算：工齡滿一年的享受3天年休假，滿兩年的享受4天年休假，滿三年（含）以上的享受5天年休假，以上休假時間均包含節(jié)假日、公休日及在途時間。

　　3、年度休假為帶薪假期。

　　4、年休假不能跨年度累積使用，原則上采取一次休完的辦法，年休假與其他假期連續(xù)休假時間不得超過10天。各部門應(yīng)對休假時間均衡安排，不影響工作為原則。

　　5、一年內(nèi)病假累計超過10天；事假累計達到或超過本人可享受年休假時間的；病、事假相加超過10天的；工傷假超過3個月的；曠工1天（含）以上者，當(dāng)年不再享受年休假待遇。

　　6、享受年休假后，病、事假、工傷假超過上述規(guī)定時間的，下一年度內(nèi)不再享受年休假待遇。

　　7、一年內(nèi)，已請過婚假、產(chǎn)假的員工，不再享受年度休假；一年內(nèi)，已享受過年休假，但仍需請婚假、產(chǎn)假的員工，下一年度內(nèi)不再享受年休假；跨年度請婚假、產(chǎn)假的員工可在第二年享受年休假。

　　8、受重大過失及以上處分的員工，在受處分的當(dāng)年不享受年度休假。如享受年休假后受到處分的，下一年度就不享受年度休假。

　　9、對表現(xiàn)不好或因工作失誤造成重大事故和經(jīng)濟損失的，以及經(jīng)常不完成工作任務(wù)的，群眾意見較大的員工，公司領(lǐng)導(dǎo)有權(quán)取消其年度休假待遇。

　　三、請銷假規(guī)定

　　（一）請假手續(xù)

　　1、凡病假、事假、婚假、喪假、分娩假均應(yīng)事先填寫請假單，附有關(guān)證明材料，由部門經(jīng)理核準(zhǔn)后，依規(guī)定應(yīng)由上級批準(zhǔn)的，依權(quán)限呈請批準(zhǔn)。

　　2、因緊急情況未能事先填寫請假單的，應(yīng)即時向部門負(fù)責(zé)人或分管領(lǐng)導(dǎo)口頭申請并征得同意，在回崗后第一時間填寫請假單，附有關(guān)證明材料依權(quán)限呈請核準(zhǔn)辦理補假手續(xù)。

　　3、請假期間因特殊情況需要續(xù)假的，應(yīng)征得部門負(fù)責(zé)人或分管領(lǐng)導(dǎo)同意，并在回崗后第一時間補充請假單，附有關(guān)證明材料依權(quán)限呈請核準(zhǔn)辦理補假手續(xù)。

　　4、審批權(quán)限及程序：

　�。�1）主管級（含）以下人員請假，1天（含）以內(nèi)由部門經(jīng)理審批；超過1天至2天（含）由部門經(jīng)理核準(zhǔn)，總經(jīng)理審批。

　　（2）部門經(jīng)理請假，1天（含）以內(nèi)由總經(jīng)理審批；超過1天至2天（含）由總經(jīng)理核準(zhǔn)，董事長審批簽字，人事行政部備檔。

　�。�3）所有請假都應(yīng)報公司人事行政部備案。

　�。ǘ�）離崗公告

　　1、請假單經(jīng)審批同意后，申請人應(yīng)在離崗前，辦妥工作臨時移交手續(xù)。

　　2、部門主管級以上干部離崗還應(yīng)將《離崗公告》書面通知相關(guān)部門，并明確授權(quán)相關(guān)人員臨時接管相關(guān)工作。

　�。ㄈ�）銷假手續(xù)

　　員工假期結(jié)束回崗后，應(yīng)向人事行政部門報到銷假，同時撤回《離崗公告》，收回授權(quán)。（提前銷假的或更改已批準(zhǔn)的假期時間的，需以書面形式由部門負(fù)責(zé)人簽字后報人事行政部考勤員處備檔）。

　　四、其他規(guī)定

　�。ㄒ唬┓ǘü�(jié)假日（元旦1天，春節(jié)3天，勞動節(jié)1天，清明節(jié)1天，端午節(jié)1天，中秋節(jié)1天，國慶節(jié)3天），各公司應(yīng)保障正常經(jīng)營運轉(zhuǎn)并合理安排員工休息。對于法定節(jié)假日上班的員工，應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營狀況合理安排補休，以保障員工身心健康。同時不再發(fā)放節(jié)假日上班的額外費用。

　　（二）未核準(zhǔn)請假擅自離崗或弄虛作假騙取假期，按照曠工處理，并視情節(jié)輕重給予留用察看或辭退處理。

　�。ㄈ�）病、事假累計天數(shù)將直接作為日常、年終考核（含年終獎金）的重要依據(jù)。

　�。ㄋ模┠杲K獎金和年度特別獎金扣發(fā)范圍

　　1、離職：發(fā)放前已離職人員不予發(fā)放。

　　2、曠工：全年曠工累計2天（不含）以下，按50%發(fā)放；累計2天（含）以上，取消發(fā)放年終獎金。

　　3、病假：全年病假累計超過15天，低于20天（含）按50%發(fā)放；累計超過20天，低于30天（含）按30%發(fā)放；累計超過30天，取消發(fā)放。

　　4、事假（不包括產(chǎn)假、婚假、喪假、工傷假）：全年事假累計超過5天，低于7天（含）按60%發(fā)放；累計超過7天，低于15天（含）按30%發(fā)放；累計超過15天，取消發(fā)放。

　　5、病事假：全年病假累計低于15天且事假累計低于5天，但兩者累計超過15天，按50%發(fā)放。

　　6、產(chǎn)假、工傷假：按實際工作月數(shù)進行評定。但產(chǎn)假、工傷假期滿后追加請假的，按病、事假相應(yīng)規(guī)定處理。

　　第三章其他

　　一、離職人員的考勤：調(diào)休與休息需明確。

　　二、新入職人員入職當(dāng)月的考勤：按實際上班天數(shù)計薪，不再計加班時間。

　　三、病、事假需與二次考勤記錄相符，否則考核考勤員。

　　四、每月匯總病、事假（附表）同時附上建休單。

　　酒店管理制度 篇10

　　酒店會員管理制度旨在規(guī)范和優(yōu)化酒店與客戶之間的關(guān)系，提升客戶忠誠度和滿意度，從而增加重復(fù)消費和口碑傳播。這一制度涵蓋了以下幾個關(guān)鍵領(lǐng)域：

　　1、會員等級設(shè)定

　　2、積分系統(tǒng)設(shè)計

　　3、優(yōu)惠及特權(quán)規(guī)定

　　4、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與執(zhí)行

　　5、數(shù)據(jù)管理和分析

　　6、客戶關(guān)系維護

　　7、員工培訓(xùn)與執(zhí)行

　　內(nèi)容概述：

　　1、會員等級設(shè)定：設(shè)立不同的會員級別，如普通會員、銀卡、金卡、鉆石卡等，每個級別對應(yīng)不同的'權(quán)益和優(yōu)惠。

　　2、積分系統(tǒng)設(shè)計：制定積分獲取和兌換規(guī)則，比如消費金額與積分的比例，積分有效期，積分兌換商品或服務(wù)等。

　　3、優(yōu)惠及特權(quán)規(guī)定：為不同等級會員提供專享優(yōu)惠，如折扣、免費升級、優(yōu)先預(yù)訂等。

　　4、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與執(zhí)行：確保服務(wù)質(zhì)量的一致性，為會員提供個性化的服務(wù)體驗。

　　5、數(shù)據(jù)管理和分析：收集和分析會員消費行為，以便調(diào)整策略和提高服務(wù)質(zhì)量。

　　6、客戶關(guān)系維護：定期與會員保持聯(lián)系，提供關(guān)懷服務(wù)，處理投訴和建議。

　　7、員工培訓(xùn)與執(zhí)行：確保員工了解并能有效執(zhí)行會員制度，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　酒店管理制度 篇11

　　酒店人力管理制度的重要性不言而喻。一方面，它能夠確保酒店的'運營效率，通過規(guī)范化的流程管理，減少人為錯誤和資源浪費。另一方面，它有助于提升員工滿意度，通過公正的評價體系和激勵機制，激發(fā)員工的工作積極性和忠誠度。

　　此外，良好的人力管理制度還有助于吸引和留住優(yōu)秀人才，提升酒店的整體競爭力。

　　酒店管理制度 篇12

　　酒店康樂管理制度旨在規(guī)范酒店內(nèi)康樂設(shè)施的運營和服務(wù)，確保為客戶提供優(yōu)質(zhì)的休閑體驗，同時也保障設(shè)施的安全與高效運作。內(nèi)容主要包括以下幾個方面：

　　1.設(shè)施管理：涵蓋設(shè)備的維護保養(yǎng)、安全檢查及故障處理。

　　2. 服務(wù)質(zhì)量：規(guī)定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、員工培訓(xùn)及客戶反饋處理。

　　3.營業(yè)時間：設(shè)定康樂區(qū)域的開放時間及特殊時段管理。

　　4.安全規(guī)定：制定應(yīng)急預(yù)案、消防安全及急救措施。

　　5.清潔衛(wèi)生：規(guī)定清潔頻率、標(biāo)準(zhǔn)及環(huán)境衛(wèi)生管理。

　　6.價格政策：明確收費項目、定價策略及優(yōu)惠政策。

　　7.客戶關(guān)系管理：處理投訴、建議及滿意度調(diào)查。

　　內(nèi)容概述：

　　1.設(shè)備管理：包括康樂設(shè)施的日常檢查、定期維護和更新計劃，確保設(shè)施正常運行。

　　2. 員工培訓(xùn)：對康樂部門員工進行專業(yè)技能和服務(wù)態(tài)度的培訓(xùn)，提升服務(wù)質(zhì)量。

　　3.費用管理：設(shè)定合理的`價格體系，平衡成本與收益，吸引并留住客戶。

　　4.安全保障：建立全面的安全制度，包括安全演練、緊急疏散和急救流程。

　　5.環(huán)境控制：保持康樂區(qū)域的整潔，提供舒適的休閑環(huán)境。

　　6.客戶互動：通過有效的溝通機制，收集和回應(yīng)客戶的意見和需求，持續(xù)改進服務(wù)。

　　酒店管理制度 篇13

　　第一節(jié)管理原則

　　一、倉庫管理制度旨在加強物品管理的掌控與保管，確保公司財產(chǎn)安全和使用效率。

　　二、公司采購員負(fù)責(zé)物品的采購工作，倉庫管理員負(fù)責(zé)物品驗收、入倉、領(lǐng)用手續(xù)的辦理和庫存物品的保管，公司賬務(wù)會計負(fù)責(zé)物品的核算，賬務(wù)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)倉庫管理工作的監(jiān)督。

　　三、應(yīng)樹立全心全意為各部門服務(wù)的`思想，做到適時、自動、優(yōu)質(zhì)，確保供應(yīng)好，周轉(zhuǎn)快，消耗低，費用省。

　　四、倉儲工作為抓好物資的入庫驗收、保管保養(yǎng)和出庫發(fā)放等三方面的管理。

　　第二節(jié)出入庫管理

　　一、倉管員在認(rèn)真做好物資進倉驗收工作的同時，對物資的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量、品種等情況要照實反映，做到精準(zhǔn)無誤。

　　二、嚴(yán)格執(zhí)行放料須有領(lǐng)料憑證，檢查審核憑證手續(xù)是否齊全精準(zhǔn)，發(fā)覺憑證有欠妥之處，倉管員應(yīng)拒發(fā)材料。

　　三、對各類物資要求做到合理堆放、堅固堆放、定量堆放、整齊堆放、便利堆放。堅持先進先出，切實做到快收快發(fā)。

　　四、各種物資材料的轉(zhuǎn)讓、外售和贈送，一律須經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

　　第三節(jié)保管與盤點

　　一、庫存物品要分類貼上標(biāo)簽，碼放整齊，應(yīng)力求整齊、集中、分類，并置標(biāo)示牌，保持庫房內(nèi)通道暢通無阻。庫房內(nèi)要常常保持清潔、通風(fēng)，不允許物品任意堆放，并做好庫房的安全、保衛(wèi)、防火、防盜工作。

　　二、倉庫內(nèi)嚴(yán)禁無關(guān)人員進入，離庫前須關(guān)好門窗、電源，發(fā)覺問題適時報告，認(rèn)真處理。

　　三、倉管員應(yīng)每月對倉庫物資進行盤點，編制盤存表，發(fā)覺庫存與實物不符的情況應(yīng)適時匯報部門負(fù)責(zé)人落實處理。

　　四、年終應(yīng)全面盤點。財務(wù)部門應(yīng)呈報總經(jīng)理，經(jīng)核準(zhǔn)后，通知各有關(guān)部門，限期辦理盤點工作。

　　五、財務(wù)部門應(yīng)依“盤存表”編制“盤點盈虧報告表”一式三聯(lián)，送項目管理部門填列差異原因的說明及對策后，送回財務(wù)部門匯總轉(zhuǎn)呈總經(jīng)理簽核。

　　第四節(jié)保管責(zé)任

　　財、物料管理人員、保管人有下列情況者，應(yīng)承當(dāng)處理和賠償責(zé)任：

　　一、對所保管的財物有盜賣、掉換或化公為私等營私舞弊者；

　　二、對所保管的財物未經(jīng)報準(zhǔn)而擅自移轉(zhuǎn)、撥借或損壞不報告者；

　　三、未盡保管責(zé)任或由于過失致使財物受到被竊、損失或盤虧者。

　　酒店管理制度 篇14

　　賓館管理制度是確保賓館運營順暢、服務(wù)質(zhì)量優(yōu)良、資源有效利用的重要保障。它旨在規(guī)范員工行為，提升客戶滿意度，維護賓館形象，實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益的雙重提升。

　　內(nèi)容概述：

　　賓館管理制度涵蓋以下幾個核心方面：

　　1.員工管理：包括招聘、培訓(xùn)、考核、激勵和離職等環(huán)節(jié)，確保員工具備專業(yè)技能和服務(wù)意識。

　　2.客戶服務(wù)：規(guī)定接待流程、投訴處理、個性化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，以提升客戶體驗。

　　3.房間管理：設(shè)定清潔、維修、布置標(biāo)準(zhǔn)，保證客房質(zhì)量。

　　4.財務(wù)管理：制定預(yù)算、成本控制、收入核算和審計規(guī)則，保持財務(wù)健康。

　　5.設(shè)施設(shè)備管理：設(shè)定維護保養(yǎng)計劃，確保設(shè)施設(shè)備正常運行。

　　6.安全管理：確立應(yīng)急預(yù)案、消防安全、食品安全等措施，保障人員及財產(chǎn)安全。

　　7.公關(guān)營銷：規(guī)定市場調(diào)研、推廣策略、價格政策，以吸引和留住客戶。

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