酒店客房管理制度【優(yōu)秀】
在發(fā)展不斷提速的社會中,制度在生活中的使用越來越廣泛,制度就是在人類社會當中人們行為的準則。大家知道制度的格式嗎?下面是小編收集整理的酒店客房管理制度,希望對大家有所幫助。
酒店客房管理制度1
客房管理制度旨在確保酒店客房服務的質量和效率,涵蓋房間清潔、維護、預訂管理、客戶服務以及員工職責等多個方面。
內容概述:
1. 客房清潔與維護標準:詳細規(guī)定每日清潔流程、周期性深度清潔任務以及突發(fā)情況下的應急處理。
2. 預訂與入住管理:明確預訂政策、入住手續(xù)、退房流程,以及特殊情況的處理程序。
3. 客戶服務規(guī)范:包括接待禮儀、客戶需求響應、投訴處理和滿意度調查等。
4. 設施設備管理:規(guī)定設施檢查、維修保養(yǎng)和更新替換的.規(guī)則。
5. 員工職責與培訓:定義各崗位職責,制定定期培訓計劃以提升服務質量。
6. 安全與衛(wèi)生規(guī)定:確?头康陌踩h(huán)境,執(zhí)行衛(wèi)生標準和應急預案。
7. 節(jié)能環(huán)保措施:推行節(jié)能設備使用和廢棄物管理政策。
酒店客房管理制度2
客房部管理制度是酒店運營管理的`核心部分,旨在確?头糠⻊盏馁|量、效率和客戶滿意度。其主要內容包括:
1. 客房清潔與維護
2. 客房設施管理
3. 客戶服務與溝通
4. 員工職責與培訓
5. 應急處理與安全規(guī)定
6. 效率與成本控制
內容概述:
1. 客房清潔與維護:詳細規(guī)定清潔程序、標準和頻率,包括房間衛(wèi)生、布草更換、用品補充等。
2. 客房設施管理:涵蓋設施的日常檢查、故障報修、更新升級等方面,確保設施正常運行。
3. 客戶服務與溝通:規(guī)定服務態(tài)度、響應速度、投訴處理流程,提升客戶體驗。
4. 員工職責與培訓:明確各崗位職責,制定定期培訓計劃,提升員工專業(yè)技能和服務水平。
5. 應急處理與安全規(guī)定:設立應急預案,強化員工安全意識,確保突發(fā)事件的有效應對。
6. 效率與成本控制:通過優(yōu)化工作流程、合理庫存管理,降低成本,提高運營效率。
酒店客房管理制度3
為使各項工作有一套切實、可行的管理制度和標準,做到有章可循、有據(jù)可依,實現(xiàn)嚴格管理,以管理促效益的目標,確保日常工作能夠得以正常開展,特制定本細則。
一、員工必須遵循的行為準則
1、誠實,是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠實的態(tài)度對待工作是每位員工必須遵守的行為準則;
2、同事之間團結協(xié)作,互相尊重,互相諒解是搞好一切工作的基礎;
3、以工作為重,按時、按質、按量完成工作任務是每位員工應盡的`職責。
二、工作制度
1、上班時間內一律著本店配制的統(tǒng)一工作服,不得在工作服外罩便衣,季節(jié)變換統(tǒng)一更換著裝;
2、必須保持衣冠整潔,儀表大方,不得留長指甲、染指甲,保持清雅淡妝,不得濃妝艷抹,頭發(fā)保持干凈、整齊,后不過肩,前不過眼,不得披頭散發(fā),飾物只限于耳釘、手表;
3、舉止要端莊,在見客人和領導時應禮貌問好,在任何情況下不得與客人嘻戲、打鬧,不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、伸懶腰、打哈欠等一切不禮貌的行為。
三、勞動紀律
1、切實做到“十不”
、俨贿t到、不早退、不曠工;
②不撤離職守,不串樓層聊天;
③工作繁忙時不看書、報;
、懿桓伤绞;
、莶粫;
、薏挥秒娫掗e談亂扯;
、卟辉诳头績扰c客人閑聊;
、嗖粊y動用客房物品;
、岵凰阶栽诳头績瓤措娨、洗衣服、洗澡、休息;
、獠凰阶蚤_客房留宿親朋好友。
2、嚴格按照操作規(guī)程辦事,履行崗位職責和交接班手續(xù),防止發(fā)生差錯,如有發(fā)生必須及時報告部門經理,設法彌補。
3、布草間、工作車內必須保持清潔有序。
4、樓層房卡、鑰匙必須隨身攜帶,嚴禁將其交給客人,值班人員臨時離開時必須將其樓層房卡、鑰匙交給副班,不得隨意放在服務臺(或其它地方)
5、服務員無權告訴或暗示客人本樓層有無空房,更不能擅自開啟接待客人。
6、遇到客人和領導批評,無論對錯,須冷靜對待,耐心解釋,不得與領導或客人發(fā)生爭吵,更不能總強調個人理由。
7、不能同賓客拉關系,辦私事,賓客主動贈送紀念品應婉言謝絕,并及時報告部門經理,聽后處理,不準收取小費,如有客人堅持,無論多少如數(shù)上交,不得占為己有。
8、無事生非、挑撥離間、損害職工團結、影響生活和工作秩序、違反操作規(guī)程,造成損失者均視情節(jié)輕重給予處理。
四、文明禮貌
1、對賓客要面帶微笑,主動問好,“請”字當頭,必須熟練掌握及運用“五聲”要求(迎、送、謝、答、歉聲)
2、服務員必須做到“三輕”(說話、走路、操作),接電話時聲調要溫和禮貌,主動報出部門,談話簡明扼要,對方未掛機前不得搶先掛機。
3、服務員“四勤”(手、眼、嘴、腿)
五、服務員崗位職責
1、做到轄區(qū)內的衛(wèi)生工作,保證物品整潔,擺放整齊。
2、及時補充客人所需的物品,做到客房的首領工作。
3、負責檢查區(qū)域設備、設施的運轉情況,及時報告維修部,發(fā)現(xiàn)異常及時上報處理。
4、負責區(qū)域內空調、排風和各類電器設備的開啟及燈光的調節(jié),保證營業(yè)場所需要的標準及氣氛。
5、負責布草及其它用品盤點、取送、賠償,并做好消毒工作,保證客人的安全。
6、熟悉營業(yè)場所的位置,客房的分布及使用情況。
7、熟記客人特征,并負責客人物品保管、寄存,為客人提供點鐘叫醒等各類服務工作。
8、愛惜酒店財產,力行節(jié)約。
9、配合經理對客的使用情況,準確填寫各類單據(jù)。
10、牢記區(qū)域內通道消防設施的位置,有正確使用的知識和能力,加強防火、防盜意識,做到交接本記錄。
11、認真聽取賓客意見,及時反饋部門經理。
12、積極參加培訓,不斷提高服務技能,時刻保持整潔正確使用敬語,不斷塑造自身和樹立酒店、賓館的形象。
13、下班填寫交接本、簽名,準備兩班交接。
酒店客房部管理制度二
酒店客房管理制度4
1、健全衛(wèi)生管理制度,建立完善的衛(wèi)生管理檔案(衛(wèi)生許可證申辦申請書,人員花名冊及健康證、培訓合格證取得時間,監(jiān)督監(jiān)測資料等),配備專人管理衛(wèi)生工作。
2、必須亮證經營(衛(wèi)生許可證),持證上崗(健康證、培訓合格證)。直接為顧客服務的從業(yè)人員,每年應進行一次健康檢查,持有“健康合格證”方能從事本職工作;加辛〖病、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的,治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。
3、保持場所內、外環(huán)境整潔,經常開窗換氣,不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活的`用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔,每層客房應設專用消毒間及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生,專布專用,物見本色還要定期消毒?照{器濾網(wǎng)或風扇清潔無積塵。環(huán)境整潔、美觀,下水管通暢,地面無果皮、痰跡和垃圾,公用衛(wèi)生間要每日清掃、消毒,設置能密閉的垃圾容器,采取切實可行的滅蠅、滅鼠、滅蚊措施。建立完善的清洗、消毒、保潔設施。
4、從業(yè)人員應掌握本職工作所需的衛(wèi)生知識,應經常保持個人衛(wèi)生,勤洗手、勤剪指甲、勤換洗工作服及勤洗澡、理發(fā),不涂指甲油,不戴戒指、不吸煙、工作前和便后要洗手。用品、用具的消毒工作專人負責,做到一客一換、一消毒,長住客床上用品至少一周一換。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。
5、采取消毒蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施,徹底消滅室內的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。
6、認真執(zhí)行“法定傳染病報告”及“公共場所危害健康事故報告”制度。
7、嚴格執(zhí)行《公共場所衛(wèi)生管理條例》,自覺接受衛(wèi)生監(jiān)督員和群眾的監(jiān)督。
一、客房從業(yè)人員健康檢查、培訓及個人衛(wèi)生制度
一、客房從業(yè)人員必須按規(guī)定取得有效健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證后方可上崗操作。每年體檢一次。
二、凡患有痢疾,傷寒,病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病毒攜帶者),活動性肺結核,化膿性、滲出性皮膚病以及其他有礙衛(wèi)生的疾病(腹瀉、咳嗽、發(fā)熱、嘔吐、手外傷等)不準上崗。 客房從業(yè)人員凡患病、有疾病先兆必須向單位報告,患者本人與其他知情健康從業(yè)人員均不得隱瞞。
三、上崗前必須穿戴清潔的工作衣佩戴好工號牌。上崗時不準穿拖鞋。工作前接觸不潔物后必須用肥皂及流動清水洗手。
四、保持個人衛(wèi)生,勤洗手,勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換洗工作服帽,不隨地吐痰,不亂丟廢棄物。不得留長指甲、涂指甲油以及戴戒指等手飾。嚴禁在工作場所內吸煙、隨地吐痰、揪鼻涕、搔癢、掏耳朵、剔牙和嘻戲打鬧。從業(yè)人員應保持良好個人衛(wèi)生,操作時應穿戴清潔的工作服,不得留長指甲,涂指甲油,佩帶飾物。
五、每名從業(yè)人員配有的工作服須定期清洗,保持清潔。
六、不準把私人物品、有害物品帶入工作間。
酒店客房管理制度5
客房房間門鎖管理制度是酒店管理的核心組成部分,旨在確保賓客安全,維護酒店運營秩序,防止非法入侵,提升客戶滿意度。它涵蓋了門鎖的選擇、安裝、使用、維護和應急處理等多個環(huán)節(jié)。
內容概述:
1. 門鎖類型與標準:明確門鎖應符合的安全標準,如國際認證,以及選用的`門鎖類型(如電子磁卡鎖、指紋鎖等)。
2. 安裝規(guī)定:規(guī)定門鎖的正確安裝位置和程序,確保其功能正常。
3. 使用指導:為員工和客人提供門鎖操作指南,包括開鎖、關鎖、更換卡等常見操作。
4. 維護保養(yǎng):制定定期檢查和保養(yǎng)計劃,及時處理門鎖故障。
5. 應急處理:設立應急流程,應對門鎖故障、客人被鎖等情況。
6. 信息安全:保護客人的開鎖信息,防止信息泄露。
7. 培訓與監(jiān)督:對員工進行門鎖操作培訓,確保他們熟悉相關制度。
酒店客房管理制度6
處罰制度:
為了提高管理的成效,調動各級管理人員主動性和積極性,增強其責任心和工作讀到檢查力度,更好地完成酒店及各部門的任務,特制定此制度:
一、堅決執(zhí)行逐級負責制,即經理發(fā)現(xiàn)問題處罰主管,主管發(fā)現(xiàn)問題處罰領班,領班發(fā)現(xiàn)問題處罰員工;不允許越級管理或越級匯報,越級處罰。
二、經理(主管)發(fā)現(xiàn)問題應及時通知主管或服務中心文員(領班),收到通知后應及時整改,并由經理(主管)做好記錄,工作完成后應及時向上級匯報后或在工作日志上注明,對于既無匯報又無注明者處罰2分。經理(主管)于每日下班前再次檢查當日發(fā)現(xiàn)問題的完成情況,對于未完成人按完成任務給予5分人處罰。
三、經理(主管)對于頭一次發(fā)現(xiàn)的問題給予提醒不處罰,對于同樣的問題再次出現(xiàn)給予2分的處罰。
四、經理(主管)每日根據(jù)昨日的工作檢查情況安排當日工作,對于昨日的工作未能及時完成者,按制度扣2分。
五、對于執(zhí)行的表格應嚴格按制度執(zhí)行,如未按制度執(zhí)行且主管(領班)又未發(fā)現(xiàn)未及時督導的,給予直接領導2分的處罰。如服務員報告表的要求。
六、經理發(fā)現(xiàn)下屬員工不講普通話的,給予主管2.5分的`處罰;經理(主管)發(fā)現(xiàn)下屬員工犯錯誤,視錯誤的輕重給予主管(領班)1-5分的督導不利的處罰。
七、服務中心表格如房態(tài)表、維修日統(tǒng)計、外借表,客衣交接本等表格認真填寫。特別是房態(tài)更改表,應將所有15:00前退房寫至上面,若發(fā)現(xiàn)退房房號在此表上未顯示按工作不到位扣2分。服務中心本班次人員應對各種表格做好監(jiān)督檢查,若發(fā)現(xiàn)未簽還或未及時催還等現(xiàn)象發(fā)生,按工作不到位扣2分。
八、對于某些部位出現(xiàn)積塵,或垃圾較多(垃圾袋5個,或煙頭10個),將對主管進行2分的處罰。
九、服務中心衛(wèi)生夜班每日打掃,經理將一周內不定期檢查,發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不到位,將給予2分處罰。
十、部門出現(xiàn)客人投訴或不滿,給予主管2分的處罰。
十一、其他未按規(guī)定完成工作的,視情況給予2-5分的處罰。
十二、領班以上干部要以身作則(不允許將手機帶到工作崗位,只有自己做到,員工才能做到),為員工樹立榜樣。
獎勵制度:
1.本月所管轄員工未發(fā)生一般過失以上的過失,主管(領班)+2分。
2.得到總經理表揚,主管(領班)+2分
3.受到客人書面表揚信(不包括友情提示卡上的)一封,主管(領班)+2分
4.積極提合理化建議,并實施有效者的。+2分
5.真誠報上發(fā)表文章。+2分
6.每月優(yōu)秀干部將考核分數(shù)、處罰情況作為參考,15日、29日領班以上會議召開。
酒店客房管理制度7
1. 制定詳盡的客房安全檢查表,每日由專人負責檢查,記錄并及時解決發(fā)現(xiàn)的`問題。
2. 定期組織消防演練,讓員工熟悉疏散路線和操作消防器材。
3. 加強與專業(yè)機構的合作,定期對客房進行衛(wèi)生檢測和設施維護。
4. 對新入職員工進行安全培訓,并定期對全體員工進行復訓,強化安全意識。
5. 建立健全的賓客投訴機制,及時處理安全相關投訴,不斷優(yōu)化管理制度。
6. 配備必要的急救設備,并確保員工掌握基本的急救技能。
通過上述方案的實施,酒店客房安全管理制度將更加完善,為客人提供一個安全、舒適的住宿環(huán)境。
酒店客房管理制度8
1. 制定詳細的操作手冊:編寫詳盡的客房清潔操作手冊,明確每一步驟的要求和標準,確保員工按照規(guī)定執(zhí)行。
2. 定期培訓與考核:對員工進行定期的衛(wèi)生知識和操作技能培訓,并通過考核確保其掌握到位。
3. 實施隨機抽查:除常規(guī)質檢外,實施不定期的隨機抽查,以防止員工放松警惕。
4. 強化反饋機制:鼓勵客人提供衛(wèi)生方面的'反饋,及時解決存在的問題,持續(xù)改進服務質量。
5. 緊急響應計劃:建立快速響應機制,一旦發(fā)生衛(wèi)生突發(fā)事件,能夠迅速、妥善地處理。
6. 優(yōu)化清潔用品:選用高效、環(huán)保的清潔產品,確保清潔效果時,減少對環(huán)境的影響。
通過以上方案的實施,客房部衛(wèi)生管理制度將得以有效執(zhí)行,為酒店營造出一個干凈、安全、舒適的環(huán)境,從而提升客戶滿意度,鞏固酒店的市場地位。
酒店客房管理制度9
客房部鑰匙管理制度是酒店管理的核心環(huán)節(jié)之一,它涵蓋了鑰匙的發(fā)放、保管、回收、更換等全過程,旨在確?头堪踩,防止未經授權的人員進入,保護客人的'隱私和財產安全。
內容概述:
1. 鑰匙分類與編碼:明確各類鑰匙的用途,如客房鑰匙、公共區(qū)域鑰匙、員工通道鑰匙等,并進行編號,便于管理和追蹤。
2. 鑰匙發(fā)放:規(guī)定鑰匙的領取流程,只允許授權人員領取,并記錄領取人、領取時間及用途。
3. 鑰匙保管:設立專門的鑰匙存放處,由指定人員負責,確保鑰匙的安全存放。
4. 鑰匙使用:規(guī)范鑰匙的使用行為,禁止私配、轉借鑰匙,嚴禁非工作時間使用。
5. 鑰匙回收:制定鑰匙歸還制度,離職或換崗員工必須交回所有鑰匙。
6. 鑰匙丟失處理:規(guī)定鑰匙丟失后的報告程序和應急措施,如立即更換鎖芯,防止安全隱患。
7. 鑰匙更換:定期或根據(jù)需要更換鎖具,提高安全性。
酒店客房管理制度10
1. 設立專職的衛(wèi)生監(jiān)督團隊,負責日常清潔工作的指導和檢查,確保衛(wèi)生標準的執(zhí)行。
2. 制定詳細的清潔流程圖和作業(yè)指南,使員工明確每項任務的具體操作方法。
3. 引入科技手段,如使用紫外線消毒設備,提升清潔效率和效果。
4. 定期組織員工衛(wèi)生知識講座和技能培訓,提升員工的`專業(yè)素養(yǎng)。
5. 對于衛(wèi)生問題嚴重的區(qū)域或環(huán)節(jié),應進行專項整改,并跟蹤改進效果。
6. 建立反饋機制,鼓勵客人提供清潔方面的意見和建議,及時調整和優(yōu)化衛(wèi)生管理制度。
客房衛(wèi)生管理制度的實施需要全員參與,管理層需持續(xù)監(jiān)督和評估,不斷優(yōu)化流程,以確保酒店始終提供最高水準的衛(wèi)生環(huán)境。只有這樣,才能贏得客戶的信任,促進酒店的長期發(fā)展。
酒店客房管理制度11
客房物品管理制度是酒店運營的核心組成部分,旨在確?头吭O施的`高效管理、維護和更新,以提供優(yōu)質的客戶體驗。該制度涵蓋了物品的采購、存儲、分配、使用、保養(yǎng)及報廢等全過程。
內容概述:
1. 物品清單管理:詳細記錄所有客房內物品,包括家具、電器、洗漱用品、裝飾品等。
2. 采購流程:明確物品采購的標準、審批程序和供應商選擇。
3. 存儲規(guī)定:設定倉庫管理規(guī)則,保證物品安全、有序存放。
4. 分配與更換:制定物品在客房間的分配策略,規(guī)定更換頻率和條件。
5. 使用監(jiān)控:通過定期檢查,評估物品的使用情況,預防過度消耗或損壞。
6. 維修保養(yǎng):建立維修保養(yǎng)計劃,確保物品保持良好狀態(tài)。
7. 廢棄處理:規(guī)定物品達到使用壽命后的處理方式,遵守環(huán)保法規(guī)。
酒店客房管理制度12
一、安全生產責任制度
1、入店培訓教育入店新員工及轉崗酒店均須經過酒店、部門、班組三級安全教育。
。1)酒店級教育:由酒店培訓部負責,教育內容包括:安全生產法律法規(guī),方針、政策,本酒店安全生產特點和正、反兩方面的經驗教訓及有關防火、防爆、防毒、食品衛(wèi)生等安全技術知識和急救常識,本酒店各項安全生產管理制度及安全技術操作規(guī)程,安全防護和勞動保護用品的正確使用方法。
。2)部門級教育:由部門經理負責,教育內容包括:本部門安全生產特點、設備設施狀況特點,預防事故的措施,部門對安全生產的有關規(guī)定,部門常用的勞動用品及消防器材的正常使用等。
(3)班組級教育:由主管、領班負責,教育的內容包括:崗位工作職責、特點、流程及服務特性,服務標準及安全控制要點,工作注意事項,崗位責任制,崗位安全操作規(guī)程,事故案例及預防措施,安全裝置和工(器)具的使用方法和疏散逃生通道的位置及疏散客人逃生的技巧等。
。4)酒店內調動(轉崗、換崗)及脫崗半年以上的員工重新上崗前,必須對其重新進行二級和三級安全教育培訓后方可上崗。
2、日常培訓教育
。1)總經理、安全員、部門經理要對員工進行經常性的安全生產意
識、安全生產技術和遵章守紀教育,增強員工的安全意識和法制觀念,定期研究員工安全教育中的有關問題。
。2)充分利用談心、板報、培訓等形式,對員工進行安全生產和職業(yè)衛(wèi)生教育。
。3)定期開展勞動和安全競賽活動,廣泛開展宣傳教育,大力表彰先進,對違章
(4)抓好大修或重點項目檢修及危險作業(yè)項目施工前的安全教育。
(5)抓好員工違章及事故責任者和工傷人員復工前的安全教育。
3、特殊培訓教育
。1)對特種作業(yè)人員必須按照國家有關規(guī)定,經專門的安全作業(yè)培訓考核,取得特種作業(yè)操作資格證書,方可上崗作業(yè),并按規(guī)定進行復審或換證。
。2)增加新的服務項目、服務設施前要按新的安全操作規(guī)程,對崗位作業(yè)人員和有關人員進行專門培訓教育,考核合格后方可進行獨立作業(yè)。
。3)發(fā)生重大事故和惡性未遂事故后,必須嚴格按照"四不放過"原則嚴肅查處,酒店主管部門和酒店安全負責人要組織有關人員進行現(xiàn)場教育,吸取事故教訓,防止類似事故重復發(fā)生
二、安全生產投入保障制度
安全生產資金投入保障制度為了進一步加強安全生產管理,確保對安全技術措施費使用的及時、到位,根據(jù)國家安全生產法并依據(jù)本
公司《財務管理制度》和《資金運用制度》的規(guī)定,結合本酒店實際,特制訂安全生產資金保障制度如下:
1、酒店設立安全生產專項資金專戶,安全生產措施費專用于保障各類安全生產,實行?顚S,不得挪作他用;
2、安全生產措施費按計劃列入項目成本,安全生產施措施費的使用必須立項,原則上由酒店具體掌握。工程項目開工初期,項目部必須按照輕、重、緩、急和實用的原則制定出安全生產措施、方案,以及措施費的支出計劃,報所屬安全生產機構審核,送負責人審批后,由財務部門安排資金支付,所列費用方可計入安全生產措施費。各種安全技術設備,由各安全生產部門安排專業(yè)人員購買、驗收、管理,用于改善施工作業(yè)環(huán)境和機械設備的安全狀況等。安全生產措施費用根據(jù)勞動部、全國總工會發(fā)布《安全技術措施計劃的項目總名稱表》、《建筑施工安全檢查標準》制訂,其包括的范圍如下:安全資料的編印、安全施工標志的購置及宣傳欄的.設置(包括報刊、宣傳書籍、標語的購置)費用。
3、酒店每年提取一定數(shù)額資金用作安全投入保障資金,用于安全設施設備的檢修、更新、添置以及宣傳購買負責安全工作職工的培訓教育費用等支出。
4、對酒店的財產、商品及員工的生命財產安全,要及時地向社保機構進行投保,以保證一切生命及財產的安全。
5、每年組織一次全體員工到市級以上醫(yī)院進行身體檢查,以確保員工的身體健康。
6、每年組織全體員工進行安全制度的培訓,以提高安全思想意識和安全操作技能。
三、安全設施、設備管理和檢修、維修制度
為貫徹"安全第一、預防為主"的安全工作方針,加強安全生產檢查監(jiān)督、防患于未然,把一切隱患、不安全因素消滅在萌芽狀態(tài),確保生產安全,特制定本制度。
1、每月由安全生產管理部門牽頭會同酒店各部門進行全店性安全生產檢查,同時根據(jù)季節(jié)特點進行以防雷暴災害、防火、防風、防暑、防凍保暖為重點的安全檢查。
2、保衛(wèi)部、工程部負責每周進行一次安全生產檢查,班組負責每天進行一次自查,各崗位負責在班前、班中和班后經常進行安全檢查,每次檢查應做好記錄。
3、由各職部門及管理人員對各自管理的設施組織分級定期檢查,并做好臺帳記錄,務求各種設備處于良好狀態(tài),運行安全。
(1)動力設備管理人員負責檢查電器設備、線路及開關避雷器、移動電具、鍋爐房等設備。氣瓶按有關規(guī)定組織定期的檢查和鑒定。
。2)洗滌部人員負責建筑物的檢查,道路、陰井、綠化、食堂等的檢查。
。3)安全保衛(wèi)管理人員負責防火防盜、防爆及消防設施、消防器材和重點要害部位的安全檢查。
。4)辦公室負責按上級有關規(guī)定,對機動車輛和駕駛人員做好年檢年審。
。5)各部門應將檢查出的不安全因素報生產安全部門組織整改。
4、堅持經理帶班制,并設立晚班專人檢查制,負責對各部位進行巡邏檢查,帶班領導應對當晚的安全生產負責。
5、要發(fā)揮員工對安全工作、勞動保護的監(jiān)督作用,聽取員工的要求,改進意見和建議。
6、對未執(zhí)行規(guī)定者,給予一定的經濟處罰
四、具有較大危險、危害因素的生產經營場所安全管理制度
(一)燃氣設施安全檢查規(guī)定:
1、妥善保管燃氣設備設施使用證明
2、操作人員必須嚴格按照燃器具的安全操作規(guī)程進行操作
3、使用檢漏儀定期對酒店燃氣設施和燃器具一星期進行一次檢查并做好記錄
4、檢查發(fā)現(xiàn)漏氣問題時,及時與燃氣公司聯(lián)系及時處理
。ǘ┤細庠O施安全檢查規(guī)定:
1、妥善保管燃氣設備設施使用證明
2、操作人員必須嚴格按照燃器具的安全操作規(guī)程進行操作
3、使用檢漏儀定期對酒店燃氣設施和燃器具一星期進行一次檢查并做好記錄
4、檢查發(fā)現(xiàn)漏氣問題時及時與燃氣公司聯(lián)系及時處理。
酒店客房管理制度13
客房管理制度是酒店運營的核心組成部分,它涵蓋了從房間清潔、維護保養(yǎng)、客戶服務到安全管理等多個環(huán)節(jié),旨在確保酒店客房的`高效運作,提升客戶滿意度,并維護酒店的形象。
內容概述:
1. 房間清潔與維護:包括每日清潔程序、周期性深度清潔、設施設備的檢查與維護。
2. 客戶服務:涉及入住、退房流程,客戶投訴處理,以及特殊需求的滿足。
3. 安全管理:涵蓋消防設施的定期檢查,客房安全制度的執(zhí)行,以及應對緊急情況的預案。
4. 資源管理:如能源使用控制,物品損耗與補充,以及成本控制。
5. 員工培訓與考核:包括員工行為規(guī)范,專業(yè)技能培訓,以及績效評估。
酒店客房管理制度14
1. 員工管理:實行公正透明的招聘流程,明確崗位職責,確保員工了解工作期望;推行靈活的排班制度,兼顧員工休息與客戶需求;通過定期績效評估,結合激勵機制激發(fā)員工積極性。
2. 服務質量:制定詳細的服務流程,如入住、退房、清潔等,確保每個環(huán)節(jié)都達到高標準;設立客戶反饋系統(tǒng),及時解決客戶問題,提升滿意度。
3. 衛(wèi)生標準:制定嚴格的清潔規(guī)程,定期培訓員工掌握清潔技巧和衛(wèi)生知識;設置衛(wèi)生檢查制度,確保每間客房達到衛(wèi)生標準。
4. 設施維護:建立設施檢查記錄,定期進行設施保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)問題及時修復;與供應商保持良好關系,確保配件供應及時。
5. 客戶關系:設立客戶服務中心,處理投訴和建議,提升客戶忠誠度;定期分析客戶反饋,持續(xù)改進服務。
6. 應急預案:制定詳盡的應急預案,組織定期演練,提高員工應對突發(fā)事件的'能力。
7. 培訓發(fā)展:提供定期的內部培訓,提升員工技能;為員工提供職業(yè)發(fā)展路徑,鼓勵他們不斷提升自我。
通過以上方案的實施,酒店客房部將形成高效有序的運營體系,為客戶提供優(yōu)質、安全、舒適的服務體驗,從而推動酒店的整體業(yè)績。
酒店客房管理制度15
1. 房間清潔與維護:制定詳細的清潔標準和時間表,定期對清潔人員進行培訓,確保每個房間都達到高標準的清潔和維護。設立設施報修機制,及時修復損壞的設施。
2. 客戶服務:優(yōu)化入住和退房流程,減少等待時間,提供24小時客服熱線,快速響應客戶的.需求和投訴。針對特殊需求,如無障礙設施、兒童服務等,提前做好準備。
3. 安全管理:定期進行消防演練,確保所有員工熟悉應急處理程序。設置清晰的安全標識,定期檢查消防設備,保證其有效可用。
4. 資源管理:推行節(jié)能措施,如自動熄燈系統(tǒng),合理控制空調使用。建立物品領用和損耗記錄,定期盤點,避免浪費。
5. 員工培訓與考核:實施定期的員工培訓,涵蓋服務技巧、安全知識和酒店政策。設定明確的績效指標,通過考核激勵員工提高工作效率和服務質量。
客房管理制度應隨著市場變化和客戶需求持續(xù)優(yōu)化,通過定期評估和反饋,確保制度的實效性和適應性。只有這樣,才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地,為客戶提供卓越的住宿體驗。
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