酒店個人總結(jié)15篇(通用)
總結(jié)就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓(xùn)進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)的書面材料,它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo),我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。那么我們該怎么去寫總結(jié)呢?以下是小編收集整理的酒店個人總結(jié),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
酒店個人總結(jié)1
不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有一年時間,從剛開始對前臺一無所知到現(xiàn)在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。一年時間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。以下是我今年的工作總結(jié)。
一、酒店經(jīng)營理念
酒店為了達(dá)到一定的財務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。
二、對前臺工作的認(rèn)識
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的.工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。
三、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
四、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
五、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
酒店個人總結(jié)2
回望過去這一年里的工作,盡管在許多方面都還不盡人意,但是比照下來,自己始終都在一步步的成長,提升,F(xiàn)在一年的時間過去,我在此對過去一年自己的工作做總結(jié),盼望自己能從中吸取閱歷和教訓(xùn),在下一年的工作中連續(xù)努力!20xx年我的工作總結(jié)如下:
作為一名新人,在這工作前期的這段時間里,我受到了同事們不少的照看,以及領(lǐng)導(dǎo)在工作中培訓(xùn)和熬煉。
在學(xué)習(xí)和培訓(xùn)中,我跟著前輩一起工作,學(xué)著如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短x周的時間,我努力的跟著前輩的腳步,做到不懂就問,嚴(yán)格的要求自己的工作,不在工作中偷懶和馬虎,嚴(yán)格的根據(jù)酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作。
在努力的完成了自己的工作之后,我最終得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,有了自己負(fù)責(zé)的客房區(qū)域。但是在工作中我并沒有因此放松,反而由于自己單獨負(fù)責(zé),更加嚴(yán)格的要求自己,力求在最短的時間里將工作完成的最好。
在過去的'工作中,我始終努力的學(xué)習(xí)工作的核心效勞理念,以此為中心,不斷的完善自己的效勞思想。在工作的時候,為顧客著想,以顧客的心態(tài)去對待自己的工作,不斷的提高自我要求。
在思想的學(xué)習(xí)中,我提高了自己的效勞意識,提升了自己的效勞態(tài)度,得到了領(lǐng)導(dǎo)和顧客的鼓舞。在今后的工作中,我也會緊跟酒店的進(jìn)展,不斷的更新自己的思想。
在這一年中,自己的缺乏也特別的明顯。對工作的不夠熟識,以及對酒店的狀況不夠了解,導(dǎo)致我在工作中經(jīng)常找不到地方,或找不到人。這些導(dǎo)致在工作中耽擱了不少的時間,在下一年的工作中,我會更加努力的去了解酒店,不會再犯下這樣的錯誤。
過去一年的工作終將成為歷史,將來還有無限的前路在等著我,我會努力的學(xué)習(xí)和提升,讓自己成為一名精彩的客房效勞員。
酒店個人總結(jié)3
在政管系多名老師的努力聯(lián)系下,我們旅游、酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入--酒店,進(jìn)行我們?yōu)槠?個月的專業(yè)實習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試,初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈,以下是我的第三季度工作總結(jié)。
一、準(zhǔn)備工作
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個月的實習(xí),但酒店還是按正規(guī)的實習(xí)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為三大塊:
第一是人事部的崗前培訓(xùn),進(jìn)行了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),這讓我們對工作有了大概的了解;
第二是消防安全意識培訓(xùn),酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;
第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們實習(xí)的一個月,由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),一個月的實習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
我們實習(xí)的單位——酒店是一所成立于1987年的老牌四星級涉外酒店,酒店管理先進(jìn),客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括漓江廳、七星廳和多功能廳)和西餐部(包括酒吧和自助餐廳),我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是--酒店最大的也是最主要的一個餐廳,主要承擔(dān)的是團隊客人和散的用餐,有時候也承辦大型的宴會和其他活動,餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名,工作比較繁忙。
二、實習(xí)過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習(xí)生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的.服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于--酒店是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
三、心得看法
以上是我在實習(xí)過程中的一些感受,進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個月來我對--酒店的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法:
1、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣,效果怎樣。--酒店的各項規(guī)章制度也很完善,但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用桂柳話的員工大有人在,畢竟--酒店是一個涉外的高星級酒店,服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當(dāng)務(wù)之急。
2、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習(xí)的一個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
3、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解,很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了,個人服務(wù)意識和技能也達(dá)到了非常高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢),事實上,除了傳統(tǒng)的'獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習(xí)過程中,我發(fā)現(xiàn)--酒店似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)
酒店實習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)?偟膩碚f,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。
最后感謝老師的幫助,感謝--酒店能給我們提供這樣難得的實習(xí)機會,在此祝愿--酒店能夠越辦越好,學(xué)院越辦越好。
以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法,請領(lǐng)導(dǎo)審閱。
酒店個人總結(jié)4
20xx年上半年餐飲部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下、餐飲部員工的全體努力下,20xx年上半年比往年經(jīng)營收入提升了近十三個百分點,整體服務(wù)水平,出品質(zhì)量逐步提升,現(xiàn)將內(nèi)容匯報如下:
一、經(jīng)營分析
、佟20xx年上半年餐飲部共完成營業(yè)指標(biāo):3466026元,其中中餐廳:2062635元,西餐廳:1403391元。
、、20xx年上半年餐飲部共完成營業(yè)目標(biāo)3072953元,其中中餐廳:1912158元,西餐廳:1160795元。與同期相比20xx年上半年有了明顯的提升,效益提升率為12.8%,這跟酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo),部門員工的辛勤努力以及部門之間的相互配合是分不開的。
二、接待工作
宴會接待:上半年共接待大型宴會59次,其中包含婚宴22次,監(jiān)局會議及用餐20次,自助餐團隊9次,會議用餐8次。
婚宴中在領(lǐng)導(dǎo)的親身指導(dǎo)下,餐飲部按照接待計劃,各項工作專人負(fù)責(zé),廚房由廚師長諸汝云負(fù)責(zé)提前備菜,列菜單,做到菜品精細(xì),衛(wèi)生。前臺全員到位,婚宴服務(wù)中定員定位,要求服務(wù)規(guī)范,保證接待圓滿完成。
下半年截止XX月份,現(xiàn)預(yù)定婚宴26次,會議18次,宴會9次,餐飲部將在此基礎(chǔ)上繼續(xù)營銷宣傳,做好服務(wù)的同時增多預(yù)定。
三、內(nèi)部管理
餐飲部是酒店人員較多的部門,管理復(fù)雜。在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,部門針對員工紀(jì)律、崗位制度等,明確提出一切按程序,凡事須提前申請的原則進(jìn)行嚴(yán)格的管理,同時積極與員工溝通,了解每一名員工的工作動態(tài),根據(jù)上級指示制定員工歸寢條例,杜絕晚歸寢現(xiàn)象,同時與請假制度相結(jié)合,實現(xiàn)了寢室管理的改善。自四月中旬接受餐飲部工作以來,把“提升員工服務(wù)、增多客人滿意度”作為工作重點,從近三個月來的實際考評來看,員工無論從禮節(jié)禮貌、服務(wù)意識還是溝通理解都有了極大的提升。
、、員工培訓(xùn)
“培訓(xùn)是基礎(chǔ),實踐要提升”,自接手餐飲部工作以來,部門進(jìn)行培訓(xùn)幾十次,前廳從員工的走姿、站姿、端托、擺臺現(xiàn)場演練、禮儀禮貌、酒水、菜品知識等各個方面進(jìn)行細(xì)致化培訓(xùn),同時把“餐飲六大技能”進(jìn)行細(xì)化,拆分到每一個細(xì)節(jié)對員工進(jìn)行教授,同時邀請廚師長對員工進(jìn)行從菜品的選料、烹調(diào)到成品的專業(yè)化講解。
廚房每天一次整體例會,針對上一天的工作進(jìn)行總結(jié),廚師長針對客人反饋及投訴實地講解菜品的出品程序及要求,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),并組織廚師不定期外出考察學(xué)習(xí),在保證酒店原有杭幫菜特色的情況下做到推陳出新。
從這幾個月的實際情況來看員工整體水平有了較大提升,但還有很多不足,此項任務(wù)也將作為下半年的重點工作之一來抓。
、凇⒔y(tǒng)一思想、端正作風(fēng)
部門每一次培訓(xùn)前都將進(jìn)行宣傳教育,把“酒店是我家,發(fā)展靠大家”從一句口號變成一種精神,要求每一名員工“品才兼優(yōu)”提升集體榮譽感和思想道德水平。并按照酒店“能者上、平者讓、劣者下”的用人原則,與人力資源部配合對每一名員工進(jìn)行考核,對于熱愛酒店、積極工作的員工給予表揚,并在員工包房輪換中給予一定的優(yōu)先考慮;對于缺乏工作態(tài)度、紀(jì)律散漫的員工加強溝通,加強培訓(xùn),轉(zhuǎn)變其思想,端正態(tài)度以期縮小與優(yōu)秀員工之間的差距;對于工作態(tài)度消極,不服從領(lǐng)導(dǎo)的給予嚴(yán)肅處理,并樹立典型給予所有人以警示。
、、資產(chǎn)的管理
20xx年總結(jié)以往經(jīng)驗,施行區(qū)域物品定位,落實到個人,嚴(yán)格要求員工愛護(hù)酒店資源,并與財務(wù)部門配合每月進(jìn)行徹底清點,嚴(yán)把出庫和破損,避免出現(xiàn)資產(chǎn)的流失。
、、客戶檔案制度
針對于來消費的?汀⒗峡鸵约皡f(xié)議單位和VIP客人,餐飲部建立賓客檔案,詳細(xì)記錄客人姓名、單位、聯(lián)系電話、飲食喜好、風(fēng)俗禁忌以及消費標(biāo)準(zhǔn)和結(jié)算方式等,并要求每一名服務(wù)員對這些重要客人做到“識人知名”即:牢記客人的.相貌,當(dāng)客人第二次來店時能第一時間喊出客人的姓氏和職位,以增多客人的親切感和自豪感。
⑤、營業(yè)記錄分析
每日由當(dāng)值領(lǐng)班協(xié)助迎賓員做好當(dāng)日的餐飲營業(yè)記錄,并針對客人級別加以劃分,作為每日餐飲部例會的一項分析內(nèi)容,同時作為新客的跟蹤和關(guān)注,當(dāng)新客消費頻率或消費金額達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn),作為依據(jù)補充到客戶檔案當(dāng)中去。
四、安全培訓(xùn)
安全是營業(yè)的前提。餐飲部要求當(dāng)值管理人員每日早、中、晚三次營業(yè)區(qū)域安全檢查,從水、電、廚房出品和餐具消毒幾個方面進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。
①、部門不斷開展對新舊員工的安全培訓(xùn),提升員工的安全意識。
、凇⑶皬d要求餐具消毒,不定期進(jìn)行餐具衛(wèi)生檢驗,以保證客人的用餐安全。
、邸N房灶間內(nèi)做到食品保存分類,并標(biāo)示,各類食品按品名專箱專用,嚴(yán)禁成品與半成品混放。做到了無論大小會議24小時留樣工作,避免食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
、堋⒎e極參加酒店組織的各類安全培訓(xùn),讓每一名員工把安全意識融入到日常工作當(dāng)中去。
五、下半年工作計劃
20xx年上半年,餐飲部已經(jīng)取得了不錯的開端,下半年更是大連地區(qū)的旅游旺季、宴會和企業(yè)聚會的高峰期,餐飲部爭取在上半年的基礎(chǔ)上取得更大的成績。具體計劃如下:
①、在保證安全的前提下,做好餐飲接待工作。
、凇⒓訌妴T工培訓(xùn),針對禮儀接待等薄弱環(huán)節(jié),進(jìn)行加強培訓(xùn),施行健全的獎罰制度,及時組織廚師外出學(xué)習(xí),多創(chuàng)新。
、邸⒀a充健全賓客檔案,建立完整的VIP接待流程。
、、加強宴會服務(wù)的管理和督導(dǎo),制定健全的宴會服務(wù)流程。
、、針對七月份之后的謝師宴,制定完備的宴會菜單,做好營銷宣傳工作。
、、提前準(zhǔn)備中秋節(jié)月餅營銷工作,增多客戶反饋服務(wù),做好餐飲客戶的維護(hù)和聯(lián)系。
、摺⑼瓿刹惋嫴坎蛷d改造和餐具健全,加強員工的推銷意思和海鮮類培訓(xùn)。
、、落實“全員營銷”方針,加強部門之間的溝通,取長補短,爭取把工作做到更健全,更到位。
酒店個人總結(jié)5
光陰似箭、歲月如梭,轉(zhuǎn)瞬之間一年過去了,新的一年已經(jīng)起先;仡櫼荒陙淼墓ぷ,本人在酒店和辦公室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各兄弟處室和同志們的大力支持和主動協(xié)作下,我與本科室人員團結(jié)奮進(jìn),開拓創(chuàng)新,為酒店的財務(wù)工作供應(yīng)了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),較好地完成了各項工作任務(wù),F(xiàn)將本人一年來的工作狀況進(jìn)行簡要工作總結(jié)。
一、加強政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),努力提高自身素養(yǎng)
我深知作為財務(wù)工作人員,肩負(fù)的任務(wù)繁重,責(zé)任重大。為了不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重托和大家的信任,更好的履行好職責(zé),就必需不斷的學(xué)習(xí)。因此我始終把學(xué)習(xí)放在重要位置。自己無論是在政治思想上,還是業(yè)務(wù)水平方面,都有了較大提高。工作中,能夠仔細(xì)執(zhí)行有關(guān)財務(wù)管理規(guī)定,履行節(jié)約、勤儉辦社;到處領(lǐng)先垂范,廉潔勤政,務(wù)實開拓。
二、愛崗敬業(yè)、堅持原則,樹立良好的職業(yè)道德
在工作中,自己根據(jù)發(fā)展要有新思路,改革要有新突破,開放要有新局面,各項工作要有新舉措的要求,在工作中要能夠堅持原則、秉公辦事、顧全大局,遵紀(jì)遵守法律,遵守財經(jīng)紀(jì)律。仔細(xì)履行會計崗位職責(zé),一絲不茍,忠于職守,盡職盡責(zé)的工作,工作上踏實肯干,聽從組織支配,努力鉆研業(yè)務(wù),提高業(yè)務(wù)技能,盡管平常工作繁忙,不管怎樣都能保質(zhì)、保量按時完成崗位任務(wù),主動利用會計的優(yōu)勢和特長,給領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀。
合理合法處理好一切財會業(yè)務(wù),對辦公室全部須要報銷的單據(jù)進(jìn)行仔細(xì)審核,為領(lǐng)導(dǎo)審批把好第一關(guān),對不合理的票據(jù)一律不予報銷,發(fā)覺問題剛好向領(lǐng)導(dǎo)匯報,仔細(xì)做好會計基礎(chǔ)工作,仔細(xì)審核原始憑證,會計憑證手續(xù)齊全、裝訂整齊符合要求,科目設(shè)置精確、帳目清晰,會計報表精確、剛好、完整,定期向領(lǐng)導(dǎo)匯報財會業(yè)務(wù)執(zhí)行狀況,并能協(xié)調(diào)好會計中心與各酒店之間的關(guān)系,除按時完成本職工作之外還能完成一些臨時性工作任務(wù)。
三、合理支配收支預(yù)算,嚴(yán)格預(yù)算管理
酒店預(yù)算是酒店完成各項工作任務(wù),實現(xiàn)安排的重要保證,也是酒店財務(wù)工作的基本依據(jù)。因此,仔細(xì)做好酒店的收支預(yù)算具有非常重要的意義。為搞好這項工作,依據(jù)酒店的發(fā)展實際,既要總結(jié)分析上年度預(yù)算執(zhí)行狀況,找出影響本期預(yù)算的各種因素,又要客觀分析本年度國家有關(guān)政策對預(yù)算的.影響,還要廣泛征求各部門看法,并多次向領(lǐng)導(dǎo)匯報,在現(xiàn)有條件下,在國家政策允許范圍內(nèi),挖掘潛力,多渠道主動籌措資金,本著“以收定支,量入為出,保證重點,兼顧一般”的原則,使預(yù)算更加切合實際,利于操作,發(fā)揮其在財務(wù)管理中的主動作用。充分發(fā)揮了資金的運用效益,確保了酒店各項工作的順當(dāng)完成。
四、重視日常財務(wù)收支管理
收支管理是一個酒店財務(wù)管理工作的重中之重,加強收支管理,既是緩解資金供需沖突,發(fā)展事業(yè)的須要,也是貫徹執(zhí)行勤儉辦一切事業(yè)方針的體現(xiàn)。為了加強這一管理,我們建立健全了各項財務(wù)制度,這樣財務(wù)日常工作就可以做到有法可依,有章可循,實現(xiàn)管理的規(guī)范化、制度化。對一切開支嚴(yán)格按財務(wù)制度辦理,對一些創(chuàng)收主動進(jìn)行催收,使得酒店能夠集中財力辦事業(yè)。
通過財務(wù)科仔細(xì)落實執(zhí)行,收效特別明顯,在經(jīng)費相當(dāng)吃緊的形勢下,既保證了酒店一系列正常業(yè)務(wù)活動和財務(wù)收支健康順當(dāng)?shù)亻_展,又使各項收支的支配運用符合事業(yè)發(fā)展安排和財政政策的要求,極大地提高了資金的運用效益,達(dá)到了增收節(jié)支的目的。
酒店個人總結(jié)6
歲月如梭,光陰似箭!我伴隨著西雅國際大酒店穩(wěn)健的步伐又成長了一年。西雅就像一個大家庭,聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水!我們上下協(xié)作,團結(jié)一心,希望能讓西雅在新的一年里迎接一個更紅的春天!工作是在不斷努力和總結(jié)中才能換回進(jìn)步的,作為西雅客房部基層管理人員的我,更應(yīng)該做好自己的工作總結(jié)和計劃,才能認(rèn)清新的發(fā)展方向接受新鮮科學(xué)的發(fā)展思路。下面是全年工作總結(jié)和計劃:
1.在工作中做任何事都要按程序規(guī)范化操作。當(dāng)前我部門有新員工的注入,在工作中難免會出現(xiàn)這樣那樣的小插曲,這些問題的根源基本上都是未按工作程序操作,因此要加強對新員工的培訓(xùn)。作為一個基層管理領(lǐng)班也要對他們做好現(xiàn)場督導(dǎo)和指導(dǎo),保證每個新人都熟練掌握工作技巧后上崗能獨立上崗。從而避免日常工作中出現(xiàn)失誤導(dǎo)致客人投訴,影響服務(wù)質(zhì)量和公司效益。
2.對上級安排的工作要正確迅速的傳達(dá)給下級,并做好檢查工作?瓷先ミ@是一項很簡單很容易完成的工作,但往往在執(zhí)行的過程中會現(xiàn)出問題。作為一個領(lǐng)班做好上下級間工作橋接是有益于團隊團結(jié)、提升工作效率的關(guān)鍵。
3.酒店設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作。酒店的'設(shè)施設(shè)備都是實物,都會出現(xiàn)各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現(xiàn)象,因此在平時的工作中要對各種家具、工具定期排查和有效的養(yǎng)護(hù)。對不是我部門養(yǎng)護(hù)設(shè)施設(shè)備要做好督促工作,如滅火器的看管與更換,與其他各個部門緊密合作。
4.留住回頭客和長包房及發(fā)展新客源。
1)增加對客人的拜訪力度,對客人的意見進(jìn)行匯總總結(jié)。
2)提升服務(wù)質(zhì)量,提供一些個性化服務(wù),使客人有一種賓至如歸的感覺。
3)與前臺的緊密聯(lián)系和配合,如需要客房的能準(zhǔn)確快速地反應(yīng)。
5.資源節(jié)約方面?梢栽囍鴮⒖蛻粲檬S嗟娜沼闷坊厥,作為清洗用品,定時關(guān)燈開燈,為公司節(jié)約資源同時也是為我們員工省錢!
6.業(yè)務(wù)與理論的提升才算綜合能力的提升。我會抽出工作之余的時間學(xué)習(xí)一些理論知識,逐步提升自身的能力與素質(zhì)。最后,愿我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年里,更加團結(jié)互愛,共同書寫西雅嶄新的篇章!
酒店個人總結(jié)7
在過去的幾個月中,我有幸在集團的引導(dǎo)下,并得到了部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事間友好合作的幫助,我的工作和學(xué)習(xí)取得了顯著進(jìn)步。我非常感激能夠繼續(xù)為您工作的機會,并在此總結(jié)我試用期作為酒店前臺員工的經(jīng)驗:。
一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)
在前臺主管,在領(lǐng)班和同事的熱心幫助下,我不斷提升了業(yè)務(wù)技能。作為酒店前廳部門的一員,直接面對客人的工作使我深刻意識到員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量對酒店形象及管理水平的重要性。尤其作為前臺的.核心部門,我深知自己的責(zé)任重大,任何疏忽都可能給酒店帶來經(jīng)濟損失。
在職場中,我始終保持認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,努力做好每一項工作。我積極主動地向其他同事學(xué)習(xí)專業(yè)知識,以提升自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣,我才能不斷提高自己的業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能,為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給他們帶來驚喜和滿意。
二、“開源節(jié)流,控制成本”從小事做起,從我做起
“開源節(jié)流,“增收節(jié)支”是每個企業(yè)不懈的追求。在部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,我們積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約節(jié)支活動,合理控制成本。為了節(jié)約費用,我們采取了一些創(chuàng)意舉措。例如,我們尋找到廢舊的歡迎卡并重新利用,作為酒店內(nèi)部人員的使用工具。此外,當(dāng)需要帶客人參觀房間時,我們還將這些廢舊的歡迎卡用于裝載鑰匙,從而減少對新歡迎卡的使用,進(jìn)而為酒店節(jié)約開支。
我們會將打印過的報表紙重新利用,用于打草稿。同時,在盡可能的情況下,我們會選擇雙面打印各種報表。通過這些控制措施,我們將為酒店的收入創(chuàng)造做出前臺應(yīng)有的貢獻(xiàn),并以自己微薄的力量盡一份責(zé)任。
三、加強自身的銷售意識和銷售技巧,提高住房率
在部門領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)幫助下,我學(xué)到一些銷售上的小技巧。怎樣向客人報房價,什么樣的客人報何種房型的房價,如何向有預(yù)定的客人推薦更好的房型等等。
在這里我要感謝我們的部門領(lǐng)導(dǎo)毫無保留的把這些銷售知識傳授給我們。在增長我自身知識的同時,我也積極地為推進(jìn)散客房銷售做出我自己的一份努力。只要到前臺的客人,我都想盡辦法讓客人住下來,以此爭取更高的入住率。
四、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作,和同事友好相處
酒店就如同一個大家庭,不同部門之間難免會在工作中遇到一些小矛盾。作為酒店的中樞,前臺與餐飲、銷售、客房等各個部門都有著緊密的合作關(guān)系。
所以在日常的工作生活中,我時刻注意自己的一言一行,主動和各部門同事處理好關(guān)系,尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣,我們的酒店,我們的集團才能取得長足的發(fā)展。
酒店個人總結(jié)8
已經(jīng)到了第四季度,馬上面臨著新的一年新的工作,酒店人也都面臨著如何盤點20xx年,總結(jié)20xx年自己的工作,如何比較全面的做好20xx年的工作總結(jié),圓滿的給20xx年工作畫一個句號,不僅僅代表你個人的總結(jié)能力,同時也能夠比較客觀的體現(xiàn)出20xx年工作的業(yè)績和不足。
年度工作總結(jié)分為兩個部分,一部分是個人總結(jié),一部分是部門總結(jié)。
一、20xx年度工作概況
概括性對20xx年工作進(jìn)行盤點,把核心工作做以方向性與結(jié)果性的說明,同時要強調(diào)團隊的價值和作用。
二、20xx年度工作成績
需要用數(shù)據(jù)表明你的業(yè)績,或者有事實依據(jù)。比如,發(fā)展協(xié)議客戶,有效協(xié)議客戶數(shù)量,前廳發(fā)展會員數(shù)量等。
同時需要分析工作成績的`取得是通過自己如何努力?同事如何協(xié)助完成的?在主客觀因素上面需要表面清楚,那些因素是取得成績的核心因素。
三、20xx年度工作不足
工作不足也是自己工作的短板或者是能力的短板,在這個方面需要客觀的講清楚。這個方面也是20xx年自己改善提升的一個方向。
四、20xx年工作總結(jié)
對以上工作內(nèi)容進(jìn)行重點梳理和強調(diào)。
五、20xx年工作計劃
在20xx年工作計劃中,需要明確自己的目標(biāo),努力的方向,及具體行動步驟和自己改善上一年不足的措施。
對于部門的總結(jié),需要更多的體現(xiàn)部門團隊的價值和作用。所以,在編寫的時候要很具體的把核心內(nèi)容講清楚。整個提綱的綱目是相同的,主要的差別在具體內(nèi)容方面。
只要結(jié)合20xx年的工作計劃和體現(xiàn)的業(yè)績就可以。
年度工作總結(jié)是一項很重要的工作,同時也是衡量管理者個人管理能力的一項指標(biāo)。也是承上啟下不斷進(jìn)步的一項工作。
酒店個人總結(jié)9
了讓酒店更好的發(fā)展,讓我們能夠更好為客戶服務(wù),酒店銷售部做了如下的工作總結(jié):
一、人員調(diào)整
酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有xx名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責(zé)任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至xx名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心。
二、渠道拓寬
銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種。種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。
三、房提獎勵
根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元,升幅約為xx%。
四、窗口形象
銷售部前廳除充分利用酒店給予的`房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。
其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。
其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象?傊,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的xx%提高到xx%,最高日創(chuàng)收為xx元,最高日平均房價為xx元;全年接待賓客xx萬人次,接待外賓xx_萬人次。
五、投訴處理
銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約起,為酒店減少經(jīng)濟損失約元,爭取了較多的酒店回頭客。
此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收xx萬元,比上半年增額xx萬元,增幅約為xx%。
六、以改革為動力,抓好餐飲工作
1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進(jìn)入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為xx萬元/月,工資總額控制為xx萬元/月。在一定的費用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負(fù)面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。
酒店個人總結(jié)10
眨眼間,20xx年就結(jié)束了;仡櫸20xx年作為酒店保潔員在酒店里工作的一年,感觸頗多,因為這是我第一次體驗保潔員的這個身份。所以這其中的心路歷程還是經(jīng)歷蠻多變化。但是總的來說,這一年收獲也挺多。所以現(xiàn)在就以我在酒店里這一年的工作經(jīng)驗來做此總結(jié)。
一、心態(tài)上的變化
我在來到酒店之前,我家人都是很反對的,因為他們覺得到酒店當(dāng)一個保潔員是一件很沒面子的事情,而且還都是干一些體力活,會很辛苦。但是我一個大活人老是呆在家里,也挺難受的,還不如出去找點事情干。但是又因為我的年齡比較大,也就沒有什么工作經(jīng)驗,所以我就只能從事一些簡單一些體力活的工作。所以就來到了我們酒店里,當(dāng)了一個保潔員。起初剛?cè)肼毮且欢螘r間,因為我很久都沒有體驗過工作的感覺,所以對這個保潔員的'工作既充滿了熱情,又充滿了期待。但是到了后來發(fā)現(xiàn)這個工作有點吃不消,每天打掃的任務(wù)量都有點大,而且親戚朋友們都知道了我在從事這一行,我的心態(tài)開始漸漸有了變化,覺得不能再堅持下去了。但是我跟領(lǐng)導(dǎo)反映了這個事情后,領(lǐng)導(dǎo)考慮到我身體的原因,就把我的任務(wù)量減輕了一點,我才慢慢又能堅持下來。后來我們保潔部又新招了一批保潔員,我和他們相處的很愉快,所以我又重新對這份工作燃起了激情,盡管每天重復(fù)著一樣的打掃任務(wù),但是我干的依然很開心。我開始期待每一天的工作,珍惜和同事之間相處的每一天時間,也不再去在意別人說什么保潔員不體面的事情,因為我是靠我自己的雙手掙錢,我是在靠我自己的勞動掙錢。
二、工作效率的提高
雖然作為一個保潔員,談不上什么能力不能力的,但是我們工作也是講究技巧和效率的。但是因為在前半段里,我還不太適合這份工作,所以我每天完成的清潔任務(wù)都很少,但是后來打掃的越多,我的經(jīng)驗就越多,慢慢的也就在的打掃房間和清潔走道的過程里,我掌握了一些心得和技巧。對待每天的打掃任務(wù)也是變得得心應(yīng)手起來,工作效率自然也跟著提高了。工作效率的提高讓我得到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表揚,讓我對酒店保潔這份工作也越來越有信心。
作為酒店保潔員工作的一年,給了我一種很不一樣的體驗。雖然這中間有一些小插曲,但是我還是堅持走了下來。在接下來的一年,我也會繼續(xù)陪酒店走下去,我相信我們酒店的生意會越來越好,我在酒店的工作也會越來順利。
酒店個人總結(jié)11
時光荏苒,踏入x公司從事會計工作已經(jīng)快兩個月了,轉(zhuǎn)眼間試用期已接近尾聲,在這將近兩個月的工作中,我既體會到了剛剛踏上工作崗位的那種新鮮感,又感覺到了工作的艱辛和勞累,這段試用期的經(jīng)歷讓我感到喜憂參半!喜的是,我與同事們相處得十分融洽,不僅在工作上取得了良好的合作效果,還從他們身上學(xué)到了很多之前未曾接觸過、無法學(xué)習(xí)到的知識。這些實踐經(jīng)驗的積累和提高的工作能力使我受益匪淺。然而,同時也讓我感到一絲憂慮,因為我意識到自己仍然有很多知識需要學(xué)習(xí)和掌握,各個方面仍有待進(jìn)一步提高予以完善。
一、圓滿完成了國家審計署現(xiàn)場審計工作
通過“嚴(yán)格、公司通過扎實、細(xì)致、周密的工作,成功通過了審計署的嚴(yán)格考驗,并獲得了審計組高度評價。
二、財務(wù)信息化建設(shè)取得新突破
經(jīng)過近一年的研究、開發(fā)和推廣,我們在資金管理系統(tǒng)建設(shè)方面取得了重要的進(jìn)展。首先,我們成功實現(xiàn)了對庫站資金的實時監(jiān)控,這意味著我們能夠及時了解庫站資金的情況。其次,我們實現(xiàn)了與業(yè)務(wù)系統(tǒng)、零售系統(tǒng)的信息共享和系統(tǒng)自動控制,使得各個系統(tǒng)之間能夠快速地交換信息并進(jìn)行自動控制。此外,我們還實現(xiàn)了資金的自動匯劃、收付憑證的自動生成以及賬戶余額的實時監(jiān)控,這些功能大大提高了資金管理的效率和質(zhì)量。我們的`資金管理系統(tǒng)不僅為降低資金頭寸、提高核算速度和質(zhì)量、降低資金風(fēng)險提供了方便和快捷的信息平臺,而且也是資金管理歷程中的一次重要變革。通過這個系統(tǒng),我們能夠更好地掌握資金的流動情況,及時采取措施來優(yōu)化資金運作,從而達(dá)到更好的資金管理效果?傊,我們的資金管理系統(tǒng)經(jīng)過一系列的努力和改進(jìn),已經(jīng)取得了顯著的成果,為企業(yè)的資金管理提供了強有力的支持。我們相信,隨著這個系統(tǒng)的不斷完善和推廣,我們的資金管理工作將會進(jìn)一步提升。
三、資金、資產(chǎn)管理能力穩(wěn)步提升
在資產(chǎn)管理方面,我們對轉(zhuǎn)資流程和表單進(jìn)行了明確,并制定了預(yù)轉(zhuǎn)資單價標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)合國家審計署的審計結(jié)果,我們督促三省公司進(jìn)一步加快轉(zhuǎn)資速度。截止到年底,我們在建工程余額為61596萬元,與年初相比在建工程占資產(chǎn)總額的比重下降了0.67個百分點。同時,我們依托資產(chǎn)6.0系統(tǒng)有效地解決了信息不對稱的問題。全年共完成了695萬元固定資產(chǎn)的內(nèi)部調(diào)撥,并編制了5萬余張資產(chǎn)卡片,充分發(fā)揮了存量資產(chǎn)的使用價值。另外,我們組織了三省公司對各項資產(chǎn)進(jìn)行了一次全面清查,并對盤虧、毀損、報廢資產(chǎn)的情況進(jìn)行了細(xì)致的摸底統(tǒng)計。經(jīng)過統(tǒng)計,我們確定了符合報廢條件的335項資產(chǎn),這為下一步優(yōu)化資產(chǎn)結(jié)構(gòu)、盤活低效或無效資產(chǎn)提供了數(shù)據(jù)支持。為了提高資產(chǎn)管理的效率,在資產(chǎn)轉(zhuǎn)移方面,我們制定了明確的轉(zhuǎn)資流程和表單,并組織制訂了預(yù)轉(zhuǎn)資單價標(biāo)準(zhǔn)。此外,我們還加強了對三省公司的督促,要求他們進(jìn)一步加快轉(zhuǎn)資速度,以確保項目按時推進(jìn)。截止到年底,我們成功降低了在建工程的余額,使在建工程所占資產(chǎn)總額的比重下降了0.67個百分點。在信息管理方面,我們依托資產(chǎn)6.0系統(tǒng),解決了過去存在的信息不對稱問題。通過系統(tǒng)的運用,我們有效地完成了固定資產(chǎn)的內(nèi)部調(diào)撥,總額達(dá)到了695萬元。同時,我們還編制了5萬余張資產(chǎn)卡片,做到了存量資產(chǎn)的充分利用。另外,為了確保資產(chǎn)的準(zhǔn)確性和完整性,我們組織了一次全面的資產(chǎn)清查工作。在清查過程中,我們對盤虧、毀損和報廢資產(chǎn)進(jìn)行了詳細(xì)的統(tǒng)計和摸底工作。根據(jù)統(tǒng)計結(jié)果,我們確認(rèn)了335項符合報廢條件的資產(chǎn)。這些數(shù)據(jù)將為我們下一步優(yōu)化資產(chǎn)結(jié)構(gòu)、盤活低效或無效資產(chǎn)提供有力的支持和依據(jù)。
四、注重過程
一方面,我們進(jìn)一步加強了月度滾動預(yù)算和資金聯(lián)動控制的工作,使三省公司由被動接受到主動執(zhí)行的轉(zhuǎn)變。這樣做有效地保障了費用的合理性和均衡性,全年費用指標(biāo)都得到了良好地控制,符合板塊下達(dá)的指標(biāo)范圍。另一方面,我們通過收集整理第一手資料,并深入貫徹上級單位的管理意圖,成功編制了20xx年的預(yù)算。這一工作得到了板塊領(lǐng)導(dǎo)的高度評價,預(yù)算匯報順利完成。
在未來的工作中,我將持續(xù)學(xué)習(xí)并提升自己的業(yè)務(wù)知識。通過積極閱讀、廣泛學(xué)習(xí)和實踐訓(xùn)練,不斷發(fā)展和提高各項專業(yè)技能。同時,我也會努力增強解決實際問題的能力,并在工作過程中逐漸克服急躁情緒,以積極、熱情和細(xì)致的態(tài)度對待每一項工作。最后,我衷心感謝大家給予我這次機會,我會全力以赴,在制定個人工作計劃的基礎(chǔ)上,努力提升各項工作質(zhì)量,為公司做出更出色的貢獻(xiàn)!
酒店個人總結(jié)12
今年的時間對于我來言過的是挺快的,雖然不知道酒店里的其他同事是怎樣以外的,但有一點可以肯定的是,酒店在本年度里是比較忙碌的,相比去年,今年酒店的客流量是增加了好幾成的,所以酒店里面的各項用品就也隨之加大了消耗量,這讓酒店的采購部壓力增加了不小,我身為采購部的一員,也迎接了一次又一次的挑戰(zhàn)。如今,先來對自己這一年的采購工作做一個總結(jié)。
在酒店里面工作,需要的就是一份仔細(xì)和耐心,這對于酒店的大多數(shù)員工都適用,由于酒店是服務(wù)行業(yè),我們需要給客人提供一種舒適的環(huán)境和專業(yè)的服務(wù),而酒店里面的業(yè)務(wù)又比較多,不少的東西都需要從外面購置,所以采購部的責(zé)任和壓力那是比較重的,我們得去尋找那些質(zhì)量較好但價格還比較實惠的物品,然后通過多種手段來取得一個酒店能接受的價格。在酒店里想要當(dāng)好一名采購員,那一定得具備良好地交際本領(lǐng),畢竟我的工作主要就是與人打交道,以前剛來酒店時,我說起話來還挺扭捏,那些老同事在看見后就拉著我去見識一下經(jīng)驗老道的采購員如何與人溝通的,在看到前輩他們游刃有余的應(yīng)對著別人的問題時,我意識到這才是一名采購員應(yīng)該具備的素質(zhì),于是我下定決心向他們看齊。
經(jīng)過一段時間的沉淀后,我對于酒店的'業(yè)務(wù)是熟絡(luò)了不少,也明白了在采購進(jìn)程中需要做些什么事,我的任務(wù)就是找到那些供貨商,然后讓他們以一個合適的價格把貨物賣給我們,這就得考驗我的交流水平了,要是我和供貨商聊得火熱的話,他們天然就賣給我一個面子,給我比較低的價位,我也同樣把他們當(dāng)做合作伙伴,以后有需要就第一時間找他們,這種雙贏的局面是大家都樂于見到的,可其實并不是每次的采購進(jìn)程都很順利,有時候別人就是不給我們優(yōu)惠,遇到這種情況也沒法,我也不會和他們?nèi)幷撘环,那沒有任何意義,只會傷了大家的和氣,畢竟以后或許還有合作的機會。
雖然自己在20xx年的工作里,對于采購這份工作有了不少的新領(lǐng)會,但我也明白,自己和那些老采購員還有著相當(dāng)大的距離,畢竟我的心性還沒有得到充分的磨練,相信自己在以后的工作中能發(fā)揮做的更好,更出色。
酒店個人總結(jié)13
實習(xí)者對酒店的管理框架有了大致的了解,對酒店行業(yè)的工作內(nèi)容有了全新的認(rèn)識。本次實習(xí)是理論與實踐的對接,一個月的實習(xí)過后,實習(xí)者對餐飲部門具體的工作內(nèi)容和基本的服務(wù)流程更加熟悉,從中積累了在酒店業(yè)的寶貴工作經(jīng)驗,在實習(xí)的過程中不斷思考酒店存在的問題和酒店的可取之處,分析問題的所在,嘗試通過自己的思考解決問題。
然而,在實習(xí)過程中也會遇到一些問題。其中最主要的問題是對其他部門工作的不了解。雖然一個月的時間足夠讓實習(xí)者基本掌握餐飲部的工作,但對于其他部門如客房部的工作了解卻不夠。同時,由于與酒店管理層人員接觸較少,缺少從管理層視角看待酒店管理的機會,大多數(shù)時候只能從基層員工的角度去思考酒店的管理。因此,我認(rèn)為在安排實習(xí)時,應(yīng)該鼓勵學(xué)生嘗試不同的`崗位和部門,以增加對酒店更全面的了解。在實習(xí)過程中,難免會犯錯誤被老員工和上級批評。這些經(jīng)歷更真實地反映了酒店業(yè)的實際情況。當(dāng)然,在實習(xí)期間,也建立了同學(xué)之間的感情,并且與酒店員工之間建立了友誼。
這次實習(xí)也更讓我懂得世界上沒有完美的行業(yè),有的行業(yè)工資高但是工作辛苦,有的行業(yè)工作輕松但是假期少,任何行業(yè)都從來不缺乏合適的崗位,關(guān)鍵在于你是否足夠堅持足夠優(yōu)秀。
酒店個人總結(jié)14
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,以下是我今年的個人工作總結(jié)。
一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)
對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃:針對總機,我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);
針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);
接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);
特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的`提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好成本
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用;
酒店用過期報表來打印草稿紙;
督促住宿的員工節(jié)約用水電;
控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
五、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺按照相關(guān)規(guī)定對每個入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對報表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。今年的收入與往年相比減少了許多,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性競爭導(dǎo)致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象。
成績是喜人的,但不足之處我們也深刻地意識和體會到:在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性;總機的設(shè)備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;個別新員工對本職工作操作不熟練;酒店復(fù)印機老化,復(fù)印機效果不好,影響到酒店的收入。
酒店個人總結(jié)15
從踏入xx的第一天開始,我明白一份工作的不易,所以在乎每一分收獲,自進(jìn)入賓館財務(wù)部做一名前臺收銀開始,近一年的工作和學(xué)習(xí),在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,在同事的幫助下,嚴(yán)格要求自己,自覺履行賓館規(guī)章制度和收銀工作紀(jì)律,認(rèn)真完成各項必須所要完成的工作內(nèi)容,現(xiàn)將一年來的工作情況作以簡要總結(jié):
一、服從管理,慮心學(xué)習(xí)。
作為一名收銀員,最重要的是要明白心中的.責(zé)任,在領(lǐng)導(dǎo)的合理安排下,認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,從進(jìn)前臺的那一刻,深知前臺是賓館的窗口,代表著賓館的形象,言行舉止一定要嚴(yán)格要求自己,收銀員工作紀(jì)律銘記在心,加快腳步熟悉前臺的基本情況,從房態(tài)圖到辦理入住,從押金單到賓客賬單,從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計等。每一步操作都認(rèn)真地跟著老員工一步步學(xué)習(xí),實踐中慮心接受老員工對自己的批評
和建議,堅持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí),取人之長補已之短,努力豐富自己,提高自己。
二、尊重自己的工作,尊重每一個人。
堅信一點:任何人沒有貴賤之分,只有境遇,經(jīng)驗和基礎(chǔ)的差異,從工作的開始尊重我們的職業(yè),只有在我們?yōu)閯e人打工時尊重我們的工作,我們的職業(yè),我們才會在自己的工作領(lǐng)域內(nèi),勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領(lǐng)導(dǎo)是家人,在這個環(huán)境優(yōu)美的大家庭里,我們相互尊重,相互學(xué)習(xí),相互創(chuàng)造,部門與部門之間像接力賽一樣,把關(guān)在每一個重要環(huán)節(jié),為賓館創(chuàng)效益創(chuàng)佳績。
三、注重細(xì)節(jié),服務(wù)第一。
在的用心服務(wù)中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話:服務(wù)工作無小事,一切應(yīng)從細(xì)節(jié)入手。正是這樣,多為客人考慮一點,自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點,一點點的積累,一點點的進(jìn)步,不僅證實了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,顧客是上帝。當(dāng)然,面客中難免出現(xiàn)差錯,但要學(xué)會客服困難,遇到問題及時上報領(lǐng)導(dǎo),在原則的基礎(chǔ)上靈活處理。
四、明確目標(biāo),正確把握。
用學(xué)習(xí)的眼光去看待工作,不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)知識,熟練操作收銀工具和流程,還要更多地了解賓館企業(yè)文化,前臺是似一個綜合信息處理器,要學(xué)的東西有很多,與客交流中也可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理,這樣就不會一直只停留在一個階段,從工作的開始就給自己定一個方向,要做到什么程度是要給自己一個完美的交待,明確自己的目標(biāo),讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。
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