冬至有關(guān)的心得體會(huì)
當(dāng)我們積累了新的體會(huì)時(shí)，馬上將其記錄下來(lái)，從而不斷地豐富我們的思想。但是心得體會(huì)有什么要求呢？下面是小編收集整理的冬至有關(guān)的心得體會(huì)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
冬至有關(guān)的心得體會(huì)1
我國(guó)的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)深厚，有著各種各樣的節(jié)日，如：除夕、元宵、清明……既然節(jié)日都有這么多，那肯定也少不了我們的二十四節(jié)氣啦!二十四節(jié)氣有：立春、雨水、驚蟄、春分、清明……其中，我最喜歡的便是冬至了!
冬至俗稱“冬節(jié)”“節(jié)”或“壓歲”，既是二十四節(jié)氣中最重要的一個(gè)節(jié)日，也是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。古時(shí)有“冬至一陽(yáng)生”的說(shuō)法，就是從冬至這一天開(kāi)始，陽(yáng)氣開(kāi)始慢慢地回升了。也就是古人所說(shuō)的'陰極之至，陽(yáng)氣始升，日南至，日影長(zhǎng)之至，古曰“冬至”。所以啊，古人把冬至視為吉日，是冬季祭祖的大日子。
說(shuō)起來(lái)，冬至還有不少傳統(tǒng)習(xí)俗呢!比如說(shuō)：祭天祭祖、擺宴席……祭祖，就是家家戶戶把家譜、祖像、牌位等等，放置在八仙桌上，同時(shí)，還要將香爐、貢品等擺好。至今，在粵西、潮汕、浙江等地，還保留著祭祖的習(xí)俗。
各個(gè)地方的習(xí)俗也是有所不同的。在廣東，那里的人們就會(huì)在冬至這天吃燒臘和姜飯，有時(shí)還會(huì)“加菜”吃冬至肉;在潮汕這個(gè)地方，有句民諺叫“冬至丸，一食就過(guò)年”，俗稱“添歲”。潮汕人認(rèn)為，冬至?xí)r候的水最醇，都會(huì)在冬至這一天釀酒。
在咱們浙江，杭州的習(xí)俗是在冬至這一天吃年糕，預(yù)示著年年長(zhǎng)高，為下一年圖個(gè)好彩頭。說(shuō)到浙江紹興，大家自然而然會(huì)想到紹興黃酒，既然紹興的黃酒那么有名，那么紹興人冬至?xí)劸茊?答案是——當(dāng)然了!在紹興，人們釀酒總愛(ài)在冬至前下缸，稱為“冬釀酒”，釀成后香氣撲鼻，十分誘人。
還有咱們嘉善的冬至習(xí)俗，就是——吃上一碗熱氣騰騰的“桂圓燒蛋”。大家可能會(huì)覺(jué)得奇怪，這甜食怎么能跟雞蛋放在一起煮呢?其實(shí)吧，是因?yàn)橐郧按蠹业纳顥l件不好，就只能用手頭上現(xiàn)有的食材，桂圓和雞蛋就這樣被人們搭配在了一起。這桂圓燒蛋吧，要先把桂圓剝殼，放進(jìn)鍋里煮上一會(huì)兒，再加入雞蛋液，等雞蛋凝固了，就差不多可以出鍋了。一直到現(xiàn)在，老一輩的人都堅(jiān)持在冬至做桂圓燒蛋。當(dāng)我們問(wèn)起為什么時(shí)，老人們總是笑著說(shuō)：“因?yàn)槎吝@一天夜晚最長(zhǎng)，不吃桂圓燒蛋的話，會(huì)凍一晚上，半夜還會(huì)肚子餓�！�
冬至有關(guān)的心得體會(huì)2
今日是24節(jié)氣中的冬至。我聽(tīng)奶奶說(shuō)冬至這天不吃餃子，會(huì)凍爛耳朵凍爛臉，所以今日大家都要吃餃子。
冬至是一個(gè)內(nèi)容豐富的節(jié)日。據(jù)傳，冬至在歷的周代是新年元旦，曾經(jīng)是個(gè)很喧鬧的日子。在今日江南一帶仍有：吃了冬至夜飯長(zhǎng)一歲的說(shuō)法，俗稱“添歲”。媽媽還告知我：冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天，過(guò)了冬至，白天就會(huì)一每天變長(zhǎng)。
冬至吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他望見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里特別難受，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用皮包成像耳朵的.樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便仿照做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。
冬至有關(guān)的心得體會(huì)3
又到了一年的12月22日，不知不覺(jué)間便迎來(lái)了冬至。這在潮汕地區(qū)是一個(gè)很重要的節(jié)月，也稱“小過(guò)年”。這個(gè)周末回來(lái)后，我與家人們共同度過(guò)了這個(gè)團(tuán)聚又溫馨的節(jié)日。
周六回到家中，就能望見(jiàn)家人已經(jīng)在為過(guò)冬至作打算了。我很新奇地湊到奶奶身邊，只見(jiàn)她正在細(xì)心地搓糯米丸——這是潮汕冬至日代表性的食品，吃過(guò)后便算添1歲。那盤(pán)子里盛著大大小小的糯米丸，紅白相間，雖然顯得得有些樸實(shí)，卻有一種原始般的單純與清淡。
我抑制不住內(nèi)心的欣喜之情，也學(xué)著奶奶的手法搓了起來(lái)。奶奶見(jiàn)了只是笑，臉上爬滿的皺紋自然伸展開(kāi)來(lái)：“好，好!會(huì)幫家里人了!”起初我沒(méi)有駕馭技巧，搓得不怎么好，但經(jīng)過(guò)奶奶微笑的指引，手法慢慢嫻熟了，也搓得好了。一顆顆圓圓地糯米丸，安寧?kù)o靜地躺在盤(pán)中，給人一種說(shuō)不出的可愛(ài)。我不經(jīng)意間看了看奶奶，突然才想起自己已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有和奶奶一起干活，一起閑聊了，心中感到一絲慚愧，而這一刻又讓我感到很歡樂(lè)、很華蜜。
其次天早晨，也就是冬至這一天，我很早就起來(lái)了。睡眼朦朧的我走進(jìn)廚房，卻聞到一股淡淡的香味——哦，原來(lái)是糯米丸甜湯正在鍋里咕嘟咕嘟地煮著呢!“啊，起來(lái)啦!等會(huì)兒來(lái)喝一碗甜湯�！贝葠�(ài)的奶奶送來(lái)了早晨的第一聲問(wèn)候�！班�，好�！蔽掖饝�(yīng)著，又湊上前看了。
那是用潮汕特有的蘇木薯和糯米丸一起煮成的甜湯，甜湯已經(jīng)被蘇木薯染成了深紫色，小小的.糯米丸在水中翻騰著、跳動(dòng)著，看著就讓人很有食欲。我的心里有些暖洋洋的。
過(guò)了不久，香甜的糯米湯便出鍋了。奶奶親善地微笑著，為我端來(lái)了一碗甜湯：“來(lái)，嘗一嘗吧。”“感謝奶奶!”說(shuō)著，我便接過(guò)那碗湯，迫不及待地用湯勺舀起幾顆糯米丸，輕輕放進(jìn)嘴里。一絲絲甜意隨即在嘴里擴(kuò)散開(kāi)來(lái)。我輕輕一咬，糯米的芳香瞬間溢滿口腔，彈性十足，香滑可口，甜而不膩。再喝上幾口暖暖的甜湯，真是甜到心上去了。這時(shí)我才感悟到，其實(shí)吃在心里的不是糯米丸，而是奶奶對(duì)自己無(wú)盡的愛(ài)意。
冬至是一家人團(tuán)聚在一起的融洽時(shí)刻。一碗樸實(shí)而清淡的甜湯，飽含著奶奶時(shí)濃濃的意情，似一股淡淡的清流，滋潤(rùn)心扉。
冬至有關(guān)的心得體會(huì)4
中國(guó)有很多傳統(tǒng)節(jié)日，比如春節(jié)啊，端午節(jié)啊，中秋節(jié)啊……不過(guò)我最喜愛(ài)的節(jié)日是冬至。
一想到冬至，你確定又會(huì)回味起美味可口的餃子吧?今日又是一年一度的冬至，我一大早就起來(lái)了，一看到媽媽正在包餃子，我的手癢癢的，便走到媽媽身邊激烈地問(wèn)：“媽媽，我能和你一起包餃子嗎?”媽媽抬起頭笑著說(shuō)：“好呀，我來(lái)教你吧?”我興奮得載歌載舞，“好耶!”我高呼。
媽媽起先手把手教起我來(lái)：“首先拿張餃子皮，往里面放你愛(ài)吃的餡，然后沾一點(diǎn)水擦在餃子皮的邊緣處，最終將餃子皮對(duì)折，封口就完成了。”媽媽邊說(shuō)邊示范�？纯磱寢尠娘溩樱烙^且精致。再看我包的餃子，既難看又不成樣，簡(jiǎn)直像個(gè)面團(tuán)。
媽媽看到了我包的餃子，捂著嘴大笑。我也不好意思的臉紅了。媽媽再一次耐性地教我�？粗鴭寢寢故斓氖址�，我不禁心頭一顫：對(duì)啊，就是因?yàn)閶寢尭傻幕疃嗔�，所以才�?huì)熟能生巧。媽媽那常年工作的手都磨出了鼓鼓的`、硬硬的老繭。
費(fèi)了不少工夫，我最終包出了一個(gè)像樣的餃子了。媽媽為我豎起了大拇指。不過(guò)，還沒(méi)帥過(guò)三秒，我就一不當(dāng)心打翻了餃子皮，掀起的一層層面粉弄得我們娘倆“灰頭土臉的。剛進(jìn)門(mén)的爸爸見(jiàn)了，哈哈大笑起來(lái)。我們也你看著我，我看著你，忍不住哈哈大笑起來(lái)。
這就是發(fā)生在冬至的趣事，怎么樣很好玩吧?
冬至有關(guān)的心得體會(huì)5
冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)，測(cè)定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的公歷12月21日至23日之間。天文學(xué)上把冬至作為冬季的起先，這對(duì)于我國(guó)多數(shù)地區(qū)來(lái)說(shuō)，明顯偏遲。
冬至日是一年中白天時(shí)間最短的一天。過(guò)了冬至以后，太陽(yáng)直射點(diǎn)漸漸向北移動(dòng)，北半球白天漸漸變長(zhǎng)，夜間漸漸變短，所以，有俗話說(shuō)，“吃了冬至面，一天長(zhǎng)一線�！�
冬至是養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī)，主要是因?yàn)椤皻馐加诙痢�。因�(yàn)閺亩酒鹣�，生命活�?dòng)起先由盛轉(zhuǎn)衰，由動(dòng)轉(zhuǎn)靜。此時(shí)科學(xué)養(yǎng)生有助于保證旺盛的.精力而防早衰，達(dá)到延年益壽的目的。冬至季節(jié)飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當(dāng)選用高鈣食品。
各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗，但多數(shù)地方有冬至吃餃子的習(xí)俗。冬至經(jīng)過(guò)數(shù)千年發(fā)展，形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化。吃餃子成為多數(shù)中國(guó)人冬至的風(fēng)俗。
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