（精選）酒店工程部崗位職責(zé)
在日新月異的現(xiàn)代社會中，接觸到崗位職責(zé)的地方越來越多，制定崗位職責(zé)可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現(xiàn)象。想學(xué)習(xí)制定崗位職責(zé)卻不知道該請教誰？下面是小編精心整理的酒店工程部崗位職責(zé)，歡迎大家分享。
酒店工程部崗位職責(zé)1
一、崗位名稱：
工程部經(jīng)理
二、直接上級：
總經(jīng)理
三、直接下級：
運行經(jīng)理、維修經(jīng)理、音響工程師、文員、倉管員
四、崗位職責(zé)：
1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，管理整個工程部的員工。
2、制定本部門的組織機構(gòu)和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟地運行和建筑、裝潢的完好。
3、總結(jié)和歸納運行和維修實踐、制定和審定設(shè)備、設(shè)施及建筑裝潢的預(yù)防性維修計劃、更新改造計劃且督促執(zhí)行，保證酒店設(shè)施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。
4、制定和審定員工培訓(xùn)計劃，定期對員工進行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培訓(xùn)。
5、全面負責(zé)工程部的節(jié)支運行、跟蹤、控制所有水、電、煤等的消耗并嚴(yán)格控制維修費用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。
6、根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況，提出節(jié)能運行的計劃和運行維修費用預(yù)算。
7、負責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。
8、主持部門工作例會，協(xié)調(diào)班組工作。工程部經(jīng)理崗位職責(zé)EG
9、分析工程項目報價單，重大項目應(yīng)組織人員討論并現(xiàn)場檢查施工質(zhì)量與進度，對完工的`項目組織人員進行評估和驗收。
10、配合安消部搞好消防、安全工作。
11、考核運行經(jīng)理及維修經(jīng)理對其工作做出指導(dǎo)和評估。
12、建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。
13、隨時接受并組織完成上級交辦的其它工作事項。
五、任職條件：
1、有強烈的事業(yè)心與責(zé)任感，有較強的自學(xué)能力和適應(yīng)性，秉公辦事，不謀私利。
2、必須掌握機電工程設(shè)計基礎(chǔ)知識、熟悉電子通訊設(shè)備、計算機、暖通、空調(diào)、給排水設(shè)備、電梯等的使用和維護管理，熟悉基建、環(huán)境保護、安全生產(chǎn)、勞動保護方面的政策與法規(guī)。
3、能充分領(lǐng)會總經(jīng)理的經(jīng)營意圖，正確處理上下級之間、部門之間的關(guān)系，并能組織和指揮工程部各項工作計劃的實施，確保工程部的正常運轉(zhuǎn)。
4、具有工科專業(yè)大專以上或同等學(xué)歷，獲工程師以上技術(shù)職稱，具有從事機電設(shè)備管理8年以上經(jīng)歷，有一定外語水平，能借助工具書閱讀有關(guān)專業(yè)文獻。
5、身體健康，精力充沛。
酒店工程部崗位職責(zé)2
酒店工程部文員崗位職責(zé)及任職條件
一、崗位名稱:文員
二、直接上級:工程部經(jīng)理
三、直接下級:無
四、崗位職責(zé):
1、處理來函文件,登記、歸檔、統(tǒng)計資料、打印、復(fù)印函件資料。
2、編制每月辦公用品,做好領(lǐng)用發(fā)放工作。
3、辦理工作餐卡、藥費報銷及其它日用品的.發(fā)放工作。
4、協(xié)助編制部門工資、獎金發(fā)放表格。協(xié)助做好工程部月材料、資金消耗表,水電、煤月度能耗表。
5、保證工程部辦公室的清潔衛(wèi)生和接傳電話。
6、負責(zé)登記員工考勤表。
7、協(xié)助工程部對所有圖紙、技術(shù)資料、圖書進行分類,編號、建卡、存檔、建帳和保持資料的完整性。
8、完成部門安排的其他工作任務(wù)。
五、任職條件:
1、高中以上文化程度,有一定工作能力。
2、責(zé)任心強,工作細致、穩(wěn)重、踏實、耐心、熱情、忠于職守、嚴(yán)守機密。
3、從事工作二年以上。書寫工整、流利、受過秘書工作培訓(xùn)。
4、身體健康、精力充沛。
酒店工程部崗位職責(zé)3
1、安排各項工程設(shè)備、設(shè)施及日常維護工作，督導(dǎo)員工按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
2、每日巡查，按施工單要求驗收。檢查每日的`工作交接記錄，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。
3、記好工作記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報、及時處理、及時解決。
4、負責(zé)組織培訓(xùn)，不斷提高員工的技術(shù)、思想素質(zhì)及服務(wù)水平。
5、完成上級交辦的其他工作。
酒店工程部崗位職責(zé)4
1、從物業(yè)管理的角度對項目的各種設(shè)施、設(shè)備等方面提供專業(yè)建議。
2、執(zhí)行公司標(biāo)準(zhǔn)化程序，指導(dǎo)分子公司工程日常與專項工作。
3、根據(jù)公司相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)、跟進各項目前期介入工作的考核并負責(zé)現(xiàn)場工作的跟蹤與審核。
4、負責(zé)分管片區(qū)設(shè)備設(shè)施的接管驗收、工程各系統(tǒng)設(shè)備安全運行管理工作。
5、監(jiān)管各項目設(shè)備設(shè)備的年度保養(yǎng)計劃的執(zhí)行，并督促、檢查、落實。推進信息化的'應(yīng)用與監(jiān)管;
6、對工程類突發(fā)事件及設(shè)備重大缺陷，進行檢查分析，提供預(yù)防改善措施和建議，確保事件及時、有效處理。
7、上行下達，完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他任務(wù)。
酒店工程部崗位職責(zé)5
1、嚴(yán)格遵守本專業(yè)的規(guī)章制度和操作規(guī)程進行操作、維護和檢修。負責(zé)酒店的所有排水系統(tǒng)的`正常運轉(zhuǎn)和保養(yǎng)維修。
2、參與蒸汽管路系統(tǒng)的改造和維修保養(yǎng)。
3、負責(zé)冷熱水管路的維修保養(yǎng)
4、負責(zé)飯店內(nèi)的所有水龍頭及衛(wèi)生潔具的維修保養(yǎng)
5、負責(zé)對所有下水、污水道進行維護及疏通
6、配合做好所有水系統(tǒng)設(shè)備的維修保養(yǎng)
7、負責(zé)各區(qū)域廚房內(nèi)的煤氣管接口、閥門的檢查保養(yǎng)
8、主動向領(lǐng)班匯報工作中的問題及完成情況、及時記錄當(dāng)天維修日志。
9、除及時完成本職能組負責(zé)的各維修任務(wù)外，應(yīng)服從主管和值班工程師的指派，幫助其他工種努力完成相關(guān)的維修工作
酒店工程部崗位職責(zé)6
1、協(xié)助部門經(jīng)理對工程部的工作全面管理，保證部門所負責(zé)的設(shè) 施、設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。
2、編制工程部值班人員名單，以確保全體人員合理有效的輪班， 保證各班次沒有人員浪費。
3、合理制訂維修計劃并對設(shè)備保持恰當(dāng)?shù)?控制，保證所有空調(diào)設(shè) 備、鍋爐設(shè)備、供電設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、各類水泵、各類風(fēng)機、風(fēng)機盤 管、冷卻設(shè)備、廚房設(shè)備、配電間及各機房設(shè)施、設(shè)備的有效運轉(zhuǎn)。
4、建立一套高標(biāo)準(zhǔn)、有效的預(yù)防性維修保養(yǎng)程序并督促執(zhí)行。根 據(jù)保養(yǎng)記錄，編制有效的維修計劃，保持設(shè)備和系統(tǒng)處于有效的工作 狀態(tài)。
5、督促并檢查維修人員保養(yǎng)好各類消防和監(jiān)控設(shè)施，保證該設(shè)備 處于正常狀態(tài)并隨時可用。
6、督促并檢查各運行操作人員保養(yǎng)好各類運行設(shè)施設(shè)備，定期檢查設(shè)施運轉(zhuǎn)情況，保證各類設(shè)備的正常使用。
7、保證鍋爐及相關(guān)受壓設(shè)備、電梯運行設(shè)備，廚房設(shè)備的有效運 轉(zhuǎn)，做好維修保養(yǎng)記錄，定期向經(jīng)理匯報。重大事故和問題應(yīng)親臨現(xiàn) 場協(xié)助解決并及時上報經(jīng)理。
8、制訂對飯店所有裝飾物體的維修保養(yǎng)計劃,使其正常投入使用。 對某些需要改進或更新的項目做出可行性報告并上報經(jīng)理。
9、檢查各班組的工作情況和員工工作記錄情況
10、協(xié)助部門經(jīng)理做好工程部內(nèi)部員工的招聘、培訓(xùn)、考核、培 養(yǎng)和發(fā)展工作。
酒店工程部崗位職責(zé)7
水工
1、水工既是專職的技術(shù)工種，同時又是水電復(fù)合工。水工主要職責(zé)，首先從操作、維修和技術(shù)上保證給排水專業(yè)的冷水系統(tǒng)、熱水系統(tǒng)、污水系統(tǒng)、雨水系統(tǒng);消防專業(yè)的噴淋系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng);空調(diào)專業(yè)的冷凍水系統(tǒng)、冷卻水系統(tǒng)、冷凝水系統(tǒng);游泳池水系統(tǒng);洗衣房水系統(tǒng)正常運行和安全，對該專業(yè)和設(shè)備負主要責(zé)任，同時又服從工程部安排，擔(dān)負水電復(fù)合工的其他工作。
2、水工負責(zé)酒店生活水泵房、地下消防水泵房、冷凍機房(水泵及管道等)、鍋爐房(水泵、水箱及管道等)、設(shè)備一層加壓泵房、設(shè)備二層消防氣壓泵房、消防水箱、污水泵統(tǒng)、終合管路系統(tǒng)及消防弱電系統(tǒng)和電梯設(shè)備(控制系統(tǒng))的正常運行和安全，對該專業(yè)和設(shè)備負主要責(zé)任，同時又服從工程部安排，擔(dān)負水電復(fù)合工的其他工作。
2、電工負責(zé)弱電線路、弱電管井設(shè)備、消防控制中心設(shè)備、衛(wèi)星轉(zhuǎn)播設(shè)備、電視音響設(shè)備、設(shè)備監(jiān)控機房、多煤體查詢設(shè)備、打卡機、會議室及餐廳音響設(shè)備無線點菜設(shè)備等的檢修保養(yǎng)，負責(zé)各種會議的音響、燈光調(diào)試、安裝，保證其音響燈光效果。
3、做好巡視工作，每班不少于二次。做好以上部位維修保養(yǎng)和房間清潔衛(wèi)生。保證其服務(wù)效果，滿足賓客要求。
4、愛護儀器、設(shè)備和公用工具，做到人人有責(zé)，不得擅自外借和挪用，個人要保管好自己的.維修工具。
5、接設(shè)備維修通知或會議的音響、燈光調(diào)試、安裝任務(wù)，應(yīng)立即到位，迅速搶修，以最短時間完成任務(wù)，并保證質(zhì)量，確保酒店正常運行。
6、嚴(yán)格遵守保養(yǎng)規(guī)程及各項規(guī)章制度，維修人員違反制度，拖延時間或造成維修質(zhì)量低劣，從而影響營業(yè)或設(shè)備損壞追究當(dāng)事人責(zé)任。
7、嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，認真填寫交接班記錄，接班人應(yīng)提前十分鐘到崗，交班不見交班人不得離崗。
8、服從領(lǐng)導(dǎo)安排，包括班次調(diào)動，專業(yè)調(diào)整，完成上級交待的其他任務(wù)。
酒店工程部崗位職責(zé)8
1。制定各種設(shè)備的操作規(guī)程，堅持員工未經(jīng)培訓(xùn)合格不能上崗的原則，以確保設(shè)備的安全運行，促進設(shè)備管理、設(shè)施保養(yǎng)的`標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和規(guī)范化。
2。深入現(xiàn)場，及時掌握人員和設(shè)備的狀況，堅持每天現(xiàn)場巡查重點設(shè)備運行狀況及公共場所的動力設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問題及時解決處理。
3。與各部門之間密切配合、相互溝通，并深入了解下屬管理人員和員工的思想狀況，及時糾正不良傾向。經(jīng)常對下屬進行職業(yè)道德、酒店競爭意識方面的教育，培養(yǎng)員工的工作責(zé)任感。
4。每天記錄設(shè)備的運作情況及工程維修、保養(yǎng)狀況，提交總經(jīng)理。
5。督導(dǎo)執(zhí)行酒店節(jié)水、節(jié)電措施，發(fā)揮設(shè)備最大效率，降低成本，完成費用指標(biāo)。
6。負責(zé)防火、防風(fēng)、防雨工作，保證酒店的安全及工作的正常運行。
酒店工程部崗位職責(zé)9
1.總平面圖及功能分布及存在的缺陷。
2.給排水系統(tǒng)功能分布及存在缺陷。
3.供電系統(tǒng)功能分布及存在缺陷。
4.空調(diào)系統(tǒng)及各AHU控制范圍,冷水機組重要參數(shù)。
5.鍋爐系統(tǒng)主要參數(shù)及水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
6.消防系統(tǒng)概述及工作原理。
7.工程部各機房分布及鑰匙管理。
8.電子門鎖系統(tǒng)培訓(xùn)(包括在故障情況下如何打開門鎖的培訓(xùn))。
9.室外水景及泳池,水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
10.BA系統(tǒng)操作及各照明及空調(diào)通風(fēng)開關(guān)時間及設(shè)定。
11.酒店各區(qū)域照明開關(guān)時間一覽表及溫度設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)。
12.各公共區(qū)域的裝修缺陷。
13.工程部服務(wù)中心規(guī)定。
14.部門排班表。
15.員工守則及部門規(guī)定和工程部各崗位的職位描述。
16.維修單流程。
17.外單位來人施工管理辦法。
18.各供應(yīng)商聯(lián)系方法,員工聯(lián)系方法。
19.酒店其他部門,各營業(yè)點的'營業(yè)時間。
20.酒店停電,停水,停氣,停天然氣,臺風(fēng)等緊急情況的處理程序。
21.酒店能源消耗,節(jié)能規(guī)定及節(jié)能措施。
22.值班工程師工作檢查表及工作報告。
酒店工程部崗位職責(zé)10
1、 接受總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，管理整個工程部的員工。
2、 制定本部門的組織機構(gòu)和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設(shè)備設(shè)施安全經(jīng)濟地運行和建筑、裝潢的完好。
3、 總結(jié)歸納運行和維修、制定和審定設(shè)備設(shè)施及建筑裝潢的預(yù)防性維修計劃、更新改造計劃且督促執(zhí)行，保證酒店設(shè)施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。
4、 制定和審定員工培訓(xùn)計劃，定期對員工進行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培訓(xùn)，努力把工程部建成一支高水準(zhǔn)、高效率、高服務(wù)質(zhì)量的隊伍。
5、 全面負責(zé)工程部的節(jié)支運行、跟蹤，控制所有水、電、油、等的消耗并嚴(yán)格控制維修費用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。
6、 根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況，提出節(jié)能運行的計劃和運行維修費用預(yù)算。
7、 負責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。
8、 主持部門工作例會，協(xié)調(diào)班組工作。
9、 分析工程項目報價單，重大項目應(yīng)組織人員討論現(xiàn)場檢查施工質(zhì)量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收。
10、 配合行政保安部搞好消防、安全工作。
11、 直接和間接地考核督導(dǎo)、員工，并對其工作做出指導(dǎo)和評估。
12、 建立完整的設(shè)備設(shè)施、技術(shù)檔案和維修檔案。
13、 隨時接受并組織完成上級下達的工作指令。
拓展：如何有效管理好酒店工程部？
1設(shè)備管理
酒店各類設(shè)備繁多，要做好日常設(shè)備管理工作。設(shè)備管理包括：設(shè)備盤點、設(shè)備清潔和設(shè)備測試等。半年開展一次固定資產(chǎn)盤點，定期對設(shè)備進行檢查登記，一旦發(fā)現(xiàn)問題及時維修。對一些備用設(shè)備，如發(fā)電機、空調(diào)主機等，每半月要開機測試，確保性能完好。
2技術(shù)管理
技術(shù)管理主要是 : 工程維修人員的維修技術(shù)，酒店設(shè)備隨著使用年限增加，出現(xiàn)的故障會逐漸頻繁，工程部在維修時要針對出現(xiàn)的不同問題，采取不同的技術(shù)維修；對一些新購置的設(shè)備，還要不斷學(xué)習(xí)，提高維修技術(shù)。維修不僅在于性能保障，還要在美觀等方面加以提高技術(shù)。
3維護管理
電梯、發(fā)電機、空調(diào)主機、高低壓配電等酒店大型設(shè)備，除了故障時的維修，還要加強日常維護保養(yǎng)，與專業(yè)維保公司簽訂維保合約，根據(jù)設(shè)備使用情況，制定維保計劃。開展維保工作時，工程部要安排專人負責(zé)全程跟進，并有維保記錄。維保管理的實施，將會延長設(shè)備的使用壽命。
4維修管理
維保是: 交由社會專業(yè)公司負責(zé)，酒店日常維修則是工程部的重要工作。工程部要制定相關(guān)制度：工程報修制度、工程領(lǐng)料制度、工程維修規(guī)范等，規(guī)范工程維修流程，提高維修質(zhì)量和效果，最大限度地節(jié)約用料費用。當(dāng)客人在房間進行維修時，還要注意禮儀禮貌和維修現(xiàn)場的清理等，這都是向客人展示酒店員工素質(zhì)的方面。
5能耗管理
能耗管理是: 提高酒店經(jīng)濟效益的重要方式，工程部負責(zé)酒店所有水、電、汽、油等能源的管理，技能降耗管理有：技術(shù)節(jié)能、管理節(jié)能、制度節(jié)能等。
1、技術(shù)節(jié)能：采用新型節(jié)能材料，公共區(qū)域安裝LED燈，通過油改汽，使用單價更低的蒸汽，替代燃油鍋爐等。
2、管理節(jié)能：加強設(shè)備使用管理，使其在最佳狀態(tài)，避免帶病運行，增加能耗，制定相關(guān)管理制度。
3、制度節(jié)能：節(jié)能工作不單是工程部的工作，各個部門都應(yīng)高度重視節(jié)能降耗，酒店成立節(jié)能委員會，在制度上規(guī)定節(jié)能的具體操作。
6數(shù)據(jù)管理
管理是 : 從計量、統(tǒng)計分析的基礎(chǔ)工作開始的，工程部要對各營業(yè)場所獨立裝表，統(tǒng)計能耗情況，做好數(shù)據(jù)收集管理。加強對各項能耗、物耗數(shù)據(jù)的積累和分析，與開房率、營業(yè)收入、人均能耗物耗等得核算也可以達到節(jié)能降耗的目的。
7安全管理
安全管理包括：設(shè)備管理安全、員工維修操作安全和消防安全管理等。
1、設(shè)備管理安全：工程部電器設(shè)備較多，尤其是高低壓配電房，要做好設(shè)備清潔，防止有小動物進入電房，并安裝空調(diào)，避免電房溫度過高，同時還要做好防水工作等。
2、員工維修操作安全：電工維修持證上崗，高空作業(yè)須做好安全防范等，通過培訓(xùn)提高員工的安全操作意識，在維修時嚴(yán)格按照規(guī)定執(zhí)行。
3、消防安全管理：遵守消防規(guī)定，設(shè)備房等處放置滅火器，維修時動用明火向保安部申報，在維修工廠禁止吸煙等，加強日常消防安全檢查管理。
8衛(wèi)生管理
酒店生活水池一般由工程部管理，水池門處于關(guān)閉狀態(tài)，工程部每天巡查，并有巡查記錄。按照衛(wèi)生部門規(guī)定，半年進行一次清洗，確保水池安全衛(wèi)生。
9改造管理
為使酒店設(shè)施設(shè)備保持良好狀況，每年都會有一些改善性的.裝修改造，可以是工程部完成的，也可能是由專業(yè)裝修公司施工的，無論哪種方式，在設(shè)計方案、工程造價、材料選擇、施工管理等方面，工程部都必須參與其中。
10培訓(xùn)管理
工程部的培訓(xùn)主要是：維修技能培訓(xùn)、服務(wù)禮儀培訓(xùn)、節(jié)能降耗培訓(xùn)等，在做好日常維修工作的情況下，要通過培訓(xùn)不斷提高技能，樹立“二線服務(wù)一線”的服務(wù)意識。
酒店集中了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)提供的最新設(shè)備，這些設(shè)施設(shè)備成為酒店豪華、氣派、舒適、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和環(huán)保節(jié)能的重要保障和必須。工程部的使命是 絕對確保這些設(shè)施設(shè)備能正常良性運行，使客人在享受舒適、溫暖、關(guān)愛、方便、安全、賓至如歸的服務(wù)基礎(chǔ)上，最大限度的做好能源消耗和成本控制，使酒店經(jīng)濟效益和社會效益達到雙贏。
酒店工程部崗位職責(zé)11
1、組織班組人員按時完成上級下達的修理任務(wù)，監(jiān)督修理人員在操作過程中嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。仔細進行巡察檢查，清除事故隱患，發(fā)覺問題準(zhǔn)時上報。
2、支配班組人員實施月度、季度和年度修理保養(yǎng)方案。在實施過程中，做好全面?zhèn)渫�，以作設(shè)備的歸檔資料。
3、協(xié)同其它班組完成規(guī)模較大的修理工作，完成應(yīng)急和日常修理任務(wù)。
4、督促本班組人員遵守酒店的各項規(guī)章制度，學(xué)習(xí)專業(yè)業(yè)務(wù)學(xué)問，努力達到酒店要求的各項標(biāo)準(zhǔn)。
5、熟識班組管理范圍內(nèi)各種設(shè)備性能，運轉(zhuǎn)狀況和有關(guān)技術(shù)資料，管理好各種設(shè)備，使設(shè)備保持處于良好的工作狀態(tài)，保證酒店正常經(jīng)營。
6、在實際工作中，努力改善設(shè)備的.使用狀況，充分發(fā)揮修理人員的樂觀性和制造性。
7、完成上級交待的其他任務(wù)。
酒店工程部崗位職責(zé)12
1、服從大堂吧領(lǐng)班的工作安排，按照大堂吧服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作，及營業(yè)間服務(wù)和營業(yè)后結(jié)束工作。
2、每日填寫領(lǐng)料單，補足、配齊耗用的原料、酒水、點心，以及各種用具、器皿等。
3、為客人提供周到的服務(wù)，主動介紹和推薦各種酒水、小吃等。
4、按照要求保持環(huán)境整潔，確保餐具、布件清潔完好。
5、愛護財產(chǎn)設(shè)備和低值易耗品，做好清潔保養(yǎng)工作，定期清點各種酒水、用具器具和物料，做到帳物相符。
6、遇突發(fā)事件或醉酒客人應(yīng)及時向領(lǐng)班或管理人員匯報，妥善做好安全工作。
7、做好空、廢瓶罐的回收工作，減少浪費。
8、保持周圍環(huán)境及倉庫的干凈整潔，注意溫度及通風(fēng)。
1、經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)，負責(zé)酒店整體質(zhì)量檢查，并對各職能部門進行全面的檢查、監(jiān)督和協(xié)調(diào)。
2、建立質(zhì)檢體系、質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)檢制度，采用常規(guī)檢查、抽查、專項檢查、夜查和暗查的方式安排實施。
3、協(xié)助酒店相關(guān)部門，制訂專項檢查計劃并安排實施。
4、收集、整理質(zhì)檢信息，進行分析后提出改進意見及方案呈總經(jīng)理批示。根據(jù)總經(jīng)理批示向相關(guān)部門傳達改進意見，并存檔作為日后獎懲的重要依據(jù)。
5、有權(quán)對一般質(zhì)量事故及時給予糾正和處理，對嚴(yán)重違例或較大質(zhì)量事故需及時報總經(jīng)理，不得參與直接管理。
6、根據(jù)酒店實際運營情況及時調(diào)整質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)及更新質(zhì)檢表格，以保證質(zhì)檢依據(jù)的.時效性。
7、總結(jié)整理經(jīng)常出現(xiàn)的問題，歸納成培訓(xùn)材料交相關(guān)培訓(xùn)部門，給予員工及時的貫徹傳達，避免同一事件的再次發(fā)生。
8、負責(zé)建立酒店《質(zhì)量管理手冊》和《質(zhì)量檢查檔案》。
9、完成相關(guān)培訓(xùn)、考核與日常管理工作。
10、完成總經(jīng)理交辦的其它工作。
酒店工程部崗位職責(zé)13
1、工作指導(dǎo)，檢查，協(xié)助部門經(jīng)理做好班組管理工作；
2、貫徹執(zhí)行酒店總經(jīng)理的指示，負責(zé)工程部的全面工作，直接對總經(jīng)理負責(zé)。
3、有高度的責(zé)任感和事業(yè)心，認真鉆研技術(shù)，講求質(zhì)量，做到精益求精。
4、負責(zé)酒店工程維修和技術(shù)的組織、指導(dǎo)及管理工作。負責(zé)酒店設(shè)備設(shè)施的安裝驗收、安全運行、維修保養(yǎng)和房屋修繕等管理工作。
5、制定設(shè)施更新、改造工程計劃，抓好技術(shù)革新、技術(shù)改造工作，并組織實施。同時，積極落實對外承包工程項目，努力完成工作指標(biāo)。
6、審查編制設(shè)備維修計劃及設(shè)備的月、季、年度保養(yǎng)的周期計劃，并做好督促、檢查、落實工作。
7、負責(zé)對工程部所有人員的調(diào)配和管轄。配合人事培訓(xùn)部門做好設(shè)備使用操作方面的技術(shù)培訓(xùn)工作，發(fā)揮和調(diào)動部門員工的積極性，并按有關(guān)制度做好考核、考勤及獎懲工作。
8、制定各種設(shè)備的`操作規(guī)程，堅持員工未經(jīng)培訓(xùn)合格不能上崗的原則，以確保設(shè)備的安全運行，促進設(shè)備管理、設(shè)施保養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和規(guī)范化。
酒店工程部崗位職責(zé)14
1、主管向工程部值班工程師匯報工作，負責(zé)制定公共區(qū)域、客房、 餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA 設(shè)備等設(shè)備的維修保養(yǎng)計劃，并保證 這些計劃的實施。
2、掌握酒店設(shè)備的正常運行和日常維修，接受并組織實施工程部總監(jiān)、值班工程師的運行調(diào)度指令和日常維修工作指令，檢查維修質(zhì) 量，保證滿足對客服務(wù)要求。
3、根據(jù)工程部總監(jiān)的要求，監(jiān)督外單位承擔(dān)大修、技術(shù)改造的工程項目，并組織人員密切配合，保證工程符合規(guī)定的要求。
4、協(xié)助工程部總監(jiān)、值班工程師制定設(shè)備維修、技術(shù)改造和設(shè)備更新等計劃的執(zhí)行中如發(fā)生問題，應(yīng)及時向工程部領(lǐng)導(dǎo)匯報。
5、按照預(yù)防性維保計劃對各大機房、公共區(qū)域、餐廳、客房機電設(shè)備進行巡查，對查出的問題要及時發(fā)出維修通知，以保證這些區(qū) 域的設(shè)備設(shè)施處于完好的狀況。
6、負責(zé)制定和實施下屬員工的培訓(xùn)計劃，著重加強服務(wù)意識、技術(shù)水平、一專多能等方面的培訓(xùn)。
7、對各維修工的工作進行統(tǒng)計，編報每天的工作報表。
8、 切實執(zhí)行工程部領(lǐng)導(dǎo)的工作指令，認真貫徹落實崗位責(zé)任制 和運行規(guī)程，確保所管轄的配電、水暖、空調(diào)、鍋爐系統(tǒng)的正常運行。
9、制定并負責(zé)實施管理范圍內(nèi)設(shè)備的維修保養(yǎng)計劃，保證這些計劃按預(yù)定的`規(guī)范要求，按時按質(zhì)完成。
10、對酒店改造工程，外包大修工程應(yīng)積極組織人員密切配合，保證施工質(zhì)量與進度。
11、 執(zhí)行崗位監(jiān)督檢查，按時檢查所轄范圍內(nèi)的設(shè)備運行狀況、環(huán)境衛(wèi)生、安全保障，杜絕非公務(wù)人員進入機房，保證設(shè)備安全。
12、接收并組織實施工程部領(lǐng)導(dǎo)的運行調(diào)度指令和日常維修改造指令，并監(jiān)督、檢查完成情況。
13、對下屬進行業(yè)務(wù)技術(shù)和服務(wù)意識培訓(xùn)，并負責(zé)檢查考核，提出獎懲建議。
14、嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備的維修保養(yǎng)制度，按照三干凈 設(shè)備干凈、機房干凈、工作場地干凈；四不漏 不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣；五良好 使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調(diào)整良好的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求員工。
15、當(dāng)設(shè)備發(fā)生故障及時組織檢修，發(fā)現(xiàn)隱患要及時處理把好技術(shù)關(guān)，保證所管轄系統(tǒng)設(shè)備經(jīng)常處于優(yōu)良狀態(tài)，當(dāng)重要設(shè)備發(fā)生故障時， 要迅速組織處理并及時向工程部領(lǐng)導(dǎo)匯報。
16、督促執(zhí)行壓力容器、計量儀表、安全裝置的年度保養(yǎng)和報檢工
酒店工程部崗位職責(zé)15
1、負責(zé)酒店所有電梯的正常運行和維修保養(yǎng)工作。
2、負責(zé)酒店所有電梯及附屬設(shè)備的維修保養(yǎng)得的`故障檢修工作，保證電梯的正常運行。
3、負責(zé)各電梯照明及內(nèi)外呼叫指示的巡查和維修工作。
4、負責(zé)各梯轎廂（不包箱內(nèi)）、井道及井道底、各梯整流、電抗器、控制柜的清潔工作。
5、按照規(guī)定負責(zé)電梯開放、關(guān)閉工作，提供運送效率。
6、建立電梯的檔案資料，定期進行檢查、測試，如發(fā)現(xiàn)問題及時處理，做到“防患于未來”
7、及時處理電梯運行中發(fā)生的故障，以確保電梯的正常運行。如遇火災(zāi)時，要負責(zé)關(guān)閉電梯。
8、遇有電梯困人故障，首先通過對講機向乘客作解釋，然后上報主管，并提示消防中心，監(jiān)視被困乘客狀況，迅速采取解救對策，保障乘客絕對安全、9、堅守崗位，無事應(yīng)在本部門的工作室待命，嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律不得擅離工作崗位，不得在上班時做與本崗無關(guān)的事情。嚴(yán)格遵守崗位責(zé)任制和交接班制度
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