酒店前廳管理制度(大全15篇)
在不斷進步的時代,制度的使用頻率呈上升趨勢,制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則。擬定制度的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編幫大家整理的酒店前廳管理制度,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
酒店前廳管理制度1
為強化管理,使部門各項規(guī)章制度進一步落到實處,特作以下規(guī)定:
1、員工遲到、早退、中途脫崗每分鐘以0.5元為單位罰款,30分鐘以上視曠工半天。
2、員工未按程序呈報、審批請假手續(xù)或請假手續(xù)不完善者視為曠工處理。無特殊情況者一律不得電話請假。
3、員工無故不參加單位組織的各類會議、學習、培訓等集體活動者,一次處10元罰款。
4、工作時間扎堆聊天、干私活、打瞌睡,打罵嬉鬧、高聲喧嘩、唱歌、吹口哨等,一次處5元罰款。
5、員工向顧客索取財物、禮品、接受顧客饋贈,私存顧客遺留物品或居為已有,一經查實,按情節(jié)輕重,處50元以上罰款。
6、員工不服從工作安排或管理,一次處5元罰款;情節(jié)嚴重的,一次處10元以上罰款,直至停工。
7、員工不按規(guī)定著裝、掛牌,不按規(guī)定化妝進入工作崗位,一次處5元罰款。
8、員工不用普通話服務,不用敬語服務,一次處3元罰款。
9、工作時間內長時間接打私人電話3分鐘以上者,一次處5元罰款;結算時漏結話費或電話不關斷、電話聊天,一次處罰10元,并補償損失金額。
10、員工不能私自借錢或挪用現金,違者視情處20―100元罰款,情節(jié)嚴重者交辦公室處理。
11、員工因服務態(tài)度,處理問題不得當,使客人投訴一次罰款20元。
12、因交接班不詳,造成工作失誤者一次處10-20元罰款。
13、因責任心不強,造成簽單不結賬者,處20元罰款另經濟損 2 失由責任人自負。
14、簽單收現和補收現金,應及時準確入賬,填寫住宿通知單,現金日記賬、現金上賬本,若有不上漏上(事不過一)視貪污論處,及時整改以外,處10倍罰款,情節(jié)嚴重者交刑事部門處罰。
15、員工因打印材料,發(fā)送信件、報紙不及時,無故延時,一次處5元罰款;無關人員進入工作區(qū)域不勸阻、不制止,一次處2元罰款;泄漏決議、決定等內容(確屬保密范疇),一次處50元罰款;私自讓他人上機操作或為個人打印文字材料,處10元罰款;對打印的文字材料收費不入賬,一經發(fā)現,視貪污論處,處10倍罰款。商務中心從六月起,月月有明細核算清單,月月上交經理查看,一次不交罰款10元。
16、總臺辦理登記手續(xù)時,嚴格規(guī)定無證件不能入住,私自將未持有效證件的顧客入住,若出事,登記人自負后果。
17、入住客人使用保險柜,總臺不開條據,不登記箱號,不核對收回,一次處10元罰款,出事由當班人自負后果。
18、總臺給客人輸房卡,不備注卡未押,結算時不收回房卡,丟卡一張罰款20元。
19、辦理結算時有更改房價或免午休、鐘點房,需備注代辦或其他領導通知,并記錄在交班本上交班,否則視為總臺在賬上做手腳,以貪污論處(同15條)。
20、總臺填寫支出單,要求完整,規(guī)范大、小寫金額,杜絕省略客人的簽名或只寫小寫,支出單等同發(fā)票。大、小金額填寫后杜絕涂改,寫錯作廢,否則以貪污論處,重罰。
21、總臺第一時間接六間以上(包括小型重要接待)定房、會議或大型接待,當班人應及時掌握接待規(guī)模,房價,結算方式,會議室使用等以及與會議相關的其它事項及時以文字形式發(fā)放相關部門,并詳細交至下一班,未做好上傳下達造成工作失誤和嚴重影響,則處3 10――50元罰款。
22、總臺當班期間,樓層押金單及夜班報表及時交送,一次不送罰款5元。
23、接待辦或本館通知的接待(即社會效益),要問清寫清接待對象,并請被接待的`對象簽名,按規(guī)定一周一小結,一月一匯總。若社效單子相關內容私自簡化,造成無人簽單,由總臺當班人擔負房費。
24、對接待和本館通知的接待房間(結算部分)及時問清結算方式、標準,并詳細交班。需辦手續(xù)的在當班及時辦理,并將相關情況及時匯報,若出現問題,賠償損失金額,承擔相關責任。交接班不清每人罰款10元。
25、接定房的當班人員合理安排,及時通知樓層清房。因晚報預訂影響客人入住,視情節(jié)處5――20元罰款。
26、客人換零,給客人找零,不缺分文,不從中索取,否則一次罰款10元。
27、對于電話通知簽單的,總臺應問清簽單人姓名、電話、單位(包括科室)、被接待對象,慎重辦理并一周內補充簽字手續(xù),否則處10元罰款。
28、寄存現金和貴重物品,開具寄存憑證,隨時抽查要有交班記錄,未交班人10元,接班人5元,遭客人投訴一次20元罰款。
29、總臺辦理簽單或接待退房,請及時收回房卡,備注退房時間,一次不備注處5元罰款。簽單人在場情況下,應迅速準確算出房價,請其及時簽寫、核對賬目。不在場情況下,應及時通知簽單人退房準確時間。
30、前廳部員工沒按正常手續(xù),私自開房發(fā)現一次除擔負該房的全額房費外,另處100元罰款(嚴禁本館員工先簽單后結算,應工作責任心不強者造成的后果,由當班人負全部責任)。
31、大廳衛(wèi)生嚴格按《前廳部清潔衛(wèi)生評定標準》、《每日計劃衛(wèi)生》進行督導、檢查,當班衛(wèi)生不合格處5元罰款,衛(wèi)生未做處10元罰款;
32、前廳部員工不得乘坐客用電梯,發(fā)現一次罰款5元。以上條款即日起執(zhí)行,任何一項罰款滿10次不參加年終評先評優(yōu);若有更改、補充另行添加。
酒店前廳管理制度2
前廳管理制度是酒店運營的核心部分,旨在確保高效、專業(yè)的.客戶服務和運營流程。它涵蓋了接待、預訂、結賬、投訴處理等多個環(huán)節(jié),以提升客戶滿意度和內部管理效率。
內容概述:
1. 接待流程:規(guī)范接待員的禮儀標準,包括迎接、詢問、引導等環(huán)節(jié)。
2. 預訂管理:設定預訂確認、變更、取消的政策和操作流程。
3. 入住手續(xù):明確入住登記、房間分配、鑰匙發(fā)放等步驟。
4. 客戶服務:規(guī)定對客服務的標準,如行李搬運、叫醒服務、信息咨詢等。
5. 結賬離店:制定結賬程序,包括賬單審核、支付方式、退房檢查等。
6. 投訴處理:建立有效的投訴處理機制,確保問題得到及時解決。
7. 衛(wèi)生與安全:規(guī)定清潔標準和應急預案,保障客戶安全。
8. 員工培訓:定期進行服務技能和專業(yè)知識的培訓。
9. 溝通協(xié)調:強化與客房部、餐飲部等其他部門的協(xié)作。
酒店前廳管理制度3
前廳管理制度的制定至關重要,它:
1.保障服務質量:統(tǒng)一的服務標準能確保客戶體驗的一致性和優(yōu)質性。
2. 提升效率:明確的`職責分工和流程規(guī)范,減少工作混亂,提高工作效率。
3.保護企業(yè)形象:良好的行為規(guī)范和應急處理機制,維護企業(yè)聲譽,增強市場競爭力。
4.激發(fā)員工潛力:公正的績效評估和激勵機制,鼓勵員工積極進取,提高團隊凝聚力。
酒店前廳管理制度4
酒酒店前廳管理制度旨在規(guī)范前廳部的日常運營,確保服務質量的.穩(wěn)定性和客戶滿意度。這一制度涵蓋了接待、預訂、結賬、投訴處理等多個環(huán)節(jié),旨在提升工作效率,減少錯誤,增強團隊協(xié)作,最終提升酒店的整體形象和業(yè)務績效。
內容概述:
酒酒店前廳管理制度主要包括以下幾個方面:
1. 崗位職責:明確每個前廳員工的職責,包括接待員、預訂員、禮賓人員等,確保職責清晰,工作有序。
2. 服務流程:設定標準的服務流程,如入住、退房、客房升級等,保證服務一致性。
3. 客戶關系管理:規(guī)定如何處理客戶咨詢、投訴和建議,強調以客為尊的服務理念。
4. 信息管理:規(guī)定預訂系統(tǒng)、前臺電腦的使用規(guī)則,保護客戶信息安全。
5. 員工培訓:制定定期培訓計劃,提升員工專業(yè)技能和服務意識。
6. 財務管理:規(guī)定賬單處理、退款政策和異常交易處理程序,確保財務合規(guī)。
酒店前廳管理制度5
酒店前廳管理制度是確保酒店日常運營順暢、提升客戶滿意度的關鍵。它涵蓋了接待服務、客房預訂、入住退房流程、財務管理、員工行為規(guī)范等多個方面,旨在建立一套高效、專業(yè)且客戶導向的服務標準。
內容概述:
1. 接待服務:規(guī)定了前臺人員的'服務態(tài)度、禮儀標準、溝通技巧及處理投訴的流程。
2. 客房預訂:明確了預訂政策、確認程序、取消政策和超額預訂管理策略。
3. 入住與退房:制定了標準化的入住和退房流程,包括身份驗證、押金收取、房間分配及退房結算。
4. 財務管理:規(guī)定了賬單處理、現金管理、信用卡授權和退款處理等財務操作規(guī)程。
5. 員工行為規(guī)范:明確了員工的著裝要求、工作時間、休息制度以及職業(yè)道德準則。
6. 應急處理:制定了應對突發(fā)事件如火災、醫(yī)療急救等的預案和處理流程。
7. 客戶關系維護:包含了客戶信息管理、滿意度調查和客戶忠誠度計劃的實施。
酒店前廳管理制度6
酒店前廳部管理制度是確保酒店日常運營高效、專業(yè)、有序的關鍵,它涵蓋了接待服務、客房預訂、入住登記、結賬退房、客訴處理等多個環(huán)節(jié)。這一制度旨在規(guī)范員工行為,提升服務質量,優(yōu)化客戶體驗,同時也保障了酒店的經濟效益。
內容概述:
1. 接待服務標準:明確接待人員的.服務態(tài)度、禮儀規(guī)范及溝通技巧,確保為客人提供熱情周到的服務。
2. 預訂管理:規(guī)定預訂流程、確認方式、取消政策,以及特殊需求的處理辦法。
3. 入住與退房程序:制定詳細的操作流程,包括證件審核、房間分配、押金收取、鑰匙發(fā)放等,以及退房時的結算和房間檢查。
4. 客賬管理:設定賬單計算、支付方式、賬單查詢和異常處理的規(guī)定。
5. 客戶關系維護:規(guī)定客戶信息管理、滿意度調查、投訴處理和客戶忠誠度計劃。
6. 團隊協(xié)作與培訓:設定前廳部員工的培訓計劃、技能提升和團隊合作機制。
7. 應急處理預案:制定應對突發(fā)事件如系統(tǒng)故障、客人疾病、安全問題的預案。
酒店前廳管理制度7
本酒店前廳管理管理制度旨在規(guī)范前廳部日常運營,確保高效、專業(yè)且優(yōu)質的服務,以提升客戶滿意度及酒店品牌形象。主要內容涵蓋以下幾個方面:
1. 崗位職責與工作流程
2. 客戶服務標準
3. 前廳接待與預訂管理
4. 信息化系統(tǒng)操作與維護
5. 財務處理與報表管理
6. 協(xié)調與溝通機制
7. 員工培訓與發(fā)展
8. 突發(fā)事件應對策略
內容概述:
1. 崗位職責與工作流程:明確前臺接待、禮賓、預訂、結賬等崗位的`職責,制定相應的工作流程和交接班制度。
2. 客戶服務標準:設定高標準的服務規(guī)范,包括接待禮儀、溝通技巧、投訴處理等,確保員工提供優(yōu)質服務。
3. 前廳接待與預訂管理:規(guī)定接待流程,優(yōu)化預訂系統(tǒng),確?焖贉蚀_地處理客戶入住和離店需求。
4. 信息化系統(tǒng)操作與維護:規(guī)定系統(tǒng)使用規(guī)則,定期進行系統(tǒng)檢查和更新,保證信息系統(tǒng)的穩(wěn)定運行。
5. 財務處理與報表管理:規(guī)范收銀操作,確保賬目清晰,定期生成并審核相關財務報表。
6. 協(xié)調與溝通機制:建立內部溝通渠道,協(xié)調前廳與其他部門的合作,提高團隊協(xié)作效率。
7. 員工培訓與發(fā)展:制定培訓計劃,提升員工專業(yè)技能,提供職業(yè)發(fā)展路徑。
8. 突發(fā)事件應對策略:預先規(guī)劃各類突發(fā)事件的應對措施,確保在危機情況下能迅速恢復服務。
酒店前廳管理制度8
為配合前廳各項工作的順利進行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此制度。
1、誠實,是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠實的態(tài)度對待工作是每位同事必須遵守的行為準則。
2、同事之間團結協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎。
3、以工作為重,按時、按質、按量完成工作任務是每位同事應盡的職責。
以上三條是每位服務人員必須遵循的行為準則。
一、考勤制度
1.按時上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。
2.事假必須提前一天通知部門,說明原因,經部門批準后方可休假。
3.病假須持醫(yī)務室或醫(yī)院證明,經批準后方可休假。
4.嚴禁私自換班,換班必須有申請人、換班人、領班、經理簽字批準。
5.嚴禁代人簽到、請假。
二、儀容儀表
1.上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號牌,工服必須干凈、整齊。
2.酒店要求保持個人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。
3.嚴禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。
三、勞動紀律
1.嚴禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例如:提包、外套)
2.嚴禁攜帶酒店物品出店。
3.嚴禁在酒店范圍內粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽。
4.工作時間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。
5.上班時間嚴禁打私人電話,干與工作無關的事情。
6.嚴格按照規(guī)定時間換飯,除用餐時間外,不得在當值期間吃東西。
7.嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領人參觀酒店。
8.上班時間內嚴禁收看(聽)電視、廣播、錄音機及任何書報雜志。
9.嚴禁使用客梯及其他客用設備。
10.嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
四、工作方面:
1.嚴禁私自開房。
2.除行李員外,其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區(qū)域。
3.當班期間要認真仔細,各種營業(yè)表格嚴禁出現錯誤。
4.不得與客人發(fā)生爭執(zhí),出現問題及時報告部門經理與當領班,由其處理。
5.服從領導的工作安排,保質保量完成各項工作。
6.服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務,使賓客感覺親切、安全。
7.積極參加部位班組例會及各項培訓工作,努力提高自身素質和業(yè)務水平。
8.工作中嚴格按照各項服務規(guī)程、標準進行服務。
9.認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。
10.自覺愛護保養(yǎng)各項設備設施。
11.工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴禁出現推委現象。
12.嚴禁出現打架、吵架等違紀行為。
13.嚴禁出現因人為因素造成的投訴及其他工作問題。
14.工作中要有良好的.工作態(tài)度。
前廳部管理人員的管理方法和技巧
形成自己的管理風格的第一步是看一看自己的酒店管理團隊中的位置。作為前廳部經理,你被賦予一定的管理職責,同時,也被授予相應的管理權限。這些就是你參與管理、個人發(fā)展和在管理隊伍中受到限制的領域。盡管這是對管理隊伍一個簡單化的總的看法,但它確實會幫助你理清思路。此時,你還需要反思一下你在該酒店中的職業(yè)發(fā)展目標。
作為一名新的管理人員,第一個需要強調的概念就是員工激勵。發(fā)現如何激勵你的每一個部下,是你作為管理者的面臨的一個挑戰(zhàn)。它能夠讓你使員工處于最理想的狀態(tài)去做好一項工作。理解每位員工的需求和目標是管理者的一項艱巨的任務,但卻是值得去完成的。
前廳部管理人員要努力達到的另一個目標是實現團隊中員工個性的和諧性。
給予員工足夠的培訓也會使前廳部管理人員的工作容易得多,如果能夠做好培訓的計劃、執(zhí)行和跟蹤,員工在工作中出錯的機會就會被減少到最低程序。
員工總會有一些特殊的有關排班方面的要求以及其他一些與工作相關的請求,你應當盡量地予以滿足。
酒店前廳管理制度9
前廳部管理制度主要包括以下幾個部分:員工職責與行為規(guī)范、服務流程與標準、客戶關系管理、設施設備管理、應急處理機制以及績效評估與激勵措施。
內容概述:
1. 員工職責與行為規(guī)范:明確每個職位的職責范圍,設定行為準則,確保員工專業(yè)且禮貌的.服務態(tài)度。
2. 服務流程與標準:規(guī)定接待、預訂、結賬等各項服務的具體步驟,確保服務質量的一致性。
3. 客戶關系管理:建立客戶檔案,維護良好的客戶關系,處理客戶投訴,提升客戶滿意度。
4. 設施設備管理:定期檢查與維護前廳區(qū)域的設施設備,確保其正常運行。
5. 應急處理機制:制定應對突發(fā)情況如系統(tǒng)故障、客戶糾紛等的預案,保障業(yè)務連續(xù)性。
6. 績效評估與激勵措施:設定考核指標,定期評估員工表現,通過獎勵機制激勵員工提高工作效率和服務質量。
酒店前廳管理制度10
1、員工在工作中,必須服從部門領導的安排,若對領導交待的`事情有疑問需馬上了解清楚,若有任何建議,必須先執(zhí)行,過后再提。任務執(zhí)行中必須堅持“反饋制度”,不允許交待執(zhí)行后,無任何反饋的現象。部門員工需有高度的團隊精神,團結一致,互相協(xié)作,禁止任何不利于團結的言論及行為。
2、員工必須嚴格執(zhí)行酒店的考勤制度,上班時間指到崗時間而非打卡時間,到崗前須到部門簽到本上簽到,下班時間要簽退。
3、日常排班由部門的領班或經理進行,員工有任何排班意向須提前說明,工作中必須服從排班安排,若需換班需征得領班或經理及當事人同意,并寫書面申請。不允許私自或強行換班,領班的換班需知會部門經理的同意。
4、前廳部工作人員禁止利用工作之便收受回扣,一經發(fā)現則按開除處理。
5、前廳部工作人員必須嚴格執(zhí)行客人資料保密制度,非經部門經理及酒店領導批準不得擅自打印、復印報表,若因報表打印不清晰需要重新打印,廢報表應進行銷毀。
6、借用門卡者需經部門經理及酒店領導批準,不允許私自做門卡,若有違反,按酒店規(guī)定嚴肅處理。
酒店前廳管理制度11
j酒店前廳管理制度的重要性不言而喻:
1.提升效率:標準化的操作流程能減少混亂,提高工作效率,降低出錯率。
2. 維護品牌形象:一致且優(yōu)質的服務體驗有助于塑造良好的.酒店形象,增強客戶忠誠度。
3.風險控制:明確的職責分配和財務管理規(guī)定可以預防潛在的法律風險和經濟損失。
4.員工發(fā)展:系統(tǒng)的培訓機制有助于員工個人成長,提高整個團隊的專業(yè)素養(yǎng)。
酒店前廳管理制度12
前廳管理制度是企業(yè)運營中的關鍵一環(huán),其主要作用在于確保前臺接待工作的高效、專業(yè)和有序。它不僅規(guī)范了前廳員工的行為準則,也為企業(yè)塑造了良好的第一印象,提升了客戶滿意度,從而促進業(yè)務發(fā)展。此外,有效的前廳管理制度還能提高員工的工作效率,降低運營成本,通過標準化的服務流程,減少錯誤和遺漏。
內容概述:
前廳管理制度涵蓋了多個方面:
1. 員工職責:明確前廳接待人員的工作范圍,包括接待訪客、電話轉接、信息記錄等。
2. 服務標準:設定接待服務的流程和質量標準,如禮貌用語、儀容儀表、響應時間等。
3. 設備管理:規(guī)定前廳設備的使用、保養(yǎng)和報修流程,如打印機、電話系統(tǒng)、接待臺等。
4. 文件管理:建立文件存檔、檢索和保密制度,確?蛻艉凸拘畔⒌腵安全。
5. 緊急處理:制定應急方案,如處理突發(fā)情況、安全疏散等。
6. 培訓與發(fā)展:定期進行服務技能和業(yè)務知識的培訓,提升員工的專業(yè)素質。
7. 溝通協(xié)調:規(guī)定與各部門的溝通機制,確保信息的準確傳遞。
酒店前廳管理制度13
酒店前廳管理制度是確保酒店日常運營高效、有序的關鍵,它旨在規(guī)范前廳部員工的行為,提升服務質量,維護良好的客戶體驗,同時也有助于提高團隊協(xié)作,減少工作失誤,最終提升酒店的整體經營效益。
內容概述:
1. 員工行為準則:明確員工的職責、著裝規(guī)范、服務態(tài)度及溝通技巧。
2. 客戶接待流程:從預訂、入住、退房到投訴處理的.標準化操作流程。
3. 資源管理:包括房間分配、鑰匙管理、設施維護等。
4. 信息管理:如客史檔案、預訂系統(tǒng)、賬單處理等的管理規(guī)定。
5. 應急處理:制定應對突發(fā)事件如系統(tǒng)故障、客人投訴等的預案。
6. 培訓與發(fā)展:定期進行技能培訓和客戶服務理念的更新。
7. 績效評估:設定kpis,對員工表現進行公正、公平的評價。
酒店前廳管理制度14
本《酒店前廳部管理制度》旨在規(guī)范酒店前廳部的日常運營,確保為客人提供高效、專業(yè)且熱情的服務,同時提高員工的工作效率和滿意度。內容主要包括以下幾個方面:
1. 崗位職責
2. 服務標準
3. 工作流程
4. 溝通協(xié)調
5. 員工培訓與發(fā)展
6. 客戶關系管理
7. 績效評估與激勵機制
內容概述:
1. 崗位職責:明確前廳部各崗位(如接待員、禮賓、預訂員等)的職責范圍,確保每個員工清楚自己的工作內容和期望成果。
2. 服務標準:設定服務質量標準,包括但不限于歡迎禮儀、客房介紹、結賬流程等,以提升客戶體驗。
3. 工作流程:制定詳細的.操作流程,涵蓋從接待到送行的全過程,確保服務流程的順暢無誤。
4. 溝通協(xié)調:建立內部溝通機制,強化部門間協(xié)作,及時解決工作中遇到的問題。
5. 員工培訓與發(fā)展:定期進行技能培訓,提供職業(yè)發(fā)展路徑,提升員工專業(yè)素養(yǎng)。
6. 客戶關系管理:實施客戶關系管理系統(tǒng),收集、分析客戶反饋,優(yōu)化服務策略。
7. 績效評估與激勵機制:設立公正、透明的績效評估體系,通過獎勵和激勵措施激發(fā)員工積極性。
酒店前廳管理制度15
酒店前廳是客戶對酒店的第一印象,其管理水平直接影響著客戶體驗和酒店口碑。高效的前廳管理能夠:
1.提升客戶滿意度:通過專業(yè)、友好的`服務,增強客戶對酒店的好感度,促進回頭客的產生。
2. 保障運營效率:合理的流程設計和系統(tǒng)支持,能減少工作錯誤,提高工作效率。
3.維護品牌形象:統(tǒng)一的服務標準和專業(yè)的形象展示,有助于塑造酒店的品牌形象。
4.控制成本:有效的財務管理可以避免不必要的浪費,降低運營成本。
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