公共場所衛(wèi)生管理制度匯編（15篇）
在當(dāng)下社會，很多場合都離不了制度，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準(zhǔn)則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編收集整理的公共場所衛(wèi)生管理制度，希望能夠幫助到大家。
公共場所衛(wèi)生管理制度1
食堂是學(xué)生生活一個公共場所，應(yīng)保證良好的清潔環(huán)境，為進一步提高與完善衛(wèi)生管理，制定以下制度：
一、在食品操作過程，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，嚴把"病從口入"關(guān)，嚴格按照操作規(guī)程去做，保證就餐者的`身體健康。
二、將食堂的工作場所進行嚴格劃分，分別由將衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)域落實到人，做到人人有事干，事事有人管。每人將自己的衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)域認真清掃整潔。
三、食堂衛(wèi)生要天天保持干凈整潔，做到窗明地凈，無油漬，窗臺無灰塵。保證紗窗完整無破損，發(fā)現(xiàn)破損時及時上報修理。暖氣片(管)及各種上下水管道無灰塵。垃圾桶要及時清理，不得長時間存放。
四、每周六、日進行衛(wèi)生大掃除，周一組織相關(guān)人員進行檢查，對檢查不合格的區(qū)域，根據(jù)情節(jié)進行處罰。
個人衛(wèi)生：
(一)必須具備有區(qū)級以上衛(wèi)生部門的健康證。
(二)工作時必須著工作服、戴工作帽(巾)，并要保持衣裝整潔干凈。
(三)必須有良好的個人衛(wèi)生，要做到四勤：勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗工作服。
(四)在工作期間不允許佩戴特別的飾品，女員工不應(yīng)畫濃妝，涂染指甲;男員工不留長頭發(fā)、長胡須。
(五)不得穿褲頭、背心、拖鞋上班。
公共場所衛(wèi)生管理制度2
一、公共場所經(jīng)營單位需取得有效公共場所“衛(wèi)生許可證”后方能營業(yè)，做到亮證經(jīng)營并按照國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復(fù)核。
二、建立本單位從業(yè)人員健康檔案，從業(yè)人員(包括臨時工)應(yīng)按規(guī)定定期進行健康體檢，并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)后，持有效的健康合格證方能從事本職工作。
三、發(fā)現(xiàn)患有“五病”及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的從業(yè)人員時，按規(guī)定及時調(diào)離從事直接為顧客服務(wù)的`工作崗位。
四、空調(diào)場所應(yīng)有新風(fēng)供給，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠離污染源，空調(diào)器過濾材料應(yīng)定期清洗或更新。
五、場內(nèi)禁止吸煙并有明顯禁煙標(biāo)識。
六、商場應(yīng)設(shè)置顧客休息室或休息區(qū)，設(shè)保潔工具存放處。
七、所有場所應(yīng)保持環(huán)境清潔。
八、衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)有有效的排氣裝置。
公共場所衛(wèi)生管理制度3
理發(fā)、美容用具消毒管理制度及操作規(guī)程
為加強本單位公共用品清洗消毒的衛(wèi)生管理，保證消毒質(zhì)量，防止疾病傳播，保障消費者身體健康，依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》及《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》等法律法規(guī)的要求，特制定本制度。
一、設(shè)施及藥物準(zhǔn)備
1、消毒柜或臭氧消毒柜：用于理發(fā)用刀、剪、梳子等的`消毒;
2、蒸汽消毒柜或含氯消毒制劑：用于毛巾、面巾等的消毒;
3、醫(yī)用戊二醛消毒藥：用搪瓷或不銹鋼滅菌缸浸泡消毒痤瘡針、眉夾等美容工具。
二、操作程序
1、消毒順序：消毒前洗凈→消毒→保潔
2、消毒方法：
(1)理發(fā)工具消毒：將理發(fā)工具放入紫外線或臭氧消毒柜內(nèi)消毒，消毒時間為20分鐘2剪刀應(yīng)打平放，雙面消毒。
(2)毛巾消毒：用蒸汽消毒柜熱力消毒，80℃蒸10分鐘以上或用100-500mg/L含氯制劑浸泡15分鐘以上�；蚴褂靡淮涡韵久�。
(3)痤瘡針、眉夾美容工具：用2%戊二醛在搪瓷或不銹鋼滅菌缸內(nèi)浸泡30分鐘，2%戊二醛14天更換一次。
(4)美容用盆：用100-500mg/L含氯消毒液浸泡5分鐘消毒或使用一次性衛(wèi)生塑料袋。
(5)美容師手部：洗凈后用酒精擦拭或用100-500mg/L含氯消毒液浸泡2分鐘。
3.保潔:
(1)采用高溫消毒：消毒后的工具應(yīng)干爽清潔，可直接放入保潔柜內(nèi)。
(2)采用藥物消毒：消毒后的工具應(yīng)放置10至15分鐘后才放入保潔柜內(nèi)。
(3)消毒柜兼作保潔柜：消毒后可直接留置柜中，但該柜的容量應(yīng)不少于日常最高用量的2倍。凡新置入的工具應(yīng)消毒后使用。
公共場所衛(wèi)生管理制度4
一、餐飲業(yè)公共場所從業(yè)人員必須按規(guī)定定期進行健康體檢；
二、新參加公共場所工作和臨時參加工作的公共場所從業(yè)人員必須進行健康檢查，檢查合格取得健康證明后方可參加工作；
三、凡患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性、滲出性或接觸性皮膚病患者必須立即調(diào)離直接為顧客服務(wù)的工作，治愈后方可恢復(fù)從事原工作；
四、餐飲業(yè)公共場所從業(yè)人員調(diào)離人員健康情況必須全程監(jiān)護，了解病情狀況；
五、向衛(wèi)生行政部門及時通報餐飲業(yè)公共場所從業(yè)人員調(diào)離
公共場所衛(wèi)生管理制度5
一、理發(fā)店、美容店的環(huán)境應(yīng)整潔、明亮、舒適。隨時清掃地面廢棄物，并有專門容器存放。
二、有健全的衛(wèi)生制度，店內(nèi)應(yīng)有消毒設(shè)施或消毒間。
三、工作人員操作時應(yīng)穿清潔干凈的工作服，清面時戴口罩。
四、理發(fā)用大小圍布要經(jīng)常清洗更換，臉巾應(yīng)清潔，每位顧客用后應(yīng)清洗消毒。
五、美容工具、理發(fā)工具、胡刷用后應(yīng)消毒。理發(fā)工具應(yīng)采用無臭氧紫外線消毒。清洗消毒后的工具應(yīng)分類存放。
六、對患有頭癬等皮膚傳染病的.顧客要有專用的理發(fā)工具，并有明顯標(biāo)志，用后及時消毒，并單獨存放。
七、美容店工作人員在美容前雙手必須清洗消毒，工作時要戴口罩。
八、美容用唇膏、唇筆等應(yīng)做到一次性使用。一般美容店不得做創(chuàng)傷性美容術(shù)。
九、供顧客使用的化妝品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。
公共場所衛(wèi)生管理制度6
�。ū局贫葍H作為參考條款，各經(jīng)營場所要根據(jù)本單位情況具體另行制定）。
為預(yù)防公共場所危害健康事故的發(fā)生，更好地履行衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的職責(zé)，保障公眾健康安全，依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》、《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》等有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)的要求，特制定本制度。
一、制定經(jīng)營場所預(yù)防集中空調(diào)系統(tǒng)傳播疾病的應(yīng)急預(yù)案。預(yù)案內(nèi)容應(yīng)包括以下內(nèi)容：
1、應(yīng)急處理的責(zé)任人。
2、不同送風(fēng)區(qū)域隔離控制措施。
3、最大新風(fēng)量或全新風(fēng)運行方案。
4、空調(diào)系統(tǒng)的清洗消毒方法。
5、集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)停用后應(yīng)采取的其他通風(fēng)與調(diào)溫措施。
二、空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的衛(wèi)生管理由專人負責(zé)。管理人員必須進行有關(guān)的衛(wèi)生知識培訓(xùn)，合格后持健康證方可上崗。
三、定期對空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)開展檢查、檢測和維護，并建立專門檔案。檔案包括以下內(nèi)容：（一）衛(wèi)生學(xué)評價報告書（集中空調(diào)）；（二）清洗、消毒及其資料記錄；（三）經(jīng)常性衛(wèi)生檢查及維護記錄；（四）空調(diào)故障、事故及其他特殊情況記錄；（五）空調(diào)系統(tǒng)竣工圖（集中空調(diào)）；（六）預(yù)防空氣傳播性疾病應(yīng)急預(yù)案。
四、空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)保持清潔、無致病微生物污染，衛(wèi)生清掃工具、消毒設(shè)備必須專物專用，嚴禁挪為它用。必須使用合格的消毒劑。并按照下列要求定期清洗并記錄：。
（一）集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)：由合格的專業(yè)機構(gòu)清洗消毒。
1、開放式冷卻塔每年清洗不少于一次；。
2、空氣過濾網(wǎng)、過濾器和凈化器等每六個月檢查或更換一次；。
3、空氣處理機組、表冷器、加熱（濕）器、冷凝水盤等每年清洗一次；。
4、風(fēng)管系統(tǒng)的'清洗應(yīng)當(dāng)符合集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)清洗規(guī)范。
�。ǘ┓煮w空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)：空氣過濾網(wǎng)每1—2月清洗消毒一次。每次先清洗干凈后用含氯消毒劑（有效氯250—500mg/l）浸泡15—30分鐘，再用清水沖洗干凈晾干。
�。ㄈ┛照{(diào)房間內(nèi)的送、排風(fēng)口應(yīng)經(jīng)常擦洗，保持清潔，表面無積塵與霉斑。
五、新、改、擴建的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)進行預(yù)防空氣傳播性疾病的衛(wèi)生學(xué)評價，評價合格后方可投入運行，已投入運行的應(yīng)當(dāng)每兩年進行一次預(yù)防空氣傳播性疾病的衛(wèi)生學(xué)評價，評價合格方可繼續(xù)運行。
六、空調(diào)系統(tǒng)的新風(fēng)口和回風(fēng)口安裝防鼠、防蟲設(shè)施。新風(fēng)口設(shè)在室外，遠離污染源，并設(shè)置防護網(wǎng)和初效過濾器。新風(fēng)量符合衛(wèi)生要求（每人每小時20—30立方米）。
七、新建和改建的空調(diào)系統(tǒng)應(yīng)設(shè)有可控制關(guān)閉回風(fēng)等應(yīng)急處理設(shè)施或設(shè)備。
八、空調(diào)系統(tǒng)的機房內(nèi)應(yīng)保持干燥清潔，嚴禁堆放無關(guān)物品。
九、空氣傳播性疾病在本地區(qū)爆發(fā)流行時，應(yīng)按要求啟動應(yīng)急預(yù)案。公共場所內(nèi)發(fā)現(xiàn)空氣傳染病病例或者疑似病例時，公共場所經(jīng)營者應(yīng)及時關(guān)閉所涉及區(qū)域的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)，并依照《中華人民共和國傳染病防治法》的要求報告疫情，按照當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機構(gòu)的要求對公共場所及其集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)進行消毒處理。消毒處理的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)，經(jīng)衛(wèi)生學(xué)評價合格后方可重新啟用。
公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)每周對運行的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)下列設(shè)備或部件進行清洗、消毒或者更換。
（一）開放式冷卻塔；
�。ǘ┻^濾網(wǎng)、過濾器、凈化器、風(fēng)口；
�。ㄈ┛諝馓幚頇C組；
�。ㄋ模┍砝淦�、加熱（濕）器、冷凝水盤等。
空調(diào)系統(tǒng)的冷凝水和冷卻水以及更換下來的部件在處置前應(yīng)進行消毒處理。
公共場所衛(wèi)生管理制度7
為更好地履行第一責(zé)任人的職責(zé)，加強本單位的自身管理，不斷進步本單位的衛(wèi)生程度，保護廣闊公眾身體安康。根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》及《公共場所衛(wèi)生管理條例施行細則》等法律法規(guī)的要求，特制定本制度。
一、衛(wèi)生容許證、從業(yè)人員安康證、培訓(xùn)合格證必須齊全有效，衛(wèi)生容許證及公共場所衛(wèi)生信譽等級牌要懸掛在醒目處。
二、要保持環(huán)境整潔、美觀，地面無污垢和垃圾。
三、必須設(shè)有消毒間和消毒設(shè)施，所設(shè)容器要標(biāo)記明顯。
四、被套、枕套（巾）、床單等臥具要一客一換，常住客床上用品至少一周一換，用后必須清洗和消毒。
五、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具外表必須光潔、無油漬、無水漬、無異味�？陀每诒⒉璞疽匆韵鲁绦虿僮骱蛡溆茫�
1、物理消毒
紅外線消毒：將洗滌好的餐具放入消毒柜；溫度保持攝氏100度，消毒時間不得少于15分鐘。
2、化學(xué)消毒
對不宜蒸、煮的口杯、茶杯、酒杯可在洗凈后用化學(xué)消毒（程序：除殘渣→熱堿水浸泡洗刷→化學(xué)消毒→清水沖）
（1）使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體平安、無害，必須經(jīng)省級以上衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)消費的產(chǎn)品。
�。�2）消毒液濃度、消毒時間必須嚴格按消毒液的`使用說明進展。
3、口杯、茶杯的保潔
經(jīng)消毒的口杯、茶杯應(yīng)有專門的保潔柜，存放整齊防止與其它雜物混放，防止重復(fù)污染，并對保潔柜定期進展清洗消毒。
六、顧客用棉織品要在符合要求的消毒效勞機構(gòu)或自備洗滌消毒間內(nèi)清洗消毒。消毒后的產(chǎn)品要放在保潔柜內(nèi)。撤換下的顧客用棉織品要按規(guī)定的程序分類清理回收，且不能污染清潔物品。
七、客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒。無衛(wèi)生間的客房，每個床位應(yīng)裝備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必須清洗和消毒。
八、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒，并保持無積水，無蚊蠅，無異味，無水垢、污垢。
九、經(jīng)營場所的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。
十、經(jīng)營場所要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施，并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時維修。
十一、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，二次供水蓄水池要符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。
十二、集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)要到達《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求。
公共場所衛(wèi)生管理制度8
1、每月定期和不定期檢查督促有關(guān)衛(wèi)生工作，認真做好衛(wèi)生工作考核考評，并有記錄。
2、服務(wù)人員必須每天定時做好崗位衛(wèi)生工作，各級衛(wèi)負責(zé)人負責(zé)檢查，并做好詳細檢查記錄
3、實行衛(wèi)生工作與職工獎金掛鉤制度，對衛(wèi)生檢查中不格者，或造成危害健康事故者扣除當(dāng)月獎金或年度獎金。
4、對在月、季、年度中未發(fā)生責(zé)任事故，無檢查扣分平時衛(wèi)生工作認真負責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)及工作人員，單位給予適當(dāng)獎勵。
5、衛(wèi)生檢查內(nèi)容
�。�1）服務(wù)員上班時是否統(tǒng)一著裝，衣著整潔，個人衛(wèi)生是否符合要求。
�。�2）游泳場館衛(wèi)生是否做到衛(wèi)生間、地面、更衣柜等干凈清潔，是否有清洗消毒記錄。
�。�3）公共用具（浴巾、公共拖鞋等）是否做到一客一換消毒。
�。�4）清掃工具是否按類分開配套使用，標(biāo)志是否清楚
�。�5）腳池、泳池是否定期投放消毒液并進行自測。
（6）自測記錄是否公示。
公共場所衛(wèi)生管理制度9
1、遵守《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《住宿業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定，標(biāo)準(zhǔn)小旅店經(jīng)營行為，不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的，將立即整改到位；
2、建立健全的衛(wèi)生管理制度和崗位責(zé)任制，設(shè)有衛(wèi)生組織機構(gòu)，并配有專（兼）職衛(wèi)生管理人員；
3、從業(yè)人員經(jīng)體檢培訓(xùn)獲得健康證明后上崗；
4、保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔；
5、提供顧客用化裝品應(yīng)符合《化裝品衛(wèi)生監(jiān)視條例》等法律法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，索證材料齊全，不采購無標(biāo)簽標(biāo)識或標(biāo)簽標(biāo)識不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的'化裝品；
6、設(shè)立有獨立且符合衛(wèi)生要求的清洗消毒間，公共用具（茶具、臉盆、腳盆、拖鞋等）消毒設(shè)施和制度落實到位，做到一客一換一消毒，清洗消毒記錄完好，所裝備的數(shù)量能滿足清洗消毒周轉(zhuǎn)的要求；
7、床上用品做到一客一換，長住客至少一周一換，清洗記錄完好，并按旅店床位1：3的比例裝備。外送清洗的，到清洗消毒條件合格的洗滌公司清洗并簽訂合同，并做好送洗與接收記錄；
8、客房保持通風(fēng)良好，機械通風(fēng)裝置應(yīng)運轉(zhuǎn)正常。假如使用集中式空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的應(yīng)按照《公共場所集中式空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理方法》要求清洗消毒。
9、飲用水應(yīng)符合《國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》有關(guān)要求。二次供水設(shè)施應(yīng)定期清洗消毒并有清洗消毒記錄，水質(zhì)檢測合格。
公共場所衛(wèi)生管理制度10
為認真貫徹落實《公共場所衛(wèi)生管理條例》，規(guī)范公共場所洗消間衛(wèi)生管理，保障人民群眾的身體健康。依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》第十五條的有關(guān)規(guī)定，制定本管理制度。
1、洗消間內(nèi)布局必須嚴格遵守"一沖，二洗，三消毒，四保潔"原則而設(shè)立，流程要合理，避免交叉污染。
2、洗消間必須建在清潔，衛(wèi)生，供水方便，遠離廁所和其他有毒有害污染源。防止有害昆蟲的.進入，洗消間面積應(yīng)與洗消用品用具相適應(yīng)。
3、洗消間必須獨立專用，通風(fēng)換氣良好。并按流程設(shè)立前置工作臺，洗滌池，過水池，藥物消毒池（或消毒柜），后置工作臺，保潔柜。各池應(yīng)有明顯標(biāo)志。各池容積應(yīng)與洗消量相適應(yīng)。工作臺面和各池應(yīng)采用不銹鋼或瓷磚，要便于清洗，不易積垢。前置工作臺用于存放未清潔杯具，后置工作臺用于存放清潔后待消毒杯具。
4、杯具保潔柜內(nèi)壁必須采用瓷磚或易于清洗，不發(fā)霉的材料，保潔柜必須帶門，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放其他物品。容量應(yīng)不小于日常用量的2倍。
5、裝載臟杯與干凈的容器必須分開使用，且標(biāo)注清晰，不得混用，并當(dāng)天清洗消毒。
公共場所衛(wèi)生管理制度11
一、公共場所衛(wèi)生管理檔案有專人負責(zé)，專柜保管，隨時備查。
二、公共場所衛(wèi)生管理檔案每半年進行一次系統(tǒng)整理，做到分類歸檔保存，每件檔案應(yīng)有編號、目錄以便于查找。
三、衛(wèi)生部門的監(jiān)督意見書、采樣記錄、檢驗報告、處罰文書及本單位建立的衛(wèi)生管理制度、日常檢查記錄、獎懲意見等及時歸檔。
四、檔案內(nèi)容：
檔案1：單位向衛(wèi)生行政部門申請辦理衛(wèi)生許可證時提交的各種表格資料復(fù)印件； 檔案2：衛(wèi)生行政部門規(guī)定的'單位衛(wèi)生管理機構(gòu)、各項衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生操作規(guī)程及衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證明、衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證復(fù)印件；
檔案3：衛(wèi)生部門出具的衛(wèi)生監(jiān)督意見書、采樣記錄、檢驗報告、處罰文書及相關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)范、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生操作指引手冊；
公共場所衛(wèi)生管理制度12
公共場所衛(wèi)生管理制度
1、營業(yè)場所依法取得衛(wèi)生許可證后方可營業(yè)。
2、場所內(nèi)所有從業(yè)人員必須持有效健康合格證明，并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格后方可上崗工作。
3、衛(wèi)生管理制度健全，區(qū)域分工明確，責(zé)任落實到人。管理組織每周開展衛(wèi)生檢查改進工作，并做好記錄，建立衛(wèi)生檔案。
4、衛(wèi)生專干負責(zé)對場所內(nèi)的.衛(wèi)生進行經(jīng)常性衛(wèi)生檢查和對本單位從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓(xùn)。
5、營業(yè)場所室內(nèi)外環(huán)境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾等，墻面、掛圖、壁燈干凈無塵。
6、對公共衛(wèi)生區(qū)域每天徹底消毒，有廢棄物盛放容器并加蓋。
7、場所內(nèi)的衛(wèi)生間機械通風(fēng)良好，地面必須保持干燥潔凈，便池、馬桶、面盆隨時清理干凈，臺面、鏡面、烘手機干凈無塵。
8、營業(yè)場所內(nèi)及客房應(yīng)加強自然通風(fēng)，保持機械通風(fēng)設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)，機械通風(fēng)設(shè)備按衛(wèi)生要求每周清洗過濾設(shè)備并做好記錄，保證室內(nèi)足夠的新風(fēng)量。
公共場所衛(wèi)生管理制度13
一、專人負責(zé)采購，采購人員要掌握相關(guān)衛(wèi)生法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，并按要求進行采購。
二、采購的`物品應(yīng)符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)規(guī)定。禁止采購“三無”產(chǎn)品、假冒偽劣，采購物品應(yīng)做好記錄，便于溯源。
三、購買消毒產(chǎn)品或洗潔產(chǎn)品時，應(yīng)向供貨方索取產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可批件和檢驗報告復(fù)印件。
四、采購的物品入庫前應(yīng)進行驗收，出入庫時應(yīng)登記產(chǎn)品名稱、衛(wèi)生許可證號、生產(chǎn)批號、有效期等內(nèi)容
五、物品的儲藏應(yīng)遵循先進先出原則，并定期檢查，及時清理過期物品。
六、公共用品用具儲藏間應(yīng)保持通風(fēng)和清潔，無鼠害、蒼蠅、蟑螂等病媒生物及霉斑，不得存放有毒有害物品及私人物品。
七、不同物品應(yīng)分類、分架存放，物品距墻壁、地面均應(yīng)在10厘米以上。
八、有毒有害物品應(yīng)有專間或?qū)９翊娣�，上鎖、專人管理，并有物品使用登記。
公共場所衛(wèi)生管理制度14
第一章總則
第一條（立法目的）為了保證公共場所衛(wèi)生，預(yù)防，控制和消除公共場所有害因素對人體的危害，保護公眾身體健康，制定本條例。
第二條（適用范圍）本條例適用于中華人民共和國領(lǐng)域內(nèi)從事公共場所經(jīng)營活動的單位和個人。
第三條（工作原則）公共場所衛(wèi)生管理貫徹預(yù)防為主的方針，實行分類管理，綜合治理的原則。公共場所服務(wù)行業(yè)組織應(yīng)當(dāng)發(fā)揮業(yè)務(wù)指導(dǎo)作用，加強行業(yè)自律，規(guī)范公共場所的衛(wèi)生管理。
第四條（管理主體）國家實行公共場所衛(wèi)生監(jiān)督制度。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門主管全國公共場所衛(wèi)生監(jiān)督管理工作�？h級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門負責(zé)轄區(qū)內(nèi)公共場所衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。
第五條（經(jīng)營者的責(zé)任）公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立健全衛(wèi)生管理責(zé)任制，加強公共場所的衛(wèi)生管理，改善衛(wèi)生條件，提高從業(yè)人員衛(wèi)生知識水平，并對本單位發(fā)生的公眾健康危害承擔(dān)責(zé)任。
第六條（社會監(jiān)督）國家鼓勵和保護社會團體和個人對公共場所衛(wèi)生的社會監(jiān)督。對違反本條例的行為，任何人都有權(quán)進行檢舉和控告。
第二章衛(wèi)生要求
第七條（基本衛(wèi)生要求）公共場所室內(nèi)外環(huán)境應(yīng)當(dāng)清潔，衛(wèi)生。
第八條（環(huán)境質(zhì)量要求）公共場所室內(nèi)空氣質(zhì)量，空調(diào)送風(fēng)質(zhì)量，微小氣候，采光照明和防噪音污染必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
第九條（用品用具要求）公共場所使用的用品用具及一次性用品必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，重復(fù)使用的用品，用具使用前應(yīng)洗凈消毒，按衛(wèi)生要求保管，一次性用品嚴禁重復(fù)使用。清洗，消毒，儲存用品，用具的專用設(shè)施應(yīng)當(dāng)分類設(shè)置，使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體健康無害。
第十條（飲水，用水要求）公共場所飲水和各種洗浴水，泳池水必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。公共場所中的高層建筑供水設(shè)施應(yīng)當(dāng)定期清洗，消毒，防止污染。
第十一條（消毒設(shè)施要求）賓館，飯店，洗浴場所，美發(fā)美容場所，娛樂場所應(yīng)當(dāng)設(shè)置符合要求的消毒間和儲存間，消毒設(shè)施齊全，運轉(zhuǎn)正常，并配備符合衛(wèi)生要求的消毒藥品。
第十二條（相關(guān)產(chǎn)品要求）公共場所中的客用清潔衛(wèi)生用品，化妝品，涉水產(chǎn)品，消毒產(chǎn)品，空氣凈化裝置，及其它健康相關(guān)產(chǎn)品必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。
第十三條（空調(diào)通風(fēng)設(shè)施要求）公共場所空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的新風(fēng)量應(yīng)當(dāng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，新風(fēng)入口必須設(shè)于室外并遠離污染源，空調(diào)通風(fēng)設(shè)施的送風(fēng)口，回風(fēng)口，過濾器，盤管組件，風(fēng)管及其它系統(tǒng)部件應(yīng)當(dāng)定期清潔，空調(diào)冷卻用水應(yīng)當(dāng)定期消毒。
第十四條（滅蟲和廢棄物存放要求）公共場所應(yīng)當(dāng)具備消除蚊，蠅，老鼠，蟑螂和其它病媒昆蟲危害的防治措施，應(yīng)當(dāng)設(shè)置垃圾和廢棄物存放的專用設(shè)施。
第十五條（從業(yè)人員要求）公共場所從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，工作時應(yīng)當(dāng)穿戴清潔的工作服。
第十六條（獨立通風(fēng)要求）公共場所吸煙室，衛(wèi)生間及浴室須設(shè)置獨立的.排氣系統(tǒng)，不得與其它排氣系統(tǒng)相通。
第十七條（建設(shè)要求）公共場所中使用的建筑，裝飾，裝修材料應(yīng)當(dāng)對人體健康無害，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求方可使用。
第三章衛(wèi)生管理
第十八條（分類管理）根據(jù)公共場所與公眾健康的密切程度以及發(fā)生健康危害的風(fēng)險程度，公共場所分為一般公共場所和特殊公共場所。對特殊公共場所實行衛(wèi)生許可證制度，對一般公共場所實行備案制度。
特殊公共場所包括：
（一）旅店業(yè)：賓館，酒店，飯店，旅店，招待所，培訓(xùn)場所，旅游度假場所。
（二）洗浴按摩場所：公共浴室，桑拿，沐足，按摩場所。
�。ㄈ├戆l(fā)，美容場所：理發(fā)店，美發(fā)店，生活美容店，影樓。
�。ㄋ模┯斡緢鲳^。
�。ㄎ澹┪幕瘖蕵穲鏊焊栉鑿d，音樂廳，卡拉OK廳，影劇院，錄像廳，游藝廳，網(wǎng)吧，多功能文化娛樂場所。
一般公共場所包括：
�。ㄒ唬┦覂�(nèi)體育，健身場所。
�。ǘ┎惋媹鏊翰蛷d，咖啡廳，茶座，酒城（吧）。
（三）商業(yè)購物場所：商場（店），書店，室內(nèi)批發(fā)市場，集貿(mào)市場。
�。ㄋ模┱褂[館，博物館，美術(shù)館，圖書館。
�。ㄎ澹┖蜍囀遥驒C室，候船室。
�。┙煌üぞ撸郝每土熊嚕痛�，客機和長途客車。根據(jù)衛(wèi)生防病需要，國務(wù)院衛(wèi)生行政部門公共場所的種類和范圍由進行調(diào)整并公布。
第十九條（三同時審查，驗收）特殊公共場所的新建，改建，擴建工程應(yīng)當(dāng)進行衛(wèi)生預(yù)評價。特殊公共場所的新建，改建，擴建工程的選址和設(shè)計應(yīng)當(dāng)符合衛(wèi)生要求，其設(shè)計審查和竣工驗收必須有衛(wèi)生行政部門參加。
第二十條（衛(wèi)生許可）特殊公共場所應(yīng)當(dāng)取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證。未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事其經(jīng)營活動。
第二十一條（許可證管理）公共場所衛(wèi)生許可證有效期四年，在有效期滿前三個月，經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證部門申請續(xù)展，原發(fā)證部門經(jīng)審核后，對合格的，換發(fā)許可證。逾期未申請續(xù)展的，其衛(wèi)生許可證過期失效。衛(wèi)生許可證每年復(fù)核一次。
第二十二條（許可證管理）衛(wèi)生許可證不得偽造，涂改，轉(zhuǎn)讓或者出借。遺失衛(wèi)生許可證者應(yīng)當(dāng)及時到原發(fā)證機關(guān)報失補領(lǐng)，歇業(yè)的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)及時到發(fā)證機關(guān)注銷衛(wèi)生許可證。
第二十三條（申辦條件）特殊公共場所向衛(wèi)生行政部門申請衛(wèi)生許可時，應(yīng)當(dāng)提交以下資料：
�。ㄒ唬┕矆鏊l(wèi)生許可申請表。
�。ǘ┬陆ǎ慕�，擴建工程公共場所的衛(wèi)生預(yù)評價報告。
�。ㄈ┬陆�，改建，擴建工程公共場所選址，設(shè)計和竣工驗收階段衛(wèi)生行政部門的批準(zhǔn)文件。
�。ㄋ模﹪鴦�(wù)院衛(wèi)生行政部門認為有必要提供的其他資料。
第二十四條（備案）一般公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在公共場所開業(yè)后三十日內(nèi)，向當(dāng)?shù)乜h級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門遞交備案資料。備案項目發(fā)生變更時，經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)及時報原備案衛(wèi)生行政部門重新備案。
第二十五條（備案內(nèi)容）向衛(wèi)生行政部門備案時，應(yīng)當(dāng)提供下列資料：
�。ㄒ唬┕矆鏊l(wèi)生情況備案表。
（二）公共場所衛(wèi)生狀況檢測與評價資料。
�。ㄈ⿵臉I(yè)人員健康檢查資料。
（四）其他相關(guān)的衛(wèi)生資料。
第二十六條（組織管理）公共場所經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)設(shè)立衛(wèi)生管理組織或者配備專職，兼職衛(wèi)生管理人員，建立健全衛(wèi)生管理制度，衛(wèi)生操作規(guī)程，消毒制度和衛(wèi)生檔案。
第二十七條（檢測，評價）公共場所衛(wèi)生狀況應(yīng)當(dāng)進行定期檢測，評價，使場所環(huán)境，衛(wèi)生設(shè)施，空調(diào)系統(tǒng)，顧客用品用具，二次供水設(shè)施達到國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。經(jīng)營場所的衛(wèi)生狀況檢測，評價應(yīng)當(dāng)由取得衛(wèi)生行政部門資質(zhì)認證的衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機構(gòu)進行。
第二十八條（從業(yè)人員體檢）經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)組織從業(yè)人員進行健康檢查，每年進行一次，檢查合格的方可上崗�；加携懠玻瑐�，病毒性肝炎，活動性肺結(jié)核，性傳播疾病，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他傳染性疾病的，治愈前不得從業(yè)。從業(yè)人員健康檢查應(yīng)當(dāng)由衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)的醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)進行。
第二十九條（從業(yè)人員培訓(xùn)）公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)組織從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，經(jīng)考核合格的方可上崗。
第三十條（危害事故處理）公共場所發(fā)生危害人體健康事故時，經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)及時向當(dāng)?shù)乜h級以上人民政府衛(wèi)生行政部門報告，協(xié)助衛(wèi)生行政部門做好對事故的調(diào)查處理工作，并及時搶救受害人員，控制事故的蔓延，減少損失。
第三十一條（衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機構(gòu)）？從事公共場所衛(wèi)生檢測，評價，從業(yè)人員健康檢查的機構(gòu)，應(yīng)當(dāng)取得省級以上衛(wèi)生行政部門的資質(zhì)認證和批準(zhǔn)。未取得資質(zhì)認證的，不得從事公共場所衛(wèi)生檢測，評價和健康檢查工作。衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機構(gòu)所作的檢測，評價和健康檢查應(yīng)當(dāng)客觀，準(zhǔn)確，真實。
第三十二條（配套規(guī)章）公共場所衛(wèi)生檢測，評價以及從業(yè)人員健康檢查，衛(wèi)生培訓(xùn)的內(nèi)容和方法由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門另行規(guī)定。
公共場所衛(wèi)生管理制度15
一、每天早晨，各個樓層對各自負責(zé)的工作區(qū)域進展清掃，包括樓道衛(wèi)生。樓梯扶手，樓道垃圾桶外表及垃圾袋的更換，滅火器的抹塵，各樓區(qū)域的花區(qū)定時澆水，如有任何一項不按時清理，每人每次扣10元。
二、客房內(nèi)不能出現(xiàn)死角衛(wèi)生，其中包括門后，電腦桌后，床底�？照{(diào)定時清理，大房間內(nèi)沙發(fā)套，窗簾定時清洗，麻將桌牌要擺放有序。桌底要清掃。如有一項不按時清理，每人每次扣10元。
三、客房內(nèi)抹塵要仔細到位，電視，電腦屏幕不能有水漬，布毛等，客房物品要擺放整齊有序，不能亂放，如違背每次扣10元。
四、客房內(nèi)蓋杯，電壺要清洗到位，壺內(nèi)不得有殘渣，飲水機桶要更換及時，違者每次扣5元。
五、客房內(nèi)門，衛(wèi)生間門，開關(guān)，壁燈每天都要抹塵，墻壁污點及時清理，違者每次扣5元。
六、客房內(nèi)床單被罩做到一客一換，其中包括鐘點房，損壞的.布草要及時更換，以便使用。不退的房間客人不在時，必須更換床單，被罩。如接到客人因此投訴，每人扣10元。
七、客房內(nèi)空調(diào)水及時倒掉，違者罰5元，造成嚴重后果的，處分加重。尤其是夏天。
八、客房內(nèi)拖鞋清理干凈，放入鞋柜，擺放消毒條，違者扣5元。
九、衛(wèi)生間內(nèi)馬桶清理干凈，外表不得有水漬，尿漬，桶內(nèi)不得有大便殘留，每天更換消毒條，消毒條要擺放有序，違者扣5元。
十、衛(wèi)生間洗漱用品應(yīng)齊全，如發(fā)現(xiàn)漏配任何一樣，每次扣5元。
十一、衛(wèi)生間頂，墻壁或玻璃門清理到位，面盆，水嘴，淋浴，鏡子，口杯不得有水漬，如發(fā)現(xiàn)每次扣5元。
十二、效勞員查房時應(yīng)仔細快捷，如發(fā)現(xiàn)漏查商品自己承當(dāng)，漏配商品每次扣10元，沒補齊的商品及時上報前臺。
十三、清掃衛(wèi)生時，不得用熱水，如發(fā)現(xiàn)一次扣20元。
十四、不得有抹布，用過的布草遺留在房間，如發(fā)現(xiàn)每次扣5元。以上制度望員工自覺遵守，假設(shè)違背嚴格按照制度執(zhí)行，不留任何情面。
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