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美食的作文
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編為大家整理的美食的作文，歡迎閱讀與收藏。
美食的作文1
每個人的一生都會嘗過千萬美食，它可能會使我們興奮或激動，傷心或厭惡。但總有一個味道，會深深地印在我們的腦海中，讓我們十分難忘。
一碗面條一頓餃子，可能會讓很多人想念一生。他可能比不上外面的山珍海味，但它卻十分美好。
我從小到大最想念的，但是外婆的餡餅。外婆的餡餅皮薄餡厚，色澤鮮明，光是看上一眼，都會垂涎三尺。只要湊近一些，香味撲鼻。由于一些原因，現(xiàn)在在吃上外婆的餡餅，已十分困難，媽媽也嘗試按外婆給的配方制作餡餅，但無論嘗試多少次，都沒有“外婆的味道”。多次嘗試無果后，我和媽媽打算一同前往姥姥家，再次品嘗那美味。
外婆得知此消息，忙為我們準(zhǔn)備餡餅�？吹轿液�，也十分激動。接著，只見外婆嫻熟的和了一塊面，揪成一塊塊的小劑子，把陷放在面皮上，再一壓，便成了一塊塊餡餅。歷時30分鐘后，餡餅就上桌了。還是外婆熟悉的`笑臉，還是那個熟悉的味道，只是我已經(jīng)長大了，外婆也已經(jīng)老了。
現(xiàn)在再一次觀察姥姥，確實手糙了，眼花了，腰也漸漸彎了，但是她聽到我想吃餡餅，還是會和藹的端給我。
餡餅很麻煩，但對于外婆來說卻十分得心應(yīng)手，可能是做的多了吧。外婆的餡餅，承載了我許許多多的回憶。它陪伴了我好久好久。
美食的作文2
在期末考試結(jié)束后，班主任程老師宣布1月28日在學(xué)校舉行美食節(jié)活動。這簡直是一個美食天堂，我和同學(xué)們心里充滿了激動和渴望。
終于到了這一天，美食節(jié)開始了。走在一排排長長的臺階上，就已經(jīng)聞到這食物的氣味了。我興奮地?fù)溟_門，��！這么多美食。有滑溜溜的布丁，香噴噴的奶油蛋糕，還有五彩繽紛的糖果盆栽等。這么多美食，把我的眼睛都刺痛了。我趕緊拿出手里的.美食券，去排隊拿美食。
我的第一個目標(biāo)就是自己班的布丁，我馬上排好隊，呀！這么多人啊！唉，我也只能等了。輪到我了，我叫叔叔給我拿了個布丁，打開來散發(fā)著奶油的香氣！真是芬芳迷人呀！
還有糖葫蘆。這紅通通的山楂，加上雪白的沙糖，讓有有一種一口就想咬上去的滋味。
我可是大飽了口福，見到好吃的往嘴里塞，跟不要錢似的。什么油炸冰淇淋、叫化雞、烤肉串、烤魷魚等，平時吃不到的，今天都能吃個夠。最好吃的是油炸冰淇淋了。我剛看到這個名字時覺得是個奇談。冰是冷的，油是熱的，還要炸一炸，那冰不都化了嗎？后來我才知道，他們在冰的外面包了一層蛋筒。所以冰不會化。我用券換了一個，上去外脆內(nèi)滑，冰還保持原來香甜可口的味道，真是“極品”啊！
今天我扁著肚子出門，挺著肚子回家。走在路上我還回味著各種美食的味道，我希望天天都會有美食節(jié)！
美食的作文3
每個地方都有自己的特色美食，上海也不例外，品嘗了上海的美食之后，就會忘記了苦惱，嘗后也是苦盡甘來。
來上海的第一天，早已腹中饑餓，首先來到了復(fù)旦大學(xué)的旦苑食堂，走進(jìn)大門就被深深的震撼了，只見這里人群黑壓壓一片，各自的窗口擺放著各色的菜，看著就讓人垂涎三尺。
醬紅色的紅燒肉，黃的土豆，炸得脆脆的雞排，真是色香味俱全，含在嘴里咬一口，湯汁溢出來，在配口米飯，唇齒留香，有這般享受，真是人間能得幾時長？
旦苑食堂中含有清真餐廳，又大又薄的馕，香飄十里的拌面等，其中拌面是我的最愛，將菜倒在準(zhǔn)備好的面上，看著有些不忍下口，之后又是十分回味。
短短幾天，我就幾乎把所有的菜都嘗了個遍，又去百聯(lián)又一城體驗?zāi)暇┐笈茩n。
最具有特色的是美齡粥，是地道的南京菜，白的`糯米，透明的雪梨，再加上冰糖白的發(fā)亮，喝一口甘甜，可口的一碗粥，很快就見了底。
天王烤鴨包更是回味無窮，在包子上咬個小洞滾湯的湯汁，留給你的是品味西一口的感覺，難以言表，接下來該細(xì)細(xì)品味包子皮和餡，兩者結(jié)合起來，真是令我盡其所樂。
地鍋小公雞亦是如此，把雞肉夾到燒餅中，大大的咬一口，配料再加上，此時縱有萬分憂愁，也會立減無疑吧，這就是上海美食的特點。
每次就餐都是一次享受，品上海美食，就如品詩意生活，我愛上海，更愛上海的美食。
美食的作文4
最近我突發(fā)奇想，想做一些既簡單又好吃的美食，媽媽建議我做酸辣粉。
首先要準(zhǔn)備用料，有：紅薯粉條、三瓣蒜、適量的姜和蔥、還有一些花生、一把小油菜。用料準(zhǔn)備完成，就該我大展廚藝了!
第一步，我把粉條放入熱水中，用筷子輕輕地攪拌，讓粉條均勻地泡軟，直到變成水晶色為止。
第二步，把蔥姜蒜切好，我認(rèn)真地切，只聽“咔茲”、“咔茲”的，一根蔥、一小塊姜、幾瓣蒜很快就切好了，我把它們放入碗中，然后加入兩勺生抽、四勺醋、三勺辣椒油，適量的雞精、鹽、五香粉、香油，攪拌均勻，美味的料汁就做好了。
第三步是炒花生米，媽媽說炒花生最注重火候，一定要用小火，我在鍋里放了一勺油就開始炒了，我把洗過的花生溜著鍋邊放進(jìn)去，它們一個個很不情愿地“滾”進(jìn)鍋里，我拿著鍋鏟不停地翻炒，直到花生米變成金黃色為止。
最后一步把粉條和小油菜一起煮上兩分鐘后撈出來放入碗中，一定要小心操作，不要燙到手，再把我調(diào)好的料汁放入粉條中，最后把花生放入，并攪拌，要注意，攪拌時要把筷子往上挑，不要攪出去。
看!美味的酸辣粉就做好了。香氣撲鼻，金黃的花生配上綠油油的小油菜，水靈靈的粉條配上火紅火紅的`辣椒油，看著就好吃。這是我做的最成功的一次酸辣粉!我端出去讓大家品嘗，爸爸、媽媽、姐姐都說我做得好，我也很樂意為他們做美食。
美食的作文5
“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風(fēng)下樹稍。”一想起這個順口溜，我就想起了我的家鄉(xiāng)的美食特產(chǎn)——刀削面，也是我非常愛吃的面食。
今天晚上，我要求媽媽給我做刀削面，媽媽爽快的答應(yīng)了。首先我和媽媽準(zhǔn)備好胡蘿卜、青椒、西紅柿、豆腐用來做調(diào)面的哨子。接著在盆里放入適量白面，這時媽媽告訴我和面是要講究方法的，不能直接倒入太多的水，要陸續(xù)加入一些溫水，而且還要不停的攪拌成絮狀的面穗。雙手用力使勁揉和，慢慢地就形成了一個球狀的`面團(tuán)。再把用來做哨子的食材放在案板上，分別切成丁，就開火倒油，等油燒好后，先放入蔥，接著放入胡蘿卜和青椒、西紅柿丁，最后放豆腐和各種調(diào)料，再加入適當(dāng)?shù)乃�，熬十分鐘左右，美味的哨子便出鍋了�?/p>
要開始煮面了，媽媽拿出削面刀，把面提前搓成了又粗又長的粗條狀。只見媽媽左手拿起面，右手拿起削面刀，用她那熟練的手法“嗖、嗖”幾下，便有許多銀白色的小魚兒一涌而上，浮出水面。它們在水里一起一伏，像一個個小娃娃，在水中自由自在似的游泳。不一會兒，鍋里便有許多“小銀魚”了，水滴還不停的往出濺，水中白浪也在不停地翻滾著。面馬上便煮熟了，我趕忙撈出一碗，再加上美味的哨子，聞著便會讓人垂涎欲滴，吃起來更是十分爽口。刀削面，真不愧是家鄉(xiāng)的美食��！
原來看似簡單的飯菜，竟要做這么多的準(zhǔn)備工作，想到媽媽平時一日三餐這么辛苦，我決定以后再也不挑食了！
美食的作文6
你們肯定吃過云南呢過橋米線吧，我也是最喜歡吃啦，你們給喜歡喜歡么就多來幾碗，多來吃噶，我的家鄉(xiāng)就是云南，真呢好吃呢噶，算了，廢話不多說，進(jìn)入正題。
嗯……我口才不好，可是，我認(rèn)得過橋米線這個名字的來歷，是我哥告訴我呢，聽好：以前，洋人來中國吃美食，洋人把那邊的冰激凌給中國人吃，中國人單會吃米線，所以怕燙，吹了半天才吃，洋人笑中國人不會吃冰激凌。然后，中國人讓洋人吃我們的米線，洋人不明白米線燙，所以一嘴吃了好多，燙了舌頭的沒有知覺，中國人又笑洋人不會吃米線。所以，這種米線稱為過橋米線啦!
我還認(rèn)得過橋米線的材料聽好：一碗雞肉湯，雞蛋一個，黃芥菜，蔥，韭菜，雞肉，菌，香菜。
反正灰常好吃，我倒是愛吃呢!認(rèn)不得你們給愛吃，吃過或者覺得好吃呢么多來吃吃噶!(口才不好，不要笑或者不要鄙視噶!)
我也認(rèn)不得說些哪樣，還是再來圍繞的.好吃不好吃呢問題噶!我們本地人都覺得灰常好吃，差不多人人呢吃過，不說全縣，半個縣呢人應(yīng)當(dāng)都吃過了!多少呢覺得好吃的!哦，對了!俗話說的好!“不到長城非好漢”，我也來創(chuàng)作一句“不到新平非好漢，到了新平吃過橋!”
好了，就這么多了，也是我絞盡腦汁的想了這么多，不要笑，可是能夠頂一頂!
美食的作文7
一碗熱氣騰騰的沙茶面有著非常誘人的香味，哪怕我閉著眼睛，這股香味都能牽著我走到沙茶面店。喝著又香又辣的沙茶湯，麻麻的感覺非常爽，我忍不住一口接一口狂喝起來，直到辣得渾身冒汗。QQ的面條通過缺門牙的大洞，吸到嘴里。當(dāng)腮幫子鼓到最大時，我嚼碎面條，“咕嚕”、“咕�！钡厮偷蕉亲永锏募庸S。我最愛往湯里加豆腐、青菜、米血、小蝦、肉丸，這些食物吸了沙茶湯的味道，更加美味。每吃完一碗，我就開始期待下次再來一碗。
媽媽告訴我，很早很早以前的廈門，有一戶人家，父親去世后，打漁的兒子又被一場巨風(fēng)卷走了！絕望的母親哭了10年，眼睛哭瞎了，嘴巴也失去了味覺！幸運的兒子被一艘印尼商船救起。10年后，兒子回到了廈門，決定要好好的孝順母親！一日，他買來媽媽最愛的花生，將花生磨成粉，加入骨湯做的面條里，母親吃了一口竟然說：味道好淡��！兒子欣喜若狂，去拿鹽巴；發(fā)現(xiàn)鹽巴用光，情急之下用印尼的沙茶粉代替鹽巴往面條上灑了一些。不料，母親邊吃面條邊說：太好吃了！兒子湊近這碗面一聞，果然濃香四溢。從此母親的`味覺竟恢復(fù)了！聽了這美麗的傳說，我十分感動。我也要孝順我的父母。
充滿愛心的沙茶面就是我的最愛。
美食的作文8
今天是星期六，媽媽帶我去吃餃子，這可是傳統(tǒng)美食哦!
餃子原名“嬌耳”，相傳是醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。那年，張仲景告老還鄉(xiāng)后，正好趕上冬至這一天，它見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。他心里非常難受，決心救治他們。他命令弟子用羊肉和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯，人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。后來，人們就仿嬌耳的樣子做過年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃子”。
我們來到一家店，那里可多美食了，我點了最愛吃的餃子，沒多久廚師就做好端上來了�？吹较銍妵姷娘溩�，我的`口水都快掉下來了。我迫不及待地夾了一個，使勁往嘴里塞，一個餃子一口就吞了下去，哎呀!好燙啊，嘴巴都燙紅了，媽媽一邊叫我慢點吃一邊給我拿水喝。我后面就慢慢地小口吃，餃子慢慢涼了，我又開始狼吞虎咽了。真好吃!
我發(fā)現(xiàn)這里的餃子真奇怪，上面是尖尖的，下面是圓圓的，長得像包子似的。我就多點了一份，越吃越多，吃得肚子都要爆炸了還是停不下來。媽媽說：“就算餃子太好吃，也不能吃撐了，否則，會生病的�！�。
餃子真好吃，我以后還要來這里吃。
美食的作文9
在火鍋店里，有一種菜叫撈面。撈面?難道是撈起來的面?這一次，我去門店一探究竟。
剛走進(jìn)店里，一股熱氣撲面而來，等熱氣散去后才看清方向，我們挑了一張桌子坐下，按習(xí)慣點了幾份菜，同時不忘加上撈面這一道菜。
時間一分一秒過去，單子上的菜漸漸都上齊了，但獨獨不見撈面的出現(xiàn)。正翹首等待時，一位服務(wù)員手里捏著一塊拳頭大小的面團(tuán)走了過來。他在我們桌前站定，在面團(tuán)中戳了一個洞，將面團(tuán)分成兩塊，他拿起其中一塊，用無名指一鉤，大拇指和小拇指一彈，另一只手飛快地轉(zhuǎn)動，同時他又拿起另一塊面團(tuán)，像翻花繩似的將面團(tuán)撐開。轉(zhuǎn)動的面團(tuán)已變成了四五條粗粗的條形，而被撐開的面團(tuán)則成了一張面餅。服務(wù)員把面餅往粗面條上一罩，又成了一個大面團(tuán)，竟有柚子那么大。
只見他用手一抽，“嗞”的一聲，面團(tuán)里突然爆出萬縷輕絲，服務(wù)員將輕絲甩入桌上的火鍋中，我慌忙捂住臉，怕被沸水濺到，可這些輕絲浮則浮，沉則沉，一滴水也沒有濺起，倒是漸漸漲成了直徑有5毫米的粗面條。
我拿起筷子，顧不到燙口，先吃了再說!那撈面，鮮而不腥，軟而不粘，外面有一層薄薄的糊狀物包裹，中間是面條。咦!面條里面還有一種滑滑的東西，好家伙!原來是蝦滑，怪不得湯里還有一股海鮮的.甜味。
我不禁沉醉在撈面的美味中，也陶醉在美食的世界里。不止是撈面，我們還有許多好吃的食物，正等著我去嘗試，正如美食界有句名言：世界上不是缺少美食，而是缺少發(fā)現(xiàn)美食的味蕾。
美食的作文10
學(xué)校要舉辦美食節(jié)，要求我們每位同學(xué)在家里學(xué)做一樣自己最喜愛美味佳肴，帶到學(xué)校來讓大家品嘗，最后評選出“美食大王”。聽到這個消息，我心花怒放，回家用“祖?zhèn)髅胤健弊隽艘淮笸搿皝y七八糟”炒飯，里面有：香菇、木耳、胡蘿卜，雞蛋、竹筍、大白菜，香腸、咸肉、白米飯等等。一大堆材料都切碎按先后順序放進(jìn)鍋里炒，再放上各種調(diào)味料，當(dāng)然了，不然怎么能叫“亂七八糟”炒飯呢？
美食節(jié)那天，我?guī)е约壕臏?zhǔn)備的炒飯來到了學(xué)校。到教室一看，不禁大吃一驚：哇！這么多好吃的呀！有的同學(xué)包了美味水餃，有的同學(xué)帶來了色香味俱全的紅燒肉，還有的同學(xué)竟然蒸出了糕點、饅頭……看著這五花八門的美味，我不禁食指大動，胃口大開了。
競賽開始了，我們大家在老師的帶領(lǐng)下，把自己帶來的.食物都擺在了課桌拼成的大長桌上，同學(xué)們一一介紹了自己所帶食物的名稱、用料、制作方法和營養(yǎng)價值，然后互相交換品嘗，最后讓同學(xué)們推選出最佳美味食品。結(jié)果，哈哈，大家一致認(rèn)為我的“亂七八糟”炒飯是營養(yǎng)豐富的最佳美味，我才是真正的“美食大王”哩！
這樣的競賽既能增進(jìn)同學(xué)之間的友誼，又能讓我們了解許多營養(yǎng)的知識，還能讓我們學(xué)到許多做美味佳肴的方法，鍛煉動手能力，培養(yǎng)勞動感情。要是生活中真能舉辦一個這樣的校園美食節(jié)，那該有多好哇！
美食的作文11
今天，媽媽突然對我說要做一道我從來沒吃過的美食——紅燒烤鴨。雖然我沒聽說過這道菜，但想想就覺得很美味！而且這是媽媽第一次做大餐，把我激動得眼淚都要流下來了。
媽媽洗了下手，就去了廚房。只見她先用清水把鴨肉洗干凈，剁成小塊，然后把姜、干紅辣椒、八角、桂皮準(zhǔn)備好，再將鍋燒開水，焯剁好的慘慘鴨子肉，洗凈它的血沫，把姜片切片放進(jìn)鍋里，最后那些花里胡哨的東西都放進(jìn)去，調(diào)點白糖、鹽、味精就OK了！
等待的過程很是煎熬，終于，“一個世紀(jì)”過去了，一陳香味從廚房里飄了出來。媽媽端著她的.杰作出來了，自豪地對我說：“西西，你看媽媽也并不是一無是處嘛，來，嘗嘗！”
我趕緊接過了盤子，看了看，相貌那是相當(dāng)?shù)尾诲e：鴨肉到處流油，透紅透紅的，光看著就流口水了，我迫不及待地夾起一塊啃了兩口，“哇！好美味�。 边@個肉入口即化，美味極了！我忍不住叫出了聲。接下來我這張嘴可沒空再說話了，專門用來對付這盤烤鴨。
一會兒，我也是滿嘴流油了，快要光盤的時候，我的肚子再也塞不下了。媽媽看著我狼吞虎咽的樣子早就看呆了，我抽了一張面紙，一邊擦了擦滿嘴的油，一邊大聲夸贊媽媽：“媽媽，你還真是天才廚師啊，去比賽定能得獎！”
果然，天下的母親都是“上得廳堂，下得廚房”的呀。
美食的作文12
一回家，一股淡淡的瓜子油香撲鼻而來。聞聞就知道是媽媽又在炒飯了。
等了許久，才聽見盛飯的“啪嗒聲”。終于做好了！我敲著飯桌，早已等不及了！
我快速的掃了一眼，金黃的米飯泛著耀眼的金光；黃得泛澄的雞蛋中帶著幾絲翠綠，那幾段綠油油的蔥塊，被油煎了一會兒，便泛起了一絲褐色，那火腿塊，蓋在雞蛋和米飯上面，還在滋滋得冒著油光呢！最后一撮，香菜點綴其中，再澆上一勺熱油，��！簡直美哉啊！再配上一杯葡萄汁，絕妙搭配！
每次吃蛋炒飯時，我都會喝一杯葡萄汁，就會有一種說不出的奇妙感覺。開始吃了，先喝一口果汁，酸酸甜甜的，好喝！再來一口米飯，嗯，米飯配著油香，真香！再來一口火腿，肉塊嫩滑，瞧，還流油汁呢！就著米飯去喝葡萄汁是真得好吃，好吃的都要起飛了。我又夾起一塊兒，濃郁的蛋香，伴著火腿的.肉香，一口下去，這美妙的味道就像是個盛世浩大的軍隊，瞬間占領(lǐng)了舌頭，慢慢淌下食管，然后便滲入身體的每一個細(xì)胞……“真好吃！”我一邊吃，一邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)眼睛，說道。
我也不顧形象了，隨意的擼起袖子，大朵快頤起來。
“嗝！”我扶著已經(jīng)吃撐了的肚子，打了個響嗝，隨后一瘸一拐地寫作業(yè)去了。
蛋炒飯真好吃，真想再吃一碗，可肚皮已經(jīng)吃撐了。
美食的作文13
提起湖北，蓮藕肯定算得上是最豐富的物產(chǎn)之一。印象中，老家的蓮藕我們俗稱為兩種，一種是木藕，顏色偏紅，生吃起來比較苦澀，但適合于燉湯;另外一種是叫玉藕，它顏色白嫩，生吃起來甜美，最頭的那一節(jié)生吃起來更是最為甜美，非常適合于炒著吃。蓮藕在湖北的做法很多，清炒，燉排骨湯，做成酸藕莢，也有在蓮藕中夾肉油炸。蓮藕能做成藕絲，藕片，藕莢，藕粉。
在湖北，只要是有池塘的.地方，基本上都有蓮藕。因為它繁殖快速，不出二三年，基本上就能長滿池塘。很小的時候，我家在家門口的水稻田中種了一些。快過年的時候，我們把蓮藕挖了出來，作為過年用的菜。
關(guān)于蓮藕最有意思的記憶，是小學(xué)的暑假，與伙伴們一起去池塘里挖蓮藕，這需要很多的技巧，也讓我們積累很多的經(jīng)驗。那時，每天都能在池塘中挖出十幾公斤的蓮藕。我們自己吃不完，還能拿去街上賣。蓮藕也是我們小時候吃得最多的食物。那時，一起挖蓮藕的小伙伴中有，高波，高幺，國華，法林。如今，我們這些人基本上是春節(jié)時才能見上一面。堂弟法林，現(xiàn)在河南成家生子，我們基本上是十年沒有見面了。
美食的作文14
“咚咚咚咚”“滋啦啦”，這是在干什么？呵呵，媽媽今天正在給我做飯店中最美味而又最清淡的——一品白菜！
剛端上來的湯，從鍋里不停地冒出熱氣騰騰的氣，探進(jìn)頭去看，哇塞！外表看似平淡無奇，可正是因為這樣：一根根晶瑩剔透的粉條，一片片又嫩又綠的'娃娃菜，一塊塊入口即化的豆腐，再配上那既清淡但又美味的湯汁，啊！我真是佩服發(fā)明這道菜的人，不知道他是怎么想到，把平凡的幾種食材完美地結(jié)合在一起。這樣的美味看上去就令人垂涎三尺，我忍不住這道佳肴的誘惑，先拿起了小勺，盛了一勺，細(xì)細(xì)一品，��！那種湯進(jìn)入口中，頓時會讓你感到一種柔滑的感覺在嘴里不住地蕩漾，最后不得不慢慢地把湯汁咽入肚中。
吃上一塊豆腐，吸幾根粉條，還沒等你仔細(xì)地嚼咽，剛到嘴中，便隨著你的口腔滑進(jìn)了胃里，再來幾葉娃娃菜......�。∥胰滩蛔≡俅胃袊@這道香噴噴的一品白菜。色、香、味俱全！在這里，我忍不住改詩一首：此菜只應(yīng)天上有，人間能得幾回聞！
這，就是我夢寐以求的舌尖上的美食！
美食的作文15
說起南京，先想到的自然是鴨血粉絲湯與小籠包，但我對鴨血粉絲湯不感興趣，理由源自它的名字中的“鴨血”，因此我便轉(zhuǎn)向小籠包，如今也吃過不少。
小籠包又稱湯包，從名字便可見湯的重要。我在一些早餐店中吃的小籠包，湯便有些過于鮮了，吃后必定要喝水，而另一些店中，湯便沒有那么鮮，要更加香甜，且并不十分濃稠，入口便讓人眼前一亮，想繼續(xù)吃下去。
小籠包除了湯之外，肉餡也十分重要，在一些店中，湯雖十分好喝，但肉餡卻十分粗糙，嚼一陣后便沒什么滋味，如同嚼蠟，難以下咽，之后自然不會再想吃。但有的小籠包肉餡做得十分細(xì)膩，而且咸度適中，不會過咸也不會求淡，配合著鮮美香甜的'湯汁，一口吃下，心中便會充滿幸福與滿足。
小籠包的美味同樣來自于蒸小籠包的時間。吃小籠包時，若外面的皮有些硬或沒怎么熟，即使內(nèi)餡再美味，心中難免遺憾與不滿，所以一定要控制好蒸的時間。若蒸得太久，皮便有些硬，若蒸的太短，皮與餡便不易熟，再重新蒸也會影響口感，因此，只有在那剛好的時間拿起蒸籠的蓋子，小籠包才會如精靈般，令你食指大動，迫不及待地開吃。
我想再吃一次小籠包！
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