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  • 酒店前廳工作職責(zé)

    時間:2024-06-02 13:10:15 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

    酒店前廳工作職責(zé)匯總6篇

    酒店前廳工作職責(zé)1

      1.負責(zé)管理前廳運營,控制成本以及提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)保證顧客滿意度,有效的管理前臺、禮賓、客戶服務(wù);

    酒店前廳工作職責(zé)匯總6篇

      2.負責(zé)激勵和監(jiān)督員工的培訓(xùn),控制服務(wù)質(zhì)量,確保顧客滿意度。

      3.關(guān)注房間預(yù)訂情況,及時更新系統(tǒng)相關(guān)信息,準(zhǔn)備財務(wù)報表。

      4.與客人和員工有效的溝通,提供明確指示,主持會議并傳達相關(guān)信息。

      5.采取必要行動,及時有效的`處理顧客的不滿,回訪客人,確?腿藢鉀Q方法滿意。

      6.維護顧客檔案和信息,確保有效的預(yù)定。

    酒店前廳工作職責(zé)2

      1.負責(zé)整個前廳部的運營工作和前廳員工的管理工作,同時負責(zé)與其他部門經(jīng)理之間進行有效的'溝通;

      2.負責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能,處于完好狀態(tài);

      3.進行有關(guān)的市場計劃分析制定部門工作計劃,完成工作報告;

    酒店前廳工作職責(zé)3

      一、收銀崗位責(zé)任制度酒店收銀員崗位職責(zé)

      1、自覺遵守財經(jīng)紀律和財務(wù)制度。

      2、不得擅自套換外幣。

      3、不得擅自取長補短,長短款應(yīng)按規(guī)定處理。

      4、根據(jù)財務(wù)部制度的工作程序進行工作。

      5、按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)營業(yè)消費價格收取客人費用。

      6、結(jié)算款及營業(yè)收入不得拖欠公款,客離帳清。

      7、工作時間不得私人款與公款混淆。

      8、不得向無關(guān)人員泄露關(guān)于公司的營業(yè)收入情況、資料及數(shù)據(jù)。

      9、對于違反財務(wù)制度和財經(jīng)紀律的要敢于制止和揭發(fā),起監(jiān)督作用。

      10、提前10分鐘到崗,開市前必須兌換好當(dāng)天所需的零錢,備足底錢。交班前準(zhǔn)備好自己當(dāng)班所發(fā)生的業(yè)務(wù)做好交接手續(xù),點清發(fā)票、營業(yè)現(xiàn)金、營業(yè)單據(jù)、客戶掛帳簽單等,并且交接人雙方簽名確認。交款表必須填寫交款收據(jù)(姓名、臺崗、金額、發(fā)據(jù)的張數(shù)),交款需有指定人員作證,并請證人簽名

      二、收銀員崗位職責(zé)

      1、收銀員在上班前應(yīng)先作好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作。預(yù)備好零鈔,以便找數(shù);檢查使用的收銀機、計算器、驗鈔機等設(shè)備,并做好清潔保養(yǎng)工作。

      2、準(zhǔn)確打印各項收款單據(jù)、發(fā)票;及時、快捷收妥客人消費款;在收款中做到快、準(zhǔn)、不錯收、漏收;對各種鈔票必須認真驗明真?zhèn)危皇盏絺吴n自賠。

      3、每日收入現(xiàn)金,必須切實執(zhí)行“長繳短補”的規(guī)定,不得以長補短。出現(xiàn)長款或短款,必須如實向上級匯報,按公司財務(wù)規(guī)定長款入公司帳,短款當(dāng)事人自賠。

      4、按公司外匯兌換率收取外幣,不得套取外幣,也不得自兌外幣。

      5、每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與單據(jù)相符,認真填寫營業(yè)報表,字跡清晰,不得涂改,連同收款菜單、卡單、簽單單據(jù)核對后,交審核員審核對帳后轉(zhuǎn)交會計簽收作帳,現(xiàn)金、信用卡票據(jù)等款項交出納、營業(yè)收款單據(jù)交審核員并簽收。客人需要發(fā)票要進行凳記,主管級簽名才有效。

      6、備用周轉(zhuǎn)金即時收銀錢,必須天天核對,專人保管如有遺失自賠,絕對不得以白條抵庫私自挪用。

      8、使用信用卡結(jié)帳時,必須按銀行培訓(xùn)的使用規(guī)定和操作程序辦理。

      9、每一位收銀員在當(dāng)班營業(yè)結(jié)束后,檢查當(dāng)班營業(yè)收入單、卡數(shù)量與現(xiàn)金簽單及信用卡結(jié)算等是否相符,同時根據(jù)當(dāng)天票、款、帳單做出營業(yè)報表上交財務(wù)審查無誤后早,才能下班。

      三、收銀員相關(guān)工作操作流程

      1、現(xiàn)金結(jié)算:現(xiàn)金通常有人民幣、港幣、美金等以銀行發(fā)布可兌換的可用外幣。外幣消費需按酒樓規(guī)定外幣種類收取,特殊情況需向客人解釋,報樓面當(dāng)班經(jīng)理處理。

      2、信用卡結(jié)算:認清酒樓受理的信用卡種類及限額。如國內(nèi)各家銀行發(fā)行的銀聯(lián)卡等,所有客人消費結(jié)算用信用卡的客人必須在信用卡單據(jù)簽名確認。

      3、使用信用卡結(jié)算程序:

      a)核查信用卡是否在接受范圍,卡兩面有否疑點(大小、質(zhì)料、圖案、標(biāo)志等),確認屬哪種信用卡。

      b)核對始止日期是否有效,因為過期卡和未到卡沒有支付能力。

      c)查止付名單(銀行公布的名單)按信用卡在銀行公布“止付名單”上查找。冊上有名不給辦理結(jié)付,若超出限額時,需有人擔(dān)保才可結(jié)算。

      d)填寫簽購單必須清晰無涂改,填錯“單據(jù)”易發(fā)生銀行拒付。

      e)請持卡人簽名,并核對簽名信用卡地簽名是否相符,有疑問請客人出示身份證核對,避免冒充使用他人信用卡。

      f)將已簽名的簽單副聯(lián)及結(jié)算單給客人。

      4、簽單結(jié)算:客人出示酒樓辦理的有效簽單卡和本人有效證件,酒樓給予簽單掛帳的單位及個人,收銀員審查后按規(guī)定程序給予辦理結(jié)算。

      5、有關(guān)折扣:收銀員辦理客人消費折扣時,必須分清哪些可以打折(如酒水、小吃等)幾折優(yōu)惠必憑優(yōu)惠卡打折或無優(yōu)惠卡片要求打折,須當(dāng)班經(jīng)理簽批才有效(確認當(dāng)班經(jīng)理打折權(quán)限)。

      6、發(fā)票的管理使用:

      a)使用范圍限于本單位在營業(yè)收入、不得代他人或其它單位開發(fā)票,也不許將發(fā)票借給外單位及個人使用。開具的`發(fā)票時須以復(fù)寫紙?zhí)讓憽?/p>

      b)必須順號使用,寫錯作廢,必須順號附在存根上不得撕掉,并須專業(yè)管理凳記。定期接受稅務(wù)機關(guān)審查,注銷停用必須以稅務(wù)部門審查,并截角上繳。

      c)發(fā)票遺失必須登報聲明作廢,一切登報費用由遺失人員負責(zé),不得報銷。

      四、職責(zé)規(guī)范:

      1、嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度。

      2、嚴格按規(guī)定程序操作電腦、pos機、驗鈔機等儀器設(shè)備,做好清潔保養(yǎng)工作使之運轉(zhuǎn)良好。

      3、帳務(wù)入帳要及時準(zhǔn)確,總金額與掛帳明細表一致。

      4、辦理客人結(jié)帳要快、準(zhǔn),不錯收、漏收;鈔票必須驗明真?zhèn)、現(xiàn)金收付準(zhǔn)確無誤,信用卡結(jié)算合乎手續(xù);三分鐘內(nèi)結(jié)算完畢。

      5、編制各種報表時,數(shù)字準(zhǔn)確,內(nèi)容要完整。

      6、保證當(dāng)天的帳目平衡準(zhǔn)確,發(fā)現(xiàn)問題及時查找。

      7、收取的現(xiàn)金必須“長繳短補”,不得“以長補短”。

      8、嚴格執(zhí)行外匯管理條例的規(guī)定,不得私自套換幣,收取的外幣必須如實如數(shù)的上繳。

      9、備用金和營業(yè)款項不得私自出借和以白條抵庫。

      10、急客人所需,耐心解答客人所提出的有關(guān)帳務(wù)方面的問題,熱情為客人服務(wù)。

      11、虛心聽取客人的建議和意見,并及時向上級匯報。

      12、積極提出改進工作的設(shè)想,協(xié)助督導(dǎo)做好前臺工作。

      13、完成上級交辦的其他工作。

    酒店前廳工作職責(zé)4

      1、負責(zé)接待并處理入住長輩及家屬對公寓各項服務(wù)建議;

      2、負責(zé)接待長輩及家屬對老年公寓各部門、員工的投訴,并協(xié)調(diào)公寓各部門按照公司章程及工作流程處理解決;

      3、負責(zé)公寓大堂的管理工作;

      4、負責(zé)合同及收費管理;

      5、負責(zé)來訪客戶及家屬的'接待工作;

      6、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

    酒店前廳工作職責(zé)5

      1、制定前廳部各項規(guī)章制度和工作計劃、費用管控并組織落實;

      2、限度地提高收入,參與制定有關(guān)銷售的預(yù)算和預(yù)報;

      3、向總經(jīng)理提出有利于銷售的'各項建議,并提供信息反饋;

      4、定期召開前廳部培訓(xùn)例會,聽取匯報,布置工作,解決工作問題,協(xié)調(diào)部門內(nèi)各崗位之間出現(xiàn)的工作矛盾;

      5、負責(zé)日常的質(zhì)量管理工作。經(jīng)常檢查和督促本部門的工作人員,嚴格按照服務(wù)規(guī)程及質(zhì)量要求,實行規(guī)范服務(wù),提高客人滿意度;

      6、檢查審核每日的有關(guān)報表,客史賬務(wù)情況和旅客抵離情況,安排重要客人的住宿和迎送;

      7、維護門店OTA平臺數(shù)據(jù),不同時節(jié)房價的調(diào)整,做好門店的房控工作;

      8、對部門員工定期進行培訓(xùn),做好績效評估,按照酒店獎懲制度實施獎懲;

      9、關(guān)心員工生活,掌握員工思想動態(tài),做好部門文明建設(shè),管理好本部門員工;

      10、完成酒店領(lǐng)導(dǎo)下達的其它工作指令;

    酒店前廳工作職責(zé)6

      1、貫徹落實餐飲部的銷售策略和計劃,向上對餐廳經(jīng)理負責(zé),直接下屬交前廳服務(wù)領(lǐng)班。

      2、負責(zé)本部服務(wù)員招聘工作的面試和員工的培訓(xùn)、調(diào)配、考勤等日常管理工作,狠抓酒店正規(guī)化管理服務(wù)規(guī)范的'落實,把建立正規(guī)化的管理秩序當(dāng)作自己的重要職責(zé)。

      3、負責(zé)組織本轄區(qū)的宣傳,策劃和公關(guān)、銷售工作。

      4、熟悉客戶檔案,最大限度的了解客人情況,征求客戶意見及時向經(jīng)理和有關(guān)部門反饋。

      5、及時處理賓客投訴,并認真查明原因,落實責(zé)任,建立賓客投訴處理檔案。

      6、樹立以賓客為中心的思想,認真協(xié)調(diào)后臺,服務(wù)和保障口的關(guān)系,促進個項工作的順利開展。

      7、注意嚴格控制物料消耗和損耗,厲行節(jié)約,減少浪費。

      8、教育并監(jiān)督本部員工認真落實安全措施,杜絕一切事故的發(fā)生。

      9、完成經(jīng)理、副經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。

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