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  • 小班臘八節(jié)教案

    時(shí)間:2024-05-17 09:28:03 臘八節(jié) 我要投稿

    小班臘八節(jié)教案

      作為一名辛苦耕耘的教育工作者,有必要進(jìn)行細(xì)致的教案準(zhǔn)備工作,教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。那要怎么寫(xiě)好教案呢?以下是小編為大家收集的小班臘八節(jié)教案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

    小班臘八節(jié)教案

    小班臘八節(jié)教案1

      活動(dòng)目標(biāo):

      1.了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。

      2.初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。

      3.學(xué)會(huì)在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知。

      活動(dòng)過(guò)程:

      一、開(kāi)始部分

      初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)

      師:寶貝們,你們知道十二月八日是什么節(jié)日嗎?(臘八節(jié))

      二、基本部分

      1.臘八節(jié)的來(lái)歷。

      臘月最重大的節(jié)日,是十二月初八,古代稱為"臘日",俗稱"臘八節(jié)"。從古時(shí)候起,臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。

      臘八節(jié),民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來(lái),民間還流傳著許多故事。一說(shuō),臘八粥傳自印度。臘八粥稱為"福壽粥"。""福壽粥"意思是說(shuō)吃了以后可以增福增壽。

      一說(shuō),秦始皇修建長(zhǎng)城時(shí),為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工,人們每年臘月初八吃"臘八粥",以資紀(jì)念。

      一說(shuō),臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的`懷念。每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,來(lái)紀(jì)念他。

      2.介紹臘八粥

      你們吃過(guò)臘八粥嗎?你吃過(guò)的臘八粥里都有哪些食材呢?

      請(qǐng)幼兒簡(jiǎn)單介紹臘八粥的食料。

      (紅豆、胡蘿卜、白蘿卜、玉米豆(臘八豆)......

      臘八粥里面會(huì)有多樣不同的食材。

      三、結(jié)束部分

      教師展示實(shí)物材料,讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)上來(lái)認(rèn)識(shí)這些材料。

      請(qǐng)幼兒用一個(gè)詞語(yǔ)形容你們所見(jiàn)到的食材,了解臘八粥食料的名稱

      圓圓的黃豆,

      紅紅的胡蘿卜,

      胖胖的玉米豆......

      四、活動(dòng)延伸

      投放不同材料到美工活動(dòng)區(qū)域,制作臘八粥或以臘八粥為主題,在表演區(qū)開(kāi)臘八粥店。

    小班臘八節(jié)教案2

      活動(dòng)目的:

      如今,隨著生活條件改善,工作節(jié)奏加快,年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過(guò)臘八節(jié),煮臘八粥,感受傳統(tǒng)節(jié)日,通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。

      臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程,讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣,能積極的參與到活動(dòng)中,學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)需要幫助的人們,在寒冷的冬天,感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè)。

      活動(dòng)方案:

      一、認(rèn)識(shí)臘八節(jié)和臘八粥

      老師和孩子們一起觀看相關(guān)的視頻和圖片等,讓他們了解“臘八節(jié)”的由來(lái)。

      1、活動(dòng)準(zhǔn)備

      1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻;

      2、課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解;

      3、教學(xué)課件PPT準(zhǔn)備。

      2、談話導(dǎo)入

      師:小朋友,你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎?每年的臘月初八這一天,一家都要做什么呢?

      師:想熬出香香甜甜的臘八粥,我們要準(zhǔn)備哪些事情呀?

      3、和孩子們探究臘八粥的制作過(guò)程,繪制臘八粥制作順序表

     、 介紹食材:

      師:今天我們班請(qǐng)來(lái)了熬制臘八粥的高手,瞧瞧他是誰(shuí)?(請(qǐng)外教出場(chǎng))老師帶來(lái)了許多東西,一起來(lái)看看吧!

      ★ 孩子們圍在桌子旁時(shí),老師引導(dǎo)孩子說(shuō)出食材、準(zhǔn)備的用具。

     、谝龑(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法:師:準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀?你們會(huì)煮嗎?看來(lái)小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了!你愿意告訴老師你會(huì)怎么做嗎?

      師:怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢?先放什么,再放什么……

      4、延伸活動(dòng): 臘八節(jié)除了有好喝的粥,還有好聽(tīng)的故事,我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧~關(guān)于臘八節(jié)的傳說(shuō)故事:

      西晉時(shí)有個(gè)極懶的青年人,平日游手好閑,坐吃山空,他的娘子屢勸無(wú)效,然而到了年末的臘月初八,家里斷炊了,那小伙子饑腸難熬,遍搜米缸、面袋和家里的壇壇罐罐,將殘存的一點(diǎn)糧食過(guò)洗入鍋,煮了一碗糊狀粥喝下,從此,苦思悔恨,狠下決心痛改前非。當(dāng)?shù)厝藗儽憬璐私逃优,每逢臘八都煮粥喝,既表示臘祭日不忘祖先勤儉之美德,又盼神靈帶來(lái)豐衣足食的好年景。

      學(xué)兒歌《過(guò)了臘八就是年》

      小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年;臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;

      二十三,糖瓜粘;

      二十四,掃房子;二十五,凍豆腐;二十六,炸羊肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭。

      01健康《粗糧小東西》

      1、認(rèn)識(shí)各種粗糧,知道粗糧含有豐富的營(yíng)養(yǎng),有益于我們的身體健康。

      2、通過(guò)閱讀畫(huà)面,觀察制作粗糧點(diǎn)心以及品嘗粗糧,進(jìn)一步感知粗糧的基本特征,知道它們的名稱。

      3、積極參與統(tǒng)計(jì)活動(dòng),知道要完成老師布置的任務(wù)。

      02數(shù)學(xué)《數(shù)玉米》

      1、感知玉米排列的方式,嘗試數(shù)清圓形排列的玉米排數(shù)。(重點(diǎn))

      2、通過(guò)活動(dòng),發(fā)現(xiàn)玉米的排數(shù)都是雙數(shù)的這一排列規(guī)律。

      3、知道數(shù)學(xué)就在我們的身邊,能積極關(guān)注身邊事物的數(shù)學(xué)知識(shí),激發(fā)幼兒對(duì)數(shù)學(xué)的興趣。

      03語(yǔ)言《臘八節(jié)》

      1.了解臘八節(jié)的來(lái)歷,了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。

      2.認(rèn)識(shí)臘八粥的材料,學(xué)習(xí)制作臘八粥,提高幼兒的生活能力。

      3.愿意與同伴合作,體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。

      4.激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛(ài),培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解。

      5.學(xué)念兒歌:臘八粥,感受過(guò)節(jié)的快樂(lè)。

      6.體驗(yàn)節(jié)日的快樂(lè)氛圍。

      7.了解節(jié)日中應(yīng)注意的安全和衛(wèi)生,增強(qiáng)自我保護(hù)的意識(shí)。

      04音樂(lè)《數(shù)豆豆》

      1、掌握樂(lè)曲節(jié)拍,能夠邊用手打節(jié)拍邊學(xué)習(xí)演唱歌曲。

      2、在熟悉歌曲的基礎(chǔ)上,嘗試變游戲邊學(xué)唱和鞏固歌曲,通過(guò)觀察玩游戲的方法,分辨游戲所蘊(yùn)含的規(guī)則。

      3、在游戲過(guò)程中嘗試大膽表達(dá)自己的想法,學(xué)會(huì)合怍游戲,初步體驗(yàn)集體游戲的樂(lè)趣。

      05科學(xué)《豆豆家族》

      1、通過(guò)多感覺(jué)探索認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)豆的名稱和特征。

      2、認(rèn)識(shí)一些豆制品,知道是什么豆做成的,了解豆制品有很多營(yíng)養(yǎng)。

      3、體驗(yàn)自由探索的`樂(lè)趣。

      06美術(shù)《有趣的豆類畫(huà)》

      1、認(rèn)識(shí)黃豆、綠豆、蠶豆、青豆、赤豆等豆類植物,嘗試用豆類進(jìn)行裝飾畫(huà)。

      2、運(yùn)用豆類在即時(shí)貼上進(jìn)行拼圖,表現(xiàn)出簡(jiǎn)單的物體形象,感知豆類畫(huà)的特殊裝飾風(fēng)格。

      3、大膽想象創(chuàng)造,能根據(jù)自己的想法操作,不和別人一樣。

      二、制作八寶拼盤(pán)

      臘八粥是臘八節(jié)的必備大餐,食材的準(zhǔn)備可以交由孩子來(lái)處理。

      準(zhǔn)備食材:

      讓孩子接觸了解各種粗糧的名稱和對(duì)人體的作用,感知他們的外形特征,并清楚、正確的用語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)交流。

      用膠棒把豆子粘到紙盤(pán)上,成為自己的節(jié)日展示作品,八寶拼盤(pán)。

      豆豆拼畫(huà)

      準(zhǔn)備材料:

      各種顏色的糧食、白膠、彩色卡紙若干。

      操作步驟:

      先在卡紙上畫(huà)出或打印出輪廓,涂上白膠,把不同顏色的糧食粘貼上去即可。制作時(shí),要提前想好配色,以免制作失誤,浪費(fèi)太多糧食。

      三、夾豆子大賽

      將豆子裝在小碗里,兩兩PK?凑l(shuí)用筷子夾出來(lái)的豆子多,誰(shuí)就是小贏家。

      豆子分類

      將不同種類的豆子混在一起裝在小碗里,三人一組協(xié)作完成對(duì)豆子的分類。將同一種類的豆子挑出來(lái)放在一起,最后哪個(gè)組跳出來(lái)的豆子多哪個(gè)隊(duì)就獲得勝利。

      四、歡樂(lè)品粥會(huì)。

      購(gòu)買(mǎi)成品粥,分發(fā)給孩子們品嘗。憶苦思甜。珍惜農(nóng)民伯伯的勞作。

      五、校外自發(fā)暖心行動(dòng)

      將剛出鍋的熱粥裝好,和孩子們一起走出校園,送給在戶外工作的人們,清潔工叔叔、菜攤的老奶奶等等……讓孩子的暖心為這個(gè)冬天帶來(lái)溫度。

      六、主題家長(zhǎng)社會(huì)資源

      1. 建議家長(zhǎng)在日常飲食中,特別是在吃臘八粥時(shí),有意的介紹一些粗糧給孩子認(rèn)識(shí),并了解粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

      2. 請(qǐng)家長(zhǎng)講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳說(shuō)故事以及風(fēng)俗習(xí)慣,讓孩子有一定的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。

      3. 情感資源:可以邀請(qǐng)爺爺奶來(lái)幼兒園吃臘八粥,感受節(jié)日的快樂(lè),增進(jìn)情感。

    小班臘八節(jié)教案3

      臘八節(jié)的雛形一直到了南北朝時(shí)期才將節(jié)期固定在了每年的臘月初八,在這之前,臘八節(jié)還不叫臘八節(jié),而是以臘祭的一種形式而存在的,而且那時(shí)候的臘八節(jié)也不和臘八粥。一直到了宋朝的時(shí)候我們才有食用臘八節(jié)的記錄,隨后臘八粥才演變?yōu)榕D八節(jié)的傳統(tǒng)美食。

      一、活動(dòng)背景:

      每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月, 十二月初八(臘月初八)既是臘八節(jié), 習(xí)慣上稱作臘八; 臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,是我國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一。臘月初八,我國(guó)人民有吃臘八粥習(xí)俗,臘八粥也叫"七寶五味粥"。為了讓寶貝們了解吃臘八粥的由來(lái), 我們開(kāi)展了本次活動(dòng)—— 臘八粥的故事。

      二、活動(dòng)目標(biāo):

      1.知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié),了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。

      2.知道制作臘八粥的主要材料,初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。

      3.通過(guò)學(xué)看日歷,知道元旦和臘八節(jié)是哪一天?星期幾?在自己探索、與同伴交流中 主動(dòng)求知。

      4.集體體驗(yàn)過(guò)臘八的快樂(lè)。

      三、活動(dòng)過(guò)程:

      1.臘八節(jié)知多少。

      臘月最重大的節(jié)日,是十二月初八,古代稱為”臘日",俗稱"臘八節(jié)"。從古時(shí)候起, 臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。 臘八節(jié),民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的.由來(lái),民間還流傳著許多故事。 一說(shuō),臘八粥傳自印度。臘八粥稱為"福壽粥"。

      福壽粥"意思是說(shuō)吃了以后可以 增福增壽。 一說(shuō),秦始皇修建長(zhǎng)城時(shí),為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工,人們每年臘月初八吃 "臘八粥",以資紀(jì)念。 一說(shuō),臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,來(lái)紀(jì)念他。

      2.介紹臘八粥的各種佐料、谷物

      教師展示實(shí)物材料,讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)上來(lái)認(rèn)識(shí)這些材料。 請(qǐng)幼兒用一個(gè)詞語(yǔ)形容你們所見(jiàn)到的食材,了解臘八粥食料的名稱 扁扁的紅豆, 圓圓的桂圓, 胖胖的花生米。

      宣傳"臘八粥"——八寶粥 自己選擇自己所喜歡的食材,向同伴介紹臘八粥所需的材料!

      四、活動(dòng)延伸:

      臘八節(jié)除了有好聽(tīng)的故事,還有一個(gè)好玩的兒歌,我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)。過(guò)了臘八就是年 小孩兒小孩兒你別饞, 過(guò)了臘八就是年; 臘八粥,喝幾天, 哩哩啦啦二十三; 二十三,糖瓜粘; 二十四,掃房子; 二十五,凍豆腐;二十六,炸羊肉; 二十七,宰公雞; 二十八,把面發(fā); 二十九,蒸饅頭; 三十晚上熬一宿; 大年初一扭一扭。

      五、活動(dòng)反思:

      臘八節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日大多成人化的色彩較濃,離兒我們幼兒的生活較遠(yuǎn),但這一 傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)中蘊(yùn)涵著豐富的教育元素,但如果將其直接作為孩子的死板的課程,一定 是枯燥乏味,本著關(guān)注兒童生命成長(zhǎng)的宗旨,使這一傳統(tǒng)節(jié)日更貼近兒童發(fā)展實(shí)際。在 這一活動(dòng)中,通過(guò)觀察、比較、校對(duì)的方式,孩子們了解到了臘八節(jié)的由來(lái)和傳說(shuō),將臘八節(jié)的食材和如何看日歷的數(shù)學(xué)活動(dòng)結(jié)合在一起,符合大班幼兒學(xué)習(xí)的年齡特點(diǎn),提 升了有效的經(jīng)驗(yàn),體現(xiàn)了課程和生活相結(jié)合的教育原則。

      結(jié)語(yǔ):臘八節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)文化,這就需要我們一代一代人的傳承和發(fā)展。

    小班臘八節(jié)教案4

      主題節(jié)日背景

      農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說(shuō):“過(guò)了臘八就是年!币酝@一天人們都會(huì)煮上香糯甜美的臘八粥,當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來(lái)越進(jìn)。而如今,隨著生活條件改善,工作節(jié)奏加快,年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過(guò)臘八節(jié),煮臘八粥,感受傳統(tǒng)節(jié)日,通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程,讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣,能積極的參與到活動(dòng)中,學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)需要幫助的人們,在寒冷的冬天,感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè)。

      活動(dòng)目標(biāo)

      1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié),了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。

      2、通過(guò)故事,培養(yǎng)幼兒要做一個(gè)勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。

      3、 知道制作臘八粥的主要材料,初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。

      活動(dòng)準(zhǔn)備

      1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的`各種材料及臘八粥故事的視頻;

      2、課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解;

      3、教學(xué)課件PTT準(zhǔn)備。

      活動(dòng)過(guò)程

      一、活動(dòng)導(dǎo)入,了解臘八節(jié)吃臘八粥

      1、我們每天的早餐都會(huì)吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)

      2、那你們都吃過(guò)什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)

      3、觀看圖片,說(shuō)說(shuō)粥里面有哪些東西?(強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)、臘八粥)

      (小結(jié):這是我們臘八節(jié)時(shí)吃的臘八粥,粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子)

      二、欣賞故事

      1、哪一天是臘八節(jié)?

      2、故事告訴我們什么呢?

      3、臘八粥里面都有什么呢?

      (重點(diǎn)突出:勤勞的人)

      三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物

      老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡(jiǎn)單了解這些谷物的形狀、顏色以及對(duì)人體的幫助。

      活動(dòng)延伸:臘八節(jié)除了有好聽(tīng)的故事,還有一個(gè)好玩的兒歌,我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)。

      過(guò)了臘八就是年

      小孩兒小孩兒你別饞,過(guò)了臘八就是年;

      臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;

      二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;

      二十五,凍豆腐;二十六,炸羊肉;二十七,宰公雞;

      二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;

      三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭。

    小班臘八節(jié)教案5

      制作臘八粥

      臘八粥是臘八節(jié)的必備大餐,食材的準(zhǔn)備可以交由孩子來(lái)處理。

      01準(zhǔn)備食材

      讓孩子接觸了解各種粗糧的名稱和對(duì)人體的作用,感知他們的外形特征,并清楚、正確的用語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)交流。

      02材料加工

      帶領(lǐng)孩子一起清洗部分食材,剝豆子。

      03送入廚房

      將準(zhǔn)備好的食材送入后廚,由廚師師傅來(lái)為我們制作美味大餐吧!

      04臘八粥出鍋

      香噴噴的臘八粥出鍋咯,和孩子們一起品嘗這道自己親手參與制作的美味吧~

      腌制臘八蒜

      臘八蒜酸甜可口,有蒜香又不辣,制作簡(jiǎn)單,深得孩子喜愛(ài)。

      01清洗器皿

      帶領(lǐng)孩子們一起清洗制作臘八蒜的器皿,這里要注意安全操作。

      02剝蒜倒醋

      準(zhǔn)備數(shù)量若干的大蒜和孩子們一起剝好,然后放置器皿中倒入一定量的醋。

      03打掃“戰(zhàn)場(chǎng)”

      臘八蒜制作過(guò)程簡(jiǎn)單,做完后記得清掃垃圾收拾“戰(zhàn)場(chǎng)”哦~

      04認(rèn)真記錄,靜待美味開(kāi)啟

      制作臘八蒜觀察記錄表格,讓孩子們定期觀察蒜的變化情況并做下記錄。

      臘八節(jié)的由來(lái)小班教案6

      豆子大作戰(zhàn)

      臘八粥的食材,除了吃,還可以……

      01夾豆子大賽

      將豆子裝在小碗里,兩兩PK?凑l(shuí)用筷子夾出來(lái)的豆子多,誰(shuí)就是小贏家。

      02豆子分類

      將不同種類的`豆子混在一起裝在小碗里,三人一組協(xié)作完成對(duì)豆子的分類。將同一種類的豆子挑出來(lái)放在一起,最后哪個(gè)組跳出來(lái)的豆子多哪個(gè)隊(duì)就獲得勝利。

      03豆豆拼畫(huà)

      準(zhǔn)備材料:

      各種顏色的糧食、白膠、彩色卡紙若干。

      操作步驟:

      先在卡紙上畫(huà)出或打印出輪廓,涂上白膠,把不同顏色的糧食粘貼上去即可。制作時(shí),要提前想好配色,以免制作失誤,浪費(fèi)太多糧食。

      臘八暖心行動(dòng)

      關(guān)于臘八節(jié)的傳說(shuō)故事:

      西晉時(shí)有個(gè)極懶的青年人,平日游手好閑,坐吃山空,他的娘子屢勸無(wú)效,然而到了年末的臘月初八,家里斷炊了,那小伙子饑腸難熬,遍搜米缸、面袋和家里的壇壇罐罐,將殘存的一點(diǎn)糧食過(guò)洗入鍋,煮了一碗糊狀粥喝下,從此,苦思悔恨,狠下決心痛改前非。當(dāng)?shù)厝藗儽憬璐私逃优,每逢臘八都煮粥喝,既表示臘祭日不忘祖先勤儉之美德,又盼神靈帶來(lái)豐衣足食的好年景。

      將剛出鍋的熱粥裝好,和孩子們一起走出幼兒園,送給在戶外工作的人們,清潔工叔叔、菜攤的老奶奶等等……讓孩子的暖心為這個(gè)冬天帶來(lái)溫度。

      主題家長(zhǎng)社會(huì)資源

      1.建議家長(zhǎng)在日常飲食中,特別是在吃臘八粥時(shí),有意的介紹一些粗糧給孩子認(rèn)識(shí),并了解粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

      2.請(qǐng)家長(zhǎng)講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳說(shuō)故事以及風(fēng)俗習(xí)慣,讓孩子有一定的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。

      3.情感資源:可以邀請(qǐng)爺爺奶來(lái)幼兒園吃臘八粥,感受節(jié)日的快樂(lè),增進(jìn)情感。

      環(huán)境創(chuàng)設(shè)

      1.收集各種粗糧實(shí)物,放在科學(xué)區(qū),讓孩子觀察認(rèn)識(shí),并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

      2.收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩(shī)圖片讓孩子大膽的講述。

      3.用kt板制作一只“碗”,制作豆貼畫(huà)。

      4.教室外墻制作兩顆祈福樹(shù),請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子在紅布條上寫(xiě)上文字,畫(huà)上圖案祈福。

      5.將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。

      臘八小知識(shí)

      臘八節(jié),每年農(nóng)歷的十二月初八,在那一天,老百姓就會(huì)吃臘八粥等傳統(tǒng)的食品來(lái)慶祝,這種習(xí)俗在我國(guó)已經(jīng)有很久遠(yuǎn)的歷史,人們會(huì)到比較有名的廟宇拜神,以驅(qū)邪避鬼,求家人一年的平安。

      臘八粥的來(lái)歷01臘八粥源于“赤豆打鬼”的習(xí)俗

      傳說(shuō)上古時(shí)期,有惡鬼專門(mén)出來(lái)驚嚇孩子。這些惡鬼天不怕地不怕,單怕赤豆,而人們生病、身體不好都是臘八節(jié)這些疫鬼作祟的原因。所以,在臘八這天用赤小豆熬粥,以祛疫迎祥,故有“赤豆打鬼”的說(shuō)法。

      臘八粥是為了紀(jì)念修長(zhǎng)城的民工

      相傳,秦始皇下令修建長(zhǎng)城,民工們長(zhǎng)年在工地上不能回家,吃糧全靠家里人送。家里糧食送不到的,就有可能餓死在長(zhǎng)城工地。有一年臘月初八,一些少糧的民工們把各自剩下的五谷雜糧熬成稀粥,每人喝一碗抵御饑寒。為了悼念這些民工,人們每年臘月初八吃“臘八粥”。

      喝臘八粥牢記祖先勤儉美德

      傳說(shuō),西晉時(shí)有個(gè)青年人很懶,游手好閑,坐吃山空,等到了年末的十二月初八,家里沒(méi)糧了。饑餓難熬的年輕人,遍搜家里的壇壇罐罐,將殘余的五谷顆粒連同可食的殘碎物,一起煮了一碗粥喝下,從此下定決心痛改前非,勤勞過(guò)日。人們借此教育子女,臘八喝粥,牢記祖先勤儉美德。

    小班臘八節(jié)教案6

      活動(dòng)目標(biāo):

      1.了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。

      2.初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。

      3.學(xué)會(huì)在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知。

      活動(dòng)目的

      如今,隨著生活條件改善,工作節(jié)奏加快,年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過(guò)臘八節(jié),煮臘八粥,感受傳統(tǒng)節(jié)日,通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。

      臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程,讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣,能積極的參與到活動(dòng)中,學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)需要幫助的人們,在寒冷的冬天,感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè)。

      活動(dòng)方案

      認(rèn)識(shí)臘八和臘八粥

      老師和孩子們一起觀看相關(guān)的視頻和圖片等,讓他們了解“臘八節(jié)”的由來(lái)。

      1、活動(dòng)準(zhǔn)備

      1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻;

      2、課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的.了解;

      3、教學(xué)課件PPT準(zhǔn)備。

      2、談話導(dǎo)入

      師:小朋友,你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎?每年的臘月初八這一天,一家都要做什么呢?

      師:想熬出香香甜甜的臘八粥,我們要準(zhǔn)備哪些事情呀?

      3、和孩子們探究臘八粥的制作過(guò)程,繪制臘八粥制作順序表

      ①介紹食材

      師:今天我們班請(qǐng)來(lái)了兩位熬制臘八粥的高手,瞧瞧她們是誰(shuí)?(請(qǐng)兩位廚師出場(chǎng))兩位廚師師傅帶來(lái)了許多東西,一起來(lái)看看吧。

      ★孩子們圍在桌子旁時(shí),老師引導(dǎo)孩子說(shuō)出食材、準(zhǔn)備的用具。

     、谝龑(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法

      師:準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀?你們會(huì)煮嗎?看來(lái)小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了!你愿意告訴老師你會(huì)怎么做嗎?

      師:怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢?先放什么,再放什么……

      4、延伸活動(dòng)

      臘八節(jié)除了有好喝的粥,還有好聽(tīng)的故事,我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧~

      關(guān)于臘八節(jié)的傳說(shuō)故事:略

      學(xué)兒歌《過(guò)了臘八就是年》

      小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年;

      臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,凍豆腐;二十六,炸羊肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭。

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