幼兒園優(yōu)秀教案大班親子活動(dòng)：“粽”意融融祖孫同樂

　　作為一名人民教師，可能需要進(jìn)行教案編寫工作，教案有助于順利而有效地開展教學(xué)活動(dòng)。教案應(yīng)該怎么寫呢？下面是小編精心整理的幼兒園優(yōu)秀教案大班親子活動(dòng)：“粽”意融融祖孫同樂，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

　　設(shè)計(jì)意圖：

　　青白江區(qū)教育研究培訓(xùn)中心近年來引導(dǎo)幼兒園扎實(shí)開展區(qū)域節(jié)日課程，積累了豐富詳實(shí)的案例資料。本次祖孫同樂活動(dòng)案例是結(jié)合節(jié)日課程進(jìn)行園本化、班本化的一次有益嘗試和實(shí)踐。

　　1.通過討論和觀察，直觀了解不同的粽葉卷成錐體或方體，制作成形狀不同的粽子所使用的不同方法。

　　2.奶奶們按包粽子的步驟手把手示范、講解、教授，孩子們?cè)趯?shí)際操作中不僅學(xué)到包粽子的基本要領(lǐng)，而且深深體會(huì)到奶奶們的心靈手巧和細(xì)致耐心。

　　3.祖孫、同伴互相分享自己親手制作的粽子，達(dá)成“祖孫同樂，粽情粽意”的親子活動(dòng)的情感目標(biāo)，浸潤(rùn)傳統(tǒng)文化的精髓。

　　4.一方面總結(jié)梳理活動(dòng)過程，鞏固孩子們學(xué)習(xí)成果；另一方面收拾整理清洗用具，養(yǎng)成善始善終的良好習(xí)慣和責(zé)任意識(shí)。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1.同奶奶一道，能用寬窄不同、長(zhǎng)短不一的粽葉合力包出不同形狀的粽子。

　　2.在共同制作粽子的過程中增進(jìn)祖孫情感，融洽親子關(guān)系。

　　3. 開展端午習(xí)俗活動(dòng)，浸潤(rùn)中華傳統(tǒng)文化。

　　重點(diǎn)難點(diǎn)：

　　能用寬窄不同、長(zhǎng)短不一的粽葉合力包出不同形狀的粽子，并雙手用棉線扎緊。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　�。ㄒ唬┪镔|(zhì)準(zhǔn)備：

　　1.端午故事PPT、U盤

　　2.長(zhǎng)短寬窄不同的粽葉、形狀不一的實(shí)物粽子、糯米

　　3.不銹鋼盆、勺子、棉線、剪刀、籃子、毛巾

　　4.蒸鍋、餐具

　　5.桌子、凳子

　�。ǘ�）經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：

　　1.仔細(xì)觀察大小不一的實(shí)物粽子，對(duì)粽子的外形特征有初步的認(rèn)知。

　　2.請(qǐng)班上會(huì)包粽子的奶奶們進(jìn)班分組示范講解包粽子的全過程。

　　活動(dòng)過程

　�。ㄒ唬┕适乱�入端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗，了解粽子外形特征及制作步驟。

　　1.故事引入端午節(jié)吃粽子習(xí)俗，出示形狀不一的實(shí)物粽子，引導(dǎo)幼兒對(duì)粽子外形進(jìn)行描述。

　　（1）放端午故事PPT引出各種端午民間習(xí)俗，定格吃粽子習(xí)俗。

　�。�2）端出實(shí)物粽子，引導(dǎo)幼兒重點(diǎn)觀察粽子的立體錐形面和錐尖，并用語言表述出來。

　　2.展示長(zhǎng)短寬窄不同的粽葉和糯米，討論制作成粽子的方法。

　�。�1）嘗試長(zhǎng)而寬的粽葉卷成錐體或方體，試放適量的糯米進(jìn)錐體或方體粽葉，討論制成粽子的方法。

　�。�2）嘗試短而窄的粽葉卷成錐體或方體，試放適量的糯米進(jìn)錐體或方體粽葉，討論制成粽子的方法。

　�。�3）嘗試長(zhǎng)而窄的粽葉卷成錐體或方體，試放適量的糯米進(jìn)錐體或方體粽葉，討論制成粽子的方法。

　�。�4）嘗試短而寬的粽葉卷成錐體或方體，試放適量的糯米進(jìn)錐體或方體粽葉，討論制成粽子的方法。

　　3.請(qǐng)一位奶奶現(xiàn)場(chǎng)示范包粽子，仔細(xì)觀察包粽子的步驟。

　�。ㄓ^察奶奶包粽子的具體步驟：選粽葉-卷粽葉-放糯米-卷成粽子樣-棉線捆緊）

　　（二）祖孫分組合力包粽子

　　1.奶奶利用長(zhǎng)短不一的粽葉和糯米邊包粽子邊講要領(lǐng)。

　　（每組由奶奶現(xiàn)場(chǎng)操作、講解、示范）

　　2.幼兒嘗試卷粽葉、裝糯米、剪棉線、捆成型，奶奶手把手教授方法。

　�。ㄓ變鹤孕袊L試操作，重難點(diǎn)由奶奶反復(fù)示范、演示、糾正）

　　3.祖孫合力用不同的粽葉包不同形狀的粽子。

　　(每組在熟練的基礎(chǔ)上，至少包出錐形體粽、四方體粽、三角體粽)

　　（三）蒸煮粽子，分享經(jīng)驗(yàn)、分享故事、分享成果。

　　1.每組將包好的粽子一一在蒸鍋內(nèi)擺放整齊，送到幼稚園廚房進(jìn)行蒸煮。

　�。〝[放時(shí)注意粽子之間留有空隙）

　　2.請(qǐng)奶奶們分享端午經(jīng)典故事，感受傳統(tǒng)文化的博大精深。

　�。ㄖv故事時(shí)配上背景音樂和圖片）

　　3.祖孫圍坐分享勞動(dòng)成果，感受濃濃的祖孫情。

　�。ㄋ模┬〗Y(jié)活動(dòng)過程，收拾整理餐具。

　　1.請(qǐng)各組奶奶小結(jié)本組幼兒制作過程的亮點(diǎn)，各組幼兒談?wù)劙�粽子的感受�?/p>

　　2.祖孫共同收拾整理清洗餐具。

　　（先請(qǐng)奶奶們吃第一口，然后相互喂食分享粽子）

　　活動(dòng)總結(jié)

　�。ㄒ唬┠棠倘雸@，刮目相看

　　本次活動(dòng)，給了奶奶們展示本領(lǐng)的平臺(tái)，會(huì)包粽子的奶奶們積極投入，踴躍報(bào)名，開心示范，讓孫子們刮目相看，崇拜的小眼神讓奶奶們倍感自豪。祖孫們?cè)谶x、裹、卷、捆的合作中增進(jìn)了情感。

　�。ǘ�）耐心示范，攻克難點(diǎn)

　　在包粽子的活動(dòng)中，選擇合適的粽葉、放適宜的糯米、包成粽子的多面立體形狀是活動(dòng)難點(diǎn)，通過奶奶們手把手一遍又一遍的教授和鼓勵(lì)，幼兒們一遍又一遍不斷的拆散重來，最后基本掌握了制作要領(lǐng)，值得贊揚(yáng)。

　�。ㄈ�）調(diào)整故事，貼近實(shí)際

　　在端午節(jié)由來的講述中，故事PPT講述缺乏一點(diǎn)童趣，應(yīng)該制作成生動(dòng)形象的、更貼近幼兒現(xiàn)實(shí)生活實(shí)際的繪本來講述，才能易于幼兒理解，引起情感共鳴和文化認(rèn)同感。

　　（四）粽子內(nèi)涵，延伸拓展

　　本次活動(dòng)粽子的餡料品種較單一，粽葉選材還不夠多樣，在延伸活動(dòng)中可以請(qǐng)奶奶們帶著孫子孫女們制作諸如紅豆餡、鹵肉餡、豆沙餡、咸蛋黃餡等，粽葉除了葦葉還可以選取本地洋姜葉，讓幼兒?jiǎn)为?dú)完成，并將此項(xiàng)活動(dòng)從幼稚園延伸到家庭，把“粽”意融融推向縱深。

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