酒店經(jīng)理競聘演講稿
演講稿的內(nèi)容要根據(jù)具體情境、具體場合來確定,要求情感真實,尊重觀眾。在學(xué)習(xí)、工作生活中,越來越多地方需要用到演講稿,你所見過的演講稿是什么樣的呢?以下是小編整理的酒店經(jīng)理競聘演講稿,僅供參考,大家一起來看看吧。
酒店經(jīng)理競聘演講稿 篇1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
今天我競聘的是酒店客房部樓層主管一職。
一、我的競聘優(yōu)勢:
1,熱愛工作,奉行做事就竭盡全力將它做好的原則。遇到問題從不退縮,努力尋求解決辦法,在解決問題的過程中使自己的工作能力得以提升。有較高的業(yè)務(wù)技能水平,在酒店行業(yè)工作的四年時間里,能做到理論聯(lián)系實際,熟悉了酒店的工作流程及營運模式。
2,有較強的創(chuàng)新意識。我思想比較活躍,接受新事物比較快,愛學(xué)習(xí)、愛思考、愛出新點子,工作中非常注意發(fā)揮主觀能動性,有較強的創(chuàng)新意識和超前意識,這有利于開拓工作新局面,尤其適合在激烈市場競爭條件下的企業(yè)管理工作。
3,管理理經(jīng)驗,從事過一員工,一線管理工作,具有一定的管理實踐能力。
4,敢于破舊立新,推行改革。
5,具有正直的人品、良好的修養(yǎng)以及完善的工作作風(fēng)。始終做到胸懷坦蕩,公道正派,善解人意,與人為善,不搞小動作。始終認(rèn)為一個人的高尚情操和修養(yǎng)不是憑空與生俱來的,而是經(jīng)過不斷學(xué)習(xí),修練培養(yǎng)而來的,所以,平時我只要有空在不影響工作的前提下,努力加強學(xué)習(xí),努力使自己成為一個有高尚情操有修養(yǎng)的人。能吃苦耐勞,認(rèn)真負(fù)責(zé)。別人不愿做的事我做,要求別人做到的事,自己首先做到。從不攬功諉過,假公濟(jì)私,與人爭名利。領(lǐng)導(dǎo)布置的工作總是盡力去做,從不無故推諉。
6,具有較全面的組織、協(xié)調(diào)工作的素質(zhì)和能力。識大體,顧大局,處理問題較為周全,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。具有團(tuán)結(jié)同志,正確處理與領(lǐng)導(dǎo)和其他同志的關(guān)系的素養(yǎng);做工作,辦事情,能夠做到思路清晰,行止有度,頭緒分明,恰到好處。
二、對客房部工作的認(rèn)識及主張:
就現(xiàn)代酒店客房的各項工作,我想從以下兩個方面談?wù)勎易约旱南敕ǎ?/p>
1、一個部門就一個團(tuán)隊,無論大小。團(tuán)隊中的每一個人都肯定具有相同企業(yè)使命的。所以對于不滿沒一個人首先都要有明確的定位。可以通過給團(tuán)隊每一個人設(shè)計個日職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,并告之團(tuán)隊發(fā)展目標(biāo)。讓團(tuán)對中每一給人都明白個人利益和整體團(tuán)隊利益乃至整個酒店利益緊密掛鉤。一榮具榮,一辱具辱。通過一段時間,對于部門人員整頓。我認(rèn)為每一個員工都應(yīng)該有的基本素質(zhì)就是:
熱愛本職工,敬重本職工作,有極強的學(xué)習(xí)能力,敢于挑戰(zhàn)權(quán)威,具有團(tuán)隊精神。
通過一段時間穩(wěn)中求進(jìn)對客房不進(jìn)行刷選,對與沒有從業(yè)基本素質(zhì)的人員,不適合崗位崗位工作進(jìn)行淘汰,同時引進(jìn)新的人員,最終達(dá)到客房部全員職業(yè)目標(biāo)與團(tuán)隊發(fā)展目標(biāo)一致。從而做的管理上的如臂使指。
2、在原有工作細(xì)節(jié)基礎(chǔ)上,構(gòu)件新的管理機(jī)制。
客房不工作需要個性張揚,但個性張揚的太多,有失去了團(tuán)隊精神。只有在完善管理機(jī)制的基礎(chǔ)下去個性張揚,才企業(yè)及團(tuán)對有益無害的。新的管理機(jī)制應(yīng)該包括以下幾個方面:
1)績效考核,分配機(jī)制
2)科學(xué)規(guī)范的工作流程
3)部門的獎懲機(jī)制
4)明晰的崗位工作內(nèi)容與職責(zé)
5)時刻注意管理彈性
一文一武。有張有弛。時刻注意管理彈性,在不違反公司原則的情況下盡可能多為員工考慮些問題,這樣一方面容易獲得員工的真心認(rèn)同,便于明確團(tuán)隊目標(biāo),維護(hù)團(tuán)隊穩(wěn)定。另一方面便于真正了解員工,充分發(fā)揮員工的才華。
三、對競聘崗位的認(rèn)識
崗位職責(zé):
(1)負(fù)責(zé)對所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實行督導(dǎo)、檢查,保證客房接待的正常、順利進(jìn)行,直接對客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
。2)掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班組長的作用。善于說服動員,作耐心細(xì)致的思想工作。
(3)根據(jù)具體的接待任務(wù),組織、調(diào)配人力。對VLP接待,協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。
(4)每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。
。5)匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準(zhǔn)確的客房狀況報表。
。6)對客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設(shè)施完好,物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設(shè)備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用的消耗情況。
。7)主動接觸客人及陪同人員,了解客人特點和要求。
。8)對班組處理不了的客人要求或疑難問題,主動幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。
。9)對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)。
四、競聘成功后的工作設(shè)想
首先,作為客房部主管必須了解經(jīng)理的主要工作思路和目標(biāo),我理想概括為20個字,即“搞好服務(wù)、內(nèi)強素質(zhì),外樹形象,開拓發(fā)展,自強不息”。
1,認(rèn)真貫徹執(zhí)行酒店的各項決定,加強學(xué)習(xí),積極進(jìn)取,求真務(wù)實,開拓創(chuàng)新,不斷提高自己的綜合素質(zhì)、創(chuàng)新能力,用誠摯的感情團(tuán)結(jié)全體同事,充分調(diào)動大家的工作積極性,同心同德,搞好各項工作。
2,建立和規(guī)范一系列規(guī)章制度,崗位職責(zé)分工細(xì)化,自上而下,使工作事事有人管,件件能落實,做到規(guī)范有序,有章可循。
3,建立和完善競爭機(jī)制。尺有所長、寸有所短,充分發(fā)揮各人的`特長,從而調(diào)動每個人的工作積極性。
4,擺正位置,做好配角、當(dāng)好參謀。首先對部門里的全面工作要盡其所有,收集各種信息供經(jīng)理參考,向經(jīng)理提供各種建議和主張,幫助經(jīng)理順利作出決策;其次,要有統(tǒng)籌兼顧的思想,當(dāng)好經(jīng)理的協(xié)調(diào)人,使做出的決策能符合大多數(shù)人的意愿。
5,讓每個員工樹立維護(hù)消費者合法消費利益的思想,同時,把服務(wù)儀表、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)紀(jì)律、服務(wù)秩序等作為培訓(xùn)的基本內(nèi)容,讓員工樹立“顧客是上帝、員工代表企業(yè)”的思想。
6,做好員工的工作安排、指導(dǎo)和考核。
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo),誠懇待人,為人正派是我為人態(tài)度!勤奮務(wù)實,開拓創(chuàng)新是我的工作態(tài)度!如果公司委以我客房不主管的重任,我將不辜負(fù)大家的期望,充分發(fā)揮我的聰明才智,以昂揚的工作熱情和高度的工作責(zé)任心,加倍努力地工作,協(xié)助經(jīng)理使酒店營運的日常工作在各方面都有新的起色,新的突破,上升到一個新的臺階。
酒店經(jīng)理競聘演講稿 篇2
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好!
很快樂酒店領(lǐng)導(dǎo)再一次給了我與在座的諸位同場競技交流、公平競爭的時機(jī)。兩年前,我和在座的諸位一樣,曾站在同一個地方,參加過部門副經(jīng)理以上職務(wù)的競聘演講。回首兩年來工作的成敗得失,有過成功的鮮花,更有過失敗的教訓(xùn)。兩年來,我實踐著自己曾經(jīng)許下的競聘諾言,努力工作,勤奮學(xué)習(xí),刻苦經(jīng)營,絲毫不敢放松自己,絲毫不敢辜負(fù)酒店領(lǐng)導(dǎo)和同志們寄予我的重望。
兩年來,我也有幸地得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心和幫助,借此時機(jī),向關(guān)心、支持和幫助我的各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們表示衷心地感謝。今天,我將再一次以平常人的心態(tài),參與這兩年一度的崗位競聘。我非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的難得時機(jī),再次參加餐飲部副經(jīng)理一職的競聘,勇敢地接受大家的評判。
我叫xx,32歲,現(xiàn)職餐飲部副經(jīng)理。我從199年來到xx酒店一直從事餐廳工作,應(yīng)該說大家都對我非常了解,我的`成長和我的每一點進(jìn)步,都離不開酒店領(lǐng)導(dǎo)和同志們的關(guān)心、幫助。我所以決定來參加這個崗位的競聘,因為,我知道,我有8個有利的條件:
一是熟練運用計算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)的能力是我的一個優(yōu)勢,它將有利于將來餐廳信息化管理的建設(shè)和開展。
二是我有較為豐富的餐廳工作經(jīng)驗和相關(guān)知識。我在餐廳工作7年多,使我熟悉餐廳經(jīng)營管理的各個環(huán)節(jié)、熟悉餐廳業(yè)務(wù)的操作規(guī)程
三是有較強的工作能力。我在日常生活和工作中注意不斷地加強個人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力,以認(rèn)認(rèn)真真履行職責(zé),扎扎實實搞好工作為信條,言行與酒店保持高度一致,踏實肯干,老實待人。經(jīng)過多年學(xué)習(xí)和鍛煉,自己的工作能力、組織協(xié)調(diào)能力、判斷分析能力、處理應(yīng)變能力都有了很大提高。我認(rèn)為我完全能夠勝任副經(jīng)理工作。
四是有強烈的事業(yè)心和高度的責(zé)任感、有吃苦耐勞的精神和開拓進(jìn)取的意識。我能以大局為重、寬宏大量,從不斤斤計較個人利益。能尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事。我也深知在知識更新飛速的年代要不斷的學(xué)習(xí)、裝備自己,努力在各方面充實自己。
五是有較好的年齡優(yōu)勢。我正值而立之年,身體健康,精力充分,敬業(yè)精神強,適應(yīng)能力強,能夠適應(yīng)高強度、大負(fù)荷的工作量,能把全部精力投入到自己的工作當(dāng)中去。
六是我具備一名副經(jīng)所應(yīng)具備的根本素質(zhì),能夠嚴(yán)格要求自己,恪盡職守,廉潔奉公。
七是我崇尚現(xiàn)代管理理念。堅持以人為本,重視企業(yè)文化。勤于思考,熱衷實踐。能夠充分發(fā)揮主觀能動性,開拓創(chuàng)新,注重實效。
八是與時俱進(jìn),開拓創(chuàng)新。一個民族沒有創(chuàng)新,她就不能進(jìn)步;一個單位沒有創(chuàng)新,她就不能前進(jìn);一個餐廳沒有創(chuàng)新,她就不能立足。我將努力協(xié)助經(jīng)理推進(jìn)餐廳菜肴、管理、培訓(xùn)等各項工作的創(chuàng)新,務(wù)求使餐廳工作在新的一年里躍上新臺階。
無論這次競聘成功與否,對我都是一次鍛煉和考驗。我將一如既往地踏實工作,服從組織安排,盡職盡責(zé)地做好本職工作。職位本身對我來說并不重要,重要的是,能在其職位上實現(xiàn)自己的價值,更好地為酒店的全面開展盡自己的一份力量。最后我要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的鼓勵和鞭策,同時也感謝在座各位對我的理解和支持。謝謝大家。
酒店經(jīng)理競聘演講稿 篇3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友:
大家好!
非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次時機(jī),參加這次學(xué)校交流中心的總經(jīng)理職位競聘。對我來說,這不僅是一次時機(jī),更是一次對自我的挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的時機(jī),以積極的狀態(tài)和精神面貌,來陳述我的競聘演講,勇敢地接受大家對我的評判。
我叫李xx偉,于XXXX年參加工作以來,曾后從事過人事處文秘、勞開工資,工人技師評聘、學(xué)校住外地辦事處、酒店管理、旅行社管理、學(xué)生食堂等工作。在這些工作中,我曾屢次參加行政、旅行社、酒店等的各類學(xué)習(xí)和培訓(xùn),不斷地學(xué)習(xí)和充電,催促我努力提高自己。多年的酒店工作經(jīng)驗和實踐,讓我學(xué)到了很多經(jīng)營管理方面的知識,受益匪淺。
在旅行社管理和運營中,不僅需要經(jīng)營管理能力和水平,還需要相當(dāng)好的應(yīng)變能力和市場反響能力。這些工作,不僅使我積累了管理的經(jīng)驗和水平,鍛煉了對市場的洞察力和決策力,還讓我養(yǎng)成了嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),也造就了我敢于面對苦難的堅毅作風(fēng)。
迄今為止,我已經(jīng)在行政、效勞、酒店、旅行社工作了27年。在這27年中,我的大局部工作都與中國礦業(yè)大學(xué)有著密切的關(guān)系,是中國礦業(yè)大學(xué)良好的工作氣氛熏陶了我,是中國礦業(yè)大學(xué)的校風(fēng)校訓(xùn)陶冶了我。對于中國礦業(yè)大學(xué),我有著深深的感情。中國礦業(yè)大學(xué)交流中心的總經(jīng)理,需要的`不僅是具有一定專業(yè)水平、綜合素質(zhì)和心理素質(zhì),還需要有良好的經(jīng)營管理水平、良好的市場應(yīng)變能力、果斷的決策力和良好的人際溝通能力。目前,我自己仍有一些缺乏之處,但是我會不斷加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),在工作中總結(jié)經(jīng)驗。假設(shè)這次我能榮幸競聘成功,我的工作方案和設(shè)想是:
首先,注重酒店與學(xué)校溝通和協(xié)調(diào)。交流中心是學(xué)校的一局部,是學(xué)校的后勤工作,交流中心必須與學(xué)校的工作相互協(xié)調(diào)一致。同時,還要協(xié)調(diào)好酒店與學(xué)校各部門之間的橫向聯(lián)系,以及酒店內(nèi)部上下級關(guān)系縱向協(xié)調(diào),充分發(fā)揮一個集體,一個團(tuán)隊的重要因素。
其次,要做好交流中心的管理工作。交流中心是一個集體,在這個集體中需要大家協(xié)調(diào)和合作。一個良好的運行中的酒店,需要良好的標(biāo)準(zhǔn)和秩序,有一定的突發(fā)事件處理能力和應(yīng)變能力,這些,都需要高素質(zhì)高水平的員工進(jìn)行高效率的工作。
第三,做好各方來賓的效勞員。中國礦業(yè)大學(xué)交流中心是一個展示學(xué)校風(fēng)貌和精神狀態(tài)的地方,迎接的都是學(xué)術(shù)界的精英和各兄弟學(xué)校的朋友。酒店要真誠地效勞于各方的朋友,使遠(yuǎn)道而來的朋友在工作的交流和總結(jié)中無后顧之憂。
作為這次競聘的參與者,我希望成功,站在一個新的臺階上進(jìn)行更好地工作。但是,我也不會回避失敗,不管結(jié)果如何,我都會繼續(xù)誠信做人,誠信做事!
謝謝大家!
酒店經(jīng)理競聘演講稿 篇4
今天很高興能站在這里競聘,首先簡單的自我介紹一下,我姓x,單名一x字,來自xx,畢業(yè)于xx公安高等?茖W(xué)校,受好:聽歌、文學(xué)、體育,今年22歲,來本店已有4年,曾做過PA,傳菜部服務(wù)員,樓面服務(wù)員,西,傳菜部,樓面領(lǐng)班,桑拿領(lǐng)班,領(lǐng)班,活動中心負(fù)責(zé)人到現(xiàn)在。本人忠于企業(yè),踏踏實實工作,帶著不以物喜,不以己悲的心態(tài)永往直前,敢想敢做。
自酒店10月份安排我接手以來,我在餐飲嚴(yán)重缺乏人員的情況下更加努力的工作,克服重重困難,較理想的完成了規(guī)定的目標(biāo)任務(wù),現(xiàn)對我的工作做出簡單的總結(jié)。(完成任務(wù)情況略)
其次,我成功的組建了一支團(tuán)結(jié)的、年青的、敢想敢做的新隊伍,成功的推出了一天營業(yè)額高達(dá)10萬元的圣誕節(jié)和KTV包房全滿的團(tuán)圓宴,雖然我們在服務(wù)過程中還存在很多不足,但我相信這只是一個過程、一個階段。
我國餐飲行業(yè)是一個完全競爭的行業(yè),市場空間巨大,行業(yè)壁壘低,隨著國民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定增長,城鎮(zhèn)居民可支配收入增加。旅游發(fā)展等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展也將進(jìn)一步帶動我國餐飲行業(yè)的發(fā)展。但是我國競爭激烈,行業(yè)秩序和規(guī)范正在形成過程中,相關(guān)人才缺乏與食品、等相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)還不完善,企業(yè)經(jīng)營主體的安全意識和品牌意識不足,餐飲行業(yè)缺乏全國性的'品牌,行業(yè)秩序還主要靠企業(yè)自律,我主要從如下幾個方面分析:
一、經(jīng)營原則,經(jīng)營靠智慧,成功靠策劃
始終堅持以客戶滿意為導(dǎo)向的經(jīng)營原則,將改善和提高飯菜質(zhì)量和放在第一位,利用資源創(chuàng)造熱點。如何挖掘現(xiàn)有資源,注入新的活力,創(chuàng)造新的賣點,再添新的經(jīng)濟(jì)增長點,是目前酒店在激烈的市場競爭中要立于不敗之地,必須考慮和研究的課程。
1、對目前中餐吧臺的牛奶和啤酒的專柜,進(jìn)行促銷使用權(quán)。例如:牛奶專柜的使用權(quán)以2-3萬元/年,賣給一個經(jīng)銷商承包。
2、酒店要積極的企業(yè)、客商、家屬區(qū)、游客提供針對性的服務(wù)和產(chǎn)品,也自然會分享到豐富的客源和快速增長的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。
二、后廚管理與
后廚的管理是整個中重要的組成部份之一,后廚管理具體的內(nèi)容客人看不到只能通過廚房出品的菜系來判斷好壞,如后廚管理混亂,推不出好的菜系將直接影響到餐廳的聲譽,因此后廚管理不僅僅是物色一個好的,而是加強對人事管理、人員素質(zhì)管理、控制管理等重要的核心環(huán)節(jié)。
1、對人員的業(yè)務(wù)進(jìn)行考核,采用嚴(yán)格的考核制度,實行末尾淘汰制,每月對員工、進(jìn)行業(yè)務(wù)及素質(zhì)考核,對分?jǐn)?shù)最低的進(jìn)行淘汰。這樣一是為了保持企業(yè)活動,二是為了搞好競爭環(huán)境。
2、經(jīng)營性的推陳出新是經(jīng)營上的需要,也是促進(jìn)廚師技術(shù)不斷提高,為企業(yè)增加魅力。由廚師長組織骨干力量,定期研發(fā),推出新菜,定期派出廚師到其他酒店進(jìn)行學(xué)習(xí)交流,引進(jìn)新菜肴、新菜系,豐富自家品種。
3、利潤來源于采購及所有環(huán)節(jié)的有效成本控制,所以成本控制的好壞將導(dǎo)致酒店競爭力的大小,那么成本控制的不好就直接影響到酒店的效益,只有建立一個有效的成本控制體系,將是我們利益的有利保障。
4、采購部的管理是成本控制的重要源頭,應(yīng)當(dāng)建立嚴(yán)格的采購制度,嚴(yán)把驗收關(guān),對部門的物品質(zhì)量、價格、數(shù)量做好嚴(yán)格的記錄,讓采購和驗收互相制約、互相監(jiān)督。
5、后廚廚師要做到對物質(zhì)特盡其用,堅決反對原料的浪費,應(yīng)本著粗料細(xì)作,細(xì)料精作的原則,對原料進(jìn)行加工。
6、后廚要加強貯藏管理,每天把冰箱庫存情況送到廚師長,倉庫每半月盤點一次,做到不積壓、不浪費,每天除填寫采購驗收、庫存、點單數(shù)目報表外,對于腐敗變質(zhì)原料,必須經(jīng)廚師長同意后方可處理,并填寫報損單。
我們只有在不斷的改革,不斷的思考和開研,才能使我們的餐飲管理得到完善和進(jìn)步,才能找出我們自己的軌道,打造出我們自己的品牌。
酒店經(jīng)理競聘演講稿 篇5
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好!
首先感謝各位在XX年度給予我本人和財務(wù)部工作的支持和幫助。今天再次站在這里,再次競聘財務(wù)部經(jīng)理這一職位,我油然產(chǎn)生一種感慨:職務(wù)是暫時的,在工作中不斷提高自己的能力和水平,無愧于責(zé)任和信任是永恒的。回首悄然而逝的XX年,酒店無論在經(jīng)營上還是在管理上都在不斷進(jìn)步和提高,總結(jié)自己一年的工作深感出力甚微,業(yè)績甚小,唯一感到欣慰的是職責(zé)已盡,原則未失。
XX年是酒店發(fā)展進(jìn)程中承前啟后之年,作為財務(wù)部經(jīng)理我想從以下幾個方面著手開展工作:
一、以身作則,鐵腕治軍。從XX年開始,采購工作劃歸財務(wù)部,由此財務(wù)部將由會計、機(jī)房、采購、庫房、餐飲收銀五部分組成,成為全店集權(quán)最重之部門。為確保隊伍的整體戰(zhàn)斗力,將在部門采取如下措施:
(1)合理分工,有配合有制約。
(2)優(yōu)勝劣汰,以汰逼質(zhì),確保人員素質(zhì)不斷提高。
(3)以身作則,嚴(yán)紀(jì)律、明賞罰。
(4)事不親躬,權(quán)行其正。
二、傾半身之力,保餐飲、客房利潤率指標(biāo)實現(xiàn)。在酒店整體采購工作思路引導(dǎo)下,不懼干擾、不懼流言,對酒店的進(jìn)貨渠道、進(jìn)貨方式進(jìn)行規(guī)范、理順。并嘗試進(jìn)行采購人員工資與餐飲食品毛利率、客房綜合利潤率相掛鉤的考核辦法,確保XX年餐飲部食品毛利率、客房部綜合利潤率指標(biāo)的實現(xiàn)。
三、作宏觀之舉,盡參謀之責(zé)。
作為財務(wù)部經(jīng)理,XX年度將在完成本部門管理工作的同時,更多的站在宏觀角度和酒店決策層面,從財務(wù)視角出發(fā),向店領(lǐng)導(dǎo)提出更多的建議和意見,確保酒店決策的'科學(xué)性和可行性。
四、探索并完善中高層管理人員薪酬激勵機(jī)制。企業(yè)成敗之關(guān)健在于中高層管理人員,建立健全中高層管理人員薪酬激勵機(jī)制,將為企業(yè)發(fā)展奠定動力之基礎(chǔ)XX年酒店將在中層管理人員中進(jìn)行薪酬考核管理,為此財務(wù)部將在XX年度把工作重心之一放在實際考核階段。對于考核辦法執(zhí)行中存在問題不斷進(jìn)行總結(jié)、完善,適時向店領(lǐng)導(dǎo)提出修訂建議。在確保XX年度經(jīng)營預(yù)算完成的前提下,初步完善中高層管理人員薪酬激勵機(jī)制。
各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事,職務(wù)代表的是一種信任和責(zé)任,參加競聘代表的是一種信心。距離四星級酒店財務(wù)部經(jīng)理職位的要求,我深知相去甚遠(yuǎn),但我相信努力和上進(jìn)是縮小差距的唯一途徑。我將在差距中努力,在經(jīng)驗中創(chuàng)新,在成果中總結(jié),將職位交給我,定不負(fù)各位領(lǐng)導(dǎo)與同仁之信任!
酒店經(jīng)理競聘演講稿 篇6
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委:
大家好!我叫xxx,現(xiàn)擔(dān)任企業(yè)策劃部經(jīng)理,我這次競聘的職務(wù)是營銷部經(jīng)理。
來xxxxxx工作快一年了,今天能夠站在這里競聘自己樂于為之奉獻(xiàn)全部精力和熱情的職位,首先感謝xxxx為我提供了一個展示自我,完善自我的平臺,感謝xxxx的領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心培養(yǎng),感謝同志們對我的支持、幫助!一個人一點一滴的.成長都有賴于一個良好的環(huán)境和向上的團(tuán)隊。這一點我將永遠(yuǎn)銘記。
我出生于70年代初,農(nóng)村長大的經(jīng)歷給了我純樸、誠實的品質(zhì),當(dāng)兵的歷程塑造了我堅韌、頑強的個性,十年的酒店工作使我善解人意、樂于溝通、勇于奉獻(xiàn)。
在農(nóng)村出生,在部隊長大,在酒店成熟,我熱愛酒店工作,它豐富了我的知識,提升了我的生活,體現(xiàn)了我的價值。
競聘營銷部經(jīng)理,我認(rèn)為我有以下優(yōu)勢:
第一:我自96年進(jìn)入酒店行業(yè),一直從事銷售、策劃、辦公室等工作。對現(xiàn)代化酒店的運營有比較全面系統(tǒng)的認(rèn)識,在營銷工作的策劃、組織、控制等方面積累了有益的經(jīng)驗。
第二:我非常樂于學(xué)習(xí),喜歡創(chuàng)新,思想活躍,知識面比較寬。作為一個和同事、客人打交道最頻繁的部門,要與形形色色的、不同階層的人溝通、交流,這一點非常重要。
第三、我今年三十五歲,年富力強、頭腦清醒、精力充沛。正是一個人干事業(yè)出成績的最佳時期,所謂“十年磨一劍”,正是“揚眉劍出鞘”之時。
第四、我重感情、講義氣、為人誠懇、樂于助人,喜歡結(jié)交朋友。
第五、我尊重他人、理解他人、不強人所難。
第六、我反應(yīng)比較機(jī)敏,能短時間內(nèi)找到解決問題的辦法,而且不畏懼壓力和困難。
當(dāng)然,我身上也存在著一些阻礙自己發(fā)展,可能影響工作的缺點。比如,有時比較懶散、不拘小節(jié)、不夠勤奮、情緒不穩(wěn)定,給人以不易接近的錯覺。我將努力改變這一切。在完成工作,干事創(chuàng)業(yè)的過程中不斷完善自我,也真誠希望領(lǐng)導(dǎo)、同事、朋友給予及時的批評指正。
酒店經(jīng)理競聘演講稿 篇7
我叫___,_年_月出生,中共黨員,大專在讀,于_年_月_日通過應(yīng)聘加盟___集團(tuán)______大酒店,作為辦公室副主任試用,于20xx年2月份試用期滿轉(zhuǎn)正,20xx年8月經(jīng)執(zhí)委會研究報全委會和董事長批準(zhǔn)晉升為辦公室主任,作為全委會委員分管動力工程部,20xx年進(jìn)入酒店執(zhí)委會,分管動力工程部和保安部的工作。
根據(jù)工作需要,按照酒店“三定”方案,酒店在內(nèi)部通過競聘產(chǎn)生一名總經(jīng)理助理,我能站在這里首先要衷心的感謝集團(tuán)公司和酒店提供這樣一個平臺,感謝公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)以及全體酒店同事們給了我站在這里進(jìn)行競聘演講的機(jī)會,站在這里面對評委和同事們我既激動也感到非常榮幸。
___集團(tuán)是一家集房地產(chǎn)開發(fā)、規(guī)劃設(shè)計、建筑工程安裝、貿(mào)易、酒店、超市、健身連鎖、太奇科技、物業(yè)管理于一體的大型民營企業(yè),企業(yè)文化強勢、規(guī)章制度正在不斷健全和完善,正按照現(xiàn)代企業(yè)的要求在不斷的規(guī)范,集團(tuán)公司的“以人為本、至高致遠(yuǎn)”的核心價值理念為員工提供了施展才華和抱負(fù)的平臺,每位員工只要是真心的努力和付出,___就會為每一位員工提供更加寬闊的舞臺。 本人就任辦公室主任后,運用本人在企業(yè)的相關(guān)工作經(jīng)驗,很好地協(xié)調(diào)和融洽了辦公室與酒店各部門的關(guān)系,用自己以誠待人、良好的'溝通能力和親和力密切了同事之間的關(guān)系和創(chuàng)造出團(tuán)結(jié)向上的工作氛圍,在對外協(xié)調(diào)方面以誠信、謙虛的處世為人風(fēng)格,密切了相關(guān)職能部門的關(guān)系,和市文化局、市治安支隊、市消防支隊、市環(huán)保局、市工商部門的工作人員交朋友,較好地理順了相互間的關(guān)系,為酒店在繳納規(guī)費時通過這種關(guān)系而減免和節(jié)省了費用。
本人在主持辦公室和分管動力工程、保安部工作期間,很好地貫徹和執(zhí)行集團(tuán)董事局和酒店的各項決議決策,保安部在04年、動力部在05年被評為后臺先進(jìn)集體。辦公室是履行承上啟下、上傳下達(dá),質(zhì)檢督導(dǎo),員工培訓(xùn)等職責(zé)。按照辦事、辦文、辦會的要求,配合前臺部門作好經(jīng)營管理和進(jìn)行企業(yè)文化的傳播。讓員工施展個人才能,釋放個人能量,讓每位員工在酒店快樂的工作。開放閱覽室、電視房,豐富員工的業(yè)余生活,開辦宿舍小賣部,方便員工購買一些生活必須品,改變員工食堂經(jīng)營方式,極大的改善了員工食堂伙食質(zhì)量,員工對食堂的滿意率由原來不足5xxxx到現(xiàn)在的9xxxx以上。
20xx年下半年,辰溪店裝修改擴(kuò)建期間,酒店領(lǐng)導(dǎo)相繼深入施工第一線,作為酒店全委會成員,在酒店主持工作,在各部門負(fù)責(zé)人的認(rèn)真負(fù)責(zé)配合下,保證了酒店的正常經(jīng)營,同時配合辰溪店做好籌備開業(yè)工作,為辰溪店在___組織和采購一些急需的物品,共發(fā)運各類物資12車次,為辰溪店的順利開業(yè)做了大量的工作,得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)和員工的肯定與好評。
本人從20xx年2月主持辦公室的工作以來,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在辦公室和各部門員工的支持配合下,較好地完成了職責(zé)內(nèi)和領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作,在20xx年被評為酒店的“先進(jìn)集體”,部門員工李鎮(zhèn)20xx、20xx年連續(xù)兩年被評為“優(yōu)秀員工”。雖然我們做了大量的工作,也取得了一些成績,但和集團(tuán)公司的要求相比還存在著一定的差距,通過回顧和總結(jié)是為了進(jìn)一步做好各項工作;我競聘總經(jīng)理助理若得到各位評委和員工的信任,競聘成功后我將從以下幾個方面著手開展任職期內(nèi)的工作:
一、繼續(xù)加大質(zhì)檢督查力度,貫徹和執(zhí)行集團(tuán)公司和酒店的各項規(guī)章制度,弘揚企業(yè)文化,提高執(zhí)行力。
二、當(dāng)好總經(jīng)理和酒店決策層在經(jīng)營管理、內(nèi)部挖潛、開源節(jié)流、節(jié)能降耗的助手和參謀,為增加酒店經(jīng)營收入、減虧、力爭實現(xiàn)盈利而出謀劃策并付諸于行動: 2、加強廚部管理,主要從以下三個方面著手:
〈1〉廚師長選配到位,組合一支以湘菜、本土菜系為主,川、粵菜為輔的廚師隊伍。
〈2〉嚴(yán)格成本控制管理,充分利用食品原料,做到物盡其用,定期推出新菜式,保證出品質(zhì)量和出品速度,以菜式常新、品味純正,上菜速度快來穩(wěn)定老客源和擴(kuò)大新的客源群體。
〈3〉加強廚部和樓面的溝通,對客人提出的投訴及時整改并將處理意見回復(fù)客人,同時作為案例進(jìn)行分析,對員工培訓(xùn),避免類似情況重復(fù)發(fā)生。
3、開源節(jié)流,增加新的收入增長點,年內(nèi)按照集團(tuán)董事局的需求,在資金就地平衡的前提下籌備裝修湖天一色并營業(yè)。
4、合理使用活動中心的資產(chǎn),對桑拿部進(jìn)行招租或聯(lián)營,走高品位,完善健身區(qū)設(shè)施,新開一個門方便客人進(jìn)出。
5、調(diào)整旅行社的經(jīng)營方式,保牌并實現(xiàn)盈余持平。
三、加強員工培訓(xùn)工作,不光要督促各部門對專業(yè)知識和操作技能的培訓(xùn),還要加大對企業(yè)文化、規(guī)章制度的培訓(xùn)、學(xué)習(xí),培養(yǎng)員工對集團(tuán)、酒店的忠誠度,穩(wěn)定員工隊伍以事業(yè)、侍遇和情感留人,為酒店連鎖發(fā)展儲備人才。
四、繼續(xù)改善和提高員工食堂伙食質(zhì)量,改善員工宿舍的條件,加強電視房、圖書室、小賣部的管理,更好地為員工服務(wù),做好后勤保障和福利工作,讓員工吃好、住好、休息娛樂好。
五、組織好內(nèi)部各類會議,為前臺部門和營銷部門接待外部的各類會議、活動和宴會做好內(nèi)外協(xié)調(diào)工作,為將酒店做大做強而勤奮工作。
酒店經(jīng)理競聘演講稿 篇8
今天我非常榮幸地在這里參加公司中層管理崗位競聘演講,對我個人而言是第一次,我十分珍惜這次的競聘機(jī)會,無論競聘結(jié)果如何,我認(rèn)為能夠參與競聘的整個過程其本身就意義重大,并希望能通過這次的競聘鍛煉,使自己的工作能力和綜合素質(zhì)得到提高。
我叫xxx,來自xx,于xx年元月份來到xxx,在工作期間,被評為優(yōu)秀員工。
在生活中,xx讓我時刻感受家的溫暖,在工作上,xx為我們提供盡情發(fā)揮的空間?梢哉f,在xx,每一次工作經(jīng)歷都是一種收獲,每一次領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)都受益匪淺,每一項任務(wù)都是一種挑戰(zhàn),每一份信任都是一種動力。xx激勵我自尊自愛、自強不息、勇往直前,能作為一個xx的員工是我們永遠(yuǎn)的驕傲和自豪。
每個人都有對知識的渴望和追求,但并不是每個人都能如愿,而我卻很幸運,我非常感謝領(lǐng)導(dǎo)們的精心策劃和安排,讓我學(xué)習(xí)海兒oec管理,每一次講課都銘記于心,讓我可以在工作中不斷地考驗自我、更新自我、提升自我,認(rèn)識自我;公司正在向科學(xué)化、現(xiàn)代化、集團(tuán)化邁近,作為公司的員工,我們也要相應(yīng)跟上步伐,更新觀念,提高自身專業(yè)素質(zhì),我會在今后的工作中,再接再厲、把工作做的更好,認(rèn)認(rèn)真真、兢兢業(yè)業(yè)對待在崗位上的每一分鐘,珍惜每一次機(jī)會、接受每一次挑戰(zhàn)。
以后的工作計劃
一、立足本職,做好參謀
作為一個主管,是要有高度的責(zé)任心和責(zé)任感多公司負(fù)責(zé)也是對自己負(fù)責(zé),他所起的作用是巨大的。他不僅僅是一個傳達(dá)經(jīng)理各項意圖的橋梁,做好經(jīng)理的左右手。
對員工人負(fù)責(zé),主管是下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶,同樣也是員工的知心人,就是要懂的知人善任。給予員工充分的尊重與信任,能夠發(fā)揮他們每個人的專長和才智,就能夠提高士氣,提高工作效率。在工作中,為員工提供安全的工作環(huán)境;在高強層管理者面前,恰當(dāng)?shù)卮韱T工利益;積極公平地推行各項紀(jì)律措施;為合格員工提供更大的職業(yè)發(fā)展空間和機(jī)會。能完全地管理好一個區(qū)域,帶領(lǐng)他們提高各項業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能,能在他們有任何困難和難題時教他們解決,當(dāng)然對公司的各項企業(yè)文化和規(guī)則制度都熟知并理解,要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式。既要嚴(yán)格履行自己的職責(zé)的同時,又要對站領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé);既要起到模范的作用,又要得到同志們對自己工作的認(rèn)可;既要對站領(lǐng)導(dǎo)和員工負(fù)責(zé)的同時,又要協(xié)調(diào)好站里各部門的各項工作,使之有效的運作。
對賓客負(fù)責(zé),為賓客提供更好的服務(wù),積極為賓客解決問題和困難,讓賓客有賓至如歸的感覺。
二、崗位明確、目標(biāo)明確、工作量化
逐步提高人員的文化素質(zhì)和道德休養(yǎng)的教育,全面培養(yǎng)全站人員業(yè)務(wù)技能,提高在新形勢下的競崗能力,現(xiàn)在站里每個人的工作已基本明確,每個人都在各自的崗位上盡職盡責(zé),我認(rèn)為在明確人員分工的前提下,應(yīng)該有一個明確目標(biāo),努力提高自身的學(xué)習(xí)能力,增強自身的業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導(dǎo)和前輩學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗及處理顧客的投訴的能力。為將來能夠承擔(dān)起今后的工作打下一個堅實基礎(chǔ)。
有了崗位和目標(biāo),在管理逐步上一個臺階,因為各項工作的保障是與管理分不開的,而工作的好壞,制約每個的積極性,工作干好的,就應(yīng)該表彰,從而鼓勵別人也積極的努力工作,而如何去區(qū)別每個人的工作情況只有逐步的量化,對每個工作量進(jìn)行打分制,從而累計工作成績,在年終的工作總結(jié)中進(jìn)行表揚,以至進(jìn)入先進(jìn)者的行列,得到同志們的認(rèn)可,在來年更積極的工作。
結(jié)尾告白
在今后的工作中,還應(yīng)加強自身業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷提高自身素質(zhì)。如果競聘成功,我將在干好本職工作的同時,積極配合經(jīng)理的工作,加強與領(lǐng)導(dǎo)和員工的`溝通,虛心接受員工批評和建議,努力提高自身管理水平。我想,只要有強烈的工作責(zé)任心和事業(yè)心,我會很快適應(yīng)新的工作崗位,我會積極向老同志學(xué)習(xí)好的管理經(jīng)驗,我一定能早日克服自身不足,成為一名合格的管理人員。
古人言:“不可以一時之得意,而自夸其能;亦不可以一時之失意,而自墜其志!碧拐\地說,我關(guān)注競聘結(jié)果,渴望成功。但我更重視參與的過程,因為對于年輕的我來說,參與的過程有時可能比結(jié)果更為重要。我想我既然是為了推動以后的工作而來,那么,無論競聘成功與否,都不會改變我對公司的忠誠,對質(zhì)量事業(yè)的執(zhí)著,更不會改變我對在座各位的尊重與愛戴。
對于xx的未來,我們有足夠的信心,相信,只要有恒心、有耐心、有愛心、再難的事都會迎刃而解,再艱辛的路都會暢通無阻,xx的明天一定會更加光輝、美好!我要用我的真誠和汗水、用我們的知識和能力去為xx的明天錦上添花!
總之,無論競聘的結(jié)果如何,我都會用同樣年輕的心態(tài),直面挑戰(zhàn),笑對人生!
我的演講完畢
謝謝
酒店經(jīng)理競聘演講稿 篇9
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友,大家好!非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會,參加這次學(xué)校交流中心的總經(jīng)理職位競聘。對我來說,這不僅是一次機(jī)會,更是一次對自我的挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的機(jī)會,以積極的狀態(tài)和精神面貌,來陳述我的競聘演講,勇敢地接受大家對我的評判。
我叫許XX,于1990年參加工作以來,曾后從事過人事處文秘、勞動工資,工人技師評聘、學(xué)校住外地辦事處、酒店管理、旅行社管理、學(xué)生食堂等工作。在這些工作中,我曾多次參加行政、旅行社、酒店等的各類學(xué)習(xí)和培訓(xùn),不斷地學(xué)習(xí)和充電,督促我努力提高自己。多年的酒店工作經(jīng)驗和實踐,讓我學(xué)到了很多經(jīng)營管理方面的知識,受益匪淺。在旅行社管理和運營中,不僅需要經(jīng)營管理能力和水平,還需要相當(dāng)好的應(yīng)變能力和市場反應(yīng)能力。
這些工作,不僅使我積累了管理的經(jīng)驗和水平,鍛煉了對市場的洞察力和決策力,還讓我養(yǎng)成了嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),也造就了我敢于面對苦難的堅毅作風(fēng)。迄今為止,我已經(jīng)在行政、服務(wù)、酒店、旅行社工作了19年。在這19年中,我的大部分工作都與中國礦業(yè)大學(xué)有著密切的關(guān)系,是中國礦業(yè)大學(xué)良好的工作氛圍熏陶了我,是中國礦業(yè)大學(xué)的校風(fēng)校訓(xùn)陶冶了我。對于中國礦業(yè)大學(xué),我有著深深的感情。
中國礦業(yè)大學(xué)交流中心的總經(jīng)理,需要的不僅是具有一定專業(yè)水平、綜合素質(zhì)和心理素質(zhì),還需要有良好的經(jīng)營管理水平、良好的市場應(yīng)變能力、果斷的決策力和良好的人際溝通能力。目前,我自己仍有一些不足之處,但是我會不斷加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),在工作中總結(jié)經(jīng)驗。假如這次我能榮幸競聘成功,我的工作計劃和設(shè)想是:首先,注重酒店與學(xué)校溝通和協(xié)調(diào)。交流中心是學(xué)校的一部分,是學(xué)校的后勤工作,交流中心必須與學(xué)校的工作相互協(xié)調(diào)一致。
同時,還要協(xié)調(diào)好酒店與學(xué)校各部門之間的橫向聯(lián)系,以及酒店內(nèi)部上下級關(guān)系縱向協(xié)調(diào),充分發(fā)揮一個集體,一個團(tuán)隊的重要因素。其次,要做好交流中心的管理工作。交流中心是一個集體,在這個集體中需要大家協(xié)調(diào)和合作。一個良好的運行中的`酒店,需要良好的規(guī)范和秩序,有一定的突發(fā)事件處理能力和應(yīng)變能力,這些,都需要高素質(zhì)高水平的員工進(jìn)行高效率的工作。
第三,做好各方來賓的服務(wù)員。中國礦業(yè)大學(xué)交流中心是一個展示學(xué)校風(fēng)貌和精神狀態(tài)的地方,迎接的都是學(xué)術(shù)界的精英和各兄弟學(xué)校的朋友。酒店要真誠地服務(wù)于各方的朋友,使遠(yuǎn)道而來的朋友在工作的交流和總結(jié)中無后顧之憂。作為這次競聘的參與者,我希望成功,站在一個新的臺階上進(jìn)行更好地工作。但是,我也不會回避失敗,不管結(jié)果如何,我都會繼續(xù)誠信做人,誠信做事!謝謝大家!
酒店經(jīng)理競聘演講稿 篇10
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好!走上這個競聘演講臺,心情激動,我們應(yīng)該感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心,競聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會,使我成長很快,對我個人的膽量、口才、氣質(zhì)提高都有很好的幫助,我希望每一位員工都能珍惜機(jī)會,勇敢的站在臺上來參加競聘演講,不論成敗,都會收獲很多。
本人xx,我想大家對我已有了一個大概的了解,如果我還滔滔不絕的再來介紹自己,就浪費大家的寶貴時間了,如果你還不認(rèn)識我,不了解我,我們私下多溝通,好,言歸正傳,今天我競聘的崗位是餐飲部經(jīng)理。
競聘這個崗位,我信心十足,酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個文化,使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變,從“要我干”變成“我要干”,以良好的心態(tài),熱情為客服務(wù),讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,我相信先進(jìn)的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績來,我開展工作的重點將會是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個方面,如果我能競選成功,我會從以下幾點做起:
一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風(fēng)過去有的經(jīng)營者認(rèn)為菜品質(zhì)量第一,服務(wù)質(zhì)量第二,而實踐證明:服務(wù)第一、菜品次之。假如,一桌非常豐盛可口的菜肴,讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù),她板著面孔,一言不發(fā),一副你愛吃不吃的姿態(tài),酒杯中的酒沒了又不及時添加,骨碟中的殘渣已滿又不去更換,您想那會是什么氣氛,就是素質(zhì)再高的客人也不想再來第二次了。只有廚房與樓面配合好,相互彌補工作中的不足,才能發(fā)揮整個餐飲的優(yōu)勢,所以,要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來,一走進(jìn)工作場所,我們就要全心全意的用心為客服務(wù),也就是要有一個好的工作態(tài)度。
熱情、主動、微笑是我們對客應(yīng)具有的工作態(tài)度,微笑的.魅力―――它是世界上最廉價的投資,卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象征,微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn),微笑是和睦相處的反映,微笑是心理健康的標(biāo)志。我們可每天在班前會上講一個笑話,調(diào)整大家的心態(tài),每天對著鏡子微笑一分鐘,微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì),我們需把微笑帶給客戶與同事。
良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識,需要平時不斷的對員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗,對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時,隨時隨地展開教育,在部門評選先進(jìn),學(xué)習(xí)先進(jìn),提倡互幫互助,共同提高的團(tuán)隊意識,使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù),客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù),不會在乎餐飲部經(jīng)理是誰,我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客,經(jīng)理服務(wù)員工,所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工,并不是經(jīng)理人,經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工,使員工更好的對顧客去表現(xiàn),相信我能帶好這個團(tuán)隊。
二、服務(wù)要個性化、服務(wù)不是口號我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號階段,“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠(yuǎn)是對的”也是一句口號,“顧客是上帝”,我們能把顧客當(dāng)兄弟就不錯了,要重視顧客,真正把顧客擺在心上,用心的為客服務(wù),不斷推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。
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