清明節(jié)習(xí)俗
清明節(jié)習(xí)俗 篇1
清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂，借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。
清明節(jié),讓人緬懷先輩,令人留戀,令人悲嘆,令人振奮,這里面蘊(yùn)含了許多的先輩們的事跡,當(dāng)他們?nèi)胪翞榘仓畷r(shí),自己的故事就告終了,剩下的,就只有讓人懷念了!
據(jù)我所知，4月5日是我國(guó)傳統(tǒng)的清明節(jié)，大約始于周代，已有二千五百多年的歷史，清明最開始是一個(gè)很重要的節(jié)氣，清明一到，氣溫升高，正是春耕春種的大好時(shí)節(jié)，故有“清明前后，種瓜種豆”，“植樹造林，莫過清明”的'農(nóng)諺，可清明節(jié)還有一個(gè)習(xí)俗，清明之日不動(dòng)煙火，只吃涼的食品。
清明節(jié)，又被稱為掃墳節(jié)，鬼節(jié)，冥節(jié)，與七月十五中元節(jié)及十月十五下元節(jié)合稱三冥節(jié)，都與祭祀鬼神有關(guān)。
如果按照舊的清明習(xí)俗，在掃墓時(shí)，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墳前，再將紙錢焚化，為墳?zāi)古嗌闲峦�，折幾枝嫩的新枝插在枝上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食回家。
“聽風(fēng)聽雨”當(dāng)然是指唐代詩(shī)人杜牧的詩(shī)《清明》：“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。”杜牧這首詩(shī)寫出了清明節(jié)的特殊氣氛。
清明節(jié)習(xí)俗 篇2
潮汕習(xí)俗
一：食薄餅
食薄餅。清明食薄餅在潮汕很盛行，幾乎每家每戶都不例外。潮汕清明吃薄餅有個(gè)傳說：清康熙十四年間(1675年)鄭成功之子鄭經(jīng)率兵圍攻閩南的漳州城，清軍守將黃芳度出兵頑抗，圍城數(shù)月，城里居民餓死無(wú)數(shù)，尸橫街巷，存活者便用草席裹尸掩埋。
同年10月間，清軍投降，漳州百姓為悼念死難親友，特做薄餅狀如草席裹尸，以此祭妃亡靈，此俗世代相傳成風(fēng)。卷薄餅是用精面粉拌人適量溫水后，充分?jǐn)嚢璐昴蟪蓤F(tuán)塊狀，置于爐火上面的煎盤(平底鐵鍋)，烙成圓形薄餅皮，然后包裹餡料。料有咸、甜兩種，咸餡用烹熟的豆芽、韭菜拌人雞肉或豬肉絲、香菇、蝦干、蛋絲，油煎蔥珠等調(diào)料。入口時(shí)又在餅皮上涂抹香甜適口醬料即成美食。甜餡料用白糖加工制成的酥脆薄片糖或再加入瓜冊(cè)絲，芝麻等佐料包裹薄餅皮即成薄餅。食時(shí)用薄餅皮卷成圓筒狀就食。
清明時(shí)令，春韭性溫，是保肝佳蔬，有行氣理血，化瘀的功效。民諺有“春食韭菜、法病消災(zāi)”之說。添加綠豆芽又有清熱解毒和止渴利尿的作用，療效甚妙，營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可口。潮汕人清明食薄餅是從古代的寒食節(jié)習(xí)俗沿變來(lái)的。
清明日食薄餅，既有紀(jì)念寒食古俗的含義，也享用了一頓別具風(fēng)味的美餐。蒸樸籽粿。潮汕有一種樹叫樸籽樹(又叫樸丁樹，屬榆科)，葉子卵形或長(zhǎng)橢圓形，果實(shí)圓，狀如綠豆大點(diǎn)，味甘甜，無(wú)毒，有消痰下氣之效。清明時(shí)節(jié)，氣候轉(zhuǎn)暖，草木蔭茂，樸籽樹葉滿叢嫩綠。據(jù)傳昔年元兵于清明前人侵潮州，殺戳掠奪，民不聊生，被迫無(wú)奈而避人山林之中，饑不擇食，只好采摘樸籽葉，果籽充饑，后人為永記深仇大恨，故有“清明食葉”民諺。
潮人世代相傳，清明節(jié)加工蒸制“樸籽棵”吃的風(fēng)俗，沿襲至今。樸籽棵是采摘樸籽葉和果實(shí)(俗稱樸幟)搗爛，與大米一起混成粉末，過篩出粉精。加工制作時(shí)將米粉添加白砂糖及發(fā)酵粉，
加入適量水份攪拌均勻充分發(fā)酵，然后裝入陶制桃形棵印或梅花形棵印。放置于蒸籠里(炊具)蒸熟。噴噴清香的裸品呈淺綠色，就成為質(zhì)優(yōu)味香色美的樸籽棵。掃墓。清明節(jié)在潮汕各地上墳掃墓的習(xí)俗十分盛行。掃墓俗稱“掛紙”，為與冬至掃墓有別也叫“掛春紙”。
二：上墳
人們到祖宗墓地上填土整墳，掃除沙塵雜草，并在墓碑及墓堆上掛紙條，舉行祭禮。不少僑胞，也都有清明回鄉(xiāng)掃墓的習(xí)慣，以示不忘先人，不忘故土。自古以來(lái)，清明掃墓不光是紀(jì)念自己的祖先，對(duì)歷史上為人民立過功，做過好事的人物，人民都會(huì)紀(jì)念他。
三：踏青
郊游踏青。清明期間，春臨大地，桃紅柳綠，鶯飛草長(zhǎng)，人們?nèi)宄扇旱揭巴馊ビ瓮嫣で�。這種風(fēng)俗，很早便相沿下來(lái)，因而清明節(jié)又有踏青節(jié)之稱，潮汕人同樣也有清明日郊游踏青的活動(dòng)。有的地方還有斗雞、踢球、踢鍵子、蕩秋千、放風(fēng)箏等項(xiàng)目，十分逗人。
潮州清明節(jié)習(xí)俗有些已經(jīng)不再像以前那樣隆重了，但是當(dāng)代清明掃墓，紀(jì)念英烈，機(jī)關(guān)團(tuán)體和學(xué)校，常在清明節(jié)組織隊(duì)伍到革命英烈墓地、紀(jì)念碑和陵園舉行紀(jì)念活動(dòng)。
河南習(xí)俗吃馓子
"馓子"為一油炸食品，香脆精美，古時(shí)叫"寒具".寒食節(jié)禁火寒食的風(fēng)俗在大部分地區(qū)已不流行，但與這個(gè)節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受世人的喜愛。現(xiàn)在流行于漢族地區(qū)的.馓子有南北方的差異：北方馓子大方灑脫，以麥面為主料;南方馓子精巧細(xì)致，多以米面為主料。在少數(shù)民族地區(qū)，馓子的品種繁多，風(fēng)味各異，尤以維吾爾族、東鄉(xiāng)族和納西族以及寧夏回族的馓子最為有名。
吃棗糕
棗糕又叫"子推餅",北方一些地方用酵糟發(fā)面，夾棗蒸食。他們還習(xí)慣將棗餅制成飛燕形，用柳條串起掛在門上，可以冷食，以紀(jì)念介子推不求名利的高尚品質(zhì)。
吃雞蛋
在一些地方，清明吃雞蛋，就如同端午節(jié)吃粽子、中秋吃月餅一樣重要。民間習(xí)俗認(rèn)為清明節(jié)吃個(gè)雞蛋，一整年都有好身體。據(jù)相關(guān)專家介紹，清明吃雞蛋習(xí)俗，已經(jīng)有幾千年的歷史了。
專家稱，吃雞蛋，是源于古代的上祀節(jié)。人們?yōu)榛橛笞�，將各種禽蛋如雞蛋、鴨蛋、鳥蛋等煮熟并涂上各種顏色，稱"五彩蛋",他們來(lái)到河邊把五彩蛋投到河里，順?biāo)疀_下，等在下游的人爭(zhēng)撈、剝皮而食，食后便可孕育。現(xiàn)在清明節(jié)吃雞蛋象征圓圓滿滿。在農(nóng)村的一些地區(qū)，還有兒童之間"撞雞蛋"的習(xí)俗。倘若要探究清明節(jié)里吃雞蛋、撞雞蛋的象征意義，其中應(yīng)該還寄寓著人們對(duì)于生命、生育的敬畏與崇信之情。
清明節(jié)習(xí)俗 篇3
1.1、青團(tuán)子
清明時(shí)節(jié),江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。 青團(tuán)子做法:青團(tuán)子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁,接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和,然后開始制作團(tuán)子。 團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成,在包餡時(shí),另放入一小塊糖豬油。團(tuán)坯制好后,將它們?nèi)牖\蒸熟,出籠時(shí)用毛刷將熟菜油均勻地刷在團(tuán)子的表面,這便大功告成了。
1.2、艾粄
艾粄是清明節(jié)客家人必備的傳統(tǒng)小食。 艾粄做法:首先是將采摘回來(lái)的鮮嫩艾草洗凈,放鍋中煮熟后撈起,瀝干水份,煮艾草的.水要保留備用。然后將煮熟的艾草剁成草泥,草泥剁得越細(xì)越爛越好。艾草泥剁好后,用煮艾草的水,加上糯米粉一齊和拌成團(tuán)。然后把準(zhǔn)備好的芝麻、眉豆、花生等餡料包進(jìn)面團(tuán)里,再封口捏成圓形、長(zhǎng)形等形狀,放入鍋中隔水蒸15-20分鐘 可出爐。
清明節(jié)習(xí)俗 篇4
清明是我國(guó)民間的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，早在唐代，清明就已成為法定節(jié)日。
我國(guó)人民有飲水思源的傳統(tǒng)美德。據(jù)《夢(mèng)粱錄》記載：在古代，每到清明節(jié)這一天，無(wú)論達(dá)官貴人，還是普通百姓，都會(huì)去上墳、掃墓、祭祖，表達(dá)對(duì)先人的敬意和懷念。這一天，掃墓是最重要的活動(dòng)。不過至今在我國(guó)一些地方，還保留著清明節(jié)吃冷飯的習(xí)俗。
相傳在春秋時(shí)代，晉國(guó)的君主晉獻(xiàn)公有一個(gè)年輕美貌的妃子驪姬。她為了讓自己的兒子奚齊將來(lái)繼承皇位，就用毒計(jì)害死了太子申生。申生的弟弟重耳為了躲避驪姬的迫害逃離了晉國(guó)，一路上受盡屈辱。有一次，重耳因?yàn)轲囸I暈倒了，大臣介子推就從自己的腿上割下了一塊肉，用火烤熟后捧給重耳吃。就這樣，他們顛沛流離，歷盡艱辛，終于在19年后回到了晉國(guó)，重耳后來(lái)成為歷史上很有名的晉文公。
晉文公做了國(guó)君之后，對(duì)那些和他一起流亡的臣子進(jìn)行了封賞。也許是大意了，他唯獨(dú)忘了介子推。后來(lái)有人提起此事，晉文公猛然想起，內(nèi)心十分不安，馬上派人去請(qǐng)介子推�？墒侨チ藥滋�，介子推都不來(lái)，晉文公只好親自去請(qǐng)。可來(lái)到介子推家，卻見家門緊鎖，一問鄰居才知道，介子推已背著老母親躲進(jìn)了綿山。于是，晉文公便讓士兵上山去找介子推，可找來(lái)找去也不見蹤影。這時(shí)，有人出了個(gè)餿主意：干脆放火燒山吧，火著起來(lái)，介子推就會(huì)自己走出來(lái)。于是，晉文公便下令燒山。誰(shuí)也沒想到，大火燒了三天三夜，也沒見介子推走出來(lái)。等火熄滅后，人們?cè)俅紊仙綄ふ�，發(fā)現(xiàn)介子推和母親抱著一棵燒焦的大柳樹已經(jīng)死了。
為了紀(jì)念介子推，晉文公下令把綿山改名為介山，并把放火燒山的這一天定為寒食節(jié)，告知全國(guó)百姓，每年的這一天都要禁煙火，只吃冷飯。
第二年，晉文公和大臣們來(lái)到介山祭奠介子推，發(fā)現(xiàn)那棵燒焦的柳樹竟然復(fù)活了。晉文公為柳樹賜名清明柳，并把這一天定為清明節(jié)。
其實(shí)，清明在我國(guó)是有雙層意思的`一天，它既是節(jié)日，又是節(jié)氣。民間有這樣的諺語(yǔ)：清明前后，種瓜點(diǎn)豆，清明谷雨緊相連，浸種春耕莫遲延。就是說，一到清明春耕播種就要開始了。清明節(jié)日的寒食迎來(lái)的卻是清明節(jié)氣的播種。
清明前后各地食俗大觀
有句俗話：民以食為天。不過，對(duì)于當(dāng)今的人們來(lái)說，吃的含義早已不僅僅是糊口，當(dāng)然也不只局限于享口�！，F(xiàn)在之所以將吃上升為文化，是因?yàn)樗旧戆葜褡宓摹v史的、地域的豐富內(nèi)涵。
清明節(jié)
每年的陽(yáng)歷4月5日是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一清明節(jié)，距今已有2500多年的歷史。清明節(jié)除掃墓祭祖外，其食俗也是豐富多彩的。
吃青團(tuán)子
清明時(shí)節(jié)，江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)子是用一種名叫漿麥草的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成，在包餡時(shí)，另放入一小塊糖豬油。團(tuán)坯制好后，將它們?nèi)牖\蒸熟，出籠時(shí)用毛刷將熟菜油均勻地刷在團(tuán)子的表面，這便大功告成了。青團(tuán)子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來(lái)甜而不膩，肥而不腴。青團(tuán)子還是江南一帶人用來(lái)祭祀祖先必備食品，正因?yàn)槿绱�，青團(tuán)子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。
吃馓子
我國(guó)南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗。馓子為一油炸食品，香脆精美，古時(shí)叫寒具。寒食節(jié)禁火寒食的風(fēng)俗在我國(guó)大部分地區(qū)已不流行，但與這個(gè)節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受世人的喜愛�，F(xiàn)在流行于漢族地區(qū)的馓子有南北方的差異：北方馓子大方灑脫，以麥面為主料；南方馓子精巧細(xì)致，多以米面為主料。在少數(shù)民族地區(qū)，馓子的品種繁多，風(fēng)味各異，尤以維吾爾族、東鄉(xiāng)族和納西族以及寧夏回族的馓子最為有名。
吃清明螺
清明時(shí)節(jié)，正是采食螺螄的最佳時(shí)令，因這個(gè)時(shí)節(jié)螺螄還未繁殖，最為豐滿、肥美，故有清明螺，抵只鵝之說。螺螄食法頗多，可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可熗，無(wú)不適宜。若食法得當(dāng)，真可稱得上一味螺螄千般趣，美味佳釀均不及了。
此外，我國(guó)南北各地在清明佳節(jié)時(shí)還有食雞蛋、蛋糕、夾心餅、清明粽、饃糍、清明粑、干粥等多種多樣富有營(yíng)養(yǎng)食品的習(xí)俗。
清明節(jié)習(xí)俗 篇5
清明節(jié)是我國(guó)民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日<我國(guó)農(nóng)歷的八個(gè)節(jié)日：上元(正月十五）、清明、立夏、端午、中元（七月十五）、中秋、冬至、除夕> ，一般在公歷的4月5日前后，它的意義和地位僅次于春節(jié) 。
清明節(jié)的起源 ，相傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮（大約始于周代），后來(lái)民間亦相仿效，于此日祭祖掃墓，歷代沿襲而成為一種固定的風(fēng)俗。
與其它傳統(tǒng)節(jié)日相比，清明節(jié)的特色有三個(gè)：一是兼有“節(jié)日”和“節(jié)氣”兩種身份；二是以戶外活動(dòng)為主（掃墓、踏青等）；三是兼有“肅穆”、“悲傷”（掃墓、祭奠活動(dòng)） 與歡樂（踏青、游玩）兩種情感氛圍。這種特色的形成與其來(lái)歷密切相關(guān)：即清明節(jié)是由“清明”節(jié)氣、寒食節(jié)、上巳節(jié)三者融合而成的重大節(jié)日。該節(jié)日歷史悠久，到現(xiàn)代社會(huì)仍然很受重視，有其獨(dú)特的社會(huì)功能。隨著社會(huì)的進(jìn)步和時(shí)代的變遷，在節(jié)俗的形式、內(nèi)涵上均有所調(diào)整和革新。
一、“清明節(jié)日”與“清明節(jié)氣”
現(xiàn)行的清明節(jié)是“節(jié)氣”和“節(jié)俗”的綜合日。在二十四節(jié)氣中，既是“節(jié)氣” 又是“節(jié)日”的只有“清明”（冬至在歷史上也是一個(gè)節(jié)日，但現(xiàn)在各地大多已不再過此節(jié)）。作為節(jié)氣的清明，時(shí)間在春分之后，即冬至后的108天為清明節(jié)。在古人的觀念里，“108”是代表完滿、吉祥、久遠(yuǎn)、高深的大數(shù)，把清明放在冬至后第108天，
是有很深的含義的。
二十四節(jié)氣是中國(guó)古代天文學(xué)家和民眾在生活和生產(chǎn)實(shí)踐中總結(jié)出來(lái)的氣候規(guī)律，比較適宜地反映了我國(guó)一年四季氣溫、物候、降雨等方面的變化，對(duì)農(nóng)民依時(shí)安排農(nóng)耕、蠶桑等活動(dòng)有不可或缺的指導(dǎo)意義。到了清明，氣候變暖，雨水增多，正是春耕春種的大好時(shí)節(jié)。所以，清明對(duì)于古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而言是一個(gè)重要的節(jié)氣，農(nóng)諺說：“清明前后，點(diǎn)瓜種豆”，“植樹造林，莫過清明”，正說的這個(gè)道理。
此外，清明節(jié)正處早春三月，春光明媚，春意盎然，天清氣朗，四野明凈，萬(wàn)物復(fù)蘇，氣候宜人，大自然處處顯示出勃勃生機(jī)，這正是春游、郊游踏青、娛樂嬉戲的大好時(shí)光。
清明節(jié)氣在時(shí)間和天氣物候特點(diǎn)上為清明節(jié)俗的形成提供了重要的條件，所以，該節(jié)氣是清明節(jié)的重要源流之一。
作為節(jié)日的“清明”與純粹節(jié)氣的“清明”是有很大區(qū)別的。節(jié)氣，是我國(guó)物候變化、時(shí)令順序的標(biāo)志。而節(jié)日則包含著一定的風(fēng)俗活動(dòng)和某種紀(jì)念意義。清明節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，也是最重要的祭祀節(jié)日，是祭祖和掃墓的日子，謂之對(duì)祖先的“思時(shí)之敬”。掃墓俗稱上墳，是祭祀死者的一種活動(dòng)，漢族和一些少數(shù)民族大多都是在清明掃墓。按照舊的習(xí)俗，人們要攜帶酒食果品、紙錢、香燭等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再點(diǎn)上香燭，將紙錢焚化，為墳?zāi)古嗌闲峦�，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代詩(shī)人杜牧的詩(shī)《清明》：“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。”寫出了清明時(shí)節(jié)的特
殊氣氛。直到今天，清明祭拜祖先、悼念已逝親人的習(xí)俗仍很盛行，2007年國(guó)務(wù)院第198號(hào)公告將清明節(jié)列為國(guó)家法定假日，并規(guī)定放假三天。
二、“清明節(jié)”與“寒食節(jié)”
清明節(jié)流行掃墓，其實(shí)掃墓乃是寒食節(jié)的內(nèi)容。寒食節(jié)在農(nóng)歷三月，清明節(jié)前一、兩天。漢代以前，寒食節(jié)禁火的時(shí)間較長(zhǎng)，以一月為限。漢代確定寒食節(jié)為清明節(jié)前三天，唐宋時(shí)期減為清明節(jié)前一天。從先秦到南北朝，寒食節(jié)都被當(dāng)作一個(gè)很大的節(jié)日。唐朝時(shí)，它仍然是一個(gè)較大的節(jié)日，但已開始式微，逐漸為清明節(jié)所兼并。
1、“寒食節(jié)”的節(jié)俗
關(guān)于寒食節(jié)禁火習(xí)俗的形成，民間有一種廣為流傳的說法，說它是起源于春秋時(shí)期晉文公對(duì)著名忠誠(chéng)義士介子推的紀(jì)念和祭奠。實(shí)際上，禁火之俗早在周代已是慣制，為懷念和祭奠介子推而禁火的說法純是附會(huì)。這種附會(huì)在漢代發(fā)生后傳播漸盛，在寒食節(jié)的形成和傳承過程中影響越來(lái)越大。
現(xiàn)在，人們解釋寒食節(jié)禁火的原因，主要有兩種說法。一種歸于上古以來(lái)特定的民間信仰。古人將周天恒星分為二十八宿，東方青龍宮的角、亢二星為“龍星”，在五行中居于“木”位。先秦時(shí)期，古人出于星象迷信和感應(yīng)巫術(shù)，認(rèn)為春季龍星現(xiàn)于東方，容易引起大火，所以在三月龍星初現(xiàn)之時(shí)應(yīng)該禁火。禁火之俗周代已有，禁火期間不能生火做飯，須得事先準(zhǔn)備好食物，這種不能加熱的冷食就是“寒
食”。另一種說法，是用古人生活中取火的'慣制來(lái)解釋的，認(rèn)為寒食禁火，源于古人鉆木取火和換取新火的制度。上古時(shí)期，人們靠鉆木取火，季節(jié)不同所用木材也不同，換季就要改火，而每次改火都要換取新火。當(dāng)新火未到之時(shí)，需要禁止人們生火。《周禮·秋官·司煊氏》中說：“中秋以木鐸修火禁于國(guó)中”。就是說仲秋季節(jié)，負(fù)責(zé)取火的官吏在街上搖著木鐸，警告人們禁火。后來(lái)，在這一時(shí)節(jié)禁火成為習(xí)俗流傳下來(lái)。
寒食節(jié)的主要特點(diǎn)有兩個(gè)：一是禁火，吃冷食；二是附會(huì)性的紀(jì)念介子推。當(dāng)該節(jié)日增加了掃墓和游樂的習(xí)俗時(shí)，說明該節(jié)日的屬性發(fā)生了本質(zhì)性的變化，也就是在向后來(lái)的清明節(jié)轉(zhuǎn)化。
據(jù)歷史記載，寒食節(jié)掃墓并郊游的習(xí)俗，在唐朝初年已蔚成風(fēng)氣并引起了朝廷的注意。后來(lái)，寒食掃墓之風(fēng)盛行全國(guó)，時(shí)有官吏回鄉(xiāng)掃墓而耽誤職守，所以朝廷頒布政令解決假期問題，唐開元年間放假五天，到貞元六年增加到七天，這樣，官員們就可以從容地進(jìn)行掃墓祭祖之事。由此可見，當(dāng)時(shí)的寒食節(jié)與清明節(jié)已合二為一，并成為了一個(gè)很隆重的全國(guó)性節(jié)日。一直到宋代，寒食節(jié)依然放假七天，其掃墓、祭祖的重要程度已超過了重陽(yáng)節(jié)和年終臘祭。
唐宋時(shí)期，人們所說和所過的寒食節(jié)，其實(shí)是現(xiàn)在的清明節(jié)與寒食節(jié)的混合。寒食與清明只差一天，三日禁火完畢，到清明這一天要換新火，以柳條和榆木乞取新火，這樣清明與寒食就連在了一起。在當(dāng)時(shí)人們的觀念里，清明節(jié)是寒食節(jié)的一部分，作為換取新火的這一天，也被當(dāng)做重要的日子。晚唐、宋代以后，禁火、冷食之俗轉(zhuǎn)衰，
到元代，此俗大體消亡，“寒食”的名稱自然越來(lái)越少被人提及，而本來(lái)是節(jié)氣名稱的“清明”突顯出來(lái)，以此來(lái)概括這一段節(jié)期的人漸多。到明清，“清明”之稱多于寒食，到現(xiàn)代，大多數(shù)地方的百姓就只知道“清明節(jié)”，而不知有“寒食節(jié)”了，但仍有少數(shù)地方保留有禁火、冷食之習(xí)俗，如山東、山西的一些地方。
清明節(jié)與原本意義的寒食節(jié)在習(xí)俗內(nèi)容上的共同之處并不顯著，二者的主要聯(lián)系有兩點(diǎn)：一是時(shí)間相連，二是都有懷念、祭祀前人的情感訴求。這兩點(diǎn)聯(lián)系，最終使清明節(jié)置代或兼并了寒食節(jié)。由寒食節(jié)的禁火到清明節(jié)的祭奠的置代，是民眾在時(shí)間臨近的條件下，在生活中自然而然完成的。
2、“寒食節(jié)”的傳說
相傳春秋時(shí)，晉獻(xiàn)公的寵妃驪姬為了讓自己的兒子奚齊繼承王位，設(shè)毒計(jì)謀害太子申生，申生被逼自殺。申生的弟弟夷吾和重耳，為了躲避禍害，流亡出走。重耳逃亡時(shí)，先是父親獻(xiàn)公追殺，后是弟弟夷吾（晉惠公）追殺，經(jīng)常食不果腹，衣不蔽體，受盡了磨難和屈辱。有一年逃到衛(wèi)國(guó)，一個(gè)叫頭須（一作里鳧須）的隨從偷光了重耳的資糧，逃入深山。重耳無(wú)糧，饑餓難忍。在路邊向田夫乞討，可不但沒要來(lái)飯，反被農(nóng)夫用土塊作飯戲謔了一番。后來(lái)，重耳都快餓暈過去了，介子推到山溝里，把腿上的肉割了一塊，與采摘來(lái)的野菜同煮成湯給重耳吃。當(dāng)重耳吃后知道是介子推用自己腿上的肉做的湯時(shí)，大受感動(dòng)，聲稱有朝一日做了君主，要好好報(bào)答介子推。在重耳落難之時(shí)，介子推能如此肝腦涂地，忠心耿耿，實(shí)屬難能可貴。十九年后，
清明節(jié)習(xí)俗 篇6
我們?cè)诩依餃?zhǔn)備了酒、點(diǎn)心，然后又去鮮花店買了菊花和百合，我們本來(lái)想買10支菊花，可鮮花店的阿姨告訴我們說：“給去世的人買菊花要買單數(shù)，不能買雙數(shù)”。所以我們就買了9支菊花，這下我又學(xué)到了一個(gè)小知識(shí)。我們買完花以后，爸爸就開車帶著我們出發(fā)了。我們?cè)谲嚿弦宦飞峡匆娏撕芏嗄弥r花的人，這些人大概也是去掃墓的，他們的神情都很嚴(yán)肅，可能也都在思念自己的親人。
我們挺順利的來(lái)到了福田公墓。福田公墓的環(huán)境特別好，綠樹成蔭，松柏環(huán)繞，鮮花盛開。我想，讓去世的人在這里安息吧！
一進(jìn)門，發(fā)現(xiàn)掃墓的人非常多，人們都帶著悲傷的心情來(lái)到了墓地，祭奠他們的親人！我和爸爸、媽媽來(lái)看我的爺爺、奶奶。
很快我們來(lái)到了爺爺、奶奶的墓碑前，爸爸先用干干凈凈的毛巾認(rèn)認(rèn)真真地擦起了墓碑，擦干凈墓碑后，我和爸爸一起把鮮花、酒和點(diǎn)心放在了爺爺、奶奶的墓碑前，然后和爸爸、媽媽一起給爺爺、奶奶三鞠躬，爸爸、媽媽和我都哭了。我們還在爺爺、奶奶的墓碑前灑了菊花瓣，讓鮮花陪伴我親愛的爺爺、奶奶。掃完墓，我哭著離開了福田公墓。
今天我過得特別有意義，清明節(jié)讓我明白了：燕子能再飛回來(lái)，楊柳有再青之時(shí)，爺爺、奶奶卻再也回不來(lái)了，陪我度過的是常常的思念和一年一度的清明節(jié)
每年的清明節(jié)在4月4日到5日之間。清明節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，也是24節(jié)氣之一。表示春天來(lái)臨的節(jié)氣。關(guān)于清明節(jié)，還有許多有趣的活動(dòng)和常識(shí)哩！蕩秋千。
蕩秋千是古代的一種習(xí)俗。蕩秋千不僅可以增進(jìn)健康，而且還可以培養(yǎng)勇敢精神。至今，人們還在流傳著這個(gè)習(xí)俗。踏青。踏青又叫春游。古時(shí)叫探春、尋春等。四月清明，春回大地，自然界到處呈現(xiàn)出一派生機(jī)勃勃的景象，正是郊游的大好時(shí)光。中國(guó)民間長(zhǎng)期保持著清明踏青的習(xí)慣。植樹。清明前后，春陽(yáng)照臨，春雨飛灑，種樹成活率高，成長(zhǎng)快。因此，自古以來(lái)，中國(guó)就有清明植樹的習(xí)慣，植樹風(fēng)俗一直流傳至今。放風(fēng)箏。放風(fēng)箏也是清明節(jié)時(shí)人們喜愛的活動(dòng)之一。
每逢清明節(jié)時(shí)，人們不僅白天放，夜間也放，據(jù)說，這樣能除病消災(zāi)，給自己帶來(lái)好運(yùn)。掃墓。清明掃墓，其習(xí)俗來(lái)由來(lái)已久。掃墓是為了祭奠逝去的親人和故人，也是對(duì)親人和故人的思念。雖然他們都已經(jīng)不在人世了，但是，他們生前的經(jīng)歷在我們腦海中仍然清晰可見。這份思念是永恒而深刻的。插柳。據(jù)說，清明插柳的風(fēng)俗，是為了紀(jì)念“教民稼穡”的農(nóng)事祖師神農(nóng)氏的`。至今，被人們流傳了下來(lái)。射柳。射柳是練習(xí)射箭技巧的游戲。也是清明節(jié)的一種習(xí)俗。據(jù)明朝人記載：就是將鴿子放在葫蘆里，然后將葫蘆高掛于柳樹上。彎弓射中葫蘆，鴿子飛出，以鴿子飛的高度來(lái)判定勝負(fù)。采茶。采茶是南方人的一種清明節(jié)習(xí)俗。清明時(shí)節(jié)，南方天氣轉(zhuǎn)暖，正是采茶的好季節(jié)。我國(guó)西湖的龍井至今聞名天下。
古人有許多贊美清明節(jié)的詩(shī)句，比如張繼的那首《清明》：試上吳門窺郡郭，清明幾處有新煙。看了上面的清明節(jié)習(xí)俗和那些有趣的活動(dòng)后，大家一定對(duì)中國(guó)的文化有所了解，但，有關(guān)清明節(jié)的習(xí)俗和傳說還有很多很多，這就需要我們不斷的去了解掌握。
清明節(jié)習(xí)俗 篇7
掃墓
中國(guó)歷史上，寒食禁火，祭奠先人，清明節(jié)掃墓祭祖成了此后持續(xù)不斷的風(fēng)俗傳統(tǒng)。就是到了今天的社會(huì)，人們?cè)谇迕鞴?jié)前后仍有上墳掃墓祭祖的習(xí)俗：鏟除雜草，放上供品，于墳前上香禱祝，燃紙錢金錠，或簡(jiǎn)單地獻(xiàn)上一束鮮花，以寄托對(duì)先人的懷念。
踏青
清明時(shí)節(jié)，春回大地，自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象，正是郊游的大好時(shí)光。我國(guó)民間長(zhǎng)期保持著清明踏青的習(xí)慣。傳說，在很早以前就有清明踏青這一活動(dòng)了。清明踏青的內(nèi)在意義在于順應(yīng)時(shí)令節(jié)氣，陽(yáng)春三月，生氣始盛，萬(wàn)物萌生，人們走出屋門，來(lái)到野外，積極主動(dòng)地迎合時(shí)氣，以促進(jìn)自身體內(nèi)的陽(yáng)氣流轉(zhuǎn)，這對(duì)身體的健康大有好處。
蹴鞠
蹴鞠，就是現(xiàn)在足球的前身，球皮是用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。相傳蹴鞠早于商代已有，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期流入民間，至漢代更成了軍中用以練身習(xí)武，并列于兵書。蹴鞠在唐宋時(shí)期最為繁榮，經(jīng)常出現(xiàn)“球終日不墜”，“球不離足，足不離球，華庭觀賞，萬(wàn)人瞻仰”的情景，《宋太祖蹴鞠圖》描繪的就是當(dāng)時(shí)情景。杜甫的《清明》詩(shī)中寫到，“十年蹴鞠將雛遠(yuǎn)，萬(wàn)里秋千習(xí)俗同”，也說明了當(dāng)時(shí)蹴鞠活動(dòng)的'普及。
插柳
清明節(jié)是楊柳發(fā)芽抽綠的時(shí)間，民間有折柳、戴柳、插柳的習(xí)俗。人們踏青時(shí)順手折下幾枝柳條，可拿在手中把玩，也可編成帽子戴在頭上，也可帶回家插在門楣、屋檐上。插柳的習(xí)俗與避免疫病有關(guān)。唐人認(rèn)為在河邊祭祀時(shí)，頭戴柳枝可以擺脫毒蟲的傷害。宋元以后，人們踏青歸來(lái)，往往在家門口插柳以避免蟲疫。
放風(fēng)箏
清明放風(fēng)箏是普遍流行的習(xí)俗。在古人那里，放風(fēng)箏不但是一種游藝活動(dòng)，而且是一種巫術(shù)行為：他們認(rèn)為放風(fēng)箏可以放走自己的穢氣。所以很多人在清明節(jié)放風(fēng)箏時(shí)，將自己知道的所有災(zāi)病都寫在紙鳶上，等風(fēng)箏放高時(shí)，就剪斷風(fēng)箏線，讓紙鳶隨風(fēng)飄逝，象征著自己的疾病、穢氣都讓風(fēng)箏帶走了。
蕩秋千
這是我國(guó)古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千，意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹椏枝為架，再拴上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。蕩秋千不僅可以增進(jìn)健康，而且可以培養(yǎng)勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛。
蠶花會(huì)
“蠶花會(huì)”是蠶鄉(xiāng)一種特有的民俗文化，過去清明節(jié)期間，梧桐、烏鎮(zhèn)、崇福、洲泉等地都有此項(xiàng)民俗活動(dòng)。每年蠶花會(huì)人山人海，活動(dòng)頻繁，有迎蠶神、搖快船、鬧臺(tái)閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項(xiàng)活動(dòng)。這些活動(dòng)有的在岸上進(jìn)行，絕大多數(shù)在船上進(jìn)行，極具水鄉(xiāng)特色。
拔河
早期叫“牽鉤”“鉤強(qiáng)”，唐朝始叫“拔河”。它發(fā)明于春秋后期，開始盛行于軍中，后來(lái)流傳于民間。唐玄宗時(shí)曾在清明節(jié)舉行大規(guī)模的拔河比賽。從那時(shí)起，拔河成為清明習(xí)俗的一部分。
斗雞
古代清明盛行斗雞游戲，斗雞由清明開始，斗到夏至為止。我國(guó)最早的斗雞記錄，見于《左傳》。到了唐代，斗雞成風(fēng)，不僅是民間斗雞，連皇上也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。
植樹
清明前后，春陽(yáng)照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長(zhǎng)快。因此，自古以來(lái)，我國(guó)就有清明植樹的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫做“植樹節(jié)”。植樹風(fēng)俗一直流傳至今。
清明節(jié)習(xí)俗 篇8
1、掃墓祭祖
清明節(jié)作為傳統(tǒng)祭祀節(jié)日之一，最主要的形式就是祭祖掃墓。古往今來(lái)，我們中國(guó)人都有在清明節(jié)掃墓的習(xí)慣，身在異國(guó)他鄉(xiāng)的游子總會(huì)趕在清明節(jié)前回到家鄉(xiāng)故土，為祖宗先人掃墓祭祀。在祭祀掃墓時(shí)，一般都是先給墳?zāi)圭P除雜草，添加一些新土，然后擺上供品，燃香祭奠，或燒些紙錢，或在樹枝上掛些紙條，舉行簡(jiǎn)單的祭祀儀式，比如磕頭、作揖等等，向祖宗先人說一說這一年來(lái)家里發(fā)生的`大事小情，后來(lái)又是如何妥善處理的，讓先人不必惦念牽掛等等，表示對(duì)先人的關(guān)心和憶念。
根據(jù)所在場(chǎng)所的不同，清明祭祖一般分為墓祭和祠堂祭兩種。古代皇帝一般都會(huì)建立自己的祖祠，也稱太廟;富貴人家大多也為祖先修筑祠堂，可以在祠堂里祭祀;但大多數(shù)老百姓還都是以墓祭為主，所以清明祭祀一般被稱為掃墓。
2、燒包袱
清明祭祖本應(yīng)親自到墓地去舉行，但有些家庭因?yàn)橐恍┛陀^的原因，無(wú)法到墓地祭祀，所以就產(chǎn)生了一種因地制宜的辦法--燒包袱。這是古代北京清明祭祖的主要形式，實(shí)在去不了墓地了，就在祠堂或者家宅正房擺設(shè)供案，或者到院子外面、家門口、路邊、河邊“燒包袱”，包袱里面大多也是一些紙錢、冥幣、金銀箔紙疊成的元寶等等。
3、拜“城隍爺”
在明、清、民國(guó)時(shí)期，老北京就有七八座城隍廟，香火很盛，城隍廟里供的就是“城隍爺”，大家在清明節(jié)的時(shí)候去城隍廟燒香、祭拜，祈求風(fēng)調(diào)雨順、出入平安等等。
清明節(jié)習(xí)俗 篇9
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂，作文 清明節(jié)的習(xí)俗。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村�！蓖硖圃�(shī)人杜牧這首膾炙人口的《清明》，訴說著思念與哀傷。清明節(jié)就是我國(guó)最重要的祭祀節(jié)日，就是掃墓和祭奠、追思已故親人的日子。
清明節(jié)前后流傳著很多傳統(tǒng)的風(fēng)俗活動(dòng)。如寒食賜火、清明掃墓、踏青郊游、放風(fēng)箏、蕩秋千、斗雞、拔河等，這些習(xí)俗隨著歲月交替和社會(huì)變遷，有些已經(jīng)逐漸被遺忘，連一絲記憶都不復(fù)存在，有些仍遺留至今并賦予了新的內(nèi)涵，小學(xué)五年級(jí)作文《作文 清明節(jié)的習(xí)俗》。
在舊時(shí)的青島，清明節(jié)也被看作就是一個(gè)大節(jié)氣。寒食節(jié)就是在清明節(jié)的前一天，每家都要斷火，吃冷食。冬至后105天謂之寒食，從前的這一天禁火，冷食，故又稱“冷節(jié)”、“禁煙節(jié)”。人們?cè)谇迕髑皟商炀烷_時(shí)斷火，即天不亮就把飯做好，直到落日后再燒火，以示對(duì)親人的懷念，由于人們常把寒食節(jié)的活動(dòng)延續(xù)到清明，逐漸將寒食與清明合二為一。
在清明節(jié)掃墓的習(xí)俗比較盛行，掃墓俗稱“上墳”。這一天要去祖墳上填土整墳，掃除沙塵雜草，上香、燒紙，舉行祭禮。有的人家要利用這一機(jī)會(huì)修整墳?zāi)�，大多�?shù)就是象征性地給墳頭上添添土，還要在上邊壓些紙錢，讓別人看了，知道此墳尚有后人，所以說，無(wú)論家里多窮，清明節(jié)都就是要去上墳的`。人們祭祀完畢，都要進(jìn)行野餐，將上供的食品吃掉，也就就是吃福根，以向先人表示節(jié)儉之意。
許多人家都要吃大蔥和蛋餅，寓意聰明伶俐，這個(gè)習(xí)俗一直延續(xù)至今。有的人家還要捏面花，稱作“蒸小燕”， 吃白面小雞和雞蛋。寓意小燕子來(lái)了，真正的春天到來(lái)了。清明這天早晨全家人一定要吃雞蛋和小雞，心明眼亮不得病，很多學(xué)生要帶雞蛋給老師以表敬仰。另外，清明節(jié)時(shí)將印有蝎子圖案的紙貼在家里，家中不招蝎子、蜈蚣，尤其就是在農(nóng)村特別盛行。
“清明前后，種瓜點(diǎn)豆”，這就是一句流傳廣泛的民間諺語(yǔ)。清末民初，農(nóng)村一帶開始合理安排農(nóng)時(shí)，清明節(jié)這天，好多農(nóng)家給牲口吃高粱米飯，俗語(yǔ)：“打一千，罵一萬(wàn)，不忘清明節(jié)一頓高粱米飯。”吃高糧米粥、麥子粥、玉米粥，表示日子步步高，這一天用粥要讓牛、驢等飽餐一頓，以犒賞它們一年的辛勞。
清明節(jié)習(xí)俗 篇10
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位教師，親愛的同學(xué)們：
大家早上好！
伴隨著濃濃的春意，沐浴著溫暖的春風(fēng)，我們一起走進(jìn)了四月。唐朝大詩(shī)人杜牧曾經(jīng)寫過這樣一首詩(shī)：清明季節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。這首詩(shī)可能大多數(shù)同學(xué)都已經(jīng)學(xué)習(xí)過，詩(shī)中就提到了我國(guó)一個(gè)很重要的傳統(tǒng)節(jié)日――清明節(jié)。4月5日也就是昨天就是清明節(jié)，清明，既是我國(guó)的二十四節(jié)氣之一，又是我國(guó)最重要的祭祀節(jié)日，是祭祖和掃墓的日子。每年一到清明節(jié)，晚輩們都會(huì)在長(zhǎng)輩的帶著下，為先祖掃墓，紀(jì)念先祖。學(xué)校也會(huì)以不同的形式，進(jìn)行各式各樣的紀(jì)念活動(dòng)，緬懷革命先輩，紀(jì)念戰(zhàn)斗英雄。
此時(shí)此刻，當(dāng)我們聚攏在艷麗的國(guó)旗下，是否想到：這面代表著共和國(guó)的五星紅旗，是千千萬(wàn)萬(wàn)革命先烈灑盡熱血、獻(xiàn)誕生命染紅的呢？我信任大家的心中肯定感慨萬(wàn)千！一幅幅英雄的畫卷呈現(xiàn)在我們眼前，烈士們?yōu)榱俗鎳?guó)獨(dú)立統(tǒng)一挺身而出，為了人民的解放，甘灑一腔熱血。從不惜千金買寶刀的女俠秋瑾，到一腔熱血勤珍重，灑去猶能化碧濤的鄒容；從江姐到劉胡蘭；從黃繼光到董存瑞很多英烈用他們的生命，譜寫了一曲曲壯烈的愛國(guó)樂章。我們緬懷先烈，并不僅僅是為烈士生命的消逝而悲嘆，更是被他們那宏大的生命價(jià)值所震撼。那些勇敢的烈士們不愧為炎黃子孫的后代，不愧為新中國(guó)永久聳立的豐碑！
今日，我們擁有舒適的生活條件與優(yōu)越的學(xué)習(xí)環(huán)境。花園般的校園，寬闊而光明的教室，先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備，還有循循善誘，無(wú)私奉獻(xiàn)的'教師要知道這一切都是來(lái)之不易的！我們新世紀(jì)的少年兒童，該用怎樣的行動(dòng)來(lái)緬懷先烈呢？其實(shí)新的世紀(jì)早已給清明節(jié)注入了新的內(nèi)涵，清明節(jié)不單單是掃掃墓，更重要的是通過這種活動(dòng)來(lái)傳承感恩的精神，學(xué)會(huì)在生的世界感謝我們的父母以及全部愛我們的人。同學(xué)們，就讓我們行動(dòng)起來(lái)，在家庭做孝敬父母、關(guān)心他人的美德少年，在學(xué)校做團(tuán)結(jié)友愛、創(chuàng)新進(jìn)取的好同學(xué)；在社區(qū)做講究文明、愛護(hù)環(huán)境的好公民，以實(shí)際行動(dòng)把這種文化傳統(tǒng)、感恩精神發(fā)揚(yáng)光大，不僅是在清明節(jié)日，更能運(yùn)用在日常生活中，讓感恩精神永伴你我！
清明節(jié)習(xí)俗 篇11
由于種種原因，我的曾外祖父和曾外祖母的墳不在同一座山上，曾外祖父的墳在一座低矮而又蒼翠的小山上，從山頂?shù)侥_就是一片竹林，踩著有些殘破的青石臺(tái)階步步而上，很快就到了墓旁，墓的兩旁就是青草野藤，墳頭上有幾棵竹筍在成長(zhǎng)，我們?yōu)閴炰z了草，清理了墳上的枯木，又祭奠了先人，便下了山，到曾外祖母的墳地去了。曾外祖母的墳在一座較高的.山上，路很窄，雜草叢生，媽媽告訴我她的奶奶就是一個(gè)很慈祥很和藹可親的老人，媽媽兄妹三人都就是她拉扯大的，在二十年前去世……祭奠完先人后，我們便下山了。
下山時(shí)，我們邊走邊拔艾草，媽媽說要給我們做清明餃吃。等我們走到停車的地方時(shí)，我們已摘了很多艾草了，只就是我的手已傷痕累累，都就是在摘艾草時(shí)被野草割破的。
到了家，我們先把艾用水煮一下，再用冷水洗干凈，切碎，再煮糊，然后把它拿來(lái)和粉，弄好后，我也學(xué)著爸媽的樣子一起做艾餃，先就是做了一頭活靈活現(xiàn)，VOA英語(yǔ)網(wǎng)呼扇的小豬，可愛極了。不出一分鐘，我又做了一只肚里甜蜜蜜的糖餡小豬。接著我又做了一只大公雞，因?yàn)槠け○W多，所以被“撐”破了。
這就是快樂的一天，就是有意義的一天。
清明節(jié)到了，我們學(xué)校放假三天。中午吃過飯，我問奶奶：“奶奶，我們掃墓了沒有呀？”“沒呢！”奶奶應(yīng)聲道�！拔覀儨�(zhǔn)備下就去�！�
準(zhǔn)備齊祭祀物品，我迫不及待隨著家人去掃墓了。走到半路，我突然產(chǎn)生了一個(gè)疑問“為什么清明要掃墓呢？”于就是我詢問起爸爸來(lái)，爸爸滔滔不絕地講了起來(lái)“清明就是農(nóng)歷三月的第一個(gè)節(jié)氣，正就是大地回春，一片天清氣明的時(shí)候�！卑职诸D了頓接著講道“清明節(jié)掃墓的習(xí)俗就是從秦漢以后才開始的。一方面懷念亡故的親人，另一方面祭祀先祖，期望祖先保佑家族后人幸福健康�！�
我看到人來(lái)人往前往掃墓，扶老攜幼的情形，不由得讓我想起了宋朝張擇端的(清明上河圖)。真就是“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。”
今天，我和媽媽去姑婆家吃飯，回來(lái)的路上，看到有很多的人在學(xué)校后面那條巷子里燒紙，我過去問那位老爺爺為什么燒紙？老爺爺說：“七月十四，俗稱鬼節(jié)，傳說會(huì)有很多鬼出沒，今天燒紙就是為了祭奠死去的親人�！蔽宜贫嵌狞c(diǎn)點(diǎn)頭。
經(jīng)過上網(wǎng)查詢，我知道了中國(guó)有四大鬼節(jié)，分別就是三月三、清明節(jié)、七月十五、十月初一。傳說，每年從七月一日起閻王就下令大開地獄之門，讓那些冤魂厲鬼走出地獄，在人間游蕩。每到這幾個(gè)節(jié)日，人們都會(huì)在一些較偏僻的地方燒紙，祭奠死去的親人，送去對(duì)先人的祝愿，讓先人保佑自己和家人一輩子平平安安沒有災(zāi)難。
鬼節(jié)還有很多習(xí)俗。比如，大家都知道的燒紙、焚香、施食，還有大家不知道的施歌兒、水旱燈，等等。這些習(xí)俗都就是為了祭奠或保佑。這里面都包含著人們的美好生活的祝愿和對(duì)死去親人的無(wú)限思念。祝愿來(lái)年能健健康康，思念死去的親人朋友。
所以鬼節(jié)并不可怕，那些傳說都就是不真實(shí)的。其實(shí)這個(gè)節(jié)日就是個(gè)很美好而又悲傷的節(jié)日。美好在人們?cè)S的那些愿望，而悲傷在那些死去親人的生命無(wú)法挽回。
鬼節(jié)，名字雖然可怕，但就是它也蘊(yùn)藏著許多傳說故事。同時(shí)也提醒大家要珍視生命，愛護(hù)生命。
清明節(jié)習(xí)俗 篇12
1、廣州：行清、吃蕎菜
傳統(tǒng)的廣州人向來(lái)重視清明掃墓，有在正清當(dāng)日“行清”的習(xí)俗�！靶星濉迸c踏青不同，踏青是郊游，“行清”則是一族人一起約定那一天齊齊去掃墓。
按照舊的習(xí)俗，掃墓時(shí)，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳?zāi)古嗌闲峦�，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食回家。
廣州人祭祀完了后，分了豬肉，并不算完成了拜祭形式，家人會(huì)將豬肉帶回家后，配上清明時(shí)節(jié)的菜蔬“清明蕎菜”去炒著吃，還有不嫌麻煩的人家另外用這個(gè)“清明蕎菜”配一些雞蛋絲燒肉絲炸一些春卷吃，吃完了這些菜肉，這一年的“行清”任務(wù)才算完成。
2、惠州：斂糕祭祖、插柳
清明的惠州，除了踏青、祭祀、掃墓等習(xí)俗，還有身帶末草、包艾粄吃的特有習(xí)俗和飲食。在惠州本地習(xí)俗中，焚燒祭品以及供奉“三牲”、斂糕等都是不可或缺的傳統(tǒng)做法。斂糕原來(lái)是禮儀專用食品，惠州居民每當(dāng)出生、婚儀、壽誕等喜事，就要蒸紅斂糕，喪事就蒸白斂糕。
除了用斂糕祭拜先人外，清明節(jié)吃艾粄也是惠州的傳統(tǒng)風(fēng)俗。清明節(jié)的艾粄被稱為“清明粄”，清明節(jié)前夕，市民到野外采摘艾葉，剁爛成漿后與米粉和糖做成粄糕，蒸熟后分給大家吃。由于艾葉有祛濕、健脾胃的功效，所以有吃清明粄身體強(qiáng)健之說。
清明前后，許多人家門前都插著柳枝，這是惠州的老風(fēng)俗——插柳�；葜萑讼嘈�，柳枝和桃樹、菖蒲、艾蒿等花木一樣，都具有辟邪作用，所以清明時(shí)節(jié)插柳與身帶末草一樣，是為了祛穢。
3、東莞：拜山、吃艾粄
在東莞，清明期間掃墓叫“拜山”，也叫“掛紙”。講到祭品，清明節(jié)比較講究的，蘋果代表平安，甘蔗代表節(jié)節(jié)高升，乳豬（代表）全家富貴。
客家人在清明節(jié)吃艾粄有不同的說法，而在東莞鳳崗，傳說是因?yàn)榍迕鲿r(shí)節(jié)雷雨特別多，吃了艾粄就不怕被雷劈。也有人說吃了艾粄小孩子會(huì)更乖。
4、潮汕：食薄餅和樸籽粿
清明食薄餅在潮汕很盛行，幾乎每家每戶都不例外。據(jù)說這是從古代的寒食節(jié)習(xí)俗演變而來(lái)的。明郭子章《潮中雜記》說：“潮之蔥糖，極白極松，絕無(wú)渣滓�！庇纱丝梢�，潮汕在明代已有食糖蔥薄餅之俗。
清明節(jié)為什么要吃薄餅？清明食薄餅在潮汕地區(qū)還流傳著一個(gè)傳說，下面小編帶你看看。
清康熙十四年（1675），鄭成功之子鄭經(jīng)率兵圍攻閩南的漳州城，清軍守將黃芳度出兵頑抗，圍城數(shù)月，城里居民餓死無(wú)數(shù)，尸橫街巷，存活者便用草席裹尸掩埋。同年10月間，清軍投降，漳州百姓為悼念死難親友，特做薄餅狀如草席裹尸，以此祭祀亡靈，此俗世代相傳成風(fēng)。
樸籽粿是潮人清明掃墓普遍要蒸制的粿品。據(jù)傳昔年元兵于清明前入侵潮汕地區(qū)，殺戮掠奪，民不聊生，百姓被迫無(wú)奈而避入山林之中，饑不擇食，只好采摘樸籽葉、果籽充饑，后人為永記深仇大恨，故有“清明食葉”民諺。潮人世代相傳清明節(jié)加工蒸制“樸籽粿”的風(fēng)俗，沿襲至今。
5、河源：迄今仍吃清明粄
在以客家風(fēng)俗為主的河源地區(qū)，到了清明時(shí)節(jié)，人們常常會(huì)制作應(yīng)節(jié)食品“清明粄”。清明粄食而不膩，屬藥膳一類，是客家地區(qū)具有特色的'歲時(shí)節(jié)日食品之一。
在清明前夕，客家地區(qū)的人們便從野外采集各種供食用的青草藥，用來(lái)制作清明粄。常用的草藥有艾草、麻葉、雞矢藤、清明菜（白頭翁）、莘菜、枸杞葉等。將需用草藥洗凈、去梗、煮熟，拌在預(yù)先浸透濾干的糯米（加適量大米）中，用器皿舂成飯團(tuán)，添進(jìn)紅糖搓勻，制成塊蒸熟即成。
6、肇慶廣寧：搏“頭彩”
在廣寧，稱拜山掃墓為“修清”。有“修葺”的意思，指為先人墓地除草平整，把周圍的環(huán)境修葺一新，拜祭祖先。廣寧人稱，“修太公清”人人都想搏“頭彩”，哪怕是共一個(gè)太公的后人，誰(shuí)家“搶先修得太公清”，誰(shuí)家就先得到太公祖的保佑，為一年的工作生活開了好頭。
據(jù)廣寧縣志記載，當(dāng)?shù)厍迕骷赖熳嫦鹊募榔分恤兆雍桶l(fā)糕糍必不可少�！棒兆印笔恰氨娮印钡闹C音，寓意人丁興旺；而“發(fā)糕”則是寓意先人保佑后代發(fā)達(dá)的意思。清明時(shí)節(jié)，該縣從農(nóng)村到縣城家家戶戶都會(huì)蒸發(fā)糕、包粽子。發(fā)糕糍是一種叫發(fā)糕粉原料配上酵母發(fā)酵蒸熟，味道香甜；粽子，區(qū)別肇慶傳統(tǒng)的裹蒸粽，以眉豆、花生和豬肉作為餡料蒸制而成。
但在傳統(tǒng)習(xí)俗中，廣寧婦女不得上山“修清”，尤其是外嫁女不得回娘家掃墓祭祖。自有重男輕女之嫌外，當(dāng)?shù)剞r(nóng)村人更相信清明拜祭先人是祈求福氣，外嫁女回娘家拜清掃墓，會(huì)把娘家的福氣帶走，不吉利。
7、肇慶：食蔗要食到尾
在肇慶，按照舊習(xí)俗，掃墓時(shí)，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳?zāi)古嗌闲峦�，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食回家。
傳統(tǒng)的祭品一般是四大件：燒豬、甘蔗蘋果等水果、紙錢元寶、發(fā)糕面點(diǎn)等�！凹雷娼鹭i”寓意紅皮赤壯、宏圖大展。
清明節(jié)肇慶還有吃甘蔗的習(xí)俗，寓意歡歡喜喜、甜甜蜜蜜。大人都會(huì)叮囑小孩子，吃甘蔗要從頭吃到尾，不能沒吃完就扔掉。據(jù)說這樣子以后做事情才會(huì)有頭有尾，善始善終。
除了以上清明習(xí)俗外，還有很多有趣的習(xí)俗分享，例如梅州地區(qū)客家人清明節(jié)不掃墓，韶關(guān)清明則采擷艾葉做粄。下面小編繼續(xù)為您介紹廣東清明節(jié)的習(xí)俗。
8、梅州：客家人清明節(jié)不掃墓
客家人的掃墓時(shí)間過去不在清明，而是在農(nóng)歷二月或九月。據(jù)梅縣博物館館長(zhǎng)朱迪光介紹，客家人在千年遷徙過程中，背上祖先的骸骨，一起輾轉(zhuǎn)漂泊，找到了落腳的地方，再將骸骨擦洗干凈，裝入“金罌壇”，選風(fēng)水寶地，擇吉日良辰，然后下葬，以祈祖先能福蔭子孫后代。
客家人祭祀祖先，每年春節(jié)的大年三十必定要拜祭天地和列祖列宗，感謝一年來(lái)的賜福保佑。祭祀祖先還有春秋兩祭，但不是清明祭祀。原因：一是清明節(jié)處于三荒四月時(shí)候，貧窮的客家人連祭祖的三牲（雞、豬肉、魚）也難于辦齊，更不要說其他祭品的操辦；二是清明正值春耕生產(chǎn)大忙季節(jié)，家家戶戶忙于插秧，一旦季節(jié)錯(cuò)過，收成就有問題。
因此，客家人的祭祖，又叫掛祖，或叫做釃地，都在農(nóng)閑的農(nóng)歷一月和九月，九月秋收后又有牲禮可祭祖。
9、韶關(guān)：采擷艾葉做粄
韶關(guān)地區(qū)的客家人在每年掃墓時(shí)，都首先會(huì)將祖墳周圍的雜草鏟光，土坡進(jìn)行清理，然后用雞鴨魚肉、鮮果糕點(diǎn)、酒水等進(jìn)行祭祀，最后鳴放鞭炮，回家就餐。
許多山區(qū)群眾便會(huì)采擷新鮮艾葉，和以糯米、白糖，用于做“青粄”，俗稱“清明粄”。這種小食擁有一股獨(dú)特的山野青草芳香，不僅可以祛風(fēng)祛濕，還有驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲的奇效，最適合天氣潮濕的春天食用，因此這種習(xí)俗在客家地區(qū)代代相傳。
10、佛山：插柳紀(jì)念忠臣
在民國(guó)前，過清明節(jié)最主要程序就是到祠堂拜祭太公，即開村之人。女人是絕對(duì)不能上山掃墓的，主要就是不能參加太公分豬肉的儀式。
佛山有清明插柳的習(xí)俗。這個(gè)習(xí)俗是為紀(jì)念晉朝大臣介子推。介子推為明志守節(jié)而焚身于大柳樹下。第二年，老柳樹死而復(fù)生。晉文公將老柳樹賜名為“清明柳”，并且當(dāng)場(chǎng)折下柳條戴在頭上，以示懷念之情。從此以后，群臣百姓紛紛效仿，遂相沿成風(fēng)。
清明節(jié)習(xí)俗 篇13
蒙古族的節(jié)慶日是比較多的。春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)都是他們歡慶的佳節(jié)。一般他們祭祀完后就聚在一起聚餐、載歌載舞，悼念親人。想知道他們清明節(jié)的習(xí)俗與我們的'有什么不同嗎？
按照蒙古族傳統(tǒng)，清明節(jié)要燒“吐勒希”給祖宗上供�！巴吕障！卑ǔ疵�、黃油、鮮肉、茶葉、棗、布?jí)K和紙錢等。蒙古族每年要在除夕傍晚和清明節(jié)對(duì)祖先供奉兩次圖勒希祭祀。這些祭祀，通常只有男性成員參加。前往祖墳上土燒紙的圖勒希作為固定的圖勒希祭祀，只有清明節(jié)時(shí)在埋葬地進(jìn)行，這時(shí)女性也是不前往的。
可以說，一般情況下，蒙古族的女性一生當(dāng)中一次也不祭拜祖先的埋葬地，只有在女孩小的時(shí)候也就是處于上小學(xué)階段時(shí)才會(huì)被帶領(lǐng)著參加傳統(tǒng)的圖勒希祭祀活動(dòng)，隨著年齡的增長(zhǎng)就逐漸遠(yuǎn)離與祖先的祭拜活動(dòng)。女性禁忌習(xí)俗廣泛地存在于阿爾泰語(yǔ)系諸民族中。有些村屯還要宰殺豬羊并在墳地上搭起鍋，向先人墳?zāi)公I(xiàn)饈斯。
據(jù)了解，蒙古在清明節(jié)時(shí)大都選擇和家族一同祭奠已故先人，一般對(duì)老祖宗墳?zāi)�，各家要共同祭奠。之后，把祭奠后剩下�?lái)的酒食聚集在一處，人們按輩分、長(zhǎng)幼依八字形排坐，由長(zhǎng)者給每人分酒食，接受分贈(zèng)者向長(zhǎng)者請(qǐng)安問好，以此共同悼念祖輩和失去的親人。
完成祭祀活動(dòng)之后大家聚在某一家，大多是在世老人所在的兒子之家進(jìn)行聚餐，大家共同緬懷已故祖輩和失去的親人，感激在世長(zhǎng)者為這個(gè)家族的昌盛而付出的辛勤勞動(dòng)和精神付出得以換來(lái)今日的幸福生活。這樣不僅可以相互促進(jìn)感情而且可以加強(qiáng)團(tuán)結(jié)提高家族凝聚力。
不同地區(qū)的蒙古族祭奠習(xí)慣也略有不同。在通遼市，清明節(jié)要到祖墳上添土祭奠。添完土后，共同喝稀粥，吃布胡勒，然后到附近打獵。在興安盟，清明節(jié)當(dāng)天吃烏審肉，同時(shí)分送給鄰居，清明節(jié)前后3日上墳祭祖。蒙古人不哭墳，就是祭祀奶食白酒。
清明節(jié)習(xí)俗 篇14
中華民族自古就有清明踏青的習(xí)俗。踏青古時(shí)叫探春、尋春等，即為春日郊游，也稱“踏春”。一般指初春時(shí)到郊外散步游玩。踏青這種節(jié)令性的民俗活動(dòng)，在我國(guó)有著悠久的歷史，其源泉是遠(yuǎn)古農(nóng)耕祭祀的迎春習(xí)俗。這種農(nóng)耕祭祀的迎春習(xí)俗對(duì)后世影響深遠(yuǎn)。清明時(shí)節(jié)，春回大地，自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象，正是郊游的大好時(shí)光。人們乃因利趁便，掃墓之余亦一家老少在山鄉(xiāng)野間游樂一番。
中國(guó)民間長(zhǎng)期保持著清明踏青的習(xí)慣，踏青習(xí)俗由來(lái)已久。萬(wàn)物萌動(dòng)之時(shí)，迎春郊游于野外就已成為風(fēng)俗。據(jù)《晉書》記載：每年春天，人們都要結(jié)伴到郊外游春賞景。踏青風(fēng)俗至唐宋尤盛。據(jù)《舊唐書》記載：“大歷二年二月壬午，幸昆明池踏青�！笨梢�，踏青春游的'習(xí)俗早已流行。
清明節(jié)春光明媚，綠樹成蔭。人們?cè)谶@一天踏青、掃墓、上墳。人人都要戴柳，家家戶戶門口插柳枝。而且唐人認(rèn)為三月三在河邊祭祀時(shí)，頭戴柳枝可以擺脫毒蟲的傷害。宋元以后，清明節(jié)插柳的習(xí)俗非常盛行，人們踏青玩游回來(lái)，在家門口插柳以避免蟲疫。無(wú)論是民間傳說還是史籍典章的記載，清明節(jié)插柳總是與避免疾疫有關(guān)。春節(jié)氣候變暖，各種病菌開始繁殖，人們?cè)卺t(yī)療條件差的情況下只能寄希望于搖搖柳枝了。
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