元宵節(jié)的作文

　　在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編收集整理的元宵節(jié)的作文3篇，歡迎大家分享。

元宵節(jié)的作文 篇1

　　我最喜歡的傳統(tǒng)新文化是做湯圓。有一天，奶奶說(shuō)：“做湯圓了，做湯圓了�！蔽乙宦�(tīng)到，就飛快地下樓了。 我一下樓就看見(jiàn)他們?cè)谧鰷珗A。我說(shuō)：“我也要做湯圓�！眿寢屨f(shuō)：“好啊�！蔽揖秃芸斓刈隽似饋�(lái)。我看他們?cè)趺醋鳒珗A，我就學(xué)著怎么做。我先把白面粉放到桌上，然后把他揉起來(lái)，又把他敲扁。我發(fā)現(xiàn)自己做錯(cuò)了，做成了扁扁的湯圓了。他們看見(jiàn)了，就哈哈大笑。我傷心極了，決定重心做。我又照著他們做。之后，終于做出來(lái)了。

　　后來(lái)，我又多做了幾個(gè)，就這樣我學(xué)會(huì)了做湯圓了。做湯圓的事讓我明白了一個(gè)道理：要細(xì)心做，才能做出美味的食物。

　　關(guān)于元宵節(jié)作文：元宵的制作方法

　　關(guān)于元宵節(jié)作文：元宵的制作方法 肉湯圓

　　原料：適量的糯米、大米、瘦肉末、醬油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、蔥花。

　　做法：

　　1.將糯米與大米混合，浸1~2天，用磨磨細(xì)放入布袋內(nèi)懸空吊漿，制成面粉。

　　2.在鍋中倒油少許，油七成熟時(shí)下肉末炒熟，加入醬油、胡椒、酒、姜末，入味后起鍋裝盤(pán)。

　　3.熟肉末涼后，加入適量生肉末、冬菜末、蔥花，拌勻后放冰箱里冷凍，切小塊為餡心。

　　4.將面粉加入適量冰水揉和，取一小塊捏扁，包入餡心揉圓。

　　5.將湯圓下鍋煮，火不宜過(guò)旺，見(jiàn)湯圓浮上水面即撈出。

　　6.在碗中放入適量的醬油、胡椒、味精、化豬油、蔥花等，沖入適量高湯，將撈出的'湯圓放入即可食用。 核桃酪湯圓

　　原料：干核桃仁150克，江米50克，江米面150克，麻仁100克，小棗50克，面粉、桂花少許。

　　做法：

　　1.將白糖放入碗內(nèi)，加桂花、麻仁、面粉少許，再加開(kāi)水少許拌勻，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分見(jiàn)方的丁，即成湯圓餡。

　　2.將江米面放入簸箕里。湯圓餡放在漏勺里，用涼水浸過(guò)，倒入簸箕內(nèi)，用雙手搖動(dòng)，使湯圓餡沾滿江米面，連續(xù)3次，即成湯圓。下入鍋內(nèi)煮10分鐘左右，漂起即熟。

　　3.核桃仁用開(kāi)水沖兩次，剝?nèi)ネ馄ざ缢椋�小棗洗凈，用涼水浸�?2小時(shí)。

　　4.把江米、核桃仁、小棗肉放人碗中，加清水200克拌勻，用小磨磨一遍，成為細(xì)漿。

　　5.凈勺放開(kāi)水，下入白糖，上火見(jiàn)開(kāi)，撇去浮沫，迅速將核桃仁漿下入，攪勻成粥狀，至熟，盛于碗內(nèi)，將煮熟湯圓撈入即成。

　　橙羹小湯圓

　　原料：糯米面2500克，白糖750克，熟面粉150克，豬油50克，瓜子仁25克，核桃仁25克，芝麻25克，橙子3個(gè)，青紅絲、香精少許。

　　做法：

　　1.將熟面粉100克、白糖500克及豬油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌勻，將用50克熟面粉打成的漿糊倒入，搓成餡，切成玉米粒大的小方丁。

　　2.在籮筐內(nèi)放些糯米粉，將浸過(guò)水的餡塊放入滾動(dòng)，滾成大小適中的湯圓。將橙子切成兩瓣，擠出汁。

　　3.水煮沸時(shí)，倒入湯圓，湯圓浮上水面后，再加白糖和橙子汁，待白糖溶化后盛入碗內(nèi)。

　　拔絲小湯圓

　　原料：糯米粉300

　　克，綿白糖300克，豬板油25克，青紅絲、桂花、瓜子、芝麻少許，糖稀50克，熟面50克，花生油750克（實(shí)耗100克）。

　　做法：

　　1.將青紅絲切碎與豬油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶餡。

　　2.將和好的餡砸成3毫米厚的片，切成3毫米見(jiàn)方的丁，沾水放人糯米粉用簸箕搖晃，反復(fù)3次即成生湯圓。

　　3.在炒勺中倒入花生油，燒至六七成熟時(shí)，下入湯圓并用筷子撥開(kāi)，漂浮后用漏勺撈起，用小勺拍開(kāi)口。

　　4.將炒勺置火上，注入少許清水，下入白糖150克，炒至金黃色時(shí)下入湯圓，離火顛勺，撒入青紅絲、芝麻等即成。

　　酒鍋湯圓

　　原料：糯米粉2500克，白糖1000克，熟面粉150克，豬油50克，核桃仁15克，花生仁25克，芝麻25克，瓜條25克，青紅絲、掛花醬、香精少許。 做法：

　　1.將白糖500克加熟面100克，加青紅絲、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花醬、豬油、香精等，另外用50克面粉打成漿糊，倒在一起搓成餡，拍緊成塊，再切成小方丁。

　　2.在籮筐內(nèi)放些糯米面，把切好的小方丁進(jìn)水浸一下，放在籮筐內(nèi)的糯米面上，用手搖動(dòng)，使糯米面掛在剩餡上，連續(xù)多次，搖成玻璃球大小的湯圓。

　　3.待鍋內(nèi)清水燒開(kāi)后，將湯圓下鍋，湯圓浮起時(shí)，加入白糖，連湯一起倒入已備好燒酒的酒鍋內(nèi)，將酒鍋端于桌上，再將鍋內(nèi)酒點(diǎn)燃。

元宵節(jié)的作文 篇2

　　今天我起床吃過(guò)早飯就去樓上看老媽在干什么，老媽說(shuō)中午帶我去跟外婆、舅舅、姨媽、表姐他們一起去吃元宵百家宴，我高興的跟老媽來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，那里有很多很多的桌子，老媽告訴我一共有600桌，可是全部都被別人預(yù)定了，沒(méi)有空位置，這下怎么辦呢？老媽想了一個(gè)辦法，去辦公室找工作人員，請(qǐng)他們幫忙安排一桌，好不容易我們才有了自己的位置。

　　那里人山人海，好熱鬧�。∮袠�(lè)隊(duì)、有舞龍的、有舞獅子的、還有很多媒體在拍攝，我們邊吃邊看表演，我覺(jué)得那里的炒糯米飯最好吃了，甜甜的`，我吃了很多，我表姐不喜歡吃那里的菜，她就一直拿著手機(jī)在拍照。

　　過(guò)了很久，大家都吃好了，我就坐舅舅的車(chē)去外婆家，舅舅帶我們?nèi)タ茨九紤�，沒(méi)看多久，我們就回溫州了。

　　今天玩的真開(kāi)心！

元宵節(jié)的作文 篇3

　　每年的正月十五是元宵節(jié)晚上一野己在一伏吃元宵是故鄉(xiāng)的傳統(tǒng)節(jié)綱。

　　以返的元宵皆是從超市面購(gòu)去的，滋味雖惡可是不實(shí)正領(lǐng)會(huì)作元宵的.樂(lè)趣。昔年的元宵節(jié)我懇求媽媽學(xué)爾本人著手干元宵。

　　媽媽先把湯圓粉倒入一個(gè)像臉盆樣大的碗里，再倒入適質(zhì)暖水，用筷子膽大妄為地?cái)嚢杵骄�，而后用力地揉粉。望媽媽揉粉揉得這么起勁，我也蠢蠢欲動(dòng)。媽媽啼瞇瞇地瞅著我，“方才嘀咕什么呢？”我連忙大聲答復(fù)：“揉粉嘛，簡(jiǎn)略，我來(lái)！”我洗完手，舒起袖子開(kāi)初了。剛開(kāi)端感到挺好玩的，軟軟的，像摸在棉花上�？蓻](méi)揉多長(zhǎng)時(shí)光，我的胳膊像掉下來(lái)似的乏。我只好懇求媽媽和我一起揉。等粉揉得又明又柔并且不粘手時(shí)，就可以做湯圓了。我跟媽媽分農(nóng)單干：我把黑烏的芝麻餡兒搓成小圓球，媽媽把粉分成小塊再搓圓。接下來(lái)即正式做湯圓了。媽媽把餡兒包到粉團(tuán)里，搓成圓圓亮亮的湯圓。沒(méi)功多久，一個(gè)一個(gè)文胖小子乖乖地躺在毛巾盤(pán)上了。

　　哈！交下來(lái)就能夠煮啦！媽媽先把水燒啟，下進(jìn)湯圓，不久，鍋蓋上直冒暖氣，陣陣臭味撲鼻而來(lái)。我立刻翻開(kāi)鍋蓋，呀！一群“紅鵝”浮在水點(diǎn)上。我急不可待地舀訖一個(gè)湯圓，使勁地吹了吹，微微一咬賴(lài)燙！佳甜！能吃到大家疏手做的湯圓，這種感到真美！這個(gè)元宵節(jié)真有意思！