我最喜愛(ài)的美食演講稿

　　演講稿是一種實(shí)用性比較強(qiáng)的文稿，是為演講準(zhǔn)備的書(shū)面材料。在我們平凡的日常里，演講稿應(yīng)用范圍愈來(lái)愈廣泛，相信許多人會(huì)覺(jué)得演講稿很難寫(xiě)吧，以下是小編精心整理的我最喜愛(ài)的美食演講稿，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

我最喜愛(ài)的美食演講稿1

　　俗話(huà)說(shuō)：民以食為天，每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的地方特產(chǎn)。我的老家西安那里就有許多的風(fēng)味小吃，如涼皮、米線(xiàn)、羊肉泡饃等。其中，吃，最有名的可莫過(guò)于西安特產(chǎn)肉夾饃了。

　　肉夾饃色香味亮，好吃至極。你瞧!那烙好的白吉饃皮薄松脆、內(nèi)心軟綿，白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色，吃起來(lái)外面硬、里面軟，十分有意思。再往冒著熱氣的白吉饃里面夾上有肥有瘦、香味十足臘汁肉，并且澆上一勺褐色的臘汁，撒上一點(diǎn)綠色的香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上一口。

　　肉夾饃的做法看似簡(jiǎn)單，其實(shí)也有不少學(xué)問(wèn)和技巧包含在其中。肉夾饃分為兩個(gè)大類(lèi)——肉和饃，肉是臘汁肉，饃是白吉饃。做白吉饃時(shí)，要把軟硬適中的面團(tuán)捏成扁圓形，然后放進(jìn)專(zhuān)用的機(jī)器里。過(guò)不多久，那淡淡的香味便徐徐飄了出來(lái)，此時(shí)，白吉饃就烙好，可以開(kāi)鍋了。做臘汁肉時(shí)，要把新鮮的豬肉洗凈放入鍋里，再加上水和獨(dú)有的'配料，最后用大火煮上半個(gè)小時(shí)，香噴噴的臘汁肉也就做成了。兩樣都做好之后，要把白吉饃從中間切開(kāi)，但不要切到底，接著把剁好的臘汁肉夾在白吉饃中間，再加上香菜和臘汁，喜歡吃辣的朋友還可以在里面加上點(diǎn)朝天椒。這樣，肉夾饃就做好了，而且色、香、味樣樣俱全。

　　吃肉夾饃時(shí)，許多人喜歡饃夾著肉，一口一口的吃掉。而我卻與眾不同，喜歡先把白吉鏌外面的一層硬皮吃掉，然后把饃里夾著的臘汁肉一塊一塊的一一吃掉，一丁點(diǎn)都不剩。最后再把鏌吃掉，這樣吃才叫真正的過(guò)癮有一回我回家鄉(xiāng)，在正宗的肉夾饃店里買(mǎi)了一個(gè)肉夾饃，然后便按著我發(fā)明的先后順序津津有味的吃了起來(lái)。當(dāng)我吃到最后只剩下鏌的時(shí)候，店主笑嘻嘻的說(shuō)：“你看你這個(gè)小饞貓，都把肉夾饃吃成空心饃了�！睆拇�，肉夾饃又有了一個(gè)新的別名——空心饃。

　　朋友，你想吃肉夾饃嗎?如果想，就請(qǐng)到我的家鄉(xiāng)坐客，我一定讓你吃上可口美味而又正宗的肉夾饃。

我最喜愛(ài)的美食演講稿2

　　我最?lèi)?ài)吃姥爺做的糖烙餅，最開(kāi)心的事情莫過(guò)于熱騰騰的糖烙餅被端上桌，然后一口咬在餅上，甜絲絲但卻也不膩。這時(shí)便會(huì)感覺(jué)自己的世界都被甜味兒充滿(mǎn)了，這就是我童年的味道。

　　但不知怎的，姥爺這兩次接連不斷的失手，不是紅糖放多了，就是餅面烙得太硬。總之，怎么吃都不對(duì)我胃口。為了顧及姥爺?shù)男那�，倒也�?huì)應(yīng)付的吃上兩口，隨口說(shuō)幾句好吃，便搪塞過(guò)去了�？陕�慢的，餅的口味越來(lái)越奇怪，一口咬下去，膩的直想吐。終于有一天，我把餅吐了出來(lái)，目光直視著餅，對(duì)姥爺說(shuō)道：“這餅是不是太甜了點(diǎn)?下次您少放點(diǎn)糖行嗎?”語(yǔ)氣雖然在盡力放輕，但還是給了姥爺重重的一擊。只見(jiàn)他緩緩收回笑容，沉默了半晌，點(diǎn)點(diǎn)頭，一邊拿起了盤(pán)子，一邊慢慢說(shuō)：“好，我下次注意著�！北P(pán)子里的餅被盡數(shù)倒在了垃圾桶里，我只顧著玩手機(jī)，全然沒(méi)有注意到姥爺目光中熄滅的光。

　　朋友周末來(lái)到家里做客，桌子上的菜品仍舊是冒著甜味兒的糖烙餅。朋友的眉頭明顯皺了一下，我的心也咯噔一下，覺(jué)得自己顏面盡失。姥爺卻滿(mǎn)頭大汗的從廚房里探出頭，熱情地招呼著：“是依霖的朋友吧，我剛烙的糖烙餅，快趁熱吃!”大家都有些勉強(qiáng)的笑笑，顯然很不想去碰這聞起來(lái)膩死人的“生化武器”，但又都不愿拂了老人家的面子。我心里自然是很難受的，也不知從何而來(lái)的勇氣，大聲說(shuō)道：“我們已經(jīng)吃過(guò)了，您自己吃吧!也別烙了，我們已經(jīng)吃不下了�！崩褷�?shù)纳袂殂读税肷�，仿佛像木頭人似的僵硬的縮回廚房。一時(shí)間，空氣突然安靜，我也有些后悔，但面子卻不讓我去道歉。裝作沒(méi)事兒人一樣，邊和朋友們一起去向了商場(chǎng)。我的心情卻久久不能平靜。因?yàn)�，我看到了那永遠(yuǎn)閃爍著亮光的眼睛，明顯地暗淡了。姥爺傷心了，他被我的所作所為深深的傷到了。

　　和朋友在門(mén)口分手，已經(jīng)做好了回家就道歉的準(zhǔn)備。卻在推開(kāi)門(mén)的一瞬間，我被眼前的一切震驚。客廳昏暗的燈光打在姥爺孤寂的背影上，他似乎在吞咽著什么。再仔細(xì)一看，原來(lái)他面前放著各種的調(diào)料盒，還有那盤(pán)冷掉了的糖烙餅。姥爺用已經(jīng)布滿(mǎn)褶皺的手指蘸著調(diào)料，送入自己口中，咂么了兩口后，小聲的嘟囔著：“這是糖，這是醋，這是醬油……”此刻的'我，蹲在門(mén)口，死死的用手捂著嘴不讓自己哭出聲來(lái)。童年的回憶和姥爺那日漸佝僂的背影如波波海浪，將我困在巨大的漩渦里，無(wú)法脫身。又記起姥爺不久前和自己解釋過(guò)：“我老了，味覺(jué)也不靈光了，烙的餅不好吃，你別嫌棄。”他這話(huà)透著的是怎樣的委屈啊，他才應(yīng)該是被請(qǐng)求的對(duì)象。我和姥爺之間，因?yàn)樘�多的情感，角色互換了啊。我仿佛覺(jué)得，隨著餅冷下去的，是姥爺?shù)男摹��?/p>

　　后來(lái)，開(kāi)始重新愛(ài)吃上姥爺?shù)奶抢语灐Ｔ诿恳豢谥�，包含的都是姥爺�?duì)我的愛(ài)，真實(shí)的令人心疼的愛(ài)。很多人會(huì)問(wèn)我，為什么你這么喜歡吃姥爺烙的糖烙餅?因?yàn)椋�它是真的很硬，但也很甜，是真的�?/p>

我最喜愛(ài)的美食演講稿3

　　提到我最喜歡的家鄉(xiāng)小吃，那就非芋包莫屬了。今天就讓我來(lái)為大家介紹介紹吧。

　　芋包的上半部像一個(gè)個(gè)的小褶似的，下半部是圓嘟嘟的形狀，有些像一個(gè)圓柱。制作芋包的主要原料是菜芋和木薯粉。

　　將菜芋洗干凈，放入鍋中，加水沒(méi)過(guò)芋子。煮熟后，剝?nèi)ビ笃�，拍爛。再放入適量的木薯粉，揉搓至軟硬適度不粘手為止。因?yàn)樽鲇蟀�的坯是用白色的木薯粉和菜芋攪拌而成�?，所以芋包的表面是白色的。木薯粉和芋子的份量一定要?jiǎng)偤�，不能太多，也不能太少，否則攪拌出來(lái)的坯不是太硬就是太粘，不僅不好包，而且口感也不好。

　　芋包的餡可以用瘦肉、香菇、豆干、紅蘿卜等食品搭配而成，它是根據(jù)自己的口味做的，不過(guò)不要放甜食。把準(zhǔn)備好的餡一一切碎后，一起放到鍋中翻炒一番，調(diào)好味，就可以起鍋了。把炒熟的餡裝在一個(gè)稍大一些的盆子里，盆子中間要放一個(gè)倒扣的碗，以便把餡中的水分瀝干，然后再放到一旁，等晾涼了再包。如果餡中的水分太多，餡太燙手了，包出來(lái)的質(zhì)量就不好了。

　　芋包坯和餡都準(zhǔn)備好了，就開(kāi)始包芋包了。首先從芋包坯中捏出一小塊來(lái)，揉捏成一個(gè)小碗似的面皮。一定要記住，要捏得很均勻，要是太厚了，吃的時(shí)候要嚼得久一點(diǎn);要是太薄了，在蒸的時(shí)候，皮會(huì)裂開(kāi)，餡也就漏出來(lái)了。然后，把餡舀一些到“小碗”中，在“小碗”的邊緣捏出一個(gè)個(gè)的褶，然后左手掌心托住“碗底”，右手的食指和拇指一齊把這些小褶往中間聚集，捏成一個(gè)小圓錐似的頭，一個(gè)圓嘟嘟的芋包就這樣做成了。

　　最后一個(gè)步驟就是把芋包放入沸水中煮熟。差不多好了之后，就會(huì)有一股香噴噴的味道撲鼻面來(lái)，打開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)一個(gè)個(gè)芋包脹鼓鼓的浮出水面，看了都讓人。再用漏勺把它們撈到盆子里，淋上一些老酒、醬油、豬油，放些味精，蔥花等調(diào)料即可食用了。那個(gè)味道吃起來(lái)軟潤(rùn)香滑，讓我們吃了還想吃。

　　家鄉(xiāng)的小吃雖然很多，但是我最喜歡的是獨(dú)具特色的芋包。

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