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酒店實(shí)習(xí)心得(范例3篇)
某些事情讓我們心里有了一些心得后,可以將其記錄在心得體會(huì)中,這樣可以幫助我們分析出現(xiàn)問(wèn)題的原因,從而找出解決問(wèn)題的辦法。那么要如何寫呢?以下是小編為大家收集的酒店實(shí)習(xí)心得,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
酒店實(shí)習(xí)心得1
為了讓同學(xué)們把課堂中所學(xué)到得知識(shí)合理得運(yùn)用到各個(gè)工作崗位上,加之更加感性得認(rèn)識(shí)自己所學(xué)習(xí)得技能,以便在完成學(xué)業(yè)步入社會(huì)后能更加了解自己所從事得工作,更加能熟練得掌握自己得技能,更加強(qiáng)于同條件人找到合適得工作,結(jié)合系上要求以及以往慣例,我們管理學(xué)院旅游1101班被分配到浙江省寧波市一家準(zhǔn)四星級(jí)酒店—天港喜悅酒店,進(jìn)行為期三個(gè)月的頂崗實(shí)習(xí)。
學(xué)校對(duì)我們的實(shí)習(xí)要求是,認(rèn)真學(xué)習(xí),虛心求教,把我們的理論知識(shí)帶過(guò)去,把強(qiáng)硬的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)學(xué)回來(lái),在最大限度的為酒店帶來(lái)利益的情況下,熟練掌握各種技術(shù)技能,圓滿完成實(shí)習(xí),安全返校。在學(xué)校學(xué)習(xí)了很多的理論知識(shí),現(xiàn)在終于有機(jī)會(huì)步入社會(huì),試試自己的拳腳了。20xx年的12月,我們?nèi)嗤瑢W(xué)來(lái)到了寧波,真正走出實(shí)習(xí)生活的第一步,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的面試,我們被拆開分配到各個(gè)部門,而我被安排到了酒店迎來(lái)送往客人最重要的一個(gè)部門——禮賓部。
這里的人都很和藹,也許是因?yàn)閺氖碌氖蔷频攴⻊?wù)第一戰(zhàn)線上的服務(wù)吧。這么說(shuō)是因?yàn),客人?lái)到酒店,第一眼看到的人,一定是我們。按說(shuō)這樣的崗位,還是挺有壓力的呀,事物第一印象對(duì)別人的影響有多重要,任何人都明白的吧。
禮賓部的崗位包括門童,行李員,詢問(wèn)處。門童的工作是幫客人開車門關(guān)車門,幫出行的客人找到出租車,將客人引進(jìn)大堂;行李員的工作是帶著行李較多的客人,到前臺(tái)辦理入住程序,然后將行李待到客房;詢問(wèn)處工作好像是對(duì)大堂里電腦等設(shè)施的管理,以及收發(fā)各種信件。由于我初來(lái),做的是門童的工作,對(duì)其他崗位不太了解。有兩項(xiàng)工作是所有禮賓部人要做的,一是按時(shí)提醒車隊(duì)為安排好的客人行程派車,另一個(gè)是為酒店各個(gè)地方發(fā)放報(bào)紙包裹。
為期三天的培訓(xùn)讓我們大致了解了酒店結(jié)構(gòu)以及我的工作范圍,寧波天港喜悅酒店坐落于繁華的鄞州區(qū)中心,在別的酒店中,禮賓部又被細(xì)分為行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一,而我們酒店為了正合,合理利用資源,整齊劃一,統(tǒng)籌禮賓部,這樣以前各個(gè)小部門的工作現(xiàn)在都統(tǒng)一一起做,看似工作復(fù)雜,其實(shí)這樣減少了很多不必要的麻煩,大大提高了工作效率。
上崗的第一天,經(jīng)理便給我詳細(xì)的介紹了部門的情況,我了解到,不管是自駕車還是打車,客人來(lái)到酒店,第一個(gè)接觸的肯定禮賓部,所以我們禮賓部被譽(yù)為酒店的面子。
20xx年2月16日,我們?nèi)嗤瑢W(xué)的實(shí)習(xí)就宣告結(jié)束了,在感嘆放松的同時(shí),我不禁回首過(guò)去的這兩個(gè)月時(shí)間。每天認(rèn)真上班,保持了全勤的紀(jì)錄,每一次行李的迎來(lái)送往,每一次接送機(jī)服務(wù)都做到有理有節(jié),幾乎沒(méi)有出過(guò)一次差錯(cuò),我努力參加酒店的'活動(dòng),在酒店的圣誕節(jié)上有優(yōu)異的表現(xiàn)。
在禮賓部實(shí)習(xí)這段時(shí)間,我了解到酒店管理構(gòu)架和酒店的環(huán)境設(shè)施,同時(shí),進(jìn)行我的專業(yè)實(shí)習(xí)鞏固我所學(xué)的專業(yè)知識(shí),在實(shí)踐中尋找理論知識(shí)和實(shí)際操作的契合點(diǎn)。在禮賓部工作,需要和各個(gè)相關(guān)部門的同事密切配合處理部門各項(xiàng)業(yè)務(wù),如信息查詢、顧客咨詢和接送機(jī)服務(wù)、VIP服務(wù)等等。
經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí),我不僅鞏固了專業(yè)知識(shí),把專業(yè)知識(shí)運(yùn)用到工作中,也從工作中體會(huì)到實(shí)踐與理論的諸多不同之處,在實(shí)習(xí)過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)自身經(jīng)驗(yàn)上的嚴(yán)重不足和酒店經(jīng)營(yíng)管理上的一些漏洞,希望自己能在日后的學(xué)習(xí)工作中迎頭趕上,半年的實(shí)習(xí)時(shí)間,讓我獲得了不少良好的人緣,得到了上司、同事的幫助和好評(píng),結(jié)交了很多良師益友。
通過(guò)實(shí)踐,我們獲益匪淺。我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等;體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富;了解到自身的不足。我們要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),在以后的學(xué)習(xí)生活中明確自己努力的方向,不斷自己增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯奠定基礎(chǔ)?偟膩(lái)說(shuō),這次實(shí)習(xí)很圓滿,在大海中搖曳的船只終于靠岸了。
酒店實(shí)習(xí)心得2
在服務(wù)過(guò)程中,我們接觸到了形形色色的客人,由于xx酒店是一個(gè)四酒店,而且在廣交會(huì)期間也擁有極為豐富的海外客源,而來(lái)酒吧的客人幾乎都是外國(guó)人,在服務(wù)的.過(guò)程中,我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),開闊了視野。在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng),也曾招受客人的投訴,客人的嘉獎(jiǎng)讓我們覺(jué)得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學(xué)到了很多東西。
酒店實(shí)習(xí)心得3
xx年xx月xx日,我懷著激動(dòng)的心情來(lái)到了上海這個(gè)陌生的地方——上海。剛踏入這個(gè)城市的時(shí)候,我覺(jué)得一切都是新鮮的,以前對(duì)這里的一切我根本不了解,但是在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的的熱心幫助下,我對(duì)這里的一切都感到熟悉了,也適應(yīng)了這里的一切,我很喜歡這里,也很想這里的一切,我對(duì)這里的一切都很感激。剛來(lái)到單位時(shí),我對(duì)這里的一切都感到新鮮和好奇,首先我要做的就是熟悉公司的工作環(huán)境,這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很大的收獲。為了能夠讓我所在的工作崗位做的井井有條,在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的指導(dǎo)和幫助下,我很快的了解了公司的工作流程,掌握了工作崗位的要求,在工作的各個(gè)方面都有了更好的掌握。
在工作的這段時(shí)間中,我拓寬了視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),也體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷,而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn),為將來(lái)自己走創(chuàng)業(yè)之路做準(zhǔn)備。當(dāng)然,我也認(rèn)識(shí)到自己的不足,字寫的不是很好,有時(shí)候做事情會(huì)只有三分鐘熱情,有時(shí)候會(huì)做一些追求完美的事情,但是我會(huì)在今后的工作中努力改正,爭(zhēng)取成為一名優(yōu)秀的員工,把自己的工作做的更好。
在學(xué)習(xí)和工作的這段時(shí)間中,我一直都在加強(qiáng)自身的能力,我想我應(yīng)該可以用一個(gè)好的心態(tài)來(lái)面對(duì)工作,應(yīng)該對(duì)自己的工作有所貢獻(xiàn),而且應(yīng)該主動(dòng)的學(xué)習(xí),這樣我才能夠做的更好。我想在今后的工作和學(xué)習(xí)中要做到以下幾點(diǎn):
1、自主學(xué)習(xí),工作后不再依賴,不必要依賴于領(lǐng)導(dǎo),也不必須依賴于同事,必須主動(dòng)的去學(xué)習(xí),只有主動(dòng)去學(xué)習(xí)我們才能夠做的`更好。
2、要勤思考,每天把自己的工作當(dāng)做自己的工作,當(dāng)做是自己的工作,把工作當(dāng)做我們需要做的事,而不是做給領(lǐng)導(dǎo)看的。
3、要有自信心,這個(gè)行業(yè),自己必須能夠做好,必須能夠做好,必須能夠給自己帶來(lái)幫助。
4、責(zé)任心,多為領(lǐng)導(dǎo)分憂,客戶的問(wèn)題,決不拖到第二。
5、不管做什么事,必須要負(fù)責(zé),這是一項(xiàng)最基本的職業(yè)道德,我對(duì)自己的要求是既然自己選擇了這個(gè)職業(yè),那么自己就必須要對(duì)自己的工作負(fù)責(zé),這是一種基本的素養(yǎng),是做人的基本道德,是馬斯洛的需要理論上的要求。
6、責(zé)任心,是一個(gè)人必備的素質(zhì)。對(duì)自己的工作負(fù)責(zé)任,積極進(jìn)取,認(rèn)真對(duì)待每一項(xiàng)工作,不管工作是繁重、繁忙還是清閑,都要適時(shí)提醒自己要有責(zé)任心,要以一種主人翁的態(tài)度來(lái)對(duì)待自己的工作,這樣才能把工作完成的更好。
7、團(tuán)隊(duì)意識(shí),工作中少不了交流和溝通,少不了共同合作,少不了分享,少不了團(tuán)結(jié),這些就是我的缺點(diǎn),一個(gè)人的力量總是有限的。
8、認(rèn)識(shí)的問(wèn)題:在這段時(shí)間里我也確實(shí)感覺(jué)到了自己學(xué)習(xí)的東西不夠,也容易浮躁,做事也顯得不夠職責(zé)心,不夠果斷。我想在以后的工作中我應(yīng)該多問(wèn)問(wèn)自己為什么會(huì)這樣做的更好呢,多向同事學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)水平。
9、學(xué)習(xí)能力,當(dāng)今社會(huì)是學(xué)習(xí)型的社會(huì),當(dāng)今的一名高速發(fā)展的信息時(shí)代,我們只有不斷汲取新知識(shí),才不會(huì)落伍,所以我會(huì)向書本學(xué)習(xí),要提高自身的能力素質(zhì)。
10、加強(qiáng)責(zé)任心,完成好領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù),做到“主動(dòng)服務(wù)”。
11、團(tuán)結(jié)同事,共同合作,加深理解,這就是一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),一個(gè)具有凝聚力的團(tuán)隊(duì),一定會(huì)成功完成每一項(xiàng)任務(wù)。
我也深刻的體會(huì)到,一個(gè)和諧、優(yōu)秀、充滿生機(jī)與活力的團(tuán)隊(duì),必須具備:認(rèn)真負(fù)責(zé),積極進(jìn)取,開拓創(chuàng)新。