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茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告
在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中，需要使用報(bào)告的情況越來(lái)越多，報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無(wú)誤的。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好報(bào)告嗎？下面是小編精心整理的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告1
農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展是推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的必然要求和重要保障，茶機(jī)械之于茶產(chǎn)業(yè)，正如發(fā)動(dòng)機(jī)之于火車。作為全國(guó)茶葉重要產(chǎn)區(qū)，宣州區(qū)茶葉生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)機(jī)械化發(fā)展具有一定的傳統(tǒng)和規(guī)模。茶葉機(jī)械制造企業(yè)也一路相伴、共同發(fā)展。根據(jù)區(qū)人大常委會(huì)20xx年工作安排，為進(jìn)一步深入了解全區(qū)茶葉機(jī)械產(chǎn)業(yè)化發(fā)展情況，區(qū)人大常委會(huì)成立調(diào)研組，先后到溪口、楊柳、洪林、孫埠等地茶葉生產(chǎn)企業(yè)、茶葉機(jī)械制造企業(yè)實(shí)地走訪，并組織召開(kāi)座談會(huì)，廣泛聽(tīng)取各方面對(duì)茶葉機(jī)械產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的意見(jiàn)建議；同時(shí)到省內(nèi)六安市金寨縣、黃山市祁門縣、徽州區(qū)等地考察學(xué)習(xí)�，F(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下。
一、全區(qū)茶機(jī)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展基本情況
經(jīng)過(guò)多年努力，全區(qū)茶葉機(jī)械產(chǎn)業(yè)化發(fā)展在全國(guó)具有相當(dāng)知名度，在省內(nèi)處于第一方陣。全區(qū)現(xiàn)有茶葉機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)7家，其中所生產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)家和省級(jí)農(nóng)業(yè)部門推廣目錄的共有6家，高新技術(shù)企業(yè)2家；年度累計(jì)生產(chǎn)加工機(jī)械近萬(wàn)臺(tái)；主要涵蓋紅茶、綠茶、黃茶等單機(jī)加工及生產(chǎn)流水線；銷售范圍覆蓋省內(nèi)及貴州、云南、湖北、福建、浙江、江蘇等地；實(shí)現(xiàn)年度產(chǎn)值約1億元，納稅約500萬(wàn)元。
創(chuàng)新是驅(qū)動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的引擎。作為高新技術(shù)企業(yè)，綠源機(jī)械和三九茶機(jī)有限公司與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作，堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向和問(wèn)題導(dǎo)向，不斷開(kāi)發(fā)茶葉生產(chǎn)加工各環(huán)節(jié)機(jī)械新產(chǎn)品，其中部分產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)處于行業(yè)領(lǐng)先地位，產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力顯著增強(qiáng)。部分企業(yè)積極參加宣城市20xx年、20xx年和安徽省20xx年茶葉博覽會(huì)，進(jìn)一步提升了企業(yè)品牌知名度。全區(qū)茶葉機(jī)械制造企業(yè)共擁有專利104件。
20xx年，由綠源茶機(jī)投資的安徽茶之源機(jī)械研發(fā)有限責(zé)任公司項(xiàng)目正在加快建設(shè)，預(yù)計(jì)投產(chǎn)后將實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)5000臺(tái)（套）機(jī)械產(chǎn)品目標(biāo)。茶之源機(jī)械與安農(nóng)大李尚慶教授（全國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家）研發(fā)團(tuán)隊(duì)合作，經(jīng)過(guò)多年科技攻關(guān)，研究開(kāi)發(fā)的最新一代采茶機(jī)已經(jīng)取得關(guān)鍵性突破，在采摘環(huán)節(jié)的機(jī)械產(chǎn)品研發(fā)上搶占了先機(jī)，前景可期。
二、全區(qū)茶機(jī)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展存在的問(wèn)題
（一）政府層面對(duì)茶機(jī)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展重視程度不夠。長(zhǎng)期以來(lái)，由于政府在茶機(jī)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃引導(dǎo)和政策幫扶、資金支持等方面明顯滯后和不足，基本上企業(yè)發(fā)展主要以自身打拼為主，導(dǎo)致區(qū)內(nèi)茶機(jī)企業(yè)普遍規(guī)模不大、實(shí)力不強(qiáng)，產(chǎn)品附加值不高，中高端產(chǎn)品市場(chǎng)占有率偏低，缺少在全國(guó)范圍內(nèi)有一定影響力的行業(yè)領(lǐng)軍本土企業(yè)。
（二）企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)能力不強(qiáng)，提檔升級(jí)力度不夠。多數(shù)企業(yè)缺乏專業(yè)技術(shù)人才，產(chǎn)品研發(fā)能力薄弱，產(chǎn)品品種單一，多以茶葉加工環(huán)節(jié)機(jī)械為主、生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械少，技術(shù)含量不高，生存的市場(chǎng)空間低端、狹窄。少數(shù)高新企業(yè)由于人才、資金等因素制約，在清潔化、自動(dòng)化、智能化、連續(xù)化流水線產(chǎn)品設(shè)備研發(fā)投入方面不足，產(chǎn)品提檔升級(jí)力度不夠，企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)程不快。加之茶機(jī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)滯后，也客觀上影響茶機(jī)企業(yè)規(guī)范化發(fā)展，幾個(gè)茶機(jī)企業(yè)沒(méi)能報(bào)團(tuán)取暖，有時(shí)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序，多款茶葉加工機(jī)械科技含量不高，易于模仿，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，即使取得專利證書(shū)的，知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)也力度不夠。如謝裕大等眾多老字號(hào)茶葉生產(chǎn)企業(yè)的全自動(dòng)智能化生產(chǎn)線均產(chǎn)自浙江省，安徽省包括宣州區(qū)在內(nèi)的茶機(jī)企業(yè)在高端茶機(jī)生產(chǎn)領(lǐng)域與先進(jìn)地區(qū)相比差距非常明顯。
（三）企業(yè)擴(kuò)大再生產(chǎn)與土地等要素制約矛盾突出。我區(qū)絕大多數(shù)茶機(jī)企業(yè)規(guī)模小、研發(fā)力量弱、裝備水平低。由于受到土地、資金等要素制約，企業(yè)擴(kuò)大再生產(chǎn)困難重重。如三九茶機(jī)根據(jù)發(fā)展需要，亟需擴(kuò)大廠區(qū)建設(shè)，雖然擬擴(kuò)建區(qū)域涉及的土地已完成前期主要工作，但因?yàn)橥恋卣{(diào)規(guī)等手續(xù)未批復(fù)落實(shí)，只能延緩開(kāi)工建設(shè)，在一定程度上影響了企業(yè)擴(kuò)大再生產(chǎn)的商機(jī)。
三、推進(jìn)全區(qū)茶機(jī)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的建議
（一）加強(qiáng)要素保障力度。建議政府層面把扶持茶機(jī)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)作為推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的'重要工作擺在突出位置。加大對(duì)茶機(jī)械行業(yè)的扶持和監(jiān)管力度，加大科技投入提高茶葉機(jī)械科技含量，對(duì)那些勇于自主創(chuàng)新的企業(yè)，積極給予政策和物質(zhì)上的支持。聚焦發(fā)展規(guī)劃、土地、資金等方面精準(zhǔn)發(fā)力、落細(xì)落實(shí)。制定茶機(jī)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃，力爭(zhēng)納入“十四五”經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)劃中遠(yuǎn)謀近施；通過(guò)籌建茶機(jī)企業(yè)產(chǎn)業(yè)園、在兩園區(qū)三集中工業(yè)區(qū)中劃定一定區(qū)域建設(shè)園中園、“騰籠換鳥(niǎo)”把園區(qū)閑置廠房租賃給茶機(jī)企業(yè)等方式，破解企業(yè)擴(kuò)大發(fā)展與土地供給之間的矛盾問(wèn)題，發(fā)揮企業(yè)集聚效應(yīng)，提升產(chǎn)業(yè)知名度、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力；多措并舉積極爭(zhēng)取農(nóng)業(yè)專項(xiàng)資金，強(qiáng)化金融幫扶，鼓勵(lì)涉農(nóng)銀行、擔(dān)保機(jī)構(gòu)加大對(duì)涉茶企資金支持力度，重點(diǎn)幫助茶機(jī)企業(yè)解決融資難問(wèn)題。
（二）加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研融合力度。事業(yè)興衰、關(guān)鍵在人。政府應(yīng)加大農(nóng)業(yè)部門招錄涉茶專業(yè)技術(shù)人員力度，保持專業(yè)技術(shù)人才隊(duì)伍穩(wěn)定；茶機(jī)企業(yè)要從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展著眼，以優(yōu)厚待遇聚人才用之。政府要服務(wù)好企業(yè)與高校、科研院所的產(chǎn)學(xué)研有機(jī)深化融合工作；引導(dǎo)扶持規(guī)�；枞~企業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間，成為茶機(jī)企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)的實(shí)驗(yàn)基地、展示基地，著力提升研發(fā)成果到市場(chǎng)運(yùn)用的效能。茶機(jī)企業(yè)要聚焦茶葉采摘、植保、施肥等環(huán)節(jié)的機(jī)械研發(fā)短板，聚力科技攻關(guān)，以“人無(wú)我有，人有我優(yōu)”的標(biāo)準(zhǔn)下好先手棋，搶占產(chǎn)品創(chuàng)新制高點(diǎn)，彎道超車開(kāi)新局；向研發(fā)自動(dòng)化的單機(jī)和清潔化、智能化、連續(xù)化的流水線設(shè)備挺進(jìn)，以實(shí)力定勢(shì)力。
（三）加強(qiáng)新產(chǎn)品推廣力度。加強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，推廣茶園標(biāo)準(zhǔn)化改造和管理工作力度，為茶機(jī)新產(chǎn)品在本區(qū)域推廣應(yīng)用打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)�？萍疾块T要做好茶機(jī)研發(fā)專利申報(bào)工作的服務(wù)。加強(qiáng)與國(guó)家和省級(jí)農(nóng)業(yè)部門溝通聯(lián)系，力爭(zhēng)更多茶機(jī)新產(chǎn)品納入推廣目錄，確保購(gòu)機(jī)補(bǔ)貼政策全面兌現(xiàn)、應(yīng)補(bǔ)盡補(bǔ)。加大茶機(jī)新產(chǎn)品試驗(yàn)示范推廣力度，不斷提升售后服務(wù)質(zhì)量。政府搭臺(tái)舉辦茶機(jī)博覽會(huì)、茶機(jī)推廣現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、茶機(jī)理論研討會(huì)等活動(dòng)，不斷提升區(qū)域知名度，打造宣州茶機(jī)品牌。
茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告2
我省茶產(chǎn)業(yè)呈快速發(fā)展態(tài)勢(shì)，茶園面積擴(kuò)大，產(chǎn)量增加，產(chǎn)業(yè)效益不斷提高，形勢(shì)喜人。同時(shí)，茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，茶葉產(chǎn)銷形勢(shì)越來(lái)越引起產(chǎn)區(qū)政府、企業(yè)和茶農(nóng)的關(guān)注。本文主要對(duì)茶葉產(chǎn)銷形勢(shì)進(jìn)行分析，并結(jié)合__茶產(chǎn)業(yè)狀況對(duì)__茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出若干建議供產(chǎn)區(qū)政府和企業(yè)決策時(shí)參考。
一、茶葉產(chǎn)銷形勢(shì)分析
（一）產(chǎn)銷形勢(shì)
總的來(lái)說(shuō)，目前我省茶葉產(chǎn)銷形勢(shì)較好，內(nèi)外銷市場(chǎng)同步發(fā)展，市場(chǎng)前景看好。同時(shí)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，不確定因素增加，開(kāi)拓浙茶市場(chǎng)任重而道遠(yuǎn)。
1.生產(chǎn)方面。全國(guó)茶園面積繼續(xù)增加，20__年達(dá)到2400萬(wàn)畝，產(chǎn)量110萬(wàn)噸，面積和產(chǎn)量均居世界第一。我省茶葉生產(chǎn)也繼續(xù)保持強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭，20__年茶園面積245萬(wàn)畝，比上年增加2.9%，產(chǎn)量16萬(wàn)噸，比上年增加5.3%，產(chǎn)值56億元，比上年增長(zhǎng)13%。全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)定在350萬(wàn)噸左右，需求量保持在300萬(wàn)噸左右。茶葉產(chǎn)大于銷的局面開(kāi)始顯現(xiàn)。
2.市場(chǎng)銷售方面。20__年國(guó)內(nèi)茶葉銷售形勢(shì)較好，茶葉價(jià)格總體上漲，年銷售額320億元，比06年增長(zhǎng)28%。銷售量超過(guò)80萬(wàn)噸，比06年增長(zhǎng)11.1%。我省內(nèi)銷以名優(yōu)茶為主，市場(chǎng)遍布全國(guó)，主要市場(chǎng)在長(zhǎng)三角和華北地區(qū)。省內(nèi)產(chǎn)地貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)形成，全省現(xiàn)有工商登記的產(chǎn)地交易市場(chǎng)179個(gè)，20__年交易量6.2萬(wàn)噸，交易額42億元，茶葉批發(fā)市場(chǎng)已成為茶葉流通的重要渠道，約有60%的茶葉經(jīng)過(guò)批發(fā)市場(chǎng)交易。零售方面，品牌專賣和連鎖經(jīng)營(yíng)格局也初步形成，促進(jìn)了品牌建設(shè)。銷區(qū)市場(chǎng)開(kāi)拓，近幾年也有較大發(fā)展，特別是上海、江蘇、山東、北京等地，銷區(qū)市場(chǎng)開(kāi)拓取得較大成績(jī)，但與__、廣東、安徽等省的茶商相比，我們還有較大的差距。
外銷市場(chǎng)遍布全球，以西北非、中東、中亞、日本、美國(guó)、俄羅斯、歐盟等國(guó)家和地區(qū)為主，茶類以珠茶、蒸青茶、眉茶等大宗茶為主。20__我國(guó)茶葉出口至110個(gè)國(guó)家和地區(qū)，茶葉出口量28.95萬(wàn)噸，比06年略增，出口金額6.08億美元，比06年增長(zhǎng)11.2%，創(chuàng)歷史新高。20__年我省茶葉出口額為3.18億美元，占全國(guó)出口總額的52.4%，其中綠茶出口16.05萬(wàn)噸，占全國(guó)綠茶出口總量的70%以上，占世界綠茶出口量的60%以上，繼續(xù)保持綠茶出口的龍頭地位。因此有了“世界綠茶看中國(guó)，中國(guó)綠茶數(shù)__”的美譽(yù)。
�。ǘ┦袌�(chǎng)前景
農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心認(rèn)為，當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)進(jìn)入一個(gè)總量平衡，結(jié)構(gòu)矛盾突出，漲跌變化敏感的新階段。這個(gè)結(jié)論也基本上適用于茶產(chǎn)業(yè)。
1.國(guó)內(nèi)需求仍呈增長(zhǎng)趨勢(shì)�！笆濉逼陂g，我國(guó)茶葉內(nèi)銷市場(chǎng)呈現(xiàn)快速發(fā)展，內(nèi)銷數(shù)量從20__年的45.34萬(wàn)噸，增加到20__年的61萬(wàn)噸，增長(zhǎng)34.1%。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和人民生活水平不斷提高，茶葉消費(fèi)將繼續(xù)快速發(fā)展。同時(shí)，茶葉消費(fèi)的多樣化、個(gè)性化、禮品化趨勢(shì)也將日益明顯。產(chǎn)區(qū)企業(yè)需加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)查，及時(shí)調(diào)整結(jié)構(gòu)，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，抓住商機(jī)，搶占市場(chǎng)。
2.國(guó)外市場(chǎng)的基本格局不變，但不確定因素增多，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)增大。出口茶葉繼續(xù)維持量大利微的局面，但隨著日本、歐盟實(shí)現(xiàn)更加嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和一些帶有貿(mào)易保護(hù)性質(zhì)的措施，出口茶葉不確定因素增多。以蒸青茶為例，由于日本實(shí)行產(chǎn)地標(biāo)識(shí)、肯定列表制度等措施。蒸青茶出口已連續(xù)三年低迷，出口量從最高年份1.6萬(wàn)噸銳減至8000噸，庫(kù)存增加，企業(yè)或大幅減產(chǎn)，或停產(chǎn)轉(zhuǎn)產(chǎn)，對(duì)蒸青茶行業(yè)造成很大傷害，且前景難以預(yù)料。
�。ㄈ┟媾R的挑戰(zhàn)
__茶產(chǎn)業(yè)在快速發(fā)展的同時(shí)，也面臨著越來(lái)越嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
1.新綠茶產(chǎn)區(qū)興起，綠茶大省__面臨挑戰(zhàn)。隨著國(guó)家實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)和中部崛起戰(zhàn)略，__、__、__、__、__、__安徽等產(chǎn)綠茶省份，近幾年在國(guó)家扶持政策的支持下，茶葉生產(chǎn)發(fā)展迅速，建成一批基地茶園和現(xiàn)代化加工企業(yè)，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)比較扎實(shí)。加上自然條件和社會(huì)勞動(dòng)力成本等優(yōu)勢(shì)，使__綠茶面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，必須引起我們的重視。
2.__烏龍茶和__普洱茶異軍突起，是__綠茶拓展市場(chǎng)的強(qiáng)勁對(duì)手。“十五”期間，烏龍茶從傳統(tǒng)銷區(qū)華南迅速擴(kuò)大到華東、華北乃至全國(guó)，搶占了很大一塊綠茶市場(chǎng)。前年開(kāi)始，普洱茶又成為一匹“黑馬”殺入茶市，一度到了瘋狂的地步，目前雖已退燒，但已在市場(chǎng)占據(jù)一席之地，茶市已基本形成綠茶、烏龍、普洱“三足鼎立”的格局。
3.質(zhì)量安全已成為茶葉能否在市場(chǎng)立足的關(guān)鍵因素。隨著人民生活水平提高和保健意思增強(qiáng)，一方面，飲茶尤其是飲綠茶有利健康的理念不斷深入人心；另一方面，消費(fèi)者對(duì)茶葉質(zhì)量特別是衛(wèi)生安全的要求越來(lái)越高。政府職能部門和輿論的監(jiān)管也越來(lái)越嚴(yán)。一旦被檢出質(zhì)量安全不合格，生產(chǎn)企業(yè)可能遭“滅頂之災(zāi)”，同類產(chǎn)品的市場(chǎng)信譽(yù)也會(huì)受到嚴(yán)重影響。20__年9月16日，浙報(bào)、杭報(bào)以及其它多家報(bào)紙，報(bào)導(dǎo)了國(guó)家質(zhì)檢總局二季度對(duì)我省產(chǎn)品質(zhì)量的抽檢結(jié)果。此次抽檢中有8家茶葉企業(yè)的產(chǎn)品被檢，結(jié)果3家合格，5家不合格（其中3家被公開(kāi)曝光），抽檢產(chǎn)品合格率37.5%，不合格原因包括農(nóng)殘超標(biāo)，鉛超標(biāo)和感官質(zhì)量等級(jí)達(dá)不到包裝上表明等級(jí)。由于集中報(bào)導(dǎo)，一些報(bào)紙用了“每天喝的可能是‘毒茶’”、“茶葉要小心喝”、“茶葉合格率僅為37.5%”等標(biāo)題，在業(yè)內(nèi)和社會(huì)上均引起強(qiáng)烈反響，其影響不容低估。
4.茶類結(jié)構(gòu)與市場(chǎng)需求不相適應(yīng)。__綠茶實(shí)施名優(yōu)茶戰(zhàn)略取得了很大成功，尤其對(duì)茶農(nóng)增收貢獻(xiàn)突出。但發(fā)展名優(yōu)茶多數(shù)走的是高端路線，茶越采越早，芽越采越小，價(jià)格越賣越高，長(zhǎng)此以往，有背茶作為大眾消費(fèi)品的本性，也不利于“茶為國(guó)飲”的推廣。高檔茶只能滿足少數(shù)消費(fèi)者和禮品茶的需求，但從消費(fèi)多元化的特點(diǎn)考慮，開(kāi)發(fā)象松陽(yáng)香茶、泰順三杯香這樣品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格適中的茶類，可以滿足多數(shù)消費(fèi)者的消費(fèi)承受力，市場(chǎng)前景廣闊。有條件的地區(qū)，如麗水、溫州也可以開(kāi)發(fā)一些烏龍茶；紹興地區(qū)，如市場(chǎng)有銷路，恢復(fù)紅茶也未嘗不可。龍泉開(kāi)發(fā)金觀音茶（烏龍茶）初獲得成功就是例子。
二、關(guān)于__茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干建議
__是__的傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)茶歷史悠久，茶類品種豐富，茶葉內(nèi)外貿(mào)并舉，有著良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。加上__地處東部沿海，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，人民富裕，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的外部條件優(yōu)越。
近幾年，在政府重視和支持下，經(jīng)過(guò)茶葉科技人員、企業(yè)和廣大茶農(nóng)的努力，__茶產(chǎn)業(yè)有了長(zhǎng)足發(fā)展：
一是茶葉生產(chǎn)得到恢復(fù)和發(fā)展，名優(yōu)茶開(kāi)發(fā)形勢(shì)喜人。茶園面積達(dá)到21.7萬(wàn)畝，上世紀(jì)九十年代出現(xiàn)的拋荒現(xiàn)象已不復(fù)存在，20__年產(chǎn)量達(dá)到1.97萬(wàn)噸，與上年持平，產(chǎn)值4億元，比
上年增長(zhǎng)22.3%。其中名優(yōu)茶產(chǎn)量1556噸，產(chǎn)值2.75億元，產(chǎn)值比上年增長(zhǎng)32.2%。
二是企業(yè)質(zhì)量安全意識(shí)不斷增強(qiáng)，促進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量的提高。20__年起，全市全面展開(kāi)qs認(rèn)證工作，進(jìn)展良好，到20__年已有81家企業(yè)通過(guò)認(rèn)證，占全省認(rèn)證企業(yè)491家的16.5%。初制廠改造也取得較好效果，相當(dāng)一部分茶廠臟、亂、差的狀況開(kāi)始改觀。所有這些都為_(kāi)_茶葉質(zhì)量提升打下了基礎(chǔ)。
三是品牌建設(shè)初見(jiàn)成效。繼20__年望海茶被評(píng)為“__十大名茶”后，20__年又評(píng)選出望海茶、印雪牌__白茶、奉化曲毫、三山玉葉、瀑布仙茗、望府茶、四明龍尖、天池翠為首屆“__八大名茶”，進(jìn)一步提升了__茶葉的.知名度和競(jìng)爭(zhēng)力，品牌效應(yīng)顯著。
四是茶葉深加工開(kāi)始起步。如鄞州、寧海開(kāi)發(fā)出茶酒，有的開(kāi)始出口美國(guó)；余姚研制出靈茶素保健品；__五州星集團(tuán)為娃哈哈、康師傅等企業(yè)貼牌生產(chǎn)茶飲料等，上述產(chǎn)品均有較好的市場(chǎng)前景。
但是，我們也應(yīng)該看到__茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中需要引起重視的一些問(wèn)題，如市場(chǎng)較小，基本上以產(chǎn)地集團(tuán)購(gòu)買為主，很少進(jìn)入流通領(lǐng)域，極大地限制了甬茶的知名度和影響力；茶類單一，以名優(yōu)禮品茶為主，歷史形成的珠茶、烘青、紅茶等逐步萎縮乃至消失，與茶葉作為大眾消費(fèi)品和消費(fèi)多樣化、個(gè)性化趨勢(shì)不相適應(yīng)；品牌建設(shè)尚在起步階段，主要靠政府推動(dòng)，缺少有影響的龍頭企業(yè)自主創(chuàng)牌；茶葉深加工和夏秋茶利用的潛力還很大。
根據(jù)上述情況，我們對(duì)__茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出如下建議。
一是加快品牌建設(shè)，提高甬茶的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。隨著市場(chǎng)的發(fā)展和消費(fèi)觀念的成熟，茶葉消費(fèi)開(kāi)始由產(chǎn)品認(rèn)知階段向品牌認(rèn)知階段發(fā)展。加強(qiáng)茶葉品牌建設(shè)已成為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。我們建議，__在現(xiàn)有工作的基礎(chǔ)上，需把品牌建設(shè)的主體轉(zhuǎn)向企業(yè)，增強(qiáng)企業(yè)創(chuàng)品牌的主動(dòng)性和積極性，具體做法包括積極參與各種創(chuàng)牌和認(rèn)證活動(dòng)，如爭(zhēng)創(chuàng)馳名商標(biāo)、著名商標(biāo)、品牌產(chǎn)品、名牌農(nóng)產(chǎn)品、無(wú)公害食品、綠色食品、有機(jī)食品以及有關(guān)博覽會(huì)、展銷會(huì)和評(píng)比的獎(jiǎng)項(xiàng)及有關(guān)認(rèn)證，提高品牌知名度；通過(guò)申報(bào)證明商標(biāo)、地理標(biāo)志等措施，保護(hù)品牌不受侵害；建立專賣店、發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)，構(gòu)建品牌產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)，從而進(jìn)一步提高品牌知名度和保護(hù)品牌。
二是豐富茶類，拓展市場(chǎng)。名優(yōu)茶由于經(jīng)濟(jì)效益好，有市場(chǎng)需求（禮品茶），在今后一段時(shí)期內(nèi)仍會(huì)保持較好的發(fā)展勢(shì)頭，主要應(yīng)做好品牌建設(shè)和質(zhì)量保障，鞏固市場(chǎng)占有率。同時(shí)，根據(jù)茶葉消費(fèi)多樣化、個(gè)性化特點(diǎn)，豐富茶類品種，利用好夏秋茶資源，來(lái)滿足不同消費(fèi)群體需求。要實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略，拓展甬茶市場(chǎng)，擴(kuò)大甬茶的影響。
三是利用__區(qū)位優(yōu)勢(shì)，把__建成我國(guó)茶葉深加工基地。延長(zhǎng)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，提高茶葉附加值，是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。__區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，茶葉深加工已有良好開(kāi)端，今后應(yīng)引進(jìn)國(guó)內(nèi)外大企業(yè)參與茶產(chǎn)業(yè)，依靠__茶葉科技教育優(yōu)勢(shì)，積極發(fā)展茶葉深加工項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)茶葉“可喝、可吃、可用”，把__建成我國(guó)茶葉深加工基地。
茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告3
茶葉是鄉(xiāng)重要的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。為加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全面提高茶葉產(chǎn)業(yè)的綜合生產(chǎn)能力，進(jìn)一步推進(jìn)茶葉向良種化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化邁進(jìn)。我們對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題進(jìn)行了調(diào)研，形成調(diào)研報(bào)告如下：
一、 茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有較好的基礎(chǔ)和條件。
鄉(xiāng)境內(nèi)自然條件優(yōu)越，適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)，茶樹(shù)品種資源豐富，鄉(xiāng)位于盈江縣西北部，屬地帶。鄉(xiāng)境內(nèi)山巒重疊，溝谷縱橫，地勢(shì)起伏較大，主要以山地丘陵、小壩子為主，平均海拔1760米。 國(guó)土總面積226平方公里，其中耕地面積23004畝（水田7160畝，旱地18488畝），森林面積138235畝。鄉(xiāng)是盈江縣茶葉的重要產(chǎn)地，現(xiàn)全鄉(xiāng)已建立完善的茶葉種植、加工、營(yíng)銷和技術(shù)推廣體系，已積累豐富的茶葉生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，已實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝向現(xiàn)代生產(chǎn)工藝轉(zhuǎn)變，已創(chuàng)制出“山”茶葉品牌及系列產(chǎn)品，授予州政府接待專用茶葉稱號(hào)。末，全鄉(xiāng)茶葉初制所7個(gè)，精制茶廠1個(gè)，茶葉精制生產(chǎn)線2條，精制生產(chǎn)能力3 萬(wàn)公斤，茶葉科技隊(duì)伍 15人。茶葉面積 10776畝，產(chǎn)量107萬(wàn)公斤，產(chǎn)值542萬(wàn)元，農(nóng)民茶葉收入235元。產(chǎn)量、產(chǎn)值、茶農(nóng)收入比“十五”末分別增長(zhǎng)33%、76.3%和58%。
二、茶葉是促進(jìn)鄉(xiāng)山區(qū)、半山區(qū)、民族貧困地區(qū)廣大農(nóng)民脫貧致富奔小康的骨干產(chǎn)業(yè)。
鄉(xiāng)茶葉涉及面廣、影響力大、茶葉遍及全鄉(xiāng)所有村組，茶葉生產(chǎn)、加工、流通從業(yè)人員6500人，占全鄉(xiāng)總?cè)丝?1%。茶葉發(fā)展村社中30%的農(nóng)民家庭收入主要來(lái)自茶葉。
三、鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展已出現(xiàn)良好態(tài)勢(shì)。
全鄉(xiāng)規(guī)模連片茶園 10776畝，規(guī)模經(jīng)營(yíng)面積 100畝以上的有1家。茶葉加工企業(yè)實(shí)力逐漸增強(qiáng)。有機(jī)茶無(wú)性系良種無(wú)公害茶生產(chǎn)基地步伐加快，全鄉(xiāng)已建立3652 畝無(wú)性系良種茶葉基地，新植茶園352畝，新植1400畝，新植2350畝，新植1426畝。
四、鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展當(dāng)前存在的主要問(wèn)題。
“十一五”以來(lái)，鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度雖然較快，但發(fā)展中仍存在下列問(wèn)題：一是茶葉作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的地位及作用認(rèn)識(shí)不足，個(gè)別村社對(duì)茶葉作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展重視程度不夠。二是茶葉扶持政策不配套，不完善，扶持力度小，投入不足。三是部分茶園基礎(chǔ)設(shè)施差，管理粗放，單產(chǎn)低，效益差。四是產(chǎn)業(yè)化水平低，缺乏一批上檔次、規(guī)模、帶動(dòng)能力強(qiáng)的'龍頭企業(yè)，在全省叫得響的茶葉品牌。五是人才缺乏，技術(shù)落后，茶葉產(chǎn)量、質(zhì)量提升緩慢。
五、“十一五”鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路、目標(biāo)任務(wù)及工作重點(diǎn)。
針對(duì)當(dāng)前鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問(wèn)題，“十一五”鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路是：優(yōu)化結(jié)構(gòu)布局，發(fā)展良種，增加投入，主攻單產(chǎn)，提高質(zhì)量，改善加工，建立和完善茶園管理體制，培植龍頭，打造品牌，拓寬市場(chǎng)，擴(kuò)大名優(yōu)茶比例，增加無(wú)公害有機(jī)茶生產(chǎn)，加快推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，走優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路。目標(biāo)任務(wù)是：“十一五”末全鄉(xiāng)茶園面積10000畝，投產(chǎn)9000畝，總產(chǎn) 90 萬(wàn)公斤。茶葉平均單產(chǎn)100 公斤，工農(nóng)業(yè)產(chǎn)值720 萬(wàn)元以上，茶農(nóng)收入500元以上。工作重點(diǎn)是：分兩步走。第一步實(shí)施“1234戰(zhàn)略”。即發(fā)展四大茶類；穩(wěn)定茶園面積1萬(wàn)畝；重點(diǎn)扶持2個(gè)茶葉龍頭企業(yè)；努力打造3個(gè)茶葉品牌。四大類茶是：鞏固提升綠茶，發(fā)展突破普洱茶，恢復(fù)發(fā)展紅茶，適當(dāng)增加茉莉花茶。茶園通過(guò)改造、淘汰、新植，使面積保持在1.2萬(wàn)畝，可采面積保持在1萬(wàn)畝，其中良種面積0.9萬(wàn)畝（新植0.35萬(wàn)畝）。重點(diǎn)扶持“山”龍頭企業(yè)；更新、改造、整合10個(gè)茶葉初制加工所；建立機(jī)修機(jī)采示范樣板3個(gè)，輻射面積0.3萬(wàn)畝。第二步是通過(guò)對(duì)龍頭企業(yè)逐漸培植和扶持，在全力打造茶葉品牌的基礎(chǔ)上，通過(guò)政府引導(dǎo)，企業(yè)自主的形式，采取重組或合并，對(duì)企業(yè)實(shí)行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，力爭(zhēng)在全鄉(xiāng)建成1個(gè)大的茶葉龍頭企業(yè)，1個(gè)茶葉品牌及系列產(chǎn)品，并依托國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，以充分發(fā)揮茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和凸現(xiàn)較強(qiáng)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的能力。
六、“十一五”茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的兩條關(guān)鍵措施。
1、抓好種植加工，全面提高茶葉產(chǎn)業(yè)化水平。一是穩(wěn)定茶園面積，優(yōu)化區(qū)域布局。按照改造一批、淘汰一批、新植一批的原則對(duì)茶葉繼續(xù)實(shí)行區(qū)域化布局、規(guī)模化發(fā)展、良種化種植。二是切實(shí)加大中低產(chǎn)茶園改造力度。鄉(xiāng)茶園多數(shù)發(fā)展于六七十年代，現(xiàn)基礎(chǔ)差，產(chǎn)量低。要通過(guò)強(qiáng)化茶園水利基礎(chǔ)設(shè)施，改植換種等手段，全面對(duì)中低產(chǎn)茶園實(shí)施改造提升，提高單產(chǎn)水平。三是全力抓好優(yōu)質(zhì)茶園基地建設(shè)�！笆晃濉比l(xiāng)要力爭(zhēng)建成優(yōu)質(zhì)茶園基地1.2萬(wàn)畝，發(fā)展綠色、有機(jī)茶園1萬(wàn)畝。四是對(duì)現(xiàn)有茶葉初制加工所實(shí)施改造。鄉(xiāng)現(xiàn)有茶葉初制加工所7個(gè)，“十一五”力爭(zhēng)改造5個(gè)，使改造后的茶葉初制所能力達(dá)到每個(gè)2萬(wàn)公斤以上。五是努力推進(jìn)鄉(xiāng)精制茶葉加工企業(yè)技術(shù)改造。對(duì)其實(shí)施重點(diǎn)支持，促進(jìn)其進(jìn)行設(shè)備更新，技術(shù)改造，提高生產(chǎn)加工水平�！笆晃濉比l(xiāng)重點(diǎn)扶持發(fā)展2條茶葉精深加工生產(chǎn)線，使每條生產(chǎn)線的生產(chǎn)能力達(dá)到20萬(wàn)公斤以上。六是對(duì)茶葉企業(yè)實(shí)施改制改組。按照市場(chǎng)導(dǎo)向原則，在企業(yè)自愿的基礎(chǔ)上，通過(guò)政府引導(dǎo)及改制改組，全力培植起全鄉(xiāng)茶葉龍頭企業(yè)。七是調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加快適銷對(duì)路產(chǎn)品研發(fā)。以市場(chǎng)為導(dǎo)向，合理調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，既要鞏固傳統(tǒng)產(chǎn)品生產(chǎn)，又要切實(shí)加快適銷對(duì)路產(chǎn)品研發(fā)。
2、打造“山”品牌，擴(kuò)大茶葉市場(chǎng)影響力。一是整合茶葉品牌。對(duì)茶葉現(xiàn)有品牌進(jìn)行認(rèn)真篩選，繼續(xù)打造具有特色與代表性的茶葉品牌及系列產(chǎn)品。同時(shí)，規(guī)范茶葉市場(chǎng)，打擊不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，杜絕假冒偽劣產(chǎn)品生產(chǎn)，切實(shí)加大茶葉品牌的保護(hù)工作。二是強(qiáng)化茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷，建立茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷體系。通過(guò)發(fā)展專業(yè)化營(yíng)銷企業(yè)、建立茶葉專賣市場(chǎng)、專賣店、專柜，舉辦各類茶營(yíng)銷活動(dòng)，發(fā)展茶葉訂單、促進(jìn)茶葉銷售。通過(guò)開(kāi)展古茶樹(shù)資源保護(hù)、茶文化挖掘與發(fā)展旅游業(yè)結(jié)合，宣傳茶葉，促進(jìn)茶業(yè)發(fā)展。
茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告4
茶葉是XX鄉(xiāng)重要的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。為加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全面提高茶產(chǎn)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，進(jìn)一步推動(dòng)茶葉改良、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化。我們對(duì)x x茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了調(diào)研，形成了如下調(diào)研報(bào)告:
一、x x茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著良好的基礎(chǔ)和條件。
x x鄉(xiāng)自然條件優(yōu)越，適合茶樹(shù)生長(zhǎng)，茶樹(shù)品種資源豐富。x x鄉(xiāng)位于盈江縣西北部，屬于開(kāi)發(fā)區(qū)。鄉(xiāng)內(nèi)山巒重疊，溝谷縱橫，地形起伏較大，以丘陵和小水壩為主，平均海拔1760米。土地總面積226平方公里，其中耕地23004畝(水田7160畝，旱地18488畝)，森林138235畝。x x鄉(xiāng)是盈江縣重要的茶葉產(chǎn)區(qū)�，F(xiàn)在，全鄉(xiāng)建立了完善的茶葉種植、加工、營(yíng)銷和技術(shù)推廣體系，積累了豐富的茶葉生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)生產(chǎn)技術(shù)向現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)的轉(zhuǎn)變，打造了“x x山”茶葉品牌和系列產(chǎn)品。在XX年被州政府授予接待專用茶稱號(hào)。XX年底，全國(guó)共有7個(gè)初級(jí)制茶廠，1個(gè)精制茶廠，2條精制茶生產(chǎn)線，3萬(wàn)公斤精制產(chǎn)能，15個(gè)茶葉科技團(tuán)隊(duì)。茶葉面積10776畝，產(chǎn)量107萬(wàn)公斤，產(chǎn)值542萬(wàn)元，農(nóng)民茶葉收入235元。與“十五”末相比，產(chǎn)量、產(chǎn)值和茶農(nóng)收入分別增長(zhǎng)33%、76.3%和58%。
二、茶葉是促進(jìn)山區(qū)、半山區(qū)和民族貧困地區(qū)廣大農(nóng)民的.支柱產(chǎn)業(yè)。x x鄉(xiāng)茶涉及面廣，影響大。茶葉覆蓋了全鄉(xiāng)所有的村莊。
茶葉生產(chǎn)加工流通從業(yè)人員6500人，占全鄉(xiāng)總?cè)丝诘?1%。在茶葉開(kāi)發(fā)村，農(nóng)民家庭收入的30%主要來(lái)自茶葉。
三是x x鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)良好態(tài)勢(shì)。
全鄉(xiāng)共有10776畝連片茶園，其中一個(gè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)面積超過(guò)100畝。茶葉加工企業(yè)實(shí)力逐步增強(qiáng)。有機(jī)茶克隆種子無(wú)公害茶葉生產(chǎn)基地正在加快建設(shè)。全鎮(zhèn)已建立克隆種茶基地3652畝，其中XX新植茶園352畝，XX新植1400畝，XX新植2350畝，XX新植1426畝。
四，x x鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問(wèn)題。
自“xxx”以來(lái)，x x鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，但發(fā)展中仍存在以下問(wèn)題:一是對(duì)茶葉作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的地位和作用認(rèn)識(shí)不足，部分村社對(duì)茶葉作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展重視不夠。二是茶葉扶持政策不配套，不完善，扶持少，投入不足。第三，一些茶園基礎(chǔ)設(shè)施差，管理粗放，產(chǎn)量低，效益差。四是產(chǎn)業(yè)化水平低，缺乏一批檔次高、規(guī)模大、帶動(dòng)能力強(qiáng)的全省知名茶葉品牌龍頭企業(yè)。第五，人才缺乏，技術(shù)落后，茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量提高緩慢。
五、“XXX”x x鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路、目標(biāo)、任務(wù)和重點(diǎn)。
針對(duì)XXX鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要問(wèn)題，XXX鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路是:優(yōu)化結(jié)構(gòu)布局，開(kāi)發(fā)良種，加大投入，以單位面積產(chǎn)量為重點(diǎn)，提高質(zhì)量，改善加工，建立健全茶園管理體系，培育龍頭企業(yè)，打造品牌，拓寬市場(chǎng)，擴(kuò)大名優(yōu)茶比重，增加無(wú)公害有機(jī)茶生產(chǎn)，加快茶葉產(chǎn)業(yè)化， 目標(biāo)任務(wù)是:到“xxx”末，全鄉(xiāng)茶園面積1萬(wàn)畝，總產(chǎn)量90萬(wàn)公斤。 茶葉平均產(chǎn)量100公斤，工農(nóng)業(yè)產(chǎn)值720多萬(wàn)元，茶農(nóng)收入500多萬(wàn)元。工作重點(diǎn)是分兩步走。第一步，實(shí)施“1234戰(zhàn)略”。即發(fā)展四大茶；穩(wěn)定茶園面積1萬(wàn)畝；重點(diǎn)扶持2家茶葉龍頭企業(yè)；努力打造三大茶葉品牌。茶的四大類型是:綠茶鞏固升級(jí)，普洱茶發(fā)展突破，紅茶恢復(fù)發(fā)展，茉莉花茶適當(dāng)增加。通過(guò)改造、淘汰和新植，茶園面積保持在1.2萬(wàn)畝，可采面積保持在1萬(wàn)畝，其中良種面積90萬(wàn)畝(新植35萬(wàn)畝)。重點(diǎn)扶持“x x山”龍頭企業(yè)；更新、改造和整合10個(gè)茶葉初級(jí)加工廠；建立機(jī)械修理、采礦三大示范模式，輻射面積3000畝。第二步，逐步培育和扶持龍頭企業(yè)，全力打造茶葉品牌，采取政府引導(dǎo)、企業(yè)自主的重組或兼并形式，實(shí)行企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，力爭(zhēng)打造一個(gè)大茶葉龍頭企業(yè)，一個(gè)茶葉品牌，一個(gè)全鄉(xiāng)系列產(chǎn)品，依托國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，充分發(fā)揮x x茶葉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力和突出經(jīng)濟(jì)強(qiáng)勢(shì)優(yōu)勢(shì)的能力。
六、“XXX”x x茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的兩大關(guān)鍵舉措。
1、抓好種植加工，全面提高茶葉產(chǎn)業(yè)化水平。第一，穩(wěn)定茶園面積，優(yōu)化區(qū)域布局。按照改造一批、淘汰一批、種植一批的原則，繼續(xù)實(shí)施茶葉區(qū)域布局、規(guī)模化發(fā)展和良種化種植。二是切實(shí)加大中低產(chǎn)茶園改造力度。x x農(nóng)村的茶園大多是六七十年代開(kāi)發(fā)的，現(xiàn)在基礎(chǔ)差，產(chǎn)量低。通過(guò)加強(qiáng)茶園水利基礎(chǔ)設(shè)施、補(bǔ)植和種植等。中低產(chǎn)茶園應(yīng)全面升級(jí)改造，提高單位面積產(chǎn)量。第三，全力打造優(yōu)質(zhì)茶園基地�！皒xx”鄉(xiāng)要努力建設(shè)1.2萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)茶園基地，發(fā)展1萬(wàn)畝綠色有機(jī)茶園。四是改造現(xiàn)有茶葉初級(jí)加工廠。x x鄉(xiāng)有7家初級(jí)茶葉加工廠，xxx力爭(zhēng)改造5家，改造后的初級(jí)茶葉加工廠產(chǎn)能可達(dá)2萬(wàn)公斤以上。第五，努力推進(jìn)XX鄉(xiāng)精制茶加工企業(yè)技術(shù)改造。給予重點(diǎn)支持，促進(jìn)其設(shè)備更新、技術(shù)改造，提高其生產(chǎn)加工水平�！皒xx”鄉(xiāng)重點(diǎn)支持發(fā)展兩條茶葉深加工生產(chǎn)線，使每條生產(chǎn)線的生產(chǎn)能力達(dá)到20多萬(wàn)公斤。第六，對(duì)茶葉企業(yè)進(jìn)行改革和重組。按照市場(chǎng)導(dǎo)向的原則，在企業(yè)自愿的基礎(chǔ)上，通過(guò)政府引導(dǎo)和改制重組，全力培育全鄉(xiāng)茶葉龍頭企業(yè)。第七，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加快適銷對(duì)路產(chǎn)品的研發(fā)。以市場(chǎng)為導(dǎo)向，合理調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，既要鞏固傳統(tǒng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，又要加快適銷對(duì)路產(chǎn)品的研發(fā)。
2.打造“x x山”品牌，擴(kuò)大x x茶市場(chǎng)影響力。第一，整合x(chóng) x茶品牌。認(rèn)真篩選x x茶現(xiàn)有品牌，繼續(xù)打造具有x x特色和代表性的茶葉品牌和系列產(chǎn)品。同時(shí)，規(guī)范茶葉市場(chǎng)，打擊不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，杜絕生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品，切實(shí)加大對(duì)x x茶葉品牌的保護(hù)力度。二是加強(qiáng)茶葉營(yíng)銷，建立茶葉營(yíng)銷體系。通過(guò)發(fā)展專業(yè)化營(yíng)銷企業(yè)，建立茶葉專賣市場(chǎng)、專賣店和專柜，組織各種茶葉營(yíng)銷活動(dòng)，開(kāi)發(fā)茶葉訂單，促進(jìn)x x茶的銷售。通過(guò)保護(hù)古茶樹(shù)資源，挖掘茶文化，發(fā)展旅游業(yè)，宣傳茶葉，促進(jìn)茶業(yè)發(fā)展。
茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告5
河姆渡遺址7000多年前的原始茶、田螺山遺址出土的6000多年前的人工栽培茶遺存、世界上第一部茶書(shū)《茶經(jīng)》唯一命名的古名茶——“瀑布仙茗”、源于北宋的我國(guó)最早的白茶——“四明十二雷”、以及最近在余姚瀑布嶺發(fā)現(xiàn)的百年樹(shù)齡古茶樹(shù)，等等，這些無(wú)不說(shuō)明余姚是中國(guó)乃至世界茶飲、茶事、茶文化的源頭之一，在茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上具有重要地位。但從我市茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，與曾經(jīng)擁有的歷史地位還不相當(dāng)，甚至已落后于茶葉產(chǎn)業(yè)的后起之秀——新昌、寧海等。為此，我們組織調(diào)研組對(duì)我市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了專題調(diào)研，聽(tīng)取了市農(nóng)林局關(guān)于全市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的.先容，并赴河姆渡鎮(zhèn)、鹿亭鄉(xiāng)、梁弄鎮(zhèn)、大嵐鎮(zhèn)等茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)地調(diào)研，考察了部分茶葉生產(chǎn)企業(yè)，征求了市茶文化促進(jìn)會(huì)的意見(jiàn)。現(xiàn)將有關(guān)情況綜合如下：
一、基本情況
全市現(xiàn)有名優(yōu)茶品牌20余個(gè)，主要品牌為瀑布仙茗、四明龍尖和寧波白茶�；謴�(fù)于上世紀(jì)90年代初的歷史名茶“瀑布仙茗”，先后獲得了寧波市名牌產(chǎn)品、寧波市八大名茶、省名牌產(chǎn)品、中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品，其制作技藝已被列為寧波市第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，現(xiàn)有生產(chǎn)成員單位28莢冬基地覆蓋全市。四明龍尖為新創(chuàng)名茶，是寧波市著名商標(biāo)。我市是寧波白茶的原創(chuàng)地和主要產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占寧波白茶總產(chǎn)量的50%以上。
二、存在題目
1、企業(yè)散小弱，發(fā)展后勁不足。我市名優(yōu)茶品牌多而雜，茶葉企業(yè)普遍規(guī)模較小，大的
五噸，小的只有幾百斤，產(chǎn)值上百萬(wàn)元的企業(yè)屬鳳毛麟角，除“瀑布仙茗”等個(gè)別品牌外，盡大多數(shù)茶葉品牌著名度低、缺乏市場(chǎng)認(rèn)可，單體實(shí)力普遍不強(qiáng)，缺少具有行業(yè)影響力和產(chǎn)業(yè)示范帶動(dòng)作用的龍頭企業(yè)。多數(shù)珠茶廠產(chǎn)品結(jié)構(gòu)類同，銷售價(jià)格低、利潤(rùn)薄，在煤、電、采摘等環(huán)節(jié)生產(chǎn)本錢不斷進(jìn)步的情況下，委曲維持經(jīng)營(yíng)，無(wú)力擴(kuò)大再生產(chǎn)。
2、茶園經(jīng)營(yíng)分散，制約著茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。部分茶園直屬村級(jí)集體所有，承包給個(gè)人經(jīng)營(yíng)，承包期大多在5年左釉冬由于承包期短，導(dǎo)致承包者存在短期行為，沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)劃，茶園治理粗放，導(dǎo)致茶園老化。大部分村級(jí)茶園隨山林責(zé)任制分茶到戶，戶均有茶園，承包戶或自行加工茶葉，或出售鮮茶葉，由于茶園面積小，農(nóng)戶治理不重視，難以保證質(zhì)量。
3、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)薄弱，市場(chǎng)化程度較低。產(chǎn)量較大的珠茶、蒸青茶多以出口為主，受自身能力所限，在銷售、定價(jià)等方面非常被動(dòng)，基本上被中間商、外貿(mào)公司、外商所主導(dǎo)，缺乏市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)，是純粹的初加工。以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為主的名優(yōu)茶，由于多年來(lái)形成的經(jīng)營(yíng)習(xí)慣，大多數(shù)企業(yè)還是以“人情茶”、“關(guān)系茶”、“禮品茶”、“扶貧茶”為主解決茶葉銷售題目，基本拘于本地市場(chǎng)，鮮有銷往周邊地區(qū)，難以輻射到大眾市場(chǎng)，品牌對(duì)銷售的帶動(dòng)效應(yīng)不明顯。我們通過(guò)網(wǎng)絡(luò)調(diào)查我市名優(yōu)茶在全國(guó)各大茶葉市場(chǎng)和全國(guó)最大茶葉流通企業(yè)天福團(tuán)體的上柜茶葉情況，基本上見(jiàn)不到我市“瀑布仙茗”等名優(yōu)茶的蹤影。
4、工藝水平落后，產(chǎn)品品質(zhì)較差。從產(chǎn)業(yè)總體發(fā)展水平來(lái)講，我市大多數(shù)制茶企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備和工藝水平是較為落后的，這是導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不高的主要原因。珠茶加工企業(yè)普遍環(huán)境較差、設(shè)備落后，加工標(biāo)準(zhǔn)不嚴(yán)，一旦受到國(guó)際市場(chǎng)動(dòng)蕩或歐盟對(duì)進(jìn)口珠茶嚴(yán)格執(zhí)行檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，整個(gè)珠茶產(chǎn)業(yè)就受到重創(chuàng)。名優(yōu)茶生產(chǎn)企業(yè)缺少大型冷躲庫(kù)等必要的蘊(yùn)躲設(shè)備，生產(chǎn)工藝仍以傳統(tǒng)方式為主，在采摘、攤青、制作等一系列關(guān)系到產(chǎn)品品質(zhì)的環(huán)節(jié)仍較薄弱。如由于加工機(jī)械的原因，導(dǎo)致不同企業(yè)生產(chǎn)的“瀑布仙茗”在外形上存在較大的差別，影響市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
5、監(jiān)管不夠到位，產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制不夠健全。政府有關(guān)部分對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展缺少指導(dǎo)，較重視新品種改良、引進(jìn)等前期工作，忽視對(duì)產(chǎn)中和產(chǎn)后的監(jiān)管指導(dǎo)，對(duì)合作社的規(guī)范建設(shè)引導(dǎo)不夠，缺少?gòu)?qiáng)有力的政策措施推動(dòng)茶葉企業(yè)聯(lián)合組團(tuán)發(fā)展。目前，全市范圍內(nèi)成立了多家茶葉生產(chǎn)合作社、茶葉協(xié)會(huì)，如瀑布仙茗協(xié)會(huì)，會(huì)員可以共同使用品牌，理論上雖有一整套的品牌治理制度，但在具體執(zhí)行中不夠嚴(yán)格，個(gè)別會(huì)員茶葉產(chǎn)品質(zhì)量低下，嚴(yán)重影響品牌整體形象。新昌縣花20多年時(shí)間集中政策資源發(fā)展“大佛龍井”和寧�？h花10年時(shí)間集中政策資源打造“看海茶”的做法，值得我們鑒戒，如今“大佛龍井”和“看海茶”的產(chǎn)銷規(guī)模及市場(chǎng)覆蓋面已遠(yuǎn)在“瀑布仙茗”之上。
三、對(duì)策建議
1、明確目標(biāo)任務(wù)，建立健全促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃和政策體系。要研究制定《余姚市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》及其茶葉公司配套扶持政策，明確今后我市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想、總體目標(biāo)、建設(shè)項(xiàng)目、扶持政策和保障措施，設(shè)立隨財(cái)政可用資金增長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，落實(shí)并穩(wěn)定稅收優(yōu)惠政策，努力使我市茶葉產(chǎn)業(yè)向著茶樹(shù)良種化、產(chǎn)出高效化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、作業(yè)（加工）機(jī)械化的方向發(fā)展，進(jìn)步名優(yōu)茶產(chǎn)量，提升茶葉品質(zhì)，擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋面，完善市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，建立現(xiàn)代化茶園，基本實(shí)行茶園標(biāo)準(zhǔn)化治理和機(jī)械化作業(yè)，大力發(fā)展茶文化旅游。
2、完燒瑰制機(jī)制，進(jìn)步茶葉的產(chǎn)業(yè)化市場(chǎng)化程度。一要制定扶持措施，鼓勵(lì)茶葉企業(yè)或茶葉經(jīng)銷戶往外地特別是全國(guó)區(qū)域性茶葉市場(chǎng)開(kāi)設(shè)專門銷售我市名優(yōu)茶的專賣店、直營(yíng)店、經(jīng)銷店，并在市農(nóng)批市場(chǎng)專設(shè)茶葉交易區(qū)，將專業(yè)市場(chǎng)、販銷隊(duì)伍、駐外窗口結(jié)合成有機(jī)的整體。二要大力扶持龍頭企業(yè)，采取相應(yīng)的政策措施，引導(dǎo)鼓勵(lì)企業(yè)之間和企業(yè)與農(nóng)戶之間通過(guò)聯(lián)營(yíng)、合作參股、控股、茶園經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)、組建合作社等形式，組建龍頭企業(yè)或經(jīng)營(yíng)團(tuán)體，發(fā)揮龍頭企業(yè)連接農(nóng)戶與市場(chǎng)的紐帶作用，使茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)向團(tuán)體化方向發(fā)展，努力形成一個(gè)品牌1家企業(yè)或1個(gè)團(tuán)體運(yùn)作的局面。三要鑒戒新昌等地與天福團(tuán)體（國(guó)內(nèi)最大的茶葉連鎖經(jīng)營(yíng)團(tuán)體）和北京老舍茶館（全國(guó)最負(fù)盛名的茶館）合作的做法，千方百計(jì)使我市名優(yōu)茶進(jìn)進(jìn)茶葉消費(fèi)高端市場(chǎng)。
茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告6
河姆渡遺址7000多年前的原始茶、田螺山遺址出土的6000多年前的人工栽培茶遺存、世界上第一部茶書(shū)《茶經(jīng)》唯一命名的古名茶——“瀑布仙茗”、源于北宋的我國(guó)最早的白茶——“四明十二雷”、以及最近在余姚瀑布嶺發(fā)現(xiàn)的百年樹(shù)齡古茶樹(shù)，等等，這些無(wú)不說(shuō)明余姚是中國(guó)乃至世界茶飲、茶事、茶文化的源頭之一，在茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上具有重要地位。但從我市茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，與曾經(jīng)擁有的歷史地位還不相稱，甚至已落后于茶葉產(chǎn)業(yè)的后起之秀——新昌、寧海等。為此，我們組織調(diào)研組對(duì)我市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了專題調(diào)研，聽(tīng)取了市農(nóng)林局關(guān)于全市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的介紹，并赴河姆渡鎮(zhèn)、鹿亭鄉(xiāng)、梁弄鎮(zhèn)、大嵐鎮(zhèn)等茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)地調(diào)研，考察了部分茶葉生產(chǎn)企業(yè)，征求了市茶文化促進(jìn)會(huì)的意見(jiàn)�，F(xiàn)將有關(guān)情況綜合如下：
一、基本情況
我市茶葉產(chǎn)業(yè)主要分布在四明山及其周邊的山區(qū)、半山區(qū)，涉及18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），約有茶農(nóng)10萬(wàn)人�，F(xiàn)有茶園面積6萬(wàn)畝，其中：無(wú)性系良種茶園1.71萬(wàn)畝，已建成無(wú)公害茶、綠色食品、有機(jī)茶生產(chǎn)基地1.8萬(wàn)畝，產(chǎn)區(qū)規(guī)模在全省產(chǎn)茶縣（市）中居中等偏上水平。全市現(xiàn)有各類茶廠200余家，其中：精制茶廠42家，已完成改造并達(dá)到QS標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)42家。
全市現(xiàn)有名優(yōu)茶品牌20余個(gè)，主要品牌為瀑布仙茗、四明龍尖和寧波白茶�；謴�(fù)于上世紀(jì)90年代初的歷史名茶“瀑布仙茗”，先后獲得了寧波市名牌產(chǎn)品、寧波市八大名茶、省名牌產(chǎn)品、中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品，其制作技藝已被列為寧波市第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，現(xiàn)有生產(chǎn)成員單位28家，基地覆蓋全市。四明龍尖為新創(chuàng)名茶，是寧波市知名商標(biāo)。我市是寧波白茶的原創(chuàng)地和主要產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占寧波白茶總產(chǎn)量的50%以上。
20xx年，全市實(shí)際計(jì)產(chǎn)茶園面積5.6萬(wàn)畝，總產(chǎn)量6317噸，產(chǎn)值1.135億元。其中名優(yōu)茶367噸，產(chǎn)值7372萬(wàn)元，分別占全市茶葉總產(chǎn)量的5.8%和產(chǎn)值的65%。珠茶產(chǎn)量5730噸，產(chǎn)值3783萬(wàn)元。名優(yōu)茶平均價(jià)格達(dá)到每公斤200.8元，最高的黃金芽每公斤8000元。全市茶園平均畝值20xx.8元，其中白茶最高畝值超2萬(wàn)元。在茶葉出口加工方面，出口珠茶加工量近3萬(wàn)噸，出口貨值4億元。大嵐鎮(zhèn)作為全市最大的茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，1.8萬(wàn)畝茶園為全鎮(zhèn)農(nóng)民提供了近50%的收入來(lái)源。
二、存在問(wèn)題
1、企業(yè)散小弱，發(fā)展后勁不足。我市名優(yōu)茶品牌多而雜，茶葉企業(yè)普遍規(guī)模較小，大的三、五噸，小的只有幾百斤，產(chǎn)值上百萬(wàn)元的企業(yè)屬鳳毛麟角，除“瀑布仙茗”等個(gè)別品牌外，絕大多數(shù)茶葉品牌知名度低、缺乏市場(chǎng)認(rèn)可，單體實(shí)力普遍不強(qiáng)，缺少具有行業(yè)影響力和產(chǎn)業(yè)示范帶動(dòng)作用的龍頭企業(yè)。多數(shù)珠茶廠產(chǎn)品結(jié)構(gòu)類同，銷售價(jià)格低、利潤(rùn)薄，在煤、電、采摘等環(huán)節(jié)生產(chǎn)成本不斷提高的情況下，勉強(qiáng)維持經(jīng)營(yíng)，無(wú)力擴(kuò)大再生產(chǎn)。
2、茶園經(jīng)營(yíng)分散，制約著茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。部分茶園直屬村級(jí)集體所有，承包給個(gè)人經(jīng)營(yíng)，承包期大多在5年左右，由于承包期短，導(dǎo)致承包者存在短期行為，沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)劃，茶園管理粗放，導(dǎo)致茶園老化。大部分村級(jí)茶園隨山林責(zé)任制分茶到戶，戶均有茶園，承包戶或自行加工茶葉，或出售鮮茶葉，由于茶園面積小，農(nóng)戶管理不重視，難以保證質(zhì)量。
3、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)薄弱，市場(chǎng)化程度較低。產(chǎn)量較大的珠茶、蒸青茶多以出口為主，受自身能力所限，在銷售、定價(jià)等方面非常被動(dòng)，基本上被中間商、外貿(mào)公司、外商所主導(dǎo)，缺乏市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)，是純粹的初加工。以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為主的名優(yōu)茶，由于多年來(lái)形成的經(jīng)營(yíng)習(xí)慣，大多數(shù)企業(yè)還是以“人情茶”、“關(guān)系茶”、“禮品茶”、“扶貧茶”為主解決茶葉銷售問(wèn)題，基本拘于本地市場(chǎng)，鮮有銷往周邊地區(qū)，難以輻射到大眾市場(chǎng)，品牌對(duì)銷售的帶動(dòng)效應(yīng)不明顯。我們通過(guò)網(wǎng)絡(luò)調(diào)查我市名優(yōu)茶在全國(guó)各大茶葉市場(chǎng)和全國(guó)最大茶葉流通企業(yè)天福集團(tuán)的上柜茶葉情況，基本上見(jiàn)不到我市“瀑布仙茗”等名優(yōu)茶的蹤影。
4、工藝水平落后，產(chǎn)品品質(zhì)較差。從產(chǎn)業(yè)總體發(fā)展水平來(lái)講，我市大多數(shù)制茶企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備和工藝水平是較為落后的，這是導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不高的主要原因。珠茶加工企業(yè)普遍環(huán)境較差、設(shè)備落后，加工標(biāo)準(zhǔn)不嚴(yán)，一旦受到國(guó)際市場(chǎng)動(dòng)蕩或歐盟對(duì)進(jìn)口珠茶嚴(yán)格執(zhí)行檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，整個(gè)珠茶產(chǎn)業(yè)就受到重創(chuàng)。名優(yōu)茶生產(chǎn)企業(yè)缺少大型冷藏庫(kù)等
必要的儲(chǔ)藏設(shè)備，生產(chǎn)工藝仍以傳統(tǒng)方式為主，在采摘、攤青、制作等一系列關(guān)系到產(chǎn)品品質(zhì)的環(huán)節(jié)仍較薄弱。如由于加工機(jī)械的原因，導(dǎo)致不同企業(yè)生產(chǎn)的“瀑布仙茗”在外形上存在較大的差別，影響市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
5、監(jiān)管不夠到位，產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制不夠健全。政府有關(guān)部門對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展缺少指導(dǎo)，較重視新品種改良、引進(jìn)等前期工作，忽視對(duì)產(chǎn)中和產(chǎn)后的監(jiān)管指導(dǎo)，對(duì)合作社的規(guī)范建設(shè)引導(dǎo)不夠，缺少?gòu)?qiáng)有力的政策措施推動(dòng)茶葉企業(yè)聯(lián)合組團(tuán)發(fā)展。目前，全市范圍內(nèi)成立了多家茶葉生產(chǎn)合作社、茶葉協(xié)會(huì)，如瀑布仙茗協(xié)會(huì)，會(huì)員可以共同使用品牌，理論上雖有一整套的品牌管理制度，但在具體執(zhí)行中不夠嚴(yán)格，個(gè)別會(huì)員茶葉產(chǎn)品質(zhì)量低下，嚴(yán)重影響品牌整體形象。新昌縣花20多年時(shí)間集x政策資源發(fā)展“大佛龍井”和寧�？h花10年時(shí)間集x政策資源打造“望海茶”的做法，值得我們借鑒，如今“大佛龍井”和“望海茶”的產(chǎn)銷規(guī)模及市場(chǎng)覆蓋面已遠(yuǎn)在“瀑布仙茗”之上。
三、對(duì)策建議
1、明確目標(biāo)任務(wù)，建立健全促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃和政策體系。要研究制定《余姚市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》及其配套扶持政策，明確今后我市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想、總體目標(biāo)、建設(shè)項(xiàng)目、扶持政策和保障措施，設(shè)立隨財(cái)政可用資金增長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，落實(shí)并穩(wěn)定稅收優(yōu)惠政策，努力使我市茶葉產(chǎn)業(yè)向著茶樹(shù)良種化、產(chǎn)出高效化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、作業(yè)（加工）機(jī)械化的方向發(fā)展，提高名優(yōu)茶產(chǎn)量，提升茶葉品質(zhì)，擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋面，完善市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，建立現(xiàn)代化茶園，基本實(shí)行茶園標(biāo)準(zhǔn)化管理和機(jī)械化作業(yè)，大力發(fā)展茶文化旅游。
2、完善體制機(jī)制，提高茶葉的產(chǎn)業(yè)化市場(chǎng)化程度。一要制定扶持措施，鼓勵(lì)茶葉企業(yè)或茶葉經(jīng)銷戶去外地特別是全國(guó)區(qū)域性茶葉市場(chǎng)開(kāi)設(shè)專門銷售我市名優(yōu)茶的專賣店、直營(yíng)店、經(jīng)銷店，并在市農(nóng)批市場(chǎng)專設(shè)茶葉交易區(qū)，將專業(yè)市場(chǎng)、販銷隊(duì)伍、駐外窗口結(jié)合成有機(jī)的.整體。二要大力扶持龍頭企業(yè)，采取相應(yīng)的政策措施，引導(dǎo)鼓勵(lì)企業(yè)之間和企業(yè)與農(nóng)戶之間通過(guò)聯(lián)營(yíng)、合作參股、控股、茶園經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)、組建合作社等形式，組建龍頭企業(yè)或經(jīng)營(yíng)集團(tuán)，發(fā)揮龍頭企業(yè)連接農(nóng)戶與市場(chǎng)的紐帶作用，使茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)向集團(tuán)化方向發(fā)展，努力形成一個(gè)品牌1家企業(yè)或1個(gè)集團(tuán)運(yùn)作的局面。三要借鑒新昌等地與天福集團(tuán)（國(guó)內(nèi)最大的茶葉連鎖經(jīng)營(yíng)集團(tuán)）和北京老舍茶館(全國(guó)最負(fù)盛名的茶館)合作的做法，千方百計(jì)使我市名優(yōu)茶進(jìn)入茶葉消費(fèi)高端市場(chǎng)。
3、夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，加快現(xiàn)代化茶園建設(shè)。
一要建立健全茶園經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)制度。制訂有力措施，鼓勵(lì)全市茶園在自愿、有償?shù)那疤嵯孪蚍N茶大戶和茶葉龍頭企業(yè)流轉(zhuǎn)，擴(kuò)大單體茶園經(jīng)營(yíng)面積，為建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化的現(xiàn)代茶園打好基礎(chǔ)。二要制定出臺(tái)有關(guān)加快無(wú)性系茶樹(shù)良種發(fā)展的政策措施，調(diào)動(dòng)茶農(nóng)發(fā)展良種茶的積極性，力爭(zhēng)用較短的時(shí)間，基本實(shí)現(xiàn)無(wú)性系良種化，并在全市范圍內(nèi)建立健全良種繁育體系，加強(qiáng)良種苗木的產(chǎn)銷管理，加強(qiáng)新品種的引進(jìn)、推廣、選育工作。三要加快茶園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推進(jìn)老茶園更新改造，優(yōu)化茶園結(jié)構(gòu)，在茶園中普遍安裝噴灌等防霜凍設(shè)施，提高抵御自然災(zāi)害的能力。
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