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  • 酒店的應(yīng)急預(yù)案

    時間:2023-10-28 10:13:38 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

    酒店的應(yīng)急預(yù)案通用

      在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,難免會發(fā)生一些不在自己預(yù)料之中的事件,為了控制事故的發(fā)展勢態(tài),時常需要預(yù)先編制應(yīng)急預(yù)案。那么應(yīng)當(dāng)如何編制應(yīng)急預(yù)案呢?下面是小編為大家整理的酒店的應(yīng)急預(yù)案通用,僅供參考,大家一起來看看吧。

    酒店的應(yīng)急預(yù)案通用

    酒店的應(yīng)急預(yù)案通用1

      酒店一旦發(fā)生火災(zāi),為能夠有領(lǐng)導(dǎo)、有組織、有效地進(jìn)行撲救和疏散住店賓客和員工,搶救國家財產(chǎn),保護賓客和員工的生命安全,把火災(zāi)損失控制在最低程度,特制定本預(yù)案。

      一、發(fā)現(xiàn)火情立即報警

      每個員工發(fā)現(xiàn)火情都有責(zé)任報警,必須迅速將火情信息傳到總機室和消防監(jiān)控中心(監(jiān)控室)。

      1、員工發(fā)現(xiàn)火情時,不要驚慌失措,要沉著冷靜,就近用電話通知總機室(xxx)和監(jiān)控室(xxx)。緊急情況下可采用各通道、樓層墻面上的紅色緊急報警按鈕報警。(對著中間的'觸點用力按一下即可) 2、員工在報警時,應(yīng)語言清晰的將火情發(fā)生地點、區(qū)域、樓層房號、燃燒物品、目前狀況、報警人的部門、姓名(或工號),報告監(jiān)控室和總機。

      二、接到報警的行動措施

      1、總機值班人員接警后應(yīng)立即報告安保部經(jīng)理和總經(jīng)理。

      2、監(jiān)控室和總機值班人員應(yīng)迅速準(zhǔn)確地記錄火情信息,冷靜詳細(xì)的了解火情發(fā)生的區(qū)域部位和火勢大小等情況。

      3、監(jiān)控室值班員應(yīng)立即通知安保領(lǐng)班攜帶對講機趕赴現(xiàn)場,及時了解火情并撲救初起火災(zāi),隨時向監(jiān)控室反饋火情信息。

      4、火情經(jīng)確認(rèn)后,總機值班人員立即通知安保部、客房部,工程部經(jīng)理(或值班人員)立即趕赴現(xiàn)場并組成調(diào)查、甄別、確認(rèn)小組,迅速查清下列問題:

      (1)火情的具體位置,燃燒物品類別?燃燒范圍大小及火勢走向?

      (2)火源是什么?是電起火還是其他原因?

      (3)火場的詳細(xì)情況,有無人員被困?有無貴重物品?

      三、滅火指揮

      調(diào)查、甄別、確認(rèn)小組確認(rèn)火情后,應(yīng)立即通知總機值班員報告總經(jīng)理?偨(jīng)理在察看現(xiàn)場情況后,應(yīng)迅速成立滅火指揮部,由總經(jīng)理擔(dān)任總指揮。指揮部由總經(jīng)理、總支書記、副總經(jīng)理、安保、工程、

    酒店的應(yīng)急預(yù)案通用2

      在日常工作中,如發(fā)生突然意外死亡事故,應(yīng)按以下程序處理。

      一、發(fā)生突然意外事故

      住店客人,租賃單位(戶)工作人員或者酒店工作人員,發(fā)生突然意外事故,如自殺、觸電、墜樓等,發(fā)現(xiàn)者應(yīng)首先保護好現(xiàn)場,立即向監(jiān)控室或總機,或直接向安保部報警。

      l、監(jiān)控員應(yīng)立即向安保部經(jīng)理報告,并通知安保領(lǐng)班趕到現(xiàn)場,迅速保護、封鎖現(xiàn)場。

      2、如發(fā)生在樓層房間內(nèi),總機應(yīng)通知客房部經(jīng)理或主管趕到現(xiàn)場,協(xié)助安保部保護現(xiàn)場。

      3、安保部經(jīng)理到達(dá)現(xiàn)場后,進(jìn)行初步調(diào)查,甄別,注意尋找死者有無遺書等證據(jù)材料,待確認(rèn)系自殺或意外事故后,立即向總經(jīng)理或總支書記、副總經(jīng)理報告。

      發(fā)生死亡情況:

      A.劃定警戒線,控制人員進(jìn)入,維護現(xiàn)場秩序,保護現(xiàn)場

      B.現(xiàn)場拍照

      C.對同行客人作訪問筆錄

      D.保管好遺留物品

      發(fā)生傷情的:

      A.酌情向傷者了解情況

      B.向同行者了解情況

      C.抓獲犯罪嫌疑人,派人看押

      4、總經(jīng)理或總支書記、副總經(jīng)理應(yīng)迅速趕到現(xiàn)場,及時做出相應(yīng)決定,如人員未死亡,應(yīng)盡快送往就近醫(yī)院搶救或與市內(nèi)急救中心聯(lián)系前來搶救;如已確定死亡,向公安部門報案;

      5、待公安、法醫(yī)人員到達(dá)現(xiàn)場后,各有關(guān)部門按總經(jīng)理指令協(xié)助,配合公安部門調(diào)查事故原因,并做好善后工作。

      二、突發(fā)嚴(yán)重疾病

      住店客人、租賃單位(戶)、酒店工作人員突發(fā)嚴(yán)重疾病,生命垂危,發(fā)現(xiàn)者應(yīng)立即向安保部、客房部經(jīng)理及總機報告。

      1、安保部、客房部經(jīng)理迅速趕到現(xiàn)場,查明情況,立即向總經(jīng)理或總支書記、副總經(jīng)理報告;

      2、總經(jīng)理或總支書記、副總經(jīng)理趕到現(xiàn)場,酌情出做決定送往就近醫(yī)院搶救或與市內(nèi)急救中心聯(lián)系前來搶救;

      3、如確定已經(jīng)死亡,總經(jīng)理應(yīng)指令安保部向有關(guān)公安部門報警,請公安、法醫(yī)人員前來查驗死亡原因;

      4、待查清死亡原因后,有關(guān)部門按總經(jīng)理指令做好善后工作。

    酒店的應(yīng)急預(yù)案通用3

      一、事故停電

      1、事故停電是指外供電線路發(fā)生事故造成停電,這種停電分大面積停電無法恢復(fù)和瞬間閃斷兩種。

      2、事故停電由于屬于突發(fā)事件,所以情況一般都非常緊急需要各部門協(xié)調(diào)工作。

      3、配電值班人員發(fā)現(xiàn)停電后要第一時間詢問供電部門停電原因,及時通知大堂副理、夜間要通知值班經(jīng)理、部門經(jīng)理、及酒店各相關(guān)值班崗位。

      4、查明原因后要立刻采取措施確定處理案。

      (1)嚴(yán)重事故停電無法立刻恢復(fù)要立刻按計劃停預(yù)案處理進(jìn)行備用線路轉(zhuǎn)換投送。

     。2)瞬間閃斷停電是由于故障較小沒有形成跳閘造成瞬間失壓,這種停電情況按正常送電流程對高低壓配電柜進(jìn)行恢復(fù)送電,送電流程與變換線路送電流程一樣。

     。3)送電完畢要電話查詢閃斷故障原因,了解詳細(xì)后在工作日志進(jìn)行登記交接。

      4、如連續(xù)閃斷超過兩次要停止送電,進(jìn)行備用線路轉(zhuǎn)換待供電部門查明原因處理完畢后根據(jù)酒店經(jīng)營情況進(jìn)行專用線路恢復(fù)。

      當(dāng)大廈電氣系統(tǒng)出現(xiàn)故障,造成大廈照明系統(tǒng)及動力系統(tǒng)停電時,電梯被迫停梯,這時,維修人員應(yīng)第一時間趕到現(xiàn)場采取措施,并與監(jiān)控室聯(lián)系,查清所有電梯位置及有無被困人員情況。

      酒店停電應(yīng)急處理:

      突然停電時,酒店管理人員啟動應(yīng)急照明系統(tǒng),并通過廣播溫馨提示,按照提示采取應(yīng)對方法,同時聽從現(xiàn)場工作人員的安排,不要亂跑亂擠。特別是不要驚慌,以免引起踩踏的事故。

      1、配電值班人員接到或發(fā)現(xiàn)停事故停電后立刻到事故現(xiàn)場確定事故原因、事故造成停電面積,影響區(qū)域。

      2、如停電面積影響較小要及時通知使用部門做好停電后的各項應(yīng)急準(zhǔn)備工作。

      3、如停電面積較大要及時上報部門、通知使用部門、通知大堂副理,夜間發(fā)生問題要及時通知值班經(jīng)理,詳細(xì)說明停電原因、影響面積、處理情況以及應(yīng)急措施。

      4、立刻對事故現(xiàn)場進(jìn)行處理首先要確定故障點,斷開故障點將故障范圍降到最小,減少影響營業(yè)區(qū)面積。

      5、要盡量采取臨時線路保障營業(yè)區(qū)用電和必要的設(shè)備用電供應(yīng)。

      6、對事故處理情況要及時與使用部門溝通,說明事故處理進(jìn)展情況,讓使用部門做好各項應(yīng)急準(zhǔn)備工作。

      7、事故處理完畢要要及時恢復(fù)用電并通知部門、使用部門、夜值經(jīng)理及相關(guān)崗位。

      8、供電正常后要對事故點進(jìn)行監(jiān)督跟蹤防止故障再次發(fā)生。

      9、事故處理完畢運行正常后要對事故發(fā)生原因進(jìn)行分析總結(jié),找出發(fā)生故障原因從管理或即使角度對設(shè)備或線路進(jìn)行相關(guān)改造,并整理文件備檔。

      二、計劃停電

      1、計劃停電是指供電部門對線路進(jìn)行計劃檢修。計劃檢修前兩天會同通知使用部門到供電部門辦理工作票。

      2、值班室接到通知后要立刻報部門領(lǐng)導(dǎo),并通知酒店領(lǐng)導(dǎo)。書面通知各部門詳細(xì)停電時間做好各項準(zhǔn)備工作,做好住客的解釋工作

      3、通知各部門計劃停電可以對雙路供電線路進(jìn)行自動轉(zhuǎn)換,時間需要3秒鐘,這3秒鐘酒店各部門要做好各項準(zhǔn)備工作。

      4、計劃停電各部門要做工作好住客解釋工作、電梯停放一樓、使用電腦要提前關(guān)閉等工作。

      5、停電后工程部按規(guī)定對線路進(jìn)行轉(zhuǎn)換,轉(zhuǎn)換完畢后對酒店低壓配電室進(jìn)行送電、同時對一樓配電室進(jìn)行投送。投送完畢電話查詢各部門各崗位供電情況。

      6、供電正常后巡查負(fù)二層供水設(shè)備、低壓配電室、十七層水箱水位,巡查完畢在巡查記錄上登記巡查情況。

      7、整個供電處理完成后在工作日志上詳細(xì)登記操作時間、步驟、人員存檔。

      三、電梯停電應(yīng)急處理

      停電時會引起消防系統(tǒng)報警,而消防系統(tǒng)報警會引起電梯停止運行。消防人員會迅速查清報警點位置和數(shù)量,電話通知保安值班人員急赴現(xiàn)場查看。作為乘客要保持鎮(zhèn)靜,通過電話與外界保持聯(lián)系。營救人員要根據(jù)樓層燈指示或小心開啟外門察看,在解救被困人員前,應(yīng)先切斷故障電梯電源。

     、佼(dāng)大廈出現(xiàn)停電事故后,電梯維修人員應(yīng)手持應(yīng)急照明設(shè)備第一時間到達(dá)監(jiān)控室查看電梯位置。

     、陔娞菥S修人員到達(dá)電梯所在樓層時首先確定電梯的準(zhǔn)確位置,判斷是否可以放人。

     、郛(dāng)電梯離地面80公分以上時不可以放人,需要盤車到平層位置后才可放人。

      ④當(dāng)判斷電梯位置無法放人時,應(yīng)安慰乘客:“請您耐心等待,您在轎廂內(nèi)最安全”。

     、莓(dāng)放出被困人員后,應(yīng)引導(dǎo)住客走安全通道離開大廈。

     、揠娞菥S修人員應(yīng)到機房斷掉所有電梯的'總電源,防止電梯恢復(fù)后大電流沖擊電子板。

    酒店的應(yīng)急預(yù)案通用4

      為了更好地防范各類突發(fā)事件的發(fā)生以及突發(fā)事件之后的及時處置,進(jìn)一步增強應(yīng)急處置能力,確保住館客人及員工的人身財產(chǎn)安全和賓館的財產(chǎn)安全,維護正常的經(jīng)營秩序,根據(jù)國家有關(guān)的法律規(guī)定,按照《賓館管理中心突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》,結(jié)合賓館實際,特制定本預(yù)案。

      一、突發(fā)事件的分類

      1、重大交通事故

      2、導(dǎo)致電力、燃?xì)、供水、計算機網(wǎng)絡(luò)、電話總機系統(tǒng)不能正常運行的重大技術(shù)事故。

      3、集體食物中毒及傳染病的爆發(fā)流行等公共衛(wèi)生事件。

      4、火災(zāi)事故或爆炸。

      5、重大刑事、治安、經(jīng)濟案件。

      6、投毒、爆炸、暴力等人為事件。

      7、造成人員傷亡或設(shè)備設(shè)施和公共財產(chǎn)損失較大的工程施工事故。

      8、內(nèi)部矛盾激化導(dǎo)致的群體抗議事件。

      9、其他對賓館正常運營秩序有較大影響的事故或事件。

      二、處理突發(fā)事件應(yīng)當(dāng)遵循下列原則

      1、統(tǒng)一指揮原則。

      2、優(yōu)先處置原則。

      3、分級負(fù)責(zé)與協(xié)調(diào)一致原則。

      4、局部服從全局原則。

      三、突發(fā)事件應(yīng)急處理指揮體系

      1、賓館成立突發(fā)事件處理應(yīng)急指揮部,指揮部是賓館處理突發(fā)事件的決策機構(gòu),其任務(wù)是對全館各經(jīng)營部門、后勤保障部門、工程維修部門、職能部門進(jìn)行統(tǒng)一組織、統(tǒng)一指揮、協(xié)調(diào)作戰(zhàn)。

      2、指揮部下設(shè)辦公室,辦公室主任由賓館總經(jīng)理辦公室主任XXX兼任。工作人員由總辦人員組成,主要職責(zé)是傳達(dá)指揮部命令,協(xié)調(diào)各部門的行動,及時掌握事件進(jìn)展情況,為指揮部決策提供參考。

      四、突發(fā)事件應(yīng)急處理的組織

      賓館突發(fā)事件應(yīng)急處理指揮部下設(shè)6個小組,各小組按照指揮部的統(tǒng)一指揮,完成分擔(dān)的任務(wù)。

      1、應(yīng)急搶險組:由安保部、事發(fā)部門、工程維修部門組成,并協(xié)調(diào)有關(guān)部門參加。組長由總經(jīng)理XXX擔(dān)任,安保部總監(jiān)XXX、工程維修部總監(jiān)XXX任副組長,其任務(wù)是對事發(fā)現(xiàn)場進(jìn)行救助,控制事發(fā)現(xiàn)場秩序,維護事發(fā)現(xiàn)場周圍秩序,負(fù)責(zé)事發(fā)現(xiàn)場警戒,守護重點部位和重要物資。

      2、保障組:由賓館副總經(jīng)理XXX任組長,采供部經(jīng)理XXX、汽車公司經(jīng)理XXX、通訊部經(jīng)理XX任副組長,組員分別由三個部門業(yè)務(wù)人員參加,其任務(wù)是負(fù)責(zé)應(yīng)急指揮的通訊、交通運輸車輛和其它應(yīng)急物資的保障。

      3、宣傳報道組:由賓館黨辦主任XXX任組長,黨辦副主任XXX任副組長,黨辦科室人員為組員,其任務(wù)是統(tǒng)一通報事故及應(yīng)急處理情況,做好群眾的'宣傳動員工作。

      4、善后處理組:由賓館副總經(jīng)理XXX、副總經(jīng)理XXX任組長,生活部經(jīng)理XXX、行政部總監(jiān)XXX、計財部經(jīng)理XXX任副組長,其任務(wù)是負(fù)責(zé)事故遇難者的善后處理及財產(chǎn)損失處理。

      5、事故調(diào)查組:由賓館總經(jīng)理XXX任組長,人事部總監(jiān)XXX、安保部總監(jiān)XXX任副組長,其任務(wù)是對事故原因進(jìn)行調(diào)查分析、認(rèn)定,并向賓館管理中心、國管局等上級單位提出事故調(diào)查報告。

      五、突發(fā)事件的信息報送

      1、突發(fā)事件發(fā)生后,事發(fā)現(xiàn)場的值班員或現(xiàn)場工作人員應(yīng)立即向安保部及事發(fā)部門值班經(jīng)理報告。

      2、安保部接到報告后,立即通知總辦值班員和安保部總監(jiān)、巡邏警衛(wèi)人員。

      3、總辦值班員接到報告后立即通知帶班總經(jīng)理和電話總機房。

      4、總機房通知各賓館領(lǐng)導(dǎo),各部門經(jīng)理到事發(fā)現(xiàn)場。

      5、總辦主任將突發(fā)事件基本情況迅速向賓館管理中心及其他上級機關(guān)報告。

      6、指揮部成員到現(xiàn)場后,由當(dāng)時最高指揮員決定啟動應(yīng)急處理預(yù)案,各專業(yè)組迅速到位開展工作。

      7、對突發(fā)事件發(fā)生后隱瞞不報、謊報或拖延報告的,賓館將查明責(zé)任,嚴(yán)肅追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

      六、突發(fā)事件處理預(yù)案的保障

      1、突發(fā)事件的各種應(yīng)急保障應(yīng)本著急事急辦、特事特辦的原則處理,優(yōu)先保障處理突發(fā)事件所需的各項資金和物資。

      2、人力資源部根據(jù)突發(fā)事件的具體情況主動協(xié)調(diào)各部門,合理調(diào)配人員,優(yōu)先保障一線應(yīng)急所需,適當(dāng)保留部分機動人員。

      3、人力資源部要把突發(fā)事件應(yīng)急處理作為人力資源培訓(xùn)、考核的一項重要內(nèi)容,并作為崗位職責(zé)內(nèi)容之一編入崗位說明書,責(zé)任到人。

      4、應(yīng)急處理預(yù)案的演練,由賓館安全生產(chǎn)委員會負(fù)責(zé)統(tǒng)一組織,總經(jīng)理辦公室、人力資源部、安保部配合進(jìn)行。每年定期組織模擬演練,承接重大接待任務(wù)時亦應(yīng)進(jìn)行演練。

    酒店的應(yīng)急預(yù)案通用5

      酒店客房、商務(wù)樓租賃單位、辦公區(qū)域、公眾場所及區(qū)域、員工更衣室及宿舍、停車場內(nèi)的車輛,一旦發(fā)生房門被撬、車窗被砸、車門被撬、客人報稱財物被盜時,立即進(jìn)入應(yīng)急處理程序。

      一、報警

      發(fā)現(xiàn)人應(yīng)就近用電話通知安保部監(jiān)控室(內(nèi)線xxx、外線xxx),講清盜竊案件發(fā)生的地點、區(qū)域、樓層房號;緺顩r。報警人的部門(或單位)、姓名(或工號)。保護現(xiàn)場,不準(zhǔn)客人或其他人員進(jìn)入現(xiàn)場。

      二、處理程序

      監(jiān)控員接到報警后:

      (1)立即通知安保部主管或領(lǐng)班趕赴現(xiàn)場,保護現(xiàn)場。主管或領(lǐng)班趕到現(xiàn)場后,嚴(yán)禁客人或其他人員進(jìn)入現(xiàn)場。

      (2)立即通知安保部經(jīng)理、大堂副理(夜間通知值班經(jīng)理趕赴現(xiàn)場)。如案件發(fā)生在客房,大堂副理應(yīng)馬上就近安排房間安頓客人,做好安撫工作。安保部經(jīng)理或值班經(jīng)理了解基本案件后,立即向總經(jīng)理或總支書記報告。

      (3)總經(jīng)理或總支書記到達(dá)現(xiàn)場后,視情況立即作出向長航公安局治安大隊或刑偵大隊報警的決定。公安人員到達(dá)現(xiàn)場后,安保部配合公安人員工作,有關(guān)部門按總經(jīng)理或總支書記指令做好善后工作。

      三、防范措施

      安保部:

      1、大堂崗密切注視、仔細(xì)觀察大堂內(nèi)各種人員的動向,發(fā)現(xiàn)可疑情況,立即通知領(lǐng)班與大堂副理前去查看。

      2、員工崗對從后門進(jìn)入的非酒店工作人員,一律進(jìn)行盤查,密切注視停車場內(nèi)的情況,發(fā)現(xiàn)可疑情況立即通知領(lǐng)班前去查看。

      3、領(lǐng)班巡查時,注意觀察各區(qū)域的異常情況和發(fā)現(xiàn)可疑人員。

      4、如發(fā)現(xiàn)犯罪分子正在作案,立即組織力量進(jìn)行圍堵,將其抓獲。

      前廳部:

      1、大堂副理注意觀察大堂內(nèi)各種人員的動向,發(fā)現(xiàn)可疑情況立即通知監(jiān)控室或安保部。

      2、前臺接待員、收銀員注視觀察接待區(qū)域各種人的.動向,發(fā)現(xiàn)可疑情況立即向大堂副理報告。

      客房部:樓層領(lǐng)班、服務(wù)員注意觀察本區(qū)域內(nèi)的異常情況或發(fā)現(xiàn)可疑人員;聽到異常響聲,應(yīng)立即前。

      往查看;發(fā)現(xiàn)可疑情況迅速通知監(jiān)控室實施監(jiān)控。

      餐飲部:為客人服務(wù)的同時注意觀察可疑人員的異常動向,一旦發(fā)現(xiàn)立即通知監(jiān)控室。安保部領(lǐng)班迅速前去查看。

      娛樂部:在宴會廳舉行商業(yè)性會議或活動時(如安利公司等),人員非常復(fù)雜,注意觀察可疑人員的異常情況,一旦發(fā)現(xiàn)立即通知監(jiān)控室,安保部領(lǐng)班迅速前去查看。

      商務(wù)樓各租賃單位、上海家常萊館、春蘭展示廳、美容美發(fā)、桑拿部、知青之家:一旦發(fā)現(xiàn)可疑人員、可疑情況,立即通知監(jiān)控室,安保部領(lǐng)班迅速前去查看。

      酒店全體人員、各租賃單位、承包戶全體工作人員務(wù)必隨時保持高度警惕,注意發(fā)現(xiàn)可疑人員與可疑情況,做好防范工作,防止盜竊案件發(fā)生,以避免國家財產(chǎn)、客人、單位人員及酒店員工的財產(chǎn)和物品遭受損失。

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