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  • 酒店員工工資管理制度

    時間:2023-10-25 07:41:21 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿
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    酒店員工工資管理制度

      在日常生活和工作中,越來越多人會去使用制度,制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則。擬定制度需要注意哪些問題呢?以下是小編整理的酒店員工工資管理制度,僅供參考,歡迎大家閱讀。

    酒店員工工資管理制度

    酒店員工工資管理制度1

      一、總則

      1、本制度經(jīng)酒店董事會審議通過,自20xx年4月1日開始執(zhí)行。

      2、本制度實行的準則:堅持按勞分配、多勞多得,支持效率優(yōu)先,兼顧公平的原則。

      3、本制度努力實現(xiàn)的方向:按效分配,唯才是用、唯功是賞的薪酬分配原則。

      二、工資結(jié)構(gòu)員工工資的具體結(jié)構(gòu)如下:

      1、個人工資收入=職務(wù)崗位等級工資+店齡津貼+浮動效益工資;

      2、職務(wù)崗位等級工資含:基本工資+崗位津貼+生活津貼(包括員工中、夜班津貼,獨生子女費等)+技術(shù)津貼(僅限特殊工種)

      3、職務(wù)崗位等級工資,依據(jù)擔任的職務(wù)、崗位職責、技能高低,經(jīng)考核后確定;

      4、店齡津貼:依據(jù)員工服務(wù)年資(含試用期間)計算(以每年1月1日為限(即頭年某日入店均以次年的一月一日起算)調(diào)整1次,在酒店服務(wù)滿一年的員工,可享受店齡津貼。店齡津貼起點為每人每月30元,每月隨工資發(fā)放,并逐年按此標準遞增,店齡工資最高為300元,超出此數(shù),酒店另外補貼)。

      5、浮動效益工資:即獎金。隨酒店經(jīng)營效益的高低,并結(jié)合管理質(zhì)量的優(yōu)劣而上下浮動,具體方案另擬。

      6、每年6月30日前,依據(jù)崗位工資等級標準和員工的業(yè)務(wù)技能以及本年度考核結(jié)果進行調(diào)整。

      7、上列計算結(jié)果若有小數(shù)點產(chǎn)生時,一律舍去不計。

      三、崗位工資等級

      1、酒店為公正評價每位員工的資歷能力和貢獻,將全店職能部門所有崗位自上而下劃分為10級30檔。管理人員以現(xiàn)任職務(wù)確定工資等級,職工以現(xiàn)有崗位確定相應(yīng)的`工資等級。

      2、全店等級工資情況見附表《溫泉大酒店崗位工資等級表》。

      四、職務(wù)崗位變動后的工資級別確定

      1、職務(wù)提升:凡被提升為領(lǐng)班以上的各級管理人員,自提升之日起,在其所在職務(wù)基礎(chǔ)上試用三個月,享受該職務(wù)等級試用期工資待遇。經(jīng)考核合格,方可納入相應(yīng)職位的轉(zhuǎn)正級別。

      2、崗位變動:凡在酒店內(nèi)部調(diào)動,自調(diào)動之日起均須經(jīng)過三個月試用期,試用期內(nèi),若原等級低于本崗位者納入本崗位等級;若原等級與現(xiàn)崗位等級相同者,其級別不變;若原崗位高于現(xiàn)崗位等級,按現(xiàn)崗位等級執(zhí)行,高出部分不予保留。試用期滿后,經(jīng)考核合格者,按相應(yīng)等級轉(zhuǎn)正級別執(zhí)行。

      五、新進店員工等級的確定

      1、新招人員:有相同工作經(jīng)歷,招入本店后,經(jīng)試用期滿考核合格,按其工作能力,納入相應(yīng)崗位等級。

      2、各專業(yè)學(xué)校畢業(yè)生(職高、大專、本科)直接來本店實習,根據(jù)實習生級別確定生活補助標準。按實習合同期限(一般為6個月以上),實習期滿,愿留店工作的,根據(jù)所在崗位確定等級,可直接進入崗位等級工資,若變動崗位,則按上述第四點變動崗位的工資規(guī)定。

      3、社會招聘錄用有熟練工作技能和工作經(jīng)驗的人員,根據(jù)所在崗位確定等級,進入試用期,經(jīng)試用三個月期滿考核之后,按現(xiàn)崗位等級轉(zhuǎn)正。

      4、社會招聘錄用無工作經(jīng)驗的服務(wù)人員,按實習生待遇執(zhí)行。

      六、調(diào)薪

      (一)酒店原則上根據(jù)經(jīng)營業(yè)績的成長,每年6月份進行員工調(diào)薪。

      1、以本年度該員工考核結(jié)果為依據(jù);

      2、以各崗位級別工資標準為依據(jù)。

      (二)下列情況不在調(diào)薪范圍:

      1、以每年6月30日為限,一年之內(nèi)因升職或變動崗位而調(diào)薪不滿一年者;

      2、當年新入職員工,正式服務(wù)年限不滿一年者;

      3、已達到本崗位最高薪級的;

      4、調(diào)薪當月正辦理離職手續(xù)者;

      5、因缺勤停職達1個月以上者(缺勤指:病假和事假等,按實際天數(shù)累計,曠工按10倍天數(shù)累計)

      6、本年度內(nèi)受書面通報懲戒以上處分者。

      七、工資的計算與支付

      (一)等級工資計算期間為當月1日至當月月底,工資發(fā)放時間為次月的15日(若遇節(jié)假日順延)。

      (二)每月工資以30天計算,每工作6天享有有薪假期1天。

      職務(wù)崗位等級工資總額出勤工資=×(出勤天數(shù)+應(yīng)享有有薪假天數(shù))30

      (三)下列各項須直接從工資中扣除:

      1、個人所得調(diào)節(jié)稅;

      2、社保有關(guān)費用;

      3、超標水電費用等;

      4、違紀罰款及賠償費用;

      5、該月應(yīng)償還酒店代墊款項;

      6、其他應(yīng)從工資中扣除的費用等。

      (四)每月缺勤工資扣罰按《考勤管理制度》執(zhí)行。

      1、凡每月發(fā)生的人事薪資變動,屬于晉升工資的范圍,均從總經(jīng)理批準之日算起。

      2、凡每月發(fā)生的人事薪資變動,屬于正常到時轉(zhuǎn)正的,則從轉(zhuǎn)正期滿之日算起。

      八、工資審批權(quán)限

      1、主管及以下的各級員工等級工資的確定及調(diào)整,由所在部門根據(jù)編制、工資標準和實際工作需要,進行考核,提出意見報人力資源部審核并報總經(jīng)理批準后執(zhí)行。

      2、部門副經(jīng)理級以上管理人員等級工資的確定,根據(jù)總經(jīng)理任職命令,人力資源部負責執(zhí)行。

      3、以上人員變動,須有總經(jīng)理簽發(fā)的任命或經(jīng)有關(guān)部門批準的《人事變動表》才能生效。

      九、浮動的效益工資

      (一)與效益工資有關(guān)的考核指標:

      1、月份營業(yè)收入指標數(shù)

      2、月份成本率

      3、月份費用率

      4、月份利潤率或利潤總數(shù)

      5、月份其他指標(或個別特殊部門的單獨指標)特別說明:上述考核指標,將視酒店管理成熟程度,適時推進。

      (二)與效益工資有關(guān)的被考核人員的范圍:

      1、部門副經(jīng)理以上級人員

      2、部門主管以上級人員

      3、部門領(lǐng)班以上級人員

      4、全體員工特別說明:從上到下,逐層推行,直至細化,覆蓋全店。

      (三)考核方案(試行)

      1、本方案亦稱“工資與效益掛鉤方案”

      2、詳見:《XX大酒店工資與效益掛鉤方案》

    酒店員工工資管理制度2

      1、工資分配原則

      (1)根據(jù)煙臺市勞動力市場價格和同行業(yè)工資水平,合理確定員工工資水平,嚴格控制酒店勞動力成本。

      (2)充分體現(xiàn)各盡所能、按勞分配的原則,員工工資收入應(yīng)與其勞動實績緊密掛鉤。

      (3)以崗定薪、變崗變薪,向關(guān)鍵崗位、骨干人員傾斜。并根據(jù)勞動力的供需情況,對少數(shù)勞動力緊缺崗位的工資分配水平作適當調(diào)整,以引進人才。

      (4)按照'新企業(yè)、新機制、新思路、新辦法'的要求,工資分配結(jié)構(gòu)力求簡化、直觀。

      2、工資分配水平

      員工工資分配的總體水平,以煙臺市勞動力市場及同行業(yè)工資水平為依據(jù),以酒店自身經(jīng)濟承受能力為基礎(chǔ),原則上按照不低于當?shù)赝惥频甑姆峙渌竭M行合理確定。

      3、工資分配結(jié)構(gòu)

      確定酒店員工內(nèi)部工資分配方案時,力求簡化工資結(jié)構(gòu),方便具體操作,使員工的工資收入清楚明了。

      4、工資形式

      (1)工資以法定貨幣支付。不得以實物及有價證券替代。

      (2)采取月薪制和日薪制相結(jié)合的辦法。當員工全勤時,按月薪標準發(fā)給;缺勤或特殊情況加班時,按日薪標準減發(fā)或加發(fā)工資。具體的支付標準分為:a:平時加班,支付勞動者本人小時工資標準150%的工資報酬(平時原則上不安排加班);b:休息日加班又不能安排補休的,支付勞動者本人小時工資標準的200%的工資報酬;c:法定休假日加班的,支付勞動者本人小時工資標準的300%的工資報酬。此外,還可根據(jù)員工加班的特殊情況,除支付工資之外采取必要的其他獎勵辦法。

      (3)對勞務(wù)工一般實行計時和計件工資相結(jié)合的辦法。實行計件工資時的,計件工資標準以勞動者在標準工作時間的勞動量來確定。實行計時工資時的,其延長工作時間或節(jié)假日加班的,分別按照不低于其本人法定工作時間計件單價的150%、200%、300%支付其工資。

      5、工資管理制度

      (1)嚴肅財政紀律,嚴格貫徹工資基金管理制度。酒店應(yīng)按年度編制工資基金使用計劃,經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)審核,報上級主管部門批準,接受銀行等有關(guān)部門的.檢查和監(jiān)督。

      (2)新員工工資評定。根據(jù)不同崗位,經(jīng)知識、技術(shù)、業(yè)務(wù)考核,合格或符合定級條件的,由員工所在部門負責填寫審批表,報人力資源審核,經(jīng)酒店、主管領(lǐng)導(dǎo)批準后調(diào)整工資。

      (3)凡員工工資的評定、增減、加班工資標準的審核、新進員工工資的確定和內(nèi)部各部門之間工資關(guān)系的轉(zhuǎn)移以及退職、死亡、調(diào)出人員工資關(guān)系等,一律根據(jù)人力資源部的有關(guān)正式通知或規(guī)定辦理。

      (4)勞務(wù)工及借調(diào)人員的各種協(xié)議書等,由人力資源部負責簽訂,手續(xù)齊全后將'副本'送計劃財務(wù)部一份,以便掌握工資發(fā)放情況。

      (5)工資結(jié)算期每月按30天計算。

      (6)員工在法定工作時間內(nèi)依法參加活動或由上級部門及酒店自身安排的活動,酒店應(yīng)視其提供的正常勞動而支付工資。

      (7)是員工本人原因給酒店造成經(jīng)濟損失的,酒店可按照規(guī)定要求其賠償經(jīng)濟損失。并從其工資中扣除。若扣除后的剩余工資不低于當?shù)卦伦畹凸べY標準的,則按最低工資標準支付,扣款的截止時期順延。

      (8)每月月初,各部門上報考勤表,由人力資源部將當月的新進人員工資,增發(fā)、扣發(fā)工資的人員名單及數(shù)額,以書面形式匯總,經(jīng)人力資源部經(jīng)理審核后送交財務(wù)部。由財務(wù)部完成工資造表。

      (9)建立健全各類工資臺帳。各部門應(yīng)根據(jù)實際需要制定內(nèi)部原始記錄臺帳。人力資源部按月收齊,妥善保存,作為統(tǒng)計員工工資總額的依據(jù)。

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