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工程部酒店經(jīng)理述職報(bào)告
隨著個(gè)人的文明素養(yǎng)不斷提升，報(bào)告的用途越來(lái)越大，報(bào)告具有語(yǔ)言陳述性的特點(diǎn)。我敢肯定，大部分人都對(duì)寫報(bào)告很是頭疼的，下面是小編收集整理的工程部酒店經(jīng)理述職報(bào)告，希望能夠幫助到大家。
工程部酒店經(jīng)理述職報(bào)告1
這段時(shí)間來(lái)，我作為一名管理者、一名部門政策的貫徹者與執(zhí)行者，做一份酒店管理半年工作總結(jié)，我有責(zé)任也有義務(wù)去發(fā)現(xiàn)部門運(yùn)行中存在的缺陷，這樣才能有助于日后我的工作開展更加順利。
一、酒店管理總結(jié)發(fā)揮牽頭作用，改善內(nèi)部和外部的關(guān)系。
當(dāng)前我公司正處在初期的籌備階段，同時(shí)進(jìn)場(chǎng)進(jìn)行施工的外部單位將近十家，我們主動(dòng)召開了定期施工會(huì)議，在開放的狀態(tài)下研究解決施工過程中所遇到的困難和問題，增進(jìn)了公司和每個(gè)施工單位之間的感情也拉近了各施工單位之間的相互關(guān)系，提高了工作效率，推動(dòng)了工程的順利進(jìn)行。在面對(duì)工作壓力的同時(shí)更需要溝通，以便增加透明度。定期召集公司內(nèi)部員工召開全員工作會(huì)議，讓每一位員工都能了解自己企業(yè)目前的狀況，了解自己領(lǐng)導(dǎo)的個(gè)人魅力，了解自身與其他員工之間的工作關(guān)系，只有這樣才能減少工作的壓力，避免產(chǎn)生工作矛盾，解除員工不必要的擔(dān)憂，樹立起良好的自信心更好的為公司服務(wù)。
二、當(dāng)好參謀助手，竭力協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)掌控工作全局。
積極主動(dòng)地參與對(duì)外事務(wù)，辦理各類證章及各項(xiàng)費(fèi)用的繳納、年鑒等事項(xiàng),并與對(duì)口監(jiān)管單位、職能部門處理好人際關(guān)系,樹立公司良好對(duì)外形象,為今后工作順利開展奠定良好基礎(chǔ)。對(duì)集團(tuán)下達(dá)的文件認(rèn)真貫徹執(zhí)行并安排部署，使上級(jí)的指示精神落到實(shí)處。利用資源優(yōu)勢(shì)，大力推廣辦公自動(dòng)化提高工作效率，嚴(yán)肅認(rèn)真地做好各項(xiàng)文書工作,及時(shí)收文、發(fā)文、催辦一時(shí)延誤的文件,在完成公司政務(wù)、會(huì)議等方面的會(huì)議紀(jì)要的同時(shí),作好對(duì)其他相關(guān)單位、部門會(huì)議精神的傳達(dá)。
三、統(tǒng)籌酒店有關(guān)資源，并合理有效利用，充分改善員工福利待遇。
關(guān)鍵是對(duì)員工的待遇進(jìn)行充分的細(xì)分，科學(xué)合理分配資源。酒店員工基本工資不一定要很高，但是員工享受的福利待遇要齊全。
中國(guó)現(xiàn)在的酒店存在的一個(gè)普遍問題是人員流動(dòng)大，或跳槽、或轉(zhuǎn)行、或因不滿足現(xiàn)狀工作消極而被開除。造成這種情況的因素很多，主要的一項(xiàng)就是酒店業(yè)門檻低，競(jìng)爭(zhēng)激烈，經(jīng)營(yíng)成本較高，利潤(rùn)相對(duì)低，員工的福利待遇就相對(duì)較差。因此，應(yīng)充分在酒店承受能力之范圍內(nèi)改善員工待遇。另一個(gè)原因是人們對(duì)酒店行業(yè)的特殊性的誤解，包括認(rèn)為服務(wù)工作是低人一等、沒前途等。這要求酒店人力資源部和部門經(jīng)理對(duì)員工進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的培訓(xùn)，多做員工的思想工作，糾正他們的錯(cuò)誤觀念。還有一個(gè)原因就是基層員工的勞動(dòng)強(qiáng)度比較大，比如客房和餐飲的'員工工作，這就要求對(duì)員工進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，讓他們掌握規(guī)范化的操作方法，以省時(shí)省力。部門經(jīng)理應(yīng)該設(shè)法形成一個(gè)愉快的團(tuán)結(jié)向上的工作氛圍，讓員工對(duì)工作和環(huán)境產(chǎn)生樂趣。
任何員工都不愿意長(zhǎng)期從事一份十分勞累的體力工作，而從事服務(wù)工作的大多是女性，應(yīng)該將員工的勞動(dòng)強(qiáng)度控制在合理的范圍，以有利于她們的身心健康。如果員工流失過大，會(huì)造成管理和服務(wù)的下滑，使酒店喪失核心競(jìng)爭(zhēng)力。領(lǐng)班和主管對(duì)自己的工作要有計(jì)劃有條理地開展，避免安排不當(dāng)錯(cuò)誤地增加服務(wù)員的工作壓力。酒店最高層沒必要過分精簡(jiǎn)酒店編制，要以保證服務(wù)質(zhì)量為前提來(lái)對(duì)酒店的組織機(jī)構(gòu)和人員編制進(jìn)行合理規(guī)劃。
在酒店管理半年工作總結(jié)中，我也有一些其他的感觸，高效的管理是企業(yè)的生命線，作為一名管理者，是我們的管理在維持著酒店的生命線，我更要找到一條適合自己的管理路線，我能感覺到任重道遠(yuǎn)。
工程部酒店經(jīng)理述職報(bào)告2
酒店作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，在任何情況下，服務(wù)質(zhì)量都是酒店的生存之本，是酒店的生命，因而，在管理年，我們?cè)诩訌?qiáng)各方面管理工作的同時(shí)，在服務(wù)工作中要做到“三個(gè)突破”，切實(shí)提高我們服務(wù)工作的質(zhì)量
(一)突破服務(wù)盲點(diǎn)
經(jīng)過三年的大發(fā)展，現(xiàn)在酒店各方面的工作都相當(dāng)完善，要想再上一個(gè)新臺(tái)階，必須要有新突破，強(qiáng)抓管理，健全酒店各項(xiàng)服務(wù)規(guī)范和管理制度，掃除我們各項(xiàng)工作中的盲點(diǎn)，以進(jìn)一步完善我們各方面的工作，目前，在我們的客理工作中還存在管而不理，理而不管的現(xiàn)象，該管的不管，或是管的力度不夠，往往造成管理上工作上的漏洞和服務(wù)工作上的脫節(jié)，等到問題出現(xiàn)才去補(bǔ)救，從而影響了工作的質(zhì)量和效率。我們不能忽視這種問題，的存在，酒店和各個(gè)部門是一個(gè)相互聯(lián)系的整體，一個(gè)工作環(huán)節(jié)上的疏漏，會(huì)影響到整個(gè)部門甚至整個(gè)酒店，工作在一線的員工，因?yàn)橹苯用鎸?duì)面地為客人提供服務(wù)，因而善于發(fā)現(xiàn)工作嘔的不足和盲點(diǎn)就更加具有重要的意義，酒店工作是一種細(xì)致活，無(wú)論是管理人員還是服務(wù)員，在工作中都要求具有四心：即細(xì)心、熱心、耐心、專心。用“細(xì)心“去發(fā)現(xiàn)我們管理和服務(wù)工作的不足，做到每一位員工都是發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的專家;用”熱心“主動(dòng)去幫助有困難的客人，把來(lái)到我們酒店消費(fèi)的客人不僅僅視為上帝，最重要的是把客人當(dāng)作我們的親人，為客人提供個(gè)性化、親情化服務(wù);用”耐心“去傾聽客人的投訴，積極換位思考，把客人的不滿視為自己的不滿，把客人的投訴轉(zhuǎn)化為工作的動(dòng)力，掃除我們?cè)诠芾砗头⻊?wù)工作中的盲點(diǎn);用”專心“去對(duì)待我傘兵一切工作，每一位員工的心中都要有”抓管理、樹品牌“的意識(shí)，都要把新一年的工作目標(biāo)作為我們各項(xiàng)服務(wù)工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿點(diǎn)。
(二)突破縮水服務(wù)
通過三年的發(fā)展，酒店總結(jié)了一套適合自己發(fā)展特色的服務(wù)規(guī)范，服務(wù)規(guī)范是指導(dǎo)各項(xiàng)工作的綱領(lǐng)，制定服務(wù)綱領(lǐng)是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)，沒有服務(wù)規(guī)范，酒店的服務(wù)和管理就沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，更談不上提高服務(wù)的質(zhì)量。但是，客人的需求又并非千篇一律，要進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量滿足每一位客人的需求就不能刻板地執(zhí)行服務(wù)規(guī)范，而應(yīng)具有靈活性，根據(jù)時(shí)間，地點(diǎn)場(chǎng)合以及服務(wù)項(xiàng)目對(duì)象的`不同，為客人提供“個(gè)性化服務(wù)“和超常服務(wù)”這是服務(wù)的最高境界，也是服務(wù)工作的靈魂。目前在我們的服務(wù)工作中不存在“縮水”服務(wù)的現(xiàn)象，片面講求工作效率而忽略工作質(zhì)量，認(rèn)為某些服務(wù)環(huán)節(jié)可有無(wú)對(duì)大局影響不大，這是我們工作人員在認(rèn)識(shí)上的一個(gè)誤。我們講求靈活的執(zhí)行服務(wù)規(guī)范，對(duì)客服務(wù)講究大氣度，大風(fēng)格、大胸懷同樣體現(xiàn)酒店的實(shí)力，但是靈活性并不代表在工作中可以投機(jī)取巧，可以在服務(wù)工作中縮減服務(wù)程序，縮減服務(wù)程序，工作效率是提高了，但實(shí)質(zhì)上服務(wù)質(zhì)量卻降低了，這與我們的管理年目標(biāo)背道而馳。完善我們的工作，提高我們的服務(wù)質(zhì)量，要求我們突破縮水服務(wù)，要做到既有原則性又有靈活性，在原則性中把握靈活性，在靈活性中不喪失原則性。
(三)突破低效服務(wù)
服務(wù)效率的高低直接體現(xiàn)一個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量的員工的精神狀態(tài)，目前我們的服務(wù)工作還存在這種矛盾：服務(wù)效率高的，服務(wù)質(zhì)量差強(qiáng)人意，服務(wù)工作質(zhì)量高的，服務(wù)工作效率低下。這兩種現(xiàn)象的存在都不利于我們工作的開展，更不利于我們酒店品牌的塑造，酒店作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，它的產(chǎn)品就是服務(wù)，要做到突破低效服務(wù)，要求酒店每一位員工都要受到良好的培訓(xùn)，都具有對(duì)服務(wù)質(zhì)量負(fù)責(zé)的意識(shí)，都做到服務(wù)的快捷高效，無(wú)差錯(cuò)。管理人員亦須做好服務(wù)前的準(zhǔn)備、服務(wù)中的監(jiān)督控制、服務(wù)善后三個(gè)階段的工作，高質(zhì)、高效地完成對(duì)客服務(wù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)客服務(wù)的滿意加驚喜。
工程部酒店經(jīng)理述職報(bào)告3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
你好，我是xx，來(lái)自前廳部，擔(dān)任大堂副理兼總預(yù)定一職，時(shí)間過得真快，轉(zhuǎn)眼間我來(lái)到賓館已經(jīng)3年了，時(shí)間雖說不長(zhǎng)，但賓館規(guī)范的管理制度、良好的工作氛圍讓我覺得能成為哈密賓館的一員而倍感自豪。
20xx年即將過去，一個(gè)嶄新的20xx年正在像我們招手，在我們充滿信心的迎接新年來(lái)臨之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的成績(jī)，經(jīng)驗(yàn)不足、以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在20xx年里努力再創(chuàng)佳績(jī)，具體如下：
在我工作的這三年里，在賓館諸位領(lǐng)導(dǎo)的幫助和正確指導(dǎo)下，憑著自己的努力及悟性、一步一個(gè)腳印、腳踏實(shí)地的盡力做好每一項(xiàng)工作，三年來(lái)的經(jīng)歷，是我對(duì)酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解，并在實(shí)踐中獲得了比較豐富的經(jīng)驗(yàn)。
在這個(gè)崗位上感覺每天都是挑戰(zhàn)，因?yàn)闀?huì)碰到不同的客人，不一樣的需求，每天都會(huì)有不同的感受;會(huì)因?yàn)槌晒Φ呐c客人尤其是外賓的溝通而欣喜、會(huì)因看到滿滿的客房入住而興奮、并會(huì)因此帶來(lái)的忙碌工作而充實(shí)，也會(huì)因設(shè)備或條件的限制而無(wú)法解決客人的要求而沮喪;更會(huì)因前廳的任何一點(diǎn)細(xì)微的.改變而感到充滿希望，我喜歡這樣每天下班后有進(jìn)步的感覺。
前廳崗位是賓館的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿較為集中的地方。每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和管理，身為大堂副理的我，始終秉承著“賓客至上，服務(wù)第一”和“客人完全滿意”的辦事風(fēng)格妥善處理好大大小小的投訴，及時(shí)解決客人的各種疑難問題，處理完后總結(jié)經(jīng)驗(yàn)在部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下找出不足加以改正，而我也是每次總結(jié)改進(jìn)后逐漸變得成熟起來(lái)，再次總結(jié)下一年工作中的不足之處：
一、賓館就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生摩擦，前廳部是整個(gè)賓館的中樞部門，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系是大堂副理的主要工作，協(xié)調(diào)不好將給工作帶來(lái)較大的負(fù)面影響，激進(jìn)事件的惡化，在以后的工作中如出現(xiàn)問題，應(yīng)主動(dòng)的和該部門溝通協(xié)調(diào)解決，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱速e館。
二、還需繼續(xù)加強(qiáng)自己的外語(yǔ)能力，雖然能夠解決客人提出的問題，但是與客人之間的溝通交流還是存在一定的差距，外語(yǔ)詞匯的匱乏只會(huì)對(duì)我的工作有弊而無(wú)利。
三、加強(qiáng)學(xué)習(xí)黨的“第十八次會(huì)議代表精神”、理論與實(shí)際相結(jié)合，雖然現(xiàn)在我只是一名預(yù)備黨員，但我一定努力遵守黨的各項(xiàng)章程，爭(zhēng)取早日成為組織的正式成員。
綜上所述，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問題加以改正，為了日后更好的工作，需制定20xx年的工作計(jì)劃：
一、工作要以身作則，身先士卒，發(fā)揮表率作用，遇到困難要沖在最前面，因?yàn)閱T工在尊重你的職位的同時(shí)，更尊重你的行動(dòng)。
二、加強(qiáng)自身素質(zhì)，在工作中進(jìn)行科學(xué)化、人性化管理。
三、提高服務(wù)質(zhì)量，以微笑服務(wù)為首，禮貌服務(wù)為輔，貫徹“服務(wù)第一”的宗旨。
四、加強(qiáng)自身的銷售意識(shí)及銷售技巧，增加客戶的入住率，力爭(zhēng)完成賓館下達(dá)的各項(xiàng)銷售任務(wù)。
五、提高自身應(yīng)變能力及時(shí)處理賓館投訴并加強(qiáng)賓客的意見記錄，跟蹤和反饋。
六、注重維護(hù)賓館的新來(lái)客戶，對(duì)賓館承接的大型團(tuán)隊(duì)，會(huì)議及VIP客人提供更加細(xì)致、更加周到的服務(wù)、給客人賓至如歸的感覺。
以上是本人的全年工作總結(jié)，我相信我們沒有成功與失敗，只有進(jìn)步與退步，我更相信哈密賓館一定會(huì)在我們大家的共同努力下更上一層樓。
最后，我再次感謝哈密賓館對(duì)我的培養(yǎng)，衷心祝福我們的賓館一路好運(yùn)!
工程部酒店經(jīng)理述職報(bào)告4
20xx年是管理年，我們將繼續(xù)加大在硬件、軟件建設(shè)上的投資力度。在投資方向上，以“堅(jiān)持三個(gè)有利于”作為我們投資的路線方針。
(一)堅(jiān)持是否有利于酒店的品牌建設(shè)
在管理年，我們的各項(xiàng)工作都要緊緊圍繞“抓管理，樹品牌”作為我們新的一年投資工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿點(diǎn)，是“以酒店為本”對(duì)我們提出的根本要求，我們?cè)谟布ㄔO(shè)上，將引進(jìn)一批先進(jìn)的設(shè)備設(shè)施，全面打造品牌酒店，在軟件建設(shè)上，以金鑰匙服務(wù)理念為指導(dǎo)，繼續(xù)加大對(duì)全體員工的培訓(xùn)力度，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，同時(shí)堅(jiān)持對(duì)酒店品牌的建設(shè)和公關(guān)銷售工作兩手都要抓的思想，以品牌建設(shè)來(lái)推動(dòng)我們的銷售工作，以銷售工作來(lái)促進(jìn)我們的品牌建設(shè)。
(二)堅(jiān)持是否有得于員工進(jìn)一步發(fā)展和福利待遇的提高
為員工謀取福利是我們酒店發(fā)展的一個(gè)根本宗旨的目標(biāo)，員工是酒店最寶貴的財(cái)富，我們的工作是由只員工直接去完成的，所以在投資方向上，堅(jiān)持“是否有利于員工進(jìn)一步發(fā)展和福利待遇和提高”，是進(jìn)一步貫徹“以員工為本”的指導(dǎo)思想，提高員工的福利待遇既能調(diào)動(dòng)員工工作的主動(dòng)性和積極性，又是員工價(jià)值的體現(xiàn)，因而在抓管理，樹品牌和同時(shí)，我們將全面提高員工的福利待遇，給員工們買意外保險(xiǎn)，改善員工宿舍，改善員工的伙食，確保員工宿舍和衛(wèi)生和安全，豐富員工的精神文化生活，讓員工住得舒心，工作得安心。針對(duì)酒店員工在工作上的薄弱環(huán)節(jié)，酒店將聘請(qǐng)專業(yè)的英語(yǔ)老師和有關(guān)專家，給員工們上培訓(xùn)課，切實(shí)提高員工的綜合素質(zhì)，同時(shí)酒店實(shí)行“能者上，庸者下，平者讓”的靈活用人機(jī)制，給各級(jí)員工一個(gè)充分施展才華的`環(huán)境和空間，我們酒店不乏的才能的只見員工，關(guān)鍵是我們能不能給他們一個(gè)合適的職位，給他們一個(gè)表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，這是“以員工為本”指導(dǎo)思想題中應(yīng)有之義，也是我們對(duì)員工最大的尊重。
(三)堅(jiān)持是否有利于賓客對(duì)我們服務(wù)的滿意
對(duì)于服務(wù)行業(yè)，客人就是上帝，就是我們的衣食父母，賓客對(duì)我們的服務(wù)滿意與否關(guān)系到我們的工作是否取得成效，關(guān)系到我們酒店品牌建設(shè)的成敗和酒店的發(fā)展前途，因而堅(jiān)持了“是否有利于賓客對(duì)我們服務(wù)的滿意”就是堅(jiān)持了“以客人為本”這一出發(fā)點(diǎn)。我們?cè)谟布浖系耐顿Y策略，在堅(jiān)持“是否有利于酒店的品牌建設(shè)”、“是否有利于員工進(jìn)一步發(fā)展和福利待遇的提高”變兩個(gè)基本點(diǎn)的同時(shí)，結(jié)合酒店實(shí)際情況，只有賓客的滿意和我們酒店的盈利，我們的各項(xiàng)投資建設(shè)工作才有意義。
以上是我們20xx年的工作指導(dǎo)方針，以“三個(gè)一”作為我們各項(xiàng)工作的座標(biāo)，以“抓管理、樹品牌”作為我們的各項(xiàng)工作目標(biāo)，我們的第二次部署戰(zhàn)略目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn)，關(guān)鍵看我們今年的工作是否開了個(gè)好頭，我們的管理工作是否取得卓著成效和我們的品牌是否樹立起來(lái)，在實(shí)現(xiàn)第二次部署戰(zhàn)略過程中，我們要做到既要快又要慢，快，是指我們要比別人先一步搶占天時(shí)、地利、人和的先機(jī)，樹立xxx品牌;慢，是指我們對(duì)樹立品牌要有正確的認(rèn)識(shí)和理解，切忌急功近利，追求短期經(jīng)濟(jì)效益，導(dǎo)致曇花一現(xiàn)的結(jié)局，這是許多企業(yè)的品牌戰(zhàn)略過程給我們的啟示。只有快慢結(jié)合，穩(wěn)步扎實(shí)地推進(jìn)我們的品牌戰(zhàn)略，才能很好地實(shí)現(xiàn)我們的第二次部署戰(zhàn)略目標(biāo)。
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