燒菜的作文

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題，以下是小編精心整理的燒菜的作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

燒菜的作文1

　　今天晚上，奶奶燒了許多菜，有番茄炒蛋、紅燒魚、糖醋排骨……奶奶先做番茄炒蛋。奶奶拿起金屬球把鍋洗得干干凈凈，從冰箱里拿出雞蛋和番茄，把番茄洗得干干凈凈，拿起刀，把番茄切成一塊塊，放在碗里。拿起雞蛋，放在桌子上敲，只見雞蛋上出現(xiàn)了一條裂縫，奶奶用大拇指按住裂縫，一扳，蛋清蛋黃都是流進(jìn)了碗里。奶奶按住開關(guān)，一扭，火開了，藍(lán)色的火?仿佛是一條藍(lán)裙子，準(zhǔn)備就緒了。

　　奶奶把蛋倒進(jìn)鍋里，放了味精和鹽。過了一會(huì)兒，奶奶拿起鍋鏟，把蛋翻一個(gè)身，過了一會(huì)兒，淡黃的蛋變成深黃，奶奶拿起鍋鏟，把蛋切成一塊塊，再把它盛起來，把番茄放了進(jìn)去，“?-?-”，發(fā)出了響聲。

　　過了一會(huì)兒，奶奶把蛋放了進(jìn)去，拿起番茄醬，擰開蓋子，用筷子涂在上面。

　　番茄炒蛋做好了，真好吃！

燒菜的`作文2

　　每逢周末，媽媽總要給我燒我最愛吃的土豆絲。今天我站在媽媽旁邊認(rèn)認(rèn)真真地看媽媽是如何把兩個(gè)大土豆變成一盤美味佳肴的。

　　只見媽媽拿起土豆，在水龍頭下沖洗干凈，然后用刀削去皮，然后把土豆放在洗干凈的切菜板上，接下來用刀把土豆給切一下。切完之后，就像細(xì)細(xì)長長的'黃色薯?xiàng)l。把細(xì)細(xì)長長的土豆絲放進(jìn)鍋里�！班枥锱纠病钡捻懥似饋�。緊接著媽媽放入蘿卜絲，然后媽媽開小火�；鹈缇拖褚粭l藍(lán)色的裙子一樣。不一會(huì)兒，土豆絲變成深黃了，然后再撒一點(diǎn)兒鹽。這時(shí)，我早就“口水直下三千尺”了，迫不及待地問：“好了嗎？”“快好了！”媽媽對著我笑。

　　終于好了，媽媽把令人饞涎欲滴的土豆絲端了上來。我連忙夾了一根土豆絲放進(jìn)嘴里，哇！真香��！把我肚子里的饞蟲都要勾出來了。我想：原來燒菜也要有學(xué)問呢！

燒菜的作文3

　　今天晚上，奶奶燒了許多菜，有番茄炒蛋、紅燒魚、糖醋排骨……

　　奶奶先做番茄炒蛋。奶奶拿起金屬球把鍋洗得干干凈凈，從冰箱里拿出雞蛋和番茄，把番茄洗得干干凈凈，拿起刀，把番茄切成一塊塊，放在碗里。拿起雞蛋，放在桌子上敲，只見雞蛋上出現(xiàn)了一條裂縫，奶奶用大拇指按住裂縫，一扳，蛋清蛋黃都是流進(jìn)了碗里。奶奶按住開關(guān)，一扭，火開了，藍(lán)色的'火苖仿佛是一條藍(lán)裙子，準(zhǔn)備就緒了。

　　奶奶把蛋倒進(jìn)鍋里，放了味精和鹽。過了一會(huì)兒，奶奶拿起鍋鏟，把蛋翻一個(gè)身，過了一會(huì)兒，淡黃的蛋變成深黃，奶奶拿起鍋鏟，把蛋切成一塊塊，再把它盛起來，把番茄放了進(jìn)去，“嗞-嗞-”，發(fā)出了響聲。

　　過了一會(huì)兒，奶奶把蛋放了進(jìn)去，拿起番茄醬，擰開蓋子，用筷子涂在上面。

　　番茄炒蛋做好了，真好吃！

燒菜的作文4

　　今天，媽媽要做我最喜歡吃的炒青菜。

　　媽媽先把青菜、蘑菇和香菇選凈，接著把它們切成了一片一片的'形狀。

　　媽媽打開煤氣灶開關(guān)，等鍋熱了，又倒了一點(diǎn)油。我聽見了“噼里啪啦”的聲音。媽媽把手伸向了鍋面上（試了試溫度），媽媽覺得油也熱了，就把菜根、蘑菇片、香菇片“嘩”的一下全倒進(jìn)了鍋內(nèi)。聲音可真大，我嚇得連連后退。過了一會(huì)（兒），菜根的顏色已經(jīng)變成了深綠色，蘑菇和香菇也燒熟了，媽媽又把菜葉放了進(jìn)去一起炒。過了幾分鐘，媽媽把鹽撒進(jìn)了鍋里。（青菜終于）炒好了，媽媽拿了一個(gè)盤子放在鍋地底下，把鍋?zhàn)右幌伦臃�過來。把菜倒進(jìn)了盤子里。我在媽媽旁邊聞了聞，真香！

　�。ㄎ壹辈豢赡偷貒L了一口，嗯，）媽媽做的菜真好吃！

燒菜的作文5

　　周末早上，外婆領(lǐng)著我去菜場買了魚、蝦、西蘭花。外婆說：“回家教你燒菜�！蔽覞M心喜歡地答應(yīng)了。

　　回到家后，我滿心期待著今生第一次燒菜的開始，可是外婆卻說：“準(zhǔn)備工作還沒開始呢�！蔽医辜钡氐却�著。外婆開始剪蝦、刷魚、洗菜、裝盤。接著，把蔥剪成段，把姜切成片，把蒜拍成快，把辣椒剁成泥，又放在了另一邊。隨后外婆把鍋洗凈擦干放上燃?xì)庠睢?/p>

　　一切就緒，開始，今天的.主材——紅燒魚。起先，灶臺(tái)很高，我有點(diǎn)吃力，夠不著，外婆見了幫我拿來了小凳子，我站在小凳上，小心翼翼地往鍋里倒油，把魚放入鍋里，只聽見鍋里噼里啪啦作響，不小心油還會(huì)濺出來，我連忙蓋上鍋蓋。倒入黃酒、鹽、糖、醬油，放入蔥段，蒜與辣椒，舀一勺湯嘗一下味道，感覺很好，出鍋裝盤。

　　第一次學(xué)燒菜，讓我知道生活的不容易，我心里暗自下決心，要好好學(xué)習(xí)不辜負(fù)家人的一片心意。

燒菜的作文6

　　一天晚上，外婆在家燒糖醋小黃魚。

　　外婆先去超市買一條黃澄澄的小黃魚和調(diào)料�；氐郊野研↑S魚洗干凈。尤其要注意把它頭上的一塊皮剝掉，否則會(huì)非常腥氣的。然后在魚背上劃幾刀，這是為了讓白的調(diào)料滲透到黃魚的身體里，讓肉質(zhì)更鮮美。最后把小黃魚晾干。

　　開始燒了，只見外婆先在鍋里倒一點(diǎn)油，油里灑少量的`鹽，這樣魚就不會(huì)粘在鍋?zhàn)由狭恕Ｖ宦牎芭尽钡匾宦曂馄虐腰S魚倒進(jìn)鍋里，黃魚下鍋的時(shí)候要注意火候，如果火太大了黃魚就會(huì)煎焦的。聽外婆說煎的過程中魚頭和魚尾要煎熟。當(dāng)魚皮變成金黃色時(shí)換一面煎。煎好以后在黃魚上撒一點(diǎn)姜、酒、味精……要記住的是，蔥要最后放，不然會(huì)變黃的，影響整道菜的美味的。最后把糖醋小黃魚在微波爐里轉(zhuǎn)1~2分鐘，這樣一道美味可口糖醋小黃魚就完成了。

　　糖醋小黃魚上桌了!一看就讓我口水直流、心花怒放，簡直無法比喻。我真沒想到，一道普普通通的糖醋小黃魚竟然那么難燒，所以以后我要更加關(guān)心外婆。

燒菜的作文7

　　今天是個(gè)特別的日子———爸爸的生日。媽媽要給他一個(gè)驚喜———燒她的拿手菜———醬鴨。

　　媽媽先將生的鴨腿和姜、蔥、黃酒、鹽等調(diào)味品進(jìn)行腌制半小時(shí)。點(diǎn)上火，在鍋里倒了許多油，過了一分多鐘，油熱了，媽媽拿起鴨腿小心翼翼地放入鍋中，“噼里啪啦”……油鍋炸開了，我嚇得躲到了一旁。媽媽把火關(guān)小了一點(diǎn)，“噼里啪啦”的聲音逐漸沒有了，變成“茲，茲”的聲音。這時(shí)鴨腿的.一面已經(jīng)從白色變成了金黃色，只見媽媽利索地將鴨腿翻了個(gè)身，漸漸地，鴨腿的另一面也被炸成了金黃色，媽媽把鴨腿放入盤中。然后，媽媽在鍋里放醬油和胡椒粉。接著，把金黃色的鴨腿放入鍋中，燜上十五分鐘。十五分鐘過后，將鴨腿裝盤，并切成一塊一塊的。

　　不一會(huì)兒，一盆美味佳肴———醬鴨被端上了桌子。這真讓人“口水流下三千尺，近看眼前吃不了”。我為媽媽有這樣好的廚藝而感到驕傲！

燒菜的作文8

　　我非常愛吃媽媽做的一道菜——番茄炒蛋。

　　星期日中午，媽媽正準(zhǔn)備燒飯，我問媽媽：“今天有番茄炒蛋嗎？”她說：“正準(zhǔn)備燒。”我高興得一蹦三尺高。于是我仔細(xì)地觀察了全過程。

　　媽媽先拿出三個(gè)雞蛋輕輕地在碗邊上敲了敲，接著，把雞蛋對準(zhǔn)碗里，用手在裂縫處輕輕一掰，光溜溜的`蛋黃就順著蛋清滑進(jìn)了碗里。然后，媽媽放點(diǎn)鹽，拿著一雙筷子，反反復(fù)復(fù)地?cái)嚢�。不一�?huì)兒，雞蛋就變成黏糊糊的黃色的液體。接下來。媽媽把兩個(gè)番茄洗干凈，切成小塊。

　　一切準(zhǔn)備就緒，媽媽打開爐灶，往鍋內(nèi)倒了點(diǎn)油，等油熱了，把雞蛋液倒入，快速翻炒。當(dāng)雞蛋上冒出了鼓鼓的大泡泡，媽媽立刻把番茄倒進(jìn)去，加一小勺糖、鹽一起翻炒。不一會(huì)兒，一盤香噴噴的番茄炒蛋就出鍋了，紅黃相間，令人垂涎三尺。

　　我迫不急待地嘗了一口，啊，真好吃！

燒菜的作文9

　　大家知道我最喜歡的蔬菜是什么呢？哦，對了，你真聰明，是扁豆角。今天，媽媽就要為我炒一盤扁豆角。

　　媽媽走進(jìn)了廚房，我也跟了進(jìn)去，為了不打擾媽媽，我就站在一旁默不作聲，專心的看著。只見媽媽把蔥蒜和辣椒切碎，在鍋中放入油，把蔥蒜辣椒放入鍋中，再放入扁豆角，頓時(shí)就炸開了鍋，時(shí)不時(shí)的.傳出一陣小聲音，你聽，“哎喲，輕一點(diǎn)兒，疼死我了！”“好燙，救命呀！”“我不想被吃！”

　　但媽媽仍然繼續(xù)炒，用鏟子把扁豆角翻過來倒過去。咦？怪了，扁豆角的顏色怎么變了呢？哦！原來，扁豆角快熟了，怪不得呢，扁豆角的聲音越來越輕，突然間，飄出一陣清香，整陣香味滿屋飄，��！我已經(jīng)流出口水了。

　　終于，扁豆角“罷休了”，他們不再叫了，媽媽把扁豆角放入盤中，我便迫不及待地拿起筷子，津津有味地吃了起來，�。∧俏兜缹�(shí)在再好不過了。

　　啊！媽媽的手藝真是超一流的呀！

燒菜的作文10

　　我已經(jīng)三年級了，我每天在學(xué)校學(xué)習(xí)著知識(shí)，在家里我也開始學(xué)做家務(wù)了。上個(gè)星期我就學(xué)會(huì)了燒番茄炒蛋。

　　我先把番茄洗干凈，切成塊。然后我開始打蛋，我先把蛋在碗邊輕輕一磕，再用力一掰，透明的蛋液就倒入了碗里。最后我開始輕輕攪拌，“啪啪啪”的響聲好像一首快樂的樂曲。

　　接著我開始熱油鍋。油鍋開始冒煙的'時(shí)候，我把蛋倒入鍋中，“唰——”地一聲把我嚇了一跳！但我還是趕緊翻炒了幾下，金黃的蛋液慢慢凝結(jié)，傳出陣陣香味。我趕緊把蛋盛入盤中，又倒入番茄開始翻炒！當(dāng)番茄加熱到開始變成番茄醬時(shí)，我重新倒入雞蛋，金色的雞蛋上抹上了一層紅色的番茄汁，讓人垂涎欲滴。我又翻炒幾下，加入了適量的鹽和味精。不一會(huì)兒，一盤熱氣騰騰的番茄炒蛋出鍋了。

　　媽媽嘗了一口，稱贊道：“真好吃！”我聽了高興極了，我終于會(huì)燒番茄炒蛋了！

燒菜的作文11

　　今天我起得很早，為什么呢？因?yàn)榻裉焓俏耶?dāng)家了，我做菜。

　　我洗臉的時(shí)候就想：“哈哈，美味的雞蛋就要出來了”。我先從冰箱里拿出了幾個(gè)雞蛋，把它們洗干凈，然后把鍋?zhàn)酉锤蓛簦�這下準(zhǔn)備工作做好了，第二件事就是把雞蛋打在一個(gè)碗里，一分鐘后我就開始做最重要的一件事了，我先把鍋里放了一點(diǎn)油，等油燒到有點(diǎn)冒煙時(shí)，“嘩”雞蛋下鍋了，我左炒右炒，上翻下翻，放了一點(diǎn)鹽，不一會(huì)兒，金黃色的雞蛋就冒出了醉人的香氣，這樣我的雞蛋就炒好了�！伴_飯了，開飯了，不吃就沒了”。在看電視的'爸爸媽媽忙跑過來，“哇，好香��！”“聞?dòng)惺裁从�？快吃啊�！薄鞍。�好好吃，鹽也放得剛剛好”。爸爸、媽媽都齊聲夸我做得好，我心里可是美滋滋哦。

　　如果下次還給我這樣的機(jī)會(huì)的話，我想我會(huì)做得更好的。

燒菜的作文12

　　晚上，我看見媽媽在廚房里做晚飯，我走過去想看看媽媽在燒什么菜，原來媽媽是要煎荷包蛋。

　　我對媽媽說“：媽媽，讓我來試著煎荷包吧!媽媽笑咪咪地說”：好啊，那你試試吧�！凹搴砂�開始了，我先把煤氣灶打開，再往里倒點(diǎn)油，等油燒熱了，我拿起一個(gè)雞蛋往碗口上一敲，走到鍋前，雙手往外一掰，雞蛋落到鍋里，只聽”嗞“的一聲，蛋清結(jié)起來了，等雞蛋一面炸成金黃色，我拿起鏟子小心翼翼的翻了個(gè)身，等另一面也炸成金黃色了，我往鍋里放點(diǎn)鹽、味精、再放些水，最后蓋上鍋蓋燜一會(huì)。

　　過了幾分鐘，媽媽提醒我說蛋熟了，我連忙關(guān)掉爐氣灶，掀開鍋蓋，一陣香飄飄的蛋香味撲鼻而來。我順手拿起鏟子把蛋盛進(jìn)盤子里，我發(fā)現(xiàn)荷包蛋的邊很想小女生穿的花裙子的荷葉邊，真漂亮。我迫不及待的.拿起筷子嘗了一口，哇，味道鮮美極了。媽媽也連連夸我煎蛋本領(lǐng)大，我感到很自豪。

燒菜的作文13

　　一天下午，爸爸問我：“今天晚上吃什么菜？”我想了想說：“好久沒吃你燒的蟹炒年糕了�！蔽艺f完，爺爺就去菜場買了幾只蟹和一包手指年糕。

　　回到家爸爸在洗蟹，叫我?guī)退�掰手指年糕。爸爸洗好蟹，又把蟹切成塊，把一些粉狀的東西倒進(jìn)碗里，放在我面前。我問爸爸：“這是什么呀？”爸爸說：“這是生粉，蟹放里面粘一點(diǎn)，放油里炸一炸會(huì)更好吃的�！闭f完，爸爸先在鍋里倒一些油，在拿起粘好生粉的蟹塊一個(gè)一個(gè)地放入鍋中，只聽見“茲茲”的`聲音，我嚇得逃得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。爸爸說：“不要緊的�！比缓蟀涯旮庖驳谷脲佒幸黄鸱�炒，再加點(diǎn)調(diào)料燒一下。過了一會(huì)兒，爸爸打開鍋蓋，哇，一股香氣撲鼻而來，饞得我口水直流。

　　就這樣，一盆香噴噴的蟹炒年糕出鍋了。

燒菜的作文14

　　今日，媽媽臥病了，到醫(yī)生那兒打了一種很疼的針，為了體貼媽媽，我決計(jì)幫媽媽做一道菜——涼拌豆腐。

　　初步，我從冰箱里取出已經(jīng)凍好了的豆腐，再在媽媽的指點(diǎn)下，把豆腐洗得干整整潔，然后，媽媽讓我把大蒜子切碎，于是，我就拿出三個(gè)大蒜子，剝了皮，放在案板上，亂砧一氣，可我切了一會(huì)兒，把戲就酸得要命，但我還是持續(xù)住了，究竟把大蒜子切得破裂。此時(shí)，我把大蒜子放在豆腐上，又在媽媽的指點(diǎn)下，妥當(dāng)?shù)丶狱c(diǎn)糖和鹽，用手把豆腐捏碎。捏碎豆腐的感知真舒服，豆腐就像土壤一樣蓬松。末端，我又放了一些香噴噴的麻油和辣椒醬，用筷子拌了拌，涼拌豆腐究竟做好了。我看著白里透紅的`涼拌豆腐，尖端逼人，恨不得一口吃掉。

　　晚飯時(shí)，媽媽體驗(yàn)了一番說：“小小年歲，做了這么可口的菜，真不錯(cuò)�！倍垢�吃在嘴里，香噴噴的，我心里覺得甜滋滋的。吃著吃著，就悟出了一個(gè)哲理：干任何事都要路過切身的鼓動(dòng)，決防治仰賴外人，只要專心學(xué)，就必定能成功。

燒菜的作文15

　　星期天，我奶奶打算在廚房做美味的西紅柿炒雞蛋，這是我最喜歡的食物。我一邊跳一邊跑進(jìn)廚房。

　　首先，我奶奶準(zhǔn)備了兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋，把鹽放在另一個(gè)盤子里。然后她洗了西紅柿，用刀刮了刮，然后去皮。然后奶奶小心翼翼地把西紅柿切成兩半，去籽去蒂后切成橘黃色的`花瓣。將雞蛋打在碗里，加入適量鹽，攪拌均勻，放在一邊。鍋里放油燒到七成熱后，奶奶把蛋液摔了下去，發(fā)出“哇”的一聲，接著是一股清香，然后把蛋液切成鮮金黃色。煎完一面，奶奶趕緊把雞蛋翻過來。過了一會(huì)兒，濃郁的雞蛋香味飄了出來。這時(shí)，我奶奶用鍋鏟把雞皮切成小塊，小心翼翼地推到鍋里，然后推到盤子里。最后，將西紅柿倒入鍋中煮好的油中，加入鹽，翻炒兩分鐘左右。就這樣，美味的西紅柿炒雞蛋出來了！

　　看著香噴噴的西紅柿和炒雞蛋，真的讓我流口水！

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