實(shí)用的酒店策劃實(shí)用(9篇)

酒店策劃 篇1

　　每一個(gè)節(jié)日的到來，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把20xx年國慶節(jié)酒店餐廳促銷活動(dòng)方案策劃拿出來給大家分享咯!以便各餐廳更好地開展自己的.促銷活動(dòng)!

　　促銷活動(dòng)方案一——國慶同歡喜，好禮送不停

　　一、活動(dòng)目的

　　國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

　　二、活動(dòng)主題：“國慶同歡喜，好禮送不�！�

　　三、活動(dòng)對象：針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的國慶促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。

　　四、活動(dòng)時(shí)間：9月28日——10月8日

　　五、活動(dòng)形式：打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)

酒店策劃 篇2

　　一、重陽節(jié)活動(dòng)主題

　　菊品為尚,情濃重陽,禮敬老人送上溫馨送上健康

　　二、重陽節(jié)活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年x月x

　　三、重陽節(jié)餐廳氛圍

　　1。為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽—XX餐廳賞菊會(huì)”的主題橫幅。

　　2。在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。

　　3。餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。

　　4。在各樓層顯著位置擺放不同品種的'名貴菊花,供人賞聞。

　　四、重陽節(jié)活動(dòng)背景

　　重陽節(jié),也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié),逐漸掀起了一股“團(tuán)圓風(fēng)”。回家跟爸媽說說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。

　　五、重陽節(jié)活動(dòng)內(nèi)容

　　活動(dòng)一:“情暖金秋”老年點(diǎn)餐特賣

　　活動(dòng)期間,餐廳準(zhǔn)備好適合老人的套餐,點(diǎn)套餐可進(jìn)行折扣優(yōu)惠。

　　活動(dòng)二:

　　重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn),時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī),老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。

　　活動(dòng)三:

　　1、重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。

　　2、當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈(zèng)長壽面一份。

　　活動(dòng)四:

　　舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

　　活動(dòng)五:

　　“重陽節(jié)”特價(jià)酬賓

　　保健酒類、保健品類、保健食品類

　　其它老年用品等

　　六、重陽節(jié)媒體計(jì)劃

　　1、硬廣:。晚報(bào)周三10半彩,快報(bào)周四半版彩

　　2、軟廣:特別企劃活動(dòng)邀請媒體參與,發(fā)布軟文

酒店策劃 篇3

　　酒店X市第一家店——通濟(jì)門店即將開業(yè)，預(yù)計(jì)到07年年底將有5家連鎖酒店在寧開業(yè)，酒店開業(yè)慶典活動(dòng)方案。如何將“泛主題體驗(yàn)式酒店”的認(rèn)知影響最大化，把品牌所營造的“勢能”，轉(zhuǎn)化成X市市場落地推廣的市場動(dòng)力，是X市新店開業(yè)要解決的核心問題。二、活動(dòng)目的及意義

　　正式宣布進(jìn)入X市市場，引起X市市場同行、目標(biāo)消費(fèi)者以及媒體朋友的關(guān)注；讓X市市場的目標(biāo)客戶以及競爭對手的潛在用戶進(jìn)一步充分了解提供的獨(dú)特服務(wù)，創(chuàng)造出對體驗(yàn)的強(qiáng)烈欲望進(jìn)一步加強(qiáng)與X市媒體的互動(dòng)和交流，為在區(qū)域市場的銷售和推廣營造一個(gè)良好的輿論環(huán)境；借助開業(yè)機(jī)會(huì)，建立起與X市市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系，為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。讓X市人們了解、認(rèn)識、對有個(gè)感性認(rèn)識三、活動(dòng)主題

　　活動(dòng)主題：新旅伴——XX開業(yè)儀式活動(dòng)基調(diào)：熱烈、歡快、大氣、分享、嚴(yán)謹(jǐn)四、活動(dòng)流程

　　整個(gè)活動(dòng)流程分三部分進(jìn)行：籌備工作、現(xiàn)場控制和后期跟進(jìn)。

　　一、籌備工作：

　　（1）工作計(jì)劃擬定：

　　1）整個(gè)活動(dòng)的流程及方案的制定由XX于12月5日完成，完成后交至駐店經(jīng)理處審核。

　　2）活動(dòng)方案通過后，確定此次活動(dòng)的相關(guān)負(fù)責(zé)人，將責(zé)任到人。

　�。�2）場地確定：酒店大門口

　�。�3）禮品準(zhǔn)備：選擇VIP免費(fèi)入住體驗(yàn)卡或其他特色禮品（負(fù)責(zé)）

　�。�4）引導(dǎo)員的準(zhǔn)備：安排引導(dǎo)員引導(dǎo)與會(huì)人員進(jìn)場（XX負(fù)責(zé)）

　　（5）人員邀請與確定：

　　在活動(dòng)舉行前一周與邀請的相關(guān)人員提前通氣；

　　在活動(dòng)前三天，把相關(guān)邀請函發(fā)到邀請的相關(guān)人員手中；

　　建議邀請人員見以下表格。人員邀請組成序號

　　項(xiàng)目

　　內(nèi)容

　　人員

　　1

　　參加開業(yè)儀式人員邀請

　　酒店方面

　　根據(jù)實(shí)際情況請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加

　　2

　　重點(diǎn)客戶（新客戶和潛在客戶）

　　3

　　政府部門

　　4

　　公關(guān)公司方面

　　媒體（電視、報(bào)紙）

　　5

　　6

　　主持人

　　7

　　其他人員

　　注：人員邀請應(yīng)注明來賓身份，規(guī)劃方案《酒店開業(yè)慶典活動(dòng)方案》。

　　物資準(zhǔn)備：表二：物資準(zhǔn)備

　　序號項(xiàng)目內(nèi)容數(shù)量用途要求1邀請函邀請函若干邀請來賓公司統(tǒng)一印制2簽到用品簽到本兩本來賓簽到3簽到筆若干來賓簽到4胸花若干來賓5宣傳品汽球拱門1會(huì)場外宣傳酒店（店）開業(yè)儀式6空飄2會(huì)場外宣傳熱烈祝賀酒店（店）開業(yè)大吉7彩旗20會(huì)場外宣傳有的LOGO8紅地毯若干進(jìn)入酒店專用及鋪舞臺9背景版1營造氛圍以為主訴求10歡迎橫幅1酒店大門或門庭用熱烈歡迎參加斗星酒店（店）開業(yè)儀式11舞臺1（7X4）用作會(huì)場主席臺12X展架若干用于酒店大廳、會(huì)議室內(nèi)外系列店13宣傳資料若干放于來賓資料袋中14媒體車馬費(fèi)若干8—10人15新聞通稿1作為資料提供給記者16文案新店領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿見附表117領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿見附表2主持人開場稿見附表3嘉賓賀稿見附表4宣誓誓言見附表518花飾主席臺盒花1用于布置講臺根據(jù)場地情況決定是否需要19指示牌酒店大廳指示牌2-4用于放置在大廳各個(gè)拐彎口風(fēng)格統(tǒng)一20禮品準(zhǔn)備來賓禮品50送給參會(huì)代表會(huì)議結(jié)束時(shí)發(fā)放21特別客戶紀(jì)念品若干送給特別客戶和VIP22其它日程安排表、會(huì)議議程表若干放于資料袋中登記時(shí)發(fā)放根據(jù)具體議程制定23VIP室

　　用于重要來賓設(shè)在文化吧或影視吧24午/晚宴餐費(fèi)若干根據(jù)具體人數(shù)確定25煙、酒等26音響套127其它項(xiàng)目二、現(xiàn)場控制：包括場地布置及活動(dòng)流程與控制

　　場地布置（負(fù)責(zé)）：包括場外布置和場內(nèi)布置：A：場外布置：

　　`1）在酒店大門兩側(cè)的馬路邊上插上帶標(biāo)志的.彩旗；

　　在酒店大門兩側(cè)放置2個(gè)升空氣球，氣球下懸掛條幅，內(nèi)容待定；酒店大門上沿掛一條橫幅，內(nèi)容：酒店店開業(yè)慶典；酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅；酒店門口兩側(cè)擺放祝賀單位的花籃；周邊主干道上開業(yè)增加20條條幅做宣傳；酒店大門上懸掛2-4個(gè)大紅燈籠（增加喜氣，烘托氣氛）；酒店大門右側(cè)搭建一個(gè)7MX$2的舞臺（舞臺布置：以帶有酒店Logo和活動(dòng)主題的彩板為背景板，舞臺上設(shè)麥克風(fēng)、演講臺、音響一套等）；酒店大門入口處設(shè)置氣球拱門，拱門上設(shè)置橫幅，內(nèi)容為活動(dòng)的主題內(nèi)容。樓頂放升6個(gè)升空氣球，氣球下懸掛條幅，內(nèi)容待定主賓區(qū)鋪上紅地毯室內(nèi)布置：

　　酒店通道必須有醒目的引導(dǎo)標(biāo)識簽到區(qū)設(shè)置在大廳入門口處，簽到桌上擺放簽到用品：簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等�？偱_、休息區(qū)的茶幾上擺放鮮花和煙缸。酒店的電梯內(nèi)懸掛宣傳物品。5）如果寶寶提前到貨，可以根據(jù)它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌

　�。�2）活動(dòng)流程與控制：

　　1）日期：二零零七年.二月十一日

　　2）地點(diǎn)：號酒店店門口（如遇下雨將地點(diǎn)移至大堂內(nèi)）

　　3）活動(dòng)流程：

　　A：7：00籌備組人員、禮儀公司人員到場，檢查電源，調(diào)試音響設(shè)備，舞臺布置，將所有準(zhǔn)備工作做最后檢查。

　　B：8：00各部門人員各就各位、各司其責(zé)，背景音樂循環(huán)播放喜慶歡快的樂曲。

　　C：8：20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準(zhǔn)備

　　D：8：30禮儀小姐走臺做最后的彩排，熟悉接待路線、接待方式和位置等。

　　E：9：30酒店領(lǐng)導(dǎo)迎接嘉賓，禮儀小姐配合簽到，佩帶胸花，發(fā)放企業(yè)宣傳資料，引導(dǎo)嘉賓到休息室休息。

　　F：10：18主持人就位后，介紹出席的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓名單，然后宣布儀式開始，

　　G：10：20－10：35駐店經(jīng)理宣布新店正式開業(yè)并致歡迎辭

　　H：10：35－10：50公司領(lǐng)導(dǎo)致辭

　　I：10：50－11：00政府部門嘉賓致辭

　　J：11：00－11：05酒店全體員工宣誓儀式，顯示出很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神（內(nèi)容見附表五）

　　K：11：05－11：20公司領(lǐng)導(dǎo)與重要嘉賓揭牌及剪彩〈揭牌時(shí)禮炮響起，剪彩時(shí)千只和平鴿騰飛/放飛氦氣球，非常壯觀、漂亮，主持人場外音朗誦：“和平鴿的騰飛，預(yù)示著將會(huì)在X市市場上自由的翱翔；氣球的騰空，象征著酒店事業(yè)興旺發(fā)達(dá)，蒸蒸日上！”〉

　　L：11：20主持人宣布儀式圓滿結(jié)束

　　M：11：20－11：50公司領(lǐng)導(dǎo)接受媒體訪問

　　N：11：50－13：30答謝午餐

　　M：結(jié)束后向與會(huì)人員發(fā)放紀(jì)念品（負(fù)責(zé)）

　　注：活動(dòng)前一天應(yīng)該進(jìn)行彩排，具體視實(shí)際情況而定。

　　其他：1）當(dāng)天來賓的車輛停放地點(diǎn)由負(fù)責(zé)安排人員引導(dǎo)停放。2）當(dāng)天的午餐由負(fù)責(zé)

　　3）當(dāng)天的禮儀小姐由負(fù)責(zé)

　　4）當(dāng)日的安全保衛(wèi)工作由負(fù)責(zé)

　　三、后期跟進(jìn)工作

　　1）剩余物資的搬運(yùn)工作；

　　2）現(xiàn)場活動(dòng)錄像帶的整理。

酒店策劃 篇4

　　一、活動(dòng)背景

　　十一國慶佳節(jié)，回家團(tuán)聚，走新訪友是中國人過節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，同時(shí)，十月又是婚慶的高潮，酒店可以利用這樣的'環(huán)境來做促銷。

　　二、活動(dòng)時(shí)間

　　9.20-10.10

　　三、活動(dòng)主題

　　與國同慶，共譜天倫

　　四、活動(dòng)內(nèi)容

　　1、活動(dòng)期間，推出黃金套餐 良朋相聚宴：699 元/桌 金玉滿堂宴：799 元/桌 富貴吉祥宴：899 元/桌

　　2、活動(dòng)期間，婚慶宴消費(fèi)達(dá)萬元以上，贈(zèng)送價(jià)值達(dá)千元的 蜜月禮物。

　　3、活動(dòng)期間，凡是外地到本店就餐者，憑身份證就可獲得 中秋小點(diǎn)一份。

　　4、與旅游團(tuán)聯(lián)合促銷，指定旅游點(diǎn)，發(fā)贈(zèng)就餐券，同時(shí)， 到本站消費(fèi)的客人，可以獲得xx旅游景區(qū)門票一張。

　　五、促銷宣傳

　　1、背景音樂：以國慶為主要音樂風(fēng)格。

　　2、門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氛圍。

　　3、媒體宣傳：電視臺，無線電，網(wǎng)站，報(bào)紙。

　　4、視覺宣傳：提前三天開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、 彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達(dá)到 最佳的效。

　　六、人員培訓(xùn)

　　1、促銷內(nèi)容及目的要與工作人員介紹清楚，以達(dá)到促銷的 目的。

　　2、加強(qiáng)工作人員的服務(wù)意識及操作規(guī)則培訓(xùn)。

　　七、預(yù)算： 視情況而定

酒店策劃 篇5

　　一、活動(dòng)目的

　　為了加強(qiáng)酒店員工的凝聚力，豐富酒店文化生活，表達(dá)酒店對員工節(jié)日的`關(guān)懷與問候，使大家開開心心，快快樂樂過好20xx年春節(jié)。

　　二、活動(dòng)主題

　　“酒店員工團(tuán)年飯”及季度優(yōu)秀員工頒獎(jiǎng)

　　三、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年x月xx日17：00點(diǎn)-21：30點(diǎn)

　　四、活動(dòng)地點(diǎn)

　　酒店

　　1樓xx餐廳（當(dāng)日餐廳晚上不營業(yè)）

　　五、參加人員

　　酒店所有人員及各級領(lǐng)導(dǎo)

　　六、參加人數(shù)

　　xx人左右

　　七、當(dāng)日服務(wù)人員

　　所有管理人員（店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事等）為基層工作人員服務(wù)

　　八、活動(dòng)主持

　　xxx

　　九、活動(dòng)會(huì)場布置

　　時(shí)間 6：00

　　店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事等集合在餐廳，對餐廳進(jìn)行少許布置，可打些氣球掛起來，營造節(jié)日氣氛。擺放5桌，每桌xx餐桌上放水果一盤，花生一盤，瓜子一盤，糖一盤。

　　17點(diǎn)前布置完畢。xx當(dāng)日攝影及當(dāng)晚菜單安排。xxx負(fù)責(zé)事先制作抽獎(jiǎng)券、搖獎(jiǎng)箱（2聯(lián)的抽獎(jiǎng)券，發(fā)給員工，待員工到達(dá)后撕下1聯(lián)投入搖獎(jiǎng)箱），條幅制作，購買小吃。

　　17：00 20xx度工作總結(jié)；

　　17：08 由xx宣讀被提名優(yōu)秀員工，共七名，由xxx為各部門提名員工頒發(fā)獎(jiǎng)金；

　　17：16 由xx宣讀本季度優(yōu)秀員工，并對季度優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽(yù)證書及獎(jiǎng)金，并拍照留念；

　　17：19 優(yōu)秀員工代表發(fā)言；

　　17：24 公司CEO致辭；

　　17：35 由xx宣布開餐（事先在17點(diǎn)前已上好涼菜及火鍋、干鍋菜品，16：00后就先上），請大家開心用餐；店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事做服務(wù)，待菜全部上齊再用餐。

　　18：00點(diǎn)后陸續(xù)開始抽獎(jiǎng)，由xxx協(xié)助頒獎(jiǎng)發(fā)放。

　　18：00 鼓勵(lì)獎(jiǎng)xx名，價(jià)值xx元左右暖手煲=xx元，由xx、xx、xxx、xx、xx各抽取x名

　　18：15 三等獎(jiǎng)x名，價(jià)值xxx元左右左右獎(jiǎng)品=xx元，由xx、xxx、xx各抽取x名

　　18：30 二等獎(jiǎng)x名，價(jià)值xxx元左右獎(jiǎng)品=xxx元，由xx、xxx各抽取x名

　　19：00 一等獎(jiǎng)x名，價(jià)值xxx元左右獎(jiǎng)品=xxx元，由xx抽取

　　19：00 卡拉ok及酒吧娛樂：用餐結(jié)束后約

　　19：00 后出發(fā)去唱歌及泡吧。1個(gè)大包房，初步定在人方賓館的3樓xxxktv，另可去2樓xx酒吧，由xx事先做好預(yù)訂。（地點(diǎn)，房號，費(fèi)用、通知員工等）

酒店策劃 篇6

　　摘要： 端午節(jié)，為體現(xiàn)酒店對賓客的尊貴禮遇，營造歡樂祥和的消費(fèi)氛圍，以節(jié)日酬賓為契機(jī)，以客房促銷為重點(diǎn)，開展一系列活動(dòng)，進(jìn)步酒店整體業(yè)績。經(jīng)協(xié)商，特制定本方案。 一、端午節(jié)

　　端午節(jié)，為體現(xiàn)酒店對賓客的.尊貴禮遇，營造歡樂祥和的消費(fèi)氛圍，以節(jié)日酬賓為契機(jī)，以客房促銷為重點(diǎn)，開展一系列活動(dòng)，進(jìn)步酒店整體業(yè)績。經(jīng)協(xié)商，特制定本方案。

　　一、端午節(jié)期間：千人"粽子宴"活動(dòng)

　　◆ 6月x—xx日，西餐樓面組織客人舉行“現(xiàn)場包粽比賽”，讓客人體驗(yàn)包粽之樂趣，優(yōu)越者可享贈(zèng)父親節(jié)進(jìn)住客房特價(jià)(268元/當(dāng)晚)，或送粽子一串紅酒一盅(預(yù)計(jì)10份)。

　　◆ 端午節(jié)當(dāng)天，西餐廚房推出各款粽子及海鮮大餐，6月7日前團(tuán)體或個(gè)人預(yù)定自助餐，均可享8.5折(西餐部操縱)。

　　◆ 千人"粽子宴"活動(dòng)：

　　娛樂千人"粽子宴"——6月x—xx日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目。

　　員工千人"粽子宴"——6月xx日當(dāng)天，員工飯?zhí)猛瑫r(shí)供給各款粽子，讓員工有駐店如家的感覺。

　　二、宣傳方案

　　1、設(shè)計(jì)、印刷6月份綜合宣傳單5000份，外發(fā)宣傳。

　　2、網(wǎng)站、LED、橫幅、海報(bào)、電視廣告、報(bào)紙同時(shí)發(fā)布。

　　3、短信群發(fā)：VIP客戶、簽約客戶、廠商、臺商、旅行社。

　　4、節(jié)日環(huán)境布置

　　兒童節(jié)：汽球、禮品、門口福娃、吊旗、燈謎信封——西餐負(fù)責(zé)

　　父親節(jié)：賀卡、廳內(nèi)小橫幅、吊旗、海報(bào)

　　端午節(jié)：吊旗、粽子串圖案、包粽比賽專區(qū)牌。

酒店策劃 篇7

　　11月的第四個(gè)星期四是感恩節(jié)，它是源于西方的一個(gè)古老節(jié)日。在這一天大家會(huì)歡聚在一起舉行宴會(huì)，一同感恩，共度節(jié)日。今年的感恩節(jié)，我們?yōu)槟銣?zhǔn)備了可口的美食，還有甜美的飲品和更多精彩的游戲環(huán)節(jié)，以及一份感恩的心情...11月27日，就讓我們齊聚在一起，一同感恩吧!

　　琳瑯滿目的美食，別出心裁的游戲，最溫暖的贊美詩以及五星級酒店尊貴禮遇，聚橙感恩之夜，給你一個(gè)最典型的美式節(jié)日體驗(yàn)。

　　讓你我分享喜悅的同時(shí)，懷著一顆感恩的心去生活。

　　【活動(dòng)時(shí)間】11月xx日晚19：00-22：00

　　【活動(dòng)地點(diǎn)】XX市XX區(qū)彩田路五星級景軒酒店二樓西餐廳

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】首先，請帶著一份感恩的心情。

　　其次，請帶著一段感恩的回憶。

　　再次，請帶上一只筆，用它來抒寫你的感激之情。

　　最后，請還帶上一份不要很貴重的小禮物(三十元以內(nèi)),用以感謝身邊給你帶來快樂的人。

　　最最后，請記得在自己帶的`禮物中留下代表你的痕跡，奇妙而又美妙的緣分或許就在這不經(jīng)意之中來到你的身邊。

　　【活動(dòng)安排】

　　一、19：00開始簽到

　　二、19：30活動(dòng)開始。

　　【活動(dòng)內(nèi)容】

　　a.自我介紹，每一個(gè)人講一個(gè)感恩故事。

　　b.嘉賓：張建勛牧師將在宴會(huì)上為大家系統(tǒng)的介紹感恩節(jié)的來歷;

　　“五月花”航船橫渡大西洋的故事等等...

　　以及我們平常聽不到的，最最安詳、溫暖的聲音“贊美詩”!

　　c.品味美味的感恩節(jié)大餐

酒店策劃 篇8

　　一、籌建規(guī)劃：

　　1、人員的配備———（前臺咨詢師、服務(wù)員、保潔員、理療師、管理人員等人員崗位的配置）

　　2，制度的建立———————?jiǎng)趧?dòng)紀(jì)律、服務(wù)制度、財(cái)務(wù)制度、備品制度等

　　3、建立特色護(hù)理服務(wù)項(xiàng)目—————除了spa中心的規(guī)定項(xiàng)目外（組建有特色的護(hù)理項(xiàng)目，如泰國浴、印尼頭部SPA、中西結(jié)合護(hù)理項(xiàng)目等）

　　4、服務(wù)流程——————個(gè)性化完美服務(wù)，以省時(shí)、省力、節(jié)省人員、方便服務(wù)為宗旨。

　　5、SPA用品的采購計(jì)劃—————物品及消耗品做到細(xì)致、新穎配合SPA整體風(fēng)格和主題。

　　6、試營業(yè)的運(yùn)作——————一般為10——15天，檢驗(yàn)SPA運(yùn)作的不足之處，以便改進(jìn)、調(diào)整、補(bǔ)充。

　　二、經(jīng)營方案：以報(bào)紙廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告、商務(wù)贈(zèng)卷、創(chuàng)始會(huì)員卡引進(jìn)客源為前期打好基礎(chǔ)。

　　1、自主營銷—————————每周制定周報(bào)表（營業(yè)目標(biāo)和服務(wù)目標(biāo)等，）激勵(lì)員工銷售意識。

　　2、捆綁式營銷————————實(shí)行套票制

　　3、售卡式營銷———————套牢顧客的占便宜的心理

　　4、關(guān)系式營銷———————面子式營銷

　　5、品牌式營銷———————建立有特色的護(hù)理項(xiàng)目和個(gè)性化的服務(wù)

　　6、個(gè)性化營銷———————為顧客提供個(gè)人喜好式服務(wù)或菜單式服務(wù)

　　7、直接式營銷———————各個(gè)崗位人員的全力推銷高價(jià)位的項(xiàng)目

　　8、體驗(yàn)式營銷————————采取促銷式的方式吸引顧客（制定好的項(xiàng)目或超值的價(jià)格）

　　9、點(diǎn)帶式營銷—————————以一個(gè)點(diǎn)帶線帶動(dòng)全面消費(fèi)的營銷模式

　　10、口碑式營銷—————————必須有好的個(gè)性化完美服務(wù)為前提

　　三、管理模式：采取人性化與制度化相結(jié)合的模式

　　1、找好的.員工方法———找對人才能做對事，要不斷引導(dǎo)和培訓(xùn)（只有做不到的領(lǐng)導(dǎo)、沒有不好的員工）

　　2、正確的溝通方式———效率來源于信任、尊重員工、重視員工會(huì)議。

　　3、懲罰與激勵(lì)的運(yùn)用———正確處理獎(jiǎng)與罰（變罰為激勵(lì)效用加倍、激勵(lì)不用靠錢買）。

　　4、建立業(yè)績評估———————不吃大鍋飯，按業(yè)績付薪，對業(yè)績低的員工絕不能手軟。

　　5、成功授權(quán)的方法——————授權(quán)應(yīng)具體而正式、放手要定期檢查不可少。

　　6、衛(wèi)生制度的完善———————環(huán)境意識、布置，檢查。

　　7、留住人才的方法———————撫慰員工、培養(yǎng)員工忠誠的價(jià)值、給員工不走的理由。

　　8、建立完美管理團(tuán)隊(duì)————培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神、集體榮譽(yù)感、團(tuán)隊(duì)規(guī)則，不要孤立每一個(gè)團(tuán)隊(duì)成員。

　　9、避免管人失誤的方法—————注重讓員工從錯(cuò)誤中學(xué)習(xí)、不能沒有了解情況就對員工橫加批評、不要通過批評和威嚇來管人、處在經(jīng)理的位置，仍要以平等身份對待下屬、不要隨意指使員工。

　　10、壓縮成本、控制成本、節(jié)約能源、避免鋪張浪費(fèi)。

　　四、按摩項(xiàng)目的設(shè)計(jì)應(yīng)本著“創(chuàng)新”的原則。

　　1、根據(jù)現(xiàn)有的設(shè)備和顧客的層次、消費(fèi)心理、品味喜好開發(fā)新的項(xiàng)目。

　　2、要求理療師對國外SPA按摩護(hù)理療程盡量多的掌握和學(xué)習(xí)最少5種以上（不包括小項(xiàng)目如去角質(zhì)、磨砂等），在結(jié)合中醫(yī)按摩形成中西結(jié)合的療程（事實(shí)證明中國人還是喜歡力度重的按摩）。

　　五、安全管理。

　　1、保護(hù)顧客的財(cái)產(chǎn)和生命安全，是首要任務(wù)。

　　2、加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的管理，確保安全。

　　3、做好水電檢查和維修工作，預(yù)防火災(zāi)事故的發(fā)生。

　　4、做好公司的保密措施，如財(cái)務(wù)，內(nèi)部的設(shè)施結(jié)構(gòu)等等。

　　5、員工的安全工作制度。

　　六、人員的培訓(xùn)：分服務(wù)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)的方法————————語言溝通表達(dá)、儀態(tài)儀表、服務(wù)流程、按摩護(hù)理技術(shù)、安全意識、服從意識等（通過模仿式、體驗(yàn)式、重復(fù)式、優(yōu)點(diǎn)突出式來完成培訓(xùn)）

　　根據(jù)北京市場的形式和本公司現(xiàn)有的設(shè)備狀況，將通過三個(gè)步驟來實(shí)施自己計(jì)劃。

　　第一步：（60天）建立各種機(jī)制、服務(wù)流程、崗位人員的調(diào)整以及理療師的技能培訓(xùn)，初步建立店面對外的企業(yè)形象。

　　第二步：（90天）了解顧客、增加項(xiàng)目，優(yōu)化服務(wù)和引進(jìn)客源。通過一系列的營銷手段把顧客引進(jìn)店里消費(fèi)，成為回頭客（服務(wù)、價(jià)格、項(xiàng)目以及理療師等得到顧客的肯定）

　　第三步：（120）培養(yǎng)固定客源，提高營業(yè)收入，形成好的口碑，使公司步入穩(wěn)定的發(fā)展。

酒店策劃 篇9

　　一、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年6月20日至8月31日

　　二、用餐標(biāo)準(zhǔn)

　　428/桌528/桌588/桌688/桌888/桌1288/桌

　　三、驚喜活動(dòng)如下：

　　1、滿10桌送高級行李箱一個(gè)，餐廳消費(fèi)劵200元（限一次使用一張），另送豪華客房標(biāo)間一間、KTV歡樂唱一間（無最低消費(fèi)）

　　2、滿15桌送高級行李箱一個(gè)，餐廳消費(fèi)劵300元（限一次使用一張）另送豪華客房標(biāo)間二間、KTV歡樂唱一間（無最低消費(fèi)）

　　3、滿20桌送高級行李箱一個(gè)，餐廳消費(fèi)劵400元（限一次使用一張），另送豪華客房標(biāo)間三間、KTV歡樂唱一間（無最低消費(fèi)）

　　4、滿25桌送高級行李箱一個(gè)，餐廳消費(fèi)劵500元（限一次使用一張），另送豪華客房標(biāo)間四間、KTV歡樂唱一間（無最低消費(fèi)）

　　滿30桌以上以此類推（詳情請聯(lián)系我們）

　　5、含十桌以上免費(fèi)現(xiàn)場布置，免費(fèi)提供司儀、為考生化妝打扮提供服裝。

　　6、免費(fèi)贈(zèng)送LED屏使用權(quán)一次。

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