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食品企業(yè)述職報(bào)告
在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中，報(bào)告的適用范圍越來(lái)越廣泛，不同種類的報(bào)告具有不同的用途。其實(shí)寫報(bào)告并沒(méi)有想象中那么難，以下是小編精心整理的食品企業(yè)述職報(bào)告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
食品企業(yè)述職報(bào)告1
一年來(lái)、我鎮(zhèn)的食品藥品安全工作根據(jù)高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的統(tǒng)一安排部署、不斷強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)、嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任、狠抓措施落實(shí)、通過(guò)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、采取多種措施加強(qiáng)食品衛(wèi)生法律法規(guī)及相關(guān)政策的學(xué)習(xí)宣傳和貫徹實(shí)施工作、扎實(shí)開(kāi)展食品藥品安全專項(xiàng)整治、全面提升食品藥品安全監(jiān)管能力和水平、打好食品藥品安全攻堅(jiān)戰(zhàn)、以達(dá)到努力使全鎮(zhèn)群眾吃上安全放心的食品。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、健全管理體系
根據(jù)xx高新區(qū)食藥局度食品藥品安全的相關(guān)要求、鎮(zhèn)黨委、政府以對(duì)人民生命高度負(fù)責(zé)的精神、切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、成立了以黨委書記為組長(zhǎng)、鎮(zhèn)長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組、并成立以分管領(lǐng)導(dǎo)為辦公室主任的高新區(qū)xx鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)辦公室、落實(shí)了專職和兼職人員。并在20個(gè)村（居）確定了1名食品藥品監(jiān)管協(xié)管員、由村主任兼任、承擔(dān)食品安全隱患排查、農(nóng)村壩壩宴信息報(bào)告、宣傳引導(dǎo)等職責(zé)。
二、加強(qiáng)宣傳教育、提高群眾安全意識(shí)
做好食品藥品安全工作、關(guān)鍵是抓好《食品安全法》和食品安全衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育、努力提高群眾食品安全意識(shí)。
鎮(zhèn)食安辦一直以來(lái)將食品安全宣傳教育工作作為開(kāi)展食品安全監(jiān)督管理的一項(xiàng)基礎(chǔ)工作、采取多種方式開(kāi)展學(xué)習(xí)宣傳工作、收到了良好效果。充分利用春節(jié)、端午等重要節(jié)假日和“食品安全周”發(fā)放宣傳資料、通過(guò)設(shè)置街頭宣傳欄、懸掛橫幅等形式、廣泛深入地宣傳食品安全知識(shí)。
利用各種會(huì)議加強(qiáng)對(duì)村干部食品安全法規(guī)方面的專業(yè)培訓(xùn)、提高村干部的工作水平、進(jìn)一步明確工作目標(biāo)和任務(wù)。特別是在今年的食品安全周活動(dòng)中、我鎮(zhèn)召開(kāi)專題會(huì)議、制作“夏季食品安全”宣傳專欄、發(fā)放宣傳資料共計(jì)200余份、懸掛“認(rèn)準(zhǔn)QS標(biāo)志、購(gòu)買放心食品”等標(biāo)語(yǔ)、提高了群眾的'食品質(zhì)量安全常識(shí)和意識(shí)。
三、加強(qiáng)監(jiān)管、扎實(shí)開(kāi)展好各項(xiàng)工作
食品安全關(guān)乎人民群眾的身體健康、為保證群眾飲食安全、我鎮(zhèn)明確目標(biāo)、加大整治力度。
一是在元旦、春節(jié)、清明節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、端午節(jié)等重大節(jié)假日、由我鎮(zhèn)食安辦牽頭、聯(lián)合工商、醫(yī)院等單位進(jìn)行了節(jié)前食品安全大檢查、重點(diǎn)是對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位和商店進(jìn)行檢查、檢查重點(diǎn)是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、操作流程、持證人員健康狀況等。截止到8月底、群體性聚餐備案登記共計(jì)132起、并且在20個(gè)村（居）大力宣傳食藥監(jiān)管成果及安全知識(shí)、開(kāi)展農(nóng)村群宴檢查50起、建筑工地食堂食品安全檢查共3次、學(xué)校食堂和零售藥店等食品藥品安全隱患排查整治共4次、簽定食品安全承諾書40余份。
二是積極配合上級(jí)部門開(kāi)展學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)對(duì)xx鎮(zhèn)xx幼兒園、xx幼兒園、xx九年義務(wù)教育學(xué)校、xx中學(xué)的食堂進(jìn)行了檢查。重點(diǎn)是檢查操作間的衛(wèi)生、餐用具清潔消毒留樣情況等、要求學(xué)校要做好食品原材料的索證和驗(yàn)收登記臺(tái)賬、所有從業(yè)人員均持健康證上崗、確保學(xué)生食品安全。
三是加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村壩壩宴的檢查和登記、按照屬地管理原則、由協(xié)管員切實(shí)履行上報(bào)和登記備案職責(zé)、鎮(zhèn)食安辦定期或不定期進(jìn)行檢查、同時(shí)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的鄉(xiāng)廚進(jìn)行登記備案。
截止到8月底、群體性聚餐備案登記共計(jì)132起、并且在20個(gè)村（居）大力宣傳食藥監(jiān)管成果及安全知識(shí)、開(kāi)展農(nóng)村群宴檢查50起、建筑工地食堂食品安全檢查共3次、學(xué)校食堂和零售藥店等食品藥品安全隱患排查整治共4次。
四、存在的問(wèn)題
一是責(zé)任制落實(shí)不夠、雖然領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)已經(jīng)不斷完善、鎮(zhèn)政府也與各村簽訂了目標(biāo)責(zé)任書、但仍有極少數(shù)村對(duì)食品安全認(rèn)識(shí)不到位。
二是農(nóng)村壩壩宴安全隱患明顯存在、由于農(nóng)村群眾文化水平較低、自我保護(hù)意識(shí)和食品安全意識(shí)不強(qiáng)、鎮(zhèn)食安辦監(jiān)管人員專業(yè)水平不高、不具備執(zhí)法權(quán)、食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻。
五、工作思路
一是繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校和的監(jiān)管。學(xué)生的安全牽掛著無(wú)數(shù)的家庭、要時(shí)時(shí)督促學(xué)校及學(xué)校周邊餐飲單位提高食品安全意識(shí)杜絕發(fā)生食物中毒和食源性疾病等事件。
二是不斷加強(qiáng)對(duì)群眾食品安全的宣傳教育、提高食品安全意識(shí)、繼續(xù)開(kāi)展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng)、進(jìn)一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識(shí)、讓群眾掌握假冒偽劣食品鑒別的基本方法、維權(quán)的基本程序、切實(shí)提高群眾的食品安全意識(shí)和防范能力。
三是采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查、組織相關(guān)職能部門、按季開(kāi)展不少于一次的檢查活動(dòng)、每逢重大節(jié)假日期間、加強(qiáng)值班、開(kāi)展食品安全檢查。專項(xiàng)整治檢查、主要是湖周農(nóng)家樂(lè)和場(chǎng)鎮(zhèn)餐飲單位和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的開(kāi)展。
六、建議意見(jiàn)
由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦人員專業(yè)水平有限、建議區(qū)食安辦就鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)要求和指標(biāo)如何判定和鑒別進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)、提高工作能力。
食品企業(yè)述職報(bào)告2
20xx年、xx縣人民政府認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市食品安全監(jiān)管工作會(huì)議精神、切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)、深入開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治、積極探索新形勢(shì)下的食品安全監(jiān)管新機(jī)制、不斷強(qiáng)化監(jiān)管措施、保障了人民群眾飲食安全、促進(jìn)了食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展�，F(xiàn)將一年來(lái)的食品安全工作情況總結(jié)如下：
一、政府高度重視、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、明確責(zé)任。
食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全、關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定、關(guān)系到黨和政府的形象。3月23日、我縣召開(kāi)了xx年食品藥品安全工作會(huì)議、對(duì)xx年食品安全工作作了全面安排部署、并與8個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府、10家成員單位簽定了《xx縣xx年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》、并將工作目標(biāo)細(xì)化到各成員單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、會(huì)上對(duì)xx年食品安全工作考核先進(jìn)單位進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)與村委會(huì)、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、各監(jiān)管部門與食品經(jīng)營(yíng)戶簽訂了目標(biāo)責(zé)任書、層層落實(shí)了監(jiān)管責(zé)任、明確了責(zé)任制和責(zé)任追究制、建立健全了食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制、完善了各項(xiàng)工作制度、整合了監(jiān)管資源、增強(qiáng)了監(jiān)管合力。
二、加強(qiáng)宣傳、人民群眾食品安全意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)。
（一）積極參加第三屆全國(guó)食品安全知識(shí)競(jìng)賽。為進(jìn)一步推進(jìn)社會(huì)公眾的食品安全宣傳教育、普及食品安全知識(shí)、提高公眾的食品安全意識(shí)、科學(xué)消費(fèi)意識(shí)、縣食藥安委辦公室積極組織各成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)參加第三屆全國(guó)食品安全知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)。全縣共有89個(gè)機(jī)關(guān)單位、84個(gè)食品企業(yè)（經(jīng)營(yíng)戶）參賽、參賽人數(shù)1077人、其中機(jī)關(guān)796人、食品企業(yè)225人、社會(huì)公眾56人、參加網(wǎng)絡(luò)答題641人、答題卡答題346人。此次活動(dòng)中xx縣食品藥品監(jiān)督管理局榮獲全國(guó)第三屆食品安全知識(shí)競(jìng)賽組織獎(jiǎng)。
�。ǘ┱J(rèn)真做好《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳。為學(xué)習(xí)貫徹《中華人民共和國(guó)食品安全法》、下發(fā)了《關(guān)于組織學(xué)習(xí)〈中華人民共和國(guó)食品安全法〉的.通知》、各成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)高度重視、精心組織干部職工深入學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、提高了依法行政、規(guī)范執(zhí)法的能力和水平。各職能部門組織食品企業(yè)負(fù)責(zé)人學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、強(qiáng)化“企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人”的意識(shí)、使企業(yè)自覺(jué)增強(qiáng)守法意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)。
（三）做好信息的收集和編發(fā)、發(fā)布食品安全消費(fèi)警示。為及時(shí)反映食品安全市場(chǎng)信息、充分展示食品安全監(jiān)管信息、共編發(fā)食品安全信息46期（市食安辦采用20篇）、其中食品安全監(jiān)管信息27期（市食安辦采用13篇）、打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工動(dòng)態(tài)信息14期（市食安辦采用7篇）、上報(bào)食品安全整頓動(dòng)態(tài)信息5期。
為防范和減少野生蕈、亞硝酸鹽、毒鼠強(qiáng)及高毒農(nóng)藥、食用草烏、農(nóng)村紅白喜事等食物中毒事件的發(fā)生、確保廣大人民群眾的身體健康和生命安全、食品安全委員會(huì)及時(shí)發(fā)布了4期食品安全消費(fèi)警示。
�。ㄋ模┘訌�(qiáng)對(duì)社會(huì)公眾的宣傳教育。充分利用廣播和發(fā)放宣傳資料、張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)、開(kāi)辟宣傳專欄等形式開(kāi)展宣傳教育、提高了公眾的食品安全意識(shí)、社會(huì)監(jiān)督意識(shí)、在全社會(huì)形成了關(guān)注安全、關(guān)愛(ài)生命、珍視健康的良好氛圍。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及各成員單位在縣城中心城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)開(kāi)展宣傳活動(dòng)、發(fā)放宣傳材料12600份、受理群眾咨詢5600余人、倡導(dǎo)健康向上的消費(fèi)和消費(fèi)維權(quán)文化。
食品企業(yè)述職報(bào)告3
今年以來(lái)，我鎮(zhèn)在市食品安全委員會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，圍繞《食品安全工作要點(diǎn)》、結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際情況、認(rèn)真開(kāi)展食品安全工作、進(jìn)一步落實(shí)食品安全責(zé)任、不斷加強(qiáng)食品安全宣傳教育、開(kāi)展專項(xiàng)整治與日常監(jiān)督相結(jié)合、全面落實(shí)市里下達(dá)的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)�，F(xiàn)對(duì)今年所做的工作匯報(bào)如下：
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)責(zé)任。
鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作、充分認(rèn)識(shí)食品安全監(jiān)督工作的重要性和緊迫性、調(diào)整鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組、切實(shí)履行職責(zé)、將工作職責(zé)落實(shí)到人。為了全面抓好食品安全工作、制定好食品安全年度工作計(jì)劃、有效有序地開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作。
�。ǘ┞鋵�(shí)制度、完善監(jiān)管體系。
年初鎮(zhèn)政府與各村以及食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂食品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任書、明確村主任作為行政村食品安全的主要責(zé)任人、生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人為食品安全的第一責(zé)任人。同時(shí)鎮(zhèn)里明確專人負(fù)責(zé)鎮(zhèn)日常食品安全工作、各村結(jié)合村網(wǎng)格化管理系統(tǒng)、配備食品信息員、具體管理本村范圍的食品安全、食品消費(fèi)維權(quán)以及農(nóng)村家宴信息報(bào)送等工作、鎮(zhèn)村兩級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善。
�。ㄈ┟鞔_目標(biāo)、加大整治。
今年以來(lái)、我鎮(zhèn)圍繞市里下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)、從本鎮(zhèn)實(shí)際出發(fā)、有計(jì)劃認(rèn)真組織實(shí)施。與鎮(zhèn)工商所人員協(xié)力在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開(kāi)展對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的調(diào)查摸底工作、做好食品安全監(jiān)管工作。在做好摸底調(diào)查的同時(shí)深入現(xiàn)場(chǎng)、檢查生產(chǎn)環(huán)境、衛(wèi)生狀況、原材料使用情況等等、針對(duì)存在的'問(wèn)題、向經(jīng)營(yíng)戶提出具體整改意見(jiàn)、通過(guò)工作、各經(jīng)營(yíng)戶安全意識(shí)明顯提高、能自覺(jué)糾正一些違規(guī)生產(chǎn)行為。
�。ㄋ模┘訌�(qiáng)宣傳教育培訓(xùn)、提高全民食品安全意識(shí)
宣傳培訓(xùn)也是一種監(jiān)督、為了使食品安全工作全面推開(kāi)、我鎮(zhèn)食安辦通過(guò)黑板報(bào)、發(fā)放宣傳資料等宣傳工具、加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量安全知識(shí)和有關(guān)法律法規(guī)的宣傳、加強(qiáng)對(duì)創(chuàng)建食品安全示范鎮(zhèn)活動(dòng)的目的和意義宣傳、提高廣大人民群眾對(duì)食品安全的參與權(quán)、知情權(quán)、增強(qiáng)維權(quán)意識(shí)、提高自我保護(hù)能力。
總之、我們要調(diào)動(dòng)能夠調(diào)動(dòng)的一切積極因素、做好食品藥品安全監(jiān)管工作、圓滿完成年初制定的各項(xiàng)目標(biāo)和上級(jí)部門下達(dá)的任務(wù)、為鎮(zhèn)的和諧社會(huì)建設(shè)提供有力保障。
食品企業(yè)述職報(bào)告4
半年來(lái)、我鄉(xiāng)根據(jù)上級(jí)文件和會(huì)議精神、高度重視、狠抓落實(shí)、切實(shí)抓好我鄉(xiāng)的食品安全監(jiān)管工作、取得了明顯的效果。上半年我鄉(xiāng)沒(méi)有發(fā)生食品安全事故�，F(xiàn)將我鄉(xiāng)半年來(lái)的食品安全工作簡(jiǎn)單總結(jié)如下：
一、上半年工作總結(jié)
�。ㄒ唬╊I(lǐng)導(dǎo)重視、機(jī)構(gòu)健全
我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作、鄉(xiāng)專門調(diào)整了食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組、領(lǐng)導(dǎo)小組由鄉(xiāng)長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)、分管副鄉(xiāng)長(zhǎng)擔(dān)任副組長(zhǎng)、成員有黨政辦、綜治辦、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)辦、文體站、衛(wèi)生院等部門的負(fù)責(zé)人組成、切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。我鄉(xiāng)經(jīng)常召開(kāi)鄉(xiāng)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議、對(duì)全鄉(xiāng)食品安全工作進(jìn)行研究分析、并做出部署、并要求各有關(guān)部門按照部門職責(zé)、既分工、又合作、各司其職、深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行食品安全大檢查、從生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞、確保我鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好、食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展、食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高、人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。
�。ǘ⿵V泛宣傳、提高群眾食品安全意識(shí)
我鄉(xiāng)通過(guò)墻報(bào)、標(biāo)語(yǔ)、宣傳車、分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識(shí)、科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀、提高人民群眾自我保護(hù)能力。一年來(lái)共出動(dòng)宣傳車5次、張貼標(biāo)語(yǔ)200多張、分發(fā)宣傳資料500多份、形成了全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。
�。ㄈ┰鷮�(shí)開(kāi)展食品安全檢查工作
半年來(lái)、我鄉(xiāng)定期不定期組織防保所、文體站、農(nóng)辦、衛(wèi)生院等部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工企業(yè)、銷售攤點(diǎn)、商店、學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。
1、嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。防保所等部門針對(duì)全鄉(xiāng)糧肉蔬菜、豆制品、酒等食品開(kāi)展“八查”、要求生產(chǎn)作坊建立質(zhì)量檔案、從嚴(yán)審查生產(chǎn)條件、強(qiáng)化日常監(jiān)督。
2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照農(nóng)藥管理?xiàng)l例以及危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法的有關(guān)規(guī)定、鄉(xiāng)涉農(nóng)的有關(guān)部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行整治。此外還經(jīng)常對(duì)蔬菜種植情況進(jìn)行農(nóng)藥殘流檢測(cè)、杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。我們還加強(qiáng)對(duì)菜農(nóng)進(jìn)行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓(xùn)、提高其安全意識(shí)、保證了蔬菜安全。
3、開(kāi)展包裝食品重要農(nóng)產(chǎn)品加工品等安全檢查。鄉(xiāng)生豬定點(diǎn)屠宰加大對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰的'檢查力度。在檢查市場(chǎng)的肉類和禽類產(chǎn)品時(shí)、要求出售的豬肉全部經(jīng)過(guò)檢疫、家禽類經(jīng)免疫、憑證上市。在“五一”等節(jié)日前夕、我鄉(xiāng)還加大對(duì)肉類等食品的安全檢查力度、對(duì)食品加工點(diǎn)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行徹底清查、有效凈化了節(jié)日食品市場(chǎng)。
4、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村小食店雜貨店的整治。經(jīng)常到各村小食店、雜貨店的進(jìn)行安全檢查、確保群眾的身體健康。
5、加強(qiáng)監(jiān)管學(xué)校、企業(yè)食堂食品安全。我鄉(xiāng)組織防保所等部門、經(jīng)常性對(duì)各中小學(xué)、企業(yè)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查、要求食堂保持整潔衛(wèi)生、健全衛(wèi)生管理制度、建立食品購(gòu)銷渠道登記、使用前對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)、確保學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境、取締一批“三無(wú)”產(chǎn)品、消除食品安全隱患。
二、存在問(wèn)題
通過(guò)一年來(lái)的工作、我鄉(xiāng)食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)和消費(fèi)的總體情況較好、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)比較規(guī)范、符合食品安全要求、但也存在如下問(wèn)題：
1、存在證照不齊全現(xiàn)象。個(gè)別經(jīng)營(yíng)戶未及時(shí)更換衛(wèi)生許可證、部分加工企業(yè)和銷售點(diǎn)未辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、存在超范圍經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象。
2、有的食品加工點(diǎn)存在衛(wèi)生環(huán)境臟亂差的現(xiàn)象、生產(chǎn)設(shè)備衛(wèi)生消毒設(shè)施及廢棄物處理等也沒(méi)有達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；
3、在鄉(xiāng)一級(jí)的食品安全機(jī)構(gòu)職責(zé)較為分散、難以組織協(xié)調(diào)；
4、鄉(xiāng)一級(jí)的處罰權(quán)力有限、只能是對(duì)違規(guī)企業(yè)下發(fā)整改通知書、而不能對(duì)其進(jìn)行處罰、在一定程度上增加了工作難度。
三、下半年年工作思路
為切實(shí)加強(qiáng)鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管、徹底消除食品安全隱患、在下半年年的工作中、我鄉(xiāng)將做好以下工作：
1、加強(qiáng)教育、通過(guò)廣播、宣傳標(biāo)語(yǔ)等廣泛宣傳食品安全知識(shí)、科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀、提高人民群眾自我保護(hù)能力、形成全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。
2、加強(qiáng)監(jiān)管、對(duì)生產(chǎn)、加工、銷售、消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。尤其是加大力度、把工作重點(diǎn)放在監(jiān)管肉類、農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜等群眾日常必需品上來(lái)、加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、超市、農(nóng)村雜貨店等銷售網(wǎng)點(diǎn)的檢查、堵塞漏洞。
3、發(fā)動(dòng)群眾、實(shí)施超市放心工程、分段監(jiān)管、分片負(fù)責(zé)、實(shí)現(xiàn)食品安全群控群防。
4、積極配合有關(guān)部門建立完善食品安全的各項(xiàng)制度、建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度、進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度、餐飲業(yè)學(xué)校食堂量化分級(jí)管理制度、食品放心工程綜合評(píng)價(jià)食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度、為食品安全提供制度保障。
食品企業(yè)述職報(bào)告5
一、食品產(chǎn)業(yè)基本情況
�。ㄒ唬┥a(chǎn)環(huán)節(jié)：全縣共有食品生產(chǎn)加工企業(yè)（包括4家小作坊）19家。
�。ǘ┦称方�(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)：流通環(huán)節(jié)取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的經(jīng)營(yíng)戶共計(jì)1394戶、其中、批發(fā)46戶、零售1348戶。消費(fèi)環(huán)節(jié)取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的餐飲單位427戶。
�。ㄈ┬螽a(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)：全縣有冷凍肉超市10家、畜禽產(chǎn)品精加工企業(yè)2家、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)1個(gè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰點(diǎn)4個(gè)。
二、主要工作情況
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、明確工作責(zé)任
縣委、縣政府歷來(lái)高度重視食品安全問(wèn)題、始終把食品安全作為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定、構(gòu)建和諧社會(huì)的一件大事來(lái)抓、切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
一是建立健全了食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任食安委主任、縣食品藥品監(jiān)管局等12部門為成員單位。
二是建立健全了食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制。食品安全委員會(huì)定期召開(kāi)會(huì)議2次、通報(bào)食品安全狀況、研究部署食品安全監(jiān)管工作、協(xié)調(diào)解決食品安全監(jiān)管中存在的問(wèn)題、提高了食品安全監(jiān)管的整體效能。
三是建立健全了食品安全監(jiān)管責(zé)任制。縣政府年初召開(kāi)全縣食品安全工作會(huì)議、與食品安全各職能部門及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府簽訂《食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》。各職能部門與食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位簽訂《食品安全目標(biāo)責(zé)任書》、把食品安全責(zé)任分解落實(shí)到位、并加強(qiáng)了督查考核。全縣已初步形成“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、牽頭單位協(xié)調(diào)、成員部門負(fù)責(zé)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機(jī)制。
�。ǘ┮婪男新氊�(zé)、加強(qiáng)日常監(jiān)管
按照“突出重點(diǎn)、標(biāo)本兼治、著力治本、促進(jìn)發(fā)展”的工作方針、我們?cè)谥攸c(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)場(chǎng)所、開(kāi)展了成效明顯的食品市場(chǎng)監(jiān)管和專項(xiàng)整治活動(dòng)。
1、切實(shí)加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管
一是根據(jù)我縣食品生產(chǎn)企業(yè)的'食品生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際情況劃分了質(zhì)量安全等級(jí)、其中A類企業(yè)2家、B類企業(yè)13家、C類企業(yè)4家；年初制訂我縣食品安全監(jiān)管工作方案和巡查計(jì)劃、按照巡查計(jì)劃開(kāi)展日常的食品安全監(jiān)管工作。二是在節(jié)假日、兩會(huì)、杏花節(jié)、葡萄節(jié)前期對(duì)縣城內(nèi)的所有食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展衛(wèi)生、生產(chǎn)記錄、購(gòu)銷記錄和食品添加劑使用情況進(jìn)行檢查、累計(jì)檢查食品生產(chǎn)企業(yè)42家次、責(zé)令整改企業(yè)6家、小作坊4家。
2、切實(shí)加強(qiáng)食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管
一是以“元旦”、“春節(jié)”期間食品市場(chǎng)監(jiān)管工作為契機(jī)、加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管力度。嚴(yán)防食品安全重大事件的發(fā)生、集中開(kāi)展了針對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)食品的“元旦”“春節(jié)”食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)、同時(shí)、充分發(fā)揮監(jiān)管服務(wù)責(zé)任區(qū)職能、將日常監(jiān)管和各項(xiàng)專項(xiàng)檢查相結(jié)合、努力營(yíng)造良好的節(jié)日安全消費(fèi)環(huán)境。該專項(xiàng)行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員142人次、執(zhí)法車輛76臺(tái)次、檢查食品經(jīng)營(yíng)戶356戶次、下發(fā)行政指導(dǎo)書35份。
二是開(kāi)展打擊治理凍肉品市場(chǎng)專項(xiàng)整治。以商場(chǎng)超市、冷凍肉品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等為重點(diǎn)場(chǎng)所、加大市場(chǎng)巡查監(jiān)管力度，通過(guò)檢查冷凍食品經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)范圍、產(chǎn)品質(zhì)量等手段規(guī)范商戶經(jīng)營(yíng)行為、對(duì)無(wú)法提供有效證明文件或包裝不符合規(guī)定的進(jìn)口凍肉一律下架退市、查清其源頭和去向。把開(kāi)展專項(xiàng)行動(dòng)與推進(jìn)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信自律建設(shè)、落實(shí)經(jīng)營(yíng)者法定責(zé)任結(jié)合起來(lái)、標(biāo)本兼治、著力治本。引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者把好進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)、完善和落實(shí)索證索票、進(jìn)銷貨臺(tái)賬登記制度等、強(qiáng)化市場(chǎng)開(kāi)辦者、凍庫(kù)經(jīng)營(yíng)者及冷鏈物流出租者食品安全管理責(zé)任、多方面保障轄區(qū)市場(chǎng)上肉制品質(zhì)量安全。專項(xiàng)整治中、共出動(dòng)執(zhí)法人員328人次、檢查轄區(qū)冷凍肉銷售相關(guān)經(jīng)營(yíng)戶82戶次。
3、切實(shí)加強(qiáng)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管
一是對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位分批次進(jìn)行停業(yè)整頓、對(duì)停業(yè)整頓衛(wèi)生現(xiàn)場(chǎng)檢查合格的、才能允許開(kāi)業(yè)、確保餐飲單位環(huán)境衛(wèi)生整潔、今年、完成停業(yè)整頓324家次。二是加強(qiáng)對(duì)節(jié)日食品市場(chǎng)的監(jiān)督檢查、聯(lián)合工商、質(zhì)監(jiān)等部門對(duì)食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)開(kāi)展大清查、大排查、把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)、期間、開(kāi)展聯(lián)合檢查3次。三是全力做好重大活動(dòng)食品安全保障工作。組織執(zhí)法人員進(jìn)駐舉辦“杏花節(jié)”活動(dòng)夏鄉(xiāng)南湖、郭勒布依鄉(xiāng)會(huì)場(chǎng)、對(duì)餐飲服務(wù)接待單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督、先后對(duì)223家餐飲服務(wù)單位進(jìn)行監(jiān)督檢查513家次、對(duì)存在問(wèn)題的13家餐飲服務(wù)點(diǎn)責(zé)令當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行整改、并提出具體整改措施、消除安全隱患。
4、切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)種植環(huán)節(jié)的監(jiān)管
一是加大農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、1—9月份在蔬菜生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市共計(jì)抽檢45種蔬菜、每種蔬菜樣品隨機(jī)抽取10份、共計(jì)450個(gè)蔬菜樣品。配合做好自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)工作。二是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法工作、加大力度開(kāi)展農(nóng)資市場(chǎng)檢查。1—9月份檢查發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為7起、其中農(nóng)藥6起、肥料1起、流動(dòng)農(nóng)資銷售點(diǎn)取締1起、扣押免檢農(nóng)藥10瓶（待處理）、國(guó)庫(kù)繳納罰款1.2萬(wàn)元；出動(dòng)執(zhí)法人員共計(jì)50次，195人次。積極配合、聯(lián)合吐魯番執(zhí)法支隊(duì)進(jìn)行突擊式交叉檢查5次、出動(dòng)執(zhí)法人員15次、在聯(lián)合執(zhí)法過(guò)程中發(fā)現(xiàn)個(gè)別商戶存在違規(guī)銷售高毒（劇毒）農(nóng)藥1起、下達(dá)立即整改通知書7份、當(dāng)場(chǎng)處罰2起、立案2起。
5、切實(shí)加強(qiáng)動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控監(jiān)管
一是強(qiáng)化產(chǎn)地檢疫。開(kāi)展產(chǎn)地檢疫嚴(yán)禁為應(yīng)強(qiáng)免而未強(qiáng)免動(dòng)物、未佩戴標(biāo)識(shí)動(dòng)物和染疫動(dòng)物開(kāi)具檢疫證明、禁止無(wú)證動(dòng)物出欄、出場(chǎng)（戶）、全縣規(guī)范建設(shè)動(dòng)物檢疫申報(bào)點(diǎn)9個(gè)、全縣產(chǎn)地檢疫牛0.8611萬(wàn)頭、羊1.6285萬(wàn)只、豬0.0932萬(wàn)頭、雞0.1551萬(wàn)羽。二是規(guī)范開(kāi)展屠宰檢疫。依法開(kāi)展畜禽屠宰檢疫、進(jìn)一步強(qiáng)化屠宰檢疫工作。與縣城畜禽定點(diǎn)屠宰場(chǎng)簽訂《畜禽屠宰協(xié)議書》、規(guī)范產(chǎn)地屠宰檢疫程序、并制作張貼了標(biāo)志、標(biāo)牌、公示牌、相關(guān)法律及有關(guān)制度等、對(duì)欲銷售、屠宰的動(dòng)物嚴(yán)格按照產(chǎn)地檢疫規(guī)程的要求進(jìn)行操作。
三是組織開(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、獸藥等專項(xiàng)整治行動(dòng)（執(zhí)法監(jiān)督檢查）22次、監(jiān)督檢查畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)28家次、畜禽定點(diǎn)屠宰場(chǎng)點(diǎn)18家次、動(dòng)物產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)、使用場(chǎng)所270家次、獸藥經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所27家次、其中做監(jiān)督檢查記錄27份、下達(dá)責(zé)令整改通知書2份；辦理發(fā)放相關(guān)場(chǎng)所動(dòng)物防疫條件合格證12個(gè)；對(duì)豬牛羊養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)開(kāi)展“瘦肉精”抽樣檢測(cè)1700余份尿樣次；規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、獸藥經(jīng)營(yíng)店簽訂動(dòng)物防疫及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任書38份；發(fā)放各類動(dòng)物防疫法律法規(guī)宣傳資料3200余份。
食品企業(yè)述職報(bào)告6
一年來(lái)，在科長(zhǎng)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下，我能夠嚴(yán)格要求自己，很好地履行了領(lǐng)班的職責(zé)，圓滿完成了工作任務(wù)，得到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定和同事的表?yè)P(yáng)。綜上所述，我們收獲了很多。
第一，在工作中學(xué)習(xí)，不斷提高自己的專業(yè)水平
作為出納領(lǐng)班，首先一個(gè)出納能贏得同事的支持，照顧好下面的人。雖然我做了三年出納，也取得了一定的成績(jī)，但是這些成績(jī)還是不夠。隨著超市的發(fā)展，對(duì)我們的出納工作提出了新的要求。通過(guò)學(xué)習(xí)，我總能先掌握計(jì)算機(jī)操作技術(shù)，指導(dǎo)下面的同志。
第二，做好對(duì)員工的管理和引導(dǎo)。
工頭雖然不是大領(lǐng)導(dǎo)，但也管著一堆人。是領(lǐng)導(dǎo)的信任讓我承擔(dān)起這個(gè)重要的任務(wù)。所以在工作中，我對(duì)他們總是有嚴(yán)格的要求。無(wú)論誰(shuí)違紀(jì)，我都絕不姑息遷就。正是因?yàn)槲夷車?yán)格依法辦事，大膽經(jīng)營(yíng)，對(duì)下面的員工在生活中百般呵護(hù)，所以他們都很尊重我。
第三，合理安排收銀員的.值班和換班。
收銀員的工作并不累，而是細(xì)心，所以收銀員必須時(shí)刻保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。所以在給幾個(gè)工作人員安排工作的時(shí)候，我總是盡量讓收銀員在不影響自己工作的情況下好好休息，照顧好自己的特殊情況。
第四，特別注意工作的層次，給領(lǐng)導(dǎo)分擔(dān)，作為領(lǐng)班，能解決出納層面的問(wèn)題，我絕不會(huì)去麻煩領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)于商場(chǎng)的重大事件，也絕不會(huì)不失時(shí)機(jī)地向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示匯報(bào)。
通過(guò)年終總結(jié)，我有幾點(diǎn)感想：
一是發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神。因?yàn)楣竟芾聿皇莻�(gè)人行為，一個(gè)人的能力肯定是有限的。如果每個(gè)人都擰成一根繩子，就能事半功倍。但這必須建立在每個(gè)員工都具有較高的專業(yè)素質(zhì)、工作責(zé)任感和良好的道德品質(zhì)的基礎(chǔ)上，否則團(tuán)隊(duì)精神就會(huì)成為空談。那么如何積極發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神呢？具體到各個(gè)部門，如果你工作努力，業(yè)績(jī)得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可，必然會(huì)影響到身邊的同事。大家都會(huì)以你為榜樣，你的進(jìn)步無(wú)形中帶動(dòng)大家一起進(jìn)步。相反，別人取得的成績(jī)也會(huì)成為你不斷進(jìn)步的動(dòng)力，從而形成連鎖反應(yīng)的良性循環(huán)。二是學(xué)會(huì)與部門和領(lǐng)導(dǎo)溝通。一個(gè)公司的組織分布就像一張網(wǎng)，每個(gè)部門看似獨(dú)立，但實(shí)際上它們之間有著必然的聯(lián)系。就拿財(cái)務(wù)部來(lái)說(shuō)，日常業(yè)務(wù)和每個(gè)部門都要互相打交道。與各部門保持聯(lián)系，聽(tīng)取他們的意見(jiàn)和建議，及時(shí)糾正問(wèn)題。這樣一來(lái)，一是有效發(fā)揮了監(jiān)督職能，二是可以及時(shí)將信息反饋給領(lǐng)導(dǎo)，工作由被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)。第三是要有永遠(yuǎn)攀登高峰的進(jìn)取精神。這就對(duì)我們的財(cái)務(wù)人員提出了更高的要求——逆水行舟，不進(jìn)不退。如果你想在職業(yè)生涯中取得進(jìn)步，你必須武裝自己的頭腦，以適應(yīng)優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。
人生有幾個(gè)機(jī)會(huì)。在未來(lái)的日子里，我們應(yīng)該把思想轉(zhuǎn)化為行動(dòng)，用我們的勤奮和智慧描繪出未來(lái)的藍(lán)圖。
食品企業(yè)述職報(bào)告7
一、基本情況
目前，全縣共有學(xué)校食堂53家，涉及45家學(xué)校，其中中學(xué)22家，小學(xué)23家，幼兒園8家。500人以上就餐的學(xué)校食堂4家。
二、加大隱患排查整改力度，確保學(xué)校食堂食品安全
教育局聯(lián)合縣食品藥品監(jiān)督管理局，抽調(diào)專門人員，組成檢查組，于12月份，對(duì)全縣所有學(xué)校及幼兒園的食堂食品安全開(kāi)展了專項(xiàng)檢查，并進(jìn)行了調(diào)查摸底和建立臺(tái)賬。檢查中，檢查組從餐飲服務(wù)許可證和從業(yè)人員健康證的持有、食品留樣設(shè)施、消毒保潔設(shè)施、食品原料的貯存，食品操作間布局、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范以及健全學(xué)校食堂食品安全管理機(jī)構(gòu)、建立各項(xiàng)制度等方面進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督檢查，通過(guò)檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，督促整改，確保了全縣學(xué)校食堂食品安全。
三、加強(qiáng)培訓(xùn)，提升食堂食品安全管理水平
為使學(xué)校負(fù)責(zé)人、食堂專管員和食堂從業(yè)人員進(jìn)一步了解、掌握食品安全法律法規(guī)知識(shí)和食堂操作規(guī)范技能，提升我縣學(xué)校食堂管理水平，12月10日，我局聯(lián)合縣食品藥品監(jiān)督局，聘請(qǐng)省市有關(guān)專家，專門對(duì)學(xué)校負(fù)責(zé)人及學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員舉辦了食品安全培訓(xùn)會(huì)，通過(guò)培訓(xùn)使學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員食品安全意識(shí)有了很大的提升，食堂操作更趨規(guī)范，從業(yè)場(chǎng)所的環(huán)境面貌有了極大的改善。
四、今后努力方向
一是加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，增強(qiáng)法制意識(shí)，把學(xué)校食堂食品安全工作擺在重要議事日程中。進(jìn)一步落實(shí)索證索票及臺(tái)帳制度。健全學(xué)校食堂食品安全管理機(jī)構(gòu)，配備專職食堂管理人員。
二是進(jìn)一步改善學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施，使全縣學(xué)校食堂設(shè)施更趨規(guī)范。
食品企業(yè)員工個(gè)人述職報(bào)告5
一、20xx年的主要工作及取得的成績(jī)。
20xx年是我公司發(fā)展歷史上具有重要意義的一年，在這一年當(dāng)中，公司治理不斷規(guī)范，管理改革進(jìn)一步深化，產(chǎn)業(yè)整合效果明顯，核心主營(yíng)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)取得持續(xù)增長(zhǎng)，主要的歷史遺留問(wèn)題得以順利解決，公司的基本面發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)變，為公司的加速發(fā)展、做強(qiáng)做大奠定了良好的基礎(chǔ)。
公司20xx年度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入xx元，比上年同期增長(zhǎng)xx%，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)xx萬(wàn)元，比上年同期增長(zhǎng)xx%，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)xx萬(wàn)元，比上年同期增長(zhǎng)xx%。與上年度相比，公司的整體經(jīng)營(yíng)取得了較大的成績(jī)，主要原因在于公司以食品業(yè)為主的主營(yíng)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?nèi)〉昧顺掷m(xù)良性的增長(zhǎng)，非主營(yíng)資產(chǎn)的處置取得良好的效果，同時(shí)公司采取有效措施防范和在一定程度上化解了財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
二、20xx年度公司董事會(huì)重點(diǎn)做好了如下幾方面的工作：
�。ㄒ唬┡嘤碌慕�(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)形勢(shì)喜人。
產(chǎn)業(yè)是公司20xx年乃至今后一段時(shí)期內(nèi)著力發(fā)展的一個(gè)主營(yíng)產(chǎn)業(yè)，目標(biāo)是將其培育成公司的主要經(jīng)營(yíng)和利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，在我國(guó)南方地區(qū)是一種大眾化的消費(fèi)食品，存在著巨大的市場(chǎng)容量，僅公司所在的江西市場(chǎng)年消費(fèi)量就達(dá)10億元以上，未來(lái)公司如能充分利用自身的資源、技術(shù)、品牌等各方面的優(yōu)勢(shì)重新整合這個(gè)產(chǎn)業(yè)，提高市場(chǎng)的占有率，那么對(duì)該產(chǎn)業(yè)的投資將會(huì)給公司帶來(lái)豐厚的回報(bào)。
�。ǘ┥罨芾砀母�，提高經(jīng)營(yíng)管理水平。
20xx年，公司根據(jù)自身的實(shí)際和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要，繼續(xù)深化內(nèi)部管理，構(gòu)建完善的管理體系，提高經(jīng)營(yíng)管理水平。主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：
1、加強(qiáng)公司總部的管理職能。
公司是一個(gè)投資控股型的企業(yè)，為此20xx年公司強(qiáng)化了總部的管理職能，在資金、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、人力資源等各方面加強(qiáng)了公司的'管理，同時(shí)要求各部門各員工為下屬經(jīng)營(yíng)超市做好各方面的服務(wù)。通過(guò)近一年時(shí)間的強(qiáng)化，公司的管理職能得到了充分體現(xiàn)，達(dá)成了良好的管理效果，而且為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)的意識(shí)和理念也得到了前所未有的加強(qiáng)。
2、進(jìn)一步完善經(jīng)營(yíng)管理責(zé)任制。
20xx年公司出臺(tái)了《目標(biāo)激勵(lì)考核辦法》，公司簽訂經(jīng)營(yíng)目標(biāo)責(zé)任狀，實(shí)行責(zé)、權(quán)、利統(tǒng)一，總經(jīng)理負(fù)責(zé)，進(jìn)一步完善經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制，建立了長(zhǎng)期的激勵(lì)機(jī)制，在充分調(diào)動(dòng)各經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)積極性的同時(shí)，有效地防范了為了目前的利益而出現(xiàn)的短期行為，有利于企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展。
3、建立和完善績(jī)效管理體制。
20xx年公司進(jìn)一步加強(qiáng)員工的績(jī)效管理，加強(qiáng)對(duì)各職能部門、各員工的過(guò)程管理和監(jiān)督，強(qiáng)化責(zé)任追究，以工作業(yè)績(jī)（目標(biāo)）的最終完成效果確定每個(gè)員工的薪酬，強(qiáng)調(diào)以業(yè)績(jī)論英雄，從而在制度上保證各部門各崗位的職責(zé)履行效果。
4、不斷推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)。
良好的企業(yè)文化是企業(yè)不斷取得進(jìn)步和發(fā)展的保障。20xx年公司采取了有效措施積極推進(jìn)企業(yè)文化的建設(shè)，構(gòu)建和諧、健康、向上的企業(yè)氛圍，為公司的經(jīng)營(yíng)工作提供了強(qiáng)有力的保障。
食品企業(yè)述職報(bào)告8
一、抓好教育環(huán)節(jié)
我區(qū)小型和作坊式食品生產(chǎn)加工企業(yè)所占比例很大、除了規(guī)模小、管理亂、條件差外、員工文化素質(zhì)低、法制意識(shí)差、生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)陋也是普遍存在的問(wèn)題、以致于他們不知法、不懂法、不守法、生產(chǎn)上偷工減料、濫用添加劑、甚至使用有害原輔料進(jìn)行加工生產(chǎn)、最終讓偽劣食品充斥市場(chǎng)、產(chǎn)生危害。對(duì)此我們加強(qiáng)了對(duì)食品企業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn)和宣傳教育、建立了食品企業(yè)業(yè)主定期培訓(xùn)機(jī)制、定期向食品企業(yè)宣傳法律法規(guī)、宣貫最新食品監(jiān)管政策、宣講食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。共舉辦食品企業(yè)業(yè)主培訓(xùn)4期、培訓(xùn)企業(yè)200多家、培訓(xùn)人員300多人、通過(guò)培訓(xùn)、提高了企業(yè)的法律意識(shí)、自控能力和規(guī)范行為。
二、抓好抽檢環(huán)節(jié)
按照我區(qū)生產(chǎn)加工領(lǐng)域食品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查實(shí)施辦法、度共抽查了全區(qū)71家食品生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品共277個(gè)批次、產(chǎn)品種類包括肉制品、豆制品、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、飲料、酒類、葡萄酒、茶葉、餅干、炒貨、糖果、膨化食品、大米、食用植物油、蔬菜制品、食品添加劑、蛋制品、糧食加工品、水果制品、淀粉及淀粉制品、水產(chǎn)制品等22類食品。檢驗(yàn)結(jié)果如下：合格243批次、不合格34批次、產(chǎn)品抽查合格率為87％、不合格率12%。不合格指標(biāo)有衛(wèi)生指標(biāo)、理化指標(biāo)、食品添加劑、食品標(biāo)簽、凈含量等不符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。從抽查結(jié)果看、全區(qū)食品質(zhì)量水平還有待提高、食品消費(fèi)還存在隱患、食品安全形勢(shì)不容樂(lè)觀，生產(chǎn)領(lǐng)域食品監(jiān)管還需進(jìn)一步加強(qiáng)。
三、抓好整治環(huán)節(jié)。
我們針對(duì)企業(yè)在不同時(shí)期都會(huì)形成一些傾向性問(wèn)題的現(xiàn)象、確定了食品質(zhì)量安全監(jiān)管的重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)對(duì)象和重點(diǎn)區(qū)域、如按產(chǎn)品制定《涉油食品專項(xiàng)整治方案》、《涉乳食品整治方案》、《糕點(diǎn)制品專項(xiàng)抽查方案》等檢查方案、按時(shí)段制定《兩節(jié)期間食品質(zhì)量安全整治方案》等、并按地域確定了重點(diǎn)監(jiān)管地區(qū)、每年開(kāi)展食品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治活動(dòng)不少于4次。對(duì)食品專項(xiàng)整治經(jīng)常抓、抓經(jīng)常、反復(fù)抓、抓反復(fù)、力爭(zhēng)一個(gè)時(shí)期解決一個(gè)突出問(wèn)題、相對(duì)集中時(shí)間、實(shí)施重點(diǎn)整頓、正確處理經(jīng)常管與突擊抓的關(guān)系、正確處理事前整治和事后處罰的.關(guān)系、使違規(guī)企業(yè)的行為在沒(méi)有形成市場(chǎng)危害時(shí)就得到解決、增強(qiáng)了監(jiān)管工作的預(yù)見(jiàn)能力。
四、抓好處罰環(huán)節(jié)
我們?cè)谝暻椴扇〗逃驼未胧┑耐瑫r(shí)、對(duì)那些屢教不改、違法行為嚴(yán)重的企業(yè)決不姑息。對(duì)從事食品違法行為的生產(chǎn)者實(shí)行重處、對(duì)提供食品違法行為線索的舉報(bào)者實(shí)行重獎(jiǎng)、始終保持對(duì)食品違法行嚴(yán)打的高壓態(tài)勢(shì)。在工作中嚴(yán)格遵循執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究的原則、努力維護(hù)法律法規(guī)的嚴(yán)肅性、為食品生產(chǎn)加工企業(yè)逐步向健康規(guī)范的軌道提供了強(qiáng)力支撐。、共辦理食品違法案件20余件、罰沒(méi)款達(dá)34.3余萬(wàn)、有力地打擊了食品生產(chǎn)領(lǐng)域的違法違規(guī)生產(chǎn)者、有效地遏制了區(qū)域內(nèi)食品質(zhì)量安全事件的發(fā)生。
五、抓好監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)環(huán)節(jié)
我局和各街辦建立了食品安全聯(lián)絡(luò)制度、我局每季度定期召開(kāi)食品安全通報(bào)會(huì)議、及時(shí)通報(bào)全區(qū)食品監(jiān)督抽查信息和食品安全執(zhí)法案件、建立了分局和街辦的食品安全信息交流平臺(tái)、保證了執(zhí)法人員和街辦工作人員互通信息、相互配合、為確保食品安全和打擊違法經(jīng)營(yíng)、無(wú)證生產(chǎn)食品提供了有力保證。
食品企業(yè)述職報(bào)告9
我鄉(xiāng)食品安全工作嚴(yán)格貫徹落實(shí)《食品安全法》、切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化部門聯(lián)動(dòng)、創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制、整合監(jiān)管資源、不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式、大力開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治、確保了食品安全形勢(shì)的穩(wěn)定�，F(xiàn)就全鄉(xiāng)食品安全工作總結(jié)如下：
一、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)責(zé)任
鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品安全工作、充分認(rèn)識(shí)食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性、切實(shí)履行職責(zé)、采取有效措施、加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。鄉(xiāng)政府建立食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組、鄉(xiāng)分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長(zhǎng)、從組織上保證了全鄉(xiāng)食品安全工作的有效有序開(kāi)展。鄉(xiāng)黨委會(huì)、鄉(xiāng)長(zhǎng)辦公會(huì)多次專題部署食品安全工作、并下發(fā)《富和鄉(xiāng)食品安全度工作要點(diǎn)》、聯(lián)合職能部門開(kāi)展對(duì)食品企業(yè)的質(zhì)量安全監(jiān)管等。
（一）是落實(shí)食品安全責(zé)任制。年初鄉(xiāng)政府與各村、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管責(zé)任書、落實(shí)食品企業(yè)安全主體責(zé)任。
�。ǘ┦峭晟剖称钒踩O(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。鄉(xiāng)明確食安辦具體負(fù)責(zé)本鄉(xiāng)日常食品安全工作、各村配備食品安全信息員、具體管理本村的食品安全信息上報(bào)工作、鄉(xiāng)村兩級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善。
�。ㄈ┦侵朴啞妒称钒踩鹿蕬�(yīng)急預(yù)案》。指導(dǎo)和規(guī)范全鄉(xiāng)食品安全事故的應(yīng)急處置工作。
二、廣泛宣傳、提高認(rèn)知
食品安全監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管、目前群眾意識(shí)不強(qiáng)、要加大宣傳力度、提高廣大人民群眾的認(rèn)識(shí)、是食品安全工作有效運(yùn)行、創(chuàng)建食品安全成功與否的關(guān)鍵、也是人民群眾對(duì)加深食品安全的理解、有效提高自我保護(hù)能力的必要。為此、我鄉(xiāng)加大了宣傳力度、結(jié)合今年食品安全宣傳月活動(dòng)、通過(guò)會(huì)議、廣播、板報(bào)、發(fā)放傳單等多種形式、針對(duì)性地宣傳食品安全知識(shí)、認(rèn)真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動(dòng)”的宣傳工作。大力宣傳《嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作》、《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》。大力推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識(shí)、讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害、提高了消費(fèi)者自我防范、自我保護(hù)意識(shí)、形成了自覺(jué)抵制食品非法添加行為的良好氛圍。經(jīng)過(guò)廣泛的宣傳、大大的提高了人民群眾對(duì)食品安全的認(rèn)知度。
三、突出重點(diǎn)、全面監(jiān)管
�。ㄒ唬┘哟笕粘Ｊ称繁O(jiān)管力度。堅(jiān)持把食品安全作為一項(xiàng)經(jīng)常性、長(zhǎng)期性的任務(wù)、持續(xù)加大日常監(jiān)督管理的力度、突出食品生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)、扎實(shí)工作、確保了食品安全工作的有效落實(shí)。對(duì)單位學(xué)校食堂和街道餐飲店進(jìn)行全面檢查、通過(guò)行業(yè)主體調(diào)查：14戶食品店、其中：11戶取得食品流通許可證、14戶取得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、“四小”未取證經(jīng)營(yíng)：其中7戶小餐飲店、1戶榨菜油、1戶小食品店、2個(gè)鹵制品：1個(gè)未取得健康證。鮮肉攤7個(gè)：7個(gè)有證、徹底摸清了我鄉(xiāng)內(nèi)食品行業(yè)主體的基本情況、精準(zhǔn)掌握監(jiān)管對(duì)象、為依法履行食品安全監(jiān)管職責(zé)提供準(zhǔn)確的依據(jù)。
�。ǘ┩怀龉�(jié)點(diǎn)食品安全監(jiān)管。特別是元旦、春節(jié)期間、為了保障我鄉(xiāng)節(jié)日期間食品安全、切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全、讓人民群眾過(guò)上愉快、安全、放心的元旦春節(jié)。我鄉(xiāng)黨委政府高度重視、布置在元旦、春節(jié)期間、組織食品安全人員、以城鄉(xiāng)結(jié)合部、對(duì)校園及其周邊、自然村等重點(diǎn)區(qū)域、集市、農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、食雜店、小餐飲為重點(diǎn)場(chǎng)所、大力宣傳食品安全知識(shí)、以群眾日常大群消費(fèi)食品、兒童食品、以及民俗特色食品等為重點(diǎn)品種。堅(jiān)決查處農(nóng)村食品市場(chǎng)假冒和仿冒知名品牌、制售無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)食品生產(chǎn)許可、無(wú)食品標(biāo)簽的食品違法行為。
�。ㄈ⿲�(shí)施食品安全保險(xiǎn)試點(diǎn)。經(jīng)過(guò)前期的工作努力、不斷宣傳和引導(dǎo)食品安全保險(xiǎn)試點(diǎn)工作精神、按照xx縣食品安全委員會(huì)辦公室沐食安辦[]8號(hào)文件精神、目標(biāo)明確、鄉(xiāng)所在轄區(qū)內(nèi)餐飲店、副食品店、學(xué)�；锸硤F(tuán)作對(duì)象宣傳食品安全保險(xiǎn)試點(diǎn)工作的主要精神。宣傳到位、鄉(xiāng)食品安全管理員把縣上傳下來(lái)保險(xiǎn)試點(diǎn)的`保額事項(xiàng)、發(fā)到了轄區(qū)內(nèi)餐飲店、副食品店、宣傳了食品安全參加食品安全保險(xiǎn)的好處、優(yōu)點(diǎn)和責(zé)任。
�。ㄋ模┲κ称钒踩�(lián)動(dòng)協(xié)作。積極發(fā)揮鄉(xiāng)食安委的綜合協(xié)調(diào)作用、定期召開(kāi)食安全會(huì)議、通報(bào)工作情況、研究部署食品安全工作、及時(shí)研究和解決食品安全監(jiān)管中存在的問(wèn)題、增強(qiáng)監(jiān)管合力、不斷推進(jìn)食品安全工作全面有效開(kāi)展。是狠抓食品專項(xiàng)整治行動(dòng)。開(kāi)展打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品違法行為專項(xiàng)整治執(zhí)法行動(dòng)、開(kāi)展排查打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑及過(guò)期食品專項(xiàng)整治！
四、存在的問(wèn)題和工作打算
存在的問(wèn)題：食品安全工作雖然取得了較好的成績(jī)、但還存在著一些薄弱環(huán)節(jié)和問(wèn)題：一是隊(duì)伍建設(shè)與新形勢(shì)下食品安全的要求還有一定的差距。二是科學(xué)監(jiān)管的方法還不多、執(zhí)法的效能還不高、尤其是長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制方面還有待于進(jìn)一步探索。
明年工作打算：全鄉(xiāng)食品安全工作將嚴(yán)格按照中央省市縣食品安全工作政策、會(huì)議精神、進(jìn)一步強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)責(zé)任、牢牢把握監(jiān)管這個(gè)重點(diǎn)、認(rèn)真組織開(kāi)展全鄉(xiāng)食品安全相關(guān)工作。
食品企業(yè)述職報(bào)告10
尊敬的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)：
大家好！
首先，向各位作一個(gè)自我介紹，我叫xx，是君御酒店的銷售經(jīng)理，現(xiàn)在我把自己七個(gè)月來(lái)的工作情況作一下匯報(bào)。
一、履行職責(zé)
情況從3月4日任職后，前幾個(gè)月（3.4.5月）主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個(gè)月（6.7.8.9月）因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負(fù)責(zé)君御酒店的營(yíng)銷工作。從前廳管理到內(nèi)外營(yíng)銷，從“左麟右李”的演唱會(huì)到振奮人心的亞洲杯，從亞洲杯再到王菲演唱會(huì)，再到“十全十美”，體育場(chǎng)舉辦了一系列的活動(dòng)，四季餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下，掀起了經(jīng)營(yíng)的高潮�；仡欉@幾個(gè)月來(lái)的工作，主要有以下幾個(gè)方面：1、抓學(xué)習(xí)教育，激勵(lì)奮發(fā)向上從任職以后，我在君御酒店分管內(nèi)部管理工作，了解君御酒店員工多數(shù)來(lái)于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高，針對(duì)此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序，通過(guò)學(xué)習(xí)，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲，能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當(dāng)賓客點(diǎn)起煙，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí)，舉行了技能實(shí)操比賽，服務(wù)員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績(jī)。其他服務(wù)員通過(guò)活動(dòng)比賽，養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣，不懂就問(wèn)，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識(shí)，精神風(fēng)貌也越來(lái)越好，提高了工作效率，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
二、抓管理
建章立制前期，四季餐廳很多工作存在問(wèn)題，主要的毛病存在于沒(méi)有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒(méi)有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開(kāi)關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng)，每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí)，明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高，配合高層經(jīng)理配置電話機(jī)盒，規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等，杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。
三、抓內(nèi)部客戶的溝通真誠(chéng)地與客戶溝通
聽(tīng)取他們的.寶貴意見(jiàn)，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào)，及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時(shí)客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚(yú)”不夠香等等，通過(guò)客戶的真誠(chéng)反饋，再加上我們認(rèn)真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作，向前來(lái)的賓客介紹
君御餐廳的各種優(yōu)勢(shì)，對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通，對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等，計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
五、深入市場(chǎng)調(diào)查，密切配合銷售部
抓市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)左麟右李演唱會(huì)期間，密切配合銷售部承接組委會(huì)場(chǎng)地職工餐盒飯，創(chuàng)收了萬(wàn)元的盒飯記錄。在亞洲杯期間，多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo)，通過(guò)亞洲杯，我感受了團(tuán)隊(duì)精神，在王菲演唱會(huì)期間，多次與組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)溝通場(chǎng)地人員的用餐，協(xié)調(diào)菜式，為酒店創(chuàng)收了萬(wàn)多元的餐費(fèi)，再到十全十美演唱會(huì)，承接了自助餐280人用餐，其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等。
六、抓團(tuán)隊(duì)用餐
利用每周六、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐，目前前來(lái)旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社、國(guó)旅、旅行社等，通過(guò)接待團(tuán)餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì)，認(rèn)真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。
總之，在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里，我感受很深，同時(shí)也深感自己的不足，目前，外面的市場(chǎng)還沒(méi)有完全打開(kāi)，需要我繼續(xù)努力，我將朝這幾個(gè)方面努力：
1、不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí)，不斷開(kāi)發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。
4、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料，不斷地加強(qiáng)聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。
十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)！謝謝！
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