【優(yōu)秀】包餃子作文
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都有寫作文的經(jīng)歷,對作文很是熟悉吧,寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編精心整理的包餃子作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
包餃子作文1
我最愛吃媽媽做的餃子,是那樣的飽滿,有種說不清,道不明的感覺,只是吃著覺得心頭涌動(dòng)著一股暖流。
這天,媽媽買了一打厚厚的餃子皮準(zhǔn)備包餃子,我想:我包也一定好吃!于是,我趕忙拉住媽媽,向她毛遂自薦,可她居然一笑而過,滿是不在乎,我鄭重地向她宣布:”媽媽,我要和你一起包餃子!”她哼了一聲,小聲嘟嚷道:“就你!”沒成想,還是被我聽見了。生氣地向她宣戰(zhàn):“媽媽,你聽好了,我絕對不會(huì)認(rèn)輸?shù),而且,我要和你比賽,看誰做得好吃!”媽媽聽后卻捧腹大笑,我不理她,心里卻想著:“不能讓媽媽瞧不起”我徑直走向飯桌,媽媽也來了,這時(shí),她又換了一副模樣,神情嚴(yán)肅,且眉頭緊鎖,她清了清嗓子,對我說:“好呀!要和我比賽,那就比唄!”說完,她便熟練地包起餃子來,而我,卻愣住了,呆呆地看著她。那嫻熟的手法,我可真是望塵莫及呀。但我也不認(rèn)輸,手忙腳亂地就開始包起來了,媽媽拿起一張餃子皮,然后瀟灑地用勺子舀起一勺肉餡,那肉餡不歪不斜,穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)芈湓诹孙溩悠ぶ虚g,接著,媽媽蘸上點(diǎn)水,涂抹在餃子皮的四周;最后把餃子皮對折,再捏出些好看的花邊,整個(gè)動(dòng)作配合得自然協(xié)調(diào),真令人佩服!不一會(huì)兒的工夫,媽媽和我都包好了,但我們包的卻各不相同。媽媽包的,挺了個(gè)將軍肚,而且個(gè)個(gè)排列整齊,而我的餃子卻亂糟糟的,有的餡太多,撐破了肚皮,有的餡太少,整個(gè)癟了下去,我自嘆不如。媽媽把我們包的`餃子分別下鍋,只見我的餃子如掉進(jìn)深淵,即刻粉身碎骨;而媽媽做的餃子,卻在那水深火熱中毫不懼怕,而是在沸水的撫摸下完成了它的使命。
餃子煮好了,但我的餃子卻“與世長辭”了,它將自己化為一縷清香,幽幽地向窗外飄去……通過這次的活動(dòng),我明白了自己還有許多東西沒有學(xué)會(huì),在今后的日子里,我還要虛心求教,學(xué)習(xí)更多知識。
包餃子作文2
在新年前夕,每個(gè)家庭都會(huì)包餃子來慶祝新年。今年除夕,我不僅品嘗了美味的餃子,還有幸自己包了餃子。
除夕之夜,我的爸爸媽媽正在廚房忙著包餃子。我溜進(jìn)廚房,看見爸爸在做面條,媽媽在做餃子。我說,“媽媽,讓我也試試!蔽覌寢尶吹轿尹c(diǎn)頭同意了。我很開心,因?yàn)槲乙W(xué)包餃子了!我媽媽拿起一根搟面杖向我演示。我看見我媽媽一個(gè)接一個(gè)地做一個(gè)左右又薄又圓的餃子皮。當(dāng)我看著它時(shí),我想:它是如此簡單。看看我的!我自信地拿起搟面杖,開始用一只手推面團(tuán),另一只手推面團(tuán),就像我媽媽一樣。然而,面團(tuán)粘在搟面杖上,我的手和臉的表面變得光滑了很長時(shí)間。真討厭!我的.母親焦慮地看著我,微笑著說,“需要一點(diǎn)面粉來使它不粘,但不要太多,否則很難包起來!蔽夷赣H告訴了我許多要點(diǎn),并給了我耐心的指導(dǎo)。我盡了最大努力去做我媽媽說的事情,但是一開始還是不一樣?粗赣H不知疲倦地教我,我想:我絕不能氣餒!經(jīng)過反復(fù)練習(xí),我已經(jīng)越來越精通滾動(dòng)?吹綀A圓的餃子皮在我的搟面杖下快速飛舞,我充滿了成就感,我說不出自己有多開心。
搟好面團(tuán),該包餃子了。我興高采烈地拿起包裝紙和餡料,像個(gè)大人一樣把它包起來,但是餃子的餡料似乎跟我不合拍。我站在媽媽身邊,想看看她是怎么包的,但我驚訝地看到她把硬幣放進(jìn)餡里,然后包在餃子里。他問他媽媽做了什么,她告訴我,如果有人吃了這個(gè)餃子,他在新的一年里會(huì)有好運(yùn)氣。為了能吃到這個(gè)餃子,我渴望快點(diǎn)把它包起來。我回到我的位置,耐心地思考和思考。最后,“好事多磨”經(jīng)過一番努力,我終于學(xué)會(huì)了包餃子。我用手擦了擦頭上的汗,但我把一張面粉變成了小花貓。
餃子熟了!我媽媽端上了熱氣騰騰的餃子,我吃著勞動(dòng)果實(shí),感到非常開心。雖然我在包餃子時(shí)遇到了很多困難,但我學(xué)會(huì)了包餃子,這是值得的。
這是包餃子的樂趣。我意識到,只要我們堅(jiān)持不懈,克服一切困難,我們就能成功。
包餃子作文3
“新年來到啟新篇,喜氣飄揚(yáng)新氣象”新年的鐘聲已經(jīng)響起,家家戶戶都張燈結(jié)彩,點(diǎn)綴著街道。大街上人聲鼎沸,人們喜笑顏開,隨著突如其來的響聲,煙花直沖上天空,如一朵朵花兒綻放開來,照亮了夜晚的中國,多么精彩,多么輝煌!家人忙里忙外,不停歇,而我也是其中的一員。
這是我第一次做餃子,但這餃子卻跟平常的`不一樣。哪里不一樣呢?原來餃子里要有硬幣,誰吃到了,誰就會(huì)是今年的幸運(yùn)兒,祝他一帆風(fēng)順。我雙手捧著一枚一角硬幣,如同對待著珍寶,小心翼翼地來到廚房的洗手池旁。我全神貫注地洗著硬幣的每一個(gè)地方,來回搓了七八十遍,看看干不干凈才肯放在一旁。硬幣洗好了,接下來就是包餃子啦!別看我只是第一次包餃子,其實(shí)有非常豐富的經(jīng)驗(yàn)。那這經(jīng)驗(yàn)從何而來呢?在平常生活里,姥姥經(jīng)常做餃子,她怕我搗亂,就不答應(yīng)我?guī)兔,于是,我如一只乖巧的兔子坐在凳子上,靜靜地看著姥姥包餃子。
我擼起袖管,拿出十二分精神包餃子。首先拿起一張餃子皮,放上一定量的肉餡兒,放上一個(gè)硬幣,接著將它對折,中間要捏緊,然后一邊的餃子皮“原地不動(dòng)”,用左手將餃子的右半邊的部分做一個(gè)小波浪捏緊,再繼續(xù)做,左半部分也是用相同的方式來做,最后再“修整”一下,可愛的硬幣餃子就完成啦!為了我能吃到有硬幣的餃子,就拿著勺子在餃子上做手腳,于是就在有硬幣的餃子上做了一個(gè)痕跡。
哇!餃子出鍋啦!熱氣直撲向我。我見狀,連忙往后退。不一會(huì)兒,熱氣散開,消失得無影無蹤。熱騰騰、香噴噴的餃子我來啦。我定睛一看,咦?我剛剛做的“手腳”呢?難道它和熱氣一起“逃”走了?唉,之前做的都是無用功,我的硬幣餃子,看來要跟你說再見了
在這次“餃子”事件中,我明白了:做人要腳踏實(shí)地,不要抱僥幸心理和投機(jī)取巧。俗話說“路要一步一步走,飯要一口一口吃”,這樣,才能走上正確的成功道路。
包餃子作文4
餃子充滿了溫暖的感覺,充滿了團(tuán)圓的感覺,充滿了幸福的感覺。這不起眼的小餃子還是我們的文化傳承呢!
今天小記者上課時(shí)老師拿來一團(tuán)面,我們非常疑惑:老師這是要干什么呢?我們七嘴八舌地議論起來。這時(shí)老師神秘地說出了答案:“今天我們來包餃子吧!”“哇!”我們高興地你推我擠來到了食堂。一進(jìn)食堂,大家就迫不及待地?fù)屍鹆孙溩悠。老師無可奈何地說道:“你們不要那么著急呀!先看我做個(gè)示范!敝灰娎蠋熭p輕地將餃子皮拿起,放了一點(diǎn)餡之后,便用大拇指和食指把餃子皮捏了起來?戳死蠋煹氖痉洞钆渲螅也灰詾槿坏膿u了搖頭,心想:包餃子有什么難的!于是我便擠到了前面,按照老師地做法,拿起一個(gè)餃子皮,放一點(diǎn)餡,小心翼翼地捏了起來。咦!為什么老師包的很好看,而我包的就變成了“海盜船”呢?
我們每人都演習(xí)了一次后,老師建議我們來比賽。我們分成兩個(gè)隊(duì)比賽,我是最后一棒。比賽開始了,我的心提到了嗓子眼,心里十分緊張,暗暗地在心里為隊(duì)友加油。輪到我了,這時(shí)只見隊(duì)友用盼望的'眼神盯著我。我想:我不能辜負(fù)大家對我的希望!于是我拿起一個(gè)餃子皮,飛快地放了一點(diǎn)餡,用手指快速地捏好并放進(jìn)盤了里!“哦!我們勝利了”我和隊(duì)友高興地跳了起來。餃子包好了,我們把餃子扔進(jìn)了鍋里,它們仿佛是跳水運(yùn)動(dòng)員從高臺上跳了下來。只見它們有的沉到水底,有則浮了起來,向我們笑了笑,表演起了仰泳。咦!那個(gè)餃子怎么了?竟然打開了又大又圓的肚皮,仿佛在對我們說:“小主人,我們熟了,快來品嘗一下好不好吃吧!”于是我們一人吃了四個(gè)餃子,一邊吃一邊贊嘆道:“好好吃!”這時(shí)一位同學(xué)喊到:“快來看呀!我的“獅子”好像在對我吼呢!”逗得我們哈哈大笑!這真是快樂的一天呀!雖然包餃子比賽結(jié)束了,但是大家的笑聲依然在教室里回蕩……
包餃子作文5
餃子種類繁多,有的人喜歡吃蝦餃,有的人喜歡吃三鮮餃子,有的人喜歡吃豬肉白菜餡的,還有的人喜歡吃冬菇雞肉餡的,而我是什么味都喜歡吃的
我之前一直光吃別人做的餃子,現(xiàn)在我自己也想做做。
大年三十的晚上,爸爸和媽媽在廚房里忙著包餃子,我便溜進(jìn)廚房,看見媽媽正在和面,我就對媽媽說:“媽媽,讓我也試試吧”媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭答應(yīng)了。
媽媽便拿起搟面杖給我做示范。沒想到媽媽看起來清瘦,但力氣可不小,搟面的動(dòng)作也十分老練。她搟出的面皮很快向外擴(kuò)散,變薄。不一會(huì)兒,一張張薄如蟬翼的`面皮就完成了。我想:原來也不過如此嘛,挺簡單的。于是我胸有成竹地接過搟面杖,一手捏著面團(tuán),另一只手推著搟面杖,不料面團(tuán)卻像蜘蛛網(wǎng)一樣粘在了搟面杖和板子上,桌子上也有不少,整個(gè)桌面變得一片狼藉。媽媽看見了哭笑不得,急忙撒了撒面粉,才把粘住的面團(tuán)取了下來。
我把桌子收拾好后,便繼續(xù)搟,這次我撒了一些面粉在面團(tuán)上面。媽媽說:“你可以把它想象成是壓路機(jī)在壓馬路似的,用搟面杖使勁壓。”我立刻試了試,可就是搟不圓,有時(shí)候搟得像正方形,有時(shí)候搟得像長方形,有時(shí)候則是四不像。
搟好面皮后,就該包餡了。媽媽左手托著皮,右手拿勺放餡。把餡放在中間,再把兩邊的皮對折一下,最后再用手去捏餃子的邊邊。這樣一個(gè)小船似的餃子就做好了。看著就很有食欲。我拿出爸爸?jǐn)嚭玫酿W,挖了一勺,照著大人的樣子包了起來。把包好的餃子放入盤中,就要下鍋去煮了。餃子靜靜地躺在盤中,就好像一個(gè)個(gè)小胖子,讓人忍不住想大咬一口。
過了一會(huì)兒,餃子終于熟了。我立馬夾起一個(gè)放入嘴里。那味道頓時(shí)在我嘴里化開了。我便一個(gè)勁地狼吞虎咽。
吃完餃子我還口齒留香,真是回味無窮。
包餃子作文6
俗話說:“冬至到,家家戶戶吃水餃!薄岸敛欢孙溩油,凍掉耳朵沒人管!瘪R上就到冬至了,學(xué)校剛好舉行包水餃活動(dòng),這次同學(xué)們的耳朵不用擔(dān)心凍掉了。
這天一大早,媽媽就跟我把包餃子的東西準(zhǔn)備好,她拎著一個(gè)大袋子,背著一個(gè)小黑包,馬不停蹄的朝學(xué)校奔去,還不停的催促我,看她的興奮勁兒,比我還足。
當(dāng)我們到達(dá)教室,同學(xué)們都已經(jīng)在整理桌子了,我趕緊找到我所在的組,坐到位置上,我們這組另一個(gè)同學(xué)的媽媽已經(jīng)在整理餡料了,我的媽媽也趕緊拿出準(zhǔn)備好的餃子盒,其中一個(gè)盒子里裝著和好的面團(tuán),這些面團(tuán)是彩色的,是媽媽和奶奶用火龍果和芹菜汁親手調(diào)好的,媽媽拿出了搟面杖,讓我們試著搟餃子皮,可是我們搟出來的皮子是扁扁的,媽媽告訴我們要把面團(tuán)壓扁,一邊轉(zhuǎn)一邊搟,果然搟出來的餃子又圓又平。因?yàn)橘I的現(xiàn)成的餃子皮還沒有到,所以我們就先開始包這些手工搟的皮子。
這些餃子皮有的像棒棒糖,有的像彩虹,有的像花朵,我們趕緊開始包餃子,不能說包餃子,只能說玩餃子,什么花呀,小包子呀,燈籠呀,三角菱……形狀可多了,各種各樣,看得人眼花繚亂,而我呢,雙眼盯著黑板上包餃子的視頻,從心里發(fā)出感嘆:“啊,太簡單了!”但是真所謂“一看就會(huì),一學(xué)就廢”我拿起餃子皮,照著黑板上的方法一步一步包餃子,可是我包出來的哪里是餃子呀,簡直是“四不像”。
這時(shí)候媽媽們準(zhǔn)備的現(xiàn)成餃子皮和蛋糕也已經(jīng)送到門衛(wèi)了,我和同學(xué)趕緊下樓去拿。皮子到了,我們就正式開始包餃子,冷老師剛好到我們這一組,她手把手,語重心長的教我們包餃子,首先拿起餃子皮平鋪在手心上,再放點(diǎn)餡料在皮子中心,然后在餃子皮一半位置的`邊緣涂上水,最后將餃子皮對折,把中間的點(diǎn)粘在一起,左右各折三個(gè)褶子,這樣一個(gè)漂亮的餃子就完成了。同學(xué)們都按照老師教的方法抓緊包起了餃子。
不一會(huì)兒,就把餃子都包好了,包完餃子就開始煮餃子,那一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的彩色餃子在沸騰的鍋里翻滾著,就像調(diào)皮的娃娃在捉迷藏,讓人好不歡喜。
“餃子煮好嘍”我們立馬拿起碗筷,你爭我搶,只為趕緊品嘗到這些可愛的餃子。
小餃子看起來白白胖胖,吃起來軟軟糯糯,香香甜甜,讓人留戀忘懷,這真是一次愉快而有意義的活動(dòng)!
包餃子作文7
星期天的上午,我們在姥姥家包餃子,我,我的姥姥,我的母親和我的姐姐。
本來,我是不愿來的,我手笨,包出來的“杰作”都慘不忍睹。不是這邊開,就是那邊裂,要命的是我每次只能是自己的“杰作”,不是這邊開,就是那邊裂。最后我只能自己吃自己的“杰作”。本來這次我打算不包了,坐享其成,可媽媽卻說:“你和姐姐快來包餃子”。我想反駁,可在母親一番“狂轟亂炸”之后,閉上嘴,嗚嗚,如意算盤被炸的連渣都不剩了。
無奈,我只得鋌而走險(xiǎn)了。
餃子皮,餡兒全都準(zhǔn)備齊全了,今天的餃子還是那么難包,還是皮那么薄,餡那么粘,讓我無從下手。
唉,悲哉,苦也!苦學(xué)無涯何時(shí)是個(gè)頭?心情不好,手也更“巧”。餃子也包得更“出色”了。皮中透餡,餡中帶皮,這一切使人聯(lián)想到一樣?xùn)|西——垃圾堆。
后來發(fā)生了分歧:包到一半時(shí),姐姐卻驚呼道:“糟了,我忘記洗手了!”,媽媽卻說:“沒事,淡定,你包的認(rèn)得出,煮熟了給你弟弟吃!蹦且豢,我很無語。想大喊一聲:“媽,我到底是不是你親生的'?”,我實(shí)在氣不過,和媽媽吵了起來。媽媽說:“餃子包不好,還想要吃好的餃子?”
我暗下決心,就不信這個(gè)邪了,一定要包好。于是我向姥姥請教,認(rèn)真學(xué)習(xí)模仿,一次次的反復(fù)練習(xí),終于包成了固體狀。接著一個(gè),兩個(gè)……一個(gè)又一個(gè)餃子從我手中誕生,餃子看著也像那么回事兒了,手法也越來越純熟,速度也變快了,我的包餃子的速度和水平也得到姥姥的肯定。于是,得意之下,我又跑去向媽媽炫耀,媽媽也很驚訝,因?yàn)槲业倪M(jìn)步簡直可以用“突飛猛進(jìn)”來形容,媽媽只得說道:“看來只好讓姐姐自食其果了!
我高興極了,開心的又蹦又跳,姥姥也笑了,臉皺成了個(gè)包子,但這是一個(gè)喜悅的包子,好像我和她的笑容結(jié)合在一起,就是全部歡樂。
包餃子作文8
一年一度的重陽節(jié)到了,媽媽準(zhǔn)備給外公外婆包餃子吃,我想,都是因?yàn)橥夤馄硼B(yǎng)育了我媽媽,我媽媽才能養(yǎng)育我,沒有外公外婆就沒有我,所以我想親自給外公外婆包一頓餃子。
首先,媽媽買了肉,芹菜,還有香菇,我看見她把香菇青菜都切的很小很細(xì),把肉也切的很碎很碎,然后放在一起,倒上生姜、料酒還有雞蛋、油、鹽等調(diào)料放在一起,不停的攪拌,餡就做好了。餃子皮是街上現(xiàn)成買的'皮子,開始包餃子了。我學(xué)著媽媽的樣子,先拿出一張餃子皮,再用筷子夾一點(diǎn)餡包在皮子,我竟包出了一個(gè)圓圓的像湯圓一樣的餃子,心里想著,我就不信我不會(huì)包,看媽媽包得很快呀。于是又拿來一張餃子皮,夾了好多餡在皮子里,結(jié)果餡太多,皮子根本就包不攏,破了。哎,真是看著容易做起來難呀。
媽媽看著我狼狽的樣子,忍不住哈哈大笑了起來,說:“你看吧,有些事情光慪氣是不行的,要懂得方式方法,來,我來教你吧!”我慚愧的地下了頭,心想,媽媽說得一點(diǎn)都沒有錯(cuò),正因?yàn)槲也欢梅椒,才?huì)一而再,再而三的出錯(cuò),還是和媽媽虛心的好好的學(xué)習(xí)吧!只見媽媽先拿一張餃子皮,然后用手指蘸了點(diǎn)水涂在餃子皮邊緣,她說這么做是怕萬一皮子太干怕粘不上,接著用筷子夾了一點(diǎn)餡放在涂餃子皮的中間,最后對折,把兩旁的餃子皮往里推。我學(xué)著媽媽樣子做了一遍,果然成功了。后來我有接連做了好幾個(gè),不過樣子不怎么好看,但是最起碼餡沒有露出來。媽媽見了,笑著說:“兒子會(huì)包餃子了。”我聽了這句話,越包越來勁了,而且越包越漂亮了,把一只只餃子放的整整齊齊,媽媽見了,還表揚(yáng)了我呢!
!終于把餃子包完了,媽媽去下餃子,看見她先把鍋里放滿涼水,然后用火煮,水開了以后就把一個(gè)個(gè)餃子放了下去,過一會(huì)就用鏟子把水餃動(dòng)了一下,媽媽教我怎么樣看餃子是否熟了,就是一個(gè)個(gè)餃子浮上了水面,就說明餃子熟了。哇,餃子熟了,媽媽把餃子一個(gè)一個(gè)地盛了起來,這里也我的勞動(dòng)果實(shí),我迫不及待想嘗嘗這是什么味道。咬了一口,好燙呀,不過真的很好吃呀,這一次,我覺得自己吃的特別香,外公外婆吃著我包著的餃子,高興得都合不攏嘴了!
包餃子作文9
俗話說:好吃不過餃子。餃子的確非常好吃,但包餃子卻是一門技術(shù)活。這不,前幾天我便學(xué)習(xí)了如何包餃子。
那天,我看見媽媽在廚房里包餃子,便央求她教我包,媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭同意后,就讓我去洗手。洗完手后,我先坐下來,在一旁看媽媽怎么包餃子。只見媽媽先拿起餃子皮,用筷子夾些肉餡兒,小心地放在餃子皮上,然后沿著開邊對齊后對折,再沾點(diǎn)水在餃子皮的尾端,最后把餃子皮交叉按壓,這樣一只可愛的餃子就完工了。
看著媽媽嫻熟的動(dòng)作,我迫不及待地拿出一張餃子皮,笨拙地學(xué)著媽媽的步驟包了起來。左手托著餃子皮,右手學(xué)著媽媽的模樣,用筷子夾些肉餡兒,輕輕地放在餃子皮上。然后把餃子皮對折,尾端沾水,再交叉按壓。啊呀!怎么餃子皮破了!肉餡兒像小蟲子一樣從餃子皮里鉆了出來,最后還裂了一個(gè)“大嘴巴"。我趕緊再拿張餃子皮把“大嘴巴”給補(bǔ)上,可“大嘴巴"像是在跟我玩游戲一樣,無論我怎么補(bǔ),肉餡還是掉了出來。補(bǔ)了半天用了很多張餃子皮,最后這張“大嘴巴”倒是終于被堵上了,可是模樣不像餃子,反而像一個(gè)小籠包,圓嘟嘟的。我像一個(gè)泄了氣的氣球一樣,失去了再動(dòng)手的信心。
媽媽看到我心灰意冷的樣子,就明白我要打退堂鼓了,摸著我的頭對我說:"任何事情都沒辦法一蹴而就,而失敗是一個(gè)必不可少的過程,所以不能輕言放棄。來,我再教你一次。"我點(diǎn)了點(diǎn)頭,振作了起來。
這次,我提起十二分精神,眼睛緊緊地盯著媽媽的手,生怕錯(cuò)過一個(gè)重要的環(huán)節(jié),手也跟著媽媽的'步驟一起動(dòng)了起來。媽媽也特意放慢速度讓我仔細(xì)觀察。這次的餃子有點(diǎn)像樣了,我信心十足地連續(xù)包了好幾個(gè)餃子,一個(gè)比一個(gè)包得好。
餃子包好后,外婆便開始煮餃子了。一個(gè)個(gè)白色的餃子在沸騰的水里翻滾著,不一會(huì)兒就熟了。吃著自己親手包的餃子,我心里別提有多高興了!
包餃子作文10
一天,我在花園里玩,忽然一陣香氣撲鼻而來,我仔細(xì)聞了聞,這一定是餃子。我回到家,還心心念念想著餃子的香氣呢!于是,我就請求爺爺和我一起包餃子。
第二天,我和爺爺早早地就起床了,因?yàn)槲乙呀?jīng)迫不及待了。首先,我們準(zhǔn)備好:兩個(gè)大碗,一根搟面杖,一袋面粉,一棵白菜,少量肉,兩個(gè)勺子,一棵蔥和一些調(diào)料。
我們先做餡。首先,我們先把肉反復(fù)剁,剁成碎末,將肉放進(jìn)大碗里;然后,我們把大白菜和蔥也切成碎末,放進(jìn)同一個(gè)大碗中,攪拌均勻。
緊接著,我們開始做餃子皮,首先,我們先把面粉和水在另一個(gè)碗中攪拌,就變成了面團(tuán),再把剩下的面粉和面團(tuán)放在桌子上,不停揉;接下來,我們把面團(tuán)切成四段,再把每小段搓成繩子狀;然后,用刀切成一小塊一小塊的。爺爺教我用手捧出一點(diǎn)面粉撒在切好的小面塊上,用手先按一下,再用搟面杖搟成圓形的,爺爺囑咐我不要搟的`太厚或太薄,一定要中間厚,外邊比較薄。
我們已經(jīng)萬事俱備,可以開始包餃子了。爺爺拿起一張餃子皮平放在左手上,再勺適量的陷放在上面,爺爺把餃子皮對折,再將其他的地方捏緊,“將軍肚”就出現(xiàn)了。我興致勃勃。心想:原來包餃子這么簡單啊!輪到我包了,我按照爺爺?shù)臉幼幼,結(jié)果捏的扁扁的,餃子沒有爺爺做的漂亮。我垂頭喪氣,爺爺鼓勵(lì)我再試一次。我鄭重其事地又包了一個(gè)餃子,這次的餃子和上一個(gè)餃子完全不同。它穿著花邊裙,挺著大肚子,很可愛!
包完后,爺爺把餃子放進(jìn)鍋中煮熟,餃子像一位位調(diào)皮的小孩子在鍋里活蹦亂跳,在這里我想起了同學(xué)編的一段順口溜“聞聞香氣撲鼻來,口水直流三千尺!
真是不經(jīng)一番寒徹骨,怎的“餃子”撲鼻香。我終于吃到世界上最好吃的餃子了——因?yàn)轱溩邮俏易约鹤龅摹?/p>
包餃子作文11
那天,爺爺奶奶決定包餃子給我們?nèi)页裕谑悄棠叹拖劝扬溩永锩娴酿W:紅蘿卜、豬肉……裝在一個(gè)藍(lán)色的大盆子里混在一起。奶奶準(zhǔn)備了一碗水和一個(gè)袋子(袋子里裝的是一些白色的東西,類似于做面用的東西),然后先把袋子里的東西灑在餐桌上,以防包完餃子后,餃子皮黏在桌子上,一拿,餃子皮破了,餡就掉了下來,就等于白做了一個(gè)餃子。爺爺又把買回來的`餃子皮放在桌子上。
包餃子就正式開始了,爺爺奶奶各自包各自的餃子,首先,我看奶奶包餃子:先拿了一塊包餃子用的餃子皮,然后再用勺子在藍(lán)色的盆里挖了一勺,放進(jìn)餃子皮的中央,然后再用手粘粘碗里的水,粘完水后,用手在餃子皮的邊上繞著,因?yàn)槭稚嫌兴,所以餃子皮的邊上也都有水。再用餃子皮的一段對折到另一端去,至于邊邊呢,就先用手指在對折后的那一端的兩邊用手指往里推,這時(shí)候,會(huì)發(fā)現(xiàn)旁邊有兩個(gè)豎著的皮,在把皮往中間做一個(gè)交叉就可以了。我看見爺爺包的餃子圓鼓鼓的,似乎是給餃子吃了超級多白豬肉和巧克力似的。后來,我勸告爺爺不要包得太鼓了,小心餡漏出來,爺爺聽了后,馬上就沒包那么多餡了。
做完后,奶奶把這些餃子的三分之一拿去先蒸給我們吃,作為我們?nèi)业闹形顼垼上寢寷]有回來,媽媽只有在晚上六點(diǎn)多的時(shí)候才能品嘗到餃子呀!真可惜。雖然奶奶忘記買了蘑菇添加進(jìn)餃子里,但是這餃子還是非常好吃,那餃子又香又好吃,吃的時(shí)候,有時(shí),還會(huì)突然聽到噶的一聲響,一開始我不明白是什么,后來我才知道,哦!原來我吃到了最喜歡的馬蹄呀!那天,我們的房子里頓時(shí)都是香味。
我和爺爺奶奶不停地吃餃子,我?guī)缀趺刻於家阅切╋溩,因(yàn)槲易钕矚g吃爺爺奶奶那次包的餃子了。我吃完餃子后才發(fā)現(xiàn),餃子雖然包得圓鼓鼓的,餡很容易漏出來,但是,那樣也很好吃,因?yàn)轲W多嘛!我吃餃子就要餡多的,但又不喜歡餃子變得圓鼓鼓的樣子,餡容易漏出來。唉,世界上就是沒有十全十美的東西,用這一次包餃子舉例子的話,就是十全九美啦!
爺爺奶奶又要包叉燒包給我吃啦!我倒是要看看,叉燒包好不好吃。
包餃子作文12
在國慶假期里,我雖然沒有出門旅游,但是我一樣開心,因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了一樣生活技能——包餃子。
那天,我在看電視時(shí),突然聞到了一股蘑菇韭菜的味道,走進(jìn)廚房一看,媽媽在準(zhǔn)備做菜,我想:“啊,不對呀?現(xiàn)在是上午,還沒到中午,媽媽不可能這么早做飯,媽媽在干什么呢?”我很好奇地問媽媽:“媽媽,您怎么這么早就準(zhǔn)備午飯了呀?”“我在準(zhǔn)備包餃子的餡!眿寢屨f。啊,要包餃子了,我也要去學(xué)學(xué)呀!于是,媽媽開始教我一步步地做。
首先,把各種配料洗干凈,這些媽媽已經(jīng)洗好了。接著把這些配料切成豆粒一樣大小,我數(shù)了一下共有五樣菜要切呢,有韭菜,蔥,姜,蒜,辣椒和肉。于是我學(xué)著媽媽的樣子,開始慢慢切,原以為切菜很簡單呢,其實(shí)不是,切菜時(shí)要特別小心,不然會(huì)把手指頭切破呢,我就差一點(diǎn)切到手指頭了,還好媽媽及時(shí)提醒我!切好這些菜后,再把所有的菜放在一個(gè)大玻璃盆里,放入食鹽和油,不停地?cái)嚢,直到肉沫能夠均勻地分布在菜餡里。然后開始包餃子。
媽媽告訴我,第一步是要在面皮上用手指頭粘上水;第二步再放一勺的菜餡在餃子皮中間;第三步把餃子皮對折,把餃子的四周捏緊就可以了。說起來簡單,可我開始包出來的餃子還真難看。和媽媽包的餃子一比,我都不想包了,還好,媽媽一直鼓勵(lì)我。當(dāng)我包到第六個(gè)的`時(shí)候就好看多了。
對了,我還包了一個(gè)幸運(yùn)餃子呢!就是在餃子里面放個(gè)五角錢,然后吃的時(shí)候看誰可以吃到這個(gè)餃子。我和媽媽總共包了56個(gè)。我們開始煮餃子了?粗液蛬寢尠娘溩,我有點(diǎn)迫不及待了。大概過了15分鐘,餃子煮好開吃了。
品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí),感覺今天的餃子特別好吃,最讓我感到興奮的是我包的幸運(yùn)餃子居然被我吃到,我真幸運(yùn)呀!今天,我收獲真是太多啦!
包餃子作文13
說起餃子,大家都肯定不陌生,餃子是中國傳統(tǒng)的一種食物,它一般是白色的,但是我今天向大家介紹的是一種與眾不同的餃子。
首先準(zhǔn)備一些西紅柿和菠菜。把它們放在水池里清洗干凈。再把它們分開切成小塊放進(jìn)榨汁機(jī)中,榨汁機(jī)它啟動(dòng)了,只聽“轟隆隆,轟隆隆”榨汁機(jī)很快地把西紅柿和菠菜打成了汁,緊接著開始和面了,媽媽用打好的番茄汁和菠菜汁分別倒進(jìn)面盆里,另外一個(gè)手不停的攪拌面粉,番茄汁和菠菜汁很快分別均勻地被和在了面粉里,面粉立刻也變成了紅色和綠色,接下來又和了白色的面,這次是用清水和的面,把它們放在案板上。再看看案板上,三個(gè)胖乎乎的面團(tuán),白色的,紅色的,綠色的,真好看!過了大約15分鐘左右,媽媽準(zhǔn)備搟面皮了,只見媽媽把胖乎乎的面團(tuán)在案板上揉來揉去,還沒等我看仔細(xì),媽媽就把胖乎乎的面團(tuán)揉成了細(xì)細(xì)的長條形,紅色的,綠色的,白色的,擺放在一起的'面在此刻看起來好像彩虹,媽媽熟練地再用刀把一個(gè)個(gè)長條的面團(tuán)分成兩半,然后又把三個(gè)顏色的長面團(tuán)疊在一起,繼續(xù)揉來揉去,很快三個(gè)顏色的面團(tuán)又被揉成了長面團(tuán),大概揉到了粗細(xì)兩公分的時(shí)候,媽媽又把把它們一個(gè)個(gè)切成了矮矮胖胖的圓柱體,之后用搟面杖把一個(gè)個(gè)圓柱體一樣的面團(tuán)又搟成了圓片,再看看這圓片上有三個(gè)顏色,煞是好看,有白有紅有綠,彩色圓皮搟好了,接下來就開始包餃子了。我把餃子餡放進(jìn)餃子皮里,然后捏了兩下,往左邊捏,右邊跑了出來,往右邊捏餃子餡都露了出來,我在媽媽的指導(dǎo)下,把餃子捏的又圓又好看,餃子下鍋了!我把餃子一個(gè)個(gè)扔下了鍋里,在鍋里的餃子像一個(gè)個(gè)彩色的“元寶”。不一會(huì),彩色餃子就出鍋了,我嘗了一口,“嗯,真好吃!”我贊嘆道……
怎么樣?這就是我和媽媽一起做的與眾不同的餃子,是不是看著就流口水呢?如果想吃,就來我家,我給你做既好看又好吃的彩色餃子吧!
包餃子作文14
“雪皮面里鮮,皺褶面向前;劐伹О傥,湛醋為更加!憋溩邮羌矣鲬魰缘膫鹘y(tǒng)特色食品,是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。以前包餃子,我都淺嘗輒止。今年春節(jié),我身體力行,如愿以償?shù)伢w驗(yàn)了包餃子的過程。
媽媽買來材料,不辭辛勞地和著餃子餡,配合著鍋碗瓢盆的叮叮當(dāng)當(dāng),菜刀大起大落地落在案板上的篤篤聲音,組成一段優(yōu)美的交響樂,讓我血脈僨張,樂不彼此地哼著小調(diào),將手里里外外洗的干干凈凈。
一切準(zhǔn)備就緒后,只見媽媽有條不紊地拿起皮,放在手掌上攤平,然后聚精會(huì)神地夾了一些餡放在上面,把兩邊對齊輕輕一捏,一個(gè)餃子就呼之欲出了。我急不可待的學(xué)著媽媽的樣依葫蘆畫瓢地包了起來,我把我包好的和媽媽包的一比,真是“不怕不識貨,就怕貨比貨!眿寢尠娘溩尤绯鲆晦H,肚大邊小,薄皮大餡,像一只只栩栩如生的大雁,而我包的餃子卻像一個(gè)個(gè)饑腸轆轆的乞丐,骨瘦如柴;有的像無精打采的醉酒老漢,虎背熊腰;有的像鵝蛋一樣扁圓;有的像癩蛤蟆身上的疙瘩,凸凸凹凹的……跟媽媽差了十萬八千里,有天壤之別。我只好卑躬屈膝地向媽媽求教,媽媽看了看我包的餃子,語重心長地說我:“你之所以包得不好,是因?yàn)轲W放得過多或過少,包的時(shí)候又用力不均。醉翁之意不在酒,你要控制好力度,肉要按餃子皮大小形成比例!甭犞鴭寢屟普T的諄諄教誨,我小心翼翼地拿起一塊餃子皮,中間放一些餡,邊緣沾上一點(diǎn)水,把捏成彎月形的餃子兩角對拉捏在一起,一個(gè)完美無缺的餃子如同一位睡夢初醒的少女,呈現(xiàn)在我的'眼前,優(yōu)美盈盈,讓我心花怒放。
開吃了,眼前熱氣騰騰的餃子的顏色如同銀子一樣純白。影影約約還能皮里包裹著的若隱若現(xiàn)的朵朵鮮花。小巧玲瓏,煞是好看。空氣中到處彌漫了餃子發(fā)出的股股熱氣,迎面撲來的香味肆虐地升騰著鉆入我的鼻腔,讓人垂涎欲滴。輕輕咬一口,餃子皮的香嫩、餡的鮮美和濃濃的湯汁如同千軍萬馬奔騰著蔓延開來,充溢了我的口腔,占據(jù)了我的味蕾,如同云霧般只灌心腑之底,那滋味簡直妙不可言,讓我意猶未盡,回味無窮,食不果腹。
“世上無難事,只怕有心人。”世上沒有不可逾越的天塹,只要永遠(yuǎn)不懈怠地努力,就能達(dá)到成功的彼岸。
包餃子作文15
今天為了慶祝新年,下午進(jìn)行完拉歌比賽,我們四、五年級學(xué)生帶著餃皮餡心去食堂包餃子吃。大家都充滿了好奇,一路談笑風(fēng)生地來到了食堂。
找到66號桌子后,我們小組立刻把桌布攤開。開始包餃子啦。我從袋子里拿出一張餃皮,急急忙忙地蘸了點(diǎn)水,用勺子舀了一些餡心攤在餃皮上,又呼啦呼啦地把餃皮的四周捏了起來。俗話說:心急吃不了熱豆腐。到了最后時(shí),我怎么也捏不起來。我撓了撓腦袋,又看了看,這才恍然大悟:由于我的粗心,餃皮有些地方?jīng)]有蘸到水。我只好再蘸,再捏。結(jié)果當(dāng)我要欣賞我的“杰作”時(shí),一看,簡直是個(gè)“丑小餃”嘛!因?yàn)槲曳诺酿W太多,皮漏了。但我并不灰心,拿起第二個(gè)餃皮又包起來。這次我注意到不要多放餡心。充滿信心地想:這次肯定會(huì)好的`!但是令人吃驚的是,我怎么也不能把餃皮包起來。我這才驚呼:“糟了!我忘記蘸水了!”又急急忙忙地把鉸皮蘸好水。我又看了看,還可以。我又小心翼翼地包了起來。
功夫不負(fù)有心人。我包的餃子越來越好看了。由“丑小餃”變成了“靚小餃”!張老師過來看了看,說:“我來看看你們包的餃子。你(指著我)包得還行。還要注意把它捏緊了,不然下鍋就漏了。而且餡心不要包得太多。我來包幾個(gè)!彼煤钔娘溒し帕诵W心,又對我們說:“看我怎樣把它捏緊。”她捏了捏餃皮,到了中間,張老師把餃皮的一面拉直,然后又和另一面捏在一起,一個(gè)餃子就好了;張老師包的餃子真好漂亮,小巧玲瓏的,比我的“靚小餃”還好看。
過了不久,我們做得餃子就下鍋了。于是我去了趟洗手間,等我回來餃子也好了。個(gè)個(gè)都爭先恐后地用勺子舀餃子。我舀完餃子后,吃了一會(huì)兒,張書語喊道:“張,張一凡,我吃到你的餃子了!蔽覇枺骸昂贸詥?”她邊吃邊說:“好吃呢!”
大約過了二十分鐘后,我吃得差不多了,就整理自己的東西。不久以后,我們都打著飽嗝回班級了。
事后,我想:凡事要靜心,細(xì)心,不能馬虎。
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