幼兒園元旦自助餐方案(集合7篇)

　　為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開展，通常會(huì)被要求事先制定方案，方案是為某一行動(dòng)所制定的具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則、步驟和安排等。那么什么樣的方案才是好的呢？下面是小編整理的幼兒園元旦自助餐方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

幼兒園元旦自助餐方案1

　　為進(jìn)一步促進(jìn)孩子良好的進(jìn)餐禮儀、用餐習(xí)慣，周四中午海麗達(dá)新安湖幼兒園開展主題為“快樂自助餐，美味齊分享”的快樂自助餐活動(dòng)。在“自助餐”活動(dòng)開始前，老師們先向孩子們講解吃“自助餐”的禮儀、規(guī)則和意義，要“吃多少、取多少、不浪費(fèi)”，指導(dǎo)孩子自取食物。孩子們認(rèn)真地聽著、高興地嘗試著去做。

　　目的：

　　讓孩子們感受不同的飲食文化，學(xué)習(xí)基本的'自助餐禮儀，了解簡(jiǎn)單的膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，在輕松愉快自主的環(huán)境下充分享受食物帶來的樂趣。

　　時(shí)間：

　　20xx年7月23日上午12：00地點(diǎn)：各班級(jí)教室

　　準(zhǔn)備：

　　餐具、餐桌、椅子、環(huán)境布置（柯主任巡視各班準(zhǔn)備）

　　食堂：

　　菜肴（醫(yī)生負(fù)責(zé)，保證食品加工衛(wèi)生安全）

　　班級(jí)：

　　采取多種方式豐富幼兒前期經(jīng)驗(yàn)，了解自助餐進(jìn)餐規(guī)則和禮儀。防止幼兒滑倒、燙傷等安全事故發(fā)生。

　　自助餐食譜：炒面（牛肉、包菜、掛面）、壽司（青瓜、紅蘿卜、火腿、肉松、雞蛋）、蛋撻、炸薯?xiàng)l、鹽焗鵪鶉蛋、鹵水花生、鹵水毛豆、炸龍利魚柳、鹵雞翅、五彩肉丁、銀耳淮山紫薯糖水、水果（哈密瓜、西瓜、葡萄）

　　自助餐禮儀教育：（各班級(jí)提前進(jìn)行教育）

　　（1）了解食物有不同的味道和多種營(yíng)養(yǎng)，但單一的食物不宜過量。知道熱的東西吃多了，容易上火。

　�。�2）老師要對(duì)幼兒進(jìn)行餐前教育、提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時(shí)要夾牢，不掉地上。

　�。�3）教育幼兒合理安排飲食，喜歡吃各種食品，不貪吃某一種食物，吃多了會(huì)不消化，影響身體健康。

　�。�4）幼兒拿取食品時(shí)要有秩序，學(xué)會(huì)等待、人多不擁擠，互相謙讓。教師根據(jù)座椅擺放制定出取餐順序或貼出標(biāo)志，帶領(lǐng)幼兒練習(xí)。

　�。�5）引導(dǎo)幼兒根據(jù)需要拿取食物，不要拿的太多，避免暴飲暴食和浪費(fèi)。

　�。�6）教育、指導(dǎo)、提醒幼兒規(guī)范用餐行為，如不隨便離開座位。

　　活動(dòng)流程

　　1、各班保育員進(jìn)廚房幫忙。

　　2、11：30教師帶領(lǐng)幼兒入座。

　　3、組織幼兒有秩序進(jìn)餐。

　�。�1）幼兒排隊(duì)有秩序的取餐盤，按規(guī)定方向拿取食物。

　�。�2）指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物，注意數(shù)量適宜。

　�。�4）幼兒取食物過程中，保育員負(fù)責(zé)指導(dǎo)幼兒取餐，教師負(fù)責(zé)幼兒秩序及進(jìn)餐。

　　（5）注重指導(dǎo)幼兒按需取餐、鼓勵(lì)幼兒不挑食。

　　（6）幼兒進(jìn)餐結(jié)束后，指導(dǎo)幼兒進(jìn)行餐后整理（分類送餐具、擦嘴漱口等）。

　　4、適當(dāng)延長(zhǎng)進(jìn)餐時(shí)間。

幼兒園元旦自助餐方案2

　　一、活動(dòng)時(shí)間：

　　xx

　　二、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　各班班級(jí)

　　三、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、知道1月1日是元旦節(jié)，了解元旦節(jié)由來。

　　2、自助餐禮儀教育—各班級(jí)提前進(jìn)行教育

　　（1）幼兒進(jìn)行餐前教育———提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時(shí)要夾牢，不掉地上；

　　（2）教育幼兒合理安排飲食，根據(jù)需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴飲暴食和浪費(fèi)；

　　（3）教育幼兒拿取食品時(shí)要有秩序，學(xué)會(huì)等待、人多不擁擠，互相謙讓；

　�。�4）教師根據(jù)座椅擺放制定出取餐順序或貼出標(biāo)志，帶領(lǐng)幼兒練習(xí)；

　�。�5）讓孩子了解水果有不同的.味道和多種營(yíng)養(yǎng)，知道多吃水果有益健康，但不宜過量；

　　（6）讓孩子知道熱量高的東西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，這樣才不容易上火；

　�。�7）教育、指導(dǎo)、提醒幼兒規(guī)范用餐行為，如不隨便離開座位。

　　四、活動(dòng)流程

　　1、當(dāng)天10：30分前布置好用餐場(chǎng)地（餐點(diǎn)、餐具、統(tǒng)一擺放順序；提早放置餐后整理區(qū)—垃圾桶、毛巾等）

　　2、11：20分教師帶領(lǐng)幼兒入座————背景音樂

　　3、組織幼兒有秩序進(jìn)餐。

　�。�1）幼兒排隊(duì)有秩序的取餐盤，按規(guī)定方向拿取食物。

　　（2）指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物，注意數(shù)量適宜。

　�。�3）幼兒取食物過程中，生活老師負(fù)責(zé)指導(dǎo)、協(xié)助幼兒取餐，教師負(fù)責(zé)幼兒秩序及進(jìn)餐。

　�。�4）幼兒進(jìn)餐結(jié)束后，指導(dǎo)幼兒進(jìn)行餐后整理（分類送餐具、擦嘴等）。

　　（5）注重指導(dǎo)幼兒按需取餐。

　　4、適當(dāng)延長(zhǎng)進(jìn)餐時(shí)間；

　　5、整理收拾。

　　五、食譜

　　1、熱菜：香煎雞柳、香煎魚排、肉片菜花、鮮蘑油菜

　　2、主食：蝴蝶卷、豬蹄卷、小兔包、刺猬包、紅長(zhǎng)卷、玫瑰花、大米等

　　3、湯品：西紅柿雞蛋湯

　　4、水果：水果沙拉（蘋果、梨、哈密瓜、香蕉、圣女果）

　　5、粥：南瓜玉米面粥

幼兒園元旦自助餐方案3

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.促進(jìn)家園合作。

　　2.培養(yǎng)幼兒良好的用餐習(xí)慣(包括輕拿輕放物品;食品不掉地、不造成浪費(fèi)、不挑食、食物搭配合理)，了解一些自助餐的禮儀，懂得分享的快樂。

　　3.讓幼兒參與親子活動(dòng)，感受活動(dòng)的熱鬧氛圍。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　(一)活動(dòng)前環(huán)境布置

　　1.幼兒園環(huán)境布置：幼兒園內(nèi)部、操場(chǎng)布置氣球，增添節(jié)日氛圍。

　　2.班級(jí)教室、走廊，渲染節(jié)日氣氛。

　　(二)活動(dòng)前自助餐禮儀教育

　　1.了解水果有不同的味道和多種營(yíng)養(yǎng)，知道多吃水果有益健康，但不宜過量。知道熱性的`東西，比如零食吃多了，要多吃水果，這樣才不容易上火。

　　2.老師要對(duì)幼兒進(jìn)行餐前教育、提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時(shí)要夾牢，不掉地上。

　　3.教育幼兒合理安排飲食，喜歡吃各種食品，不貪吃某一種食物，吃多了會(huì)不消化。

　　4.幼兒拿取食品時(shí)要有秩序，學(xué)會(huì)等待、人多不擁擠，互相謙讓。

　　5.引導(dǎo)幼兒根據(jù)需要拿取食物，不要拿的太多，避免暴飲暴食和浪費(fèi)。

　　6.每個(gè)區(qū)域放置一個(gè)垃圾桶，吃剩的雜物放到垃圾桶中。

　　(三)活動(dòng)前餐點(diǎn)準(zhǔn)備：

　　幼兒園準(zhǔn)備薯?xiàng)l、雞柳、餃子、糕點(diǎn)、水果沙拉、雜糧、飲料。

　　家長(zhǎng)準(zhǔn)備2-3人份食物，來園后根據(jù)餐盤前的提示將食物分類放好。

　　活動(dòng)流程：

　　1.保育員、配合教師擺好餐點(diǎn)、餐具，統(tǒng)一擺放。

　　2.家長(zhǎng)和幼兒有秩序進(jìn)餐。

　　(1)幼兒排隊(duì)有秩序的取餐盤，拿取食物。

　　(2)家長(zhǎng)指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物，注意數(shù)量適宜，避免浪費(fèi)。

　　(3)幼兒取食物過程中，家長(zhǎng)負(fù)責(zé)指導(dǎo)幼兒取餐及進(jìn)餐。

　　(4)幼兒進(jìn)餐結(jié)束后，家長(zhǎng)指導(dǎo)幼兒進(jìn)行餐后整理(分類送餐具、擦嘴等)。

　　(5)注重指導(dǎo)幼兒按需取餐、鼓勵(lì)幼兒先吃零食然后選吃水果。

　　(6)和班級(jí)老師一起整理好場(chǎng)地再離開。

　　3.進(jìn)行親子小游戲。

幼兒園元旦自助餐方案4

　　活動(dòng)目標(biāo)和準(zhǔn)備

　　引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)制作簡(jiǎn)單的水果拼盤，學(xué)會(huì)與人分享食物，愿意把自己的感受告訴別人，體驗(yàn)自助餐活動(dòng)帶來的樂趣。

　　準(zhǔn)備水果2~3種，快餐盤、塑料切板、塑料小刀（消毒備用）、碗、小勺，桌子排列成馬蹄形。

　　活動(dòng)過程

　　1、說一說———你帶來的是什么水果，摸一摸有什么感覺，聞一聞?dòng)惺裁次兜�，可以怎么吃�?/p>

　　2、教師提出大家一起分享水果的建議，通過討論引出“水果自助餐”的'主題。

　　3、大家一起準(zhǔn)備“自助餐”。

　�。�1）啟發(fā)幼兒討論做法：如香蕉切塊，葡萄一個(gè)一個(gè)摘下來等。

　�。�2）教師和幼兒一起洗凈水果，加工水果，教師提醒幼兒注意安全。

　�。�3）啟發(fā)幼兒想一想，盤子里的水果塊應(yīng)該怎么擺放才好看？引導(dǎo)幼兒把2種或2種以上水果擺放在一個(gè)盤子里。學(xué)做簡(jiǎn)易水果拼盤。

　　4、大家一起來品嘗。幼兒用碗和小勺自取水果。

　�。�1）向同伴介紹自己做的水果拼盤。

　�。�2）啟發(fā)幼兒說一說你吃的是什么水果，味道怎么樣，哪一盤水果你最愛吃。

　　區(qū)域設(shè)置和日常活動(dòng)組織

　　“娃娃家”增設(shè)制作水果拼盤的材料，進(jìn)一步拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)。

　　與家長(zhǎng)溝通計(jì)劃

　　建議家長(zhǎng)和孩子一起制作水果拼盤、水果串、水果沙拉、果汁等，了解水果的多種吃法，激發(fā)幼兒對(duì)吃水果的興趣。

幼兒園元旦自助餐方案5

　　一、指導(dǎo)思想

　　一年一度的元旦節(jié)就要到來，為了符合孩子們的身心特點(diǎn)，我園組織中大班幼兒以自助餐的形式度過一個(gè)快樂節(jié)日；讓孩子度過一個(gè)幸福、難忘的元旦節(jié)。有利于更新健康的飲食觀念，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣。孩子們通過參與食品的加工制作，進(jìn)一步了解各類食品的分類及營(yíng)養(yǎng)等科學(xué)知識(shí)，了解了成人勞動(dòng)的不易，增加了親子感情，增進(jìn)了家園互動(dòng)。家長(zhǎng)在觀摩孩子展示自己能力的過程中，進(jìn)一步感悟了幼兒教育觀念的創(chuàng)新，學(xué)習(xí)了科學(xué)的育兒方法，了解家園共育的.重要性。通過向家長(zhǎng)、社會(huì)展示幼兒的慶元旦節(jié)自助餐活動(dòng)，進(jìn)一步提升本園的良好形象，有利于家長(zhǎng)更好的了解孩子健康成長(zhǎng)狀況。

　　二、活動(dòng)目的

　　1、更新健康的飲食觀念，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣。

　　2、通過參與食品的加工制作，進(jìn)一步了解各類食品的分類及營(yíng)養(yǎng)等科學(xué)知識(shí)，了解了成人勞動(dòng)的不易。

　　3、邀請(qǐng)家長(zhǎng)觀摩，為家長(zhǎng)創(chuàng)設(shè)相互交流的機(jī)會(huì)。

　　4、組織開展舞蹈表演活動(dòng)，使孩子們度過一個(gè)愉快而有意義的元旦節(jié)。

　　三、活動(dòng)時(shí)間：

　　12月31日上午十點(diǎn)半

　　四、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　本班教室

　　五、活動(dòng)內(nèi)容

　　1、與老師一起參與洗水果與蔬菜食的過程。

　　2、老師與孩子一起制作涼菜、水果等分享。

　　3、表演舞蹈（如果時(shí)間允許就表演）

　　4、品嘗食堂烹飪的熟食和孩子們制做的涼菜、水果。

　　六、相關(guān)準(zhǔn)備

　　1、餐具。（最好是一次性餐具）

　　2、人員分工。

　　3、安全和衛(wèi)生等教育（注意清潔、不留長(zhǎng)指甲、在制做自助餐的過程中盡量不講話，以防吐沫星落入菜中）。

　　4、提前給幼兒介紹各類食品的分類及營(yíng)養(yǎng)等科學(xué)知識(shí)。

　　4、介紹就餐禮儀，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣。

　　5、學(xué)習(xí)“巧取菜名”和菜品。

　　6、積極策劃組織好本次自助餐活動(dòng)，讓孩子們度過一個(gè)快樂難忘的元旦節(jié)。

　　七、自助餐負(fù)責(zé)人員分工

　　1、洗菜組負(fù)責(zé)人：31號(hào)媽媽38號(hào)媽媽

　　成員：16、31、22、17、34、23、3、6

　　2、切菜組負(fù)責(zé)人：5號(hào)媽媽23號(hào)奶奶7號(hào)媽媽

　　成員：29、9、15、27、33、7、13、5

　　3、涼菜組負(fù)責(zé)人：1號(hào)爸爸30號(hào)媽媽29號(hào)媽媽

　　成員：8、30、28、4、36、24、、25、、19、11

　　4、衛(wèi)生組負(fù)責(zé)人：7號(hào)爸爸11號(hào)爸爸26號(hào)媽媽

　　成員：26、18、10、2、1、14、38、12

　　5、攝影組負(fù)責(zé)人：6號(hào)爸爸

　　成員：19

幼兒園元旦自助餐方案6

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年12月31日9:30—11:00

　　活動(dòng)地點(diǎn)：

　　一樓大廳

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、慶�！霸�旦節(jié)”：

　　2、通過活動(dòng)培養(yǎng)幼兒集體就餐禮儀，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣，增強(qiáng)孩子的自主意識(shí)，學(xué)會(huì)與人分享。

　　3、增強(qiáng)幼兒園的'招生推廣度。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、桌子20張、椅子100張(暫定)：

　　2、食物

　　(1)、主食：雞腿40份、小饅頭50個(gè)、玉米段60份：

　　(2)、水果：蘋果10個(gè)、梨10個(gè)、西瓜2個(gè)：

　　3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享：

　　4、各班留一位老師組織孩子活動(dòng)，其余老師把所需要的桌子、椅子以及食品擺放到指定地點(diǎn)后，再組織孩子有秩序地就座：

　　5、班級(jí)老師介紹集體就餐禮儀，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣：

　　6、用餐前在教室洗手：

　　7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個(gè)區(qū)角。

　　活動(dòng)流程：

　　1、餐前活動(dòng)：各班老師帶領(lǐng)孩子跳律動(dòng)《水果拳》：(5分)

　　2、進(jìn)行感恩教育，全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農(nóng)》(10分)

　　3、各班老師有秩序的組織孩子就座，從小班開始，依次中班、然后大一班、最后大二班：(5分)

　　4、謝園長(zhǎng)致辭：(5分)

　　5、主持人介紹食譜：(10分)

　　6、幼兒有序的排隊(duì)來到食品區(qū)，先請(qǐng)叔叔阿姨或老師分享自己帶來的食物，再挑選自己喜歡吃的食物，并學(xué)會(huì)說“謝謝”：(10分)

　　7、自助餐正式開始(幼兒進(jìn)餐過程中播放音樂)：(40分)

　　8、自助餐結(jié)束，教師組織孩子返回教室。

幼兒園元旦自助餐方案7

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1.了解自助餐中菜肴的擺放規(guī)律及用餐常規(guī)(如：歸類擺放、自主選擇、少計(jì)量多選次、不剩飯菜)。

　　2.養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣(包括輕拿輕放物品;食品不掉地、不造成浪費(fèi);不貪吃、不挑食;食物搭配合理)，愛惜廚師、農(nóng)民的勞動(dòng)成果。

　　3.體驗(yàn)自助餐的休閑自在。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1.課前帶幼兒參觀大酒店的自助餐，請(qǐng)服務(wù)員介紹有關(guān)知識(shí)。

　　2.準(zhǔn)備好菜肴、水果、點(diǎn)心、飲料等食品;碗、勺等餐具。

　　3.輕音樂磁帶、食物圖片。

　　活動(dòng)一：看看講講

　　一、通過回憶，引起幼兒的興趣。

　　上次，老師帶你們一起參觀了xx酒店的自助餐，你們看到了什么?懂得了什么?(幼兒自由交流)

　　今天我們來欣賞品嘗一下幼兒園的自助餐。

　　二、欣賞菜肴的色、香，了解食品的分類及營(yíng)養(yǎng)搭配知識(shí)。

　　1.欣賞食物

　�、儆變簠⒂^、欣賞，自由交談(提醒幼兒不要碰翻食物)。

　�、谔釂枺耗憧吹搅耸裁�?是什么顏色的?有何營(yíng)養(yǎng)?聞上去是什么味道?

　　2.食物分類

　　導(dǎo)語：這些食物如何擺放才能有規(guī)律一點(diǎn)，以便讓人選擇。

　�、儆變鹤杂缮塘糠诸惖姆椒�;

　�、诩�體交流：哪些食物應(yīng)放在一起，為什么?

　　(歸類：點(diǎn)心類、水果類、素菜類、葷菜類、飲料類)

　　3.營(yíng)養(yǎng)搭配知識(shí)

　　導(dǎo)語：這么多好吃的東西，該怎么吃?

　　①圖片進(jìn)行擺放，了解葷素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原則。

　�、诹私庵鞲笔�、水果、飲料等食品選用的先后次序。提問：用餐時(shí)，應(yīng)先吃什么，后吃什么?為什么?

　　幼兒小組討論，集體交流。

　�、蹅�(gè)別示范，師生評(píng)議(配圖片)。

　　提問：你想吃些什么?

　　(個(gè)別幼兒擺圖片并介紹)

　　集體評(píng)評(píng)：他還有哪一類東西沒吃到?(對(duì)偏食現(xiàn)象進(jìn)行糾正)

　�、苋�體幼兒操作，兩人一組，相互糾錯(cuò)。

　　三、激發(fā)幼兒愛食堂人員、炊事員、廚師、農(nóng)民的情感。

　　提問：這些味道鮮美、色彩漂亮的食物是誰做出來的.?是誰種植或飼養(yǎng)出來的?

　　那我們吃飯時(shí)應(yīng)注意些什么?(節(jié)約糧食，不剩飯菜，不掉米粒等)

　　四、討論自助餐的使用常規(guī)和進(jìn)餐要求

　　1.學(xué)習(xí)自助餐的使用常規(guī)。

　　提問：在用自助餐時(shí)要注意些什么?

　�、俨粨頂D，互相謙讓。

　�、谳p拿輕放用具。

　�、凼澄飱A子不混用，夾子夾食物時(shí)要夾牢，不掉在地上。

　　④取少量，用完后再添加。

　�、莶回澇阅骋环N食物，多吃了會(huì)不消化，影響身體健康。

　�、匏�選食物盡量做到面廣。

　　2.給圖片判斷正確與否，在正確的圖片上貼上“★”，做完后交流，并說說為什么。

　　活動(dòng)二：享用自助餐

　　一、就餐前準(zhǔn)備工作

　　幼兒洗手，拿碗盆取飯菜。提醒幼兒互相謙讓，不霸道，不搶物品，餐具、食物不掉地。

　　二、幼兒就餐(輕音樂相伴)。

　　1.教師注意營(yíng)造愉快的進(jìn)餐氛圍，保證幼兒良好的情緒。

　　2.提醒幼兒：細(xì)嚼慢咽、吃完自己所選的食物、選擇食物的面要廣。

　　3.每組將骨頭等廢物放入一個(gè)盆內(nèi)、不亂扔，養(yǎng)成好習(xí)慣。

　　三、整理用具、飯后漱洗。

　　1.收拾桌面，將骨頭、掉落的飯粒等廢物倒入垃圾箱。

　　2.將碗、筷輕輕放入盆內(nèi)。

　　3.漱口、擦嘴。

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