酒店店長工作職責(zé)(集錦18篇)

酒店店長工作職責(zé)1

　　1、對酒店的經(jīng)營管理負責(zé)，完成酒店的`各項經(jīng)營指標(biāo)達成;

　　2、保證酒店的客房、餐飲及公共區(qū)域衛(wèi)生整潔，確保顧客滿意度;

　　3、處理門店的緊急事務(wù)，搜集客人建議，處理客人異議;

　　4、開展培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

酒店店長工作職責(zé)2

　　1、統(tǒng)籌、負責(zé)酒店運營管理、服務(wù)管理、內(nèi)務(wù)、安全管理等工作；

　　2、組建團隊開展銷售類工作，并完成公司下達的各類經(jīng)營指標(biāo)；

　　3、外聯(lián)關(guān)系維護，拓展酒店營銷資源；

　　4、確保酒店按照集團標(biāo)準正常健康運營。

酒店店長工作職責(zé)3

　　1、制定年度經(jīng)營計劃，并確保酒店經(jīng)營和管理指標(biāo)的`完成;

　　2、定期分析酒店經(jīng)營和管理狀況，形成匯報意見;

　　3、處理住店賓客投訴和賓客意見的收集反饋，建立相關(guān)案例庫達到資源共享;

　　4、督導(dǎo)店長助理和值班經(jīng)理的日常工作;

　　5、負責(zé)店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、知道及招聘工作;

　　6、指導(dǎo)下屬建立培訓(xùn)體系并實施培訓(xùn)計劃，為酒店培養(yǎng)人才。

酒店店長工作職責(zé)4

　　1、收益管理;滿房率、營收、經(jīng)營指標(biāo)

　　2、團隊管理：工作安排、人員培養(yǎng)、招聘、排班考勤、團建

　　3、服務(wù)管理：包括服務(wù)水平的培訓(xùn)和檢查督導(dǎo)、檢查硬件設(shè)施設(shè)備、及時處理顧客投訴、布草管理等;

　　4、安全管理：包括安全設(shè)施檢查、住客登記抽查、安全培訓(xùn)及演習(xí)等;

　　5、財務(wù)管理：包括財務(wù)數(shù)據(jù)分析、物品采購計劃、現(xiàn)金流管理、發(fā)票管理等;

　　6、工程管理：在營店的日常維護或工程維修、籌建店的`工程質(zhì)量和進度工作;、

　　7、外聯(lián)管理：客戶關(guān)系、鄰里關(guān)系、社會關(guān)系建立及維護

酒店店長工作職責(zé)5

　　一、弘揚企業(yè)文化，熟悉并完全領(lǐng)會公司的企業(yè)精神、經(jīng)營理念、經(jīng)營定位、經(jīng)營目標(biāo);

　　二、嚴格遵守公司規(guī)定的作息制度，按時打卡簽到并按指定員工通道上下班;

　　三、了解公司發(fā)展歷程與發(fā)展戰(zhàn)略，熟悉公司基本現(xiàn)狀與下屬各營業(yè)網(wǎng)點。

　　四、按要求規(guī)范著裝，佩戴工號牌、淡妝上崗，男士禁止留胡須、長發(fā)。熟悉門店員工各崗位職責(zé)，以身作則在門店起模范帶頭作用，能用自己的實際行動帶動門店員工;

　　五、熟悉門店整體布局與商品配置，能夠準確快速回答顧客提出的問題，帶領(lǐng)門店員工為顧客提供良好的即時服務(wù);

　　六、負責(zé)門店全體員工的考勤，請假、休假與調(diào)班的審批工作。本人的請假與休假應(yīng)提前安排好工作后向直接上級提交書面申請獲得批準方可，不得在節(jié)慶日、雙休日請假與休假;

　　七、全面負責(zé)本門店衛(wèi)生、紀律、服務(wù)工作，每周組織一次衛(wèi)生大掃除工作，保持整潔、舒適的購物環(huán)境、營造良好氛圍;

　　八、指導(dǎo)各部門主管與員工開展工作。負責(zé)試用期員工的考核、員工業(yè)績考評晉升、跟蹤老員工對新員工的“傳幫帶”工作，做好本門店員工的思想教育工作，提高員工工作積極性與效率。負責(zé)選拔、培養(yǎng)、推薦干部，為公司發(fā)展儲備人才;

　　九、按要求對門店進行定時不定時巡視，檢查并記錄公司的各項規(guī)章制度、作業(yè)規(guī)范、商品銷售在門店的落實情況，如實填寫《巡場記錄表》，做好《工作日志》，對巡場中發(fā)現(xiàn)的`問題記錄、匯總、分類處理;

　　十、負責(zé)及時處理門店的售后服務(wù)、顧客糾紛、突發(fā)事件，若解決不了的問題應(yīng)立即上報直接上級;

　　十一、負責(zé)制定全店的長期與近期經(jīng)營計劃與任務(wù)目標(biāo)，并領(lǐng)導(dǎo)全體員工，按計劃組織有序的實施執(zhí)行;

　　十二、詳細閱讀與分析每月報表，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進行;

　　十三、制定酒店經(jīng)營方向與管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度與服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員與員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

　　十四、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。及時參加公司的相關(guān)例會，主持召開每周例會，廣泛聽取意見，商討酒店業(yè)務(wù)，努力做到任務(wù)明確，使工作建立在制度化、程序化的基礎(chǔ)上，并針對有關(guān)問題進行重點講評與指示;

　　十五、店長對本門店安全負有最終管理責(zé)任，按照公司要求應(yīng)定期不定期對門店商品、各種設(shè)備、設(shè)施、用具、材料、現(xiàn)金、各種卡券進行盤點。每月28號、29號，為公司集中盤點日，組織全店員工對門店商品實施全方位盤點，并組織好抽盤、復(fù)盤、數(shù)據(jù)匯總制表與審核簽字工作。盤點應(yīng)嚴格按照公司財務(wù)部規(guī)定的時間與流程要求作業(yè)，做到無漏盤、無多盤現(xiàn)象，快速準確、保質(zhì)保量的完成盤點工作。

酒店店長工作職責(zé)6

　　1全面負責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標(biāo);

　　2圍繞公司下達的利潤指標(biāo)和各項工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴格控制經(jīng)營成本;

　　3負責(zé)酒店團隊的建立，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　4根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;

　　5全面負責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;

　　6與公司、加盟業(yè)主進行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效;

　　7負責(zé)維護好酒店的外圍關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的`內(nèi)、外部形象;

　　8關(guān)心員工思想和生活，不斷調(diào)整員工的工作狀態(tài);

　　9完成公司交辦的其他工作。

酒店店長工作職責(zé)7

　　1、了解新店項目工程進度與《新店項目合同》條款;

　　2、審核新店經(jīng)營布局圖紙，房型比例與布置，及時提出合理建議;

　　3、根據(jù)佳捷酒店運營標(biāo)準與酒店實際，提出組織結(jié)構(gòu)、人員定編與工資標(biāo)準方案，報主管總經(jīng)理審批;

　　4、負責(zé)酒店人員招聘工作;

　　5、負責(zé)開業(yè)前員工培訓(xùn)與人事管理工作;

　　6、組織市場調(diào)研、編制市場銷售計劃、上報酒店房價方案與當(dāng)年的經(jīng)營預(yù)算;

　　7、負責(zé)落實酒店宣傳與促銷資料;

　　8、負責(zé)酒店開業(yè)前期的`銷售工作;

　　9、根據(jù)佳捷酒店物品配備標(biāo)準，編制開業(yè)物品采購清單，上報主管總經(jīng)理與運營部審批;

　　10、跟蹤落實公司統(tǒng)一采購物品到位;

　　11、負責(zé)酒店自購物品市場詢價，編制自購物品采購預(yù)算，上報主管總經(jīng)理審批;

　　12、按計劃負責(zé)自購物品采購工作;

　　13、根據(jù)佳捷酒店的運營標(biāo)準、結(jié)合酒店的具體實際，制定酒店運營管理的實施細則，在開業(yè)前培訓(xùn)到每個員工;

　　14、根據(jù)工程進度，定期檢查與反饋工程質(zhì)量情況;

　　15、工程竣工驗收后，負責(zé)裝修資料與圖紙交接、自查酒店所有問題，并反饋與跟進;

　　16、負責(zé)酒店開荒與清潔工作;

　　17、負責(zé)酒店各類營業(yè)許可證照的辦理工作;

　　18、根據(jù)新店項目計劃，做好開業(yè)前的其他各項準備工作，自查合格后，上報運營部與總經(jīng)理進行開業(yè)驗收;

　　19、酒店周邊關(guān)系協(xié)調(diào);

　　20、完成主管總經(jīng)理安排的其他工作。

酒店店長工作職責(zé)8

　　1.全面了解公司政策及運作程序，嚴格執(zhí)行公司制定的《員工手冊》與各項規(guī)章制度，努力完成公司下達的經(jīng)營、毛利率指標(biāo)及其他指標(biāo)，嚴格控制各種費用支出;

　　2.堅決執(zhí)行公司各部門制定的專業(yè)技術(shù)工作流程，接受公司總經(jīng)辦對本酒店的監(jiān)督、管理與技術(shù)指導(dǎo)，服從公司統(tǒng)一管理，努力做好與公司其他職能部門的溝通協(xié)調(diào)工作;

　　3.全面負責(zé)本酒店各部門人員的日常行政管理工作，全權(quán)處理各種突發(fā)性事件，在自己權(quán)力范圍內(nèi)無法解決的'，應(yīng)及時向總經(jīng)辦匯報;

　　4.負責(zé)落實公司統(tǒng)一策劃的營銷促銷計劃，對于根據(jù)本酒店的特點自行制定的營銷促銷活動，應(yīng)報公司批準后方可實施;

　　5.全面負責(zé)本酒店各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財產(chǎn)的保管與維護保養(yǎng)，監(jiān)督各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財產(chǎn)的購置、維修與原材料供貨的質(zhì)量與價格;

　　6.有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與公司良好關(guān)系，建立顧客聯(lián)系檔案，以便更好的服務(wù)客戶;

　　7.積極配合與參加公司各部門組織的各種培訓(xùn)、技能比賽與文化娛樂活動;

　　8.參加公司周主管例會，向公司匯報本酒店一周工作，并及時傳達公司周主管例會精神;主持本酒店每天的碰頭會，及時發(fā)現(xiàn)并督促解決存在問題。

酒店店長工作職責(zé)9

　　1、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)前臺大堂管理;

　　2、負責(zé)檢查總服務(wù)臺各部員工的'儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查總臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀;

　　3、負責(zé)檢查前廳員工的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序，是否對賓客服務(wù)周到、熱情有禮，愛惜客人的行李物品;

　　4、檢查房間預(yù)訂情況，了解和掌握房態(tài);

　　5、檢查電話接線員的語音語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌，服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備;

　　6、檢查工作人員是否周到細致地為客人服務(wù)，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題;

酒店店長工作職責(zé)10

　　1、協(xié)助店長做好酒店的整體運營管理工作，及時同店長反饋并提出合理化可行性意見或建議;

　　2、協(xié)助店長做好酒店銷售工作及客戶接待工作;

　　3、了解酒店前臺、客房、工程、中控等各部門的工作流程，具備處理突發(fā)事件的工作能力，具備店值經(jīng)理的工作能力，保證酒店的正常運轉(zhuǎn);

　　4、抽查前臺銷售及服務(wù)情況;抽查房間，指導(dǎo)客房領(lǐng)班工作，定期對酒店員工進行安全、服務(wù)等方面的培訓(xùn)，保證酒店安全、服務(wù)及衛(wèi)生的良好;

　　5、負責(zé)酒店易耗品庫的`管理，監(jiān)督檢查易耗品的消耗程度、布草洗滌的把控，協(xié)助店長做好酒店的節(jié)能降耗工作，將酒店的成本控制最低化;

　　6、協(xié)助店長做好酒店的消防安全管理工作，保證酒店安全運營。

酒店店長工作職責(zé)11

　　1、執(zhí)行總公司各項決議，落實酒店經(jīng)營計劃工作;

　　2、負責(zé)管理門店一線團隊，含前廳、客房、工程部等;

　　3、創(chuàng)建并優(yōu)化各職能標(biāo)準化工作流程SOP和各項制度，使其高效、完善、合理;

　　4、監(jiān)督并落實酒店服務(wù)品質(zhì)要求和安全工作規(guī)范，確�？腿双@得最優(yōu)的入住體驗;

　　5、負責(zé)團隊的'基礎(chǔ)培訓(xùn)，提升整體服務(wù)意識和質(zhì)量。同時，了解團隊職業(yè)發(fā)展需求，規(guī)劃拓展培訓(xùn)內(nèi)容;

　　6、負責(zé)門店日常運營管理，包括訂單系統(tǒng)/OTA平臺維護、資產(chǎn)管理、安全管理等;

　　7、收集并處理客戶的投訴和意見，對于突發(fā)事件和重大投訴能積極和靈活協(xié)調(diào)解決;

　　8、根據(jù)品牌的發(fā)展目標(biāo)，帶領(lǐng)團隊完成業(yè)績指標(biāo)并按預(yù)算控制成本;

　　9、提供符合品牌發(fā)展的創(chuàng)新想法和積極貢獻;

　　10、完成上級布置的其他工作要求。

酒店店長工作職責(zé)12

　　1、全面負責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標(biāo);

　　2、負責(zé)酒店團隊的建立，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　3、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;

　　4、全面負責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;

　　5、負責(zé)維護好酒店的外圍關(guān)系，抓好重要客人的.接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象。

酒店店長工作職責(zé)13

　　1，根據(jù)市場實際情況和酒店經(jīng)營狀況制定酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃，制定酒店經(jīng)營方針，并報領(lǐng)導(dǎo)審批;

　　2，組織實施執(zhí)行酒店業(yè)務(wù)計劃和經(jīng)營方針，將任務(wù)合理安排至下屬人員;

　　3，監(jiān)督和控制酒店業(yè)務(wù)計劃和經(jīng)營方針的實施情況，如有問題及時解決;

　　4，組織并制定市場開拓計劃，分析經(jīng)營管理狀況和市場發(fā)展?fàn)顟B(tài)，研究競爭對手的經(jīng)營策略并及時作出相應(yīng)措施;

　　5，定期分析酒店經(jīng)營的財務(wù)狀況，制定費用預(yù)算，控制費用和成本;

　　6，認真細致審核并簽發(fā)酒店文件;

　　7，主持酒店的基本團隊建設(shè)，制定基本的管理規(guī)范;激勵考核員工業(yè)務(wù);

　　8，對酒店員工的工作進行監(jiān)督和指導(dǎo)，并負責(zé)中高層管理崗位的`人士調(diào)動;

　　9，完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù);

酒店店長工作職責(zé)14

　　1負責(zé)酒店的日常經(jīng)營管理工作，對各項經(jīng)營管理指標(biāo)負責(zé)。

　　2、提出酒店的經(jīng)營管理思路，協(xié)助確定酒店年度經(jīng)營計劃，并指揮落實。

　　3、協(xié)助建立健全酒店內(nèi)部管理系統(tǒng)/運行機制及各項規(guī)章制度。

　　4、協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，做好團隊建設(shè)。

　　5、研究市場發(fā)展趨勢，協(xié)調(diào)制定酒店各服務(wù)產(chǎn)品價格體系。

　　6、審定酒店的`市場營銷方案，不斷開拓市場。7、提高酒店的管理水平，服務(wù)質(zhì)量。

酒店店長工作職責(zé)15

　　1、負責(zé)酒店開業(yè)前的籌備工作，包括但不限于裝修跟進、工程改造、團隊組建、相關(guān)證件統(tǒng)籌辦理等;

　　2、全面負責(zé)酒店經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)團隊完成業(yè)績目標(biāo);

　　3、負責(zé)編制酒店的'預(yù)算，嚴格控制成本費用和開支;

　　4、負責(zé)團隊建設(shè)、考核和激勵，提升服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　5、負責(zé)酒店運營中，與社會公共關(guān)系的溝通維護。

酒店店長工作職責(zé)16

　　全面負責(zé)酒店的日常管理工作，確定酒店的經(jīng)營方向和管理目標(biāo)，并有實施計劃的具體方案和措施。

　　執(zhí)行公司各項決議，主持酒店全面工作;安排落實酒店各部門的`工作，確保酒店日常工作正常運轉(zhuǎn)

　　保證經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn)，及時足額地完成公司下達的利潤指標(biāo)，保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值

　　定期向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報工作，策劃落實酒店經(jīng)營計劃及成本控制工作

　　確保酒店安全無隱患，負責(zé)酒店社會公共關(guān)系協(xié)調(diào)工作

　　制定酒店各部門各崗位的操作流程，保證酒店標(biāo)準化、流程化、制度化管理的貫徹實施

　　負責(zé)組織、實施監(jiān)督檢查各部門的培訓(xùn)與工作執(zhí)行情況，定期巡視，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題

　　定期與員工進行思想交流,提高員工滿意度。

酒店店長工作職責(zé)17

　　1、全面負責(zé)酒店運營工作;

　　2、負責(zé)運營期間的市場開發(fā)和客戶維護，確保酒店的平均房價，出租率等達到公司的預(yù)期目標(biāo);

　　3、根據(jù)季節(jié)性變化和酒店周邊市場環(huán)境，制定確實有效的經(jīng)營策略并執(zhí)行;

　　4、嚴審查酒店各項成本費用支出，并督導(dǎo)酒店節(jié)能工作，確保酒店的運營成本和費用得到合理控制，達到預(yù)期的考察指標(biāo);

　　5、貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準，確保服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量達到預(yù)定要求;

　　6、督導(dǎo)酒店安全工作及設(shè)備設(shè)施維護，確保設(shè)備設(shè)施的正常運展，無任何安全責(zé)任事故發(fā)生;

　　7、負責(zé)酒店的固定資產(chǎn)的保值增值，確保酒店資產(chǎn)的損耗率符合公司規(guī)定;

　　8、負責(zé)酒店員工管理，確保員工的滿意度。貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度，營造良好的工作氛圍。

　　9、合理配備人力資源，協(xié)調(diào)酒店各部門的關(guān)系;

　　10、妥善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件。

　　11、全面負責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標(biāo);

　　12、圍繞公司下達的利潤指標(biāo)和各項工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;

　　13、負責(zé)酒店團隊的.建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　14、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;

　　15、全面負責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產(chǎn)安全;

　　16、負責(zé)店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、指導(dǎo)、考核及招聘工作;

　　17、負責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;

　　18、制定店內(nèi)公正、公平、公開的工資考核方案，利用經(jīng)濟杠桿達到獎勤罰懶目的;

　　19、負責(zé)與社會職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境;

　　20、完成上級領(lǐng)導(dǎo)布置的各項工作。

酒店店長工作職責(zé)18

　　1、依據(jù)經(jīng)營數(shù)據(jù)，制定分店年度預(yù)算及經(jīng)營實施計劃，隨時分析研究市場變化與發(fā)展趨勢，審定酒店價格體系和分店拓展方案;

　　2、依據(jù)年度GOP預(yù)算，做好分店成本控制;

　　3、認真對分店員工培訓(xùn)工作做好組織、實施、督導(dǎo)、跟蹤的工作，做好分店員工的發(fā)展計劃和團隊建設(shè)，提高員工滿意度;

　　4、依據(jù)公司品牌管理標(biāo)準，對分店品牌質(zhì)量進行控制;

　　5、全面負責(zé)分店安全管理工作，落實分店安保和消防制度，保障賓客和分店員工的'人身安全和分店財產(chǎn)安全;

　　6、保持與相關(guān)政府部門的良好關(guān)系，遵紀守法，樹立分店的良好形象;

　　7、嚴格執(zhí)行公司制定的各項規(guī)定，保證連鎖化、集團化管理和發(fā)展;

　　8、認真仔細做好分店客戶、銷售、人事、培訓(xùn)、財務(wù)、工程等檔案管理工作，保持分店經(jīng)營的連續(xù)性;

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