番茄炒雞蛋作文

　　無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編整理的番茄炒雞蛋作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　從小到大，幾乎每一餐都是媽媽做的，她做的飯菜既漂亮又美味，我甚至懷疑媽媽的做的飯菜都是魔法變出來的。吃過媽媽做過的那么多種菜式，我最喜歡的還是番茄炒雞蛋，實(shí)在是太好吃了！我常常想：“媽媽是怎么做的呢？我也想自己做做看呢！”于是，我這個(gè)小吃貨忍不住要向媽媽“拜師”了。

　　一天下午，我剛好趕上了這個(gè)機(jī)會(huì)。那天媽媽準(zhǔn)備好了這道菜的材料，正要開工，我急忙跟媽媽說：“媽媽，我也想嘗試做一下番茄炒雞蛋！”“媽媽很開心的說：“女兒長大了，能炒菜了，真是太好了！今天就讓你嘗試一下吧，不過如果做的不好，也要吃下去哦！”“好！”就這樣，我開始了平生第一次做菜。

　　剛開始的時(shí)候，我還不是很適應(yīng)。但我做得特別認(rèn)真。我先用水把番茄洗了一下，準(zhǔn)備用刀子吧番茄切成一小塊一小塊的，媽媽正好經(jīng)過，連忙阻止了我，媽媽說：“如果番茄炒熟后有皮，厚厚的很難嚼爛，自然口感會(huì)下降，要將番茄去皮，其實(shí)也很容易，只要將洗好的番茄的頂部開花刀，用開水燙一下，番茄的皮就自然打開了，這時(shí)皮就很容易剝掉。但注意不能燙太久，否則會(huì)把番茄泡爛了�！蔽疫B忙停下手中的刀，說：“謝謝媽媽的提醒！”接下來，我開始處理雞蛋。此時(shí)此刻，我的心情是激動(dòng)的。我一邊小心翼翼地?cái)嚢璧耙�，一邊仔�?xì)聽媽媽講處理雞蛋的要點(diǎn)：“打雞蛋液時(shí)一定要注意力度，速度稍快但也不能太快，太快會(huì)導(dǎo)致蛋液濺出來，太慢起不到攪拌的效果。等到蛋液表面有大量氣泡時(shí)，就說明雞蛋液打好了！”我恍然大悟，原來媽媽最經(jīng)常做的番茄炒雞蛋還有這么多要點(diǎn)呀！弄好蛋液后，我懷著緊張和期待的心情來到了第三步——把番茄和雞蛋炒熟，這也是最難的一步。我按照媽媽說的步驟按部就班操作，先把油倒進(jìn)鍋里等鍋熱的時(shí)候，再把剛才攪拌好的蛋液倒進(jìn)鍋里，倒進(jìn)蛋液后，過2-3秒鐘就翻炒一下，炒完后要把雞蛋弄成一塊一塊的，為炒番茄做好準(zhǔn)備。炒好的雞蛋要放在一個(gè)干凈的碗里面?zhèn)溆谩＝K于要炒番茄了，在炒番茄的時(shí)候要加一些白糖，調(diào)整一下番茄的酸味，這樣口感更好。在番茄快炒熟的時(shí)候，要把雞蛋放下去，炒均勻，就可以出鍋了！出鍋的時(shí)候再加點(diǎn)調(diào)味品。

　　就這樣，一鍋漂亮又美味的番茄炒雞蛋就做好了！雖然很簡單的一道菜，但很令人有成就感。通過這件小事，我也體會(huì)到了媽媽給大家準(zhǔn)備飯菜的辛苦，以后我要多多體諒媽媽，多幫媽媽做家務(wù)！

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