酒店優(yōu)秀員工個(gè)人總結(jié)(3篇)
總結(jié)是事后對(duì)某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作進(jìn)行回顧和分析,從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論,通過(guò)它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況,我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。我們?cè)撛趺磳懣偨Y(jié)呢?以下是小編為大家整理的酒店優(yōu)秀員工個(gè)人總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
酒店優(yōu)秀員工個(gè)人總結(jié)1
大家好,今天我有幸能被評(píng)為餐飲部的一名優(yōu)秀員工,感到很榮幸。也很激動(dòng)和自豪,因?yàn)槲抑杂薪裉斓某煽?jī),是和領(lǐng)導(dǎo)及同事平時(shí)的關(guān)愛(ài)與幫助是離不開的,此時(shí)此刻也不知道用何種語(yǔ)言來(lái)表達(dá)我的心情。xx大酒店這個(gè)溫馨幸福的大家庭,我成長(zhǎng)了9年,也目睹了它的風(fēng)風(fēng)雨雨,一路走來(lái)、有歡笑、有淚水、有苦也有甜。如今的她蒸蒸日上,茁壯成長(zhǎng)、正因?yàn)橛辛怂拍ゾ毩宋矣薪裉斓囊庵,今天的榮譽(yù)是領(lǐng)導(dǎo)同事對(duì)我的肯定。
回想過(guò)去,一幕幕的往事涌上心間,每天披星帶月、風(fēng)里來(lái)、雨里去、都是孤身一人,曾記得有一次,那幾天酒店有非常重要的接待任務(wù),無(wú)法正常下班,家里的孩子又沒(méi)人照顧,只好把孩子一人丟在家里,臨走時(shí)只是交代了一句“寶寶”聽(tīng)話,你自己在家玩,爸爸、媽媽下班就回家,不懂事的孩子只是天真的點(diǎn)了點(diǎn)頭?粗⒆又赡鄣谋砬椋业男暮芗m結(jié),強(qiáng)忍著淚水對(duì)孩子笑了笑就離開了,一路上,心里很矛盾、很不是滋味,覺(jué)得孩子太可憐。不敢想孩子一人在家會(huì)發(fā)生什么事,想著不知不覺(jué)到了酒店,看著同事們緊張有序的工作,覺(jué)得自己應(yīng)該調(diào)整心態(tài),既然選擇了酒店這份職業(yè)就應(yīng)該把它做好,舍小家、顧大家。
該對(duì)得起領(lǐng)導(dǎo)的信任,不去想太多做好手頭的工作,就這樣又開始了一天新的工作,時(shí)間一分一秒的過(guò)去了,剛才的那份擔(dān)憂也早忘了,一直工作到很晚。下了班、我就飛奔家里想起孩子一人在家,那份忐忑又涌上心頭,終于到家了,看到家門是虛掩著的.,頓時(shí)我的心又提到了嗓子眼,出門時(shí),門明明是關(guān)好的,來(lái)不及多想,縱身進(jìn)家中,只見(jiàn)家沒(méi)什么異樣,女兒已經(jīng)在沙發(fā)上熟睡了,這時(shí)我再也抑制不住自己,淚水掉了下來(lái),心想女兒不知道在門口盼著媽媽歸來(lái)張望了多少遍,又幸好女兒沒(méi)有獨(dú)自出去或碰上壞人,不敢在想下去,我是多么自責(zé)作為母親沒(méi)有好好的照顧好孩子,為了工作棄她于不顧,這時(shí)孩子醒了,她看到我似乎忘記了之前的不快,跳到我的懷里高興的笑了,看著她天真的笑容我又有一絲欣慰,把女兒緊緊地?fù)г趹牙铩?/p>
我在餐廳擔(dān)任收銀員,深知自己的責(zé)任重大,每天不僅要接待好每一位前來(lái)訂餐的賓客,還要做好每一項(xiàng)結(jié)賬工作,并且還要準(zhǔn)確無(wú)誤,吧臺(tái)它是餐廳的一扇窗口,自己的一言一行,直接關(guān)系到整個(gè)部門的形象,也是其他員工的榜樣,收銀工作的確繁鎖,大事小事、缺它不可、可以說(shuō)它是整個(gè)部門的中樞紐帶,當(dāng)接到工作任務(wù)的時(shí)候,首先第一時(shí)間應(yīng)跟總廚取得聯(lián)系,再傳到廚師,之后與廳面領(lǐng)班溝通協(xié)調(diào),合理安排調(diào)度,做好每一項(xiàng)接待,之所以、每天的我應(yīng)保持清晰的大腦、飽滿的情緒、樂(lè)觀的態(tài)度,心里更不得摻有如何雜念。
記得有一次,餐廳客人陸陸續(xù)續(xù)走完,只剩下有一間包房的客人正熱火朝天在拼酒,大概10點(diǎn)多,一位客人面紅耳赤,走著“八”字路,一下子扒在吧臺(tái)前大聲說(shuō):服務(wù)員結(jié)賬,我連忙迎上去說(shuō):“先生請(qǐng)您稍等,”立刻又吩咐其他人倒了杯茶水給客人醒醒酒,突然客人一下子發(fā)起火來(lái)說(shuō):有沒(méi)有打折,叫你們經(jīng)理來(lái),這時(shí)我耐心的向他解釋,告訴他什么打過(guò)折,一一向他說(shuō)明,沒(méi)想到、客人從包里拿出一沓錢砸在我的身上說(shuō):“拿去數(shù)”當(dāng)時(shí)心里很難過(guò)、委屈、想想客人必盡喝醉了,不應(yīng)該計(jì)較,也不能計(jì)較,只好彎下腰一張一張的把錢撿起來(lái),對(duì)客人微笑著說(shuō):“謝謝!”然后才把找零的錢和發(fā)票遞給客人。誰(shuí)知客人離開時(shí)留了一元錢,什么也沒(méi)說(shuō)喝了口茶水就走了,一元錢,它意味什么,我覺(jué)得份量十足,因?yàn)榭腿藵M意的離開,就是他對(duì)我工作的肯定,而一元錢,就是對(duì)我的鼓勵(lì)、使我更有了底氣,更有了信心,這就是服務(wù)的宗旨。走在回家的路上,之前發(fā)生的一切在腦海里回蕩,心里暗暗自喜,突然覺(jué)得這份工作很有意義,對(duì)我很重要,再?zèng)]什么顧慮、不想放棄它。
現(xiàn)在的我無(wú)比榮幸,榮譽(yù)雖然給的是我個(gè)人,但我覺(jué)得我只是酒店眾多沒(méi)有和我一起獲此榮譽(yù)稱號(hào)的代表。任何一位客人的贊譽(yù)和表?yè)P(yáng)、都于酒店不同領(lǐng)域成員的辛苦與汗水息息相關(guān),由此、我由衷的想說(shuō):“優(yōu)秀是我的、更是酒店所有員工的,”我并沒(méi)有為酒店做出了不起的大貢獻(xiàn)、也沒(méi)有取得特別值得炫耀可喜的業(yè)績(jī),我只是盡量做好屬于自己崗位上的工作,盡自己最大的努力去完成每一次接待,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、從經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí),爭(zhēng)取將工作一次比一次做得更好,與同事和睦相處、合作愉快、雖然如此,但我的付出得到了酒店的認(rèn)可,酒店的這次評(píng)選活動(dòng)也再次向每位員工傳達(dá)與說(shuō)明了只要付出,只要做好那份屬于你的工作,就會(huì)有回報(bào)。因此,我認(rèn)為在酒店工作無(wú)論你是腳踏實(shí)地的做好自己的工作,還是以認(rèn)真負(fù)責(zé)的服務(wù)意識(shí)以客人一致滿意,還是以優(yōu)秀扎實(shí)的綜合素質(zhì)能力成為酒店的骨干,都是優(yōu)秀。
這次我能被評(píng)為優(yōu)秀員工,這即是酒店對(duì)我個(gè)人工作能力與成績(jī)的肯定,也是對(duì)今后工作得更好的一種鼓勵(lì),我也堅(jiān)信、今后的工作一定會(huì)做得更好,酒店的發(fā)展讓我成長(zhǎng),領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心讓我被感幸福,我們的共同努力讓酒店更加輝煌。
酒店優(yōu)秀員工個(gè)人總結(jié)2
作為**酒店中餐廳的一名普通員工,我很榮幸能夠站在競(jìng)選“半年度優(yōu)秀員工”的平臺(tái)上。在此要感謝香茗酒店為我提供這個(gè)平臺(tái),讓我充分發(fā)揮自己的能力;其次要感謝酒店領(lǐng)導(dǎo),感謝你們給予我的關(guān)懷與栽培;再次要感謝我的同事,感謝你們對(duì)我的幫助與支持。
我所擔(dān)任的`工作一部分是之前所沒(méi)有從事過(guò)的酒店服務(wù)行業(yè)。初來(lái)香茗,對(duì)這個(gè)行業(yè)很陌生,但是,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的幫助下讓我進(jìn)步很大,使我逐步成長(zhǎng)為一名合格的服務(wù)人員。我以我自己能做一名專業(yè)的服務(wù)人員而驕傲,雖然我的工作很普通,但我從不覺(jué)得它卑微。因?yàn)橘e客從我這里得到滿意的服務(wù),我也從賓客滿意的眼神中得到了滿足、找到快樂(lè),專業(yè)技能與經(jīng)驗(yàn)也從中得到提升。
我的另一部分工作是最基本的餐飲文職類工作,特點(diǎn)是很雜頂及零碎的東西。我深感自己崗位的重要性,所以工作中從不敢有半點(diǎn)馬虎,稍有不慎,直接關(guān)系到客戶的切身利益,也將會(huì)給酒店造成無(wú)法挽回的損失。從中我認(rèn)為讓我學(xué)會(huì)最重要的一點(diǎn)就是--讓我知道如何統(tǒng)籌安排時(shí)間,合理規(guī)劃工作進(jìn)度,以及溝通協(xié)調(diào)的能力。其間從事的通訊員一職,不僅培養(yǎng)了我的能力,而且也鍛煉了我的意志與韌勁。
其實(shí)我認(rèn)為無(wú)論是做什么樣的工作,我們都要盡自己所能地努力完成它,不要把它當(dāng)成一種負(fù)擔(dān),保持良好、積極向上的心態(tài),相信我們工作起來(lái)一定很開心,一定會(huì)有所收獲。正是企業(yè)給我?guī)?lái)的這種思想激勵(lì),使我感到青春、主動(dòng)、熱情、進(jìn)取,并對(duì)事認(rèn)真、對(duì)人感恩、對(duì)物珍惜。
我相信,我們沒(méi)有成功與失敗,只有進(jìn)步與退步。在接下來(lái)的日子里,我和我的同事們必定勤勞職守,為我們酒店輝煌的明天添一絲絲色彩。我更相信,***年**酒店一定會(huì)在酒店上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下,我們大家的共同努力下,節(jié)節(jié)攀升,響譽(yù)黃山、響譽(yù)安徽、響譽(yù)全國(guó)!
酒店優(yōu)秀員工個(gè)人總結(jié)3
時(shí)光飛逝,一路的歡歌笑語(yǔ),一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx年,迎來(lái)了充滿希望的20xx年,回首我來(lái)到酒店的這x個(gè)月,新奇與欣喜同在,感動(dòng)與感謝并存,x個(gè)月,時(shí)間雖然短暫,但對(duì)我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個(gè)人,這個(gè)過(guò)程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值,所以我感謝x總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo),感謝x經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結(jié):
一、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲,板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力,評(píng)估期間承蒙x總的信任在x經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù),x月x號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧xx大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì)在xx召開,這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái),看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì),我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!
二、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所——國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的`利益考慮,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面,也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié),但是未來(lái)又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的半年中繼續(xù)努力工作,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
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