春節(jié)餃子作文四篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？下面是小編整理的春節(jié)餃子作文4篇，希望能夠幫助到大家。
春節(jié)餃子作文 篇1
大年初一，有親自從遠(yuǎn)方來(lái)，我們大家全都聚集在外婆家，開(kāi)開(kāi)心心過(guò)大年。中午又像往年一樣要吃餃子。
外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂(lè)乎。我擔(dān)心外婆累壞了，便主動(dòng)請(qǐng)求幫忙，外婆心疼我，但經(jīng)不住我的請(qǐng)求，答應(yīng)了。
我吃過(guò)餃子，看過(guò)別人包餃子，卻沒(méi)有親手動(dòng)過(guò)，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒(méi)學(xué)就會(huì)，天才啊!正在我得意非凡的時(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽(tīng)話(huà)的孩子，讓我束手無(wú)策：當(dāng)我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來(lái);等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了，該如何是好呢?我左思右想，傷透了腦筋，還是一點(diǎn)頭緒也沒(méi)有。
正在我疑惑不解的時(shí)候，姐姐看到了我這般模樣，無(wú)奈的說(shuō)：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點(diǎn)餡兒，不就不會(huì)多出來(lái)了嗎?”說(shuō)得對(duì)呀，我怎么沒(méi)有想到呢，真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人啊!我找姐姐說(shuō)的'，放回一半肉餡，包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成，但是不太對(duì)勁，由于我根本不會(huì)捏餃子的先后順序，包的就是個(gè)“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都學(xué)不會(huì)，凡是不能強(qiáng)求，這是沒(méi)有辦法的，我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。
我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了!
春節(jié)餃子作文 篇2
中國(guó)是個(gè)歷史悠久的國(guó)家，有很多傳統(tǒng)節(jié)日，比如春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)……這些節(jié)日中，我最喜歡春節(jié)了！
過(guò)春節(jié)，可少不了餃子。媽媽說(shuō):“春節(jié)一定要包個(gè)裹硬幣的‘幸運(yùn)餃子’還要包個(gè)寓意生活甜蜜的‘糖餃子’”。媽媽邊說(shuō)邊讓我先從面缸里舀出兩碗面粉放到盆里，一邊慢慢倒水，一邊用手慢慢和面，不久就和成了一個(gè)光滑的面團(tuán)。媽媽先把面團(tuán)放在盆里，蓋上讓面先醒著。
接著，媽媽就開(kāi)始做餃子餡了，把肉和蔥姜一起放進(jìn)絞肉機(jī)里，按下開(kāi)關(guān)，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽把餡兒舀出來(lái)放進(jìn)一個(gè)盆子里，加上各種各樣的調(diào)料，攪拌一下，美味的餡就做好啦！
媽媽把醒好的面團(tuán)搓成條狀后用刀切成一個(gè)個(gè)小塊塊。原來(lái)切塊也有學(xué)問(wèn)呢！要切一下，轉(zhuǎn)一下，切完之后灑上點(diǎn)面，用手壓扁，這樣就可以搟餃子皮了。媽媽搟餃子皮要搟一下，轉(zhuǎn)一下，媽媽一會(huì)就把餃子皮搟完了。
然后，就要包餃子啦！媽媽拿起一張餃子皮，用筷子把一塊餡兒放進(jìn)餃子皮里，把面皮相對(duì)著捏一下，從一邊捏到另一邊捏的嚴(yán)實(shí)合縫，最后放到餃子簾上。我心想：“這簡(jiǎn)直是‘張飛吃豆芽——小菜一碟’”。于是，我就開(kāi)始學(xué)著包了。我第一個(gè)包的餃子感覺(jué)餡兒放的有點(diǎn)多，捏都捏不上。第二個(gè)我吸取了上次的教訓(xùn)，把餡兒放的少了一點(diǎn)，但是這回又沒(méi)包成功。因?yàn)轲W兒放的太少就成了一個(gè)“人們不愛(ài)吃的餛飩”。我包了好幾次，在媽媽指導(dǎo)下，直到第九次：“�。∥医K于成功了！包出了一個(gè)像模像樣的餃子�！蔽矣謱W(xué)著媽媽包了一個(gè)放硬幣的幸運(yùn)餃子，媽媽又教我包了個(gè)糖餃子，這下餃子可包全了。
最后，把餃子放進(jìn)開(kāi)水鍋里煮，要不停的攪動(dòng)，看到水要溢出來(lái)的'時(shí)候，要往鍋里倒一點(diǎn)點(diǎn)冷水，倒完三次水之后，香噴噴的餃子就出鍋啦！ 窗外燦爛的煙花在天空中綻放著，我吃著香噴噴的餃子，期望著新的一年，全家人快快樂(lè)樂(lè)，健健康康。
春節(jié)餃子作文 篇3
春節(jié)是每年最熱鬧的節(jié)日，今年，我和大姑姑一起包餃子。
早晨，姑姑把面粉倒進(jìn)大瓷盆，讓我當(dāng)她的助手：把溫水慢慢地倒進(jìn)盆里。她使勁揉起面末，不一會(huì)兒，松松的面粉就揉成了一大團(tuán)面。我們用毛巾蓋在面團(tuán)上，讓它醒一醒，才能搟餃子皮。
趁著面團(tuán)沒(méi)醒好的`時(shí)候，我和姑姑開(kāi)始斬白菜，一時(shí)間，廚房里充滿(mǎn)這咚咚咚的斬菜聲，白菜葉漸漸地變成一鍋菜末。擠去水分，姑姑就把肉末倒進(jìn)鍋里，加點(diǎn)鹽，用筷子使勁拌起來(lái)。姑姑說(shuō)：“拌餃子餡只能均勻地朝一個(gè)方向使力，餡才能拌好�！�
等一切準(zhǔn)備工作做好，我們就要開(kāi)始包餃子了，姑姑負(fù)責(zé)搟餃子，我負(fù)責(zé)包餃子。開(kāi)始時(shí)，我包的餃子扁扁的，平平的，姑姑看了，說(shuō)：“你包的是什么呀！簡(jiǎn)直是個(gè)餃子餅啦，應(yīng)該把中間捏牢，再把邊上捏緊，餃子就豎起來(lái)了�！蔽艺罩霉谜f(shuō)的辦法做，做了幾個(gè)，我包的餃子就像模像樣地站立起來(lái)。
下午三點(diǎn)，所有的餃子都包完了。我有點(diǎn)迫不及待，立刻燒了鍋開(kāi)水，把餃子下進(jìn)去，過(guò)了沒(méi)多久，餃子煮好了，一口咬下去，一陣香味塞了個(gè)滿(mǎn)嘴，自己包的餃子太好吃了！
春節(jié)餃子作文 篇4
除夕那天下午，我正在看電視，突然媽媽走過(guò)來(lái)，張開(kāi)沾滿(mǎn)面粉的手擋在我的面前：“晚上，我們吃餃子，快來(lái)幫忙�！蔽也磺椴辉傅仃P(guān)了電視，幫忙去了。
我來(lái)到水池邊，打開(kāi)水龍頭，把手伸了過(guò)去，開(kāi)始洗手。我使勁地搓，直到把手搓紅了，才關(guān)了水龍頭。然后走到媽媽的旁邊，問(wèn)：“我干什么？”媽媽指了指菜和切菜板，我知道了。我來(lái)到切菜板邊，一手去拿刀，可這刀太重，拿都拿不起來(lái)。哼！我就不信拿不起你這把破菜刀，我把左手剛拿到的蘿卜放在切菜板上，雙手拿起刀，但刀太重，雙手舉著，還在空中抖動(dòng)著，怪嚇人的。嘿！一刀切下去，“咚”的一聲，蘿卜被我切成了兩半，切菜板也差點(diǎn)被我砍成了兩半。
媽媽聽(tīng)到了響聲，便聞聲趕來(lái)，看著我手上的刀，說(shuō)：“你去和面，我來(lái)切菜�！眿寢尠讯垢�、肉、芹菜、胡蘿卜都切得很小，放在一起拌均勻。而我應(yīng)聲來(lái)到一個(gè)盆邊，里面全是白面粉，我拎起一個(gè)水瓶，往里面倒了半瓶水，然后把手伸進(jìn)去和面，好不容易才和好面，卻弄得滿(mǎn)手是面粉。我把面粉和好，就搓成一條一條的。
媽媽包餃子，我來(lái)?yè){面，我搟得有厚有薄，有大有小。然后媽媽先包了一個(gè)，我看著媽媽包的那個(gè)餃子，仔細(xì)研究起：這個(gè)餃子中間是圓鼓鼓的，半邊是花邊形的，好看極了。然后問(wèn)：“媽媽?zhuān)瑸槭裁催@餃子像個(gè)元寶？”“因?yàn)樗馕吨獙殱L進(jìn)來(lái)’，有著發(fā)財(cái)?shù)腵意思。”媽媽說(shuō)。
經(jīng)過(guò)這次的親生嘗試，我明白了：吃的餃子很美味，但包起餃子卻很難，切個(gè)菜就要把我累得半死不活，和個(gè)面也不容易。��！終于下好了！可以吃嘍！咦？這餃子怎么比原先大了許多？我去問(wèn)爸爸，后來(lái)才明白，原來(lái)是熱脹冷縮的原理。
吃著自己包的餃子，味道就是不一樣。這個(gè)新年過(guò)得讓我覺(jué)得暖融融的。
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