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服務(wù)行業(yè)員工守則
服務(wù)行業(yè)員工守則1
一、適用范圍
本守則適用本公司所有員工,包括合同工、零散工、臨時工。
二、服務(wù)宗旨
本餐廳將通過嚴格的管理,高效力的工作,一流的服務(wù),為賓客提供舒適、方便的生活享受。“賓客至上,服務(wù)第一”是餐廳的服務(wù)宗旨。
三、目標
把本餐廳辦成具有一定風格和一定水準的餐廳。
四、工作要求
1、熱愛祖國,遵守國家的政策法令、遵守外事紀律。
2、熱愛集體,關(guān)心企業(yè),嚴守職責,酷愛本職工作,講求職業(yè)道德,熱忱待客,文明服務(wù),為本餐廳建立良好名譽,建立良好的形象。
3、領(lǐng)導層要嚴守職責權(quán)限,以身作則,一馬當先,尊重下級。
4、研究業(yè)務(wù)技術(shù),努力學習科學文化,不斷進步禮節(jié)禮貌服務(wù)水平,外語水平,不斷進步為賓客服務(wù)的水準。
5、合作精神。公司的.對客服務(wù),信賴于多個部分和崗位的共同合作。公司各部分的工作都是為著共同的目標,完成對客人的接待和服務(wù)工作,公司的員工必須建立合作意識,在做好本職工作的同時,要為下一崗位或部分創(chuàng)造條件,保證客人在公司期間的進餐滿意。
6、服從上司。
(1)各級員工必須要有強烈的服從意識。每位員工須明確自己的直接上司,切實服從上司,切實服從上司的工作安排和督導,按時完本錢職任務(wù)。
(2)不得頂撞上司,不得無故拖延、謝絕或終止上司安排的工作,若遇見疑問或不滿可按正常程序向領(lǐng)導投訴。
(3)若在荼中出現(xiàn)意外情況而自己的直屬上司不在場,又必須立即解決時,可越級向上司領(lǐng)導請示或反映。
服務(wù)行業(yè)員工守則2
一、員工管理內(nèi)容
(一)人事調(diào)配
1、員工定編管理
2、員工上崗管理
3、員工異動管理
4、員工離職管理
(二)勞動管理
1、考勤管理(雙向考勤):檢查員工到崗情況及處理員工假事。
2、勞紀管理:檢查員工勞動紀律執(zhí)行情況。
3、勞動組織:合理組織、調(diào)配員工,以適應(yīng)營業(yè)淡旺季及促銷等專項經(jīng)營活動對人員的不同需求。
(三)薪酬管理
根據(jù)公司人事部統(tǒng)一規(guī)定,結(jié)合員工勞績、勞效,計算發(fā)放員工薪酬。
(四)獎懲管理
即對員工工作、行為表現(xiàn)按《員工手冊》實施獎勵與懲罰。
(五)員工考評
即跟蹤考察員工的工作表現(xiàn),并對其進行科學、客觀、公正的分析與評價。
(六)教育培訓
1、上崗培訓
2、在職培訓
3、日常思想教育
(七)檔案管理(部門人事檔案)
1、人事臺帳:人員設(shè)卡記錄基本情況
2、工作檔案:考評、出勤、獎懲、職級變更與表揚投訴信件等
二、員工管理規(guī)定(試行)
本規(guī)定適用于廣場全體一線員工,一線員工由公司聘用員工和廠商自聘員工組成。
1、員工定編管理
1)各樓層的人員定編由人事部根據(jù)公司總體計劃及經(jīng)營實需狀況統(tǒng)一制定。
2)由于工作需要,需進行定編調(diào)整(含臨時性增減人員)的由現(xiàn)場,專柜,提前一周向人事部提出書面報告,經(jīng)人事部確認后統(tǒng)一安排。(包括廠聘員工)
3)員工的定編(含廠商員工)變更,需有主管總(副總)經(jīng)理級審批的新增員工審批表或清退表。如屬合同變更的需附合同審批單,通知信息、財會一同做變更處理。
2、員工上崗管理
1)公司自有員工的上崗管理:
A、經(jīng)公司招聘和培訓合格后的新聘員工,經(jīng)人力資源部調(diào)配,員工持人力部簽發(fā)的員工調(diào)配單到所分配的部門報到。報到之日為員工上崗之日。
B、各商場對新聘員工進行上崗前入職教育,安排工作內(nèi)容及崗位。
C、員工報到當日由綜合主管為其辦理員工工牌號、《員工手冊》、工作餐卡(券)、工作制服,并收取繳納制服押金。
D、綜合主管引導新員工上崗,介紹給柜組長及成員,引導熟悉工作環(huán)境。
2)廠聘員工的上崗管理
A、廠聘營業(yè)員工聘用條件
年齡:26周歲以下
學歷:高中以上文化程度
身體健康,五官端正,身高男性1.70米以上;女性1.62米以上,語言表達能力強,熱愛商業(yè)零售工作。
B、上崗程序
填表:由廠商填寫“廠聘營業(yè)員工申請表”由員工本人填寫員工職位申請表
核對定編:廠商人員定編嚴格按合同情況執(zhí)行,廠商持“申請表”請樓層綜合主管對人員定編按合同進行確認,對人員異動原因情況進行說明。
面試:廠聘營業(yè)員工持經(jīng)確認定編的“申請表”、身份、學歷證明原件(復印件1份)到人力資源部面試。面試合格后填寫“廠商員工登記表”,提供詳細地址、聯(lián)絡(luò)電話、擔保人電話、住址。提供戶口所在警署的戶籍證明,提交近期彩色照片(1寸)2張。用途建立本企業(yè)員工檔案。廠商異動員工需統(tǒng)一時間培訓,非辦班時間禁異動員工。
培訓:合格員工持人力資源部頒發(fā)的“新員工入職培訓上崗通知單”到培訓中心接受培訓。(每月初開班,培訓期一個月)經(jīng)培訓考試考核結(jié)業(yè)后,人力資源部開據(jù)調(diào)配單,新員工持單到需要部門報到。
C、促銷員(臨時員工)
促銷員上崗程序依照“廠聘員工面試上崗程序”辦理,并附促銷申請。促銷期促銷員上崗不得超過一個月。
3)員工異動管理
、俑鶕(jù)工作需要,公司有權(quán)對員工的職位或工作崗位作臨時性或長期性調(diào)整,員工應(yīng)無條件服從公司對其崗位的安排。
、趩T工異動(含部門內(nèi)異動、部門間異動、崗位調(diào)整等)必須由人力資源部根據(jù)公司要求統(tǒng)一安排。各部門不得以任何形式進行員工異動,樓層因經(jīng)營工作需要,對員工進行臨時性的調(diào)整一周內(nèi)的由樓層負責進行,一周以上的須事前報人力資源部備案。
、垡蚪(jīng)營工作需要,經(jīng)營布局調(diào)整而發(fā)生的人員異動,原則上是營業(yè)員隨柜組或經(jīng)營品種的調(diào)整,成建制異動,并由人力資源部統(tǒng)一安排進行。
、芨鶕(jù)工作需要而進行的員工崗位調(diào)整工作,由部門提出建議,部門經(jīng)理簽署,報人力資源部核準后,由部門進行調(diào)整。
⑤廠聘營業(yè)員工原則上不允許進行崗位調(diào)整。廣場請退員工不得在進場聘用。
4)員工考核管理
、俟镜闹贫群凸芾硎墙^對權(quán)威。員工必須自覺執(zhí)行公司規(guī)范工作行為,嚴格按照公司及廠商規(guī)定完成工作任務(wù)。公司對員工進行同一標準的`考核與管理,一線員工(包括新、老員工、廠聘員工)的業(yè)績考核均納于統(tǒng)一標準予以考核。
、趩T工的考核管理包括以工作業(yè)績(工作態(tài)度、工作質(zhì)量)勞動紀律及執(zhí)行規(guī)范為主要內(nèi)容的考核管理。
、蹎T工考核工作按月度進行,由公司人事部統(tǒng)一布置。
、芄咀杂袉T工的考核由公司與各專柜廠商共同負責,公司派往專柜工作的員工應(yīng)無條件接受公司及廠商的考核管理。
5)員工離職管理
①員工任何形式的離職均按公司《員工手冊》規(guī)定統(tǒng)一進行。
、谧詣与x職:
A、離職員工按公司《員工手冊》規(guī)定天數(shù)提前向部門經(jīng)理或區(qū)域主管遞交“辭職申請書”經(jīng)部門經(jīng)理確認后報人力資源部備案。
B、在規(guī)定時間內(nèi),離職員工應(yīng)堅守工作崗位,按要求完成工作任務(wù)。
C、部門經(jīng)理、主管應(yīng)督促離職員工按公司要求辦理工作交接及離職手續(xù)。
D、離職員工其手續(xù)全部完畢后,由人中部統(tǒng)一辦理離職清單。
、酃巨o退
對不能勝任或違反公司《員工手冊》規(guī)定而被即時除名、辭退或終止合同的員工,各部門主管、經(jīng)理須督促其在公司人力資源部“離職通知”下發(fā)的當日內(nèi)辦理全部手續(xù)后,及時離開公司。
、軓S聘員工的離職、辭退
A、為保證各專柜經(jīng)營工作的正常進行,廠聘員工經(jīng)培訓上崗后,在各專柜工作未滿三個月不得提出離職,未經(jīng)公司許可廠方不得擅自更換營業(yè)員。
B、在本公司辭職的廠聘員工,從離開公司半年內(nèi),廠商不得重新聘用。原則上一方解聘的員工,另一方不得聘用(即從甲廠商辭職或解聘的員工,乙廠商不得重新聘用)
C、廠聘員工離職需提前三天向所在區(qū)域主管提出書面辭職報告,經(jīng)商場批準,主管在三天內(nèi)督促辦理全部交接手續(xù)后(商品交接、退還工號牌、員工證、考勤卡、注銷工號、交回更衣箱鑰匙等),方可辦理有關(guān)結(jié)算手續(xù)。
D、對不適應(yīng)工作和嚴重違規(guī)的廠聘員工,公司及廠方均有權(quán)對其作出辭退處理,其程序為:區(qū)域主管提報并提出辭職理由,商場經(jīng)理批準,負責當日內(nèi)督促辦理全部交接手續(xù)手,請退該員工。
6)員工工資管理
、贅藴手贫
A、員工工資標準由公司人力資源部統(tǒng)一制定。
B、公司派駐廠商專柜員工的工資嚴格按合同執(zhí)行。
C、廠商聘用員工工資標準由廠商自行制定。
、诠べY發(fā)放
A、公司自有員工的工資每月11日由公司委托銀行代為發(fā)放。派駐廠商專柜員工的工資按合同從廠商銷售額中予以扣除。
B、廠商自聘員工的工資由廠方自行發(fā)放。
7)員工膳食管理
①全體員工(自有員工、廠商員工)必須在公司職工食堂就餐。
、诠咀杂袉T工、廠商員工的膳食費用將按定編人數(shù)從廠方結(jié)算款中予以扣除。
本規(guī)定為公司《員工手冊》的補充規(guī)定,視同《員工手冊》對員工的考核。
本規(guī)定望各商場、部門認真?zhèn)鬟_、培訓,切實執(zhí)行。
服務(wù)行業(yè)員工守則3
一、值日生需提前到崗,7:50前衛(wèi)生打掃完畢,衛(wèi)生包括室內(nèi)、衛(wèi)生間、室外門臉玻璃,柜臺由個人負責,保持清潔明亮。
二、服從分配、服從管理,不得損毀店面形象,透露店面機密,精神飽滿地進入工作狀態(tài),不得面帶倦意,坐姿、立姿都要大方得體。
三、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠實本分的精神做好本職工作。
四、上班不得遲到早退、曠工;上班時間不得嬉笑、打鬧、睡覺而影響本店面形象,遲到30分鐘扣50元,30分鐘后扣100元,當天未來者按曠工處理,早退人員扣100元,曠工一天扣除三天工資,曠工三天當自動離職處理,請假需提前一天申請,經(jīng)過經(jīng)理同意方可請假。
五、工作時接聽私人電話不得超過1分鐘,不許用店面電話打私人電話,如有違反1次罰款20元,下次再犯則罰款50元。
六、員工服務(wù)態(tài)度:
(1)熱情接待每位顧客(您好!金立手機專賣店);微笑是每個銷售人員的`基本表情,面對顧客應(yīng)表現(xiàn)出熱情、真誠、親切、友好、專業(yè)、不準不理不睬。
(2)了解各產(chǎn)品性能,向顧客合理的介紹,說話語氣要輕。
七、員工獎罰規(guī)定:
(1)全勤獎力60元,遲到、早退,每分鐘扣罰1元;曠工一天扣罰120元,工作時間不允許請假,請假10分鐘罰5元,請假一天扣除當日工資,未經(jīng)批準按照曠工處理,周六日不得請假。
八、衛(wèi)生區(qū)域不清潔扣罰5元一次,衛(wèi)生未整理干凈者扣罰5元一次。
九、上班時間接聽私人電話不得超過1分鐘,違者扣罰5元一次,工作時間不得玩微信、QQ等違者罰10元。
十、辭職條件
(1)員工合同期滿后方可離職,離職將發(fā)放所有工資,合同期滿后如繼續(xù)續(xù)約者當次獎勵100元。
(2)如需離職者須提前3個月提呈辭職報告,書寫詳細理由批準后方可離職,離職只發(fā)工資,不發(fā)提成。
公司宗旨:敏銳觀察和自我創(chuàng)新,以時尚品質(zhì)、溫馨、潮流為產(chǎn)品風格,以信譽、創(chuàng)新、完美經(jīng)營為理念,以包裝精美、質(zhì)量上乘、價格合理、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、信譽良好為追求目標!