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  • 餐飲情人節(jié)活動策劃方案

    時間:2023-02-22 12:02:10 情人節(jié) 我要投稿

    餐飲情人節(jié)活動策劃方案合集9篇

      為了保障事情或工作順利、圓滿進行,常常需要提前進行細致的方案準備工作,方案的內容多是上級對下級或涉及面比較大的工作,一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。你知道什么樣的方案才能切實地幫助到我們嗎?以下是小編為大家收集的餐飲情人節(jié)活動策劃方案,歡迎大家分享。

    餐飲情人節(jié)活動策劃方案合集9篇

    餐飲情人節(jié)活動策劃方案1

      一、活動主題:

      去花園見證你我的愛

      二、活動內容:

      2月14日17:30至21:00

      金玉良緣套餐758元:情侶燭光晚餐+愛情電影+愛情信物(真愛玉佩一對,大的情侶玩偶一對)甜蜜客房(單人間)1間/夜+次日中午雙人自助餐+精致迷你蛋糕一個+影樓免費拍攝券一張價值388元。

      完美人生情侶套餐588元:情侶燭光晚餐+愛情電影+愛情信物(真情玉佩一對,情侶玩偶一對)甜蜜客房(單人間)1間/夜+影樓免費拍攝券一張價值388元。

      濃情蜜意套餐288元:情侶燭光晚餐+愛情電影+愛情信物(真心玉佩一塊+情侶玩偶一對)+影樓免費拍攝券一張價值388元。

      情侶KTV包廂(小包廂)包場價520元,含茶水服務/中份水果盤/瓜子二份,小吃二份,爆米花一份,巧克力一份,情侶玩偶一對,客房抵價券面值50元一張,憑券入住可享受258元/間/夜,只限當天有效。

      三、餐飲促銷:

      凡情侶在酒店餐飲區(qū)域消費達520元以上(含520元),均贈送情侶玩偶一對,玫瑰花一枝,影樓免費拍攝券一張價值388元。當天用餐期間安排一位小仙女到各個用餐區(qū)域推銷玫瑰花束和巧克力禮盒/情侶玩偶(大的)。

      四、活動費用預算

      情侶玩偶大20個80160010個用來銷售

      酒店商務小禮品200個

      從春節(jié)禮品中調取

      玉佩

      50對40200

      玫瑰花11枝8束80640用來銷售

      巧克力禮盒20盒501000用來銷售

      臺州晚報4分之一版150005000用來宣傳推廣活動

      合計

      8400

      五、活動計劃

      1、于1月27日前完成大堂告示牌、酒店前廣場廣告牌、短信設計等工作;

      2、于2月1日前完成與臺州晚報的報價及宣傳內容確認并簽訂合同;

      3、餐飲部:

      于1月25日前完成此次活動各項套餐的菜單安排并知會營銷部,以便宣傳工作;

      1月31日前完成20##及20##年兩年在本店結婚人員的聯(lián)系號碼;

      于2月14日當日3:00PM前在酒店各活動區(qū)域完成活動氛圍布置;

      4、財務部:

      于1月25日前完成活動各項流程的操作程序安排及獎品的'采購工作;

      于2月1日前完成活動所需的票券制作及發(fā)放工作;

    餐飲情人節(jié)活動策劃方案2

      一、活動形式及主題:

      活動在酒店美食坊采取分餐制的形式進行,突出浪漫、溫馨的情人節(jié)氛圍。

      二、活動具體安排:

      1、場地布置:

      五月十日以前將酒店美食坊布置好(在各餐桌之間及走道搭配擺好綠色植物、并張貼酒店POP旗、搞好燈光配置);

      2、廣告宣傳:

      由公關營銷部在五月一日在五月十日前制作10塊宣傳海報分別在比一比超市、圭齋路、花炮女神廣場、新文路、人民路、金沙路、瀏陽河路、酒店大門、前廳、臨步行街張貼。

      3、情人節(jié)活動其它事項:

      a、就餐從17:30開始。

      b、由公關營銷部于五月十九日下午前定購200朵玫瑰。

      4、營銷方式:

      采取現(xiàn)場營銷的'方式,來客可直接到吧臺購票就餐,每對情侶送玫瑰花一束。

      三、菜譜:

      (68元/每七人)

      羅宋湯或玉米奶油湯七份

      黃油餐包七份

      鴛鴦扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份

      水果拼盤1份

      蔬菜沙律1份

      紅酒/咖啡/紅茶各1份。

      注:客人也可以點其他菜(包括中餐),自己選擇。

    餐飲情人節(jié)活動策劃方案3

      1、活動目的

      通過對該西餐廳的經營狀況分析,周邊環(huán)境分析等,首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導致活動主題及細節(jié)上的差異。

      而據(jù)普遍行業(yè)情形分析,節(jié)慶時期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門,而對于中高檔定位的西餐廳,我認為更關鍵的是通過對目標消費群的分析(20-40歲群體為主),通過活動主題的包裝及提前宣傳,營造該餐廳很好的形象與消費氛圍,借此去提前吸引目標群的關注。簡單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準的`抓住目標客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。

      2、觀點提煉

      吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關鍵,不論該事件落實成什么形式的活動,都要具備很強的吸引力;不論場地選擇在什么地方,都要有相當?shù)娜肆髁?不論參與活動的人有多少,抓住目標受眾群體最重要。

      策略導入

      1)、西餐廳目標受眾群分析

      考慮三個問題,誰會去中高檔西餐廳消費?他們如何消費?消費過程中的期望是什么?

      中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務洽談、聚會的理想之地,除了消費餐點本身之外,消費者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關注產品本身之外,更注重精神上的享受。

      根據(jù)七夕節(jié)日營銷背景,我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群;

      他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外,也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;

      他們的消費期望是:餐點好不好吃?餐廳有無格調?好不好玩?有無優(yōu)惠?給他們帶來了哪些精神利益?

      2)、如何吸引他們?

      因為節(jié)日的定位使它具備文化性,如何希望目標群的關注?活動期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿足目標受眾需求,具備創(chuàng)意性的活動主題引爆市場;看得見的折扣優(yōu)惠吸引更多目標人群加入。

      3)、營銷活動差異化亮點

      針對20-40歲的單身顧客,舉辦單身派對。以“完美邂逅,擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭,在滿足單身群體的交友需求的同時以獨特的環(huán)境氛圍、活動創(chuàng)意亮點吸引更多目標群體,帶動餐廳銷售。

      針對20-40歲的情侶,舉辦情侶派對。以結婚日紀念及戀愛日紀念需求為契機,吸引目標群體的來店消費。

      4)、傳播規(guī)劃

      活動宣傳海報的紛發(fā),區(qū)域定在寫字樓、商場、鬧市區(qū)主要鎖定20-40歲目標群體。

      當天廣告活動造勢宣傳。

      活動期間消費代金券紛發(fā)。

      5)、西餐廳的盈利在哪里?

     、佟⒒顒悠陂g的消費代金券形式,持續(xù)拉長西餐廳熱銷周期。不僅提高餐廳當天銷量,更保證其周期性的高銷售量。

     、、以主題活動提高來店銷售量。

      第三部分活動規(guī)劃

      主題詮釋:西餐廳、情人節(jié)、有品位的男男女女,這似乎是三個天生就聯(lián)系緊密的角色,而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動,既要有實際可觀的讓利促銷,也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷概念。

      此次活動的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活,制造浪漫驚喜”為出發(fā)點,迎合了白領們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此擬定“尋找更美的你”的主題,其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素,其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭,從而達到引起消費者關注的目的,具備順口、文化、利于傳播的特點。

      3、活動定位及調性

      調性:格調文化時尚廣泛

      定位:一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性,針對20-40歲中高端消費群體的營銷活動。

      4、活動形式

      消費達XX金額,返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。

      夜晚主題活動→引爆全場,制造新聞話題,擴大知名度。

    餐飲情人節(jié)活動策劃方案4

      一、廣告宣傳

      在店面周圍、食堂及學生公寓公告欄張貼活動海報,定期派發(fā)奶茶店外賣卡,增加店鋪知名度。

      例如:針對2店位置不是很優(yōu)越,從宣傳下手,開學對于新生加大宣傳力度,增加外賣服務,學校內消費規(guī)定的額度可以免費送,利用網(wǎng)絡可以提前預定,到時要把店的`二維碼做成名片形式發(fā)送給學生。

      二、 活動方案

      1、 設置三天小杯奶茶免費品嘗,讓學生對奶茶店的奶茶口味有深刻的了解。也可以達到吸引眼球的目的。

      2、 開展一周買三送一即買三杯送一杯的活動,增加客流量,提升知名度。

      3、 買三送一的活動結束后可以采取積分卡形式,(積分根據(jù)店內奶茶價格自行調整)不同價格對應不同積分,滿20個積分即可換一杯奶茶。

      4、 捆綁式銷售。(針對情侶)店內價格較高的奶茶任選2杯即可贈送一塊巧克力糖。

      5、 在店內增設意見簿,及時吸納意見做出調整。

      6、 增加外賣服務,滿3杯或者滿十元起送。(店內人手不足可以招聘學生兼職,采取一單報酬5角錢或一杯報酬5角錢,價格自行設定)。

    餐飲情人節(jié)活動策劃方案5

      一、促銷口號

      濃情五月,hold我所愛。

      二、促銷時間

      20xx年x月x日——5月20日(情人節(jié))。

      三、宣傳檔期

      20xx年x月x日——5月x日(x天)。

      四、促銷主題

      1.示愛有道,降價有理。

      2.備足禮物,讓愛情公告全世界。

      五、商品促銷

      “情人節(jié)”是一個特殊的`節(jié)日,是有情人贈送禮品的節(jié)日,因此商品促銷應以“情物禮品”為主題,飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。

      各店應做好商品的創(chuàng)意陳列和突出重點陳列,以保證節(jié)日商品達到銷售。

      1、商品特價

      情人節(jié)期間,對于店內積壓商品整理歸類,設立特價區(qū),此部分產品可借此次活動之勢,保本銷售,讓銷費者感到真正實惠。

      2、主題陳列:x月x日——-x月x日

      各店于正門口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列,可以充分利用廚窗擺放,如沒有廚窗的店面可陳列醒目位置。

      要求:

      a、情人節(jié)主題陳列,以店內精美飾品為主要陳列對象

      b、各店必須包裝至少x份以上的“xx套系”用于主題陳列

    餐飲情人節(jié)活動策劃方案6

      一、促銷口號

      濃情二月,hold我所愛

      二、促銷時間

      xxx年x月x日——2月14日(情人節(jié))

      三、宣傳檔期

      xxx年x月x日——2月xx日(xx天)

      四、促銷主題

      1.示愛有道,降價有理

      2.備足禮物,讓愛情公告全世界

      五、商品促銷

      “情人節(jié)”是一個特殊的節(jié)日,是有情人贈送禮品的節(jié)日,因此商品促銷應以“情物禮品”為主題,飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。

      各店應做好商品的創(chuàng)意陳列和突出重點陳列,以保證節(jié)日商品達到最高銷售。

      1、商品特價

      情人節(jié)期間,對于店內積壓商品整理歸類,設立特價區(qū),此部分產品可借此次活動之勢,保本銷售,讓銷費者感到真正實惠。

      2、主題陳列:x月x日——x月x日

      各店于正門口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列,可以充分利用廚窗擺放,如沒有廚窗的.店面可陳列醒目位置。

      要求:

      a、情人節(jié)主題陳列,以店內精美飾品為主要陳列對象

      b、各店必須包裝至少xx份以上的“xx套系”用于主題陳列

    餐飲情人節(jié)活動策劃方案7

      一、背景分析

      5月20日,縮寫520,諧音寓意我愛你。做為五一促銷之后第一個具備炒作噱頭的日子,我們擬用520概念深挖五一活動未曾撬動的市場潛能,為今年在白熱化競爭中奮戰(zhàn)的銷售終端提供一份助力。同時,避開競品促銷高峰,在五一促銷和夏季促銷期間起到承上啟下和平穩(wěn)銜接的作用。雙虎520為愛置家主題促銷,確定全國優(yōu)選200家專賣店執(zhí)行該活動,本活動以促銷為輔,通過媒體及終端宣傳,拉升品牌形象,彌補51價格戰(zhàn)帶來的品牌損傷。

      二、活動主題

      今年520〃你睡哪張床?

      雙虎家私名品20xx愛的主題促銷

      三、主題炒作

      今年520你睡哪張床主題炒作推進表階段時間項目

      第一階段5.10線上及線下拋出問題,引起輿論的熱點第二階段5.13-5.16炒作問題,將問題向正面的方向引導第三階段5.16-5.20導入雙虎,講述雙虎床的.功能,對睡眠的好處等等第四階段5.20引導討論今年520,你睡了雙虎床嗎?

      四、活動時間

      20xx.5.17-5.20(周六-周二)

      五、活動內容

      項目

      操作方式

      活動內容

      在活動現(xiàn)場拍照后掃描二維碼即可參與ipad mini抽獎活動及獲得入場卷,(此項活動需將現(xiàn)場設置到城市人流量最高的區(qū)域,建議城區(qū)繁華地帶)獎品一等獎:ipad mini 1臺二等獎:ipod nano 5臺三等獎:拍立得相機10臺在活動期間任意購買雙虎產品后填寫個人信息及婚禮日期、地點等即可參加悍馬當婚車的抽獎活動,中獎者即可使用雙虎悍馬,使用日期為填寫日期

      活動噱頭

      1、大聲說出你的愛贏ipad大禮

      2、到雙虎用加長悍馬做婚車

      3、買家具送家電

      全家一站搞定

      六、活動產品

      此次活動產品均延用五一促銷產品

      七、物料清單

      物料形式、DM單、特價海報、特價價簽獎券、抽獎箱數(shù)量、規(guī)格、完成時間、備注、責任人

      雙虎小公仔、吊旗地貼特價、指示牌、充氣老虎、手舉牌、廣告衫、X展架、展板廣告、促銷海報(店外)促銷海報(店內)橫幅+樓體豎幅贈品、贈品貼、小禮品、礦泉水加瓶貼、戶外噴繪、手提袋、咨詢臺贈品領取處其他禮品及贈品領取。

    餐飲情人節(jié)活動策劃方案8

      一、活動主題:

      去花園見證你我的愛

      二、活動內容:

      2月14日17:30至21:00

      金玉良緣套餐758元:情侶燭光晚餐+愛情電影+愛情信物(真愛玉佩一對,大的情侶玩偶一對)甜蜜客房(單人間)1間/夜+次日中午雙人自助餐+精致迷你蛋糕一個+影樓免費拍攝券一張價值388元。

      完美人生情侶套餐588元:情侶燭光晚餐+愛情電影+愛情信物(真情玉佩一對,情侶玩偶一對)甜蜜客房(單人間)1間/夜+影樓免費拍攝券一張價值388元。

      濃情蜜意套餐288元:情侶燭光晚餐+愛情電影+愛情信物(真心玉佩一塊+情侶玩偶一對)+影樓免費拍攝券一張價值388元。

      情侶KTV包廂(小包廂)包場價520元,含茶水服務/中份水果盤/瓜子二份,小吃二份,爆米花一份,巧克力一份,情侶玩偶一對,客房抵價券面值50元一張,憑券入住可享受258元/間/夜,只限當天有效。

      三、餐飲促銷:

      凡情侶在酒店餐飲區(qū)域消費達520元以上(含520元),均贈送情侶玩偶一對,玫瑰花一枝,影樓免費拍攝券一張價值388元。當天用餐期間安排一位小仙女到各個用餐區(qū)域推銷玫瑰花束和巧克力禮盒/情侶玩偶(大的)。

      四、活動費用預算

      情侶大玩偶20個用來銷售

      酒店商務小禮品200個

      從春節(jié)禮品中調取玉佩50對

      玫瑰花11枝8束用來銷售

      巧克力禮盒20盒用來銷售

      臺州晚報4分之一版用來宣傳推廣活動

      合計:8400元

      五、活動計劃

      1、于1月27日前完成大堂告示牌、酒店前廣場廣告牌、短信設計等工作;

      2、于2月1日前完成與臺州晚報的報價及宣傳內容確認并簽訂合同;

      3、餐飲部:

      于1月25日前完成此次活動各項套餐的菜單安排并知會營銷部,以便宣傳工作;

      1月31日前完成20xx及20xx年兩年在本店結婚人員的'聯(lián)系號碼;

      于2月14日當日3:00PM前在酒店各活動區(qū)域完成活動氛圍布置;

      4、財務部:

      于1月25日前完成活動各項流程的操作程序安排及獎品的采購工作;

      于2月1日前完成活動所需的票券制作及發(fā)放工作;

    餐飲情人節(jié)活動策劃方案9

      一、活動背景

      x月xx號的就要到了,為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)日,是每一家酒店都在努力的工作。根據(jù)我們酒店自身的經營特色,根據(jù)常消費熟客的消費習慣。這是我們今年的520推廣計劃。

      二、活動主題

      xx酒店520(天賜良緣,情定xx)

      三、活動時間

      20xx年x月xx日。

      四、活動地點

      主要地點:xx西餐廳。

      次要地點:客房。

      五、活動方法

      1、通過浪漫的場景布置,為消費者創(chuàng)造一個溫馨,旖旎的.愛的殿堂。

      2、擺放“情人留言卡片”,供情侶在上面寫下愛的誓言

      3、客房設立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玫瑰花,巧克力,香檳酒

      六、氣氛營造

      1、外圍設一塊桁架做宣傳廣告。

      2、大堂電子屏、LED屏滾動播放關于活動內容。

      3、一樓、六樓各放一個小展架。

      4、六樓餐廳每個餐桌擺一個燭臺,一只玫瑰花。

      5、整個餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點綴整個餐廳。

      6、吧臺擺一束鮮花(百合、馬蹄蓮)。

      7、西餐廳門口搭個拱門花柱。

      8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場用粉色氣球點綴。

      9、現(xiàn)場拍照(拍立得xx元/張)。

      10、餐臺擺一個香檳塔。

      11、專門設一個餐臺放一個大蛋糕擺在餐臺上。

      七、廣告方法

      1、宣傳單:xx份(客房,各營業(yè)口)。

      2、短信發(fā)布:xx元(x萬條)。

      3、內部廣告發(fā)布:(電子屏,三明電視臺字幕滾動頻,含噴繪)

      4、廣告文字:

      A、天賜良緣,情定xx。(廣告詞)

      B、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了。520到了,在xx大酒店準備一份珍愛的禮物,然后溫柔地攜上你的她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)

      八、活動安排

      1、營銷部:x月xx日前推出活動廣告。

      2、其他部門x月xx前結合營銷計劃,制定好520活動細則。

      3、餐廳客房在x月xx日前做好520氛圍營造工作。

      4、工程部:結合活動計劃,做好用光,用電工作的安排及特殊道具的制作。

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