高一生物必修一總結(jié)集合14篇
總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況，不妨讓我們認(rèn)真地完成總結(jié)吧。那么你知道總結(jié)如何寫嗎？下面是小編收集整理的高一生物必修一總結(jié)，希望對大家有所幫助。
高一生物必修一總結(jié) 篇1
第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出
第一節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?/p>
一、滲透作用
(1)滲透作用：指水分子(或其他溶劑分子)通過半透膜的擴(kuò)散。
(2)發(fā)生滲透作用的條件：
�、偈蔷哂邪胪改�
�、谑前胪改蓚�(cè)具有濃度差。
二、細(xì)胞的吸水和失水(原理：滲透作用)
1、動物細(xì)胞的吸水和失水
外界溶液濃度<細(xì)胞質(zhì)濃度時,細(xì)胞吸水膨脹
外界溶液濃度>細(xì)胞質(zhì)濃度時,細(xì)胞失水皺縮
外界溶液濃度=細(xì)胞質(zhì)濃度時,水分進(jìn)出細(xì)胞處于動態(tài)平衡
2、植物細(xì)胞的吸水和失水
細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡里面的細(xì)胞液。
原生質(zhì)層：細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)
外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度時,細(xì)胞質(zhì)壁分離
外界溶液濃度<細(xì)胞液濃度時,細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原
外界溶液濃度=細(xì)胞液濃度時就，水分進(jìn)出細(xì)胞處于動態(tài)平衡
中央液泡大小 原生質(zhì)層位置 細(xì)胞大小
蔗糖溶液 變小 脫離細(xì)胞壁 基本不變
清水 逐漸恢復(fù)原來大小 恢復(fù)原位 基本不變
1、 質(zhì)壁分離產(chǎn)生的條件：
(1)具有大液泡
(2)具有細(xì)胞壁
(3)外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度
2、質(zhì)壁分離產(chǎn)生的原因：
內(nèi)因：原生質(zhì)層伸縮性大于細(xì)胞壁伸縮性
外因：外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度
1、植物吸水方式有兩種：
(1)吸帳作用(未形成液泡)如：干種子、根尖分生區(qū)
(2)滲透作用(形成液泡)
一、物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗?/p>
1、對礦質(zhì)元素的吸收
逆相對含量梯度——主動運輸
對物質(zhì)是否吸收以及吸收多少，都是由細(xì)胞膜上載體的種類和數(shù)量決定。
2、細(xì)胞膜是一層選擇透過性膜，水分子可以自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。
二、比較幾組概念
擴(kuò)散：物質(zhì)從高濃度到低濃度的運動叫做擴(kuò)散(擴(kuò)散與過膜與否無關(guān))
(如：O2從濃度高的地方向濃度低的地方運動)
滲透：水分子或其他溶劑分子通過半透膜的擴(kuò)散又稱為滲透
(如：細(xì)胞的吸水和失水，原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜)
半透膜：物質(zhì)的透過與否取決于半透膜孔隙直徑的大小
(如：動物膀胱、玻璃紙、腸衣、雞蛋的卵殼膜等)
選擇透過性膜：細(xì)胞膜上具有載體，且不同生物的細(xì)胞膜上載體種類和數(shù)量不同，構(gòu)成了對不同物質(zhì)吸收與否和吸收多少的選擇性。
(如：細(xì)胞膜等各種生物膜)
第二節(jié) 生物膜的流動鑲嵌模型
一、探索歷程
二、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容
▲磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架
▲蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層
▲磷脂雙分子層和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運動糖蛋白(糖被)
組成：由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成。
作用：細(xì)胞識別、免疫反應(yīng)、血型鑒定、保護(hù)潤滑等。
第三節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞?/p>
一、被動運輸：物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，順濃度梯度的擴(kuò)散，稱為被動運輸。
(1)自由擴(kuò)散：物質(zhì)通過簡單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞
(2)協(xié)助擴(kuò)散：進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴(kuò)散
二、主動運輸：從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量，這種方式叫做主動運輸。
方向 載體 能量 舉例
自由擴(kuò)散 高→低 不需要 不需要 水、CO2、O2、N2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、維生素等
協(xié)助擴(kuò)散 高→低 需要 不需要 葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞
主動運輸 低→高 需要 需要 氨基酸、K+、Na+、Ca+等離子、葡萄糖進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞
三、大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式：胞吞、胞吐
第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用
第一節(jié)降低反應(yīng)活化能的酶
一、細(xì)胞代謝與酶
1、細(xì)胞代謝的概念：細(xì)胞內(nèi)每時每刻進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝.
2、酶的發(fā)現(xiàn)：發(fā)現(xiàn)過程，發(fā)現(xiàn)過程中的科學(xué)探究思想，發(fā)現(xiàn)的意義
3、酶的概念：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。
4、酶的特性：專一性，高效性，作用條件較溫和
5、活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。
二、影響酶促反應(yīng)的因素(難點)
1、 底物濃度
2、 酶濃度
3、 PH值：過酸、過堿使酶失活
4、 溫度：高溫使酶失活。低溫降低酶的活性，在適宜溫度下酶活性可以恢復(fù)。
三、實驗
1、 比較過氧化氫酶在不同條件下的分解(過程見課本P79)
實驗結(jié)論：酶具有催化作用，并且催化效率要比無機(jī)催化劑Fe3+高得多
控制變量法：變量、自變量、因變量、無關(guān)變量的定義。
對照實驗：除一個因素外，其余因素都保持不變的實驗。
2、 影響酶活性的條件(要求用控制變量法，自己設(shè)計實驗)
建議用淀粉酶探究溫度對酶活性的影響，用過氧化氫酶探究PH對酶活性的影響。
第二節(jié)細(xì)胞的能量“通貨”——ATP
一、什么是ATP?是細(xì)胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物，中文名稱叫做三磷酸腺苷
二、結(jié)構(gòu)簡式：A-P~P~P A代表腺苷 P代表磷酸基團(tuán) ～代表高能磷酸鍵
三、ATP和ADP之間的相互轉(zhuǎn)化
ADP + Pi+ 能量 ATP
ATP ADP + Pi+ 能量
ADP轉(zhuǎn)化為ATP所需能量來源：
動物和人：呼吸作用
綠色植物：呼吸作用、光合作用
第三節(jié)ATP 的主要來源——細(xì)胞呼吸
1、概念：有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。
2、有氧呼吸
總反應(yīng)式：C6H12O6 +6O2 6CO2 +6H2O +大量能量
第一階段：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) C6H12O6 2丙酮酸+少量[H]+少量能量
第二階段：線粒體基質(zhì) 2丙酮酸+6H2O 6CO2+大量[H] +少量能量
第三階段：線粒體內(nèi)膜 24[H]+6O2 12H2O+大量能量
3、無氧呼吸產(chǎn)生酒精：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+少量能量
發(fā)生生物：大部分植物，酵母菌
產(chǎn)生乳酸：C6H12O6 2乳酸+少量能量
發(fā)生生物：動物，乳酸菌，馬鈴薯塊莖，玉米胚
反應(yīng)場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)注意：無機(jī)物的無氧呼吸也叫發(fā)酵，生成乳酸的叫乳酸發(fā)酵，生成酒精的叫酒精發(fā)酵
討論：
1 有氧呼吸及無氧呼吸的能量去路
有氧呼吸：所釋放的能量一部分用于生成ATP，大部分以熱能形式散失了。
無氧呼吸：能量小部分用于生成ATP，大部分儲存于乳酸或酒精中
2 有氧呼吸過程中氧氣的去路：氧氣用于和[H]生成水
第四節(jié) 能量之源——光與光合作用
一、 捕獲光能的色素
葉綠素a(藍(lán)綠色)
葉綠素
葉綠素b (黃綠色)
綠葉中的色素 胡蘿卜素 (橙黃色) 類胡蘿卜素 葉黃素(黃色)
葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光，類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光。
白光下光合作用最強(qiáng)，其次是紅光和藍(lán)紫光，綠光下最弱。
二、實驗——綠葉中色素的提取和分離
1 實驗原理：綠葉中的色素都能溶解在層析液中，且他們在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快，綠葉中的色素隨著層析液在濾紙上的擴(kuò)散而分離開。
2 方法步驟中需要注意的問題：(步驟要記準(zhǔn)確)
(1)研磨時加入二氧化硅和碳酸鈣的作用是什么?
二氧化硅有助于研磨得充分，碳酸鈣可防止研磨中的色素被破壞。
(2)實驗為何要在通風(fēng)的條件下進(jìn)行?為何要用培養(yǎng)皿蓋住小燒杯?用棉塞塞緊試管口?
因為層析液中的丙酮是一種有揮發(fā)性的有毒物質(zhì)。
(3)濾紙上的濾液細(xì)線為什么不能觸及層析液?
防止細(xì)線中的色素被層析液溶解
(4)濾紙條上有幾條不同顏色的色帶?其排序怎樣?寬窄如何?
有四條色帶，自上而下依次是橙黃色的.胡蘿卜素，黃色的葉黃素，藍(lán)綠色的葉綠素a，黃綠色的葉綠素b。最寬的是葉綠素a，最窄的是胡蘿卜素。
三、捕獲光能的結(jié)構(gòu)——葉綠體
結(jié)構(gòu)：外膜，內(nèi)膜，基質(zhì)，基粒(由類囊體構(gòu)成)
與光合作用有關(guān)的酶分布于基粒的類囊體及基質(zhì)中。
光合作用色素分布于類囊體的薄膜上。
四、光合作用的原理
1、光合作用的探究歷程
2、光合作用的過程： (熟練掌握課本P103下方的圖)
總反應(yīng)式：CO2+H2O (CH2O)+O2 ，其中(CH2O)表示糖類。
根據(jù)是否需要光能，可將其分為光反應(yīng)和暗反應(yīng)兩個階段。
光反應(yīng)階段：必須有光才能進(jìn)行
場所：類囊體薄膜上
反應(yīng)式：
水的光解：H2O 1/2O2+2[H]
ATP形成：ADP+Pi+光能 ATP
光反應(yīng)中，光能轉(zhuǎn)化為ATP中活躍的化學(xué)能
暗反應(yīng)階段：有光無光都能進(jìn)行
場所：葉綠體基質(zhì)
CO2的固定：CO2+C5 2C3
C3的還原：2C3+[H]+ATP (CH2O)+C5+ADP+Pi
暗反應(yīng)中，ATP中活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為(CH2O)中穩(wěn)定的化學(xué)能
聯(lián)系：
光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供ATP和[H]，暗反應(yīng)為光反應(yīng)提供合成ATP的原料ADP和Pi
五、影響光合作用的因素及在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用
(1)光對光合作用的影響
�、俟獾牟ㄩL
葉綠體中色素的吸收光波主要在紅光和藍(lán)紫光。
�、诠庹諒�(qiáng)度
植物的光合作用強(qiáng)度在一定范圍內(nèi)隨著光照強(qiáng)度的增加而增加，但光照強(qiáng)度達(dá)到一定時，光合作用的強(qiáng)度不再隨著光照強(qiáng)度的增加而增加
�、酃庹諘r間
光照時間長，光合作用時間長，有利于植物的生長發(fā)育。
(2)溫度
溫度低，光和速率低。隨著溫度升高，光合速率加快，溫度過高時會影響酶的活性，光和速率降低。
生產(chǎn)上白天升溫，增強(qiáng)光合作用，晚上降低室溫，抑制呼吸作用，以積累有機(jī)物。
(3)CO2濃度
在一定范圍內(nèi)，植物光合作用強(qiáng)度隨著CO2濃度的增加而增加，但達(dá)到一定濃度后，光合作用強(qiáng)度不再增加。
生產(chǎn)上使田間通風(fēng)良好，供應(yīng)充足的CO2
(4)水分的供應(yīng)當(dāng)植物葉片缺水時，氣孔會關(guān)閉，減少水分的散失，同時影響CO2進(jìn)入葉內(nèi)，暗反應(yīng)受阻，光合作用下降。
生產(chǎn)上應(yīng)適時灌溉，保證植物生長所需要的水分。
六、化能合成作用
概念：自然界中少數(shù)種類的細(xì)菌，雖然細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠素，不能進(jìn)行光合作用，但是能夠利用體外環(huán)境中的某些無機(jī)物氧化時所釋放的能量來制造有機(jī)物，這種合成作用，叫做化能合成作用，這些細(xì)菌也屬于自養(yǎng)生物。
如：硝化細(xì)菌，不能利用光能，但能將土壤中的NH3氧化成HNO2，進(jìn)而將HNO2氧化成HNO3。
硝化細(xì)菌能利用這兩個化學(xué)反應(yīng)中釋放出來的化學(xué)能，將CO2和水合成為糖類，這些糖類可供硝化細(xì)菌維持自身的生命活動.
舉例：硝化細(xì)菌、硫細(xì)菌、鐵細(xì)菌、氫細(xì)菌
自養(yǎng)型生物：綠色植物、光合細(xì)菌、化能合成性細(xì)菌
異養(yǎng)型生物：動物、人、大多數(shù)細(xì)菌、真菌
高一生物必修一總結(jié) 篇2
第五章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)
第一節(jié) 細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界知識網(wǎng)絡(luò)：
1、研究細(xì)胞膜的常用材料：人或哺乳動物成熟紅細(xì)胞
2、細(xì)胞膜主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類
細(xì)胞膜成分特點：脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多
3、細(xì)胞膜功能：
�、賹⒓�(xì)胞與環(huán)境分隔開，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定
�、诳刂莆镔|(zhì)出入細(xì)胞
�、圻M(jìn)行細(xì)胞間信息交流
一、制備細(xì)胞膜的方法(實驗)
原理：滲透作用(將細(xì)胞放在清水中，水會進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞漲破，內(nèi)容物流出，得到細(xì)胞膜)
選材：人或其它哺乳動物成熟紅細(xì)胞
原因：因為材料中沒有細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器
提純方法：差速離心法
細(xì)節(jié)：取材用的是新鮮紅細(xì)胞稀釋液(血液加適量生理鹽水)
二、與生活聯(lián)系：
細(xì)胞癌變過程中，細(xì)胞膜成分改變，產(chǎn)生甲胎蛋白(AFP)，癌胚抗原(CEA)
三、細(xì)胞壁成分
植物：纖維素和果膠
原核生物：肽聚糖
作用：支持和保護(hù)
四、細(xì)胞膜特性：
結(jié)構(gòu)特性：流動性
舉例：(變形蟲變形運動、白細(xì)胞吞噬細(xì)菌)
功能特性：選擇透過性
舉例：(腌制糖醋蒜，紅墨水測定種子發(fā)芽率，判斷種子胚、胚乳是否成活)
五、細(xì)胞膜其它功能：維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定、分泌、吸收、識別、免疫
第二節(jié) 細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作
一、細(xì)胞器之間分工
(1)雙層膜
葉綠體：存在于綠色植物細(xì)胞，光合作用場所
線粒體：有氧呼吸主要場所
(2)單層膜
內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，脂質(zhì)合成的場所
高爾基體：對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類、包裝
液泡：植物細(xì)胞特有，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境，維持細(xì)胞形態(tài)
溶酶體：分解衰老、損傷細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌
(3)無膜
核糖體：合成蛋白質(zhì)的主要場所
中心體：與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)
二、分泌蛋白的合成和運輸
核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 高爾基體 細(xì)胞膜
(合成肽鏈)(加工成蛋白質(zhì)) (進(jìn)一步加工)(囊泡與細(xì)胞膜融合，蛋白質(zhì)釋放)
三、生物膜系統(tǒng)
1、概念：細(xì)胞膜、核膜，各種細(xì)胞器的膜共同組成的生物膜系統(tǒng)
2、作用： 使細(xì)胞具有穩(wěn)定內(nèi)部環(huán)境物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞
為各種酶提供大量附著位點，是許多生化反應(yīng)的場所，把各種細(xì)胞器分隔開，保證生命活動高效、有序進(jìn)行。
1、細(xì)胞膜的化學(xué)成分是什么?
2、為獲得純凈的細(xì)胞膜，應(yīng)選取什么材料做實驗?理由是什么?
3、欲使細(xì)胞破裂，對所選材料進(jìn)行的處理方法是什么?
4、細(xì)胞膜的功能是什么?
5、細(xì)胞壁的主要成分是什么?其作用是什么?
6、細(xì)胞膜的兩個特性?
7、細(xì)胞器中具有雙層膜結(jié)構(gòu)的是什么?不具膜結(jié)構(gòu)的是什么?
8、被稱為“消化車間”的`是哪種細(xì)胞器?
9、植物葉肉細(xì)胞里，都具有色素的一組細(xì)胞器是什么?
10、蛔蟲的細(xì)胞內(nèi)肯定沒有哪種細(xì)胞器?這種細(xì)胞器的功能是什么?
11、動物細(xì)胞特有的細(xì)胞器是什么?功能是什么?
12、線粒體與葉綠體如何將能量轉(zhuǎn)換的?
13、在動物細(xì)胞內(nèi)，DNA分布在細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)中?
14、與分泌蛋白合成和運輸有關(guān)的細(xì)胞器是什么?分別有什么功能?15、專一性染線粒體的活細(xì)胞染料是什么?使活細(xì)胞中的線粒體呈什么顏色?
16、細(xì)胞核有什么功能?
17、核孔、核仁有什么功能?
18、染色質(zhì)的主要成分是什么?
19、染色質(zhì)與染色體的關(guān)系是什么?
20、哪些細(xì)胞沒有細(xì)胞核?
高一生物必修一總結(jié) 篇3
DNA是主要的遺傳物質(zhì)知識點：
1、怎么證明DNA是遺傳物質(zhì)(肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實驗、艾弗里實驗、T2噬菌體侵染大腸桿菌實驗)第二節(jié)DNA分子的結(jié)構(gòu)知識點：DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)有哪些主要特點?1、DNA是由兩條鏈組成的，這兩條鏈按反向平行方式盤旋成雙螺旋結(jié)構(gòu)，
2、DNA分子中的脫氧核糖和磷酸交替連接，排列在外側(cè)，構(gòu)成基本骨架;堿基在內(nèi)側(cè)。A=T;G=C;?3、兩條鏈上的堿基通過氫鍵連接成堿基對，并且堿基配對有一定的規(guī)律：A(腺嘌呤)一定與T(胸腺嘧啶)配對;G(鳥嘌呤)一定與C(胞嘧啶)配對。堿基之間的這種一一對應(yīng)的關(guān)系，叫做堿基互補(bǔ)配對原則。(A+G)/(T+C)=1;(A+C)=(T+G)?一條鏈中A+T與另一條鏈中的T+A相等，一條鏈中的C+G等于另一條鏈中的G+C?如果一條鏈中的(A+T)/(C+G)=a，那么另一條鏈中其比例也是aDNA復(fù)制的過程(DNA復(fù)制的概念、條件、特點、結(jié)果和意義)?DNA分子復(fù)制過程是個邊解旋邊復(fù)制。中心法則：遺傳信息可以從DNA流向DNA，既DNA的自我復(fù)制;也可以從DNA流向RNA，進(jìn)而流向蛋白質(zhì)，即遺傳信息的轉(zhuǎn)錄翻譯。但是，遺傳信息不能從蛋白質(zhì)流向蛋白質(zhì)，也不能從蛋白質(zhì)流向DNA或RNA。近些年還發(fā)現(xiàn)有遺傳信息從RNA到RN
1、基因通過控制酶的合成來控制生物物質(zhì)代謝，進(jìn)而來控制生物體的性狀。
2、基因還能通過控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)直接控制生物體的.性狀。A(即RNA的自我復(fù)制)也可以從RNA流向DNA(即逆轉(zhuǎn)錄)，也在瘋牛病毒中還發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)本身的大量增加(蛋白質(zhì)的自我控制復(fù)制)DNA復(fù)制的條件要相關(guān)的酶、原料、能量和模板。其特點是(非連續(xù)性的)半保留復(fù)制。其意義是：保證了親子兩代之間性狀相象。如果一條鏈中的(A+C)/(G+T)=b，那么另一條鏈上的比值為1/b?另外還有兩個非互補(bǔ)堿基之和占DNA堿基總數(shù)的50%?2、DNA作為遺傳物質(zhì)的條件?
3、T2噬菌體侵染大腸桿菌實驗的過程：吸附、注入、合成、組裝、釋放。連續(xù)遺傳、世代遺傳——顯性遺傳
高一生物必修一總結(jié) 篇4
原核生物與真核生物：
科學(xué)家根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為真核細(xì)胞和原核細(xì)胞兩大類。
原核生物：細(xì)菌(球、桿、螺旋、弧菌、乳酸菌)、衣原體、藍(lán)藻、支原體(沒有細(xì)胞壁，最小的細(xì)胞生物)、放線菌、立克次氏體
真核生物：植物、動物、真菌(蘑菇、酵母菌、霉菌、大型真菌)
病毒非真非原。
藍(lán)藻：發(fā)菜、顫藻、念珠藻、藍(lán)球藻。藍(lán)藻沒有成型的細(xì)胞核，有擬核——環(huán)狀DNA分子。
藍(lán)藻細(xì)胞質(zhì)：含藍(lán)藻素和葉綠素(物質(zhì)基礎(chǔ))，能進(jìn)行光合作用(自養(yǎng)生物);核糖體。
細(xì)菌中的絕大多數(shù)種類是營腐生或寄生生活的異氧生物。
原核細(xì)胞具有與真核細(xì)胞相似的細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)，沒有有核膜包被的細(xì)胞核，也沒有染色體，但有一個環(huán)狀的'DNA分子，位于細(xì)胞內(nèi)特定的區(qū)域，這個區(qū)域叫擬核。
高一生物必修一總結(jié) 篇5
一、有關(guān)水的知識要點
存在形式含量功能聯(lián)系
水自由水約95%
1、良好溶劑
2、參與多種化學(xué)反應(yīng)
3、運送養(yǎng)料和代謝廢物它們可相互轉(zhuǎn)化;代謝旺盛時自由水含量增多，反之，含量減少。
結(jié)合水約4.5%細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分
(1)做溶劑。水分子的極性強(qiáng)，能是溶解于其中的許多物質(zhì)解離成離子，利于化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行。
(2)運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。水溶液的流動性大，水在生物體內(nèi)還起到運輸物質(zhì)的作用，將吸收來的營養(yǎng)物質(zhì)運輸?shù)礁鹘M織中區(qū)，并將組織中的廢物運輸?shù)脚判蛊鞴佟?/p>
(3)調(diào)節(jié)溫度。水分子之間借助氫鍵連接，氫鍵的破壞吸收能量，反之釋放能量。人蒸發(fā)少量的汗就能散發(fā)大量的熱。再加上水的流動性大，能隨血液循環(huán)迅速分布全身，因此對于維持生物體的溫度起很大作用。
(4)調(diào)控代謝活動。生物體內(nèi)含水量多少以及水的存在狀態(tài)改變，都影響新陳代謝的進(jìn)行。一般生物體內(nèi)含水70%以上時，細(xì)胞代謝活躍;含水量降低，則代謝不活躍或進(jìn)入休眠狀態(tài)。
二、無機(jī)鹽(絕大多數(shù)以離子形式存在)功能：
�、�、構(gòu)成某些重要的化合物，如：葉綠素、血紅蛋白等
②、維持生物體的生命活動(如動物缺鈣會抽搐)
③、維持酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓。
(1)有些無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜的化合物的重要組成部分，如Mg2+是葉綠素分子必需的成分;Fe2+是血紅蛋白的主要成分;碳酸鈣是動物和人體的骨、牙齒中的'重要成分;P043-是生物膜的主要成分磷脂的組成成分;
(2)無機(jī)鹽參與維持正常的生命活動，哺乳動物血液中必須含有一定量的Ca2+，如果某個動物血液中鈣鹽的含量過低就會出現(xiàn)抽搐。
(3)維持生物體內(nèi)的平衡：
�、贊B透壓的平衡Na+，Cl一對細(xì)胞外液滲透壓起重要作用，K+則對細(xì)胞內(nèi)液滲透壓起決定作用。
�、谒釅A平衡(即pH平衡)，pH調(diào)節(jié)著細(xì)胞的一切生命活動，它的改變影響著原生質(zhì)體組成物質(zhì)的所有特性以及在細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的一切反應(yīng)：如人血漿中H2CO3/HCO3-，HPO42-/H2P04-等。
③離子平衡：動物細(xì)胞內(nèi)外Na+/K+/Ca2+的比例是相對穩(wěn)定的。細(xì)胞膜外Na+高、K+低，細(xì)胞膜內(nèi)K+高、Na+低。K+、Na+這兩種離子在細(xì)胞膜內(nèi)外分布的濃度差，是使細(xì)胞可以保持反應(yīng)性能的重要條件。
高一生物必修一總結(jié) 篇6
1.同源染色體：配對的兩條染色體，形狀和大小一般都相同，一條來自父方，一條來母方。同源染色體兩兩配對的現(xiàn)象叫作聯(lián)會。聯(lián)會后的每對同源染色體含有四條染色單體，叫作四分體，四分體中的非姐妹染色單體之間經(jīng)常發(fā)生交叉互換。
2.減數(shù)第一次_減數(shù)第二次_間通常沒有間期，染色體不再復(fù)制。
3.男性紅綠色盲基因只能從母親那里傳來，以后只能傳給女兒，叫交叉遺傳。
4.性別決定的'類型有XY型(雄性：XY，雌性：_和ZW型(雄性：ZZ，雌性：ZW)。
5.艾弗里通過體外轉(zhuǎn)化實驗證明了DNA是遺傳物質(zhì)。
6.因為絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA，所以說DNA是主要的遺傳物質(zhì)。
7.凡是具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物，其遺傳物質(zhì)是DNA，病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA。
雙螺旋結(jié)構(gòu)的主要功能特點是：(1)DNA分子是由兩條鏈組成，這兩條鏈按反向平行方式盤旋成雙螺旋結(jié)構(gòu)。(2)DNA分子中的脫氧核糖和磷酸交替連接，排列在外側(cè)，構(gòu)成基本骨架;堿基排列內(nèi)側(cè)。(3)兩條鏈上的堿基通過氫鍵連接成堿基對，并且堿基配對有一定的規(guī)律：A一定與T配對;G一定與C配對。堿基之間的這種一一對應(yīng)的關(guān)系，叫作堿基互補(bǔ)配對原則。
高一生物必修一總結(jié) 篇7
01
生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次依次為：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→個體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)
細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位;地球上最基本的生命系統(tǒng)是細(xì)胞
02
光學(xué)顯微鏡的操作步驟：對光→低倍物鏡觀察→移動視野中央(偏哪移哪)
→高倍物鏡觀察：①只能調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋;②調(diào)節(jié)大光圈、凹面鏡
03
原核細(xì)胞與真核細(xì)胞根本區(qū)別為：有無核膜為界限的細(xì)胞核
�、僭思�(xì)胞：無核膜，無染色體，如大腸桿菌等細(xì)菌、藍(lán)藻
②真核細(xì)胞：有核膜，有染色體，如酵母菌，各種動物
注：病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但有DNA或RNA
04
藍(lán)藻是原核生物，自養(yǎng)生物
05
真核細(xì)胞與原核細(xì)胞統(tǒng)一性體現(xiàn)在二者均有細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)
06
細(xì)胞學(xué)說建立者是施萊登和施旺，細(xì)胞學(xué)說建立揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。細(xì)胞學(xué)說建立過程，是一個在科學(xué)探究中開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程，充滿耐人尋味的曲折
07
組成細(xì)胞(生物界)和無機(jī)自然界的化學(xué)元素種類大體相同，含量不同
08
組成細(xì)胞的元素
�、俅罅繜o素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
�、谖⒘繜o素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu
�、壑饕兀篊、H、O、N、P、S
�、芑驹兀篊
⑤細(xì)胞干重中，含量最多元素為C，鮮重中含最最多元素為O
09
生物(如沙漠中仙人掌)鮮重中，含量最多化合物為水，干重中含量最多的
化合物為蛋白質(zhì)。
10
(1)還原糖(葡萄糖、果糖、麥芽糖)可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀;脂肪可蘇丹III染成橘黃色(或被蘇丹IV染成紅色);淀粉(多糖)遇碘變藍(lán)色;蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。
(2)還原糖鑒定材料不能選用甘蔗
(3)斐林試劑必須現(xiàn)配現(xiàn)用(與雙縮脲試劑不同，雙縮脲試劑先加A液，再加B液)
11
蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，氨基酸結(jié)構(gòu)通式為NH2—C—COOH，各種氨基酸的區(qū)別在于R基的不同。
12
兩個氨基酸脫水縮合形成二肽，連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵(—NH—CO—)叫肽鍵。
13
脫水縮合中，脫去水分子數(shù)=形成的肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)—肽鏈條數(shù)
14
蛋白質(zhì)多樣性原因：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序千變?nèi)f化，多肽鏈盤曲折疊方式千差萬別。
15
每種氨基酸分子至少都含有一個氨基(—NH2)和一個羧基(—COOH)，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側(cè)鏈基因。
16
遺傳信息的攜帶者是核酸，它在生物體的遺傳變異和蛋白質(zhì)合成中具有極其重要作用，核酸包括兩大類：一類是脫氧核糖核酸，簡稱DNA;一類是核糖核酸，簡稱RNA，核酸基本組成單位核苷酸。
17
蛋白質(zhì)功能：
�、俳Y(jié)構(gòu)蛋白，如肌肉、羽毛、頭發(fā)、蛛絲
�、诖呋饔茫缃^大多數(shù)酶
�、圻\輸載體，如血紅蛋白
�、軅鬟f信息，如胰島素
�、菝庖吖δ�，如抗體
18
氨基酸結(jié)合方式是脫水縮合：一個氨基酸分子的羧基(—COOH)與另一個氨基酸分子的氨基(—NH2)相連接，同時脫去一分子水，如圖：
HOHHH
NH2—C—C—OH+H—N—C—COOHH2O+NH2—C—C—N—C—COOH
R1HR2R1OHR2
19
DNA、RNA
全稱：脫氧核糖核酸、核糖核酸
分布：細(xì)胞核、線粒體、葉綠體、細(xì)胞質(zhì)
染色劑：甲基綠、吡羅紅
鏈數(shù)：雙鏈、單鏈
堿基：ATCG、AUCG
五碳糖：脫氧核糖、核糖
組成單位：脫氧核苷酸、核糖核苷酸
代表生物：原核生物、真核生物、噬菌體、HIV、SARS病毒
20
主要能源物質(zhì)：糖類
細(xì)胞內(nèi)良好儲能物質(zhì)：脂肪
人和動物細(xì)胞儲能物：糖原
直接能源物質(zhì)：ATP
21
糖類：
�、賳翁牵浩咸烟�、果糖、核糖、脫氧核糖
�、诙牵蝴溠刻�、蔗糖、乳糖
�、鄱嗵牵旱矸酆屠w維素(植物細(xì)胞)、糖原(動物細(xì)胞)
�、苤荆簝δ�;保溫;緩沖;減壓
22
脂質(zhì)：磷脂(生物膜重要成分)
膽固醇、固醇(性激素：促進(jìn)人和動物生殖器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞形成)
維生素D：(促進(jìn)人和動物腸道對Ca和P的吸收)
23
多糖，蛋白質(zhì)，核酸等都是生物大分子，
組成單位依次為：單糖、氨基酸、核苷酸。
生物大分子以碳鏈為基本骨架，所以碳是生命的核心元素。
自由水(95.5%)：良好溶劑;參與生物化學(xué)反應(yīng);提供液體環(huán)境;運送
24
水存在形式營養(yǎng)物質(zhì)及代謝廢物
結(jié)合水(4.5%)
25
無機(jī)鹽絕大多數(shù)以離子形式存在。哺乳動物血液中Ca2+過低，會出現(xiàn)抽搐癥狀;患急性腸炎的病人脫水時要補(bǔ)充輸入葡萄糖鹽水;高溫作業(yè)大量出汗的工人要多喝淡鹽水。
26
細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，和少量糖類組成，脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多;細(xì)胞膜基本支架是磷脂雙分子層;細(xì)胞膜具有一定的流動性和選擇透過性。將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開
27
細(xì)胞膜的功能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞間信息交流
28
植物細(xì)胞的細(xì)胞壁成分為纖維素和果膠，具有支持和保護(hù)作用。
29
制取細(xì)胞膜利用哺乳動物成熟紅細(xì)胞，因為無核膜和細(xì)胞器膜。
30
葉綠體：光合作用的細(xì)胞器;雙層膜
線粒體：有氧呼吸主要場所;雙層膜
核糖體：生產(chǎn)蛋白質(zhì)的細(xì)胞器;無膜
中心體：與動物細(xì)胞有絲分裂有關(guān);無膜
液泡：調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的`滲透壓，內(nèi)有細(xì)胞液
內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：對蛋白質(zhì)加工
高爾基體：對蛋白質(zhì)加工，分泌
31
消化酶、抗體等分泌蛋白合成需要四種細(xì)胞器：核糖體，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體。
32
細(xì)胞膜、核膜、細(xì)胞器膜共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)，它們在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系，協(xié)調(diào)。
維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境相對穩(wěn)定生物膜系統(tǒng)功能許多重要化學(xué)反應(yīng)的位點把各種細(xì)胞器分開，提高生命活動效率
33
細(xì)胞核由DNA及蛋白質(zhì)構(gòu)成，與染色體是同種物質(zhì)在不同時期的染色質(zhì)兩種狀態(tài)容易被堿性染料染成深色
功能：是遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心
34
植物細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境，主要是指液泡中的細(xì)胞液。
原生質(zhì)層指細(xì)胞膜，液泡膜及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)
植物細(xì)胞原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜;質(zhì)壁分離中質(zhì)指原生質(zhì)層，壁為細(xì)胞壁
35
細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜
自由擴(kuò)散：高濃度→低濃度，如H2O，O2，CO2，甘油，乙醇、苯
協(xié)助擴(kuò)散：載體蛋白質(zhì)協(xié)助，高濃度→低濃度，如葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞
36
物質(zhì)跨膜運輸方式主動運輸：需要能量;載體蛋白協(xié)助;低濃度→高濃度，如無機(jī)鹽、離子、胞吞、胞吐：如載體蛋白等大分子
37
細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜，這種膜可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他離子，小分子和大分子則不能通過。
38
本質(zhì)：活細(xì)胞產(chǎn)生的有機(jī)物，絕大多數(shù)為蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA、高效性
特性專一性：每種酶只能催化一種成一類化學(xué)反應(yīng)
酶作用條件溫和：適宜的溫度，pH，最適溫度(pH值)下，酶活性最高，
溫度和pH偏高或偏低，酶活性都會明顯降低，甚至失活(過高、過酸、過堿)功能：催化作用，降低化學(xué)反應(yīng)所需要的活化能
結(jié)構(gòu)簡式：A—P~P~P，A表示腺苷，P表示磷酸基團(tuán)，~表示高能磷酸鍵
全稱：三磷酸腺苷
39
ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化：A—P~P~PA—P~P+Pi+能量
功能：細(xì)胞內(nèi)直接能源物質(zhì)
40
細(xì)胞呼吸：有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列氧化分解，生成CO2或其他產(chǎn)物，釋放能量并生成ATP過程
41
有氧呼吸與無氧呼吸比較：有氧呼吸、無氧呼吸
場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體(主要)、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
產(chǎn)物：CO2，H2O，能量
CO2，酒精(或乳酸)、能量
反應(yīng)式：C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量
C6H12O62C3H6O3+能量
C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量
過程：第一階段：1分子葡萄糖分解為2分子丙酮酸和少量[H]，釋放少量能量，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
第二階段：丙酮酸和水徹底分解成CO2和[H]，釋放少量能量，線粒體基質(zhì)
第三階段：[H]和O2結(jié)合生成水，大量能量，線粒體內(nèi)膜
無氧呼吸
第一階段：同有氧呼吸
第二階段：丙酮酸在不同酶催化作用下，分解成酒精和CO2或轉(zhuǎn)化成乳酸能量42、細(xì)胞呼吸應(yīng)用：包扎傷口，選用透氣消毒紗布，抑制細(xì)菌有氧呼吸
酵母菌釀酒：選通氣，后密封。先讓酵田菌有氧呼吸，大量繁殖，再無氧呼吸產(chǎn)生酒精
花盆經(jīng)常松土：促進(jìn)根部有氧呼吸，吸收無機(jī)鹽等
稻田定期排水：抑制無氧呼吸產(chǎn)生酒精，防止酒精中毒，爛根死亡
提倡慢跑：防止劇烈運動，肌細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生乳酸
破傷風(fēng)桿菌感染傷口：須及時清洗傷口，以防無氧呼吸
43
活細(xì)胞所需能量的最終源頭是太陽能;流入生態(tài)系統(tǒng)的總能量為生產(chǎn)者固定的太陽能
44
葉綠素a
葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光
葉綠體中色素葉綠素b(類囊體薄膜)胡蘿卜素
類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光
葉黃素
45
光合作用是指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把CO2和H2O轉(zhuǎn)化成儲存能量的有機(jī)物，并且釋放出O2的過程。
46
18C中期，人們認(rèn)為只有土壤中水分構(gòu)建植物，未考慮空氣作用
1771年，英國普利斯特利實驗證實植物生長可以更新空氣，未發(fā)現(xiàn)光的作用
1779年，荷蘭英格豪斯多次實驗驗證，只有陽光照射下，只有綠葉更新空氣，但未知釋放該氣體的成分。
1785年，明確放出氣體為O2，吸收的是CO2
1845年，德國梅耶發(fā)現(xiàn)光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能
1864年，薩克斯證實光合作用產(chǎn)物除O2外，還有淀粉
1939年，美國魯賓卡門利用同位素標(biāo)記法證明光合作用釋放的O2來自水。
47
條件：一定需要光
光反應(yīng)階段場所：類囊體薄膜，
產(chǎn)物：[H]、O2和能量
過程：(1)水在光能下，分解成[H]和O2;
(2)ADP+Pi+光能ATP
條件：有沒有光都可以進(jìn)行
暗反應(yīng)階段場所：葉綠體基質(zhì)
產(chǎn)物：糖類等有機(jī)物和五碳化合物
過程：(1)CO2的固定：1分子C5和CO2生成2分子C3
(2)C3的還原：C3在[H]和ATP作用下，部分還原成糖類，部分又形成C5
聯(lián)系：光反應(yīng)階段與暗反應(yīng)階段既區(qū)別又緊密聯(lián)系，是缺一不可的整體，光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供[H]和ATP。
48
空氣中CO2濃度，土壤中水分多少，光照長短與強(qiáng)弱，光的成分及溫度高低等，都是影響光合作用強(qiáng)度的外界因素：可通過適當(dāng)延長光照，增加CO2濃度等提高產(chǎn)量。
49
自養(yǎng)生物：可將CO2、H2O等無機(jī)物合成葡萄糖等有機(jī)物，如綠色植物，硝化細(xì)菌(化能合成)
異養(yǎng)生物：不能將CO2、H2O等無機(jī)物合成葡萄糖等有機(jī)物，只能利用環(huán)境中現(xiàn)成的有機(jī)物來維持自身生命活動，如許多動物。
50
細(xì)胞表面積與體積關(guān)系限制了細(xì)胞的長大，細(xì)胞增殖是生物體生長、發(fā)育、繁殖遺傳的基礎(chǔ)。
51
真核細(xì)胞的分裂方式減數(shù)分裂：生殖細(xì)胞(精子，卵細(xì)胞)增殖
52
分裂間期：完成DNA分子復(fù)制及有關(guān)蛋白質(zhì)合成，染色體數(shù)目不增加，DNA加倍。有絲分裂：體細(xì)胞增殖
無絲分裂：蛙的紅細(xì)胞。分裂過程中沒有出現(xiàn)紡綞絲和染色體變化
前期：核膜核仁逐漸消失，出現(xiàn)紡綞體及染色體，染色體散亂排列。
有絲分裂中期：染色體著絲點排列在赤道板上，染色體形態(tài)比較穩(wěn)定，數(shù)目比分裂期較清晰便于觀察
后期：著絲點分裂，姐妹染色單體分離，染色體數(shù)目加倍
末期：核膜，核仁重新出現(xiàn)，紡綞體，染色體逐漸消失。
53
動植物細(xì)胞有絲分裂區(qū)別：植物細(xì)胞、動物細(xì)胞
間期：DNA復(fù)制，蛋白質(zhì)合成(染色體復(fù)制)
染色體復(fù)制，中心粒也倍增
前期：細(xì)胞兩極發(fā)生紡綞絲構(gòu)成紡綞體中心體發(fā)出星射線，構(gòu)成紡綞體
末期：赤道板位置形成細(xì)胞板向四周擴(kuò)散形成細(xì)胞壁
不形成細(xì)胞板，細(xì)胞從中央向內(nèi)凹陷，縊裂成兩子細(xì)胞
54
有絲分裂特征及意義：將親代細(xì)胞染色體經(jīng)過復(fù)制(實質(zhì)為DNA復(fù)制后)，精確地平均分配到兩個子細(xì)胞，在親代與子代之間保持了遺傳性狀穩(wěn)定性，對于生物遺傳有重要意義
55
有絲分裂中，染色體及DNA數(shù)目變化規(guī)律
56
細(xì)胞分化：個體發(fā)育中，由一個或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程，它是一種持久性變化，是生物體發(fā)育的基礎(chǔ)，使多細(xì)胞生物體中細(xì)胞趨向?qū)ｉT化，有利于提高各種生理功能效率。
57
細(xì)胞分化舉例：紅細(xì)胞與肌細(xì)胞具有完全相同遺傳信息，(同一受精卵有絲分裂形成);形態(tài)、功能不能原因是不同細(xì)胞中遺傳信息執(zhí)行情況不同
58
細(xì)胞全能性：指已經(jīng)分化的細(xì)胞，仍然具有發(fā)育成完整個體潛能。
高度分化的植物細(xì)胞具有全能性，如植物組織培養(yǎng)因為細(xì)胞(細(xì)胞核)具有該生物
生長發(fā)育所需的遺傳信息高度分化的動物細(xì)胞核具有全能性，如克隆羊
59
細(xì)胞內(nèi)水分減少，新陳代謝速率減慢
細(xì)胞內(nèi)酶活性降低，細(xì)胞衰老特征細(xì)胞內(nèi)色素積累
細(xì)胞內(nèi)呼吸速度下降，細(xì)胞核體積增大
細(xì)胞膜通透性下降，物質(zhì)運輸功能下降
60
細(xì)胞凋亡指基因決定的細(xì)胞自動結(jié)束生命的過程，是一種正常的自然生理過程，如蝌蚪尾消失，它對于多細(xì)胞生物體正常發(fā)育，維持內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定以及抵御外界因素干擾具有非常關(guān)鍵作用。
能夠無限增殖
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癌細(xì)胞特征形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化
癌細(xì)胞表面糖蛋白減少，容易在體內(nèi)擴(kuò)散，轉(zhuǎn)移
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癌癥防治：遠(yuǎn)離致癌因子，進(jìn)行CT，核磁共振及癌基因檢測;也可手術(shù)切除、化療和放療
2
如何快速提高生物成績
1.簡化記憶法
即通過分析教材，找出要點，將知識簡化成有規(guī)律的幾個字來幫助生物知識記憶。例如DNA的分子結(jié)構(gòu)可簡化為“五四三二一”，即五種基本元素、四種基本單位、每種基本單位有三種基本物質(zhì)、很多基本單位形成兩條脫氧核酸鏈、成為一種規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu)。
2.聯(lián)想記憶法
即根據(jù)教材內(nèi)容，巧妙地利用聯(lián)想幫助記憶。在背誦知識點時，可以發(fā)散思維，利用自己熟悉的事物和想象來促進(jìn)記憶。
3.對比記憶法
在生物學(xué)學(xué)習(xí)中，有很多相近的名詞易混淆、難記憶，對于這樣的內(nèi)容，可運用對比法記憶。對比法即將有關(guān)的名詞單列出來，然后從范圍、內(nèi)涵、外延、乃至文字等方面進(jìn)行比較，存同求異，找出不同點。這樣反差鮮明，容易記憶。例如：同化作用與異化作用、有氧呼吸與無氧呼吸、激素調(diào)節(jié)與神經(jīng)調(diào)節(jié)、物質(zhì)循環(huán)與能量流動等等。
4.綱要記憶法
生物學(xué)中有很多重要的、復(fù)雜的內(nèi)容不容易記憶，可將這些知識的核心內(nèi)容或關(guān)鍵詞語提煉出來，作為知識的綱要。抓住了綱要則有利于知識的記憶。例如高等動物的物質(zhì)代謝就很復(fù)雜，但它也有一定規(guī)律可循，無論是哪一類有機(jī)物的代謝，一般都要經(jīng)過“消化”、“吸收”、“運輸”、“利用”、“排泄”五個過程，這十個字則可成為記憶知識的綱要。
5.衍射記憶法
以某一重要的知識點為核心，通過思維的發(fā)散過程，把與之有關(guān)的其他知識盡可能多地建立起聯(lián)系。這種方法多用于章節(jié)知識的總結(jié)或復(fù)習(xí)，也可用于將分散在各章節(jié)中的相關(guān)知識聯(lián)系在一起。
高一生物必修一總結(jié) 篇8
《探討加酶洗衣粉的洗滌效果》
一、基礎(chǔ)知識
3.在本課題中，我們主要探究有關(guān)加酶洗衣粉的三個問題：
一是普通洗衣粉和加酶洗衣粉對衣物污漬的效果有什么不同;
二是在什么溫度下使用加酶洗衣粉最好，
三是的洗衣粉，其洗劑效果有哪些區(qū)別。
二、實驗操作
1.探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉對衣物污漬的洗滌效果
(1)實驗遵循的原則：實驗變量為洗滌劑，設(shè)計時應(yīng)遵循原則、原則，有效地控制其他變量，如水的用量、污染物的量、所用實驗用布的質(zhì)地大小、兩種洗衣粉的用量，攪拌及洗滌時間。
(2)實驗過程
�、偃芍淮鬅�，用量筒分別量500mL蒸餾水放入其中，放入400C的水浴鍋保溫。
�、趯⒅坪玫奈廴静己拖匆路�(一組為和，另一組為和)分別放入兩只燒杯中。
③用玻璃棒同時充分?jǐn)嚢钑r間，一段時間后攪拌可重復(fù)進(jìn)行。
�、苓^相同的時間后觀察洗滌效果，探究加酶洗衣粉使用時的最適溫度。
2.不同種類的酶洗衣粉對同一污漬的.洗滌效果
(1)實驗原理：不同種類的加酶洗衣粉所加的酶不同，而酶具有，所以對不同污漬的洗滌效果不同。
(2)實驗過程：根據(jù)表格設(shè)計實驗步驟
編號污漬
類型洗滌效果蛋白酶脂肪酶淀粉酶復(fù)合酶普通洗衣酶1、雞血2、牛奶3、菜油4、番茄汁5、墨水6、染料
【疑難點撥】
1.普通洗衣粉中包含哪些化學(xué)成分?
提示：普通洗衣粉中通常包含有：表面活性劑、水軟化劑、堿劑、漂白劑等成分，有的洗衣粉中還含有增白劑、香精和色素，以及填充劑等。
2.在本課題中你打算使用什么方法和標(biāo)準(zhǔn)判斷洗滌效果?
提示：可在洗滌后污物的殘留狀況，如：已消失、顏色變淺、面積縮小等，
3.含有蛋白酶的洗衣粉的洗劑效果好，可以用絲綢作為實驗材料嗎?
不能。因為絲綢的主要成分是蛋白質(zhì)，它會被加酶洗衣粉中的蛋白酶分解，損壞衣物。
高一生物必修一總結(jié) 篇9
第一章走近細(xì)胞
第一節(jié)從生物圈到細(xì)胞
一、相關(guān)概念
細(xì)胞：是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)
生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)（植物沒有系統(tǒng)）→個體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈
二、病毒的相關(guān)知識：
1、病毒（Virus）是一類沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物體。主要特征：
�、佟�體微小，一般在10~30nm之間，大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見；
②、僅具有一種類型的核酸，DNA或RNA，沒有含兩種核酸的病毒；
③、專營細(xì)胞內(nèi)寄生生活；
�、�、結(jié)構(gòu)簡單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。
2、根據(jù)寄生的宿主不同，病毒可分為動物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒（即噬菌體）三大類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。
3、常見的病毒有：人類流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒（HIV）[引起艾滋病（AIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。
第二節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性
一、細(xì)胞種類：根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞
二、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較：
1、原核細(xì)胞：細(xì)胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細(xì)胞核；遺傳物質(zhì)（一個環(huán)狀DNA分子）集中的區(qū)域稱為擬核；沒有染色體，DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合，；細(xì)胞器只有核糖體；有細(xì)胞壁，成分與真核細(xì)胞不同。
2、真核細(xì)胞：細(xì)胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細(xì)胞核；有一定數(shù)目的染色體（DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成）；一般有多種細(xì)胞器。
3、原核生物：由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如：藍(lán)藻、細(xì)菌（如硝化細(xì)菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌）、放線菌、支原體等都屬于原核生物。
4、真核生物：由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如動物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、粘菌）等。
三、細(xì)胞學(xué)說的建立：
1、1665英國人虎克(RobertHooke)用自己設(shè)計與制造的顯微鏡（放大倍數(shù)為40-140倍)觀察了軟木的薄片，第一次描述了植物細(xì)胞的構(gòu)造，并首次用拉丁文cella（小室)這個詞來對細(xì)胞命名。
2、1680荷蘭人列文虎克（eeuwenhoek），首次觀察到活細(xì)胞，觀察過原生動物、人類精子、鮭魚的紅細(xì)胞、牙垢中的細(xì)菌等。3、19世紀(jì)30年代德國人施萊登（MatthiasJacobSchleiden）、施旺（TheodarSchwann）提出：一切植物、動物都是由細(xì)胞組成的，細(xì)胞是一切動植物的基本單位。這一學(xué)說即“細(xì)胞學(xué)說（CellTheory)”，它揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。
第二章組成細(xì)胞的分子
第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物
一、1、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到2、生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量明顯不同
二、組成生物體的化學(xué)元素有20多種：
大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；基本元素：C；
主要元素；C、O、H、N、S、P；細(xì)胞含量最多4種元素：C、O、H、N；水
無機(jī)物無機(jī)鹽組成細(xì)胞蛋白質(zhì)的化合物脂質(zhì)有機(jī)物糖類核酸
三、在活細(xì)胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)（7％-10％）；占細(xì)胞鮮重比例最大的化學(xué)元素是O、占細(xì)胞干重比例最大的化學(xué)元素是C。
第二節(jié)生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)
一、相關(guān)概念：
氨基酸：蛋白質(zhì)的基本組成單位，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。
脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（COOH）相連接，同時失去一分子水。
肽鍵：肽鏈中連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵（NHCO）。二肽：由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個肽鍵。多肽：由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。
二、氨基酸分子通式：NH2｜RCCOOH｜H
三、氨基酸結(jié)構(gòu)的特點：每種氨基酸分子至少含有一個氨基（NH2）和一個羧基（COOH），并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上（如：有NH2和COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同導(dǎo)致氨基酸的種類不同。
四、蛋白質(zhì)多樣性的原因是：組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序不同，多肽鏈空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。
五、蛋白質(zhì)的主要功能（生命活動的主要承擔(dān)者）：
�、贅�(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動蛋白；
�、诖呋饔茫喝缑福�
�、壅{(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素；
�、苊庖咦饔茫喝缈贵w，抗原；
⑤運輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。
六、有關(guān)計算：
�、匐逆I數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目肽鏈數(shù)
②至少含有的羧基（COOH）或氨基數(shù)（NH2）=肽鏈數(shù)
第三節(jié)遺傳信息的攜帶者——核酸
一、核酸的種類：脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）
二、核酸：是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，對于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。
三、組成核酸的基本單位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA為脫氧核糖、RNA為核糖）和一分子含氮堿基組成；組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。
四、DNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）RNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U）五、核酸的分布：真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中；線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA；RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。
第四節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)
一、相關(guān)概念：
糖類：是主要的能源物質(zhì)；主要分為單糖、二糖和多糖等單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。
多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖。可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等
二、糖類的比較：分類元素常見種類分布主要功能單糖CH
O核糖動植物組成核酸脫氧核糖
葡萄糖、果糖、半乳糖重要能源物質(zhì)二糖蔗糖植物麥芽糖乳糖動物
多糖淀粉植物植物貯能物質(zhì)纖維素細(xì)胞壁主要成分
糖原（肝糖原、肌糖原）動物動物貯能物質(zhì)
三、脂質(zhì)的比較：分類元素常見種類功能
脂質(zhì)脂肪C、H、O
1、主要儲能物質(zhì)
2、保溫
3、減少摩擦，緩沖和減壓磷脂C、H、O
�。∟、P）細(xì)胞膜的主要成分固醇膽固醇與細(xì)胞膜流動性有關(guān)
性激素維持生物第二性征，促進(jìn)生殖器官發(fā)育維生素D有利于Ca、P吸收
第五節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物
一、有關(guān)水的知識要點存在形式含量功能聯(lián)系水自由水約95％
1、良好溶劑
2、參與多種化學(xué)反應(yīng)
3、運送養(yǎng)料和代謝廢物它們可相互轉(zhuǎn)化；代謝旺盛時自由水含量增多，反之，含量減少。結(jié)合水約4.5％細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分
二、無機(jī)鹽（絕大多數(shù)以離子形式存在）功能：
�、�、構(gòu)成某些重要的化合物，如：葉綠素、血紅蛋白等
�、�、維持生物體的生命活動（如動物缺鈣會抽搐）
③、維持酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓。
第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)
第一節(jié)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界
一、細(xì)胞膜的成分：主要是脂質(zhì)（約50％）和蛋白質(zhì)（約40％），還有少量糖類（約2％--10％）
二、細(xì)胞膜的功能：①、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開②、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞③、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流
三、植物細(xì)胞含有細(xì)胞壁，主要成分是纖維素和果膠，對細(xì)胞有支持和保護(hù)作用；其性質(zhì)是全透性的。
第二節(jié)細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作
一、相關(guān)概念：
細(xì)胞質(zhì)：在細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的原生質(zhì)，叫做細(xì)胞質(zhì)。細(xì)胞質(zhì)主要包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器。
細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的'部分是基質(zhì)。是細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場所。細(xì)胞器：細(xì)胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)的總稱。
二、八大細(xì)胞器的比較：
1、線粒體：（呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在于動、植物細(xì)胞中，內(nèi)有少量DNA和RNA內(nèi)膜突起形成嵴，內(nèi)膜、基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶），線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所，生命活動所需要的能量，大約95%來自線粒體，是細(xì)胞的“動力車間”
2、葉綠體：（呈扁平的橢球形或球形，具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細(xì)胞里），葉綠體是植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器，是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”，（含有葉綠素和類胡蘿卜素，還有少量DNA和RNA，葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層結(jié)構(gòu)的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中，含有光合作用需要的酶）。
3、核糖體：橢球形粒狀小體，有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。是細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所。
4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物。是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”
5、高爾基體：在植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān)，在動物細(xì)胞中與蛋白質(zhì)（分泌蛋白）的加工、分類運輸有關(guān)。
6、中心體：每個中心體含兩個中心粒，呈垂直排列，存在于動物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞，與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。
7、液泡：主要存在于成熟植物細(xì)胞中，液泡內(nèi)有細(xì)胞液�；瘜W(xué)成分：有機(jī)酸、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、色素等。有維持細(xì)胞形態(tài)、儲存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透吸水的作用。
8、溶酶體：有“消化車間”之稱，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。
三、分泌蛋白的合成和運輸：
核糖體（合成肽鏈）→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)）→高爾基體（進(jìn)一步修飾加工）→囊泡→細(xì)胞膜→細(xì)胞外四、生物膜系統(tǒng)的組成：包括細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜和核膜等。
第三節(jié)細(xì)胞核——系統(tǒng)的控制中心
一、細(xì)胞核的功能：是遺傳信息庫（遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所），是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心；
二、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)：
1、染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細(xì)胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。
2、核膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開。
3、核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。
4、核孔：實現(xiàn)細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流
高一生物必修一總結(jié) 篇10
1、研究細(xì)胞膜的常用材料：人或哺乳動物成熟紅細(xì)胞
2、細(xì)胞膜主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類
細(xì)胞膜成分特點：脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復(fù)雜的.細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多
3、細(xì)胞膜功能：
①將細(xì)胞與環(huán)境分隔開，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定
�、诳刂莆镔|(zhì)出入細(xì)胞(選擇透過性膜)
③進(jìn)行細(xì)胞間信息交流
4、與生活聯(lián)系：
細(xì)胞癌變過程中，細(xì)胞膜成分改變，產(chǎn)生甲胎蛋白(AFP)，癌胚抗原(CEA)
5、細(xì)胞壁
植物：纖維素和果膠(原核生物：肽聚糖)作用：支持和保護(hù)
6、細(xì)胞膜特性：結(jié)構(gòu)特性：流動性舉例：(變形蟲變形運動、白細(xì)胞吞噬細(xì)菌)
7、功能特性：選擇透過性舉例：(腌制糖醋蒜，紅墨水測定種子發(fā)芽率，判斷種子胚、胚乳是否成活)
高一生物必修一總結(jié) 篇11
《果酒和果醋和制作》
一、果酒制作
1.原理：菌種，屬于核生物，新陳代謝類型，有氧時，呼吸的反應(yīng)式為：;無氧時，呼吸的反應(yīng)式為：。
2.條件：繁殖最適溫度，酒精發(fā)酵一般控制在。
(傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)所使用的酵母菌的來源)
3.菌種來源：
現(xiàn)在工廠化生產(chǎn)果酒，為提高果酒的品質(zhì)，更好地抑制其它微生物的生長，采取的措施是。
4.實驗設(shè)計流程圖
挑選葡萄沖洗____________________________________________
果酒果醋
5.根據(jù)教材P4操作提示設(shè)計實驗步驟及裝置。
充氣口作用;排氣口作用;出料口作用。
排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是。
使用該裝置制酒時，應(yīng)該關(guān)閉;制醋時，應(yīng)將充氣口。
6.實驗結(jié)果分析與評價：可通過嗅覺和品嘗初步鑒定，并用______________檢驗酒精存在�？捎^察到的現(xiàn)象為
二、果醋的制作：
1.原理：菌種：___________，屬于___________核生物，新陳代謝類為_________
醋酸生成反應(yīng)式是___________________ _________ 。
2.條件：最適合溫度為__________，需要充足的______________。
3.菌種來源：到______________或______________購買。
4.設(shè)計實驗流程及操作步驟：
果酒制成以后，在發(fā)酵液中加入______________或醋曲，然后將裝置轉(zhuǎn)移至
______________0C條件下發(fā)酵，適時向發(fā)酵液中______________。如果沒有充氣裝置，可以將瓶蓋打開，在瓶蓋上紗布，以減少空氣中塵土污染。
三、操作過程應(yīng)注意的問題
(1)為防止發(fā)酵液被污染，發(fā)酵瓶要用消毒。
(2)葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時，要留出大約的空間。
(3)制作葡萄酒時將溫度嚴(yán)格控制在，時間控制在d左右，可通過對發(fā)酵的情況進(jìn)行及時的監(jiān)測。
(4)制葡萄醋的過程中，將溫度嚴(yán)格控制在，時間控制在d，并注意適時在充氣。
【疑難點撥】
1、認(rèn)為應(yīng)該先沖洗葡萄還是先除去枝梗?為什么?
應(yīng)該先沖洗，然后再除去枝梗，以避免除去枝梗時引起葡萄破損，增加被雜菌污染的機(jī)會。
2、認(rèn)為應(yīng)該從哪些方面防止發(fā)酵液被污染?
需要從發(fā)酵制作的過程進(jìn)行全面的考慮，因為操作的每一步都可能混入雜菌。例如：榨汁機(jī)、發(fā)酵裝置要清洗干凈;每次排氣時只需擰松瓶蓋、不要完全揭開瓶蓋等。
3.制葡萄酒時，為什么要將溫度控制在18～25 ℃?制葡萄醋時，為什么要將溫度控制在30～35 ℃?
答：溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件。20 ℃左右最適合酵母菌繁殖。因此需要將溫度控制在其最適溫度范圍內(nèi)。而醋酸菌是嗜溫菌，最適生長溫度為30～35 ℃，因此要將溫度控制在30～35 ℃。
4.制葡萄醋時，為什么要適時通過充氣口充氣?
答：醋酸菌是好氧菌，在將酒精變?yōu)榇姿釙r需要氧的參與，因此要適時向發(fā)酵液中充氣。
《腐乳的制作》
一、腐乳制作的原理
1.腐乳的發(fā)酵有多種微生物的協(xié)同作用，如等，其中起主要作用的是。它是一種絲狀，常見于上。新陳代謝類型是。
2.等微生物產(chǎn)生的蛋白酶可以將豆腐中的分解成小分子的和;脂肪酶可以將水解成和。
3.現(xiàn)代的腐乳生產(chǎn)是在嚴(yán)格的條件下，將優(yōu)良菌種直接接種在豆腐上，這樣可以避免，保證。
二、腐乳制作的實驗流程：
讓豆腐長出毛霉→ → →密封腌制。
三、實驗材料
含水量70%的豆腐，粽葉，盤子，鹽，黃酒，米酒，糖，香辛料等，廣口玻璃瓶，高壓鍋。
四、實驗步驟
1.將豆腐切實3cm×3cm×1cm若干塊
2.豆腐塊放在鋪有干粽葉的盤內(nèi)，每塊豆腐等距離排放，豆腐上再鋪干凈粽葉，再用保鮮膜包裹。
3.將平盤放在溫度為的地方，毛霉逐漸生長，大約5d后，豆腐表面叢生直立菌絲。
4.當(dāng)毛霉生長旺盛，呈淡黃色時，去除保鮮膜及粽葉，散熱及水分，同時散去霉味約36h。
5.豆腐涼透后，將豆腐間的菌絲拉斷，整齊排在容器內(nèi)，準(zhǔn)備腌制。
6.長滿毛霉的豆腐塊(以下稱毛坯)分層擺放，分層加鹽，并隨層高而增加，在瓶口表面鋪鹽，以防止，約腌制8d。
7.將黃酒、米酒和糖、香辛料等混合制成鹵湯。鹵湯酒精含量控制在為宜。
8.廣口玻璃瓶刷洗干凈，用高壓鍋在1000C蒸汽滅菌30min，將腐乳成坯擺入瓶中，加入鹵湯和輔料后，將瓶口用酒精燈加熱滅菌，用膠條密封，常溫下，六個月即可以成熟。
【疑難點撥】
1.王致和為什么要撒許多鹽，將長毛的豆腐腌起來?鹽在該過程中起什么作用?
鹽能防止雜菌污染，避免豆腐腐敗。鹽能抑制多種微生物的生長。
2.配制鹵湯時，一般將酒精含量控制在12%左右，過高過低都不行，為什么?
酒精含量的高低與腐乳后期發(fā)酵時間的長短有很大關(guān)系。酒精含量越高，對蛋白酶的抑制作用也越大，使腐乳成熟期延長;酒精含量過低，蛋白酶的'活性高，加快蛋白質(zhì)的水解，雜菌繁殖快，豆腐易腐敗，難以成塊。
3.豆腐坯用食鹽腌制，其作用是什么?
�、贊B透鹽分，析出水分②給腐乳以必要的咸味
�、鄯乐姑估^續(xù)生長和污染的雜菌繁殖④浸提毛霉菌絲上的蛋白酶
4.腐乳在釀造后期發(fā)酵中添加多量酒液的目的是什么?
�、俜乐闺s菌污染以防腐
�、谂c有機(jī)酸結(jié)合形成酯，由于酒中特別是黃酒中含有酵母茼，經(jīng)發(fā)酵可產(chǎn)生醇，并與有機(jī)酸結(jié)合形成酯，賦予腐乳風(fēng)味
�、劾诤笃诎l(fā)酵
5.鹵湯中香辛料的作用是什么?
�、僬{(diào)味②促進(jìn)發(fā)酵③殺菌防腐
解釋：(香辛料如花椒、大蒜、茴香中含有花椒酰胺、蒜辣素、茴香醚及茴香醛等，有極強(qiáng)的殺菌力;又有良好的調(diào)味功能;香辛料成分參與發(fā)酵過程，合成復(fù)雜的酯類，使腐乳形成特有色、香、味。)
6.你能利用所學(xué)的生物學(xué)知識，解釋豆腐長白毛是怎么一回事?
答：豆腐上生長的白毛是毛霉的白色菌絲。嚴(yán)格地說是直立菌絲，在豆腐中還有匍匐菌絲。
7.我們平常吃的豆腐，哪種適合用來做腐乳?
答：含水量為70%左右的豆腐適于作腐乳。用含水量過高的豆腐制腐乳，不易成形。
8.吃腐乳時，你會發(fā)現(xiàn)腐乳外部有一層致密的"皮"。這層"皮"是怎樣形成的呢?它對人體有害嗎?它的作用是什么?
答："皮"是前期發(fā)酵時在豆腐表面上生長的菌絲(匍匐菌絲)，它能形成腐乳的"體"，使腐乳成形。"皮"對人體無害。
高一生物必修一總結(jié) 篇12
1、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次依次為：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→個體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)。
細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位;地球上最基本的生命系統(tǒng)是細(xì)胞。
2、光學(xué)顯微鏡的操作步驟：對光→低倍物鏡觀察→移動視野中央(偏哪移哪)→
高倍物鏡觀察：①只能調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋;②調(diào)節(jié)大光圈、凹面鏡
★3、原核細(xì)胞與真核細(xì)胞根本區(qū)別為：有無核膜為界限的細(xì)胞核
①原核細(xì)胞：無核膜，無染色體，如大腸桿菌等細(xì)菌、藍(lán)藻
②真核細(xì)胞：有核膜，有染色體，如酵母菌，各種動物
注：病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但有DNA或RNA
4、藍(lán)藻是原核生物，自養(yǎng)生物
5、真核細(xì)胞與原核細(xì)胞統(tǒng)一性體現(xiàn)在二者均有細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)
6、細(xì)胞學(xué)說建立者是施萊登和施旺，細(xì)胞學(xué)說建立揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。細(xì)胞學(xué)說建立過程，是一個在科學(xué)探究中開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程，充滿耐人尋味的曲折。
7、組成細(xì)胞(生物界)和無機(jī)自然界的化學(xué)元素種類大體相同，含量不同。
★8、組成細(xì)胞的元素
�、俅罅繜o素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
�、谖⒘繜o素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu
③主要元素：C、H、O、N、P、S
�、芑驹兀篊
⑤細(xì)胞干重中，含量最多元素為C，鮮重中含最最多元素為O
★9、生物(如沙漠中仙人掌)鮮重中，含量最多化合物為水，干重中含量最多的化合物為蛋白質(zhì)。
★10、(1)還原糖(葡萄糖、果糖、麥芽糖)可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀;脂肪可蘇丹III染成橘黃色(或被蘇丹IV染成紅色);淀粉(多糖)遇碘變藍(lán)色;蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。
(2)還原糖鑒定材料不能選用甘蔗
(3)斐林試劑必須現(xiàn)配現(xiàn)用(與雙縮脲試劑不同，雙縮脲試劑先加A液，再加B液)
R
★11、蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，氨基酸結(jié)構(gòu)通式為NH2-C-COOH，各種氨基酸的區(qū)
H
別在于R基的不同。
★12、兩個氨基酸脫水縮合形成二肽，連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵(-NH-CO-)叫肽鍵。
★13、脫水縮合中，脫去水分子數(shù)=形成的肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈條數(shù)
★14、蛋白質(zhì)多樣性原因：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序千變?nèi)f化，多肽鏈盤曲折疊方式千差萬別。
★15、每種氨基酸分子至少都含有一個氨基(-NH2)和一個羧基(-COOH)，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側(cè)鏈基因。
★16、遺傳信息的攜帶者是核酸，它在生物體的遺傳變異和蛋白質(zhì)合成中具有極其重要作用，核酸包括兩大類：一類是脫氧核糖核酸，簡稱DNA;一類是核糖核酸，簡稱RNA，核酸基本組成單位核苷酸。
17、蛋白質(zhì)功能：
�、俳Y(jié)構(gòu)蛋白，如肌肉、羽毛、頭發(fā)、蛛絲
�、诖呋饔茫缃^大多數(shù)酶
③運輸載體，如血紅蛋白
�、軅鬟f信息，如胰島素
�、菝庖吖δ�，如抗體
18、氨基酸結(jié)合方式是脫水縮合：一個氨基酸分子的羧基(-COOH)與另一個氨基酸分子的氨基(-NH2)相連接，同時脫去一分子水，如圖：
HOHHH
NH2-C-C-OH+H-N-C-COOHH2O+NH2-C-C-N-C-COOH
R1HR2R1OHR2
19、
DNARNA
★全稱脫氧核糖核酸核糖核酸
★分布細(xì)胞核、線粒體、葉綠體細(xì)胞質(zhì)
染色劑甲基綠吡羅紅
鏈數(shù)雙鏈單鏈
堿基ATCGAUCG
五碳糖脫氧核糖核糖
組成單位脫氧核苷酸核糖核苷酸
代表生物原核生物、真核生物、噬菌體HIV、SARS病毒
★20、主要能源物質(zhì)：糖類
細(xì)胞內(nèi)良好儲能物質(zhì)：脂肪
人和動物細(xì)胞儲能物：糖原
直接能源物質(zhì)：ATP
21、糖類：
�、賳翁牵浩咸烟恰⒐�、核糖、脫氧核糖
�、诙牵蝴溠刻�、蔗糖、乳糖
★③多糖：淀粉和纖維素(植物細(xì)胞)、糖原(動物細(xì)胞)
脂肪：儲能;保溫;緩沖;減壓
22、脂質(zhì)：磷脂：生物膜重要成分
膽固醇
固醇：性激素：促進(jìn)人和動物生殖器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞形成
維生素D：促進(jìn)人和動物腸道對Ca和P的吸收
★23、多糖，蛋白質(zhì)，核酸等都是生物大分子，基本組成單位依次為：單糖、氨基酸、核苷酸。
生物大分子以碳鏈為基本骨架，所以碳是生命的核心元素。
自由水(95.5%)：良好溶劑;參與生物化學(xué)反應(yīng);提供液體環(huán)境;
24、水存在形式運送營養(yǎng)物質(zhì)及代謝廢物
結(jié)合水(4.5%)
★25、無機(jī)鹽絕大多數(shù)以離子形式存在。哺乳動物血液中Ca2+過低，會出現(xiàn)抽搐癥狀;患急性腸炎的病人脫水時要補(bǔ)充輸入葡萄糖鹽水;高溫作業(yè)大量出汗的工人要多喝淡鹽水。
26、細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，和少量糖類組成，脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多;細(xì)胞膜基本支架是磷脂雙分子層;細(xì)胞膜具有一定的流動性和選擇透過性。
將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開
27、細(xì)胞膜的功能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞
進(jìn)行細(xì)胞間信息交流
28、植物細(xì)胞的細(xì)胞壁成分為纖維素和果膠，具有支持和保護(hù)作用。
★29、制取細(xì)胞膜利用哺乳動物成熟紅細(xì)胞，因為無核膜和細(xì)胞器膜。
30、★葉綠體：光合作用的細(xì)胞器;雙層膜
★線粒體：有氧呼吸主要場所;雙層膜
核糖體：生產(chǎn)蛋白質(zhì)的細(xì)胞器;無膜
中心體：與動物細(xì)胞有絲分裂有關(guān);無膜
液泡：調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的滲透壓，內(nèi)有細(xì)胞液
內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：對蛋白質(zhì)加工
高爾基體：對蛋白質(zhì)加工，分泌
31、消化酶、抗體等分泌蛋白合成需要四種細(xì)胞器：核糖體，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體。
32、細(xì)胞膜、核膜、細(xì)胞器膜共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)，它們在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系，協(xié)調(diào)。
維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境相對穩(wěn)定
生物膜系統(tǒng)功能許多重要化學(xué)反應(yīng)的位點
把各種細(xì)胞器分開，提高生命活動效率
核膜：雙層膜，其上有核孔，可供mRNA通過核仁
結(jié)構(gòu)
33、細(xì)胞核由DNA及蛋白質(zhì)構(gòu)成，與染色體是同種物質(zhì)在不同時
染色質(zhì)期的兩種狀態(tài)
容易被堿性染料染成深色
功能：是遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心
★34、植物細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境，主要是指液泡中的細(xì)胞液。
原生質(zhì)層指細(xì)胞膜，液泡膜及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)
植物細(xì)胞原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜;質(zhì)壁分離中質(zhì)指原生質(zhì)層，壁為細(xì)胞壁
★35、細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜
自由擴(kuò)散：高濃度→低濃度，如H2O，O2，CO2，甘油，乙醇、苯
協(xié)助擴(kuò)散：載體蛋白質(zhì)協(xié)助，高濃度→低濃度，如葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞
★36、物質(zhì)跨膜運輸方式主動運輸：需要能量;載體蛋白協(xié)助;低濃度→高濃度，如無機(jī)鹽、離子
胞吞、胞吐：如載體蛋白等大分子
★37、細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜，這種膜可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他離子，小分子和大分子則不能通過。
38、本質(zhì)：活細(xì)胞產(chǎn)生的有機(jī)物，絕大多數(shù)為蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA
高效性
特性專一性：每種酶只能催化一種成一類化學(xué)反應(yīng)
酶作用條件溫和：適宜的溫度，pH，最適溫度(pH值)下，酶活性，
溫度和pH偏高或偏低，酶活性都會明顯降低，甚至失活(過高、過酸、過堿)
功能：催化作用，降低化學(xué)反應(yīng)所需要的活化能
結(jié)構(gòu)簡式：A-P~P~P，A表示腺苷，P表示磷酸基團(tuán)，~表示高能磷酸鍵
全稱：三磷酸腺苷
★39、ATP
與ADP相互轉(zhuǎn)化：A-P~P~PA-P~P+Pi+能量
功能：細(xì)胞內(nèi)直接能源物質(zhì)
40、細(xì)胞呼吸：有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列氧化分解，生成CO2或其他產(chǎn)物，釋放能量并生成ATP過程
★41、有氧呼吸與無氧呼吸比較
有氧呼吸無氧呼吸
場所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體(主要)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
產(chǎn)物CO2，H2O，能量CO2，酒精(或乳酸)、能量
反應(yīng)式C6H12O6+6O26CO2+6H2O
+能量C6H12O62C3H6O3+能量
C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量
過程第一階段：1分子葡萄糖分解為2分子丙酮酸和少量[H]，釋放少量能量，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
第二階段：丙酮酸和水徹底分解成CO2
和[H]，釋放少量能量，線粒
體基質(zhì)
第三階段：[H]和O2結(jié)合生成水，
大量能量，線粒體內(nèi)膜第一階段：同有氧呼吸
第二階段：丙酮酸在不同酶催化作用
下，分解成酒精和CO2或
轉(zhuǎn)化成乳酸
能量大量少量
ATP分子高能磷酸鍵中能量的主要來源
42、細(xì)胞呼吸應(yīng)用：
包扎傷口，選用透氣消毒紗布，抑制細(xì)菌有氧呼吸
酵母菌釀酒：選通氣，后密封。先讓酵田菌有氧呼吸，大量繁殖，再無氧呼吸產(chǎn)生酒精
花盆經(jīng)常松土：促進(jìn)根部有氧呼吸，吸收無機(jī)鹽等
稻田定期排水：抑制無氧呼吸產(chǎn)生酒精，防止酒精中毒，爛根死亡
提倡慢跑：防止劇烈運動，肌細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生乳酸
破傷風(fēng)桿菌感染傷口：須及時清洗傷口，以防無氧呼吸
★43、活細(xì)胞所需能量的最終源頭是太陽能;流入生態(tài)系統(tǒng)的總能量為生產(chǎn)者固定的太陽能
44、葉綠素a
(類囊體薄膜)葉綠素葉綠素b主要吸收紅光和藍(lán)紫光
葉綠體中色素胡蘿卜素
類胡蘿卜素葉黃素主要吸收藍(lán)紫光
45、光合作用是指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把CO2和H2O轉(zhuǎn)化成儲存能量的有機(jī)物，并且釋放出O2的過程。
46、
18C中期，人們認(rèn)為只有土壤中水分構(gòu)建植物，未考慮空氣作用
1771年，英國普利斯特利實驗證實植物生長可以更新空氣，未發(fā)現(xiàn)光的作用
1779年，荷蘭英格豪斯多次實驗驗證，只有陽光照射下，只有綠葉更新空氣，
但未知釋放該氣體的成分。
1785年，明確放出氣體為O2，吸收的是CO2
1845年，德國梅耶發(fā)現(xiàn)光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能
1864年，薩克斯證實光合作用產(chǎn)物除O2外，還有淀粉
1939年，美國魯賓卡門利用同位素標(biāo)記法證明光合作用釋放的O2來自水。
★47、
條件：一定需要光
光反應(yīng)階段場所：類囊體薄膜，
產(chǎn)物：[H]、O2和能量
過程：(1)水在光能下，分解成[H]和O2;
(2)ADP+Pi+光能ATP
條件：有沒有光都可以進(jìn)行
暗反應(yīng)階段場所：葉綠體基質(zhì)
產(chǎn)物：糖類等有機(jī)物和五碳化合物
過程：(1)CO2的固定：1分子C5和CO2生成2分子C3
(2)C3的`還原：C3在[H]和ATP作用下，部分還原成糖類，部分又形成C5
聯(lián)系：光反應(yīng)階段與暗反應(yīng)階段既區(qū)別又緊密聯(lián)系，是缺一不可的整體，光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供[H]和ATP。
48、空氣中CO2濃度，土壤中水分多少，光照長短與強(qiáng)弱，光的成分及溫度高低等，都是影響光合作用強(qiáng)度的外界因素：可通過適當(dāng)延長光照，增加CO2濃度等提高產(chǎn)量。
49、自養(yǎng)生物：可將CO2、H2O等無機(jī)物合成葡萄糖等有機(jī)物，如綠色植物，硝化細(xì)菌(化能合成)
異養(yǎng)生物：不能將CO2、H2O等無機(jī)物合成葡萄糖等有機(jī)物，只能利用環(huán)境中現(xiàn)成的有機(jī)物來維持自身生命活動，如許多動物。
50、細(xì)胞表面積與體積關(guān)系限制了細(xì)胞的長大，細(xì)胞增殖是生物體生長、發(fā)育、繁殖遺傳的基礎(chǔ)。
有絲分裂：體細(xì)胞增殖
51、真核細(xì)胞的分裂方式減數(shù)分裂：生殖細(xì)胞(精子，卵細(xì)胞)增殖
★無絲分裂：蛙的紅細(xì)胞。分裂過程中沒有出現(xiàn)紡綞絲和染色體變化
★52、
分裂間期：完成DNA分子復(fù)制及有關(guān)蛋白質(zhì)合成，染色體數(shù)目不增加，DNA加倍。
前期：核膜核仁逐漸消失，出現(xiàn)紡綞體及染色體，染色體散亂排列。
有絲分裂中期：染色體著絲點排列在赤道板上，染色體形態(tài)比較穩(wěn)定，數(shù)目比
分裂期較清晰便于觀察
后期：著絲點分裂，姐妹染色單體分離，染色體數(shù)目加倍
末期：核膜，核仁重新出現(xiàn)，紡綞體，染色體逐漸消失。
★53、動植物細(xì)胞有絲分裂區(qū)別
植物細(xì)胞動物細(xì)胞
間期DNA復(fù)制，蛋白質(zhì)合成(染色體復(fù)制)染色體復(fù)制，中心粒也倍增
前期細(xì)胞兩極發(fā)生紡綞絲構(gòu)成紡綞體中心體發(fā)出星射線，構(gòu)成紡綞體
末期赤道板位置形成細(xì)胞板向四周擴(kuò)散形成細(xì)胞壁不形成細(xì)胞板，細(xì)胞從中央向內(nèi)凹陷，縊裂成兩子細(xì)胞
★54、有絲分裂特征及意義：將親代細(xì)胞染色體經(jīng)過復(fù)制(實質(zhì)為DNA復(fù)制后)，精確地平均分配到兩個子細(xì)胞，在親代與子代之間保持了遺傳性狀穩(wěn)定性，對于生物遺傳有重要意義。
55、有絲分裂中，染色體及DNA數(shù)目變化規(guī)律
56、細(xì)胞分化：個體發(fā)育中，由一個或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程，它是一種持久性變化，是生物體發(fā)育的基礎(chǔ)，使多細(xì)胞生物體中細(xì)胞趨向?qū)ｉT化，有利于提高各種生理功能效率。
★57、細(xì)胞分化舉例：紅細(xì)胞與肌細(xì)胞具有完全相同遺傳信息，(同一受精卵有絲分裂形成);形態(tài)、功能不能原因是不同細(xì)胞中遺傳信息執(zhí)行情況不同。
★58、細(xì)胞全能性：指已經(jīng)分化的細(xì)胞，仍然具有發(fā)育成完整個體潛能。
高度分化的植物細(xì)胞具有全能性，如植物組織培養(yǎng)因為細(xì)胞(細(xì)胞核)具有該生物
生長發(fā)育所需的遺傳信息
高度分化的動物細(xì)胞核具有全能性，如克隆羊
59、細(xì)胞內(nèi)水分減少，新陳代謝速率減慢
細(xì)胞內(nèi)酶活性降低
細(xì)胞衰老特征細(xì)胞內(nèi)色素積累
細(xì)胞內(nèi)呼吸速度下降，細(xì)胞核體積增大
細(xì)胞膜通透性下降，物質(zhì)運輸功能下降
60、細(xì)胞凋亡指基因決定的細(xì)胞自動結(jié)束生命的過程，是一種正常的自然生理過程，如蝌蚪尾消失，它對于多細(xì)胞生物體正常發(fā)育，維持內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定以及抵御外界因素干擾具有非常關(guān)鍵作用。
能夠無限增殖
★61、癌細(xì)胞特征形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化
癌細(xì)胞表面糖蛋白減少，容易在體內(nèi)擴(kuò)散，轉(zhuǎn)移
62、癌癥防治：遠(yuǎn)離致癌因子，進(jìn)行CT，核磁共振及癌基因檢測;也可手術(shù)切除、化療和放療。
高一生物必修一總結(jié) 篇13
減數(shù)分裂與有絲分裂圖像辨析步驟：
1、細(xì)胞質(zhì)是否均等分裂：不均等分裂——減數(shù)分裂中的卵細(xì)胞的'形成
2、細(xì)胞中染色體數(shù)目：
若為奇數(shù)——減數(shù)第二次分裂(次級精母細(xì)胞、次級卵母細(xì)胞、減數(shù)第二次分裂后期，看一極);
若為偶數(shù)——有絲分裂、減數(shù)第一次分裂。
3、細(xì)胞中染色體的行為：
有同源染色體——有絲分裂、減數(shù)第一次分裂;
聯(lián)會、四分體現(xiàn)象、同源染色體的分離——減數(shù)第一次分裂;
無同源染色體——減數(shù)第二次分裂。
4、姐妹染色單體的分離：
一極無同源染色體——減數(shù)第二次分裂后期;
一極有同源染色體——有絲分裂后期。
高一生物必修一總結(jié) 篇14
1、分離定律：在生物的體細(xì)胞中，控制同一性狀的遺傳因子成對存在，不相融合;在形成配子時，成對的遺傳因子發(fā)生分離，分離后的遺傳因子分別進(jìn)入不同的配子中，隨配子遺傳給后代。
2、自由組合定律：控制不同性狀的遺傳因子的分離和組合是互不干擾的;在形成配子時，決定同一性狀的成對的遺傳因子彼此分離，決定不同性狀的遺傳因子自由組合。
3、兩條遺傳基本規(guī)律的精髓是：遺傳的不是性狀的本身，而是控制性狀的遺傳因子。
4、孟德爾成功的原因：正確的選用實驗材料;現(xiàn)研究一對相對性狀的遺傳，再研究兩對或多對性狀的遺傳;應(yīng)用統(tǒng)計學(xué)方法對實驗結(jié)果進(jìn)行分析;基于對大量數(shù)據(jù)的分析而提出假說，再設(shè)計新的實驗來驗證。
5、孟德爾對分離現(xiàn)象的原因提出如下假說：生物的性狀是由遺傳因子決定的;體細(xì)胞中遺傳因子是成對存在的;生物體再形成生殖細(xì)胞—配子時，成對的遺傳因子彼此分離，分別進(jìn)入不同的配子中;受精時，雌雄配子的結(jié)合是隨機(jī)的。
6、減數(shù)是進(jìn)行有性生殖的生物，在產(chǎn)生成熟的生殖細(xì)胞時進(jìn)行的染色體數(shù)目減半的細(xì)胞。在減數(shù)的過程中，染色體只復(fù)制一次，而細(xì)胞兩次。減數(shù)的結(jié)果是，成熟生殖細(xì)胞中的染色體數(shù)目比原始生殖細(xì)胞的減少一半。
7、配對的兩條染色體，形狀大小一般相同，一條來自父方，一條來自母方，叫做同源染色體。同源染色體兩兩配對的現(xiàn)象叫做聯(lián)會。聯(lián)會后的每對同源染色體含有四條染色單體，叫做四分體。
8、減數(shù)過程中染色體數(shù)目減半發(fā)生在減數(shù)第一次。
9、受精卵中的染色體數(shù)目又恢復(fù)到體細(xì)胞中的數(shù)目，其中有一半的染色體來自精子(父方)，另一半來自卵細(xì)胞(母方)。
10、基因分離的實質(zhì)是：在雜合體的細(xì)胞中，位于一對同源染色體上的等位基因，具有一定的獨立性;在減數(shù)形成配子的過程中，等位基因會隨著同源染色體的分開而分離，分別進(jìn)入兩個配子中，獨立的隨著配子遺傳給后代。
11、基因的自由組合定律的實質(zhì)是：位于非同源染色體上的非等位基因的分離和自由組合是互不干擾的;在減數(shù)過程中，在同源染色體上的等位基因彼此分離的同時，非同源染色體上的非等位基因自由組合。
12、紅綠色盲、抗維生素D佝僂病等，它們的`基因位于性染色體上，所以遺傳上總是和性別相關(guān)聯(lián)，這種現(xiàn)象叫做伴性遺傳。
13、因為絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA，只有少數(shù)生物(如HIV病毒)的遺傳物質(zhì)是RNA，所以說DNA是主要的遺傳物質(zhì)。
14、DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)的主要特點：DNA分子是由兩條鏈組成的，這兩條鏈按反向平行方式盤旋成雙螺旋結(jié)構(gòu);DNA分子中的脫氧核苷酸和磷酸交替連接，排列在外側(cè)，構(gòu)成基本骨架，堿基排列在內(nèi)側(cè);兩條鏈上的堿基通過氫鍵連接成堿基對，并且堿基配對有一定的規(guī)律。
15、堿基之間的這種一一對應(yīng)的關(guān)系，叫做堿基互補(bǔ)配對原則。
16、DNA分子的復(fù)制是一個邊解旋邊復(fù)制的過程，復(fù)制需要模板、原料、能量和酶等基本條件。DNA分子獨特的雙螺旋結(jié)構(gòu)，為復(fù)制提供了精確的模板，通過堿基互補(bǔ)配對，保證了復(fù)制能夠準(zhǔn)確地進(jìn)行。
17、遺傳信息蘊藏在4種堿基的排列順序之中，堿基排列順序的千變?nèi)f化，構(gòu)成了DNA分子的多樣性，而堿基的特定的排列順序，又構(gòu)成了每一個DNA分子的特異性。
18、基因是有遺傳效應(yīng)的DNA分子片斷。
19、RNA是在細(xì)胞核中，以DNA的一條鏈為模板合成的，這一過程稱為轉(zhuǎn)錄。
20、游離在細(xì)胞質(zhì)中的各種氨基酸，就以mRNA為模板合成具有一定氨基酸順序的蛋白質(zhì)，這一過程叫做翻譯。
21、基因通過控制酶的合成來控制代謝過程，進(jìn)而控制生物的性狀。
22、基因還能通過控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)直接控制生物體的性狀。
23、基因與基因、基因與基因產(chǎn)物、基因與環(huán)境之間存在著復(fù)雜的相互作用，這種相互作用形成了一個錯綜復(fù)雜的網(wǎng)絡(luò)，精細(xì)的調(diào)控著生物體的性狀。
24、中心法則描述了遺傳信息的流動方向，主要內(nèi)容是：遺傳信息可以從DNA流向DNA，即DNA的自我復(fù)制，也可以從DNA流向RNA，進(jìn)而流向蛋白質(zhì)，即遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯。但是，遺傳信息不能從蛋白質(zhì)傳遞到蛋白質(zhì)，也不能從蛋白質(zhì)流向DNA或RNA。
25、修改后的中心法則增加了遺傳信息從RNA流向RNA，從RNA流向DNA這兩條途徑。
26、基因與性狀之間并不是簡單的一一對應(yīng)關(guān)系。有些性狀是由多個基因共同決定的，有的基因可以決定或影響多種性狀。一般來說，性狀是基因與環(huán)境共同作用的結(jié)果。
27、DNA分子發(fā)生堿基對的替換、增添、缺失，進(jìn)而引起的基因結(jié)構(gòu)的改變，叫做基因突變。
28、由于自然界誘發(fā)基因突變的因素很多，基因突變還可以自發(fā)產(chǎn)生，因此，基因突變在生物界中是普遍存在的。
29、基因突變是隨機(jī)發(fā)生的、不定向的。
30、在自然狀態(tài)下，基因突變的頻率是很低的。
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