茶葉調(diào)查報告15篇
隨著個人的文明素養(yǎng)不斷提升，我們都不可避免地要接觸到報告，要注意報告在寫作時具有一定的格式。相信很多朋友都對寫報告感到非常苦惱吧，以下是小編為大家收集的茶葉調(diào)查報告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
茶葉調(diào)查報告 1
一、摘要
中國是茶葉有發(fā)源地，茶區(qū)分布廣、資源豐富，茶葉種類之多堪稱世界之最。在國內(nèi)，茶類消費者為中老年人居多，但年輕人占據(jù)的比例也逐漸加大，說明茶在年輕人的消費中有了很大的提升空間。中國茶葉出口主要有六大國際市場，分別是摩洛哥、日本、美國、歐盟、俄羅斯、中東地區(qū)。由于國際市場質(zhì)量門檻越來越高等原因，中國茶葉市場發(fā)展受到了阻礙，但從總體來看，我國茶葉產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展階段，雖然面臨許多困難，但總體向上的趨勢從未改變。相信隨著我國茶葉種植、生產(chǎn)水平的迅速提高，產(chǎn)品安全體系日趨完善，我國茶葉的優(yōu)勢會越來越顯現(xiàn)，世界各國對我茶葉的消費會逐步增加。
二、調(diào)研的背景和目的
1、調(diào)研背景
商品經(jīng)濟的日益的發(fā)展，我國的外貿(mào)份額越來越大，其中不可或缺的傳統(tǒng)的商品茶葉市場也相當?shù)幕钴S。
2、調(diào)研目的
更好的研究我國的茶葉市場，以點看面了解中國的市場行情。
三、調(diào)研采取的步驟和方法
一)通過上網(wǎng)查閱相關資料了解中國茶葉的品種及其分類
二)對國內(nèi)市場進行調(diào)研，獲取國內(nèi)消費者對茶葉的需求情況和市場主要賣點。主要通過以下幾個渠道獲得：
1、通過上網(wǎng)收集相關資料，了解國內(nèi)茶葉市場行情，獲取相關數(shù)據(jù)。
2、通過查閱有關書籍、報刊，詳細了解情況
3、走訪一些茶葉銷售店，詢問一些社區(qū)的消費者
4、學校學生的意見和想法
三)詳細了解我國茶葉的出口現(xiàn)狀及出口目標市場，主要渠道：
1、通過互聯(lián)網(wǎng)了解我國茶葉的主要出口國對象及其出口特征
2、根據(jù)其出口特點制定營銷方案
四、調(diào)研情況介紹
一)中國茶葉概述
1、茶葉分類
我國茶葉基本可以分為兩類，一種是基本茶類，一種是加工茶類。其中基本茶類又可分為六類：綠茶、青茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶。加工茶類可分為花茶、果茶、緊壓茶、保健茶等。
1) 綠茶
以制作方法不同可分為：
a、炒青綠茶：眉茶、珠茶、細嫩炒青;
b、烘青綠茶：普通烘青、細嫩烘青;
c、曬青綠茶：滇青、川青、陜青、黔青、桂青;
d、蒸青：煎青、玉露;
2)青茶(烏龍茶)
以制作方法不同可分為：
a、閩北烏龍茶：武夷巖茶、閩北水仙、烏龍。
b、閩南烏龍：鐵觀音、永春佛手、閩南水仙、黃金桂、閩南包種。
c、廣東烏龍：鳳凰水仙、包種、鐵觀音、烏龍。
d、臺灣烏龍茶：木柵鐵觀音、文山包種茶、洞頂烏龍茶、白毫烏龍、竹山烏隆、梅山烏龍。
3)紅茶
以制作方法不同可分為：
a、小種紅茶：星村小種、正山小種、人工小種、煙小種。
b、工夫紅茶：滇紅、祁紅、川紅、宜紅，閩紅。
c、紅碎茶： 葉茶、碎茶、片茶、末茶。
4)白茶
制作方法不同可分為：
a、白牙茶：銀針白豪
b、白牡丹。
5)黃茶
以制作方法不同可分為：
a、黃牙茶：銀針
b、黃小茶：毛尖
c、黃大茶：大葉青
6)黑茶
以制作方法不同分為：
a、湖南黑茶：黑磚茶、黑毛茶。
b、湖北黑茶：面茶、里茶。
c、四川黑茶：四川邊茶、康磚、金尖。
d、滇桂黑茶：云南普洱茶、六堡茶、白牛茶。
二)茶葉的市場
1、茶葉市場的特點
通過市場的調(diào)查發(fā)現(xiàn)我國的茶葉市場有很大的漏洞缺陷，走訪的一些茶葉經(jīng)銷商透露說先進茶葉種類相當?shù)亩�，而且很多都是以假亂真，以次充好，價格也是經(jīng)常地變動。
1) 茶葉種類多樣
中國是茶葉有發(fā)源地，茶區(qū)分布廣、資源豐富，茶葉種類之多堪稱世界之最�，F(xiàn)有紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類之分;具體到某種茶葉又有細分，如紅茶有工夫紅茶、小種紅茶，綠茶有烘青、炒青、蒸青等;就質(zhì)量特征而言，同類茶葉也有名優(yōu)茶、大宗茶的區(qū)別。并且，各地的區(qū)域環(huán)境、氣候、茶樹品種、栽培方式、制茶工藝等方面存在諸多差異，如工夫紅茶的滇紅與祁紅的質(zhì)量差別、閩南(北)烏龍茶與臺灣烏龍茶的質(zhì)量差異等。
2) 茶葉價格波動大
由于我國茶葉種類、質(zhì)量的差異性，茶葉質(zhì)量缺乏國家標準來統(tǒng)一規(guī)范，高品茶的質(zhì)量級別較為混亂，售價較為模糊。面向渠道經(jīng)銷商的出廠價、批發(fā)價尚能保持相對穩(wěn)定，而面對消費者的零售價，往往隨意訂價、茶價畸高或是價質(zhì)不符，消費者無從判斷商品茶的真正價值及真實價位。
3) 茶葉品牌雜亂
目前，商品茶價格缺乏誠信，茶葉品牌過少，消費者對商品茶的質(zhì)量和價格，往往是無所適從、一頭霧水，無法判斷產(chǎn)品的真?zhèn)�、�?yōu)劣和真實價位。由于茶葉企業(yè)經(jīng)營規(guī)模小、品牌意識淡薄，知識產(chǎn)權方面投入不足，導致茶葉市場運營不規(guī)范、質(zhì)量不穩(wěn)定，消費者購買力受阻，從而制約了茶葉市場的深度拓展。
4)茶葉的升值空間大
包裝茶增值空間大、盈利性強。品牌包裝茶的開發(fā)商機，為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。茶葉作為快速消費品面對著多還元化市場，市場的定位與細分要求茶葉包裝應符合現(xiàn)代消費理念的變化，從包裝材質(zhì)、外形、裝飾、規(guī)格及包裝需求的系列化包裝機。茶葉包裝應在堅持中國特色的同時，重視與國際包裝慣例接軌。
2、茶葉市場消費對象情況分析
1)茶葉消費者年齡結構分析
經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，茶葉的消費年齡結構主要是在45歲以上的中老年人階段，是茶葉的主流消費者，與此同時我們發(fā)現(xiàn)15-25歲的年輕消費者也占據(jù)了比較重的比率。
2)茶葉消費群體特征
經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，茶葉的消費群體主要是集中1000—2000收入階段的消費者。
3)茶葉消費者消費習慣調(diào)查
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，茶葉倍受人們的推崇，喜歡飲茶的消費者占到76% 的比重，人們對茶葉喜愛有加。
4)消費者對茶葉產(chǎn)品價格認同情況調(diào)查分析
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費者購買茶葉的價位約為200-400，而400元以上的中高檔茶葉也占一部分很大比重。這說明市場正引導茶葉市場向中高檔茶發(fā)展。
5)茶葉消費者飲用頻率分析
通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一半以上消費者幾乎每日飲茶，茶葉成為日常生活的休閑方式，飲茶更成為大部分人們每日必修。
6)消費者茶葉功能關注度調(diào)查分析
個人喜好占最大比重47%，其次送禮茶、禮品茶也成為一種新的消費方式發(fā)展起來。
7)茶葉消費的區(qū)域差異調(diào)查分析
大部分的茶葉小群體分布在廣東江浙等沿海一帶，受其氣候天氣的影響以及一些歷史文化背景的'熏陶。
三)中國茶葉出口現(xiàn)狀
目前茶葉年產(chǎn)量超過百萬噸的國家主要有印度、中國、斯里蘭卡等。世界茶葉三大出口國是印度、中國和斯里蘭卡，主要進口國為俄羅斯、英國、美國、巴基斯坦等。
XX年，我國取消茶葉出口配額。同年5月，日本實施新的 “肯定列表制度”。XX年1月歐盟發(fā)布了新的食品中農(nóng)藥殘留標準，新標準涉及范圍廣泛。其中有些標準是針對我國農(nóng)藥的使用情況而做出的調(diào)整。據(jù)統(tǒng)計，我國茶葉出口品種以綠茶為主，綠茶出口量占整個世界綠茶貿(mào)易量的90%左右，分析顯示我國的綠茶影響著國際綠茶市場價格。自XX年起，我國綠茶出口總量占出口茶葉總量的最低達60.9%，最高達77.5%。全世界茶葉銷售總量中，紅茶占多數(shù)，綠茶次之。俄羅斯進口茶葉總量的90%均是紅茶，中國紅茶對俄羅斯的出口表現(xiàn)不佳。
在全球金融危機蔓延的籠罩下，XX年我國茶葉出口逆勢上揚，據(jù)海關統(tǒng)計，XX年我茶葉出口量30.3萬噸大關，首次突破30億大關，同比增長2%，一舉打破了近5年來始終在28-30萬噸之間徘徊不前的局面;出口金額7.05億美元，突破7億美元大關，同比增長3.3%，實現(xiàn)了全國茶人期盼已久的歷史性雙突破，總量和金額連續(xù)6年創(chuàng)歷史新高。
五、分析問題及建議
我國茶葉出口正處于計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟的轉型過程中，茶產(chǎn)業(yè)出口主要問題是：
1.隨著茶葉出口經(jīng)營權和出口配額的逐步放開，茶葉出口企業(yè)逐步增多且優(yōu)劣混雜，少數(shù)企業(yè)為追逐眼前利益在出口中低價競銷、以次充好，不但嚴重擾亂了國內(nèi)經(jīng)營秩序，使得茶葉出口價格整體下滑，茶葉出口全行業(yè)利潤水平難以保證，更為嚴重的是損害了我國茶葉在海外市場的口碑。
2.茶樹種植農(nóng)戶平均每戶僅有茶園1畝左右，種植水平低，良種普及率比起其他主要產(chǎn)茶國低很多。全國僅加工茶葉的茶廠達六、七萬家，平均每個茶廠年加工茶葉僅10余噸，一些小型加工企業(yè)設備落后、技術水平低、生產(chǎn)效率低下，原料安全難以保證。
3.國內(nèi)外檢驗標準不統(tǒng)一，科研人才隊伍、科技投入嚴重不足，茶業(yè)發(fā)展的支持體系不健全。茶葉生產(chǎn)整體水平仍有待提高。
4.由于茶葉出口企業(yè)走上市場經(jīng)濟道路只有短短幾年的時間，我國目前尚缺乏真正意義的茶葉行業(yè)龍頭企業(yè)和全球知名品牌。我國主要茶葉出口企業(yè)目前已發(fā)展出不少自有品牌，駱駝牌還曾榮獲商務部頒發(fā)的優(yōu)秀出口品牌獎，但由于當前茶葉出口企業(yè)規(guī)模與世界知名企業(yè)相比仍然偏小且缺乏國外市場分銷渠道，目前還難以憑借自有品牌占領國際市場，企業(yè)多以定牌生產(chǎn)等方式為外商供貨。我國要發(fā)展成世界茶葉強國，離不開行業(yè)中龍頭企業(yè)的帶領，也離不開龍頭企業(yè)帶動下的品牌戰(zhàn)略。中國茶葉出口發(fā)展到現(xiàn)階段，如單純依靠茶葉企業(yè)自身發(fā)展，想完成以上目標需要經(jīng)過漫長的培育階段。要想在最短時間內(nèi)培養(yǎng)出自己的龍頭企業(yè)和國際知名品牌，則需要政府和行業(yè)對具有一定規(guī)模和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)給予大力支持，幫助他們走出整合行業(yè)資源的第一步。
六、小結
一)針對上述問題，給出以下幾點建議：
總體來看，我國茶葉產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展階段，雖然面臨許多困難，但總體向上的趨勢從未改變。
1、避免少數(shù)企業(yè)的劣質(zhì)茶葉損害行業(yè)形象。
2、大肆的宣傳中國的茶文化史，通過政府間的交流傳播中國茶的千年文化;
3、加強與主要消費國行業(yè)組織的聯(lián)系，溝通行業(yè)信息，幫助中國企業(yè)了解海外市場最新趨勢;
4、開發(fā)適銷對路的新產(chǎn)品開拓市場;
5、為培養(yǎng)中國茶葉核心企業(yè)競爭力，全面提升中國茶葉行業(yè)地位和質(zhì)量聲譽，打造中國茶葉行業(yè)的新形象，茶葉分會已向國家工商總局申請注冊中國茶葉出口行業(yè)集體標識。
6、為盡快消除海外市場對我國茶葉的錯誤認識，我們呼吁政府部門、行業(yè)組織和茶葉企業(yè)共同對我國茶葉形象進行大規(guī)模宣傳，包括在主銷市場召開新聞發(fā)布會、行業(yè)推介會、中國茶葉品評會、免費品嘗活動及宣傳資料發(fā)放，打造我國茶葉整體形象。
二)茶葉營銷策略
1、品牌形象
品牌形象的定位及宣傳推廣：茶葉企業(yè)根據(jù)自身發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)品質(zhì)量特性及市場營銷需求，進行科學、明晰的品牌定位，保持品牌形象的穩(wěn)定性、連續(xù)性和成長性。茶葉企業(yè)的廣告宣傳應量力而行、循序漸進，加強社會協(xié)作、分銷渠道、市場終端等途徑的品牌展示;并通過廣播電視、平面媒體(報刊)、戶外廣告、互聯(lián)網(wǎng)及茶博會和茶葉節(jié)等途經(jīng)，針對性地宣傳推廣茶葉品牌。
2、產(chǎn)品開發(fā)
茶葉企業(yè)的經(jīng)營定位，決定了產(chǎn)品開發(fā)及產(chǎn)品線的規(guī)劃設計與走向。目前，許多茶葉企業(yè)產(chǎn)品結構較為單一，名優(yōu)茶與大宗茶、內(nèi)銷茶與外銷茶等經(jīng)營進于細化，到XX年我國規(guī)范管理的公司大都將獲得自營進出口權，一體化的國際市場將對茶葉產(chǎn)品的開發(fā)定位和策略提出更高的要求。茶葉市場的高端產(chǎn)品(名茶)的開發(fā)有利于品牌塑造，中低端產(chǎn)品(優(yōu)質(zhì)茶、大宗茶)則是提高市場份額和盈利之源。茶葉企業(yè)可根據(jù)貨源供應、經(jīng)營規(guī)模、市場需求等因素調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結構。商品茶經(jīng)營檔位不高偏廢，可以各有側重，經(jīng)營范圍也不宜過廣，避免經(jīng)營品類過多過濫，以及產(chǎn)品特色和訴求點不明晰。并可根據(jù)快速消費品的營銷特點，加強市場調(diào)研和產(chǎn)品研發(fā)的力度，保持茶葉產(chǎn)品線和創(chuàng)新現(xiàn)延伸，從原料、加工工藝與設備、包裝等方面人手不斷推出新品，以滿足細分市場的消費需求。
3、商品茶價格的調(diào)整
價格因素直接影響到商品茶的市場競爭力、市場份額與經(jīng)濟效益。高端途徑及消費群相對固定，禮品饋贈比例很大，價格彈性小，從而訂價較高，以保持名茶的珍貴形象。中低端產(chǎn)品(大宗茶)屬于大眾消費品，價格彈性大，應堅持薄利多銷、走量為主的訂價原則，追求批量化的規(guī)模效益。
加強銷售渠道及終端的價格管理與監(jiān)督，實施商品茶批發(fā)、零售的指導價，鼓勵、引導經(jīng)銷商遵循行業(yè)價格規(guī)則。避免售價畸高而損害消費者利益及出貨量減少，或者是低價批零、跨區(qū)沖貨而引起的價格混亂、品牌形象受損。確立商品茶良好的價格穩(wěn)定與互利，從容應對原料收購、產(chǎn)品銷售中的價格戰(zhàn)。
4、市場促銷
市場促銷包括渠道促銷和消費促銷兩個層面，渠道促銷主要有提高鋪貨率、銷售費用率、返利率、銷售資源分配比例，提供渠道及終端形象設計與宣傳支持等。茶葉市場促銷以消費促銷為主，首先要加強區(qū)域市場、目標消費群的調(diào)研分析及信息反饋，深入分析消費者層次、茶葉消費程度、成長潛力、消費傳統(tǒng)或傾向。根據(jù)市場調(diào)研結論，結合產(chǎn)品特點和市場競釹需要，針對性地確定促銷推廣方案。
茶葉調(diào)查報告 2
在湖南迪達農(nóng)業(yè)服務中心實習期間，負責湖南茶葉的銷售，茶館經(jīng)營的市場調(diào)查，了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀，以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務。首先被介紹到其相關聯(lián)茶葉公司進行為期一個半月的市場調(diào)研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動。
一、市場基本情況
長沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋市場的茶葉城，其中有不少專賣店，如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級，但由于制作工藝的差異，每一等級內(nèi)又有幾個不同的價。以龍井為例（西湖龍井茶葉，產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中，因龍井泉和龍井寺而得名）它的外形扁平光滑，形似蓮心、雀舌，色澤翠綠略黃；葉底均勻，一旗一，交錯相映，栩栩如生，煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛，全系手工完成；采摘的茶葉極為細嫩，全部采用嫩芽制成的龍井茶，稱為“蓮心”，采一芽一葉炒制兒成者，稱為“旗”，喻其葉為旗，芽為。采一芽二葉初展炒制兒成者，刑如雀舌，固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2～8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級別時，其色其香更為重要，炒制精妙的茶葉應是保持茶葉之清脆，本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑，便算是下級品。賞茶是一門學問，也是一門藝術，我只是初學，只略知一二。
茶葉城的貨源多為可靠，要不不會在那立足那么久，其中店鋪林立，應有盡有，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳，紫砂壺檔次多，價格差異，有貴至成千，也有幾十元一個的，不過紫砂壺不論好壞，都有泡茶不走味的特點，差別在于其制作工藝粗糙程度不同，進而影響對茶香的吸收程度，好的茶壺，較少吸收茶香，前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。
批發(fā)茶葉后，零售價多有差異，這得看零售地域。市區(qū)，郊區(qū)由于消費水平，房租不同，成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當調(diào)整售價。不過其中有一點，對規(guī)模不的茶店而言，散茶比袋裝茶的利潤空間更，對顧客而言，顧客可以直接看到茶葉的色澤，形狀，還可以聞其香，相比袋裝茶而言，袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量，更不用說聞其香了，這可謂是“雙贏”零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價值，另一部分則讓利于消費者。當然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶，于是一定的袋裝茶是必要的，特別是一些袋裝泡茶（如紅茶）便于沖泡，也是比較受歡迎的.。
二、茶館經(jīng)營之道
說到茶館不可不提及茶道和茶品，正所謂“種茶是一門科學，制茶是一門技術，喝茶是一門藝術，而且是一門學問。”中國茶文化由來已久，茶館便是其最佳展現(xiàn)之地，茶藝十六道的首道是精器妙用，泡制功夫茶（如烏龍茶）數(shù)用紫砂壺為妙。當然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶，多數(shù)綠茶（如西湖龍井）則不適用，可改用蓋碗，活用玻璃杯�，F(xiàn)在玻璃杯用得很普遍，源于玻璃得透明，可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的形態(tài)，觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器溫杯（壺）投茶沖泡分茶品茗。沖泡時極為講究，應高沖，用水流沖擊茶葉，使其泛出茶香，并利用手腕的力量，將水壺由上向下復提三次，這一動作稱為“鳳凰三點頭”。其作用，一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾，促使茶葉的有效成分迅速滲出；二十也是對客人表示敬意，三點頭象征著謙遜，真誠，就像行鞠躬禮。
投茶的方式有：上投，下投，中投。古有言投茶應有序，即：春秋中投，夏上投，冬下投。分茶湯時有兩個成語：關公巡城、韓信點兵，關公巡城是指循環(huán)斟茶，茶壺似巡城之關羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是為了不使香氣過多散失。韓信點兵：巡城至茶湯將盡時，將壺中所余斟于每一杯中，這些是全壺茶湯中的精華，應一點一滴平均分注，因而戲稱韓信點兵。另外沖泡時還有刮沫一個環(huán)節(jié)，即茶道中的春面扶風：用茶肝去壺口的泡沫，蓋上壺蓋，沖去壺頂?shù)呐菽�。淋壺可以沖淋壺蓋和壺身，但是不可沖到氣孔上，否則水易沖入壺中。淋壺的目的一是為了清洗，二是為了使壺內(nèi)外皆熱，以利于茶香的發(fā)揮。
自古有言茗茶配名水，眾多天下第一泉林立無不源于茶而起。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中有所謂的“山水上，江水中，井水下”，將水分為不同等級，古雖有蓄水方法種種，加之如今交通方便，蓄水更易，但是名泉終歸有限，若泡茶均用名水，則茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井，而在于其清、活、輕、甘、冽，唯有五味皆齊，才可算得上是好水，如蒸餾水雖有其清輕，卻終因少甘冽而不為所用。
茶葉得包裝也是極有潛力的，有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品，因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應托制作或自制包裝盒，由于小包裝茶是直接供消費者使用的，固在包裝上要多加講究。在設計中，應力求使廣告宣傳、藝術欣賞、禮品器具融于一體，集多功能于一體，使包裝既具有良好的保質(zhì)作用，又能宣傳茶葉，傳遞商業(yè)信息。品牌和標簽文優(yōu)美，商標突出，形、符號、圖案得體，使消費者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。內(nèi)容符合食品標簽通用標準的規(guī)定，標明汽。質(zhì)量等級，凈重，單價，出廠單位和地址，生產(chǎn)日期，保存期限和品飲方法等。如果是外銷的，其外包裝的文，圖案要充分考慮銷售對象的文化傳統(tǒng)，信仰，經(jīng)濟發(fā)展水平，生活方式等諸多因素，色彩也要根據(jù)不同國家和地區(qū)的消費者的需求和民族習慣而定。
科學地儲藏茶葉是開茶店，茶館所必須的，特別是精制茶，應找到一種經(jīng)濟實用，簡便易行的儲藏方法，以最限度減少茶葉品質(zhì)損失。常見的儲藏方法有常溫儲藏法，低溫儲存法，充氮儲存法，除氧儲存法，真空儲存法。單就綠茶而言，因綠茶易于變性，固宜低溫儲藏，高檔綠茶在冷藏時，還必須同時采用抽氣充氮法收藏，外銷綠茶，由于運輸周期長，加上運銷地區(qū)溫度普遍較高，茶葉的含水量要控制在一個較低的水平上。以免受高溫影響，使綠茶品質(zhì)降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不同，它經(jīng)一定時間后熟，品質(zhì)而會有所提高，故一般適宜常溫下儲藏。但在高溫高濕季節(jié)，茶葉易于吸潮，并伴有高濕氣味和酸味，有的還會有酶陳味，所以也要控制溫度不宜過高。此外，經(jīng)過較長時間高溫儲藏的紅茶，烏龍茶業(yè)已后熟，如需繼續(xù)收藏，則以冷藏為好。對于一些較宗的名茶，價值較高，在儲藏上必須十分講究，凡有條件的以抽氣充氮法兼冷藏為佳，如果批量較，又缺少現(xiàn)代儲藏條件，則可采用傳統(tǒng)的灰儲藏法或炭儲藏法。為保持龍井、旗、碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等極汽茶固有的色澤、香氣和滋味，可采用石灰塊儲茶法。它是利用石灰塊的吸濕性，使茶葉充分保持干燥，以延緩變質(zhì)。木炭儲茶法適用于各種名貴綠茶、烏龍茶和花茶的收藏。
三、市場調(diào)查結果
茶葉是比較有潛力的行業(yè)，一是市場需求穩(wěn)定且較，二是作為農(nóng)業(yè)的延伸，有扶持之意。另外，喝茶，特別是在環(huán)境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進入門檻不高，關鍵在于對茶道的領悟、茶品的準確把握。
消費人群分析：社會人員，主要是休閑，談生意，朋友聊天；再校學生和社會青年，更注重于朋友聊天和浪漫情調(diào)。
營業(yè)時間主要在下午三點至5：30，晚上7點至12點，晚上生意相對較好，另可開出早茶，提供粥之類的早點，應該也不錯，但營業(yè)時間相對拉長，小規(guī)模的茶館一般難以辦到。茶館經(jīng)營還需有自己的特色，開出具特色的品種，適時根據(jù)市場變化創(chuàng)出新品種，如夏季根據(jù)天氣熱的特點，自制泡沫系列，迎合青年的需要。
茶葉調(diào)查報告 3
中國是茶葉的故鄉(xiāng)，是世界茶樹的原生地。茶文化同中華民族古老而燦爛的文明史一樣悠久，這是世界上任何國家和民族所無法比擬的。所以本人對茶葉包裝進行了深入的調(diào)查，具體情況如下：
一、調(diào)查目的
了解茶葉這一特殊物品對包裝的要求，加深對茶文化的認識。
二、調(diào)查時間
20xx年08月25日---09月15日
三、調(diào)查地點
太和超市、余慶興隆茶葉店
四、調(diào)查方式
本次調(diào)查采用的是訪談法、觀察法與資料法相結合的方式，進行實地調(diào)查，來獲得準確信息。
五、調(diào)查對象
不同種類茶葉的包裝類型作用
六、調(diào)查結果
1、茶葉包裝是指根據(jù)客戶需求對茶葉進行包裝，以促進茶葉商品銷售。一個好的茶葉包裝設計可以讓茶葉的身價提高數(shù)倍，,茶葉包裝已經(jīng)是中國茶葉產(chǎn)業(yè)的重要環(huán)節(jié)。中國茶葉歷史悠久，品茶已成為中國茶葉歷史悠久，品茶以成為中國人日常生活中不可缺少的一部分。中國共有六大茶系：綠茶（以黃山毛峰 六安瓜片 龍井茶 碧螺春 都勻毛尖 信陽毛尖為代表），黃茶(以霍山黃芽，蒙洱銀針為代表），白茶(以白毫銀針 白牡丹為代表），青茶（以安溪鐵觀音,武夷山大紅袍,凍頂烏龍茶為代表），紅茶（以祁門紅茶 坦洋功夫紅茶為代表），黑茶（以六堡茶，普洱茶，渠江薄片為代表）。茶葉是一種干品，極易吸濕受潮而變質(zhì)，它對水分異味的吸附性很強，而香味又極易揮發(fā)。當茶葉保存不當時，在水分、溫濕度、光、氧等因子的作用下，會引起不良的生化反應和微生物的活動，從而導致茶葉質(zhì)量的變化，故存放時，用什么盛器，用什么方法，均有一定的要求。因此，茶葉罐就應運而生。茶葉包裝主要有錫制茶葉罐、馬口鐵制茶葉罐、陶瓷茶葉罐、玻璃茶葉罐、紙制茶葉罐等，馬口鐵茶葉罐因其其款式多樣，印刷精美，不易破損，運費方便，為大眾所喜愛。由于考慮到價格和制作工藝等因素，目前市場上廣泛應用的大多鐵制茶葉罐，因其印刷精美，款式新穎，深受大眾喜愛。茶葉包裝主要分小包裝和禮盒包裝。小包裝是為了方便客戶泡茶，按照定量克數(shù)進行的小包裝，以泡袋來包裝茶葉。茶葉禮盒包裝是茶葉包裝的主要方式,通過各種材質(zhì)(如紙質(zhì)、木質(zhì)、塑料、布藝、金屬)的包裝材料，將茶葉包裝成禮品，實現(xiàn)提高茶葉品牌知名度，增加產(chǎn)品附加值的目的。茶葉也有用塑料袋包裝的，里面會放一小袋茶葉保鮮劑，用來吸收水分和異味。
2、太和超市調(diào)查結果：因為學校內(nèi)茶葉的消費者主要為學生，所以太和超市內(nèi)的茶葉主要以花茶毛峰小量袋裝，石阡苔茶為主，價格較便宜。茶葉的包裝大都比較簡潔大方，能突出茶葉的特性，吸引學生群體購買。
3、樂購調(diào)查結果：像樂購這樣的大型超市里茶葉的種類是多種多樣的，因而茶葉的包裝也是多種多樣的。如花茶的消費群體主要為女性同志，所以花茶多為塑料袋包裝，內(nèi)有茶葉保鮮劑，成本較低，包裝袋封面較精美，符合女性對美的追求。一些茶葉如黃山毛峰、西湖龍井、碧螺春等名貴茶葉包裝則比較復雜，包裝費用也較高。有的是用精美的茶葉罐包裝；有的'是用茶葉禮盒將幾盒茶葉再次包裝，如謝正安和徽府茶行，有木質(zhì)和金屬禮盒，看起來高檔名貴，適合送禮等。
4、部分茶葉店調(diào)查結果：茶葉店是專門出售茶葉的，因此這兒對茶葉的包裝處理種類多樣，具體有桶裝、紙裝、罐裝、袋裝、禮盒包裝等不同形式。蚌埠市茶葉店主要銷售安徽產(chǎn)的茶葉，如黃山毛峰，六安毛片等。根據(jù)不同消費者的需求，茶葉的包裝也各不相同。如價格較便宜的茶葉是用大的不銹鋼茶葉桶裝的，方便零散稱賣；有些碎茶葉如普洱則被加工成餅狀用紙包裝起來出售；另外一些則已稱量過后用塑料袋包裝好，顧客可以方便購買；還有些價格較高的茶葉則用精美的茶葉罐包裝，顯示出高檔茶葉的與眾不同。或幾盒罐裝茶葉再用禮盒包裝，提高茶葉品牌知名度，增加產(chǎn)品附加值，提升茶葉的檔次。
七、調(diào)查體會
1、包裝在商品市場中具有重要的作用，包裝的材料、形式、容器設備、技術都對商品市場產(chǎn)生最要的影響。包裝是為了在流通過程中保護商品、方便儲存和促進銷售而按照一定的技術方法使用容器、材料以及輔助物等將物品包封并予以適當?shù)难b飾和標志工作的總和。具體來講，包裝包含了兩層含義：一是從靜態(tài)方面來看，指能合理容納商品，抵抗外力，保護宣傳商品，促進商品銷售的物體，如包裝容器等；二是從動態(tài)方面看，指包裹、捆扎商品的工藝操作過程。
2、包裝的好壞，影響到商品能否完整無損的達到消費者手中；包裝的裝潢和造型水平，影響到商品的競爭力。包裝對商品起到如下的作用：
�。�1）保護功能是包裝最重要和最基本的功能，主要體現(xiàn)在：
a、防止商品破損變形
b、防止商品發(fā)生化學變化
c、防止腐朽霉變、鼠咬蟲蝕
d、防止異物混入、污物污染，防止丟失。散失、盜失等作用
�。�2）方便存儲運輸，具體體現(xiàn)為：
a、方便商品的儲存，便于識別
b、方便運輸。
�。�3）促進銷售，具體表現(xiàn)為：
a、恰當?shù)陌b能夠喚起人們購買的欲望，通過包裝給消費者帶來對商品的好感和滿足。
b、包裝的外部形態(tài)、裝潢設計是商品很好的宣傳品，對顧客的購買起著刺激、說服的作用。
c、恰當?shù)陌b對商品有促銷作用，過大、過重的包裝會降低商品促銷能力；包裝不足也會降低商品促銷能力。
如袋裝的茶葉可以防止茶葉因受潮而有異味，既方便運輸也便于消費者購買和飲用。不透明的罐裝茶葉可以防止陽光直射而影響茶葉的質(zhì)量，可以防止茶葉受潮受污染等，同樣也是有利于運輸，便于消費者在家儲存。不銹鋼茶葉桶本身無異味，不會影響到茶葉原有的清香，消費者可以想買都少就稱多少，為消費者和賣家提供了便利。賣家在包裝袋或罐子上標明茶葉的種類重量等信息，使消費者可以放心購買。商品的包裝就是企業(yè)的面孔，優(yōu)秀、精美的包裝能夠在一定程度上促進商品的銷售，提高企業(yè)的市場形象。所以精美的茶葉包裝袋和包裝罐美觀大方，可以吸引消費者購買，提高消費者的購買欲望，促進茶葉的銷售。高檔的禮盒和錦盒能滿足人們對身份的最求，激起和刺激消費者購買，能提高茶葉的銷量。
3、現(xiàn)代商品的品種繁多，性能和用途也是多種多樣。為了充分發(fā)揮商品包裝的功能，必須對商品包裝進行進行科學的分類。
茶葉調(diào)查報告 4
一、前言：
恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司的產(chǎn)品“恩施玉露”作為恩施的三大名片之一，于1965年被評為中國十大名茶之一。在恩施屬于全國著名茶葉基地，擁有目前國內(nèi)最先進蒸汽殺青自動化生產(chǎn)線一條和擁有年產(chǎn)1500噸富硒綠茶精制生產(chǎn)線，但在市場競爭激烈的今天，又有鶴峰、利川、咸豐、宣恩等眾多市、縣品牌與之競爭、抗衡，使得恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司的主打產(chǎn)品“恩施玉露”于恩施州內(nèi)銷售并不理想，為樹立潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司英雄形象；增加“恩施玉露”在州內(nèi)銷量，并使“湖北省茶葉學會金獎產(chǎn)品”、“湖北省第三屆十大名茶”、“第七屆中茶杯一等獎”、“湖北第一歷史名茶”的名譽真正深入民心；我們做此次調(diào)查讓決策者更好的了解州內(nèi)茶葉市場和對茶葉改進提供決策。
二、調(diào)查目的：
1、了解恩施玉露現(xiàn)行的市場占有率及營銷狀況；
2、了解競爭對手的產(chǎn)品優(yōu)劣勢和營銷手段；
3、確定“恩施玉露”在消費者中的地位。
三、調(diào)查方法：
1、走訪調(diào)查：小組成員擬定好調(diào)查提綱對消費者、經(jīng)銷商、專賣店、茶樓高層管理進行；
2、問卷調(diào)查：對市內(nèi)的主要消費和經(jīng)營者進行問卷調(diào)查，問卷均采用封閉試加當場訪問。調(diào)查問卷的分發(fā)在消費者休息地和茶館等地有目的的發(fā)放并現(xiàn)場收回，有效率99%以上；
3、觀察法：對大型超市的茶葉品種和價格作比較；
4、二手資料：對恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司的歷史或者經(jīng)營管理的理念和廣大網(wǎng)民對產(chǎn)品的看法或者意見。
四、調(diào)查結果分析：
全部調(diào)查的結果由所有成員匯總后進行分析，調(diào)查問卷的分析是問卷統(tǒng)計后由小組分析。
走訪調(diào)查結果與分析：
本調(diào)查小組分為8人并各自對商家或?qū)Ｙu店進行走訪，得出以下結果并做相關分析：
1、通過對市區(qū)內(nèi)廣大市民走訪，他們?yōu)槭裁春炔柘矚g喝什么口味的茶時，許多三十到五十歲年齡階段的人士反映，他們喝茶是因為從小長在恩施的產(chǎn)茶地，喝茶成了他們的一種生活習慣，白開水他們看到就感到“不對勁”他們有反映恩施玉露是中國為數(shù)極少的幾家保持蒸汽殺青自動化生產(chǎn)為主的產(chǎn)品，口味比較淡，然而恩施州內(nèi)的他們大多喜歡口味較濃的.炒青，喜歡清苦后的甘甜和回味。故這為不好銷售的原因之一；
2、當問到他們一般情況在什么地方購買茶葉并喜歡什么包裝時他們普遍反映：他們不需要走很遠并靠熟悉的朋友就可以進入基地自己購買，既便宜又方便而且質(zhì)量保證很高，并且他們自己喝所以不需要包裝或者僅需要簡易包裝。所以當問及經(jīng)銷商銷售情況時很多專賣店或者經(jīng)銷商都反映，散茶銷售很好，且價格都在60-80元每一斤左右波動；
3、很多消費者認為包裝太貴無濟于事，自己喝又不是買包裝，像恩施玉露這種名貴的茶葉來說，只合適拿到外面去送禮。由此看來高檔定位很成功；
4、當問及經(jīng)銷商對恩施玉露的看法或者有什么了解是他們說：恩施玉露在恩施州內(nèi)的銷售量并不小，是因為恩施玉露在上游走的很好，且是恩施州的支柱產(chǎn)業(yè)茶葉之一的恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司受到政府的大力支持，所以恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司的產(chǎn)品很多是政府訂購。所以沒有流入市區(qū)，所以恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司中下層沒有聲譽。這是因為恩施玉露定位為中高檔茶葉；
5、對問及許多經(jīng)銷商在有節(jié)日或者重大假日事時是否有促銷策略或者活動是他們說：不管是銷售什么產(chǎn)品他們都只是都是順其自然，沒有任何銷售策略，都只是在店內(nèi)坐售；但他們的都有一定的營業(yè)額是因為店內(nèi)的鶴峰和宣恩等地的中下等茶葉銷售很好。
6、目前恩施州恩施玉露的競爭對手有利川、咸豐、鶴豐、宣恩等眾多品牌相爭，還有一些無名的散茶在市場上有很大的空間都被占盡了；
7、對茶樓的調(diào)查顯示茶樓的主打產(chǎn)品銷售量最大，但經(jīng)過調(diào)查顯示沒有幾家茶樓主要經(jīng)銷的是恩施玉露。
問卷調(diào)查結果與分析：
〈一〉你喜歡喝茶嗎：100%喜歡
�。ū敬握{(diào)查在開始調(diào)查之前，調(diào)查員都會委婉的問對方是否喜歡喝茶或者對茶葉比較感興趣，否則就禮貌的結束訪問，所以問卷回收率100%，有效率在98%以上）
〈二〉您喜歡喝茶的原因是﹙多選﹚：23%綠色健康83%生活習慣10%時尚15%修身養(yǎng)性47%解渴
�。ǘ魇┳鳛椴枞~生產(chǎn)基地大多人都是從小喝茶長大，所以喝茶成了他們的固定習慣，只有少數(shù)年輕人真正了解茶葉的是綠色健康的飲料，但不管是老人還是年輕人都有一個基本的目的解渴一舉多得，好多老年人注重茶的過程也就是茶藝，有的年輕人為時尚和應酬）
〈三〉您最喜歡的喝茶方式是：83%獨飲10%上茶館7%其它（大部分消費者都在家或者辦公室一個人品茶或者提神，有的和朋友或應酬就會到茶館里坐，單獨買回家的產(chǎn)品遠比在茶館里銷售的多。但是茶館銷售的一般都是中高檔產(chǎn)品，其價錢定位同樣的產(chǎn)品在市場上高出許多陪）
〈四〉您習慣在哪里購買茶葉：7%商場﹙店﹚67%茶葉批發(fā)市場7%特產(chǎn)專賣店
〈五〉您的消費價是（每500克）：67% 100元以內(nèi)13% 100—300元13% 300—500元7% 500元以上
�。ㄓ伤�、五兩題得出恩施本地人喜歡在有熟人的地方購買，有很多時候就事實到生產(chǎn)基地去買，并且價格都在60-80元每500克左右波動）
〈六〉您購買茶葉主要考慮：7%品牌10%價格90%口味
�。ㄏM者大都注重口味，而忽視包裝，但包裝卻在潛意識里影響了他們，價格和品牌也是他們考慮的重要原因之一）
〈七〉您通過什么形式了解茶葉信息：70%朋友介紹50%其它
（好多廣告已經(jīng)失去了可信度，大部分人都不太相信天花亂綴的廣告宣傳，相信朋友的或者其他柒道了解到的消息，所以營銷活動會起到更好的作用）
〈八〉您知道恩施潤邦公司嗎？93%知道7%不知道
〈九〉您知道恩施玉露嗎？93%知道7%不知道
〈十〉您知道恩施玉露是中國十大名茶嗎？83%知道17%不知道（綜上八、九、十三題恩施玉露的知名度和滲透率都很高，高檔定位取得了作用）
〈十一〉您覺得茶葉促銷哪種方式好?﹙多選﹚
40%廣告宣傳27%促銷活動10%新品推介57%其它
（目前的信息形式傳到消費者中并不太理想，消費者在抵觸廣告的同時也會受到其影響，所以在加強新品推出的廣告和營銷活動）
觀察結果與分析：
1、“恩施玉露”市場占有率并不高，主要事實因為其價格在自身和是價格要高于同類產(chǎn)品；
2、“恩施玉露”產(chǎn)品包裝沒有顯示產(chǎn)品最突出特點。
二手資料調(diào)查與分析：
恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司20xx年9月14日取得全國工業(yè)食品（QS）認證，恩施玉露、金星玉毫、芭蕉富硒茶三個產(chǎn)品已成功獲得綠色食品認證和有機茶認證，并完成了恩施玉露茶湖北省地方標準認證工作。20xx年3月“恩施玉露”正式獲得國家地理標志產(chǎn)品保護，公司獲準使用該地理標志；4月，“恩施玉露新工藝、新技術研究”項目獲得湖北省重大科技成果鑒定，加工技術已達國內(nèi)先進水平。20xx年十月公司被評為湖北省第九屆“守合同重信用”企業(yè)。所以恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司有開發(fā)新產(chǎn)品的實力，和做各種營銷活動擴大影響力。
五、結論與建議
（結論）：
�。ㄒ唬τ凇岸魇┯衤丁碑a(chǎn)品本身本次調(diào)查得出以下幾個普遍評價
1、現(xiàn)代工藝生產(chǎn)外觀精美；
2、高價民眾可望不可及；
3、蒸青口味淡；
4、包裝過于高貴；
5、市場占有率不高；
6、品牌享譽度較高。
�。ǘτ凇岸魇┦袧櫚顕H富硒茶業(yè)有限公司”本身
1、恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司沒有最好的調(diào)整好生產(chǎn)商和經(jīng)銷商的關系（顧客可以直接到生產(chǎn)地購買影響了經(jīng)銷商的銷售積極性和利益）；
2、恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司內(nèi)部并不知道州內(nèi)幾家中高檔的茶樓的主打產(chǎn)品。
�。ㄈτ诟偁帉κ执蟛糠侄贾皇潜粍拥淖屜M者接受，在產(chǎn)品上下功夫并沒有其他什么銷售策略，經(jīng)銷商積極性不高。
�。ńㄗh）：
茶作為恩施支柱產(chǎn)業(yè)很有發(fā)展?jié)摿�，雖然已經(jīng)有眾多品牌在競爭，但是恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司走的銷售之路可以和其他公司的大有區(qū)別-----走差異化營銷道路，因為恩施玉露在恩施州內(nèi)具有很強的知名度和滲透率，恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司可以憑借以往的名聲得到政府的大力支持，這些是其他公司不具備的優(yōu)勢。因此提供以下建議：
1、提供散茶價格在90元每500克左右（比普通茶葉高出一定差距）；
2、改動包裝（以最方便實用和突出歷史名茶為主，塑第一品牌）；
3、提供兩種工藝茶葉（蒸青和炒青）；
4、提高潤邦和恩施玉露的知名度（在州內(nèi)舉行帶動活動，并不能只是促銷，要加強活動參與度）；
5、繼續(xù)保持高檔茶葉的價位（保持原有威望）；
6、調(diào)動銷售商的積極性（提高占有率）；
7、在恩施州內(nèi)開展各種營銷展示活動，如：邀請全州的知名人物參加茶葉文化藝術節(jié)等；
8、開展網(wǎng)絡營銷。
市場競爭激烈的今天誰抓住了顧客和經(jīng)銷商的心，誰就可以在商海中立于不敗之地，誰就可以打贏沒有硝煙的戰(zhàn)爭！
茶葉調(diào)查報告 5
一、包裝：
現(xiàn)在市面上對茶葉的包裝過于的單一，顏色方面也是過于簡單，不能讓人過目不忘，讓人感到很市場化。沒有什么特點，南北兩地的包裝的喜愛也有很大的差異北方人喜歡大氣包裝，并喜歡將這種茶作為禮茶贈人。喜歡大氣的包裝，與他們的審美情調(diào)相承，主要體現(xiàn)于包裝規(guī)格、包裝物顏色選擇，以及質(zhì)地喜好上。
1.顏色：大多喜歡金色或大紅色，特別是包裝盒和包裝袋更是如此。需要提醒的是，由于品飲水平有限，他們對沖泡方法和飲用方法格外看重，應當在內(nèi)外包裝上明顯標示。茶包裝色彩更直覺的印象，設對包裝色彩和印象直接描述：如刺激的/平常的;新鮮的/陳舊的;現(xiàn)代的/懷舊的;都市的/鄉(xiāng)土的;簡潔的/繁瑣的;明朗的/模糊的;高檔的/經(jīng)濟的等，有人曾把四份同樣品質(zhì)的綠茶倒人紅、綠、藍、棕色的茶罐中，然后請人飲用四個茶罐中的茶水，結果表明：80%的人認為：紅色茶罐里的茶氣味較濃郁，回味持久，茶葉檔次較高。96%的人認為：綠色茶罐里的茶氣味清新、香醇，品質(zhì)純正，茶水顏色清澈，是新茶。87%的人認為：蘭色茶罐里的茶有酸澀感，風味不佳。92%的人認為：棕色茶罐里的茶氣味濃郁、醇厚，回味持久，品質(zhì)純正，是陳茶。茶葉作為食品，包裝顏色必須符合色彩對人食欲的刺激。紅茶湯色紅艷清亮，應選用暖色調(diào)，讓人有濃郁、味厚之感;綠茶色澤翠綠，應選用綠色這樣的冷色調(diào)，使人有一種清新鮮爽的感覺;白茶的特點是白毫滿身、湯色杏黃，所以宜選用清淡，柔和的色調(diào)。
2.質(zhì)地：外包裝用紙袋居多，用木盒、鋁合金盒也可。從制作材料的不同可分為硬包裝、半硬包裝和軟包裝三類，如硬包裝有鐵罐、錫罐、瓷瓶、玻璃瓶及工藝小木盒、小竹盒、工藝刻花鍍金盒等;半硬包裝有各種硬紙盒;軟包裝有紙袋、塑料食品袋和各種夏合袋等。
3.規(guī)格：喜歡一斤裝或半斤裝兩種，要求上仍然要進行真空包裝;包裝盒、罐、袋喜歡偏大號，總之體積稍大者，他們相對更喜歡。
大多數(shù)茶葉品牌都有vi(視覺識別系統(tǒng))，但是往往沒有在包裝上進行運用。對標準色、標準字體隨意改動。這就造成了消費者記憶的混亂，淡化了品牌個性。一個不斷推出爛廣告但訊息一致的品牌，要比一個時常有好廣告但訊息顛三倒四、錯亂不已的品牌具有更大的成功機會。
比如同一個品牌的鐵觀音，雖然因為茶葉級別的不同，要采用不同的視覺設計以作區(qū)別，但是在整體風格上應當是統(tǒng)一的，只做色彩的調(diào)整，或者采用同一系列的主畫面進行替換，而字體、各元素位置、廣告語等，都不應當隨便改變。
而茶葉得包裝也是極有潛力的，有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品，因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應委托制作或自制包裝盒，由于小包裝茶是直接供消費者使用的，固在包裝上要多加講究。在設計中，應力求使廣告宣傳、藝術欣賞、禮品器具融于一體，集多功能于一體，使包裝既具有良好的保質(zhì)作用，又能宣傳茶葉，傳遞商業(yè)信息。品牌和標簽文字優(yōu)美，商標突出，字形、符號、圖案得體，使消費者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。內(nèi)容符合食品標簽通用標準的規(guī)定，標明品名。質(zhì)量等級，凈重，單價，出廠單位和地址，生產(chǎn)日期，保存期限和品飲方法等。如果是外銷的，其外包裝的文字，圖案要充分考慮銷售對象的文化傳統(tǒng)，宗教信仰，經(jīng)濟發(fā)展水平，生活方式等諸多因素，色彩也要根據(jù)不同國家和地區(qū)的消費者的需求和民族習慣而定。
要提升茶葉包裝的檔次，真正提升茶葉企業(yè)的形象，必須從以下幾個方面著手。
一）茶葉包裝要符合品牌識別的統(tǒng)一性
茶葉是一個包裝不斷更新?lián)Q代的行業(yè)，設計開工前，我們不妨花點時間去研究：原來的`包裝上的哪些優(yōu)點需要繼承，如果對包裝進行重新設計，它是為了開發(fā)新的市場還是為了扭轉日趨下滑的銷售狀況，其同類產(chǎn)品銷售如何，有何優(yōu)劣。
二）如何將文化內(nèi)涵運用到包裝上
要做好茶葉包裝，必須理解東方的茶文化。同大多數(shù)中國人一樣，如何有效利用當?shù)氐奈幕兀诓枞~包裝設計中加于運用，是表現(xiàn)品牌內(nèi)涵的關鍵。
1、研究當?shù)氐臍v史建筑、自然景觀，巧妙的運用到包裝上。
就閩西而言：永定土樓，堪稱建筑史上“一絕”，其客家風情、民俗，令人流連忘返;連城冠豸山，國家級風景名勝，觀者無不贊嘆“令人如身在仙境;古田會址，福建省十佳風景名勝之一，讓你在歷史的腳步聲中沉思。這其中的任何一個元素，如果能在包裝上運用，都能突顯產(chǎn)品的文化價值，在禮品茶的開發(fā)上，具有極高的商業(yè)價值。但是可惜，并沒有一家企業(yè)很好的運用這一題材。
也可以根據(jù)各類茶葉的不同產(chǎn)地，將各產(chǎn)地的人文景觀，體現(xiàn)在包裝上，既讓消費者了解了茶葉產(chǎn)地，又體會到了異域風情。如云南的普洱茶，留給人的是熱帶雨林的一縷清香;而杭州的西湖龍井綠茶，留給人的是對西湖煙雨的眷戀;安徽的黃山毛峰，帶給人的是“一品黃山，天高云淡”。
2、對書法、國畫、年畫、水墨等元素的引用。
在消費者心理研究中發(fā)現(xiàn)，悠久的歷史能帶來對商品的信賴感。我們在分析日本企業(yè)的包裝時發(fā)現(xiàn)，其中并沒有常見的文字夸耀，倒是包裝上簡樸古拙的"白描"插畫，在視覺精神上吸引了消費者。利用我們所熟悉的傳統(tǒng)文化運用在包裝上，往往更能打動人心。
茶葉是一種民族性的商品，我們可以運用一些如中國畫、水墨、吉祥圖案這些具有強烈民族文化氣息的元素來表現(xiàn)茶葉的傳統(tǒng)性，利用其中的“傳情、含蓄、細膩”等內(nèi)涵融入其中，使之含蓄地表現(xiàn)出來。
二、店面選址
合理的選址是商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣氣”，這并非迷信，“地氣”主要是看這個地方有沒有商業(yè)氛圍，這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經(jīng)營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。
茶葉作為一種特殊商品，除了它的飲用保健功能，還能體現(xiàn)它的文化藝術價值，它能使人清心、雅凈、回歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性，歸納起來一般有以下地段：
1、繁華商業(yè)中心：這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃，客流量大，購物層次復雜，購買頻率高，消費者大多有較強的求質(zhì)、求好、求美的特點，但房價或租金的費用比較高，競爭尤為激烈，所以進入前須經(jīng)仔細考慮，分析自己的人力、財力、物力是否具備，如若有條件，進軍“商業(yè)中心”當然正確，何謂搶占“制高點”呢!但實力不具備，千萬不能冒然行事，這些地方要求茶葉品位高一些，要注意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉有關的茶具、茶書要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的地方，他們大多不帶茶葉，隨時購買，而且，為了走親訪友，捎一點茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店，是比較劃得來的，房租不宜過高，同時還可以租用賓館飯店的經(jīng)營大廳，從提高格調(diào)并可以與茶藝結合起來。
3、交通大道：這些地方人口流動量大，主要是能吸引顧客，所以這些地方注重茶店的外部吸引力，品種要新穎，價格要優(yōu)惠，適合一些字號較老的，無形資產(chǎn)較大的客商進入，剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。
4、高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開放先富起來的人，他們生活水平高、節(jié)奏快，這個地段開茶葉店，品位應偏高一點，價格也應高一點，要求營業(yè)員素質(zhì)更佳，包裝應精致，茶葉包裝時速度要快，同時可多上一些高檔禮品、高檔茶具，營業(yè)時間放長一些。
5、如旅游景點，不適應大規(guī)模經(jīng)營，適當經(jīng)營一些紀念性包裝茶等等。
茶葉調(diào)查報告 6
一、茶葉稅收征管情況
茶葉產(chǎn)業(yè)是的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)。多年來，委、政府堅持“農(nóng)業(yè)抓特色，特色抓茶葉”的發(fā)展思路不動搖，先后舉辦二十屆“中國茶葉節(jié)”，以茶會友，以節(jié)促銷，取得了明顯成效。至20xx年，全茶園面積發(fā)展到20萬畝，茶葉產(chǎn)量逾2.8萬噸，產(chǎn)量規(guī)模位居全省第一，系列產(chǎn)值突破10億元。該被農(nóng)業(yè)部命名為“全國無公害茶葉生產(chǎn)示范基地”，云霧茶被評為“湖北十大名茶”和“湖北名牌產(chǎn)品”。
近年來，為了規(guī)范茶葉產(chǎn)業(yè)稅收征管秩序,國稅局把茶葉稅收管理作為特色項目加以推進，取得了較好成效。今年前5個月，全累計征收茶葉增值稅152.34萬元，同比增長82.71%。主要作法:一是加強組織領導。政府成立了規(guī)范茶葉稅收征管工作領導小組，每年由政府主持召開全茶葉稅收征管工作會議，大力宣傳稅收政策，強調(diào)茶葉稅收征管工作的重要性和必要性，并將茶葉稅收任務列入鄉(xiāng)(鎮(zhèn))年度績效考核內(nèi)容，形成了齊抓共管的大氛圍。二是規(guī)范戶籍管理。國稅局組織專班，對全茶葉生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)進行清理，摸清稅源底數(shù)和分布狀況，規(guī)范了戶籍管理。據(jù)統(tǒng)計，全茶葉經(jīng)營行業(yè)納稅人共計677戶，其中：一般納稅人10戶，小規(guī)模納稅人企業(yè)10戶，個體經(jīng)營者657戶；加工環(huán)節(jié)599戶，零售環(huán)節(jié)78戶；查賬征收15戶，核定征收662戶。三是加強稅法宣傳。以每年一屆的“中國茶葉節(jié)”為平臺，國稅局組織專班到節(jié)會現(xiàn)場開展稅法咨詢，發(fā)放涉茶稅收宣傳資料，大力宣傳稅法知識。今年，該局開展涉茶稅收政策宣傳“三進”（進茶農(nóng)、進茶廠、進茶企）活動，并采取以會代訓、上門宣傳等方式加強政策宣傳，有效提高了茶農(nóng)、納稅人的稅法遵從度。四是強化稅源管理。該局制定茶葉稅收管理辦法，對規(guī)模較大的茶葉經(jīng)營戶，引導他們建賬建制；符合增值稅一般納稅人認定條件的，依法認定為增值稅一般納稅人，督促其按期申報納稅，并實行查賬征收；對規(guī)模較小、銷量較少的個體工商戶，利用電子定稅系統(tǒng)，科學核定應納稅額，納入“雙定”管理；對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者自產(chǎn)自銷初級農(nóng)產(chǎn)品、符合國家減免稅優(yōu)惠政策的，及時督促其進行減免稅備案登記。認真落實《湖北省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)增值稅征收管理辦法》和《湖北省農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營增值稅征收管理辦法》，組織專班對全茶葉增值稅一般納稅人開展專項評估,評估增收16萬余元。五是嚴格督導考核。國稅局對茶葉稅收計劃實行單獨考核,責任明確到人，堅持按月考核通報，實行不定期督辦,并將考核結果納入年度綜合績效考核內(nèi)容,確保茶葉稅收政策落實、稅款及時足額入庫。
二、茶葉稅收征管中存在的主要問題
（一）征免界限難劃分�，F(xiàn)行稅收政策規(guī)定：茶葉是指從茶樹上采摘下來的鮮葉和嫩芽（即茶青），以及經(jīng)吹干、揉拌、發(fā)酵、烘干等工序初制的茶。本貨物的征稅范圍包括各種毛茶（如紅毛茶、綠毛茶、烏龍毛茶、白毛茶、黑毛茶等）。精制茶、邊銷茶及摻對各種藥物的茶和茶飲料，不屬于本貨物的征稅范圍。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者（包括從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的單位和個人）銷售的自產(chǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品免征增值稅；對單位和個人銷售的外購的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，以及單位和個人外購農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工后銷售的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，不屬于免稅的范圍，應當按照適用稅率征收增值稅；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者用自產(chǎn)的茶青再經(jīng)篩分、風選、揀剔、碎塊、干燥、勻堆等工序精制而成的精制茶，應當按照適用稅率征稅。由于對相關政策理解不一，導致實際管理相當困難。一是涉茶稅收政策較為復雜，理論與現(xiàn)實之間有差距，導致征免政策難把握，日常征管難操作；二是少數(shù)納稅人鉆政策空子，與茶農(nóng)簽訂虛假協(xié)議，虛增自有茶園面積，成立茶葉專業(yè)合作社，享受國家相關稅收優(yōu)惠政策，逃避繳納增值稅；三是部分納稅人既有自產(chǎn)自銷業(yè)務，又有收購鮮葉回廠加工銷售業(yè)務，形成征免一體化的現(xiàn)實，導致國稅部門難以進行劃分。
�。ǘ┎枞~稅源難控管。一是涉茶農(nóng)戶點多面廣，增加了日常管理工作難度。全11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、309個行政村基本上是“村村有茶場，山山出佳茗”，全10萬農(nóng)民中有60%以上農(nóng)戶種茶，數(shù)量龐大；茶葉經(jīng)營戶的季節(jié)性強、流動性大、隱蔽性深，茶葉自產(chǎn)自銷面積難以準確核實，產(chǎn)量難測算，價格波動大，征管基礎信息難采集,加上國稅部門的監(jiān)控手段有限，形成了稅款核定難、征收入庫難、征管成本高的局面。二是經(jīng)營管理不規(guī)范，給稅收征管帶來實際困難。全除幾個較大的茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)擁有自己的固定種植基地、設置有健全的賬簿外，相當一部分納稅人財務核算極不規(guī)范，既不如實申報納稅，又無帳可查。三是以票管稅難到位。部分購銷戶沒有按規(guī)定使用稅務發(fā)票，發(fā)票使用面和逐筆開具率偏低，一些茶葉經(jīng)營者直接面對茶農(nóng)收購茶草回廠加工，基本上是現(xiàn)金交易，沒有規(guī)范的進貨憑據(jù)，國稅部門難以對購銷環(huán)節(jié)進行控管。四是部分納稅人對稅收政策不熟悉，財務核算不規(guī)范，不能準確核算征稅收入和免稅收入，甚至故意隱瞞實際經(jīng)營情況，導致國稅部門無法對納稅人應納稅款進行準確計算。
�。ㄈ┲味惌h(huán)境待優(yōu)化。一是依法納稅意識有待增強。有的納稅人依法納稅意識淡薄，不依法辦理稅務登記，不如實申報納稅，隱瞞茶葉經(jīng)營的真實情況，把外購加工的茶葉掛靠自種、自制、自銷處理，給依法征管帶來困難。二是茶葉財源建設有待進一步加強。茶葉是的.支柱產(chǎn)業(yè)，歷屆黨委政府高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)化，出臺了一系列的扶持政策，但在加強茶葉財源建設、引導茶葉經(jīng)營戶依法誠信納稅上做得還不夠。三是茶葉市場管理有待規(guī)范。相關部門以政府文件為依據(jù)，對進駐茶葉市場的茶葉經(jīng)營戶，實行稅費統(tǒng)一管理，甚至出現(xiàn)以費擠稅的現(xiàn)象，一定程度上擾亂了正常的稅收秩序，導致國稅部門實行分戶登記錄入、分戶核定征收難以到位。
三、進一步加強茶葉稅收征管的對策思考
�。ㄒ唬┥钊腴_展稅收宣傳，進一步引導納稅遵從。一方面，國稅部門要堅持不懈地開展稅收宣傳，利用一年一度的“稅收宣傳月”和“茶葉節(jié)”等時機，向廣大茶葉經(jīng)營者和社會各界廣泛宣傳茶葉種植、收購、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)的稅收政策，讓他們知法、懂法、守法，增強茶葉經(jīng)營戶自覺納稅意識，提高稅法遵從度。另一方面，各級黨委政府應把落實“三農(nóng)”政策與引導督促經(jīng)營戶依法履行納稅義務有機統(tǒng)一起來，把農(nóng)民增收與國家增稅有機統(tǒng)一起來，提高社會各界對茶葉稅收政策的認知度。
�。ǘ┲嫿▍f(xié)稅網(wǎng)絡，進一步凝聚社會綜合治稅的合力。一是要建好協(xié)作保障網(wǎng)。積極爭取黨委政府領導對茶葉稅收管理工作的重視和支持，進一步規(guī)范茶葉市場稅收秩序，防止以費擠稅、變相包稅等行為發(fā)生。二是要建好信息共享網(wǎng)。建立健全與財政、工商、地稅、農(nóng)業(yè)（茶葉）局、工商聯(lián)（茶商會）等職能部門的情況通報和信息傳遞制度，及時全面掌握涉茶稅源信息，實施有效動態(tài)監(jiān)控，防止漏登漏征漏管戶。三是建好協(xié)稅護稅網(wǎng)。健全協(xié)稅護稅組織，建立起、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村三級協(xié)稅護稅組織，利用社會力量加強茶葉稅源控管力度；對一些零散的、規(guī)模較小的、不易控管的茶葉經(jīng)營戶稅收，在政策允許的情況下,可委托協(xié)稅護稅組織代征，以解決稅收征管力量不足和源頭控管難的問題。
（三）大力推進茶葉產(chǎn)業(yè)化，進一步做大做強茶葉支柱產(chǎn)業(yè)。一是要推行集約管理。要突破以行政區(qū)域抓茶葉的思維方式，樹立起“大品牌、大產(chǎn)區(qū)”的意識，進一步整合資源，實行集約化管理，推進對全茶葉產(chǎn)業(yè)的統(tǒng)一科學規(guī)劃、統(tǒng)一協(xié)調(diào)管理、統(tǒng)一深度開發(fā)。要打破部門、地區(qū)、所有制界限，加快推進企業(yè)整合，通過聯(lián)合、兼并、參股、控股等方式，引導建立“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，重點培育一批經(jīng)營規(guī)模大、管理水平高、“拳頭”產(chǎn)品硬、競爭能力強、發(fā)展前景好的茶葉龍頭企業(yè)，實現(xiàn)茶葉經(jīng)營戶的提檔升級，促使其盡快做大做強，增強產(chǎn)業(yè)帶動能力。二是要制定扶持政策。在政策鼓勵上，既要獎種茶大戶，也要獎稅收貢獻大戶；既要獎制茶能人，也要獎誠信納稅人。同時，建議采取政府鼓勵、財政補貼的方式，促使種茶戶在銷售茶草時，索取收購單，以實現(xiàn)促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展、強化以票控稅的目的。三是要強化品牌意識。大力實施品牌戰(zhàn)略，著力開發(fā)高附加值的產(chǎn)品，拓展茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)造叫得響的品牌，提高茶葉的知名度。大力弘揚茶文化，深度開發(fā)茶葉特色旅游業(yè)，實現(xiàn)文化促產(chǎn)、文化促銷的目標。
（四）認真落實稅收政策，進一步促進茶葉稅收持續(xù)穩(wěn)定增長。國稅部門要進一步加強管理，嚴把“六關”：一是要把好實地調(diào)查關。在嚴格審查納稅人上報的書面資料的同時，對于僅靠書面審核難以解決的問題，進行實地調(diào)查，特別是對合同的真?zhèn)芜M行詳細的調(diào)查了解，掌握第一手材料。二是要把好源泉控制關。對從事茶葉加工生產(chǎn)的單位和個人，重點掌握其自產(chǎn)自銷情況，包括茶葉種植面積、測算平均畝產(chǎn)量、制作毛茶或精制茶的原材料消耗比率等情況。對納稅評估、稅務稽查發(fā)現(xiàn)其自產(chǎn)部分有問題的，扣除測算產(chǎn)量后的余額征收增值稅。三是要把好制度執(zhí)行關。嚴格落實《湖北省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)增值稅征收管理辦法》和《湖北省農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營增值稅征收管理辦法》。同時，研究制定既符合稅收政策，又切合茶葉稅收管理實際的制度，實行“統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)、統(tǒng)一管理辦法、統(tǒng)一征管模式、統(tǒng)一征收標準、統(tǒng)一檢查考核”的“五個統(tǒng)一”的管理模式，形成合力，發(fā)揮政府各部門職能作用，使茶葉稅收管理規(guī)范推進。四是要把好分類管理關。針對茶葉經(jīng)營主體多元化，強化分類管理。分為企業(yè)、個體和臨時經(jīng)營三大類進行精細化管理，以管理員為主力，明確管理內(nèi)容和管理要求，逐項細化分類管理責任，確保茶葉稅收征管措施落實到位。加強對企業(yè)的稅收宣傳和財務核算輔導工作，使其及時了解國家最新政策，建立完善的財務核算體系，對茶葉征稅收入和免稅收入進行準確核算，按期申報繳納稅款。五是要把好以票控稅關。對達到一般納稅人條件而不申請認定的企業(yè)，采取強制認定措施，促使其依法領購、使用、獲取發(fā)票，拓寬發(fā)票使用面，促進茶葉經(jīng)營企業(yè)廣泛使用發(fā)票。六是要把好稅收優(yōu)惠關。對享受減免稅優(yōu)惠政策的企業(yè)，嚴格按照國家的規(guī)定，及時審批辦理稅收抵免。加強減免稅的監(jiān)督檢查，嚴格稅收減免政策的執(zhí)行和減免稅資格的審批。
茶葉調(diào)查報告 7
一、調(diào)查結果分析
1、調(diào)查方向：針對六盤水地區(qū)，包括高中低檔多家茶行進行調(diào)查，主要調(diào)查內(nèi)容為茶葉暢銷品牌，消費者接受程度較高的價格區(qū)間，以及購買率較高的包裝規(guī)格等。
2、調(diào)查內(nèi)容：在走訪了天福祥茶業(yè)、水城春旗艦店、湄潭翠芽等數(shù)家茶行后，針對品牌、價格、包裝三個內(nèi)容作重點調(diào)查，結果大致如下：
�。�1）品牌：通過對多家茶行的調(diào)查結果顯示，在六盤水地區(qū)暢銷的茶葉以本地茶水城春為主，在數(shù)家茶行中，水城春都在陳列柜上占據(jù)了極大位置；
此外，十大名茶中的鐵觀音、都勻毛尖、碧螺春三個品牌的茶葉在六盤水銷售情況較為突出。西湖龍井、武夷山大紅袍次之。
（2）價格：對于價格，我們分別針對禮品茶、散茶進行調(diào)查。
�、俣Y品茶：100g的鐵觀音480元與660元兩種價格的包裝銷路較好，150g的鐵觀音620元與880元較為暢銷；
對于100g與150g兩種包裝，都勻毛尖的價格主要集中在400～800元之間；100g的水城春價格在380元左右的比較好賣，150g的水城春暢銷價同樣在260～380元之間；湄潭翠芽100g包裝的價格260元為暢銷品，150g包裝的暢銷價主要有220元月380元兩種；碧螺春100g與150g兩種包裝規(guī)格中較為好賣的價格集中在300～500元、600～800元這兩個價格區(qū)間；100g的羊艾毛峰暢銷價集中在200～400元之間，150g的則主要有248元和360元兩種；100g的普洱磚茶主要為128元，357g的普洱七子餅主要在330元與440元兩種，220元的次之；信陽毛尖這兩種包裝規(guī)格的價格主要有360元、480元、660元與888元幾種；黃山毛峰與廬山云霧100g、150g包裝都以200～500元較為暢銷。
�、谏⒉瑁核谴簳充N價格集中在260元/斤～800元/斤，都勻毛尖主要在300元/斤～600元/斤，湄潭翠芽200元/斤～400元/斤，鐵觀音400元/斤～1000元/斤，碧螺春400元/斤～800元/斤，羊艾毛峰200元/斤～480元/斤，普洱260元/斤～600元/斤，信陽毛尖380元/斤～880元/斤，廬山云霧320元/斤～680元/斤，大紅袍480元/斤，金駿眉480元/斤。
�。�3）包裝規(guī)格：調(diào)查結果表明，包裝茶有100g、125g、150g、250g等多種規(guī)格，但最受消費者歡迎的就是其中100g與150g兩種包裝規(guī)格。
3、調(diào)查結果分析：綜合調(diào)查情況來看，暢銷的茶葉價格大致都集中在300～1000之間，最為好賣的就是400左右、600左右這兩個價格。最為暢銷的茶葉品牌就是本地茶水城春，尤其以400元/斤的水城春為主，幾乎每個店面都能看到水城春占據(jù)了較大位置；對于外地茶，十大名茶中的鐵觀音、都勻毛尖及碧螺春極為暢銷，西湖龍井、信陽毛尖由于價格普遍偏高，所以銷量不是很大，其他品牌則很少見到，只有少部分茶行有陳列。至于包裝規(guī)格則以100g和150g為主，包裝風格主要有兩種形式：一種比較有歷史感、注重體現(xiàn)文化層次；另一種則清新亮麗，更加貼近自然。
二、市場分析
1、市場容量分析：六盤水常住人口400萬，市區(qū)人口45萬左右，隨著本地區(qū)發(fā)展步伐的加快，人民的經(jīng)濟水平得以極大提高，并處于高速發(fā)展之中，人們的收入穩(wěn)步增長，消費觀念趨向于健康消費、文化消費，對生活品質(zhì)的追求越來越高，而飲茶正好適應了這一發(fā)展趨勢。由此可見，飲茶習慣將會影響越多越多的.人跨入“茶粉絲”的行列，茶葉將會走進更多市民的家中。
2、競爭者分析：作為一個貿(mào)易為主的企業(yè)，公司對于茶葉項目的經(jīng)營以批發(fā)為主、零售為輔。目前，六盤水地區(qū)除水城茶葉公司、盤縣茶葉公司等少數(shù)幾家國有茶葉企業(yè)外，我們的競爭對手主要有津黔科技茶葉公司、水城米籮茶場、勺米茶場，盤縣糯寨茶場等，以及其他一些做零售為主的小規(guī)模茶行。
�。�1）對手的優(yōu)勢：
�、佥^早進入市場，有著自己固定的銷售渠道；
②已經(jīng)培養(yǎng)出一批忠誠度較高的客戶；
�、鄄枞~經(jīng)營經(jīng)驗豐富，對茶葉市場經(jīng)營模式有著更為透徹的了解。
�。�2）對手的劣勢：
�、僖�(guī)模小，缺乏強有力的競爭能力；
�、谄放埔庾R差，缺乏有效的市場營銷手段，對茶產(chǎn)品與茶文化的宣傳不到位；
�、郛a(chǎn)品單一，附加值較低。
�。�3）我們的優(yōu)勢：
�、俟咎幱谄鸩诫A段，作為新立的茶葉項目，公司全體員工充滿激情與拼勁；
②茶源地進茶將大大降低成本；
�、圩灾鬟x擇包裝更有利于符合本地人的需求；
�、芙�(jīng)營品種多樣化，能滿足不同顧客群體的需求。
�。�4）我們的劣勢：
�、龠M入較晚，市場份額被瓜分較大的一部分；
�、谌狈Σ枞~經(jīng)營的經(jīng)驗；
�、坌枰落佋O營銷網(wǎng)絡，前期進入市場可能存在較大困難。
3、市場前景預測：隨著國家“十二五”規(guī)劃中將茶產(chǎn)業(yè)列為我國重點產(chǎn)業(yè)之一，六盤水地方政府加大了對茶葉產(chǎn)業(yè)的扶持力度，加上六盤水本地茶葉行業(yè)多、亂、弱的特點，給公司發(fā)展茶葉項目帶來了極大機遇。隨著人們收入的提高以及消費觀念的轉變，在健康與文化兩大主線的引導下，茶葉項目將會有極大的發(fā)展空間。
1）宣傳理念：自然、和諧
茶文化最注重的就是返本歸元，大道自然。茶崇尚自然、和諧的生活態(tài)度，追求一種“淡泊以明志，寧靜以致遠”的精神境界，在茶文化的宣傳上，我們就必須以自然、和諧為主要元素，就像人們喝咖啡想著情調(diào)、小資一樣，喝茶時就能想到高雅、平和，只有這樣才能更好地進入客戶的心靈，在打開市場的同時也有利于培養(yǎng)客戶忠誠度。
2）渠道策略：
茶葉消費的形式主要有4種。包括家庭消費、團體消費、禮品消費、休閑消費等。
家庭消費：經(jīng)濟收入高的人群和文化人士，主要消費名優(yōu)茶，消費量也大；一般的居民以大眾優(yōu)質(zhì)茶為主，以散裝茶為主。目前，袋泡茶、包裝茶、茶飲料開始進入家庭。這一群體是我們的主要目標客戶。
團體消費：主要為機關、企事業(yè)單位。如工作會、招待會、聯(lián)歡會、新聞發(fā)布會以及招待來往客人，由于各單位對茶的保管認知不是很強，儲存條件差，以小包裝、袋泡茶為主。這一群體是我們的重點客戶，需要公司充分發(fā)揮自身公關能力，爭取拿到大批量團購。禮品消費：禮品茶的需求日益擴大，市場紅火，茶禮品包裝不斷翻新。名優(yōu)茶、茶具成為禮品消費的一個熱點。
休閑消費：茶樓、茶館、茶座、茶坊、茶莊等休閑場所消費。這塊市場消費的茶葉檔次差異較大，消費量將不斷擴大。
飲茶不僅具有養(yǎng)生保健之功效，更有助于陶冶情操。我們要緊緊抓住茶文化這一主線，加上現(xiàn)代茶葉深加工帶來的諸多功效來做好宣傳，爭取與茶館（茶莊、茶社）、商場超市、茶葉專賣店達成合作，從而拓展市場。
3）促銷策略：
建立客戶會員制，當客戶消費到特定的消費額，將給予一定的物質(zhì)獎勵。各大節(jié)日制定出詳細的促銷計劃，可以附送成本較低但精美的茶具、健康飲茶知識、茶文化精美圖冊等。
茶葉調(diào)查報告 8
一、引言
茶葉作為中國傳統(tǒng)飲品，歷史悠久，文化底蘊深厚。近年來，隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，茶葉市場呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢。本報告旨在通過對茶葉市場的調(diào)查，分析當前茶葉市場的現(xiàn)狀、特點和發(fā)展趨勢，為茶葉企業(yè)和消費者提供參考。
二、市場規(guī)模與消費特點
市場規(guī)模：全球茶葉市場的年銷售額超過500億美元，顯示出巨大的市場潛力。在中國，茶葉市場同樣繁榮，綠茶、紅茶和烏龍茶等品種受到消費者的喜愛。
消費特點：現(xiàn)代消費者對茶葉的需求日益多樣化，不僅關注茶葉的品質(zhì)和健康功能，還追求獨特的特色和產(chǎn)地。有機茶葉和特殊功效茶葉的需求逐漸增加，消費者對傳統(tǒng)制茶工藝和產(chǎn)地的了解程度也在不斷提高。
三、市場競爭與品牌分析
競爭格局：茶葉市場競爭激烈，主要包括茶葉品牌、茶葉零售商和電商平臺。知名品牌憑借其品質(zhì)保證和良好的口碑，占據(jù)了一定的市場份額。
品牌分析：一些知名茶葉品牌通過長期積累和高品質(zhì)的產(chǎn)品，贏得了消費者的信任和喜愛。同時，一些新興品牌也通過創(chuàng)新和市場推廣，逐漸嶄露頭角。
四、茶葉種植與加工現(xiàn)狀
種植區(qū)域：中國南方地區(qū)是主要的茶葉種植區(qū)域，但其他地區(qū)也開始種植茶葉，規(guī)模逐漸擴大。大葉種茶與小葉種茶是中國主要的茶葉種類，特色茶品種也備受關注。
加工技術：茶葉加工主要分為手工加工和機械加工兩種方式。手工加工的茶葉口感獨特，但生產(chǎn)效率較低；機械加工則可以提高生產(chǎn)效率，但對產(chǎn)品質(zhì)量要求較高。隨著技術的發(fā)展，茶葉加工技術也在不斷進步，以適應市場多樣化的需求。
五、市場發(fā)展趨勢
健康消費趨勢：隨著消費者對健康生活的追求，茶葉市場的健康消費趨勢日益明顯。消費者越來越注重茶葉的品質(zhì)和健康功能，對有機茶葉和特殊功效茶葉的需求逐漸增加。
年輕化消費趨勢：茶葉消費群體的年輕化也是一個明顯的趨勢。越來越多的年輕人開始關注和喜愛茶葉，他們注重茶葉的品質(zhì)和口感，同時也追求茶葉的文化內(nèi)涵和時尚元素。
電商渠道發(fā)展：隨著電商平臺的興起，茶葉銷售也逐漸向線上轉移。電商平臺為消費者提供了更便捷的購茶渠道，也為茶葉企業(yè)提供了更廣闊的`市場空間。
六、結論與建議
綜上所述，茶葉市場具有巨大的發(fā)展?jié)摿�，但同時也面臨著激烈的競爭和挑戰(zhàn)。為了應對市場變化，茶葉企業(yè)和消費者應關注以下方面：
茶葉企業(yè)應不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和口感，注重品牌建設和市場推廣，以滿足消費者多樣化的需求。
消費者應增強對茶葉知識的了解，選擇適合自己的茶葉品種和品質(zhì)，注重健康消費和理性消費。
政府和相關機構應加強對茶葉產(chǎn)業(yè)的扶持和規(guī)范，推動茶葉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
最后，我們相信在各方共同努力下，茶葉市場將會迎來更加美好的未來。
茶葉調(diào)查報告 9
一、引言
茶葉，作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，一直以來都受到廣大消費者的喜愛。近年來，隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，茶葉市場呈現(xiàn)出持續(xù)增長的態(tài)勢。本報告旨在通過對茶葉市場的深入調(diào)查，分析當前市場的現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢以及存在的問題，為茶葉企業(yè)和消費者提供有價值的參考信息。
二、市場概述
目前，全球茶葉市場的年銷售額超過500億美元，顯示出巨大的市場潛力。在中國，茶葉市場尤為繁榮，綠茶、紅茶、烏龍茶等品種受到廣大消費者的青睞。高品質(zhì)的名優(yōu)茶受到追捧，而低價茶葉則以量大打折扣的方式占據(jù)一定市場份額。
三、消費者需求
隨著消費者對茶葉品質(zhì)和健康功能的日益關注，有機茶葉和特殊功效茶葉的需求逐漸增加。消費者更加注重茶葉的產(chǎn)地和制作工藝，愿意購買具有獨特特色的茶葉。此外，年輕消費者的崛起也為茶葉市場帶來了新的發(fā)展機遇。他們注重個性化需求，追求新穎、時尚的茶葉產(chǎn)品。
四、市場競爭
茶葉市場競爭激烈，主要競爭對手包括茶葉品牌、茶葉零售商和電商平臺。一些知名茶葉品牌憑借其品牌的'長期積累和高品質(zhì)的產(chǎn)品獨享市場份額。同時，電商平臺也為茶葉銷售提供了新的渠道，使得消費者可以更加方便地購買到心儀的茶葉產(chǎn)品。
五、發(fā)展趨勢
未來，茶葉市場將繼續(xù)朝著品質(zhì)化、健康化和個性化方向發(fā)展。品質(zhì)和健康功能茶葉的需求將持續(xù)增長，消費者對茶葉的品質(zhì)和健康效益將有更高的要求。此外，隨著科技的不斷進步，茶葉的加工和制作技術也將不斷創(chuàng)新，為市場帶來更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
六、問題與挑戰(zhàn)
盡管茶葉市場呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢，但仍存在一些問題和挑戰(zhàn)。首先，茶葉種植和加工過程中的環(huán)境污染和農(nóng)藥殘留問題引發(fā)了消費者的擔憂。其次，茶葉市場存在信息不對稱現(xiàn)象，部分消費者難以辨別茶葉的品質(zhì)和真?zhèn)巍４送�，茶葉市場的價格波動較大，對茶葉企業(yè)和消費者都帶來了一定的風險。
七、建議與展望
針對以上問題和挑戰(zhàn)，本報告提出以下建議：一是加強茶葉種植和加工過程中的環(huán)境監(jiān)管和質(zhì)量控制，確保茶葉產(chǎn)品的安全和品質(zhì)；二是加強茶葉市場的信息透明度，建立茶葉品質(zhì)評價體系和認證機制，為消費者提供更加可靠的購買依據(jù)；三是推動茶葉產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，加強科技研發(fā)和技術創(chuàng)新，提高茶葉產(chǎn)業(yè)的附加值和競爭力。
展望未來，隨著消費者對茶葉品質(zhì)和健康功能的日益關注以及茶葉產(chǎn)業(yè)的不斷創(chuàng)新發(fā)展，茶葉市場將繼續(xù)保持增長態(tài)勢。同時，隨著國內(nèi)外市場的進一步融合和拓展，茶葉企業(yè)也將迎來更多的發(fā)展機遇和挑戰(zhàn)。因此，茶葉企業(yè)需要不斷創(chuàng)新和提升自身實力，以適應市場的變化和滿足消費者的需求。
總之，本報告通過對茶葉市場的深入調(diào)查和分析，為茶葉企業(yè)和消費者提供了有價值的參考信息。未來，茶葉市場將繼續(xù)朝著品質(zhì)化、健康化和個性化方向發(fā)展，為人們的生活帶來更多美好和健康的體驗。
茶葉調(diào)查報告 10
一、引言
本報告旨在對當前的茶葉市場進行全面的調(diào)查與分析，以了解市場的規(guī)模、消費者需求、競爭格局以及未來發(fā)展趨勢。通過收集并分析相關數(shù)據(jù)和案例，我們力求為茶葉行業(yè)的從業(yè)者提供有價值的參考信息。
二、市場規(guī)模
茶葉市場是一個具有巨大潛力的市場。根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，全球茶葉市場的年銷售額超過500億美元。在中國，茶葉市場同樣呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢，市場規(guī)模不斷擴大。其中，綠茶、紅茶和烏龍茶等品種受到消費者的廣泛喜愛。
三、消費者需求
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對茶葉的需求呈現(xiàn)出多樣化的特點。他們越來越注重茶葉的品質(zhì)和健康功能，對有機茶葉和特殊功效茶葉的需求逐漸增加。同時，消費者也對傳統(tǒng)制茶工藝和產(chǎn)地了解程度不斷提高，更愿意購買有獨特特色的茶葉。
四、競爭對手分析
茶葉市場競爭激烈，主要競爭對手包括茶葉品牌、茶葉零售商和電商平臺。一些知名茶葉品牌憑借其品牌的長期積累和高品質(zhì)的產(chǎn)品獨享市場份額。電商平臺則憑借便捷的購物體驗和豐富的產(chǎn)品選擇吸引了大量年輕消費者。
五、未來發(fā)展趨勢
根據(jù)市場趨勢和消費者需求的變化，茶葉市場將呈現(xiàn)出以下發(fā)展趨勢：
品質(zhì)和健康功能茶葉的需求將繼續(xù)增長，消費者對茶葉的品質(zhì)和健康效益有更高的要求。
個性化需求增加，消費者將更加注重茶葉的外觀、包裝和文化內(nèi)涵。
線上線下融合成為趨勢，電商平臺和實體店將共同構建多元化的銷售渠道。
六、結論
綜上所述，茶葉市場具有廣闊的發(fā)展前景和巨大的市場潛力。為了在這個競爭激烈的市場中脫穎而出，茶葉從業(yè)者需要密切關注市場動態(tài)和消費者需求的變化，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務水平，同時積極探索新的'銷售渠道和營銷策略。我們相信，在各方共同努力下，茶葉市場將迎來更加繁榮和美好的未來。
七、建議
針對當前茶葉市場的現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢，我們提出以下建議：
加強品質(zhì)管理，確保茶葉產(chǎn)品的安全和健康。企業(yè)應嚴格遵守相關標準和法規(guī)，從源頭上把控茶葉質(zhì)量，提高消費者對產(chǎn)品的信任度。
深化品牌建設，提升品牌影響力。企業(yè)應注重品牌形象的塑造和傳播，通過獨特的產(chǎn)品定位和營銷策略，吸引更多消費者的關注和認可。
創(chuàng)新營銷方式，拓展銷售渠道。企業(yè)應積極探索線上線下的融合營銷方式，利用社交媒體、短視頻等新媒體渠道，提高產(chǎn)品的曝光度和知名度。同時，加強與電商平臺和實體店的合作，構建多元化的銷售渠道。
關注消費者需求變化，提供個性化產(chǎn)品。企業(yè)應關注消費者的個性化需求和文化背景，推出具有獨特特色和文化內(nèi)涵的茶葉產(chǎn)品，滿足消費者的多元化需求。
通過以上建議的實施，我們相信茶葉企業(yè)能夠更好地把握市場機遇，提升市場競爭力，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
茶葉調(diào)查報告 11
一、概述
近年來，隨著消費者對健康生活追求的不斷提升，茶葉市場的需求持續(xù)穩(wěn)定增長。本次調(diào)查報告旨在對茶葉市場的現(xiàn)狀、消費者需求、市場規(guī)模以及未來發(fā)展趨勢進行全面分析，為茶葉行業(yè)的企業(yè)和投資者提供有價值的參考信息。
二、市場規(guī)模與消費者需求
根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，全球茶葉市場的年銷售額已經(jīng)超過500億美元。在中國茶葉市場中，綠茶、紅茶和烏龍茶是消費者偏愛的品種。高品質(zhì)的名優(yōu)茶受到消費者的追捧，而低價茶葉則以量大打折扣。此外，消費者對茶葉的品質(zhì)和健康功能要求越來越高，有機茶葉和特殊功效茶葉的需求逐漸增加。
三、茶葉種植與加工
中國南方地區(qū)是最主要的茶葉種植區(qū)域，大葉種茶與小葉種茶是中國主要的茶葉種類。茶葉種植市場存在激烈的競爭，一些大型茶企擁有先進的種植技術和設備，占據(jù)了市場的主要份額。然而，一些小型茶農(nóng)和茶葉合作社通過特色茶葉的種植和推廣，也獲得了一定的市場份額。
茶葉加工主要分為手工加工和機械加工兩種方式。手工加工的茶葉以其獨特的口感和香氣而備受消費者喜愛，但生產(chǎn)效率較低。機械加工則可以提高生產(chǎn)效率，但對產(chǎn)品質(zhì)量要求較高。
四、市場競爭與出口情況
茶葉市場競爭激烈，主要競爭對手包括茶葉品牌、茶葉零售商和電商平臺。一些知名茶葉品牌憑借其品牌的`長期積累和高品質(zhì)的產(chǎn)品獨享市場份額。
在出口方面，中國茶葉的出口量持續(xù)增長。據(jù)海關數(shù)據(jù)顯示，綠茶、紅茶、烏龍茶等主要茶類的出口金額均呈現(xiàn)上升趨勢，其中綠茶的出口金額占據(jù)最大比重。主要的出口目的地包括加納、摩洛哥、馬來西亞等國家。
五、市場趨勢與未來展望
根據(jù)市場趨勢和消費者需求的變化，茶葉市場有以下發(fā)展趨勢：首先，品質(zhì)和健康功能茶葉的需求將繼續(xù)增長，消費者對茶葉的品質(zhì)和健康效益有更高的要求。其次，隨著網(wǎng)絡傳媒的普及和年輕消費者的精神追求的提升，越來越多的年輕人開始關注茶葉，并形成了自己的消費習慣和品味，年輕消費群體將成為茶葉市場的重要力量。此外，消費者對茶葉的需求越來越多樣化，茶葉企業(yè)需要根據(jù)不同的需求，推出不同風格的產(chǎn)品，滿足消費者的個性化需求。
未來，隨著健康理念的深入人心和消費者對高品質(zhì)生活的追求，茶葉市場有望繼續(xù)保持穩(wěn)定增長。同時，茶葉企業(yè)也需要不斷創(chuàng)新和提升產(chǎn)品質(zhì)量，以適應市場的變化和滿足消費者的需求。
六、結論
本次調(diào)查報告對茶葉市場進行了全面深入的分析，揭示了市場規(guī)模、消費者需求、種植與加工、市場競爭與出口情況以及市場趨勢與未來展望等方面的信息。希望這些信息能為茶葉行業(yè)的企業(yè)和投資者提供有價值的參考，助力他們在茶葉市場中取得更大的成功。
茶葉調(diào)查報告 12
一、引言
本次茶葉調(diào)查報告旨在深入剖析當前茶葉市場的規(guī)模、消費者需求、競爭格局以及未來發(fā)展趨勢。通過市場調(diào)研、問卷調(diào)查和數(shù)據(jù)分析，我們對茶葉市場進行了全面而細致的研究，以期為消費者、企業(yè)和政策制定者提供有價值的參考信息。
二、市場規(guī)模
近年來，茶葉市場規(guī)模持續(xù)增長。據(jù)統(tǒng)計，XX年全球茶葉市場的年銷售額超過XX億美元，其中中國茶葉市場占據(jù)了重要地位。在國內(nèi)，茶葉消費呈現(xiàn)出多樣化、個性化的特點，高品質(zhì)的名優(yōu)茶受到消費者的青睞。同時，茶葉電商平臺的興起也為茶葉市場帶來了新的增長點。
三、消費者需求
現(xiàn)代消費者對茶葉的需求日益多元化，不僅關注茶葉的品質(zhì)和口感，還注重茶葉的健康功能和文化內(nèi)涵。有機茶葉和特殊功效茶葉的市場需求逐漸增加，消費者對茶葉的產(chǎn)地、制作工藝和包裝等方面的了解程度也在不斷提高。此外，隨著健康理念的普及，茶葉作為健康飲品的地位日益凸顯，消費者對于茶葉的保健功能越來越重視。
四、競爭格局
茶葉市場競爭激烈，主要競爭對手包括茶葉品牌、茶葉零售商和電商平臺。知名品牌憑借其品牌影響力和高品質(zhì)的產(chǎn)品在市場上占據(jù)一定份額，而電商平臺則憑借便捷的購物體驗和豐富的產(chǎn)品種類吸引了大量消費者。此外，一些具有地方特色的茶葉品牌也在本地市場上占據(jù)一定地位。
五、未來發(fā)展趨勢
根據(jù)市場趨勢和消費者需求的變化，茶葉市場未來將呈現(xiàn)出以下發(fā)展趨勢：
品質(zhì)和健康功能茶葉的需求將繼續(xù)增長，消費者對茶葉的品質(zhì)和健康效益的要求將越來越高。
茶葉市場將進一步細分，針對不同消費群體的個性化需求，茶葉產(chǎn)品將更加多樣化。
茶葉文化將更加深入人心，茶文化旅游、茶藝培訓等茶文化相關產(chǎn)業(yè)將迎來發(fā)展機遇。
茶葉電商將繼續(xù)保持快速增長態(tài)勢，線上線下融合將成為茶葉市場的重要發(fā)展方向。
六、結論
本次茶葉調(diào)查報告顯示，茶葉市場具有廣闊的發(fā)展前景和巨大的潛力。然而，面對激烈的市場競爭和消費者日益多樣化的需求，茶葉企業(yè)需要不斷創(chuàng)新和提升產(chǎn)品品質(zhì)，以滿足消費者的`需求。同時，政府和社會各界也應加強對茶葉產(chǎn)業(yè)的支持和引導，推動茶葉市場的健康發(fā)展。
七、建議
基于以上分析，我們提出以下建議：
茶葉企業(yè)應關注消費者需求變化，加大研發(fā)力度，推出更多高品質(zhì)、健康功能的茶葉產(chǎn)品。
茶葉企業(yè)應加強品牌建設和營銷推廣，提升品牌知名度和美譽度，增強市場競爭力。
政府應加大對茶葉產(chǎn)業(yè)的扶持力度，推動茶葉產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級。
加強茶葉文化的傳播和普及，提升消費者對茶葉文化的認知和認同度，促進茶葉市場的健康發(fā)展。
總之，茶葉市場具有廣闊的發(fā)展空間和潛力，只有不斷創(chuàng)新和提升產(chǎn)品品質(zhì)，才能滿足消費者的需求并贏得市場份額。
茶葉調(diào)查報告 13
一、引言
茶葉，作為中國的傳統(tǒng)飲品，承載著豐富的歷史和文化內(nèi)涵。本報告旨在通過深入調(diào)查，全面了解茶葉的品種、產(chǎn)區(qū)、市場狀況以及消費趨勢，以期為茶葉行業(yè)的發(fā)展提供有價值的參考。
二、茶葉歷史與文化
茶葉的歷史可以追溯到公元前2700年左右的中國商朝時期。最初的茶葉是采集自自然生長的野生茶樹，后來人們開始在茶樹上進行修剪和栽培，逐漸發(fā)展出了茶樹的不同品種。在唐代，茶葉的消費已經(jīng)廣泛普及，人們將其視為一種興奮劑和調(diào)節(jié)情緒的飲品。宋代則是中國茶文化的巔峰時期，茶藝、茶詩、茶道等茶文化形式開始出現(xiàn)，成為社交、文化、藝術的一種重要形式。
三、茶葉品種與特點
中國有著豐富的茶葉品種，常見的'有綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶和黃茶等六大類。每種茶葉都有其獨特的特點和制作工藝。例如，綠茶以茶樹的芽、葉、嫩莖為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等生產(chǎn)工藝制成，具有香高持久、味醇鮮濃的特點；紅茶則以茶樹的芽、葉、嫩莖為原料，經(jīng)萎凋、揉（切）、發(fā)酵、干燥等生產(chǎn)工藝制成，具有紅茶湯色紅亮、香氣濃郁、口感醇厚的特點。
四、茶葉產(chǎn)區(qū)與分布
中國的茶葉產(chǎn)區(qū)廣泛分布于各地，主要分為東北、華北、華南和西南四大產(chǎn)區(qū)。每個產(chǎn)區(qū)都有其獨特的茶葉品種和特色。例如，東北產(chǎn)區(qū)的黑茶以其粗獷豪放的口感而聞名；華北產(chǎn)區(qū)的綠茶香氣濃郁、口感爽口；華南產(chǎn)區(qū)的烏龍茶和白茶品質(zhì)優(yōu)良，深受消費者喜愛；西南產(chǎn)區(qū)的普洱茶則以其特有的陳化風味而備受茶友喜愛。
五、茶葉市場狀況
目前，我國茶葉市場整體需求趨于飽和，消費增長速度低于茶葉生產(chǎn)能力的擴張速度，呈現(xiàn)供大于求的買方市場特征。茶葉種類多、行業(yè)企業(yè)多，但管理無序、標準缺失，導致市場局面較為混亂。此外，多數(shù)茶葉企業(yè)實力較弱，品牌意識不強，缺乏能夠主導行業(yè)發(fā)展的企業(yè)。
六、茶葉消費趨勢
近年來，茶葉消費趨勢呈現(xiàn)出一些新的特點。熟齡人士是線上茶葉消費的主力軍，而年輕群體消費占比逐年提升，成為行業(yè)發(fā)展的潛力趨勢人群。年輕群體的茶葉消費程度相對較淺，但隨著年齡的增長，其消費廣度和深度有望加深。茶葉已覆蓋了年輕消費者主要的生活場景，如職場辦公、熬夜等，他們對茶葉的口味、價格、便捷性和顏值尤為關注。
七、結論與建議
通過本次調(diào)查，我們?nèi)媪私饬瞬枞~的品種、產(chǎn)區(qū)、市場狀況以及消費趨勢。針對當前茶葉市場存在的問題，我們建議加強行業(yè)管理，完善產(chǎn)品標準，提升茶葉企業(yè)的實力和品牌意識。同時，應關注年輕消費者的需求，推出符合其口味和生活方式的茶葉產(chǎn)品，以拓展市場份額。
八、未來展望
隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，茶葉作為天然、健康的飲品，其市場需求有望持續(xù)增長。未來，茶葉行業(yè)應抓住機遇，加強創(chuàng)新，提升品質(zhì)，以滿足消費者的多元化需求，推動行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
茶葉調(diào)查報告 14
一、引言
茶葉，這一古老的飲品，在中國有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊。近年來，隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，茶葉的消費也逐漸增加。為了更好地了解茶葉市場的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，我們進行了深入的調(diào)查。
二、茶葉市場概況
1. 市場規(guī)模：中國茶葉市場規(guī)模龐大，年產(chǎn)量已達到了較高的水平。主要產(chǎn)區(qū)包括福建、浙江、安徽等地，其中福建省是中國茶葉的主要產(chǎn)區(qū)之一。
2. 消費情況：茶葉的消費量也非常大，且呈現(xiàn)出逐年增長的趨勢。這主要得益于人們對健康生活的追求和對傳統(tǒng)文化的熱愛。
三、茶葉品種與品質(zhì)
1. 主要品種：中國茶葉品種繁多，包括綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶等。每種茶葉都有其獨特的口感和功效，滿足了不同消費者的需求。
2. 品質(zhì)情況：整體而言，中國茶葉的品質(zhì)較高。然而，受氣候、土壤和加工工藝等因素的影響，茶葉的品質(zhì)會存在一定的差異。
四、茶葉產(chǎn)銷情況
1. 生產(chǎn)情況：近年來，茶葉生產(chǎn)逐漸走向規(guī)�；藴驶�。一些大型茶葉企業(yè)開始采用先進的生產(chǎn)技術和管理模式，提高了茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。
2. 銷售情況：隨著電商的興起，茶葉的銷售渠道也變得更加多元化。除了傳統(tǒng)的實體店銷售外，線上銷售也逐漸成為茶葉銷售的重要渠道。
五、茶葉市場的發(fā)展趨勢與挑戰(zhàn)
1. 發(fā)展趨勢：未來幾年，中國茶葉市場有望繼續(xù)保持穩(wěn)定增長。一方面，隨著人們生活水平的提高，對高品質(zhì)茶葉的需求將不斷增加；另一方面，國家也加大了對茶葉產(chǎn)業(yè)的支持力度，為茶葉市場的發(fā)展提供了良好的政策環(huán)境。
2. 面臨的'挑戰(zhàn)：雖然中國茶葉市場前景廣闊，但也面臨著一些挑戰(zhàn)。例如，市場競爭激烈，要想在市場中脫穎而出，需要不斷提高茶葉的品質(zhì)和服務質(zhì)量；同時，也需要關注消費者的需求和變化，及時調(diào)整產(chǎn)品結構和營銷策略。
六、結論與建議
中國茶葉市場具有巨大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的市場前景。為了更好地促進茶葉市場的發(fā)展，我們建議：
1. 加強品質(zhì)管理，提高茶葉品質(zhì)；
2. 創(chuàng)新營銷模式，拓展銷售渠道；
3. 關注消費者需求，開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品；
4. 加強品牌建設，提高品牌知名度和美譽度。
通過以上措施的實施，我們相信中國茶葉市場將會迎來更加美好的未來。
茶葉調(diào)查報告 15
一、前言
茶葉，這一蘊含著中國深厚文化底蘊的飲品，不僅在日常生活中扮演著重要角色，同時也承載著人們對品質(zhì)生活的追求。為了更深入地了解當前茶葉市場的狀況、消費者喜好以及未來發(fā)展趨勢，我們進行了本次茶葉調(diào)查報告。
二、茶葉市場現(xiàn)狀
中國茶葉市場呈現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展態(tài)勢。隨著國內(nèi)消費者對健康和品質(zhì)生活的關注度不斷提高，茶葉的消費量逐年攀升。目前，市場上的茶葉品種繁多，包括綠茶、紅茶、白茶、黃茶、烏龍茶和黑茶等，每種茶葉都擁有其獨特的口感和健康效益。
三、消費者喜好分析
在消費者喜好方面，我們發(fā)現(xiàn)不同年齡、性別和地域的消費者對于茶葉的口味、品牌和價格等方面有著不同的偏好。例如，年輕人更傾向于嘗試新穎、時尚的茶飲，而中老年人則更注重茶葉的品質(zhì)和傳統(tǒng)口感。同時，地域差異也導致了消費者對茶葉的偏好不同，如南方地區(qū)更偏愛綠茶，而北方地區(qū)則更傾向于紅茶和烏龍茶。
四、市場發(fā)展趨勢
1. 有機茶葉需求增長：隨著消費者對健康和安全的關注度不斷提高，有機茶葉逐漸成為市場上的.新寵。越來越多的消費者傾向于購買有機茶葉，以確保飲用的茶葉無污染、無農(nóng)藥殘留。
2. 品牌化趨勢明顯：在茶葉市場競爭日益激烈的情況下，品牌化成為茶葉企業(yè)發(fā)展的重要趨勢。消費者在購買茶葉時，更傾向于選擇知名度高、口碑好的品牌。
3. 創(chuàng)新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)：為了滿足消費者對新鮮口感的需求，茶葉企業(yè)不斷推出創(chuàng)新產(chǎn)品，如茶飲料、茶食品等。這些產(chǎn)品不僅豐富了茶葉市場的產(chǎn)品線，也為消費者提供了更多的選擇。
五、存在的問題與挑戰(zhàn)
盡管茶葉市場發(fā)展迅猛，但仍存在一些問題與挑戰(zhàn)。首先，市場上的茶葉品質(zhì)參差不齊，部分商家為了追求利潤而采用劣質(zhì)原料或添加有害物質(zhì)，嚴重損害了消費者的健康和權益。其次，茶葉市場的競爭日益激烈，但一些企業(yè)缺乏品牌意識和市場推廣能力，導致產(chǎn)品銷售不佳。最后，隨著國際市場的不斷開放，國外茶葉品牌也紛紛進入中國市場，對本土茶葉品牌構成了一定的沖擊。
六、建議與展望
針對以上問題與挑戰(zhàn)，我們提出以下建議：
1. 加強茶葉品質(zhì)監(jiān)管力度：政府和相關機構應加大對茶葉品質(zhì)的監(jiān)管力度，確保市場上的茶葉產(chǎn)品安全可靠。
2. 提升本土茶葉品牌競爭力：本土茶葉企業(yè)應注重品牌建設、提高產(chǎn)品品質(zhì)和服務質(zhì)量，以增強市場競爭力。
3. 推動茶葉產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展：鼓勵茶葉企業(yè)加大研發(fā)投入、推出創(chuàng)新產(chǎn)品以滿足消費者多樣化需求；同時加強與科研機構的合作與交流，推動茶葉產(chǎn)業(yè)的科技進步和產(chǎn)業(yè)升級。
展望未來，中國茶葉市場將繼續(xù)保持穩(wěn)健增長態(tài)勢。隨著消費者對健康和品質(zhì)的追求不斷升級以及國家政策的支持與引導，茶葉產(chǎn)業(yè)將迎來更加廣闊的發(fā)展空間和市場機遇。
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