春節(jié)的寓意和象征

　　節(jié)是指漢字文化圈傳統(tǒng)上的農(nóng)歷新年，俗稱“年節(jié)”，傳統(tǒng)名稱為新年、大年、新歲，但口頭上又稱度歲、慶新歲、過(guò)年，是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。以下是小編為大家整理的春節(jié)的寓意和象征相關(guān)內(nèi)容，僅供參考，希望能夠幫助大家。

　　春節(jié)的寓意和象征

　　春節(jié)，俗稱“新年”、“過(guò)年”，在中國(guó)是漢族以及其他一些民族最重要的節(jié)日，在新加坡、韓國(guó)、越南等也是法定假日，并越來(lái)越具有世界影響。它是人際交往的一個(gè)重要時(shí)機(jī)，承載著深重的傳統(tǒng)，凝聚著濃厚的感情，包含著豐富的文化信息。

　　“過(guò)年”在中國(guó)具有豐富的文化內(nèi)涵，更富于人世倫理色彩。春節(jié)是億萬(wàn)中國(guó)人情感的聚合，也是禮儀文化和交往活動(dòng)的集中展現(xiàn)。除夕之夜，闔家團(tuán)聚，一起吃年夜飯，習(xí)慣上稱“團(tuán)年”。這是家庭團(tuán)圓的重要時(shí)刻，多少年來(lái)，人們都看重這一時(shí)刻。不管路途多么遙遠(yuǎn)，在外地的兒孫多半要趕回家，和家人團(tuán)聚。以前，一般是晚輩回到長(zhǎng)輩所居住的地方，現(xiàn)在，由于工作和時(shí)間關(guān)系等原因，也有長(zhǎng)輩到兒孫輩家里過(guò)年，地點(diǎn)變了，濃濃的血緣親情不變。

　　春節(jié)飲食習(xí)俗

　　一、春節(jié)飲食習(xí)俗之臘八粥

　　“臘八節(jié)”。這一天在中國(guó)民間有吃臘八粥的習(xí)俗。喝臘八粥在我國(guó)已有千年歷史，臘八粥又稱“大家飯”，是紀(jì)念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗。臘，在遠(yuǎn)古時(shí)代本是一種祭禮的名稱，夏朝稱“清祀”，殷商稱“嘉平”，周朝時(shí)改稱“臘”�！芭D”是從“獵”字演變而來(lái)，故“臘”“獵”相通。因?yàn)橐粴q之終，農(nóng)作物已收曬完畢，農(nóng)閑了，人們便到野外獵取禽獸，用來(lái)祭祖先、敬百神，以祈福求壽、避災(zāi)迎祥，稱之為“臘祭”。先秦的臘日在冬至后的第三個(gè)戌日.據(jù)史料記載，我國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代，每逢臘八這一天，不論富人還是窮人，家家都要喝臘八粥�！鹅胗�?郊特牲》說(shuō)蠟祭是“歲十二月，合聚萬(wàn)物而索饗之也”，臘八粥以八方食物合在一塊，和米共煮一鍋，是合聚萬(wàn)物、調(diào)和千靈之意。最早的臘八粥是用紅小豆來(lái)煮，后經(jīng)演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來(lái)。“臘八粥”又叫“七寶粥”“五味粥”，不僅清香甜美，而且能暢胃氣，生津液，因而頗受人們喜食。隨著時(shí)代的發(fā)展，花樣越來(lái)越多的臘八粥已發(fā)展成具有地方風(fēng)味的小吃。臘八節(jié)后，春節(jié)將至，人們便開(kāi)始購(gòu)置年貨，打掃衛(wèi)生，布置居室，以嶄新的面貌迎接“年”的到來(lái)。

　　二、春節(jié)飲食習(xí)俗之春節(jié)年糕

　　春節(jié)吃年糕，“義取年勝年，籍以祈歲稔�！痹⒁馊f(wàn)事如意年年高。年糕的種類有：北方有白糕饦、黃米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；臺(tái)灣有紅龜糕。漢代楊雄的《方言》一書中就已有“糕”的稱謂，魏晉南北朝時(shí)已流行。賈思勰《齊民要術(shù)》記載了制做方法。明、清時(shí)，是糕已發(fā)展成市面上一種常年供應(yīng)的小食，并有南北風(fēng)味之別。北方年糕有蒸、炸二種，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、湯煮諸法。

　　三、春節(jié)飲食習(xí)俗之春節(jié)餃子

　　北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng)，但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃餃子，有的地方初一吃餃子，北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習(xí)俗。吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照我國(guó)古代記時(shí)法，晚上11時(shí)到第二天凌晨1時(shí)為子時(shí)�！敖蛔印奔葱履昱c舊年相交的時(shí)刻。餃子就意味著更歲交子，過(guò)春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運(yùn)，吃餃子象征生活富裕。與北方不同，南方的年夜飯通常有火鍋和魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，紅紅火火；“魚”和“余”諧音，象征“吉慶有余”，也喻示著生活幸福，“年年有余”。南方還有一些地方過(guò)春節(jié)講究吃年糕，年年高（糕），象征收成一年比一年高，境界一年比一年高。

　　四、春節(jié)飲食習(xí)俗之元宵

　　南方叫做“湯圓”，在江蘇，上海等地，大年初一早晨都有吃湯圓的習(xí)俗。元宵節(jié)，道教稱之為“上元節(jié)”。據(jù)元代伊土珍《（女郎）環(huán)環(huán)記》引《三余帖》記：嫦娥奔月后，羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求見(jiàn)，自稱為嫦娥之使，說(shuō)：“夫人知君懷思，無(wú)從得降，明日乃月圓之候，君宜用米粉作丸，團(tuán)團(tuán)如月，置室西北方，叫夫人之名，三夕可降而�！濒嗳绶ǘ�行，嫦娥果然降臨。可見(jiàn)元宵節(jié)吃元宵，是取“團(tuán)團(tuán)如月”的吉祥之意。明代時(shí)，元宵在北京已很常見(jiàn)，做法也與今天無(wú)異。清代康熙年間朝野盛行“八寶元宵”、馬思遠(yuǎn)元宵。民國(guó)初年還有袁世凱因元宵與“袁消”音同，故下令禁喊元宵之事。

　　五、春節(jié)飲食習(xí)俗之春卷

　　春卷也叫春餅，立春吃春餅是中國(guó)一種古老風(fēng)俗。晉代已有“五芋盤”即“春盤”，是將春餅與菜同置一盤之內(nèi)。唐宋時(shí)立春吃春餅之風(fēng)漸盛，皇帝并以之賜近臣百官，當(dāng)時(shí)的春盤極為講究：“翠縷紅絲，金雞玉燕，備極精巧，每盤直萬(wàn)錢”。民間也用以互相饋贈(zèng)。吃春餅的食俗也影響了兄弟民族。如耶律楚律隨成吉思汗征西域時(shí)就曾命廚師作春盤，并作詩(shī)日：“昨朝春日偶然忘，試作春盤我一嘗。本案初開(kāi)銀線亂，砂瓶煮熟藕絲長(zhǎng)。勻和豌豆揉蔥白，細(xì)剪萎蒿點(diǎn)韭黃。也與何曾同是飽，區(qū)區(qū)何必待膏梁”。春餅發(fā)展到今天，形制隨地而異，食用時(shí)間也因地而別。有烙制、也有蒸制；或大如團(tuán)扇，或小如荷甲。

　　春節(jié)的來(lái)歷

　　春節(jié)，是農(nóng)歷的歲首，春節(jié)的另一名稱叫過(guò)年，是中國(guó)最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日，也是中國(guó)人所獨(dú)有的節(jié)日。是中華文明最集中的表現(xiàn)。自西漢以來(lái)，春節(jié)的習(xí)俗一直延續(xù)到今天。春節(jié)一般指除夕和正月初一。但在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。慶賀這個(gè)節(jié)日，在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有許多還相傳至今。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間，我國(guó)的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶�；顒�(dòng)，這些活動(dòng)大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。活動(dòng)形式豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。2006年5月20日，“春節(jié)”民俗經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　春節(jié)的來(lái)歷有一種傳說(shuō)，中國(guó)古時(shí)候有一種叫“年”的怪獸，頭長(zhǎng)觸角，兇猛異常。“年”長(zhǎng)年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避“年”獸的傷害。有一年除夕，從村外來(lái)了個(gè)乞討的老人。鄉(xiāng)親們一片匆忙恐慌景象，只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物，并勸他快上山躲避“年”獸，那老人捋髯笑道：“婆婆若讓我在家呆一夜，我把‘年’獸攆走�！崩掀牌湃匀焕^續(xù)勸說(shuō)，乞討老人笑而不語(yǔ)。半夜時(shí)分，“年”獸闖進(jìn)村。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同：村東頭老婆婆家，門貼大紅紙，屋內(nèi)燭火通明。“年”獸渾身一抖，怪叫了一聲。將近門口時(shí)，院內(nèi)突然傳來(lái)“砰砰啪啪”的炸響聲，“年”渾身戰(zhàn)栗，再不敢往前湊了。原來(lái)，“年”最怕紅色、火光和炸響。這時(shí)，婆婆的家門大開(kāi)，只見(jiàn)院內(nèi)一位身披紅袍的老人在哈哈大笑�！澳辍贝篌@失色，狼狽逃躥了。第二天是正月初一，避難回來(lái)的人們見(jiàn)村里安然無(wú)恙十分驚奇。這時(shí)，老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉(xiāng)親們述說(shuō)了乞討老人的許諾。這件事很快在周圍村里傳開(kāi)了，人們都知道了驅(qū)趕“年”獸的辦法。從此每年除夕，家家貼紅對(duì)聯(lián)、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問(wèn)好。這風(fēng)俗越傳越廣，成了中國(guó)民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。

　　拜年

　　“拜年”是體現(xiàn)晚輩對(duì)長(zhǎng)者尊敬的一個(gè)禮節(jié)，也是辭舊歲迎新年的表達(dá)形式。每年一次的拜年禮儀，加強(qiáng)了親族之間的血緣親情，維持和鞏固著近鄰“親如一家”的地緣互助關(guān)系。拜年是歡樂(lè)喜慶的象征。民間講究“冤家宜解不宜結(jié)”，即使平時(shí)有過(guò)矛盾和隔閡的人家，也要相互拜年，盡釋前嫌。傳統(tǒng)的拜年活動(dòng)，很大程度上能起到化解矛盾、加強(qiáng)友誼和感情的積極作用，也是中華民族傳統(tǒng)禮教的一種延續(xù)方式。

　　春節(jié)是聚會(huì)的良機(jī)，是人際互動(dòng)的重要時(shí)刻，親友相聚，其樂(lè)融融。人們?cè)絹?lái)越不局限于偏居一隅，華人更多地走向世界，而春節(jié)是聯(lián)絡(luò)全球華人感情的最好時(shí)機(jī)，這也是身份認(rèn)同的表現(xiàn)。也有一些外國(guó)人到中國(guó)感受“年味”，體驗(yàn)“過(guò)年”的滋味。

　　“過(guò)年”的主要內(nèi)容，一是喜慶，二是祭祀。在漫長(zhǎng)的社會(huì)歷史演進(jìn)中，大型的祭祀活動(dòng)、祭祀時(shí)間逐漸被禮儀化、節(jié)日化，也表現(xiàn)出人性化、理性化。古代注重祭祀儀式、祭典，現(xiàn)代則以歡慶儀式、活動(dòng)為主。春節(jié)承載了濃厚的傳統(tǒng)，集中展示了民俗的風(fēng)味和魅力。傳統(tǒng)習(xí)俗千百年相傳，包括祭祀、禮俗、飲食、服裝、交往、祝福、祈愿等方面，寄托著人們美好的情感。

　　春節(jié)是古老的節(jié)日，承載著厚重的傳統(tǒng)，在現(xiàn)代也包含了新的文化意蘊(yùn)，具有一定的政治文化、經(jīng)濟(jì)文化、生態(tài)文化、信息文化、精神文化內(nèi)涵。

　　就政治文化意義而言，春節(jié)代表著祥和、和諧、穩(wěn)定。近年來(lái)，黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人選擇在春節(jié)前后下基層，走訪、慰問(wèn)工作在第一線的工人、農(nóng)民、教師、科研人員、公安干警、解放軍官兵等，給貧困家庭送溫暖，表達(dá)中央的關(guān)懷，共慶新春佳節(jié)。春節(jié)期間，總有一些人需要堅(jiān)守工作崗位，而不能與家人團(tuán)圓，這個(gè)時(shí)候，以某種方式集體過(guò)年（如軍營(yíng)、工地等），通過(guò)電視、網(wǎng)絡(luò)等媒介傳達(dá)新年問(wèn)候和祝福，也是很有意義的。

　　春節(jié)的含義

　　從經(jīng)濟(jì)文化來(lái)看，由于中國(guó)人及海外華人把春節(jié)當(dāng)做一個(gè)盛大的節(jié)日，帶動(dòng)了許多商品的消費(fèi)，包括歌舞表演、書法繪畫以及民間的彩扎業(yè)、鞭炮業(yè)、香燭業(yè)、剪紙彩畫業(yè)等，特別是跟飲食相關(guān)的行業(yè)更是充滿了節(jié)日的氣氛。每年春節(jié)“黃金周”都能帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益，這是在中國(guó)出現(xiàn)的獨(dú)特景象。

　　春節(jié)也具有生態(tài)文化的意義，包括自然生態(tài)和社會(huì)生態(tài)。新年與四時(shí)中的立春節(jié)氣接近，一年之始與四季之始的時(shí)間基本合拍。過(guò)年時(shí)興的花果植物寄托了人們的美好愿景。從社會(huì)生態(tài)來(lái)看，春節(jié)的氣氛給人們帶來(lái)濃濃的暖意，孕育著蓬勃的生機(jī)。和諧社會(huì)，體現(xiàn)在人與自然的和諧、人與社會(huì)的和諧，以及人與人之間的和諧，還有人內(nèi)心的和諧。

　　隨著信息傳播技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)代春節(jié)期間成為信息流通的高峰期，手機(jī)短信頻發(fā)，不乏原創(chuàng)性作品，洋溢著文采和生活哲理；電話、互聯(lián)網(wǎng)連接著在世界各地的人們，可視電話、網(wǎng)絡(luò)拜年成為新的聯(lián)系溝通方式，這是現(xiàn)代高技術(shù)和信息社會(huì)帶來(lái)的便利。咫尺天涯，信息即時(shí)通達(dá)，信息時(shí)代信息“爆炸”，人們互致問(wèn)候，相互祝福，使“地球村”充滿歡聲笑語(yǔ)，增強(qiáng)感情交流，這是全球化時(shí)代的新景觀。

　　春節(jié)是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，有著深厚的精神文化意蘊(yùn)。許多民俗活動(dòng)都有強(qiáng)烈的感情和精神寄托，在相沿成習(xí)的禮俗和儀式背后，內(nèi)蘊(yùn)著人們的精神家園，展現(xiàn)著民族凝聚力。這一時(shí)刻顯得如此隆重——鞭炮聲聲，代表辭舊迎新；守歲壓歲，寄托著殷切的希望。熱烈的賀歲禮儀，不僅鞏固了家族倫理關(guān)系，增進(jìn)了家人的親情，凝聚了人們的感情，而且使社會(huì)關(guān)系得到調(diào)整。在中國(guó)，春節(jié)不只是一個(gè)節(jié)日，它包含著豐富的文化意蘊(yùn)。

　　新年吃餃子的寓意

　　過(guò)年吃餃子的寓意為“更歲交子”，“子”即為“午夜子時(shí)”，“交”和“餃”為諧音，有“喜慶吉祥”和“幸福團(tuán)圓”的含義。過(guò)年吃餃子，預(yù)示著吉祥如意、辭舊迎新。

　　包餃子寓意著喜慶吉祥、幸福美好。過(guò)年包餃子時(shí)全家人一起動(dòng)手，不同分工，齊心合力的幸福時(shí)刻。包的是有滋有味的餃子，是將過(guò)去一年所有的不快瑣事全都包走愿望，期盼的是新的一年的美好，體驗(yàn)的是全家和諧相處的幸福味道。

　　煮餃子寓意著奔騰向前、蒸蒸日上。翻滾的水嘩嘩的開(kāi)著，熱騰騰的蒸汽撲面而來(lái)，一個(gè)個(gè)白胖胖的元寶娃娃在鍋中上下翻騰，煮餃子的家人拿著勺子細(xì)心的、慢慢的將餃子在鍋中攪拌，所有人都期盼著餃子快快出鍋，元寶全部入庫(kù)，喜事像開(kāi)了花一樣，也更期盼著自己的事業(yè)不斷進(jìn)取、永不止步。

　　吃餃子寓意著合家歡樂(lè)，團(tuán)圓安康。家家戶戶過(guò)年吃餃子時(shí)，全家人都會(huì)圍坐桌前一同進(jìn)餐，將幸福共同分享。而且過(guò)年包的餃子也與眾不同，餃子里會(huì)有各種各樣的吉祥食品，像紅糖、大棗、硬幣等。每個(gè)人都會(huì)爭(zhēng)前恐后的碰碰運(yùn)氣，誰(shuí)吃到了預(yù)示著今年都會(huì)更有福氣、運(yùn)氣和財(cái)氣。

　　吃餃子還有一種講究，那就是招待女婿，對(duì)于娘家人來(lái)說(shuō)，嫁出去的女兒過(guò)年的時(shí)候那一定是要到自己婆婆家中過(guò)得，但是過(guò)完年一般是初三那就要回娘家的，這個(gè)時(shí)候女婿就是娘家人招待的對(duì)象，但是女婿別稱金龜婿，所以用餃子來(lái)招待他是最合適!而這時(shí)候的餃子一般都是那些有著特殊餃子餡，希望自己的女婿能夠?qū)ψ约旱墓媚锖命c(diǎn)，家庭幸福!

　　春節(jié)吃餃子的象征

　　春節(jié)有吃餃子的傳統(tǒng)，但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃餃子，有的地方初一吃餃子，北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習(xí)俗。吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。

　　過(guò)年吃餃子的傳說(shuō)主要有三種，一說(shuō)是為了紀(jì)念盤古氏開(kāi)天辟地，結(jié)束了混沌狀態(tài);二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗與女媧造人有關(guān)。女媧摶土造人時(shí)，由于天寒，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個(gè)小眼，用細(xì)線拴住，另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績(jī)，就包起餃子來(lái)，用面捏成人耳形狀，內(nèi)包有餡(線)，用嘴咬吃。

　　貼春聯(lián)的寓意與象征

　　春聯(lián)，也叫“門對(duì)”和“對(duì)聯(lián)”等，它是于楹聯(lián)的一種。春聯(lián)一般都是紅底黑字或者紅底金字,再配以吉祥的紋飾，烘托了新春的喜慶和歡樂(lè)的氣氛，表達(dá)美好的祝愿和愿景。特別是春聯(lián)中的一些吉祥的紋飾，如：魚，寓意年年有余，表達(dá)了人們對(duì)來(lái)年的美好期望和避兇免難之意。

　　貼春聯(lián)的特別由來(lái)

　　傳說(shuō)，古代有一種極其兇殘的怪獸叫做年獸，經(jīng)常作惡，危害百姓，卻又沒(méi)有什么東西可以降住它。后來(lái)，有兩位專門除妖的神仙，他們用桃枝降住了怪獸。于是，家家戶戶就在門上掛桃枝，這樣的桃枝被稱為“桃符”，后來(lái)掛桃符就演變成了貼春聯(lián)流傳下來(lái)的了。

　　春聯(lián)的時(shí)代變化

　　春聯(lián)，最初是源于桃符，就是懸掛在大門兩旁的長(zhǎng)方形桃木板。宋朝時(shí)，桃符由桃木板改為貼紅紙。春節(jié)貼春聯(lián)的民俗，是自宋朝此開(kāi)始，在明朝開(kāi)始流行開(kāi)來(lái)，潮流發(fā)源地是南京。而到了清朝，春聯(lián)則成了一種特殊的文學(xué)藝術(shù)形式。如今，粘貼春聯(lián)成為春節(jié)的一個(gè)重要年俗。

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