中秋節(jié)營銷策劃方案通用
為保障事情或工作順利開展,常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,方案是在案前得出的方法計劃。方案應(yīng)該怎么制定才好呢?以下是小編為大家整理的中秋節(jié)營銷策劃方案通用,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
中秋節(jié)營銷策劃方案通用1
為慶祝此次佳節(jié)的到來,我商場決定開展一次促銷活動,在提升銷量的`同時擴(kuò)大名氣,本次活動內(nèi)容如下:
一、促銷目的
以中秋月餅消費(fèi)來帶動賣場銷售以賣場形象激活月餅銷售預(yù)計日均銷量在促銷期間增長10%—20%
二、促銷內(nèi)容
1、買中秋月餅送可口可樂
買90元以上中秋月餅送355ML可口可樂2聽(價值3、6元)
買200元以上中秋月餅送1250ML可口可樂2瓶(價值9、2元)
買300元以上中秋月餅送20xML可口可樂2瓶(價值13、6元)
2、禮籃:分別為298元、198元、98元三個檔次
298元禮籃:x香煙+x樂事+價值80元中秋月餅+x
198元禮籃:x香煙+x干紅+價值60元中秋月餅+x
98元禮籃:價值40元中秋月餅+20元茶葉+加州西梅
3、在促銷期間(x——x)在賣場凡購滿300元者均可獲贈一盒精美月餅(價值20元/盒)
三、整合促銷
1、媒體
在音樂交通頻道隔天滾動播出促銷廣告x—x每天播出16次15秒/次
2、購物指南
在x——x“購物指南”上積極推出各類促銷信息
3、店內(nèi)廣播
從賣場上午開業(yè)到打烊每隔兩個小時就播一次相關(guān)促銷信息廣播
4、賣場布置
(1)場外
a、在免費(fèi)寄包柜上方制作中秋宣傳;
b、在防護(hù)架上對墻柱進(jìn)行包裝貼一些節(jié)日彩頁來造勢;
c、在廣場有可能可懸掛汽球拉豎幅;
d、在入口掛“x購物廣場禧中秋”橫幅
(2)場內(nèi)
a、在主通道斜坡墻上用自貼紙等來裝飾增強(qiáng)節(jié)日氣氛;
b、整個賣場上空懸掛可口可樂公司提供掛旗;
c、在月餅區(qū)背景與兩個柱上布“x月送好禮”宣傳;兩邊貼上可口可樂促銷宣傳;
d、月餅區(qū)上空掛大紅燈籠
5、其他支持
保健品進(jìn)行讓利15%特價銷售
團(tuán)體購滿3000元或購買月餅數(shù)量達(dá)20盒可享受免費(fèi)送貨
中秋節(jié)營銷策劃方案通用2
農(nóng)歷八月十五是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五日正好是秋天的中間,所以它被稱為中秋節(jié)。八月,在秋天的中間,在我們的古代歷法中被稱為“中秋節(jié)”,所以中秋節(jié)也被稱為“中秋節(jié)”。中秋節(jié)快到了。為更好地開展酒店銷售和服務(wù)工作,實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的雙贏,結(jié)合酒店實際情況和中國傳統(tǒng)民族風(fēng)俗,特制定本營銷方案。
一、目標(biāo)市場分析
這家酒店的顧客主要是中上層人士和xxxx的工作人員,但很多是私人消費(fèi)者,這就要求酒店在提升檔次的基礎(chǔ)上,兼顧那些私人消費(fèi)者的個人利益。
二、定價策略
1、餐食基本可以保持原定價,但部分與中秋節(jié)相關(guān)的餐食價格要考慮?梢圆捎么蛘郏ㄍ扑]這種方式)或者直接降價。
2、對于高價餐,建議減配和降價相結(jié)合。
3、中秋套餐(下面解釋)價格不要太高,人均消費(fèi)控制在xx元(不含酒水)。
4、其他酒水等服務(wù)價格可根據(jù)酒店實際情況靈活變動,中秋節(jié)前后可達(dá)成(但要根據(jù)酒店凈利潤來定)。
三、營銷策略
1、做一份中秋特色套餐,根據(jù)實際情況分為實惠、中高三檔。有兩人餐,三人餐等類型。主題要體現(xiàn)家人團(tuán)聚,可以送月餅(價格不需要太高)。
2、如家人生日為8月15日,憑有效證件(戶口本、身份證)在酒店就餐可享受5-6折優(yōu)惠(根據(jù)酒店實際決定)。勸他們推薦中秋套餐。
3、手機(jī)、固定電話尾號為815(XX區(qū)域內(nèi))的,憑有效證件(戶口本、身份證)在酒店就餐可享受5-6折優(yōu)惠(根據(jù)酒店實際決定)。勸他們推薦中秋套餐。是酒店。直接聯(lián)系這些人。
4、由于酒店暫時沒有住宿服務(wù),可以與其他以住宿為主的‘大型酒店’聯(lián)合行動,互相介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)費(fèi)用。這部分客戶可以用車運(yùn)送,也建議向他們推薦中秋套餐。
5、飯后送一些與中秋相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動時間定在農(nóng)歷xx -xx。
四、促銷策略
1、在酒店門口、火車站、汽車站周圍放置戶外廣告(戶外廣告主要以噴繪、橫幅等形式)。
2、電視、街頭橫幅和報紙廣告的結(jié)合。
3、可以試試手機(jī)上的短信廣告。群發(fā)郵件以原酒店的'老客戶為主,注意使用恰當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
4、在網(wǎng)站上制作彈出式廣告或更大的FLASH動畫廣告或橫幅。動畫和圖片的處理必須與營銷內(nèi)容保持一致。
5、傳單廣告也可以,但是傳單質(zhì)量一定要高。
注:以上廣告可以同時選擇,推廣重點(diǎn)在市區(qū),或者到周邊縣市。廣告的最低受眾應(yīng)該是xx萬人。
五、其他相關(guān)策略
保安必須確保酒店的安全;為服務(wù)員及相關(guān)工作人員指定一些激勵政策,調(diào)動他們的工作積極性(這個內(nèi)容后面可以詳述);大廳放一些高檔音樂;發(fā)球的速度一定要快;大廳的布置不需要太豪華,但要優(yōu)雅,要有中秋的味道。
六、投機(jī)的效果
如果推廣和相關(guān)服務(wù)到位,收入至少是平時收入的1、5倍。
中秋節(jié)營銷策劃方案通用3
一、營銷方法
1、利用打折進(jìn)行營銷
2、免費(fèi)禮物滿就送
3、積分換購或積分抵現(xiàn)金
4、加價購
5、滿就減
6、買就贈這些營銷活動都有自身的優(yōu)勢,也有自身的缺點(diǎn)
二、營銷的目的
利用中秋節(jié)客戶流量大的優(yōu)勢進(jìn)行營銷、目的就是留住大客戶量、從而賺更多的信用錢。
三、營銷前工作
1、貨源問題:確定營銷的商品、并備好充足的貨、不同的商品采取不同的營銷方式,再者就是關(guān)于打折的物品要選擇例如大的商品作為營銷品、營銷期間,貨品銷售會比平時快,因此,充足的備貨就是保障,如果經(jīng)常發(fā)生缺貨現(xiàn)象,不僅影響銷售,也會影響買主對咱們的好評,如果遇到不好說話的買主,給你一個差評,那可真是夠嗆,即使能取消,也得白白耗費(fèi)掉不少的時間與精力、那可就不值得啦。
2、顧客人群的確定:要營銷,當(dāng)然要把營銷的對象搞清楚,營銷對象是你的目標(biāo)消費(fèi)群,這些人才是你的財富來源,而不是你自己,所以營銷一定要針對你的目標(biāo)人群開展?fàn)I銷信息的傳播,你的目標(biāo)消費(fèi)群知道了,營銷才會有成效,如果對著自己營銷,營銷方法制定得再適當(dāng)也只是對牛彈琴。
目標(biāo)對象確定了,再選擇合適的傳播方法,比如網(wǎng)上的旺旺消息,簽名檔,寶貝題目,公告,QQ,博客,微博,貼吧,幫派,論壇發(fā)帖等等、都可以起到傳播信息的作用。
顧客確定了,才能選擇合適的營銷方法。
四、活動營銷方案介紹
1、免費(fèi)禮物滿就送
購物訂單到一定金額即送免費(fèi)禮物一個(國徽一枚)。
2、積分換購或積分抵現(xiàn)金
積分換購商品、十元為一分、這對老的忠實用戶是一個非常好的回報、此舉也能讓那些目前積分不是很多的買家多購物、如果你的積分換購商品夠吸引人的話,說不定有買家會為了湊夠積分瘋狂購物呢、這種營銷方式,可吸引客戶再次來店購買以及介紹新客戶來店購買,不僅可以使客戶得到更多的實惠,同時鞏固老客戶,拓展新客戶,增強(qiáng)了客戶對網(wǎng)店的忠誠度!
3、折扣大打折
凡是在中秋節(jié)和十月一當(dāng)天到我店鋪買東西的都可以“您只要花2元就可以買到我們店里價值5元的`商品”或者“您只要花1元,就可以在我們店里挑選任何一件原價的商品”、這有這樣買家才能更被我們的寶貝所吸引、人們總是普遍認(rèn)為打折的東西質(zhì)量總是會差一點(diǎn),這是心理暗示,要打消這種心理暗示就要讓買家覺得我買的這個商品其實是原價的,但是我花了更少的錢買到他了,我賺到了。
這其實和打折差不多、但是給買家的感覺是完全不一樣的,如果你給5元的寶貝打個7、7折,那買家感覺這個寶貝就是值3塊,那他的質(zhì)量估計也就是3的質(zhì)量、但是你把打折改稱“花2元就可以帶走價值5元的商品”,買家就會覺得這個商品的價值還是5元,但是我只要花2塊錢就得到了,他的質(zhì)量品質(zhì)還是5元的。
4、加價購
消費(fèi)者在購買特定的商品基礎(chǔ)上,增加活動金額即可低價獲取活動內(nèi)容之商品;例如買一件上衣裝備加點(diǎn)金額可以低價買取頭飾類等裝備。
5、滿就減
凡在中秋節(jié)和十月一期間購買我店鋪東西滿五十元我們就給你件十元、滿三十元就減五元。
6、買就贈
中秋節(jié)和十月一凡在我店鋪購買指定商品即贈超值物品;案例如買上衣服裝備就送精美頭飾等。
7、抽獎
抽獎是一個非常有著誘惑力的營銷方案、在中秋節(jié)十月一期間凡是在我店鋪購買過的東西買家都可以參加抽獎一次喲、機(jī)會不容錯過、百元大獎等著你喲。!再者就是一發(fā)表精華帖子,軟文也可,只要包含了營銷信息或者產(chǎn)品信息;二是多建友情鏈接,特別是那些瀏覽量特別大的店鋪,很多人在進(jìn)行瀏覽的時候,一不小心就看到了你的店鋪;三是巧用搜索,建議店鋪和寶貝的名字要加多一些買家常用的搜索關(guān)鍵字,可以增加網(wǎng)店的曝光率,例如中秋營銷,中秋特價。
中秋節(jié)營銷策劃方案通用4
一、活動主題
xxxx陳釀,樂享中秋
二、活動背景
中秋節(jié)和國慶節(jié)兩節(jié)一起,廣大消費(fèi)者在節(jié)日期間難免會走親訪友,而白酒則是饋贈親友不可或缺的必備品。由于生活水平的提高,消費(fèi)者習(xí)慣了去商場、超市、便利店采購節(jié)日所需禮品。市場部希望能夠以中秋節(jié)為契機(jī),在餐飲、商超和流通領(lǐng)域開展促銷活動,全方位出擊推動市場,拉動市場銷量,為市場旺季的到來做一個良好的開端。
三、活動目的
推動xxxx陳釀白酒的旺季銷售,提升產(chǎn)品在消費(fèi)者心目中的品牌形象。
四、活動時間
xx年xx月xx日——xx年xx月xx日。
五、活動地點(diǎn)
xxxx超市(xxxx店、xxxx店)
六、活動形式及內(nèi)容
(一)活動形式
初步定為買贈形式,分場內(nèi)和場外,xxxx超市外進(jìn)行抽獎活動。
。ǘ┗顒觾(nèi)容
凡在活動時間內(nèi)購買xxxx陳釀精品、珍品、尚品、典藏、君尊系列白酒均有優(yōu)惠。
注:此優(yōu)惠政策適用于場內(nèi)和場外,場外可適當(dāng)增加買贈力度。
。ㄈ﹛xxx超市外促銷活動
購買xxxx陳釀盒裝任意產(chǎn)品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現(xiàn)場抽獎活動,中獎率為100%。
(四)獎項設(shè)置和控制原則
本次促銷活動設(shè)一、二、三等獎和參與獎
一等獎:贈xxxx陳釀典藏1瓶。
二等獎:贈xxxx陳釀精品1瓶。
三等獎:贈xxxx陳釀小紅瓶酒1瓶。
參與獎:贈打火機(jī)1個。
七、活動執(zhí)行細(xì)則
。ㄒ唬┗顒拥甑倪x擇條件
1、活動店規(guī)模比較大,地理位置位于居民小區(qū)的聚集地,能起到戶外宣傳的作用。
2、營業(yè)時間的客流量大,能起到店內(nèi)宣傳的作用。
。ǘ┗顒拥甑奶釄蟪绦
1、參加活動店由商超主管按照平時的.銷量表現(xiàn)提報,由銷售部評定決定是否進(jìn)行活動。
2、評定完成后結(jié)果傳報相關(guān)店面的促銷人員進(jìn)行準(zhǔn)備,準(zhǔn)備期不少于兩天。
3、批準(zhǔn)后三天市場部人員完成促銷用物料準(zhǔn)備,促銷部人員完成人員準(zhǔn)備。
4、活動的前晨會相關(guān)人員進(jìn)行安排:
。1)物料盤點(diǎn)
。2)人員明確崗位要求。
5、進(jìn)行相關(guān)物品領(lǐng)取。
(三)促銷活動的廣宣安排
1、在各大超市顯著位置張貼海報(海報上為活動內(nèi)容)。
2、在超市的DM刊上刊登優(yōu)惠活動。
3、超市內(nèi)申請堆頭,配合促銷活動。
4、超市展架上的爆炸簽。
5、場外擺展臺,促銷人員穿廣告衫進(jìn)行銷售,擴(kuò)大宣傳力度。
八、活動執(zhí)行時間進(jìn)程
(一)xx月xx日前確定各項活動政策,完成報批
(二)xx月xx日前完成各項所需物品準(zhǔn)備工作。
(三)xx月xx日正式實施階段
現(xiàn)場要求:
1、促銷員必須在早晨8點(diǎn)到位。9:30完成現(xiàn)場的陳列。
2、現(xiàn)場生動化陳列要求。
每個門店擺臺為兩組平行陳列,展臺外層有關(guān)于活動的POP文字說明。
贈出產(chǎn)品必須詳細(xì)在報表登記。
活動結(jié)束詳細(xì)盤點(diǎn)貨物數(shù)量,核對無誤人員簽字。
(四)人員安排
1、負(fù)責(zé)人:xxxx
商超渠道業(yè)務(wù)員、臨促(負(fù)責(zé)前期的協(xié)調(diào)和店面的促銷活動)。
2、市場部人員1名(負(fù)責(zé)前期的廣宣品準(zhǔn)備和活動期間的監(jiān)督協(xié)調(diào))。
九、廣宣文案及所需物料
POP海報。
促銷臺、空箱子、氣球、紅色手提袋。
活動禮品:果粒橙、露露、茶禮盒、匯源禮盒、八寶粥。
十、執(zhí)行報表
略
十一、活動所需物品及費(fèi)用
。ㄒ唬┧瑾勂飞暾
一等獎:xxxx陳釀典藏10瓶。
二等獎:xxxx陳釀精品20瓶。
三等獎:xxxx陳釀小紅瓶100瓶。
幸運(yùn)獎:打火機(jī)140個。
(二)所需費(fèi)用
果粒橙:13件xx75元/件=975元。
露露:10件xx58元/件=580元。
匯源禮盒:40個xx38元/個=1520元。
八寶粥:40提xx30元/提=1200元。
臨促:6個xx50元/天=300元。
海報:6張xx20元/張=120元。
展臺:6個xx200元/個=1200元。
氣球:2袋xx5元/袋=10元。
中秋節(jié)營銷策劃方案通用5
策劃書是一項活動成功的指明燈,國慶節(jié)即將來臨,大大小小的活動也接踵而來,以下《國慶中秋節(jié)雙節(jié)營銷策劃方案》策劃書頻道為您提供,歡迎瀏覽。
一、背景分析
餐飲營銷是在近幾年逐漸系統(tǒng)化,無論是商家還是市場都在向成熟化發(fā)展。隨之市場的細(xì)化深耕,飯店品牌和菜品的探索上,如何開發(fā)適應(yīng)市場的新產(chǎn)品?如何做到低成本生產(chǎn)?如何抓住消費(fèi)者最容易接觸和最容易接受的銷售和宣傳途徑,已經(jīng)成為當(dāng)前餐飲競爭中成與敗的決定性因素。事實證明,越是抓住細(xì)節(jié)的商家越能在競爭占有優(yōu)勢。
國慶節(jié)是舉國歡慶的節(jié)日。傳統(tǒng)中秋節(jié)是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日,也是五千年來在華夏大地形成的具有濃重民族色彩的文化大節(jié)。如今國慶節(jié)、中秋節(jié)“雙節(jié)”就要來臨,如何結(jié)合中秋節(jié)開展我們各店的營銷工作,一方面拉動人氣,創(chuàng)造我們的經(jīng)濟(jì)效益;另一方面宣傳我們的文化,創(chuàng)造我們的社會效益,這是我們在“雙節(jié)”期間所要做的`工作重點(diǎn)。
二、市場分析
XX帶有濃郁的湘文化,自身的XX文化也是深入消費(fèi)者心底,經(jīng)過幾載騰越,在濟(jì)南已有一定名氣;濟(jì)南XX濃郁的渝文化,他作為XX高檔消費(fèi)的補(bǔ)充,以中低檔消費(fèi)流向濟(jì)南同類餐飲企業(yè)亮劍,也是逐漸“深入民心”,成為消費(fèi)者可信賴的品牌之一。
季節(jié)的轉(zhuǎn)化以及營銷政策的跟進(jìn),XX和濟(jì)南XX各店銷售額正呈現(xiàn)上升之勢。
“節(jié)日營銷”的高收入已經(jīng)稍高的成本投入,在這種高效益的帶動下,眾商家越來越重視“節(jié)日營銷”的實施!半p節(jié)”無疑也將硝煙四起,成為競爭最為激烈的時刻。
三、營銷思路
在雙節(jié)如何將自身文化也節(jié)日文化結(jié)合,進(jìn)行“文化營銷”,以及在自身獨(dú)有文化的基礎(chǔ)上進(jìn)行“差異化營銷”將是我們在“雙節(jié)”期間開展一系列營銷活動的主要思路。
四、產(chǎn)品策略
1、推出“中秋團(tuán)圓菜”,成本不要太高,主要針對消費(fèi)到一定金額的消費(fèi)者進(jìn)行贈送。
2、推出中秋“家庭團(tuán)圓宴”可選套餐三種以上。
3、推出特色菜(鍋底)中秋優(yōu)惠。
4、制定客人自選菜單。
五、“雙節(jié)”系列營銷活動
(一)中秋送禮口味自選
活動簡述:
消費(fèi)滿二百元送30元自選菜系
消費(fèi)滿五百元送100元自選菜系
(給消費(fèi)到200元的每桌送上自選菜單,顧客可在自選菜單上自主選擇30元的菜。500元同)
(注明:本活動建議XX和XX同做)
(二)中秋“油”禮積點(diǎn)狂送
活動簡述:
積點(diǎn)行動,累積消費(fèi)到20個點(diǎn)(每消費(fèi)100元累積一個點(diǎn))送200元加油卡。(加油卡協(xié)商,與加油站達(dá)成共識,拿到惠價)
(注明:本活動建議XX和XX同做)
(三)“月圓圓家團(tuán)圓”
中秋“團(tuán)圓宴”火熱預(yù)訂
活動簡述:
1、中秋“團(tuán)圓菜”桌桌送(菜的樣子以圓為主)
2、10月1日—10月7日,每日19:00—21:00訂全家團(tuán)圓宴,8、5折優(yōu)惠,送兒童自選迪士尼玩具一個。
3、10月6日推出“中秋軍團(tuán)宴”,憑軍人證可享受菜金8折優(yōu)惠。
(注明:本活動建議XX和XX同做)
(四)歡度國慶喜迎中秋
免單大獎?wù)l來拿
活動簡述:
XX10月1日—10月7日,每天晚上20:00小提琴演奏(每天演出曲目在門口水牌公布),并公布每天晚上獲“中秋大獎”嘉賓,對該桌免單。(給每桌一張?zhí),另一張(zhí)柗诺匠楠勏渲校?0:30左右抽取)
(注明:本活動建議XX做)
(五)XX故里雙人游連環(huán)大獎慶國慶
活動簡述:
9月25日—10月6在XX消費(fèi)桌滿三百元可獲得一張抽獎卡,獎品獲得名單分階段公布。10月1日抽出三等獎(XX禮物1份);10月6日抽出一等獎(XX故里雙人游)
(注明:本活動建議XX做)
(六)重慶“茶山竹海”雙人游連環(huán)大獎慶國慶
活動簡述:
9月25日—10月6在XX消費(fèi)桌滿三百元可獲得一張抽獎卡,獎品獲得名單分階段公布。10月1日抽出三等獎(XX禮物1份);10月6日抽出一等獎(重慶“茶山竹!彪p人游)
(注明:本活動建議XX做)
六、推廣策略
1、在飯店的門口張貼海報,并懸掛條幅。
2、報紙廣告宣傳。
3、手機(jī)短信群發(fā)。
4、網(wǎng)頁廣告。
5、DM單廣告。
七、效果預(yù)測
在眾商家都看中“雙節(jié)”這塊肥肉的同時,采取“藍(lán)海戰(zhàn)略”,以文化營銷和差異化營銷為先頭軍,避開正面攻擊,打出自己的特色,既能避免耗費(fèi)無為的人力、財力,又能幫助消費(fèi)者認(rèn)識企業(yè)自身特有的企業(yè)文化,在增加上座率的同時,還宣傳了企業(yè)。用一句話概括的說,“壯大當(dāng)前,影響久遠(yuǎn)!”
中秋節(jié)營銷策劃方案通用6
酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別,分析,評價,選擇和利用市場機(jī)會,如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品,探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。
農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收,特制定此方案。
一、目標(biāo)市場分析
1、客戶分析:本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個人利益。
2、自我分析:本酒店是該區(qū)域的唯一一家五星級酒店,具有一流的服務(wù)質(zhì)量和先進(jìn)的硬件設(shè)備,且接近風(fēng)景區(qū)和購物中心、交通便利,能很好的滿足人們吃、住、行、游、購、娛的需求。
3、競爭分析:由于本酒店在地理位置的優(yōu)勢,所以競爭對手已經(jīng)寥寥無幾,又因為本酒店的產(chǎn)品獨(dú)特,其他酒店難以替代,進(jìn)而本酒店的競爭能力強(qiáng)。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價相結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐的價格不要偏高,人均消費(fèi)控制在20—30元(不含酒水)。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
5、活動地點(diǎn)定于本酒店二樓宴會大廳。
6、活動時間定于農(nóng)歷8月10日—20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
4、也可以在相關(guān)網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的.重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采用一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性;在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六 、費(fèi)用預(yù)算
本次活動的費(fèi)用預(yù)算大約在10000元左右,其中大廳布置約5000元,廣告宣傳費(fèi)約3000元,以及活動中小禮品的購置約1000元。
七、效果預(yù)測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時收入的1。5倍以上。
八、其它建議
1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號碼),為以后的推廣服務(wù)。
3、做好酒店的網(wǎng)站,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個大的flash動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度。
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