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  • 《冬至》小班教案

    時(shí)間:2022-12-07 09:32:22 冬至節(jié) 我要投稿

    《冬至》小班教案模板(精選15篇)

      作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者,通常需要用到教案來輔助教學(xué),借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。那么問題來了,教案應(yīng)該怎么寫?以下是小編為大家整理的《冬至》小班教案模板(精選15篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

    《冬至》小班教案模板(精選15篇)

      《冬至》小班教案1

      一、活動(dòng)主題:

      一起吃,一起喝,一起玩耍,一起happy。

      二、活動(dòng)目的:

      為了加深小伙伴們之間的認(rèn)識(shí),加深對(duì)彼此的了解,升華彼此的感情;慶祝冬至。

      三、活動(dòng)時(shí)間:

      四、活動(dòng)地點(diǎn):

      五、活動(dòng)對(duì)象:

      六、參與策劃人員:

      七、活動(dòng)主要內(nèi)容:

      八、活動(dòng)流程:

      活動(dòng)流程分為三個(gè)板塊

      第一板塊:

      1、參加本次冬至活動(dòng)的小伙伴們和師兄師姐于7點(diǎn)20分到北門集合,并請(qǐng)每位小組的負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)自己本組的簽到,簽到無誤后大家統(tǒng)一出發(fā)。

      2、步行--分鐘后,到達(dá)目的地時(shí),每組負(fù)責(zé)人再次清點(diǎn)本組人數(shù)無誤后,即可;如發(fā)現(xiàn)有人掉隊(duì),應(yīng)立即馬上與掉隊(duì)小伙伴進(jìn)行聯(lián)系。

      3、進(jìn)入地點(diǎn)后,給一定的時(shí)間讓大家休息一下,收拾一下自己的東西。

      第二板塊:

      1、給每個(gè)組分配任務(wù),二個(gè)組個(gè)組布置房間,我們?cè)O(shè)定的'主題是--x(或更多人,這個(gè)不用限定人數(shù))其余人視情況而定,可去幫助其他小伙伴或聽從師兄師姐的安排。在此花費(fèi)的時(shí)間大概限定在一個(gè)小時(shí)半。

      2、接下來組織大家做壽司,既然是冬至那么做湯圓是必不可少的。做壽司的話,我們會(huì)先買材料,制作方法如下:材料:熟米飯、壽司醋、黃瓜、胡蘿卜、鹽、醋、香腸、壽司簾、海苔。

      步驟超級(jí)簡(jiǎn)單:

      1、熟的米飯加入一勺壽司醋,拌勻。

      2、黃瓜,胡蘿卜切成條,用一點(diǎn)鹽和醋腌制一下。

      3、香腸也切成條。

      4、壽司簾上鋪一張海苔。

      5、海苔上鋪拌好的米飯。

      6、鋪滿后,一端放幾條黃瓜,胡蘿卜和火腿腸。

      7、開始卷,借用簾子的力量往前卷。

      8、卷好,切開,建議找把快刀,刀上沾點(diǎn)涼水,不粘。

      另外要注意:

      1、不要貪多,米飯和卷料都不能放太多,否則根本卷不住。

      2、卷的時(shí)候,借用簾子的力量往前推。

      3、切很關(guān)鍵,一定要找把快刀,刀很鈍的話,切的時(shí)候容易破壞壽司的形狀。

      《冬至》小班教案2

      冬至是中國(guó)傳統(tǒng)的24節(jié)氣之一,是冬天真正來臨的日子。這一天,全國(guó)人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”。為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣,培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣,又能提高孩子的語(yǔ)言組織和表達(dá)能力,所以設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)。本次活動(dòng)采用游戲化的教學(xué)形式“吃餃子”,讓幼兒在游戲中學(xué)習(xí)句型:我把——給——吃。然后通過完成操作表演仿編句型,將單調(diào)的仿編活動(dòng)變得有趣好玩。

      活動(dòng)名稱:

      香香的餃子

      學(xué)生情況:

      本班共8名學(xué)生,實(shí)際年齡在3—4歲之間,其中2名學(xué)生佩戴人工耳蝸,6名學(xué)生雙耳配戴助聽器。通過聽覺語(yǔ)言能力評(píng)估,本班孩子聽覺能力為一級(jí),聽覺補(bǔ)償效果基本達(dá)到最適;語(yǔ)言年齡平均為3歲。

      活動(dòng)目標(biāo):

      1、能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開放式主題對(duì)話交流,學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給——吃”,并能進(jìn)行句型仿編:我把——給——吃。

      2、通過活動(dòng),讓孩子學(xué)會(huì)分享勞動(dòng)成果,培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。

      活動(dòng)重點(diǎn):

      能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開放式主題對(duì)話交流,學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給——吃”。

      活動(dòng)難點(diǎn):

      學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給——吃”,并能進(jìn)行句型仿編:我把——給——吃。

      活動(dòng)準(zhǔn)備:

      1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn):幼兒在生活中吃過餃子,已經(jīng)了解一些相關(guān)知識(shí)

      2、物質(zhì)準(zhǔn)備:兒歌《包餃子》、實(shí)物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動(dòng)物模型、家庭成員的手指偶

      活動(dòng)過程:

      一、點(diǎn)名法檢查助聽器的工作狀態(tài)。

      聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

      二、活動(dòng)導(dǎo)入:播放兒歌《包餃子》,然后做手指操,直接引出主題。

      羊媽媽,(雙手比自己,一蹲一站)

      包餃子,(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)

      中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起,作”六”的手勢(shì))

      有的像小船,有的`像元寶(兩只手半舉并左右搖動(dòng))

      師:兒歌里,羊媽媽包什么?

      幼:羊媽媽包餃子。

      三、出示實(shí)物餃子,進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開放式主題對(duì)話交流。請(qǐng)幼兒觀察、講述餃子的外形特征,并用自己的語(yǔ)言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。

      師:小朋友們看一看,餃子長(zhǎng)什么樣子?

      幼:餃子像小船,像元寶,還像橘子瓣兒……

      師:你們吃過餃子嗎?什么時(shí)候吃的?

      師:冬至的時(shí)候,我們一定要吃餃子,要不然,耳朵都凍掉了。

      師:餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?

      幼:餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋,有韭菜,有肉肉……

      師:你們喜歡吃餃子嗎?你們會(huì)不會(huì)做餃子?

      ……。

      四、請(qǐng)小動(dòng)物吃餃子,練習(xí)句型:我把餃子給——吃。

      師:“喵喵喵”,小貓來了,它說它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子,誰想讓小貓吃餃子?

      師:小貓說:謝謝你,你的餃子真好吃。小狗小狗,你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰想讓小狗吃餃子?

     。ㄒ龑(dǎo)幼兒練習(xí)表達(dá):我把餃子給——吃。)

      五:學(xué)習(xí)仿編:“我把——給——吃”的句式。

      通過“我愛我家”游戲,學(xué)習(xí)仿編句式。幼兒通過教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子。我們也請(qǐng)爸爸媽媽吃水果吧?如:我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

      六、老師總結(jié),活動(dòng)結(jié)束。

      活動(dòng)延伸:

      在家中和家人一起包餃子,體驗(yàn)自己動(dòng)手制作食物的快樂。

      活動(dòng)反思:

      語(yǔ)言教學(xué)的核心在于“運(yùn)用”二字。本次活動(dòng)通過創(chuàng)設(shè)豐富的情景,讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習(xí)句型,大膽仿編。而且兩個(gè)情景活動(dòng)貼近幼兒的生活,對(duì)于他們并不陌生,更容易發(fā)展他們的語(yǔ)言表達(dá)能力。

      《冬至》小班教案3

      活動(dòng)目標(biāo)

      在動(dòng)手制作湯圓中感受冬至的節(jié)日氣氛。

      知道冬至是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,簡(jiǎn)單了解冬至的飲食習(xí)俗。

      嘗試動(dòng)手制作湯圓。

      活動(dòng)準(zhǔn)備

      課件準(zhǔn)備:《九九歌》童謠音頻及圖片;“湯圓”圖片;“湯圓”手工成品圖。

      材料準(zhǔn)備:超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。

      活動(dòng)過程

      播放童謠音頻及圖片《九九歌》,引出活動(dòng)主題。

      ——今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠,名字叫《九九歌》,我們一起來聽一聽吧。

      ——童謠中出現(xiàn)了哪些數(shù)字?

      ——這些數(shù)字是什么意思呢?

      小結(jié):這是一首描寫天氣變化的童謠,童謠中出現(xiàn)了一到九九個(gè)數(shù)字,所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》。人們習(xí)慣從冬至這天開始“數(shù)九”,每九天算一個(gè)“九”,冬至是一九的第一天。數(shù)完九個(gè)九之后,冬天結(jié)束,春天就來到了。

      組織談話,引導(dǎo)幼兒了解冬至,知道冬至是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。

      ——你們知道冬至是個(gè)什么日子嗎?

      ——冬至是哪一天?

      小結(jié):冬至又叫“冬節(jié)”,是中國(guó)的`一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。日期在每年的12月22日左右。

      出示圖片“湯圓”,引導(dǎo)幼兒了解冬至的飲食習(xí)俗。

      ——冬至這天,你家會(huì)吃些什么?

      ——湯圓是什么形狀的?(圓圓的)

      ——湯圓有什么顏色?(白色、紅色、黃色、紫色……)

      小結(jié):冬至這天,各地有不同的風(fēng)俗,北方地區(qū)有冬至吃餃子習(xí)慣。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的習(xí)慣。

      出示手工成品圖,播放童謠音頻《九九歌》,發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤”,鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作湯圓。

     。ǹ筛鶕(jù)風(fēng)俗習(xí)慣將湯圓換成餃子)

      ——我們一起動(dòng)手來制作好吃的湯圓吧。

      ——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓,還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。

      溫馨提示

      童謠《九九歌》的內(nèi)容不要求幼兒理解,教師在講解內(nèi)容的時(shí)候不宜太深入或時(shí)間太久。

      活動(dòng)延伸

      區(qū)域活動(dòng)

      在美工區(qū),投放材料“超輕黏土”,鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作餃子。

      日;顒(dòng)

      將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級(jí)的美工區(qū)內(nèi),供幼兒欣賞。

      《冬至》小班教案4

      活動(dòng)目標(biāo)

      1、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗;

      2、用橡皮泥團(tuán)圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡;

      3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子,體驗(yàn)冬至節(jié)日的歡樂氣氛。

      活動(dòng)準(zhǔn)備

      經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒對(duì)冬至及餃子有一定的了解和認(rèn)知。

      課件準(zhǔn)備:《冬至》動(dòng)畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖

      材料準(zhǔn)備:各色粘土、塑料刀(或食用面團(tuán)、餡料)

      活動(dòng)過程

      教師播放視頻動(dòng)畫《冬至》,引導(dǎo)幼兒了解冬至的習(xí)俗,引出餃子主題。

      ——熊貓奇奇他們?cè)谧鍪裁词虑椋慷炼汲允裁矗?/p>

      ——你喜歡吃餃子嗎?

      ——你知道冬至為什么要吃餃子呢?

      小結(jié):冬至那天,一家人一起包餃子或湯圓,邊吃邊聊天,很是幸福。所以,餃子、湯圓就代表團(tuán)圓,代表著對(duì)家人和客人的祝福。

      出示小伙伴做餃子的圖片,引起幼兒做餃子的興趣。

      出示一個(gè)制作好的.餃子的圖片,引導(dǎo)幼兒觀察并論。

      ——餃子是什么樣的?

      ——你們?cè)诩依锇^餃子嗎?餃子要怎么包呢?

      播放視頻《包餃子》,引導(dǎo)幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。

      出示包餃子分步驟圖,鼓勵(lì)幼兒用黏土嘗試包餃子。

      1、制作餃子皮:選擇喜歡顏色的橡皮泥,兩只小手搓一搓,搓成圓球;再用手掌把圓球壓薄,壓成圓圓片。

      2、制作餃子餡:選擇喜歡顏色的橡皮泥,切碎或團(tuán)圓。

      3、包餃子:用皮包住餡,用大拇指和食指把兩邊捏在一起,一個(gè)餃子就做好啦。

      鼓勵(lì)幼兒獨(dú)立制作餃子,教師巡回觀察,給予指導(dǎo)。

      鼓勵(lì)幼兒分享和展示自己的作品。

      ——你的餃子是什么形狀的?它有什么特別的地方?

      ——你的餃子是什么餡的?

      活動(dòng)延伸

      區(qū)域活動(dòng):在美工區(qū)投放做餃子的材料,讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。

      家園共育:幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子,體會(huì)冬至的溫馨氣氛。

      《冬至》小班教案5

      活動(dòng)目標(biāo)

      1.愿意參與冬至的民俗文化活動(dòng)。

      2.能獨(dú)立或與同伴合作制作餃子。

      3.了解我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)氣冬至,知道它的來歷。

      活動(dòng)準(zhǔn)備

      1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備

      幼兒聽說過冬至要吃餃子或湯圓的習(xí)俗。

      2.材料準(zhǔn)備

      教師用材料:課件“冬至的秘密”

      幼兒用材料:《健康·社會(huì)》

      活動(dòng)過程

      一、活動(dòng)導(dǎo)入

      教師和幼兒談話,引發(fā)幼兒已有生活經(jīng)驗(yàn)。

      教師:你知道冬至是哪一天嗎?在冬至?xí)r我們會(huì)吃什么?

      二、感知理解

      1.播放課件“欣賞吧”中的故事動(dòng)畫,引導(dǎo)幼兒了解故事內(nèi)容,知道并理解冬至吃餃子的由來。

      教師:你覺得餃子像什么?冬至?xí)r我們?yōu)槭裁匆燥溩樱?/p>

      小結(jié):古代名醫(yī)張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷,后來大家就在每年冬至?xí)r吃餃子來保護(hù)自己的耳朵。

      2.播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖,引導(dǎo)幼兒了解冬至的相關(guān)習(xí)俗。

      教師:冬至的時(shí)候除了吃餃子,還可以吃什么?人們會(huì)做哪些事情慶祝冬至節(jié)呢?

      小結(jié):冬至的時(shí)候,大家會(huì)吃湯圓、餃子、糯糕等,有的地方有賀冬、送鞋等風(fēng)俗。

      三、操作體驗(yàn)

      1.播放課件“玩游戲”,在游戲中體驗(yàn)制作餃子的樂趣。

      2.請(qǐng)幼兒完成《健康·社會(huì)》的活動(dòng),進(jìn)一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點(diǎn)。

      四、總結(jié)分享

      教師和幼兒共同總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

      教師:今年冬至,你想和家人怎樣過節(jié)?

      小結(jié):冬至作為二十四節(jié)氣之一,是我們的傳統(tǒng)節(jié)日。在這一天,小朋友們可以和家人一起包餃子、包湯圓,講一講冬至節(jié)吃餃子的由來。

      活動(dòng)建議

      1.教師可以布置“冬至節(jié)”的`展板,讓幼兒在環(huán)境中感受冬至節(jié)氣的特點(diǎn)。

      2.根據(jù)園所實(shí)際情況,可以在“操作體驗(yàn)”環(huán)節(jié)引導(dǎo)幼兒一起包餃子、品嘗餃子,感受節(jié)日的快樂氛圍。

      活動(dòng)延伸

      1.在閱讀區(qū)投放繪本《這就是二十四節(jié)氣》,讓幼兒通過圖片欣賞感受中國(guó)二十四節(jié)氣的特點(diǎn)。

      2.請(qǐng)家長(zhǎng)掃描《健康·社會(huì)》封三下方小火車中主題四的二維碼,找到故事動(dòng)畫《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞,并商量、制訂家庭慶祝冬至的計(jì)劃。

      《冬至》小班教案6

      冬至(天冷,這是全年中白天最短、夜間最長(zhǎng)的一天。由此,白天開始一天天變長(zhǎng),夜間開始一天天變短。),是冬天真正來臨的日子,這一天,全國(guó)人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”,為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣,又能感受到自己動(dòng)手包餃子的氣氛和樂趣,培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣,我們特舉行了本次集體活動(dòng)。

      一、目的:

      1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力,培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。

      2、感受集體勞動(dòng)的快樂。

      二、時(shí)間:

      冬至日,12月22日。上午:9:00-11:30。

      三、過程:

      1、準(zhǔn)備階段:(30分鐘)

     、、肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團(tuán)、刀、案板、小搟丈兩個(gè),小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。

      ②、各班小朋友在老師的指揮下,在各自教室用桌子組合操作臺(tái),小朋友分坐在操作臺(tái)的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》,為即將開始的包餃子活動(dòng)營(yíng)造氣氛。

     、邸⑸罾蠋煱亚鄄(每班一顆蔥姜)分配給各班,小朋友在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行摘去菜葉,老師把分摘后的芹菜整理后,在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。(此過程老師應(yīng)組織得有趣。如:有關(guān)芹菜顏色、生長(zhǎng)、蔥姜的.氣味、菜葉的收集和處理,小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。)

     、苌罾蠋煱咽占蟻硖韵锤蓛舻那鄄、蔥姜(在活動(dòng)室)進(jìn)行切碎。班級(jí)老師請(qǐng)小朋友逐個(gè)觀看切菜的過程。

      2、拌餡階段:(10分鐘)

      生活老師把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等,進(jìn)行搓和、拌餡。請(qǐng)小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強(qiáng)黏度,醬油為調(diào)色,好看、增強(qiáng)食欲)(地點(diǎn):活動(dòng)室)

      3、搟面皮階段:(30分鐘)、(與包餃子同步進(jìn)行)

      生活老師和班級(jí)老師進(jìn)行分工,搟面杖,切成小面團(tuán)。老師先示范,請(qǐng)小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個(gè)/人次)(地點(diǎn):活動(dòng)室)(開始前,請(qǐng)班級(jí)老師給小朋友們洗手)

      4、包餃子階段:(50分鐘)

      生活老師把餃子皮分給小朋友(2個(gè)/人次),班級(jí)老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上,然后,班級(jí)老師進(jìn)行示范,小朋友依示范進(jìn)行包餃子。(評(píng)出包得又快又好的餃子,對(duì)小朋友進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),獎(jiǎng)小禮品一份)(各班根據(jù)自己班級(jí)包的餃子進(jìn)行數(shù)數(shù))(地點(diǎn):各班教室)

      5、水煮階段:(30分鐘)

      生活老師集中包好的餃子,放進(jìn)開水的鍋里。水煮開添涼水一勺,共三遍,至直餃子熟透。請(qǐng)各班選出代表兩名到廚房參觀;匕嗪笾v給小朋友們聽。

      6、吃餃子階段:

      生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中,老師進(jìn)行配餐,請(qǐng)小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應(yīng)更為活躍:這是誰包的餃子?盛的數(shù)量?)

      四、回顧:

      下午上課后,請(qǐng)小朋友們進(jìn)行討論包餃子的過程,老師總結(jié)。

      《冬至》小班教案7

      活動(dòng)目標(biāo):

      1、認(rèn)識(shí)我國(guó)傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來。

      2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長(zhǎng)的一天。

      3、深刻對(duì)祖國(guó)的認(rèn)識(shí),知道我國(guó)是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

      活動(dòng)內(nèi)容:

      1、綜合:冬至我知道

      2、科學(xué):白天短、黑夜長(zhǎng)

      3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的'日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(tuán)(民間有“吃了湯圓大一歲”之說),包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等,讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

      附兒歌:《冬至到》

      冬至到,冬至到;

      南餛飩,北方餃;

      曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。

      冬至到,冬至到,

      敬祖宗,把墓掃;

      會(huì)親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

      冬至到,冬至到,

      這一夜,最長(zhǎng)了;

      甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽(yáng)會(huì)更好。

      《冬至》小班教案8

      活動(dòng)目標(biāo):

      1、對(duì)朗誦詩(shī)歌感興趣,進(jìn)一步體會(huì)冬至日的節(jié)日特點(diǎn)。

      2、體會(huì)文學(xué)作品的`情景和意境,并用相應(yīng)的表情、語(yǔ)氣表現(xiàn)詩(shī)歌。

      活動(dòng)準(zhǔn)備:

      有關(guān)于冬至節(jié)的認(rèn)知與理解。

      活動(dòng)過程:

      1、教師朗誦兒歌冬至節(jié)2-3遍:幼兒欣賞。

      2、幼兒朗誦冬至節(jié)

      3、鼓勵(lì)幼兒個(gè)體朗誦冬至節(jié),根據(jù)幼兒情況實(shí)施給予鼓勵(lì)及表現(xiàn)建議。

      活動(dòng)延伸:

      活動(dòng)區(qū)時(shí)間,美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的`繪畫作品。

      《冬至》小班教案9

      一、活動(dòng)目的

      1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力,培養(yǎng)自力更生的意識(shí);

      2、感受集體勞動(dòng)的快樂;

      3、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情。

      二、準(zhǔn)備階段

      1、請(qǐng)家長(zhǎng)準(zhǔn)備:搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排);

      2、以校訊通、黑板報(bào)形式告知家長(zhǎng)時(shí)間、地點(diǎn)、家長(zhǎng)需要準(zhǔn)備的物品(提前三天通知家長(zhǎng));

      3、幼兒園廚房準(zhǔn)備:餃子餡、包餃子面,廚房以班級(jí)為單位分好,廚房在活動(dòng)前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面,等待班級(jí)生活老師來領(lǐng);

      4、班級(jí)準(zhǔn)備:洗手、帶好圍裙。

      三、包餃子階段:(30分鐘)

      以班級(jí)為單位親子活動(dòng)開始包餃子,分工:

      1、家長(zhǎng)孩子分別搟皮、包餃子;

      2、班級(jí)生活老師:負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、和指定家委會(huì)人員負(fù)責(zé)把包好的`餃子送到廚房;

      3、班主任和配班教師:負(fù)責(zé)維持班級(jí)秩序、指導(dǎo)家長(zhǎng)孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級(jí)親子包餃子氣氛;

      4、家委會(huì)指定專人:負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。

      四、煮餃子階段:(20分鐘)

      1、生活老師和指定家委會(huì)專人:集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里;

      2、班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì):組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(dòng)(班主任設(shè)計(jì)好),等待餃子煮熟;

      3、家委會(huì)指定專人:負(fù)責(zé)維持家長(zhǎng)秩序。

      五、吃餃子階段:(30分鐘)

      1、生活老師和指定家委會(huì)專人:負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中,請(qǐng)小朋友們品嘗自己包的餃子;

      2、邀請(qǐng)家長(zhǎng)品嘗——家委會(huì)指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序。

      六、結(jié)束階段

      1、家長(zhǎng)品嘗完畢家委會(huì)指定專人:負(fù)責(zé)組織家長(zhǎng)回到班級(jí)門口填寫表格、順序離開幼兒園;

      2、班級(jí)整理、餐后散步、午休,活動(dòng)結(jié)束。

      《冬至》小班教案10

      教學(xué)目標(biāo)

      1.收集有關(guān)冬至的傳說、民俗,通過收集材料,真正理解“冬至大如年”的含義。

      2.感受冬至節(jié)的喜慶,增強(qiáng)學(xué)生互助合作的能力,感受傳統(tǒng)節(jié)日的文化底蘊(yùn)。

      3.讓學(xué)生了解并認(rèn)同冬至節(jié),喜愛傳統(tǒng)節(jié)日,賦予傳統(tǒng)節(jié)日新的時(shí)代內(nèi)涵,使民族文化薪火相傳。

      教學(xué)重點(diǎn)

      通過收集冬至的材料,傳承節(jié)日文化,建立起對(duì)家鄉(xiāng)濃厚的感情。

      教學(xué)準(zhǔn)備

      1.通過網(wǎng)絡(luò)等途徑,收集與冬至有關(guān)的資料。

      2.向老人詢問民間流傳的與冬至有關(guān)的習(xí)俗。

      教學(xué)過程

      一、交流信息,自然引入。

      1. 背誦《節(jié)氣歌》

      同學(xué)們,你們能背一背《二十四節(jié)氣歌》嗎?

      春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,

      秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

      這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律優(yōu)美,而且包含了勞動(dòng)人民的智慧。你知道它的含義嗎?

      2.學(xué)生交流關(guān)于節(jié)氣的信息。預(yù)設(shè):

      冬至是二十四節(jié)氣之一,并且是很重要的一個(gè)節(jié)氣。冬至這天,白晝最短,黑夜最長(zhǎng)。冬至是冬天最冷的時(shí)候,過了冬至開始“數(shù)九”,九九八十一天后,就真正感受到了春天。

      (這樣將課前準(zhǔn)備的信息進(jìn)行交流,為理解課文奠定基礎(chǔ),同時(shí),也培養(yǎng)了學(xué)生分析信息,運(yùn)用信息的能力。)

      3.這節(jié)課我們一起來說說冬至。板書:冬至。

      二、說冬至由來

      簡(jiǎn)介冬至的由來、俗稱

      冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天,過了冬至,白天就會(huì)一天天變長(zhǎng),黑夜會(huì)慢慢變短。冬至過后,各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段,也就是人們常說的“進(jìn)九”,中國(guó)民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法。

      在我國(guó)古代對(duì)冬至很重視,早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,我國(guó)已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)測(cè)定出冬至來了;它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè),時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月22日或者23日之間,冬至前是大雪 冬至后是小寒,因?yàn)槎敛]有固定于特定一日,所以被稱為“活節(jié)”;冬至過節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今;冬至十天陽(yáng)歷年(元旦)。冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的'習(xí)俗。

      “冬至”又稱為“冬節(jié)”。

     。ń虒W(xué)形式:學(xué)生介紹,教師用課件的形式同步呈現(xiàn)相關(guān)信息。)

      三、說冬至傳說、習(xí)俗

      過渡:為什么古代的節(jié)日還能保留至今?讓我們一起用傳說和習(xí)俗來“說冬至”吧!

      1.用傳說說冬至。主要有:

      傳說一:冬至餛飩夏至面。(見補(bǔ)充材料)

      傳說二:冬至吃狗肉。 (見補(bǔ)充材料)

      傳說三:全家共吃赤豆糯米飯。(見補(bǔ)充材料)

      傳說四:冬至吃餃子(見補(bǔ)充材料)

      2.用習(xí)俗說冬至。主要有:

      (1)習(xí)俗一:祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭(見補(bǔ)充材料)

      (2)習(xí)俗二:新裝雍容、衣飾應(yīng)景——冬至之農(nóng)(見補(bǔ)充材料)

      (3)習(xí)俗三:葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛(見補(bǔ)充材料)

      (4)習(xí)俗四:盛情敬師、贈(zèng)襪履長(zhǎng)——冬至之禮(見補(bǔ)充材料)

      (5)習(xí)俗五:精心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)(見補(bǔ)充材料)

      3.各地冬至習(xí)俗有不同

      (1)我國(guó)幅員遼闊,地理環(huán)境各異,人們的.生活方式不同,各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗,北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣,而蘇南人在冬至?xí)r吃大蔥炒豆腐。

      (2)蘇州人過冬至節(jié)所吃的湯圓,又稱“冬至團(tuán)”。亦稱“冬至丸”。流行于南方地區(qū)。每年冬至日(陽(yáng)歷12月2日前后)磨糯米粉,用糖、肉、菜、果、豇豆、蘿卜絲等作餡,包成團(tuán),稱作“冬至團(tuán)”,并饋贈(zèng)親友。也有在早餐全家聚食的,取團(tuán)圓的意思。

      蘇州人過冬至——吃餛飩憶西施

      (3)寧夏:冬至吃“頭腦”,銀川有個(gè)習(xí)俗,冬至這一天喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子。銀川老百姓冬至這一天給羊肉粉湯叫了個(gè)古怪的名字——“頭腦”。

      四、慶冬至

      1.交流:引領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)冬至節(jié),齊過冬至節(jié),交流自己的父輩和祖父輩是怎樣過冬至的。

      2.回憶:自己家里是怎樣過冬至的。要求學(xué)生在冬至節(jié)節(jié)慶之際,偕同家長(zhǎng)齊過冬至節(jié),讓學(xué)生在當(dāng)天撰寫日記、作文等,將擇優(yōu)評(píng)獎(jiǎng)。

      五、暢冬至

      1. 暢想:下一個(gè)冬至,你打算怎么過?

      2. 結(jié)合時(shí)令要求學(xué)生在冬至節(jié)節(jié)慶之際,偕同家長(zhǎng)齊過冬至節(jié),讓學(xué)生在當(dāng)天撰寫日記、作文或描繪出你最向往過的冬至的情景。

      六、作業(yè)

      1. 體驗(yàn):跟家長(zhǎng)學(xué)會(huì)做餛飩或水餃,感受冬至節(jié)的喜慶,增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手的能力。

      2. 講述:給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。

      《冬至》小班教案11

      一、活動(dòng)目標(biāo)

      1、認(rèn)識(shí)我國(guó)傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來。

      2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長(zhǎng)的一天;過了冬至以后,白天逐漸變長(zhǎng)。

      3、深刻對(duì)祖國(guó)的認(rèn)識(shí),知道我國(guó)是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的`民族。

      二、活動(dòng)內(nèi)容

      1、冬至我知道

      讓孩子知道冬至日,一般都在公歷的12月21日或12月22日這二日。通過講冬至故事等多種形式,讓孩子感受家鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍,了解更多的傳統(tǒng)節(jié)日,做優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承者,學(xué)習(xí)兒歌:《冬至到》。

      《冬至到》

      冬至到,冬至到;南餛飩,北方餃;

      暖暖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。

      冬至到,冬至到;敬祖宗,把墓掃;

      會(huì)親訪友拜老師,平安幸福樂陶陶。

      冬至到,冬至到;這一夜,最長(zhǎng)了。

      甜甜蜜蜜睡一覺,明天太陽(yáng)會(huì)更好。

      2、科學(xué)知識(shí)

      過了冬至以后,太陽(yáng)直射點(diǎn)逐漸向北移動(dòng),北半球白天開始逐漸變長(zhǎng),正午太陽(yáng)高度也逐漸升高。

      3、節(jié)氣習(xí)俗

      人們還會(huì)把冬至作為一個(gè)節(jié)日來過,北方地區(qū)有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃姜飯、冬至米團(tuán)以及長(zhǎng)線面的習(xí)慣,各個(gè)地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗,讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

      《冬至》小班教案12

      一、設(shè)計(jì)初衷

      冬至是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,同時(shí)也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團(tuán)聚、慶豐年的習(xí)俗。隨著時(shí)代的發(fā)展,現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了,很多人對(duì)其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨,利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗(yàn)制作麻糍,不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息,了解麻糍的制作過程,同時(shí)也讓幼兒感受勞動(dòng)的快樂,激發(fā)幼兒對(duì)傳統(tǒng)工藝的興趣。

      二、活動(dòng)目標(biāo)

      1.初步了解冬至與麻糍的意義,掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能。

      2.能獨(dú)立或與人合作制作麻糍,體會(huì)勞動(dòng)的快樂,激發(fā)愛勞動(dòng)的情感。

      三、客座教師:

      章良忠(以下簡(jiǎn)稱“章”)

      四、活動(dòng)對(duì)象:

      小班

      五、活動(dòng)準(zhǔn)備

      與客座教師聯(lián)系,把制作麻糍的工具準(zhǔn)備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)

      聯(lián)系車輛。

      六、活動(dòng)過程

      (一)教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng)。

      1.師:過幾天就是冬至了,我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍,你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒:不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊,好嗎?

      2.師:外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌,等等)教師小結(jié):外出時(shí)除了講禮貌,還要注意安全,特別是到『糍店,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊(duì)伍,并要在老師指定的'地方參觀,不能隨便亂跑。

      (二)談話,激發(fā)興趣。

      1.章:小朋友吃過麻糍嗎?幼:吃過,很好吃。

      2.章:你們還記得麻糍是什么樣的?幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙…….章:看來小朋友很喜歡吃麻糍,說得很棒

      3.章:誰知道麻糍是用什么做的?幼:我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圓……

      章:今天,我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?

      了解麻糍的制作材料、工具及程序

      1.搗米

      (1)章:小朋友,這是什么呀?有什么用呢?

      幼:好大的石頭,中間有個(gè)大口,是用來盛水的吧!章:這叫搗池,是用來?yè)v米的。我們做麻糍先要將米蒸熟,再倒入搗池中反復(fù)捶搗,直到米粒全都一起為止。

      (2)幼兒觀看搗米操作情況。

      (3)幼兒嘗試、腦沁(4)幼兒說說淘米的感覺。幼:好重,抬不動(dòng);太累了,我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)……

      章:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

      2.癍團(tuán)曾

      (1)章:我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍?幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……

      章:到底是不是,我們一起來看一舉

      (2)章沸黯碰:鋤一部分米團(tuán)矽人手中,捏出小塊拉斷。好嗎?

      (3)幼兒操作,講述漣動(dòng)體』幼:這米好黏,手都粘住了,很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的,可是拉也拉不斷,所以就變得長(zhǎng)長(zhǎng)的了;米團(tuán)軟軟的像棉花,就是太粘手了……

      3.滾豆沙

      (1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。

      章:你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。

      幼:淡淡的不怎么好吃。

      章:這個(gè)好吃嗎?(幼兒品嘗)

      幼:又香又甜。

      章:所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,這樣味道才好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。

      (2)觀看客座教師滾豆挲。

      (3)師幼共同嘗試滾豆覬

      4.幼兒品嘗。

      (三)小結(jié)。師:小朋友,伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?幼:好吃!師:但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng),你們剛才也看了章伯伯在搗米的時(shí)候流下的汗水,可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。

      (四)延伸活動(dòng)(回幼兒園嘗試做麻糍)師:小朋友,我們觀看了制作麻糍的過程,現(xiàn)在我們也來做麻糍,讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!

      1.幼兒嘗試制作麻糍。

      2.幼兒品嘗。

      七、活動(dòng)成效

      孩子們?cè)诹私庵谱髀轸俚倪^程中感到興奮、新鮮好奇,表現(xiàn)得非常積極,每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學(xué)習(xí)興趣。他們認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)工具,在體驗(yàn)到勞動(dòng)快樂的同時(shí)也感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍,節(jié)日的氣氛已悄然走進(jìn)每個(gè)孩子的心里,今年的冬至對(duì)孩子來說一定意義非凡。

      《冬至》小班教案13

      活動(dòng)目標(biāo):

      1、能圍繞一個(gè)話題進(jìn)行討論,知道冬至由來。

      2、愿意當(dāng)眾表達(dá),表達(dá)時(shí)自然、從容、自信。

      活動(dòng)準(zhǔn)備:

      利用回家時(shí)間和父母收集關(guān)于冬至的'相關(guān)信息

      活動(dòng)過程:

      (一)音樂歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》導(dǎo)入:

      教師彈奏樂曲,幼兒隨樂曲演唱。

      孩子們,你們歌唱的時(shí)候特別專注,真棒!

      剛才我們演唱了有關(guān)冬節(jié)歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》,冬季里有個(gè)節(jié)日馬上就要到了。是什么節(jié)日呢?(冬至節(jié))

      (二)冬至節(jié)的談?wù)?/p>

      小朋友說的真好,冬至節(jié)就要到了。哪個(gè)小朋友能給我們說一說冬至節(jié)(叫3-4名幼兒)

      冬至節(jié)我們可以做哪些活動(dòng)來慶祝呢?(改變戶外運(yùn)動(dòng)、包餃子、講給小班弟弟妹妹)

      (三)自行如廁穿著外衣,到小班請(qǐng)弟弟妹妹一起進(jìn)行戶外活動(dòng)。

      《冬至》小班教案14

      活動(dòng)目標(biāo)

      1、認(rèn)識(shí)我國(guó)傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來,初步了解冬至節(jié)的習(xí)俗。

      2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長(zhǎng)的一天。

      3、深刻對(duì)祖國(guó)的認(rèn)識(shí),知道我國(guó)是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

      活動(dòng)內(nèi)容

      語(yǔ)言:冬至我知道

      師:小朋友們,馬上就要到冬至啦,你們知道這是什么節(jié)日嗎?

      冬至,是中國(guó)古代24節(jié)氣之一,此時(shí)北半球白天最短,夜間最長(zhǎng),是冬去春來轉(zhuǎn)換的標(biāo)志。相傳,周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國(guó)后,也承繼了周代歷法,把冬至作為一年之首,也就是今人俗 稱的“過年”,后雖改夏歷,但冬至“過年”的舊俗一直流傳至今。

      師:小朋友們,你們知道《二十四節(jié)氣歌》嗎?

      春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,

      秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

      這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律優(yōu)美,而且包含了勞動(dòng)人民的智慧。

      師:小朋友們,你們知道冬至這天,我們有什么習(xí)俗呢?(出示相關(guān)圖片)

      兒歌《冬至到》

      冬至到,冬至到;

      南餛飩,北方餃;

      曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。

      冬至到,冬至到,

      敬祖宗,把墓掃;

      會(huì)親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

      冬至到,冬至到,

      這一夜,最長(zhǎng)了;

      甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽(yáng)會(huì)更好。

      科學(xué):白天短、黑夜長(zhǎng)

      師:冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長(zhǎng)的一天。由此,白天開始一天天變長(zhǎng),夜間開始一天天變短,這是冬天真正來臨的`日子。

      社會(huì):區(qū)角游戲、制作美食

      讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子,并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(tuán)(民間有“吃了湯圓大一歲”之說),包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等,讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

      冬至相關(guān)知識(shí)

      小故事

      冬至節(jié),在蘇州有吃酒釀酒的習(xí)慣,一年只釀造一次的酒釀酒,桂花香郁、甘甜爽口。自古就有句俗話,冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的。

      到晚上蘇州人都要用糯米粉制成各種糕團(tuán)做為祭拜祖宗,糕團(tuán)更是當(dāng)?shù)仡H具特色和最常見的點(diǎn)心。

      冬至蘇州人還有吃餛飩的習(xí)俗,據(jù)說是為了紀(jì)念美女西施。相傳吳越春秋一宴上,吃膩了山珍海味的吳王沒胃口,美女西施就進(jìn)御廚房包出一種畚箕式點(diǎn)心獻(xiàn)給吳王。吳王一口氣吃了一大碗,連聲問道:“此為何種點(diǎn)心,如此鮮美?”西施想:這昏君渾渾噩噩混沌不開,便隨口應(yīng)道:“混沌!睘榱思o(jì)念西施的智慧和創(chuàng)造,蘇州人便把它定為冬至節(jié)的應(yīng)景美食。

      此外,冬令進(jìn)補(bǔ)又是蘇州人廣為流傳的俗語(yǔ),一般蘇州人從冬至這天起也開始啟動(dòng)大進(jìn)補(bǔ),也形成了各種補(bǔ)品的最高峰。

      冬至相關(guān)習(xí)俗傳說:

      冬至餛飩夏至面。

      冬至吃狗肉。

      全家共吃赤豆糯米飯。

      冬至吃餃子

      祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭

      新裝雍容、衣飾應(yīng)景——冬至之農(nóng)

      葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛

      盛情敬師、贈(zèng)襪履長(zhǎng)——冬至之禮

      精心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)

      《冬至》小班教案15

      活動(dòng)目標(biāo):

      1、初步了解冬至與麻糍的意義,掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能。

      2、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍,體會(huì)勞動(dòng)的快樂,激發(fā)愛勞動(dòng)的情感。

      活動(dòng)準(zhǔn)備:

      制作麻糍的工具原料:糯米、芝麻、黃豆、紅糖;外出車輛。

      活動(dòng)過程:

     。ㄒ唬┙處熃淮顒(dòng)目的及注意事項(xiàng)。

      1、師:過幾天就是冬至了,我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍,你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒:不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊,好嗎?

      2、師:外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌,等等)

      教師小結(jié):外出時(shí)除了講禮貌,還要注意安全,特別是到麻糍作坊,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊(duì)伍,并要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。

     。ǘ┱勗,激發(fā)興趣。

      師:小朋友吃過麻糍嗎?

      幼:吃過,很好吃。

      師:你們還記得麻糍是什么樣的嗎?

      幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙……

      師:看來小朋友很喜歡吃麻糍,說得很棒。

      師:誰知道麻糍是用什么做的?

      幼:我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圓……

      師:今天,我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?

     。ㄈ┝私饴轸俚闹谱鞑牧稀⒐ぞ呒俺绦。

      1、搗米

     。1)師:小朋友,這是什么呀?有什么用呢?

      幼:好大的`石頭,中間有個(gè)大口,是用來盛水的吧!

      師:這叫搗池,是用來?yè)v米的。我們做麻糍先要將米蒸熟,再倒入搗池中反復(fù)捶搗,直到米粒全都一起為止。

     。2)幼兒觀看搗米操作情況。

     。3)幼兒嘗試、腦沁

     。4)幼兒說說淘米的感覺。

      幼:好重,抬不動(dòng);太累了,我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)……師:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

      2、團(tuán)米團(tuán)

     。1)師:我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍?

      幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……師:到底是不是,我們一起來看一舉

     。2)師:鏟一部分米團(tuán)放入手中,捏出小塊拉斷。好嗎?

     。3)幼兒操作,講述操作細(xì)節(jié)。

      幼:這米好黏,手都粘住了,很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的,可是拉也拉不斷,所以就變得長(zhǎng)長(zhǎng)的了;米團(tuán)軟軟的像棉花,就是太粘手了……

      3、滾豆沙

     。1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。

      師:你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。

      幼:淡淡的不怎么好吃。

      師:這個(gè)好吃嗎?(幼兒品嘗)

      幼:又香又甜。

      師:所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,這樣味道才好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。

     。2)觀看客座教師滾豆挲。

     。3)師幼共同嘗試滾豆覬

      4、幼兒品嘗。

     。ㄋ模┬〗Y(jié)。

      師:小朋友,伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?

      幼:好吃!

      師:但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng),你們剛才也看了師傅們?cè)趽v米的時(shí)候流下的汗水,可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。

     。ㄎ澹┭由旎顒(dòng)(回幼兒園嘗試做麻糍)

      師:小朋友,我們觀看了制作麻糍的過程,現(xiàn)在我們也來做麻糍,讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!

      1、幼兒嘗試制作麻糍。

      2、幼兒品嘗。

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