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ktv財(cái)務(wù)管理制度
隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，很多場合都離不了制度，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。你所接觸過的制度都是什么樣子的呢？以下是小編精心整理的ktv財(cái)務(wù)管理制度，歡迎閱讀與收藏。
ktv財(cái)務(wù)管理制度1
一切經(jīng)營活動(dòng)的目的都是為著盈利。一個(gè)企業(yè)離開了盈利，它就無法生存下去。財(cái)務(wù)部在酒店的經(jīng)活動(dòng)中負(fù)責(zé)收集、記錄、分類、總括、分析貨幣交易以及由此而得出的結(jié)果和結(jié)論，向管理者提供經(jīng)營，供進(jìn)行經(jīng)營決策。
財(cái)會(huì)部在KTV的經(jīng)營中起著財(cái)務(wù)和計(jì)劃管理、管理、資金管理、外匯管理、固定資產(chǎn)管理、家具用具設(shè)備管理、物料用品管理、費(fèi)用管理、管理、利潤管理、合同管理和商品、原料和物料的采購管理、倉庫物資管理的重要作用。通過財(cái)務(wù)部門進(jìn)行上述有效管理，能使酒店的經(jīng)營活動(dòng)獲得更大的`經(jīng)濟(jì)效益，從而促進(jìn)企業(yè)不斷向前發(fā)展。
第一節(jié)財(cái)務(wù)管理范疇
一、會(huì)議核算管理
1、會(huì)計(jì)核算原則
�。�1）遵守中華人民共和國的法律法規(guī)、條例及政策的有關(guān)規(guī)定和批準(zhǔn)的協(xié)議、合同。
�。�2）會(huì)計(jì)年度采用歷年制。即自公歷每年1月1日起至12月31日止為一個(gè)會(huì)計(jì)制度。
�。�3）采用借貸復(fù)式記賬法記賬。
�。�4）根據(jù)權(quán)責(zé)發(fā)生制的原則記賬。即凡是本期已經(jīng)實(shí)現(xiàn)的收益和已經(jīng)使用的費(fèi)用，不論款項(xiàng)是否收付，都應(yīng)作為本期的收益與費(fèi)用入賬。凡不屬于本期的收益與費(fèi)用，即使款項(xiàng)已在本期收付，都不應(yīng)作為本期的收益與費(fèi)用處理。
�。�5）一切會(huì)計(jì)憑證、賬薄、報(bào)表等各種會(huì)計(jì)記錄，都必須根據(jù)實(shí)際發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)進(jìn)行登記，做到手續(xù)齊備，內(nèi)容完整，準(zhǔn)確及時(shí)。
（6）記賬用的貨幣單位為人民幣。憑證、賬簿、報(bào)表均用中文書記。
（7）一切收入與費(fèi)用的計(jì)算，必須互相配合，必須在同一時(shí)期內(nèi)登記入賬，不應(yīng)脫節(jié)，不應(yīng)提前或推后。
�。�8）劃清資本出去與收益支出的界限，不能互相混淆。
（9）有關(guān)會(huì)計(jì)處理方法，前后各期必須一致，不得任意改變，如有改變，須經(jīng)批準(zhǔn)。
�。�10）建立內(nèi)部稽核制度，對款項(xiàng)的支付，財(cái)產(chǎn)物資的收發(fā)保管，債權(quán)債務(wù)的發(fā)生與清算各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，都要有明確的經(jīng)濟(jì)責(zé)任，有合法的憑證，并經(jīng)授權(quán)人員審核簽證。
2、會(huì)計(jì)科目
�。�1）資產(chǎn)類
�、佻F(xiàn)金
每項(xiàng)現(xiàn)金分人民幣和外匯兩類。
核算酒店庫存現(xiàn)金，找數(shù)備用金和零用金備用金。
設(shè)置“現(xiàn)金日記賬”，根據(jù)收付憑證，按照業(yè)務(wù)發(fā)生順序，逐日登記。
�、阢y行存款
核算酒店存入銀行的各種存款。
“根據(jù)人民幣、外幣（主要折為美元）等不同貨幣存入不同銀行，分別設(shè)置“銀行存款日記賬”，根據(jù)收、付憑證日逐筆登記，結(jié)出余數(shù)。
采用人民幣為記賬單位，對美元或其他外幣存款，在登記外幣金額的同時(shí)，按當(dāng)日銀行匯率折合人民幣登記。
③應(yīng)收賬款
核算酒店商業(yè)大樓、公寓住宅大樓、餐館、商場及其附屬項(xiàng)目的營業(yè)收入中對方的欠款。
分旅行社、公司、單位、客賬、信用卡、租戶、街賬等不同類項(xiàng)，按團(tuán)體或個(gè)人設(shè)分戶賬。
設(shè)立專人負(fù)責(zé)催收賬款，對不能收回的賬款必須查明原因追究責(zé)任，并取得有關(guān)證明。報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理批準(zhǔn)，轉(zhuǎn)為壞賬損失。
�、芷渌麘�(yīng)收款
核算應(yīng)收賬款不包括的其他應(yīng)收款，包括按金，應(yīng)付保險(xiǎn)賠償?shù)取?/p>
按不同貨幣和債務(wù)人每月編制明細(xì)表進(jìn)行核算。
ktv財(cái)務(wù)管理制度2
為盡快理順財(cái)務(wù)管理，規(guī)范費(fèi)用運(yùn)作程序，完善內(nèi)部管理體系，明確界定費(fèi)用申請、物品申購、審批、采購、耗用與報(bào)銷等各環(huán)節(jié)的責(zé)任，特制定以下管理規(guī)定：
一、費(fèi)用范圍：根據(jù)籌備組的實(shí)際情況，將費(fèi)用分為四大類：
1、生活設(shè)施：指籌備組人員生活使用的設(shè)施設(shè)備；
2、生活開銷：指籌備組人員在正常情況下的生活伙食、餐費(fèi)的開銷；
3、工作聯(lián)系：指與合作單位聯(lián)系工作所產(chǎn)生的車費(fèi)、接待費(fèi)、資料打印費(fèi)等；
4、市場考察：指對同行單位考察的.門票、車費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用。
二、費(fèi)用管理流程：
三、費(fèi)用審批與物品的申購流程：
部門采購部財(cái)務(wù)部總經(jīng)理（20xx元以下日常開支、日常消耗物品）總公司（20xx元以上工程、業(yè)務(wù)、大額物品購置）。
1、生活設(shè)施：使用部門負(fù)責(zé)人根據(jù)公司生活或辦公的實(shí)際需要，如實(shí)填制《申購單》，并說明原因，送財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人復(fù)核，報(bào)總經(jīng)理簽署，經(jīng)總公司董事長審批后送采購部門采購；
2、生活開銷：籌備組人員在正常情況下的生活伙食、餐費(fèi)，由使用部門負(fù)責(zé)人每月按計(jì)劃填制《費(fèi)用申請單》，送財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人審核，呈總經(jīng)理審批后，報(bào)總公司審批。
3、工作聯(lián)系：指在與合作單位洽談工作所產(chǎn)生的車費(fèi)、接待費(fèi)，車費(fèi)按實(shí)際乘車票據(jù)報(bào)銷，注明乘車時(shí)間、路段；接待費(fèi)20xx元/次以下由總經(jīng)理簽署，20xx元/次以上報(bào)總公司董事會(huì)審批。
4、市場考察：按工作進(jìn)展的需要，由籌備組提前申請，列明考察單位、門票和車費(fèi)，由籌備組總經(jīng)理審批！
5、籌建辦財(cái)務(wù)實(shí)行錢、賬分開管理，為了控制費(fèi)用開支情況，籌備組賬目必須每3天向總經(jīng)理匯報(bào)一次。
四、物品采購
1、公司的一切物品、材料由采購統(tǒng)一購買，特殊用途、專業(yè)性強(qiáng)的物品，由部門派專業(yè)人員協(xié)同一起購買；
2、采購部必須憑審批齊全的《申購單》進(jìn)行采購，遵循“貨比三家”的原則，嚴(yán)格按照《申購單》的要求，保質(zhì)、保量、準(zhǔn)時(shí)、快捷的購回所需物品；
3、未經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，任何部門不得自行采購物品，否則不予報(bào)銷。
五、報(bào)銷
1、購回物品單據(jù)的報(bào)銷必須附有：
�。�1）《申購單》
（2）供應(yīng)商發(fā)票，并注明地址和電話號碼；
（3）各單據(jù)要求統(tǒng)一、齊全；
2、采購單據(jù)需交采購負(fù)責(zé)人或聯(lián)系人簽字，經(jīng)使用部門經(jīng)理和財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人復(fù)核，呈總經(jīng)理審批后，到財(cái)務(wù)部報(bào)銷；
3、財(cái)務(wù)必須嚴(yán)格遵守各項(xiàng)報(bào)銷制度，并進(jìn)一步核查各單據(jù)的準(zhǔn)確性，對不符合手續(xù)和報(bào)銷制度的，可以拒絕報(bào)銷。
六、物品使用
1、對固定資產(chǎn)和低值易耗品由財(cái)務(wù)部納入物業(yè)管理范圍，并由部門確定物業(yè)責(zé)任人，對固定資產(chǎn)和低值易耗品的申購、調(diào)撥、使用、維修、報(bào)廢等各方面進(jìn)行跟蹤管理，并及時(shí)知會(huì)董事長；
2、對日常耗用品由財(cái)務(wù)部針對麥客隆KTV新店籌建財(cái)務(wù)管理制度各部門計(jì)劃情況，進(jìn)行定額管理，對超定額的使用由財(cái)務(wù)部進(jìn)行監(jiān)督把關(guān)；
七、崗位責(zé)任
1、總經(jīng)理：全面負(fù)責(zé)公司的費(fèi)用管理，對整個(gè)籌備辦的費(fèi)用管理負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；
2、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人：是費(fèi)用管理的中心，代表總經(jīng)理行使費(fèi)用管理監(jiān)督職能，對費(fèi)用負(fù)管理及監(jiān)督執(zhí)行責(zé)任。
3、部門負(fù)責(zé)人：是費(fèi)用和物料管理的重要環(huán)節(jié)，直接管理本部門物料，制定本部門物料管理方案，落實(shí)具體負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)物料的使用、保養(yǎng)，對物料的差錯(cuò)和損失負(fù)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
4、采購員：負(fù)責(zé)物料采購環(huán)節(jié)的管理，對采購中發(fā)生的質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格差錯(cuò)負(fù)責(zé)賠償責(zé)任。
ktv財(cái)務(wù)管理制度3
一、日常管理制度
1、作息時(shí)間：
�。�1）白班13：00~22：00，晚班19：00~02：00，若有客人則待客人離店后下班。
（2）按時(shí)打卡上下班，不得遲到早退、竄崗溜號。
2、儀容儀表：
�。�1）上班時(shí)間穿戴工裝，保持工裝干凈整潔。
�。�2）女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲，男員工不得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
（3）工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲，不得吃零食。
3、人事管理：
人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。
二、營業(yè)操作規(guī)范
1、開臺：點(diǎn)歌系統(tǒng)開臺后，應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺，保證點(diǎn)歌與美食家兩個(gè)系統(tǒng)中開臺時(shí)間和數(shù)量上的一致性。
2、錄單：收銀員憑服務(wù)員開單出庫商品，同時(shí)在美食家系統(tǒng)中錄單操作，并在營業(yè)過程中不定時(shí)核對單據(jù)，做到賬實(shí)相符。
3、結(jié)算：
第一步：關(guān)閉點(diǎn)歌系統(tǒng)并打印票據(jù)（根據(jù)客人離開房可調(diào)整該步驟）。
第二步：清退酒水做好退單，核對賬實(shí)是否相符。
第三步：在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn)，進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。
第四步：埋單結(jié)算，打印正式收銀票據(jù)。
第五步：美食家收銀票據(jù)與點(diǎn)歌系統(tǒng)票據(jù)同時(shí)作為該單結(jié)算憑證，并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財(cái)務(wù)。
1、原則上所有商品一律不得贈(zèng)送，如有特殊情況需由KTV經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理（或值班經(jīng)理）共同簽字確認(rèn)。
2、果盤贈(zèng)送由KTV經(jīng)理自行把握，當(dāng)月水果銷售額至少要達(dá)到采購額，一個(gè)房間果盤贈(zèng)送不得超過2份，特殊情況向上級申請后執(zhí)行。
3、KTV經(jīng)理有房費(fèi)50%以內(nèi)的免單權(quán)限和消費(fèi)總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限，收銀員有10元以內(nèi)的抹零權(quán)限。
4、酒店股東有按自然月結(jié)清的.簽單權(quán)限，需股東本人簽字或電話通告事后補(bǔ)簽方可執(zhí)行。
四、其它規(guī)定
1、客人離開后即應(yīng)對房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃，尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清，不可留置到第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺過夜，如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意。
3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫管或財(cái)務(wù)一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標(biāo)簽。
4、酒店有責(zé)任保全任何員工在工作時(shí)間的人身安全，但也應(yīng)與客人以禮相待，巧妙周旋，盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的罰款款項(xiàng)首先用于樓層全員的意外和福利基金，其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動(dòng)。
6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部，在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達(dá)到飽和合理的同時(shí)，要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰，對暫無文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為，執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場開據(jù)處罰單。
2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作，罰款5~50元，經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。
3、上班時(shí)間竄崗溜號不在工作崗位，檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上，員工罰款1元/分鐘，經(jīng)理2元/分鐘罰款。
4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無誤后，收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票，嚴(yán)禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結(jié)算，有上述行為對收銀員罰款20元/次，經(jīng)理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤庫時(shí)，發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標(biāo)簽的商品（按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標(biāo)簽的商品除外），處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。
6、商品盤存后，盤盈充公，盤虧按責(zé)任賠償。
7、點(diǎn)歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺數(shù)量差異，點(diǎn)歌系統(tǒng)中開臺時(shí)間達(dá)10分鐘以上的，經(jīng)理罰款50元/次。
8、當(dāng)月水果銷售額未達(dá)到采購額時(shí)，視為贈(zèng)送水果超標(biāo)并為酒店造成失，差額部分由KTV經(jīng)理補(bǔ)足。
9、在酒店夾賣私貨，以外購貨物補(bǔ)充盤存差額，徇私舞弊、以職謀私等嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為，視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關(guān)損失，直至法律責(zé)任。
六、處罰豁免：
總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán)，因此以上各款處罰，KTV經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利，確屬特殊原因，總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。
七、本規(guī)定自頒布之日起實(shí)施，實(shí)施過程中根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。
按前期通知精神和KTV行業(yè)實(shí)際情況，現(xiàn)調(diào)整工資考核如下：
一、KTV標(biāo)準(zhǔn)配置樓面經(jīng)理1名，主管1名，員工5名；
二、工資標(biāo)準(zhǔn)：
1、經(jīng)理：底薪2200+崗位津貼500+全勤50+獎(jiǎng)金提成
2、主管：底薪1700+崗位津貼500全勤50+獎(jiǎng)金提成
3、收銀員：底薪1200+崗位津貼500+全勤50+獎(jiǎng)金提成
4、服務(wù)員：底薪1200+崗位津貼400+全勤50+獎(jiǎng)金提成
5、獎(jiǎng)金計(jì)算：
（1）必要條件：月度營業(yè)額8萬元以上，享受酒水銷售獎(jiǎng)金提成
�。�2）獎(jiǎng)金總額：
營業(yè)額12萬以內(nèi)，酒水銷售額×3%
營業(yè)額12萬以上，酒水銷售額×3.5%
�。�3）獎(jiǎng)金分配：
經(jīng)理：獎(jiǎng)金總額×50%
員工：獎(jiǎng)金總額×50%÷6人（含主管）
員工獎(jiǎng)金由經(jīng)理報(bào)具體分配方案，最終以酒店發(fā)放為準(zhǔn)。
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