有關(guān)創(chuàng)業(yè)計劃錦集9篇
時間流逝得如此之快,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,是時候?qū)懸环菰敿毜挠媱澚。相信大家又在為寫計劃犯愁了吧?以下是小編整理的?chuàng)業(yè)計劃9篇,歡迎大家分享。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
摘要:隨著網(wǎng)絡(luò)時代的來臨,人們的消費習(xí)慣正發(fā)生著巨大的變化。以大學(xué)生為代表的年輕人開始頻繁的網(wǎng)絡(luò)上尋找他們喜歡的商品,網(wǎng)絡(luò)購物已經(jīng)在全世界成為了一種新的潮流。但在國內(nèi)市場,網(wǎng)店還大多是小型的地攤店鋪形式,還很少有形成針對某個特定群體的特色整體行銷專賣店,尤其是對一直走在時尚前沿的大學(xué)生群體。據(jù)此,以個性的產(chǎn)品,豐富的線下推廣模式,新穎的整體搭配服務(wù)模式為特色,策劃以陜西省為推廣據(jù)點面向陜西所有高校開辦第一女性時尚用品網(wǎng)店。項目采取自籌資金合伙入股為主,風險投資為輔的模式,計劃投資50000元。 爭取在半年內(nèi)取得銷量和信譽,成為皇冠賣家。同時,在陜西的本地運營上取得影響力,打造第一女性時尚用品網(wǎng)店的品牌。然后增開新的網(wǎng)店,經(jīng)營更多的商品類別,但仍保持每家店都有自己的特色. 在這之后,注冊公司,在除淘寶外,開展我們自己的平臺,在大學(xué)城推廣更多的特色服務(wù),如大學(xué)城網(wǎng)絡(luò)定餐、大學(xué)城網(wǎng)絡(luò)繳費等,將業(yè)務(wù)滲透到陜西大學(xué)生的生活中的方方面面。將零庫存,快速送達的新方式推廣到全上海的大學(xué)生群體中,實現(xiàn)讓大家在網(wǎng)上買日用品的目標,最終完成建立全國網(wǎng)絡(luò)連鎖便利店的目標。網(wǎng)店一共四名成員,組織管理如下:
一、網(wǎng)店的組織結(jié)構(gòu)
網(wǎng)店一共四名成員,組織管理如下:
網(wǎng)店店長:一名,主要負責淘寶網(wǎng)店的貨源,淘寶網(wǎng)店貨物,物流等一系列的具體問題。要在商品的服務(wù),物流等個個環(huán)節(jié)為買家做好服務(wù)工作,統(tǒng)計網(wǎng)店的數(shù)據(jù)。
財務(wù)主管:一名,主要記錄網(wǎng)店的管理費用,前期投入資金,進貨費用等賬目記錄,每月匯報流動資金狀況以及網(wǎng)店盈虧。客服:一名,主要介紹產(chǎn)品,服務(wù)熱情周到,有禮貌;對商品的介紹要詳細到位,有明確的退、換貨規(guī)定;掌握供貨商存貨信息,監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)交易操作。
網(wǎng)上推廣:一名,在各大論壇發(fā)帖以及做廣告,還可以進行博客推廣,微博等推廣。
二、行業(yè)分析與市場預(yù)期
。ㄒ唬┠繕耸袌龅脑O(shè)定
隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展、電子商務(wù)的發(fā)展,大多數(shù)學(xué)生消費者越來越喜歡網(wǎng)上購物,因為網(wǎng)上購物可以節(jié)省購物時間,還可以提供大量的商品讓消費者選擇,非常便捷,F(xiàn)代年輕人非常適應(yīng)網(wǎng)上購物這種方式,而且非常喜愛個性化的時尚商品,這對我們的網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢,會為我們提供大量的商機。
(二)產(chǎn)品所處市場發(fā)展階段
市場狀況趨于良好,產(chǎn)品處于新開發(fā)階段,經(jīng)過我們的調(diào)查,這類產(chǎn)品有很大的發(fā)展空間,正在不斷的發(fā)展當中。
。ㄈ┦袌鲒厔蓊A(yù)測和市場機會
經(jīng)過我們對市場的調(diào)查,日常用品購買比例明顯增高。日常生活用品購買比例的增勢今后仍將持續(xù),并最終成為網(wǎng)上購物的主流,因此我們選擇這一類產(chǎn)品作為我們的主打商品。
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在市場分析過程中,我們進行了以下幾點的分析:
1.有無行業(yè)壟斷
由于近年來電子商務(wù)的不斷發(fā)展,淘寶作為一股新的勢力登上了歷史舞臺,但近幾年仍處于發(fā)展階段所以淘寶屬于無行業(yè)壟斷。
2.主要競爭對手情況
經(jīng)過對多家類似商品網(wǎng)店的調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn),我們的競爭對手還未成熟,他們在一些商品的選擇上有明顯的失誤,我們曾經(jīng)對一些消費人群進行了深入的調(diào)研,他們對產(chǎn)品的要求很孤傲也很特別,經(jīng)過了這些深入的了解,我相信非常有利于我們網(wǎng)店的發(fā)展。目前這些網(wǎng)店的產(chǎn)品種類還可以,價位偏高一些,包裝一般,沒有什么自己的個性特點,所以對我們很有利。
3.公司產(chǎn)品競爭優(yōu)勢
女性時尚用品網(wǎng)店,有助于吸引消費者眼球,產(chǎn)品種類繁多,價位低廉,包裝精致,有自己的個性特點,為客戶提供個性化的服務(wù),多方面滿足客戶要求,在線咨詢幫助客戶了解我們的產(chǎn)品。經(jīng)過了市場競爭分析,我們初步得出了這樣的結(jié)論:目前的市場狀況對于我們網(wǎng)店的發(fā)展有很大的積極作用。
三、網(wǎng)店市場業(yè)務(wù)經(jīng)營
。ㄒ唬┲饕獦I(yè)務(wù)
主要以零單銷售業(yè)和團購業(yè)務(wù)為主,商品類別按女式底衫,底褲,短袖,時尚太陽鏡,化妝品等各類飾品。同時,又根據(jù)上架時間的不同各自分類,便于客戶更好的查找對應(yīng)時令所需要的商品。
。ǘ└綄贅I(yè)務(wù)
線下訂單業(yè)務(wù):接收線下批量訂單,統(tǒng)一注冊新淘寶用戶,批量拍貨,提供送貨上門服務(wù);
。ㄈ┚W(wǎng)店運營模式
1、進/發(fā)貨模式
買家拍下物品并付款→我們按提交訂單發(fā)貨→買家確認收貨→確認交易完成
2、在線客服管理
我們在每個時間段都安排了固定的人員進行旺旺值班。對于光顧我們店的每一位客戶,無論他是不是最終能購買我們的商品,我們一定竭盡所能的'給予細致入微的服務(wù)。此外,對于每一位成員,我們都會安排出時間來熟悉店里所賣的商品,力爭以最專業(yè)的服務(wù),最和藹的服務(wù)來對待每一位買家。就具體而言,我們設(shè)立在線客服的主要目的在于:
。1)引導(dǎo)初次網(wǎng)購的買家,幫助他們解除網(wǎng)購的心理顧慮,并引導(dǎo)整個購買流程,從拍下商品到通過支付寶支付等等。
(2)介紹小店的商品,包括同類型商品的互推;主打商品的主推等等。
。3)由于服飾行業(yè)的特殊性,經(jīng)常遇到臨時缺色的情況。這就需要客服很好地和買家溝通,進行調(diào)劑。
(4)對于已發(fā)貨物的查件。我們通過圓通快遞,能查清貨物目前的位置和預(yù)計到達的時間,給買家一個答復(fù)。
(5)售后服務(wù)以和客戶回訪。
3、財務(wù)統(tǒng)計
通過自帶的訂單明細表能清晰的反應(yīng)所有訂單的狀態(tài),包括收貨人,商品數(shù)量,貨款,發(fā)貨地,配送方式,配送單號,運費等等。然后通過淘寶的賣出商品記錄中,有更為明晰的訂單銷售信息,包括訂單號,買家的具體信息,買家實際付款金額,以及買家購買商品的大致信息。
。ㄋ模┙(jīng)營戰(zhàn)略
1、產(chǎn)品定價策略
主要客戶群是18-25歲的女性。根據(jù)各類買家的消費能力,我們使用了兩種不同的定價策略。
。1)低價促銷策略:為了用價格吸引客戶,店里的大部分貨品,價格都比較低,確保在網(wǎng)上價格戰(zhàn)中確立優(yōu)勢。
。2)溢價定價策略:少量高檔商品,我們用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)引導(dǎo)高消費。
。3)樹立品牌形象
從建立伊始,就立志成為一個綜合性的女性時尚用品網(wǎng)店。我們希望能作出自己的特色,打造出屬于自己的品牌。然而,由于網(wǎng)上同類型商品競爭相當激烈,樹立品牌更是迫在眉睫。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
(一)市場營銷的基本策略
以新的成熟的小區(qū)為依托,以樣板店為龍頭,以幫助下崗失業(yè)人員創(chuàng)業(yè)或再就業(yè)為目的,爭取3年內(nèi)成為廣州市兒童玩出租行業(yè)的品牌連鎖加盟公司。 首先,組建"小岸兒童玩具出租樣板店"
(1)選地址:以金碧花園小區(qū)為樣板店。該社區(qū)入住率達80%,已人住8 000余戶人家。區(qū)內(nèi)只有一家以出租電動玩具的小型玩具店,經(jīng)營效果不錯。
(2)樣板店布局定位:定位于超市與幼兒園、游樂場之間,既要保證玩具的貨架式擺放,一目了然,要留出足夠的'空間供小孩在現(xiàn)場玩耍。
(3)店內(nèi)貨物定位分三類擺放:
①以嬰幼兒類(童車、童床、學(xué)步車類)玩具公司的創(chuàng)業(yè)計劃書范文
、趦和婢哳(大制類、遙控類、體育類、學(xué)習(xí)類、拼裝類、音樂類等)
、垆N售類
(4)展示廳內(nèi)標識物的放置:收銀臺后面放置服務(wù)公約、賠償表、會員登記表和業(yè)務(wù)介紹說明,維修部放置遙控器。
(5)嚴格執(zhí)行"出租物品專業(yè)消毒房"方案:為了讓顧客知道自己租到的產(chǎn)品是干凈的,高品質(zhì)的,在店內(nèi)建立消毒房,賃到期的物品都要經(jīng)過保養(yǎng)消毒后才能再度使用。
(6)銷售模式:以"玩具出租會員制"為動作模式:采取年卡的形式,年卡200元/張。
(7)加大前期的宣傳力度:因玩具出租是新事物,樣板店又剛開業(yè),所以前期營銷的重點是讓樣板區(qū)所有0~12兒童家長道有一個玩具出租店開業(yè)了。
(8)媒體的炒作:玩具出租是個新事物,對很多新聞媒體來說很有采訪價值,所以樣板店開業(yè)后,應(yīng)跟當?shù)氐拿襟w聯(lián)系,引起媒體興趣,以達到我們在當?shù)剞Z動的效應(yīng)。
(二)連鎖加盟店的組建
以市場需求為原則,以樣板店的經(jīng)營狀況為依據(jù),分步驟、分階段地開發(fā)連鎖加盟店。對所有的連鎖加盟店堅持"五個"統(tǒng)一的管理模式,力求所有連鎖加盟店的玩具共享。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
一、選址:鬧中取靜
第一、大型居民區(qū)和大排檔林立的美食街和交通要道。通常這些地方是餐飲的聚集地。商業(yè)繁榮、人氣旺盛,人流密集、客源豐富,商機無限,在這里開素食餐廳,光顧的客人會很多。
第二、中老年人和年輕女性聚集的地方,如在老人活動中心、寫字大樓、辦公區(qū)及花園學(xué)校附近。中老年人因高血壓、糖尿病等中老年病的困擾傾向于吃素,而年輕的時尚女性為保持身材,也對素食情有獨鐘,這些人可以說是素食餐廳的潛在客戶群;
二、裝修:溫馨雅致
素食餐廳在裝修上要以平淡、樸實為佳,突出一個“素”字,最好能給客人一種淡雅清爽的感覺,致力于打造出素食餐廳清新淡雅的就餐環(huán)境。此外,店面布置合理,物品分類排列,做到盡量能讓來者一看就把所有品種盡收眼底,一眼望去皆是素食,自然就會讓消費者留有深刻印象,同時也充分顯示素食的特色。當然我們也可以在在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于素食的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌的好感。與此同時,店內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅、舒適,適合休閑聊天、約會,享受小資情調(diào)的休閑氛圍,更能體驗到人性化的服務(wù)和更具人文特色的文化氛圍。
三、菜品:新鮮特別
首先是原材料必須新鮮。素食餐廳每天都要耗費大量的時令蔬菜和干鮮果品,這些原材料是否新鮮直接影響到客人對餐廳的印象,所以要嚴把采購關(guān)和儲存關(guān),防止因蔬菜腐爛變質(zhì)而引起不必要的浪費;
其次菜品要有特色不僅講究選料,還要在制作工藝上下功夫,可以給菜肴加入一些文化內(nèi)涵;此外還要保持素食的原汁原味,不加人工色素,口感不能太油膩。
再次是建立良好的購貨渠道,要想素食餐廳有特色,就要有廣泛的購貨渠道,除了和蔬菜供應(yīng)商建立好聯(lián)系外,還要和一些素食研究機構(gòu)處好關(guān)系,聯(lián)合科研機構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味,滿足不同顧客的要求,并推出自己獨特的主打產(chǎn)品,這樣,素食才能不斷出“新”。
另外,針對“新素食主義者”嗜素的原因在于吃膩了肉類,改為從素食中取得營養(yǎng),所以關(guān)鍵還在于菜品的科學(xué)合理搭配。菜譜必須請營養(yǎng)方面專家來訂制。這樣,一份餐食就可以針對不同的品味作不同的搭配,包括分量大小,內(nèi)容安排,口味濃淡,冷熱相拼,營養(yǎng)配備等。
最后也最重要的是要保證食品的安全性,最好能有自己的原料基地或者要有可靠的食材供應(yīng)商,在素食品的制作上,要給顧客留下健康、衛(wèi)生的感覺,一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,使食品營養(yǎng)、健康、美味、養(yǎng)生、時尚、優(yōu)質(zhì)、快捷、新鮮、平民化。
讓顧客滿意。
四、顧客定位
第一類青年人,在經(jīng)歷都市的喧鬧與擁擠后,吃慣餐桌上日益增多的魚肉海味后,希望能從素食餐廳找到一份恬然與淡雅。
第二類中老年人,因為擔心大魚大肉中的脂肪和膽固醇會誘發(fā)心腦血管疾病的中老年人肥胖者是素食的忠實擁護者,素食也是他們理想的葷食替代品;
第三類愛美女性,滿足女性愛美的需求,素食中含大量的維生素E能夠使女性皮膚更加嬌嫩,起到美容效果,同時使身材更加苗條。
第四類有飲食忌諱的人,因民族習(xí)慣、宗教習(xí)慣以及保健需要等因素,一些人不吃葷腥,他們希望吃素也能吃出些“花樣”;
五、經(jīng)營種類
第一:特色的素菜。這應(yīng)該是素食餐廳的核心生存力,菜品不必非常多而貴在精,美味是必須的保證,同時,還可以考慮同一菜品的多種口味,滿足不同口味的人的需求;
第二:粥類。相對于米飯、面食來說,粥一方面可以解渴,另一方面進食的舒適度比較高,此外,粥的種類很多,營養(yǎng)價值也很出色,利用各種原料煮出來的'混合粥,在美味上也可以有很出色的表現(xiàn);
第三:果汁類。餐廳應(yīng)提供100%純榨果汁,要注意考慮與周邊的水果店進行合作,以避免過多的果品積壓和損耗;
第四:特色米飯、面食。比如紅薯米飯,南瓜米飯,蘿卜米飯,都十分的美味,成本低廉,市場廣闊;
六、個性化DIY經(jīng)營:
要與本地各類組織和單位合作,積極開展DIY活動,讓顧客親自動手,參與到制作素食的過程中去,既宣傳自己,又讓顧客感受到快樂,提升了品牌認知度。同時也可以拉近餐廳和客人的距離,加強客戶參與程度,適應(yīng)DIY火熱的市場。
DIY對象:
情侶:共同制作的甜蜜,一起分享快樂,為情侶提供溫馨浪漫的環(huán)境,帶來新穎的娛樂休閑方式,提高生活品味。
家庭:培養(yǎng)小孩的動手能力,共同制作的樂趣,促進家人之間的感情交流
主婦:打發(fā)空閑時間,學(xué)習(xí)制作技能,自己動手制作素食的快樂
DIY服務(wù)流程:
顧客需提前預(yù)約,在約定日期內(nèi)至店內(nèi)DIY專區(qū),由一名店員指導(dǎo),顧客根據(jù)自己的需要選擇相關(guān)原材料,然后自己動手,發(fā)揮自己的想像力,根據(jù)自己的需要做素食品,然后在店內(nèi)包裝好帶走。這樣即滿足了顧客的送禮形式,最主要的是表達了心意,一舉兩得。
七、營銷策略
1、價格策略:素食店主要是面向大眾,因此要合理定價。為盡快打響知名度,可以擬訂出短暫的優(yōu)惠期,進行市場推廣,以便迅速強占市場,制造熱賣場,引起目標客戶群的廣泛關(guān)注,并利用“羊群心理”的消費心理,逐步推出創(chuàng)新的服務(wù)賣點,保持市場熱度。在客源穩(wěn)定之后,則進行必要的篩選。
2、產(chǎn)品策略:推陳出新,根據(jù)不同消費者的需求,開發(fā)出諸如低脂、低糖等產(chǎn)品,滿足不同口味和不同群體消費者的需求。
3、包裝策略:以清新的風格為主,給購買者良好的購買體驗。
4、促銷策略:節(jié)假日店慶等開展促銷活動如發(fā)布團購優(yōu)惠信息和現(xiàn)金券來吸引顧客,加大宣傳力度,在店門口放置每周新品宣傳牌;店內(nèi)柜臺、點餐牌上對新品促銷進行醒目宣傳。提高店鋪的知名度和美譽。
5、外賣策略:3公里內(nèi)免費送貨,同時與單位或組織合作,發(fā)展代銷商。開展電子商務(wù)平臺:家庭在線,提供網(wǎng)上訂餐服務(wù),將業(yè)務(wù)進一步推廣。
6、會員策略:開啟會員卡制度,會員有折扣,給會員一點小優(yōu)惠讓顧客感覺嘗到甜頭,增加購買率,增加品牌知名度。另可在卡上可以印制會員的名字,一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱他(她)為某某先生、某某小姐,讓顧客感受到我們對他們的重視,增強信任感。
7、宣傳策略:印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果,加強客戶的認知度。
8、市場戰(zhàn)略:因為是剛成立的企業(yè),我們面對的是新的顧客,對顧客而言,我們的產(chǎn)品也是新的,所以我們選擇多樣化市場戰(zhàn)略。相應(yīng)的,我們采取以下措施:
1)可分發(fā)調(diào)查問卷,分析消費者對素食品有關(guān)的建議和看法,以便更加了解消費者的需求和對產(chǎn)品和服務(wù)的要求。
2)針對調(diào)查問卷的統(tǒng)計結(jié)果,有側(cè)重的對餐廳細節(jié)方面進一步分析和完善,如裝修風格、價格等。
3)對店內(nèi)員工進行培訓(xùn),保證他們能夠達到顧客服務(wù)的要求。
八、服務(wù)質(zhì)量:
主動出擊,多從顧客角度出發(fā),多為顧客著想,實行周到熱情的服務(wù)。我們要根據(jù)客戶需求改進自身的服務(wù)和流程,爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。選幾樣大伙公認好的、或者以前比較好賣的、頗具代表性的品種放在小碟子里供顧客自己品嘗、自己挑選,貨真價實才能讓消費者放心。而對于一些食品的某些特性要會引導(dǎo)顧客,如大多數(shù)魔芋制品不宜放冰箱,因冷藏會影響其品味,服務(wù)員就應(yīng)記得主動提醒顧客。
九、資金籌集:
引入眾籌機制,增加合伙人進一步投入資金來擴大經(jīng)營規(guī)模,年底根據(jù)盈利多少來分利。這樣可以有效的在短期內(nèi)籌集資金,擴大內(nèi)需。運用更大的資金力量擴大餐廳規(guī)模和經(jīng)濟實力,從而拓寬經(jīng)營范圍同時資金充足,就可以引進先進技術(shù),更新設(shè)備,增強餐廳的經(jīng)濟實力和競爭能力。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
1、提供適當產(chǎn)品
經(jīng)濟型酒店英文名為economy hotel或者buget hotel,是相對于酒店業(yè)中的中低端市場而言,經(jīng)濟型酒店應(yīng)根據(jù)目標市場的特征,提供能滿足顧客需求的產(chǎn)品。具體來說有以下標準:
。1)經(jīng)濟。顧名思義,經(jīng)濟型酒店的最大特征就在于其經(jīng)濟性,因此,酒店應(yīng)盡可能減少或簡化顧客不需要或使用較少的服務(wù)項目,從而降低成本,為顧客節(jié)約費用。如不設(shè)門童、不設(shè)會議廳、不設(shè)專門餐廳,向顧客只提供簡單早餐、縮小客房面積、不設(shè)浴盆等。
2、確定合理價格
經(jīng)濟型酒店的目標市場對價格比較敏感,因此,酒店的定價一定要合理,應(yīng)在目標市場可以接受的范圍之內(nèi)。定價以前,酒店應(yīng)對本地區(qū)高、中、低檔酒店進行充分的調(diào)研,特別是對中低檔次的星級酒店以及較低檔次的招待所的價格、提供的產(chǎn)品、服務(wù)有清楚的了解,并在此基礎(chǔ)上合理地制定出本酒店的價格。該價格應(yīng)高于本地招待所的價格而低于同檔次的星級酒店的價格。并且在向客人推銷時除了突出酒店的價格優(yōu)勢外,還應(yīng)著重向客人表明本酒店追求的不是最低價,而是最佳的性價比,并鼓勵顧客“貨比三家”。并且,酒店的價格一旦確定后就應(yīng)保持其穩(wěn)定性,除了在旅游淡旺季以及對團隊客、回頭客以外,酒店的價格對于任何客人都是一致的,不應(yīng)與客人就酒店的價格討價還價。另外,酒店應(yīng)在其外面醒目位置用大幅廣告牌將酒店的價格標出,這樣既節(jié)省了酒店的促銷費用又使酒店的價格變得公平和透明,從而讓對價格敏感的.客人接受酒店的價格。
3、注重優(yōu)質(zhì)服務(wù)
許多人認為價格低廉的經(jīng)濟型酒店提供的服務(wù)相應(yīng)地也降低了檔次,其實這是一個認識上的偏見。對于經(jīng)濟型酒店而言,價格的降低只是服務(wù)項目的減少,而不是服務(wù)檔次的降低。相反,酒店應(yīng)該以更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來彌補減少的服務(wù)項目給客人帶來的損失,這也是經(jīng)濟型酒店與其他檔次酒店爭奪客源的“鎮(zhèn)家之寶”。經(jīng)濟型酒店應(yīng)該注重向客人提供貼心服務(wù),讓客人感到住的是“經(jīng)濟型”酒店,獲得的卻是高星級酒店的體貼入微,讓客人有一種回家的感覺!叭缂摇睘榭腿嗽O(shè)置自助微波爐、自助投幣洗衣機、自動擦鞋機;為客人提供雨傘、有自行車出租,供客人外出使用;引入呼叫系統(tǒng),房間有事,客人一按呼叫按鈕,服務(wù)員立即就到。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
現(xiàn)在年輕人的娛樂方式其實也很簡單,無非就是吃飯、唱歌、泡吧,因此,如果能在飯店周圍或者是在年輕人聚集的地方開一家KTV對于創(chuàng)業(yè)者來說無疑是件好事。
1。基本情況
1。項目名稱:飛揚時代音樂盒 2。經(jīng)營范圍:ktv 3。項目投資:20 萬 4。場地選擇:新鄉(xiāng)學(xué)院生活廣場 5。項目概述:為廣大愛好唱歌的大學(xué)生提供一個環(huán)境優(yōu)良,價格合理 的娛樂生活場所, 給大學(xué)生平時的團體活動生日聚會提供一個很好的 選擇
2。市場分析
a。消費者定位
新鄉(xiāng)學(xué)院、新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院、河南科技學(xué)院三所高校的大學(xué)生為主要客源 市場需求: 地處新鄉(xiāng)東南部的大學(xué)城是新鄉(xiāng)市主要的幾所高校集中的地方, 因此 在這幾萬學(xué)生中就蘊藏著巨大的商機。 平時忙碌的學(xué)習(xí)中找到一種心 靈的放松方式是每一個大學(xué)內(nèi)心最深處的渴望。 和唱歌恰恰很好的融 合了大學(xué)生的需求。而目前此地區(qū)在 ktv 方面雖然有一兩個小小的企 業(yè),但其規(guī)模太小,歌唱環(huán)境惡劣因此生意一直很差,而價格和市里 面又差不多,這使得許多學(xué)生都選擇了去市里的 ktv,而如果我們在這個地方建一個高質(zhì)量的 ktv 場所,針對大學(xué)生設(shè)置一個合理的價位 無疑會成為這三所高校大學(xué)生平時娛樂的首選。
b。市場競爭前景
在企業(yè)剛開始的經(jīng)營的時候必然會存在著很大的競爭, 因為在學(xué)校附 近的娛樂場所并不少, 一個新的企業(yè)的橫空出世必然會成為其他商家 的眾矢之的, 他們會因此做出一些調(diào)整進行一些優(yōu)惠來爭奪大學(xué)生客 源。因此前期投資不能是過大,不應(yīng)定在剛開始的時候就能得到一定 的收益,但一步一個腳印,首先以優(yōu)秀杰出的服務(wù)和環(huán)境質(zhì)量在大學(xué) 生中獲得一個良好的口碑,打出品牌效應(yīng)然后才能不斷的擴大規(guī)模。
c。成本預(yù)算風險預(yù)測
投資預(yù)算 設(shè)備購買 8 萬(采用如今 ktv 設(shè)備中相對先進的技術(shù) ktv 打分制) 店 , 面裝修費 5 萬(可以憑請在學(xué)的學(xué)設(shè)計專業(yè)的大學(xué)生進行作品的征 集,使學(xué)生很好的參與進來)因為這兩個方面可以說是企業(yè)的核心競 爭力所以進行了重點投資。就目前已經(jīng)相對成熟的 ktv 打分技術(shù)在許 多 ktv 企業(yè)中都還沒有運用,所以一旦這個成為了殺手锏就會使你的 ktv 更具特色,更具有娛樂性,趣味性。而把店面的設(shè)計交給大學(xué)生 更是一個妙筆,因為大學(xué)生總是有著最前衛(wèi)的.創(chuàng)造力,他們所設(shè)計出 的空間一定最符合他們自己的需求, 另外更重要的就是這種作品征集 的方式在開業(yè)的前期也起到了很好的宣傳作用, 和我們主要的消費者有了很好的互動。此外店面租金 5 萬(地理位置要選擇相對黃金的一 二層,很好的交通位置是客源保證的前提)周轉(zhuǎn)資金 1 萬,前期準備 資金 1 萬(工資預(yù)算、餐飲酒水、宣傳等) 規(guī)模面積 15 個小包廂(每個 10 平方米)5 個大包廂(每個 20 平方米)大廳設(shè) 置點唱區(qū),冷飲吧臺(共 70 平方米)其余面 30 平方米,共 250 平方 米 風險預(yù)測 1、特色標志定位是否合理 2、選擇經(jīng)營場所地理位置是否合理 3、燈光設(shè)備是否合理舒適 4、對競爭對手了解不足 5、管理是否科學(xué)合理 6、貨源價格是否合理 7、消費者價格定位是否合理 8、宣傳方式是否合理9、針對學(xué)生寒暑假放假
3。市場銷售策略
營銷手段
1、開店時進行優(yōu)惠宣傳,第一周進行體驗式的優(yōu)惠服務(wù) 聘請高校大學(xué)生兼職在三個院校發(fā)單宣傳 憑請大學(xué)生做兼職服務(wù)員,擴大影響加強宣傳力度 贊助高校中學(xué)生舉辦的大型活動進行宣傳 聯(lián)系其他企業(yè)進行贊助,減輕資金壓力 每月搞主題優(yōu)惠活動,每周搞特價時段 生日 ktv 派對贈送生日蛋糕 進行 90 分以上贈送酒水活動 進行每月 ktv 比賽制度贈送半價卡
2、實行會員制,初次優(yōu)惠制
4。收費標準
1。 營業(yè)時間為每周一到周日的下午 13 點到晚上的 24 點,上午為內(nèi) 部整頓時間 2。 在周一至周四實行普通收費,下午 13 點至點 18 點每個小包間 5 18 元每小時, 大包間 10 元每小時, 點至 24 點小包間 10 元每小時, 大包 20 元每小時 3。 周五至周日,下午 13 點至點 18 點每個小包間 10 元每小時,大包間 20 元每小時,18 點至 24 點小包間 20 元每小時,大包間 50 元 每小時 4。 大廳實行部分免費開放,實行點歌制度,每首 2 元
5。人員設(shè)置
店長 1 人、 財務(wù)出納 1 人、 領(lǐng)班組長 1 人、 廚房后勤 2 人、 保安 2 人、 服務(wù)生 30 人
6。管理制度
1。 店長、領(lǐng)班組長直接指揮 2。 表現(xiàn)機制,重視員工考核,個人業(yè)績表現(xiàn),服務(wù)態(tài)度表現(xiàn),進行 嘉獎(由所服務(wù)消費者打分) 3。 人性化管理,一星期兩日休息制,星期六星期天由學(xué)生兼職,提 高員工工作情緒 4。 落實責任制,所有員工必須責任在身,完成自己的任務(wù),讓消費 者滿意
7。項目總結(jié)
本店 ktv 名為飛揚時代音樂盒,主要針對在校廣大師生,使他們在課 余時間痛過歌聲中放飛夢想,給校園生活增添樂趣,創(chuàng)造一個娛樂交 友的校外空間。這個項目地理位置優(yōu)越商業(yè)氛圍濃厚,在經(jīng)營過程中要不斷根據(jù)同學(xué)的需要進行創(chuàng)新,達到對消費者的持續(xù)吸引,在校園 中打造出品牌,在穩(wěn)固盈利的基礎(chǔ)上不斷的擴大規(guī)模。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
xx燒仙草公司次要從事全國各地特產(chǎn)燒仙草的開發(fā)、代理、零售批發(fā)及品牌連鎖店運營與管理的疾速消費品企業(yè),目前公司與全國上百家優(yōu)質(zhì)食品公司樹立了深度而普遍的協(xié)作。xx燒仙草創(chuàng)業(yè)
xx燒仙草遵循傳統(tǒng)小吃為古樸的做法。從田間到案頭,保留鮮、地道的美味。xx燒仙草創(chuàng)業(yè)店所營造出的安逸而舒適的文化氛圍,特殊襲人的仙草干香氣搭配古撲裝修的店鋪、清澈的吆喝聲,留下的是獨特樸實的鄉(xiāng)土韻味。畢竟,吃膩了量化工藝烹飪出的快餐食品,xx燒仙草手工打造的魅力是無法抗拒的。
xx燒仙草也將會積極投合廣闊消費者的需求,不時推出口味純粹、共同、物美價廉的各式休閑商品,讓廣闊消費者買的擔心,吃的開心。xx燒仙草富有特征的連鎖的運營理念也失掉廣闊商家的認可與支持,置信籍著燒仙草的大好前景,連鎖的成功形式,電子商務(wù)的美妙將來,我們披荊斬棘,勇往直前來創(chuàng)始不朽功業(yè)!同時我們也真誠的約請各地有識之士的參與,希望能與您真誠攜手,互利共贏。
xx燒仙草以連鎖店為基礎(chǔ),組織不間斷的促銷活動。區(qū)域保障,確保約定區(qū)域獨家經(jīng)營。強大的后續(xù)服務(wù)支持,質(zhì)量穩(wěn)定、提供可靠的產(chǎn)品和服務(wù)。隨著社會的發(fā)展和人們生活水平不斷的提高,對快速、便捷、衛(wèi)生、環(huán)保的飲品的需求不斷增加,xx燒仙草店會應(yīng)季節(jié)變化適時推出一些適合大多數(shù)人口味的健康飲品,以滿足社會不斷發(fā)展的需要。
xx燒仙草由公司研發(fā)部嚴選配方,不斷調(diào)試口感,務(wù)求把最好、最新鮮的產(chǎn)品送到消費者的手上,力爭給xx燒仙草創(chuàng)業(yè)商在市場上有更大的競爭力。xx燒仙草獨特的產(chǎn)品品種是吸引顧客的前提條件,也是外賣店的最大賣點,xx燒仙草飲料店以其獨特的產(chǎn)品博得了顧客的好評與厚愛。
xx燒仙草創(chuàng)業(yè)條件
1、具備一定的社會經(jīng)歷且是完全的行為能力人。
2、具備品牌意識,理解并接受xx燒仙草品牌的經(jīng)營理念和企業(yè)文化。
3、具備足夠的資金實力,可滿足投資所需的資金要求。
4、創(chuàng)業(yè)xx燒仙草店鋪的位置也有一定的要求,專柜所屬的商場要選在繁華地帶的主流商場,獨立店鋪要選在繁華、客流量多的街道。
5、投資者可以接受xx燒仙草品牌的經(jīng)營商業(yè)模式,認可和接受xx燒仙草的理念和使命。
6、能夠?qū)P闹轮咀龊脁x燒仙草產(chǎn)業(yè)者。
7、有持之以恒的創(chuàng)業(yè)精神。
xx燒仙草創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢:
1、利潤保證:原材料由倉庫統(tǒng)一配送,大大降低了創(chuàng)業(yè)商原料成本,保證毛利能達到65%-70%。
2、口感優(yōu)勢:所有原材料都是按照我們的配方找制定廠家訂做保證了口感的獨特性。
3、經(jīng)驗優(yōu)勢:活動策劃、開業(yè)宣傳、店鋪運營等,10余年實戰(zhàn)經(jīng)驗強大后期團隊,完整后期扶持政策,免費廣告設(shè)計及新品研發(fā),一切只為創(chuàng)業(yè)商。
4、裝修優(yōu)勢:采用目前最新的咖啡廳的裝修風格。xx燒仙草創(chuàng)業(yè)
5、培訓(xùn)優(yōu)勢:不僅培訓(xùn)產(chǎn)品制作,更注重理論和后期管現(xiàn)的.培訓(xùn)。
6、服務(wù)優(yōu)勢:從創(chuàng)業(yè)到開店,全方位的一站式服務(wù)體系,強大的品牌和公司支撐。xx燒仙草創(chuàng)業(yè)支持:
1、品牌形象支持
統(tǒng)一店面形象、統(tǒng)一員工服務(wù)標準、統(tǒng)一營銷理念等等,整套CIS一應(yīng)俱全,一步到位。
2、整店輸出支持
xx燒仙草創(chuàng)業(yè)總部協(xié)助創(chuàng)業(yè)商選擇店面、商圈評估、裝修規(guī)劃、設(shè)備方案等一系列支持。
3、免費培訓(xùn)支持
專業(yè)的密集培訓(xùn),借助個案詳解細節(jié),提供個性化服務(wù)和指導(dǎo),無需經(jīng)驗一樣能成功。
4、物流配送支持
便捷的商務(wù)平臺與高效的物流配送系統(tǒng),使所有原材料第一時間到達創(chuàng)業(yè)店。
5、媒體廣告支持
從網(wǎng)絡(luò)、平面、視頻等各種媒體進行品牌宣傳,不斷加強品牌價值。
6、市場運營支持
有針對性地提供單店獨立促銷方案和營銷方案,保證對店鋪促銷的靈活性和時效性。
7、跟蹤服務(wù)支持
幫助創(chuàng)業(yè)店解決經(jīng)營管理中出現(xiàn)的各種問題以及后期的技術(shù)支持和遠程運營督導(dǎo)。
8、選址裝修支持
總部協(xié)助選址,根據(jù)創(chuàng)業(yè)店的情況,免費為創(chuàng)業(yè)商提供店面設(shè)計、確保裝修風格的統(tǒng)一,開業(yè)前其他事項的支持。
9、區(qū)域保護支持
嚴格確定商圈和區(qū)域保護政策,為創(chuàng)業(yè)商構(gòu)建足夠的發(fā)展經(jīng)營空間,保護創(chuàng)業(yè)商的利益旺地先到為主。
xx燒仙草創(chuàng)業(yè)流程
1、投資咨詢:投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項,索取有關(guān)資料。
2、實地考察:投資者到總部所在地進行項目考察,并與總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流。
3、資格審核:總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。
4、簽訂合同:雙方確認考察結(jié)果無爭議,正式簽訂合同。
5、繳納費用:投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費用。
6、總部培訓(xùn):總部安排投資者進行技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
7、店面裝修:總部為創(chuàng)業(yè)者提供裝修指導(dǎo),與設(shè)計指導(dǎo)。
8、開業(yè):總部持續(xù)關(guān)注創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)營情況,并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
一、養(yǎng)殖基地概況
養(yǎng)殖場建設(shè)初期規(guī)模不大,大約30頭種牛左右,約需資金20萬元。將養(yǎng)殖場建在普定縣農(nóng)村,因為在農(nóng)村擁有大量廉價,甚至免費的秸稈資源和充足的水源,可節(jié)省大量的資金和飼料,且這樣喂養(yǎng)也有利于提高牛的肉質(zhì)。種牛從湖南新晃引進夏洛來牛為主,另外可與其他種牛進行雜交,以培育出品質(zhì)更好的牛。二、產(chǎn)品介紹
1、夏洛萊牛原產(chǎn)于法國中西部到東南部的夏洛來省和涅夫勒地區(qū),是舉世聞名的大型肉牛品種,自育成以來就以其生長快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國際市場的廣泛歡迎,早巳輸往世界許多國家,參與新型肉牛廂妁育成、雜交繁育,或在引人國進行純種繁殖。
2、夏洛萊牛肉多,尤其瘦肉多,且國內(nèi)早已引進,在生產(chǎn)性能方面表現(xiàn)出的最顯著特點是:生長速度快,瘦肉產(chǎn)量高。成年活重,公牛平均為1100——1200千克,母牛700——800千克。在良好的飼養(yǎng)條件下,6月齡公犢可達250千克,母犢210千克。日增重可達1400克。在加拿大,良好飼養(yǎng)條件下公牛周歲可達511千克。該牛作為專門化大型肉用牛,產(chǎn)肉性能好,屠宰率一般為60%--70%,胴體瘦肉率為80%--85%。16月齡的育肥母牛胴體重達418千克,屠宰率66.3%。夏洛來母牛泌乳量較高,一個泌乳期可產(chǎn)奶20xx千克,乳脂率為4.0%--4.7%,但該牛純種繁殖時難產(chǎn)率較高(13.7%)。
3、綜合上述信息,我們有信心培育出體型大,肉質(zhì)好,生長快,繁殖能力強,母乳好的良種牛。且最近幾年來,我國也早就進行了與黃牛的雜交實驗,取得了明顯效果。
4、關(guān)于防疫及飼養(yǎng)技術(shù),則可向種牛源地進行學(xué)習(xí)。
三、市場調(diào)研與分析
1、隨著社會經(jīng)濟發(fā)展,人民生活水平不斷提高,人們不再局限于食用豬肉上。肉的種類不斷增多,尤其是牛肉因肉質(zhì)鮮美,口味好,越來越受人們的喜愛。且交通發(fā)達,周邊城市人口多,需求量大。再加上冷藏技術(shù)的進步,也可服務(wù)于貴州、云南、四川等各城市。
2、肉牛業(yè)面臨良好的發(fā)展機遇。一是肉牛繁殖周期長、繁殖量少,當前肉牛長期處于供不應(yīng)求階段,貨緊價揚將是今后相當長時間內(nèi)肉牛市場的主要特點,現(xiàn)在發(fā)展正當其時。二是當前在市場經(jīng)濟趨勢下,消費對象的日趨多元化,牛肉市場前景廣闊。如我國與世界交往越來越多,海外對牛肉特別是高檔牛肉的需求量將不斷增大。三是肉牛養(yǎng)殖比其他養(yǎng)殖業(yè)風險小,疾病少,不會受散戶的沖擊。
四、創(chuàng)建養(yǎng)牛場的優(yōu)勢
本人出生在農(nóng)村,小時候就放牛,對牛產(chǎn)生了一種特別的情趣,家中一直養(yǎng)牛,父母具有豐富的'養(yǎng)牛經(jīng)驗。在養(yǎng)牛方面,父母可以為自己提供很好得到幫助。另外,養(yǎng)牛具有以下優(yōu)點:
1、消化周邊的秸稈和雜草,避免秸稈和雜草焚燒所產(chǎn)生的廢氣污染環(huán)境,加重溫室效應(yīng)。
2、對于養(yǎng)牛所產(chǎn)生的牛糞以及污水,可用于施肥,這也是收益之一。另外,也可用于沼氣池,作為產(chǎn)生沼氣的原料。
3、養(yǎng)殖基地需要投入大量的人力,幫助周圍農(nóng)民提供就業(yè),村民可以不用到遙遠的城市打工也能在家掙錢,減少留守兒童的比率,這也是增加農(nóng)民經(jīng)濟來源的有效途徑。
4、當前農(nóng)村居民由于外出務(wù)工,土地大多荒廢,可以征用農(nóng)村荒廢土地種植玉米,草等植物作為飼養(yǎng)原料,使丟棄的土地得到充分利用的同時也能綠化環(huán)境。
5、可以發(fā)展其他行業(yè)。如釀酒,將釀酒剩余的酒渣也是飼養(yǎng)的飼料,而且可以加速肉牛的生長。在養(yǎng)殖基地的下游還可以發(fā)展旅游業(yè),漁業(yè),行成小生態(tài)飼養(yǎng)園。
五、生產(chǎn)與經(jīng)營計劃
1、制定生產(chǎn)計劃。社長依據(jù)生產(chǎn)計劃指揮和組織生產(chǎn),使各生產(chǎn)環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)運轉(zhuǎn),順利完成生產(chǎn)任務(wù)。
2、牛群周轉(zhuǎn)計劃。肉牛場規(guī)模和經(jīng)營活動決定牛群周轉(zhuǎn),根據(jù)牛群周轉(zhuǎn)計劃組織飼料供應(yīng),制定勞動力計劃、建設(shè)棚圈計劃、物質(zhì)采購計劃。牛群周轉(zhuǎn)計劃是作到有計劃生產(chǎn)的保證。
編制牛群周轉(zhuǎn)計劃的依據(jù):
(1)牛群結(jié)構(gòu)。由生產(chǎn)規(guī)模確定年內(nèi)牛群數(shù)量的變動情況,如牛群存欄頭數(shù)、淘汰牛頭數(shù)、分娩牛頭數(shù)以及按計劃應(yīng)出售的幼牛、育肥牛頭數(shù)。
(2)牛群繁殖情況。牛群繁殖情況與牛群結(jié)構(gòu)緊密聯(lián)系。根據(jù)參加種配種牛頭數(shù),計算分娩母牛數(shù)和犢牛數(shù)。 對于育肥肉牛,根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模購進育肥牛數(shù)。
(3)基礎(chǔ)母牛使用年限。根據(jù)體質(zhì)和繁殖性能,決定基礎(chǔ)母牛使用年限和淘汰牛頭數(shù)。同時,決定育成母牛的預(yù)留比例,這也與牛群結(jié)構(gòu)互為聯(lián)系。
(4)育肥計劃。由牛群產(chǎn)犢數(shù)確定各期育肥牛數(shù)及相應(yīng)的產(chǎn)肉計劃。
六、人員和組織管理
1、建立機構(gòu)。為保證肉牛場生產(chǎn)有秩序的進行,需建立一個統(tǒng)一的指揮系統(tǒng),行使決策權(quán),來有效地組織生產(chǎn),協(xié)調(diào)各部門有序的工作。肉牛場一般為場長負責制,由場長通過班組長和技術(shù)人員直接管理牛群和經(jīng)營工作。對于規(guī)模較大、牛群分組的牛場,可建科室或場長助理來協(xié)助場長管理生產(chǎn)。科室或場長助理對場長負責,行使范圍內(nèi)的職責,深入第一線指揮生產(chǎn)。
2、當牛場擴大以后,進一步聘用畜牧業(yè)專家進行指導(dǎo)以及進一步培養(yǎng)優(yōu)良肉種牛,并招聘畜牧專業(yè)的高材生來進行科學(xué)養(yǎng)殖。
3、雇傭周圍村莊的有經(jīng)驗的村民進行養(yǎng)殖,工資低且能留得住,經(jīng)驗有利于合作社的發(fā)展。
七、成長發(fā)展規(guī)劃
1、自己的目標是隨著合作社規(guī)模的擴大,資金的寬裕,會進一步發(fā)展肉牛屠宰加工廠,皮革廠等相關(guān)的產(chǎn)業(yè),形成一個完整的牛產(chǎn)品加工鏈條,把牛產(chǎn)業(yè)做強做大。
2、通過自己的小企業(yè),帶動全村人甚至更多的人發(fā)展。更希望更多的人才投入,幫助下崗的工人再上崗就業(yè),也能夠解決很多大學(xué)生畢業(yè)就業(yè)困難的問題。
3、當上述過程進行當中時,我會進一步“走出去”:到牛肉需求量多的地方建立分廠及一系列的配套工廠;讓我們的牛肉走出貴州去,建立自己的牛肉品牌,最終是建立自己一整套的養(yǎng)殖,加工,銷售一條龍體系。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇8
隨著大學(xué)生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進入,越來越多的大學(xué)生對西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學(xué)生這個群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊藏著巨大的市場資源,在大學(xué)的附近開個西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個市場,雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實現(xiàn)這個計劃,實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想,讓自己在創(chuàng)業(yè)上能打造出一片天地。
一、 公司的項目概況
1.1 項目目的 自食其樂西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨,力求開拓一片屬于自己的市場。
1.2 公司名稱:自食其樂西餐廳
1.3 性質(zhì):此項目集開發(fā)家居設(shè)計、房屋室內(nèi)設(shè)計、獨棟別墅設(shè)計專業(yè)性服務(wù)項目,同時,吸引商家投資,建設(shè)中國人自己的家居設(shè)計文化。
1.4 前衛(wèi)的高技派風格營造:如果目標顧客是青年消費群,運用前衛(wèi)而充滿現(xiàn)代氣息的設(shè)計手法最為適合青年人的口味。運用現(xiàn)代簡潔的設(shè)計詞匯語言,輕快而富有時尚氣息,偶爾可流露一種神秘莫測的氣質(zhì)?臻g構(gòu)成一目了然,各個界面平整光潔,巧妙運用各種燈光構(gòu)成室內(nèi)溫馨時尚的氣氛。 西餐廳的裝飾特征總的來說明,富有異域情調(diào),設(shè)計語言上要結(jié)合近現(xiàn)代西方的裝飾流派而靈活運用。西餐廳的家具多采用二人桌、四人桌或長條型多人桌 。
1.5 建設(shè)開創(chuàng)地點:南昌市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)高校周邊
1.6 食其樂西餐廳的經(jīng)營理念 自食其樂西餐廳力求做到“完美”,嚴選食材,堅持用優(yōu)秀的原料品牌,針對大眾飲食習(xí)慣及口味,兼顧美味/健康,秉持著“1杯送”的服務(wù)態(tài)度,提供多樣化產(chǎn)品,把差異性價值呈現(xiàn)在大眾面前,讓每1份精細的產(chǎn)品都能夠呈現(xiàn)在消費者面前。享受美味時刻,自食其樂一定是你的優(yōu)選品牌。
經(jīng)營理念:專注,誠信,和諧,感恩 服務(wù)理念:始終如一的為客人提供親情化服務(wù),關(guān)注品質(zhì),關(guān)注健康 服務(wù)誓言:
(1)熟記顧客稱謂。
(2)對顧客行注目禮、微笑、問好
(3)熱情的為顧客介紹。
(4)將顧客當成親人及朋友般的對待
(5)用感恩的心回饋給顧客。
1.7 服務(wù)宗旨:服務(wù)大眾,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營,為廣大消費者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。
1.8 經(jīng)營范圍:
(1) 推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟實惠。
例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
(2) 西餐結(jié)合快餐。
例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
(3) 美顏甜品。
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
(4) 提供不同口味的冷飲和熱飲。
根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。 結(jié)論:“自食其樂西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽。“自食其樂”一詞可以營造風趣的個性氛圍傳播快捷,符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”。
二、市場定位與行業(yè)分析
2.1 大學(xué)校園所在地(南昌)市場行業(yè)分析
(1)高校現(xiàn)有大約幾萬多的師生,調(diào)查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。各種美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65.8%,現(xiàn)時有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合自食其樂西餐廳設(shè)計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。 (2)據(jù)資料以xx財經(jīng)大學(xué)周邊的餐飲業(yè)為例,存在的餐館扎堆現(xiàn)象嚴重、店面裝潢簡單、不具欣賞價值,以及服務(wù)質(zhì)量不高,上菜速度較慢,菜肴同質(zhì),特色不鮮明等問題。
(3)校園經(jīng)濟的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經(jīng)營單純,以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生,應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店;其次,是怎樣達到以下營銷效果。
2.2西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析
(1)隨著西方飲食文化不斷進入中國市場,越來越多人開始關(guān)注西餐,所以這提供了很好的市場前景。
(2)西餐是發(fā)達國家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對我國飲食文化也有影響 。
(3)為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索。
2.3 西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關(guān)注,尤其是在校大學(xué)生對其情有獨鐘,不管是學(xué)生還是其他消費群體都對其有很大興趣,所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經(jīng)營,運用品牌策略、價格策略等一系列策略經(jīng)行運營。
2.4 消費者市場分析
南昌經(jīng)濟開發(fā)區(qū)地區(qū)在不斷發(fā)展,為加速其城市建設(shè),西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。而且南昌經(jīng)濟開發(fā)區(qū)地區(qū)城市發(fā)展速度很快,且附近旅游資源豐富,是一個潛在的大市場。由于大量不同地區(qū)人口聚集,對飲食的選擇很不同,但市場上能提供的飲 食比較單一,所以市場前景很好。
2.5 對其他西餐廳的特點的不規(guī)范的全面分析
(1)同一性:目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務(wù),對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
(2)追求時尚個性化:西餐廳盲目追求華麗的外表,時尚的造型,忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來進行運營
2.6 目前面臨問題的綜合分析與方案解析
(1)西餐廳店鋪的選擇,一個人流量大經(jīng)濟發(fā)達的地段等于是給了我們一個梯子,這樣說吧,客流量帶來了市場,市場帶來了營業(yè)額!我們的目的是效益,積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場,能帶來市場的就是客流量了!
(2)我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當?shù)牡囟握业竭@類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,我們可以作為一種借鑒,具體是這樣的:
a. 對本地的居住情況進行調(diào)查,將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
b. 根據(jù)地圖,標出看好的地點。
c. 在選定的地方周圍,畫出經(jīng)營范圍。
d. 確定該商圈內(nèi)是否有我的競爭對手,對彼此的實力進行權(quán)衡,然后決定是否需更改地點 。
e. 了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計特性、購買力和其他相關(guān)信息,幫助我們了解顧客群。
f. 畫出可走到本店面的街道或公交者線路,了解顧客是否能很方便地到達那里。
2.7 經(jīng)營活動分析
(1) 經(jīng)營活動分析是在經(jīng)濟核算的基礎(chǔ)上,通過正確評估,找出問題,分析問題和原因,提出整改措施,以進一步加強經(jīng)營管理和成本管理,提高經(jīng)濟效益
(2) 經(jīng)營活動分析的主要內(nèi)容包括以下幾點
、 客源構(gòu)成變化對餐飲業(yè)收入的影響及其發(fā)展趨勢。
、 產(chǎn)品品種、質(zhì)量和價格,人均就餐消費水平等變化對餐飲收入的影響程度 食品原料價格、毛利變動對成本的影響程度及食品原料綜合利用情況的分析
三、營銷策略
市場營銷:在西餐廳初步發(fā)展中,我公司將采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創(chuàng)業(yè)計劃?梢圆煌潭冉档蜖I銷成本,還能建立起堅實的客戶關(guān)系。隨著西餐廳的`發(fā)展,還將擴展體驗式營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等模式。
3.1 實行差異化戰(zhàn)略,進行錯位經(jīng)營
(1) 隨著大學(xué)生生活水平和質(zhì)量的提高,個性化消費趨勢日益明顯。對社會消費品的不同需求,更加注重產(chǎn)品和服務(wù)的附加值。這體現(xiàn)在餐飲業(yè)市場上,就是飲食消費已經(jīng)從單純的填飽肚皮、一飽口福開始轉(zhuǎn)變?yōu)槌蕴厣、吃新奇、吃文化、吃營養(yǎng)、吃健康的多感官享受。人們這些餐飲消費習(xí)慣的改變,必然要求企業(yè)差異化經(jīng)營。而目前的“同質(zhì)化”的現(xiàn)狀顯然與消費者的偏好背道而馳。 (2)南昌高校周邊的餐飲業(yè)要擺脫“同質(zhì)化”競爭的困擾,重新進行市場定位將是一個明智之舉。這就要求重新對南昌高校周邊餐飲市場的需求進行調(diào)查,對消費者心理和消費結(jié)構(gòu)的變化進行分析,并對市場發(fā)展趨勢作出預(yù)測。結(jié)合本企業(yè)自身的強項,調(diào)整自己所在的環(huán)境中重新定位自己的角色,形成自己的核心競爭力。同時也要不斷對自身進行調(diào)整,不斷推出新的經(jīng)營形象和特色產(chǎn)品,密切關(guān)注消費需求的動向,使之和市場脈搏一起跳動,走出一條與眾不同個性化經(jīng)營之路。
3.2 就地取材,雇傭高校中的學(xué)生做服務(wù)員
(1)仔細分析餐飲業(yè)中服務(wù)員的特征不難發(fā)現(xiàn),其實服務(wù)員的工作時間比較集中,一天中也就中午和晚上吃飯時間工作量大。這是店主不愿意聘請更多服務(wù)員的根本原因。同時,這一特征也使餐飲企業(yè)聘請兼職鐘點工成為可能。
(2)從經(jīng)濟學(xué)的角度來考慮這樣做也是經(jīng)濟的。規(guī)模適中的餐飲企業(yè)一般會雇傭5個服務(wù)員,而一名服務(wù)員每天的工資在40元左右(含食宿費),每天共支出200元。學(xué)校為貧困大學(xué)生提供的勤工儉學(xué)崗位大概是每小時5元左右,鑒于服務(wù)員的工作量比較大,將工資加到8元(實際沒這么高),一天大學(xué)生工作4個小時(中午、晚上各兩個小時)。假設(shè)企業(yè)現(xiàn)在只聘請兩名全職服務(wù)員,三名大學(xué)生兼職服務(wù)員,那么餐館的服務(wù)質(zhì)量就可以有較大幅度的提高,而餐館的支出此時為40*2+4*3*8=176元,可見餐館在提高服務(wù)質(zhì)量的同時實現(xiàn)了成本的節(jié)約,可謂一舉兩得。
3.3 餐廳的定位特色營銷方式
(1)根據(jù)學(xué)生消費理念及學(xué)生的就餐時間等,從周一到周日實行定位,如周一,可周對情侶學(xué)生消費群體定位為男左女右,比如在就餐座位上這方面定位,通過我們雜志對男左女右這種愛情文化理念進行傳播或者引導(dǎo),因為大學(xué)生對新事物非常大的好奇感。
(2)特色菜命名一般的大學(xué)生在校時間是4年,針對這一特點,我們可以在開業(yè)之際通過雜志和網(wǎng)站活動等。對各種菜進行有學(xué)生命名,通過在餐廳就餐的同學(xué)或者網(wǎng)站,海選餐廳的餐單,從中選出最好的菜名。
3.4 重視品牌效應(yīng),提升公司整體形象 江西南昌高校周邊固然有像“xx”這樣的大品牌,但總體來看,品牌意識還很薄弱。我們知道,一個現(xiàn)代意義上的品牌除了品牌名稱、品牌標記、品牌文化、品牌形象等一般要素外,更具有品牌核心價值、品牌聯(lián)想、品牌個性等獨特要素。而目前的狀況是,即使有一些品牌在一般要素上做的比較出色,但在更深層面上獨特要素方面仍需要建立和完善。企業(yè)必須清醒的認識到:品牌不僅僅是一個代號,更主要的是品牌所產(chǎn)生的效應(yīng)。小四川的菜肴就應(yīng)該具有濃厚的四川風味,清蒸館就應(yīng)該形成一種大西北回民的獨特氛圍,將品牌與特色有機結(jié)合。這一點正是當前許多餐館所缺少的。所以,增強餐飲企業(yè)的品牌意識,重視并塑造餐飲企業(yè)的品牌效應(yīng)是提升企業(yè)整體形象的當務(wù)之急。
3.5 重視市場營銷推廣:平面與網(wǎng)絡(luò)
(1) 平面媒體的基本選擇:DM雜志推廣 海報 宣傳單 優(yōu)惠券會員卡。
(2)網(wǎng)絡(luò)媒體的基本選擇:公司網(wǎng)站 話題論壇 軟文推廣。
(3) 其他媒體的投放:校園論壇,校園BBS聯(lián)盟活動推廣代金券及合作活動。
(4)下線活動:校園選秀投票大賽攝影視頻大賽 校園社團的合作活動月
3.6 校園DM周邊飲食DM雜志推廣。 進入校園我們始終認為良好的互動和高端的雜志圖片,文字展示很重要。綜合目前市場上常見的優(yōu)惠券,會員卡等的有效傳播整合,對餐廳進行特色定位營銷。
3.6.1 關(guān)于雜志方面的宣傳工作
(1)雜志的設(shè)計要求:(大氣,精美 有檔次 高端)150克銅版紙內(nèi)頁105克銅版紙,大小A5 頁數(shù) 60頁(包括封面)。
(2)雜志的定位:時尚、 娛樂美食體現(xiàn)大學(xué)生的吃喝玩樂大雜燴的特點 ,可以由我們完全掌握,體現(xiàn)我們宣傳的主題。在雜志的內(nèi)容上我們要體現(xiàn)的就是關(guān)于大學(xué)生在娛樂領(lǐng)域的新特點。
(3)雜志的編輯及策劃等 這是我們非常重要的一塊,也是核心內(nèi)容,雜志要發(fā)行6期,每月一期,所以怎樣每期在內(nèi)容和方法上創(chuàng)新,同時要宣傳帶動我們的消費,這就是我要們要做的細致工作。因此,我們要有效利用高校人才,通過在每所大學(xué)組織一批團隊,(包括攝影愛好者,文字編輯者,記者,社團負責人等)在雜志的不同板塊設(shè)立不同的高校欄目, 從而讓他們更好的體現(xiàn)自己的才藝和在高校的認知度。這樣做有利于市場細分,同時為我們打開高校市場提供了校園門檻,更加有利于帶動消費。最后,,我們更要通過雜志這個有效的傳播平臺,把我們的線下活動結(jié)合起來,在雜志的第一期可以通過造勢,招納各方人才,和組建網(wǎng)站論壇團隊同時廣泛宣傳餐廳的特色定位,注意:切記在第一期硬性廣告的大范圍宣傳。
3.7 組織“好吃嘴”餐廳品牌校園選秀投票大賽
這是一個和大學(xué)生互動,同時很好的展示餐廳品牌和間接帶動消費的活動,F(xiàn)在的大學(xué)生,尤其是女生這一塊對吃的方面很是重視。前期通過大量的造勢,雜志宣傳海報宣傳等和各個高校的論壇媒體宣傳集中展示活動的價值意義;顒拥墓俜降木W(wǎng)站是我們公司的網(wǎng)頁,選手可以在拉動其他大學(xué)生對他投票的同時,可以看到更多我們公司的信息,再有就是論壇的設(shè)置,組建大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團隊去運作,關(guān)于每個高校的社團或者組織都可以合作。給他們設(shè)置論壇版塊,很好的宣傳他們,讓他們自由去操作。每個高校設(shè)置一個負責人,管理各方信息和信息匯總?傮w原則呢就是線上活動和線下活動整合傳播,形成一個互動的局面。
四、 產(chǎn)品生產(chǎn)管理計劃
4.1 西餐廳應(yīng)以服務(wù)顧客為宗旨,為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù),讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。
4.2 餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
4.3 西餐廳應(yīng)開發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨特服務(wù),在競爭對手中樹立較高的創(chuàng)新形象,并學(xué)習(xí)和借鑒他們的獨有特色,開辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4.4 通過主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”來實現(xiàn)足夠的利益。
4.5我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。
五、管理層及部門職能
5.1總經(jīng)理:郭曼 主要職責
(1) 總經(jīng)理負責綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時接受學(xué)校的監(jiān)督, 做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。
(2) 工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學(xué)校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
5.2行政人事 部門職責人員:xx。
(1) 對計劃開發(fā)項目進行前期調(diào)查,收集整理相關(guān)資料,制定初步的項目可行性研究報告。
(2) 對西餐廳項目進行分析和需求策劃。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇9
我是一名在校大學(xué)生,經(jīng)驗和資金都有限,所以我選則走傳統(tǒng)行業(yè)路線——服裝行業(yè)。衣、食乃生身所需,所以市場前景是非常之大的。在衣、食、住、行這人類生活的四大元素中,人們把“衣”放在首位,可見衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個性服裝店,還是各大商場的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地攤貨到高達數(shù)千元甚至數(shù)萬元的進口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味,都有人愿意掏錢捧場。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產(chǎn),所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場,每人都必須的;冷靜一下,市場之大,競爭者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無數(shù)的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者,要看我們選擇什么樣的市場定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的`產(chǎn)品,是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費群體,在一夜之間,你就是贏家。
我之所以認為選擇服裝業(yè)便于倔起,除了因為市場之大,購量之強外,還有原因是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動,很適合我這樣剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)階層,而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。
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