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冬至養(yǎng)生知識
冬至養(yǎng)生知識1
羊肉
中醫(yī)上講究“四季五補”,其中冬季“滋補”成為當(dāng)下最流行的進(jìn)補方法。冬至開始,民間便開始從這天“數(shù)九”,正如俗語說的“三九補一冬,來年無病痛”。在我國北方,有冬至吃羊肉的習(xí)俗因為冬至過后天氣進(jìn)入最冷的時期,在此時吃上一鍋燉羊肉,更有御寒滋補的雙重功效。
羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,歷來被視為補陽佳品。冬季適當(dāng)進(jìn)食,為進(jìn)補最佳食譜。對于老百姓來說,吃羊肉自然也就被列為冬季進(jìn)補御寒的主要方法之一。
餃子
我國北方地區(qū)民間素有冬至吃餃子的習(xí)俗。冬至餃子餡料的選擇和寓意有著直接關(guān)系,最常見的韭菜餡預(yù)示著“久財”之意。最為常見的白菜肉餡即“百財”之意。香菇肉餡的餃子,則寓意“鼓財”;酸菜餡寓意“算財”;芹菜餡則代表“勤菜”,都有吉祥的寓意。
冬至吃餃子的由來,據(jù)說是古代河南名醫(yī)張仲景因記掛鄉(xiāng)親們在冬天耳朵受凍,遂于冬至那天在南陽東關(guān)空地上搭起醫(yī)棚,向窮人舍“祛寒嬌耳湯”(“嬌耳”即現(xiàn)在的餃子),使人吃了以后只覺渾身溫暖,兩耳發(fā)熱。為了紀(jì)念他,民間百姓就將冬至吃餃子的習(xí)俗傳承延續(xù)至今。
狗肉
冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗。現(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。尤其是狗肉燉豆腐,更是所謂的“東北八大燉”之一。
餛飩
北方人在冬至日有吃餛飩的習(xí)俗。早在南宋時,臨安人就在冬至吃餛飩,開始是為了祭祀祖先,后逐漸盛行開來,民間有“冬至餛飩夏至面”之說,冬至吃餛飩希望可以破除“混沌”變聰明。人們在制作冬至吃的餛飩時,往往在餡料中加入生姜,食鹽,味精等調(diào)味料,這樣調(diào)制出的餛飩餡香而不油膩,十分美味。
冬至南方傳統(tǒng)美食
吃糍粑
按照江浙一帶的傳統(tǒng),冬至?xí)亵,參與的人非常多,很隆重。在云南,冬至也有吃糍粑的習(xí)俗。而每逢祭祖或重大節(jié)日,或紅白喜事,都要做糍粑,因此,在老家把糍粑叫“大糍”,如今常見的湯圓就有些不屑的被稱做“小糍”。
吃甜丸
相傳漢代冬至已有“進(jìn)酒肴,謁賀君師耆老”的習(xí)俗。宋、元以來,潮俗盛行吃甜丸。甜丸既是用糯米磨粉和水搓丸煮成的甜湯,是冬至日最具代表性的食品。冬至前,農(nóng)家主婦紛紛舂糯米粉(今多為機(jī)械輾制),有的互通有無,饋贈親友。
吃湯圓
吃湯圓在明、清時期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天,要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載,稱“冬至,粉糯米為丸,名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖,而后合家圍吃湯圓,叫做“添歲”。所以,冬至吃湯圓,古而有之。
冬至養(yǎng)生知識
在起居上,應(yīng)早睡晚起,等待陽光出現(xiàn)才出外活動。同時也要多穿衣服,避免不必要的戶外活動,防止陽氣過度的消耗!捌鹁佑谐,養(yǎng)其神也,不妄勞作,養(yǎng)其精也”,冬令時節(jié)若能合理安排起居作息,就能保養(yǎng)神氣,勞逸適度可養(yǎng)其腎精。盡量做到“行不疾步、耳步極聽、目不極視、坐不至久、臥不極!薄
寒氣內(nèi)應(yīng)腎。腎是人體生命的原動力,是人體的“先天之本”。冬季,人體陽氣內(nèi)斂,人體的生理活動也有所收斂。此時,腎既要為維持冬季熱量支出準(zhǔn)備足夠的能量,又要為來年貯存一定的能量,所以此時養(yǎng)腎至關(guān)重要。飲食上就要時刻關(guān)注腎的調(diào)養(yǎng),注意熱量的補充,要多吃些動物性食品和豆類,補充維生素和無機(jī)鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。
冬至運動知識
運動方面,由于大雪節(jié)氣萬物潛藏,運動養(yǎng)生同樣要順應(yīng)自然規(guī)律,不宜做過于劇烈的活動,而應(yīng)在“藏”字上下一下功夫。比如每天在陽光好的時候做做舒展運動(上午9-10點鐘或下午2-3點鐘)。
冬至飲食知識
冬天腎的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,腎氣會更旺,從而極大地傷害心臟,使心臟力量減弱,影響人體健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防腎水過旺;多吃些苦味食物,以補益心臟,增強(qiáng)腎臟功能,常用食物如:檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。
在冬季適宜補益的食品中,中醫(yī)又分為幾大類。天寒地凍,首選溫補類食物。如雞、羊肉、牛肉、鯽魚等。上述幾種,均屬美味,在冬季可作為進(jìn)補的佳品。但過多地進(jìn)食溫補類食品,容易上火。還有一類滋補類食物,具有滋陰益腎、填精補髓的`功效。主要有:木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、龜肉、甲魚、鮑魚等。
黏硬、生冷的食物多屬陰,冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道,進(jìn)入腸胃后,又容易引起體內(nèi)積熱而致病;食物過寒,容易刺激脾胃血管,使血流不暢,而血量減少將嚴(yán)重地影響其他臟腑的血液循環(huán),有損人體健康,因此,冬季飲食宜溫?zé)崴绍洝?/p>
冬至情緒知識
冬至養(yǎng)生也要重點養(yǎng)心,要養(yǎng)生先養(yǎng)善良、寬厚之心,心底寬自無憂。進(jìn)入冬季,有些人便會顯得意志消沉,這可能是患上了“季節(jié)性情緒病”。季節(jié)性情緒病是精神抑郁癥的一種,病人每每在陽光減少的冬季,對身邊事物提不起興趣,還伴有嗜睡、多吃、易怒、過敏等病癥。有抑郁情緒的老人可以在冬天堅持多曬天陽,還可以每天做一些簡單的瑜伽動作,尤其是靜坐和冥想的練習(xí),能讓心情舒緩下來。同時注意生活起居,按時休息和睡眠,不做熬夜的“夜貓子”。
情緒低落時,不妨做做其他事情來分散注意力。盡量與人接觸,這樣可以將憂郁減到最低程度。
冬至如何養(yǎng)生有利身體健康
冬至陰寒之氣隆盛,成為“進(jìn)九”之始。在冬至養(yǎng)生中我們首先要注意的就是避寒邪,我國大部分地區(qū)習(xí)慣自冬至起“數(shù)九”。所以冬至養(yǎng)生首先要多著衣、避寒邪,特別是要注重足部的保暖。
運動:動中求靜
冬至起,自然界的陽氣開始上升,我們體內(nèi)的陽氣如何升發(fā)呢?“動則生陽、靜則生陰”。通過合理的運動就可以幫助我們升發(fā)體內(nèi)的陽氣,但是過度的升發(fā)陽氣就會耗散真元反而不合冬季蟄藏的養(yǎng)生道理了。冬季運動,首先要避免寒邪的侵襲,其次運動量不宜過大,要在動中求靜,以臻安身靜體、氣定神閑的境界。八段錦、太極拳等平和的運動都是很好的選擇。
飲食:補充津液
另外還需要注意,冬至日不可吃太過辛辣刺激的食品,過食辛辣只可生陽動火,導(dǎo)致內(nèi)熱積聚,郁熱上沖。過食羊肉、狗肉等肥甘厚味,易導(dǎo)致飲食不化,聚濕生痰。北方在補充熱性食物的同時,也得吃一些補充津液的食物,如荸薺、藕、梨、蘿卜、白菜等。
養(yǎng)心:寬厚暢達(dá)
養(yǎng)生也要重點養(yǎng)心,要養(yǎng)生先養(yǎng)善良、寬厚之心,心底寬自無憂。保持精神暢達(dá)樂觀,不為瑣事勞神,不要強(qiáng)求名利、患得患失。兒女要對老人噓寒問暖,使老年人在精神上得到保養(yǎng)。
首先在鍛煉上
不適合劇烈運動,如運動過大,身體大汗淋漓,毛孔張開,陽氣易從皮膚外泄。人體的皮膚好比樹葉,夏季出汗降低體溫、幫助人體排毒,在冬天,則應(yīng)該像松針一樣收攏,利于閉藏。所以《內(nèi)經(jīng)》中冬季養(yǎng)生說,“冬三月,此為閉藏。水冰地坼,無擾乎陽,……去寒就溫,無泄皮膚,……此冬氣之應(yīng),養(yǎng)藏之道也也”。
不是完全不運動,活動前前要充分熱身,以強(qiáng)度適中的運動為主,讓身體發(fā)熱或微微出汗即可,比如瑜伽、慢走比較合適。還要注意空調(diào)的使用,不要因為天寒,室內(nèi)空調(diào)使用過度,很多在寫字樓工作的人都會有體會,那冬日的寫字樓熱得和夏天一樣,每人穿半袖、襯衫、裙子,熱得出汗,毛孔都開著,出門就是零下,寒氣正好侵入體內(nèi)。
科技改變生活,我們使用也要適當(dāng),生活才會美好,否則,人類總是自作聰明,聰明過度,太貪心,身體就會出現(xiàn)問題。
其次冬季人們順應(yīng)自然
活動少,再有,城市生活繁雜,年底臨近,工作壓力加大,加上寒冷,抑郁焦慮情緒容易產(chǎn)生,兩者有可能交替發(fā)生,那么,我們對應(yīng)自然,冬季要多多曬太陽,尤其要多曬后背,背部是身體重要的七條運輸和管理陽氣的經(jīng)脈匯集處,經(jīng)常背對日光而坐,讓太陽把脊背曬得微暖,體內(nèi)陽氣充足,經(jīng)脈通暢,我們又可以精神抖擻地享受生活。
女性還可以用玫瑰花、厚樸花、枸杞子泡茶飲用,調(diào)整氣機(jī)。
再次,飲食調(diào)理
冬至這一天,我國歷來有吃餃子的習(xí)俗,兒時老人都說,“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,好吃不過餃子,說明老祖宗對這個節(jié)氣的重視。鑒于這時陰氣盛、陽氣初升,建議大家吃羊肉大蔥餡兒餃子,有扶陽溫通的補益作用。羊肉陰陽都補而偏補陽,蔥白通陽開竅醒神,吃過后暖胃強(qiáng)心,并且對冠心病心動過緩有很好作用。
冬至養(yǎng)生知識2
數(shù)九寒天要養(yǎng)陽
在中國傳統(tǒng)的陰陽五行理論中,有"冬至陽生春又來"之說,可見"冬至"與"陽氣"之間的關(guān)系極為密切。冬至過后,人體內(nèi)的陽氣逐漸增多,陰氣相應(yīng)減少。因而此時養(yǎng)生應(yīng)陰陽兼顧,或在養(yǎng)陽的基礎(chǔ)之上再養(yǎng)陰,即中醫(yī)所講的"陽中求陰"。同時,由于陽氣在冬至前后才逐漸萌發(fā),因此要特別注意補充陽氣并固本培元,只有體內(nèi)的陽氣充足,機(jī)體方可安康無疾,繼而才能益壽延年。
在冬至?xí)r節(jié)養(yǎng)生,首先要注意做好保暖工作。在清晨和氣溫最低的夜晚,盡量不要出門,在白天外出時應(yīng)注意添加衣服,特別是頭和腳要"捂嚴(yán)"一些,睡覺時應(yīng)多加增一層被褥。其次,要在日常生活中堅持"行不疾步、耳不極聽、目不極視、坐不至久、臥不極疲"的二十字方針,保持健康的作息規(guī)律。第三,要本著少食多餐的原則,多吃溫?zé)嵝缘?食物,以護(hù)脾益腎。
有虛癥才需大補
所謂"三九嚴(yán)寒補一冬,來年四季無病痛",寒冷的冬至前后是進(jìn)補的好時節(jié)。由于冬日天寒,人體所需要的熱量和營養(yǎng)多于其他季節(jié),身體的新陳代謝也相對于旺盛,此時進(jìn)補東西很容易被吸收。
當(dāng)然,進(jìn)補也需因人而異。中醫(yī)認(rèn)為,患有慢性疾病的人、老年人或者身體虛弱的人、亞健康的人可稱為虛癥者。有虛癥的人需要大補,無虛癥的人只需小補。另外,所謂"虛癥"又分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛等等。要按"虛癥"的不同種類采取不同的進(jìn)補方式,才能達(dá)到進(jìn)補的效果,否則會適得其反。
如果常感到疲勞神卷,不愿多說話,或出現(xiàn)面色無光澤,甚至自汗、舌淡和脈象虛弱情況,則屬于氣虛癥,可用生曬參、黃芪等補氣的藥材滋養(yǎng)。如果發(fā)覺四肢冰冷,臉色發(fā)白,疲勞神卷,甚至出現(xiàn)尿液多且清、大便稀、舌淡苔白的情況,則屬于陰虛,可用紅參、鹿茸、冬蟲夏草、仙靈脾、肉蓯蓉、胡桃肉等補陽藥進(jìn)行滋補。
冬至養(yǎng)生知識3
冬至節(jié)氣活動
活動一:一起做手工掛飾
冬至是中國農(nóng)歷中一個重要節(jié)氣,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。成人可以和孩子一起制作關(guān)于冬至節(jié)氣的手工掛飾,讓孩子們懂得了冬至節(jié)氣的非凡意義,感受不一樣傳統(tǒng)文化。
材料可以是成人提前準(zhǔn)備好的圓形紙板或是網(wǎng)上購買的材料包,手工呈現(xiàn)內(nèi)容關(guān)于冬至即可,如雪人、餃子食物等,成人可以先帶著孩子了解冬至節(jié)氣的元素有哪些再進(jìn)行制作。
活動二:一起尋冬的記憶
春種、夏長、秋收、冬藏,是我們農(nóng)人一年耕作的基本規(guī)律,也是萬物輪回生長之理。每個時節(jié)都有各自不同的、只屬于這個時間的細(xì)微變化,成人可以孩子一起走到戶外,跟隨節(jié)氣追尋冬的腳步,打開五官感知冬季自然變化。
活動三:吃過冬至面,一天長一線
俗話說“吃了冬至面,一天長一線”,說的是冬至這一天是全年中白天最短、黑夜最長的一天。過了冬至,白天就會一天天變長,就像這長長的面條。成人可以帶著孩子一起做一份冬至面,品味節(jié)氣里的味道。
不同地區(qū)吃的面也是各不相同,成人可以和孩子一起計劃選擇,并準(zhǔn)備適量的面粉、配菜,讓孩子跟著大人的步驟嘗試操作。
配菜準(zhǔn)備妥當(dāng),面條制作完成后,就可以燒水下鍋啦。品嘗自己的勞動果實,感覺格外香甜。
活動四:一起為小樹穿冬衣
冬日天氣寒冷,萬物斂收,都在為來年的成長積蓄力量,小朋友們也紛紛穿上棉服、圍上圍巾過冬,成人可以引導(dǎo)幼兒,除了人類需要保暖,還有哪些也需要呢?我們可以做些什么呢?帶著孩子去發(fā)現(xiàn),去行動,如果條件允許,成人可以帶著孩子一起為樹刷白石灰,進(jìn)行冬日樹木防凍工作。
讓孩子在日常生活中發(fā)現(xiàn)身邊的小知識,并且去行動做些有意義的事情。
活動五:一起包餃子吃
每年農(nóng)歷冬至這天,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃!边@種習(xí)俗,是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的,直到現(xiàn)在還有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。
這種時刻,自然少不了一節(jié)生活實踐課啦,成人可以帶著孩子一起從和面到下鍋煮沸全過程參與,不僅能了解食物餃子的由來和意義,還能體驗下廚的樂趣,何樂而不為呢。
活動六:跟著民俗大雪腌個肉
冬日白雪皚皚,除了熱騰騰的紅薯是我們的最愛,酸甜可口的冰糖葫蘆也占據(jù)一席之地,在一個飄雪的時候,帶著孩子一起做一串冰糖葫蘆,也是一樁美食。
準(zhǔn)備適量的山楂果,幼兒清洗去莖梗。成人在幼兒清洗山楂果時準(zhǔn)備熬制糖漿,幼兒將串好的山楂裹上糖漿。將裹滿糖漿的山楂果晾干即可。
活動七:制作九九消寒圖
九九消寒圖,中國歲時風(fēng)俗。從冬至那天起就算進(jìn)九了,在冬至中國民間有貼繪九九消寒圖的習(xí)俗,消寒圖是記載進(jìn)九以后天氣陰晴的.“日歷”,人們寄望于它,從冬至那天算起,以九天作一單元,連數(shù)九個九天,到九九共八十一天,冬天就過去了,表達(dá)一種迎春的殷殷心意。
親手制作中國傳統(tǒng)九九消寒圖,觀察整個冬天隨時間變化而變化,并用獨特的方式記錄于自己的消寒表中,九九八十一天后,寒冬就過去了。
活動八:知三候,感時令
大雪節(jié)氣有三候,一候蚯蚓結(jié);二候麋角解;三候水泉動。成人可以給幼兒講解三候的意義,或是一起走進(jìn)自然尋找這些節(jié)氣變化,以及其代表的物候現(xiàn)象背后的含義,讓孩子們了解這不僅僅是歲月時令的符號記號,更是人類共生的歷史,是文化的結(jié)晶。
冬至節(jié)氣養(yǎng)生知識
冬至起居知識
在起居上,應(yīng)早睡晚起,等待陽光出現(xiàn)才出外活動。同時也要多穿衣服,避免不必要的戶外活動,防止陽氣過度的消耗!捌鹁佑谐#B(yǎng)其神也,不妄勞作,養(yǎng)其精也”,冬令時節(jié)若能合理安排起居作息,就能保養(yǎng)神氣,勞逸適度可養(yǎng)其腎精。盡量做到“行不疾步、耳步極聽、目不極視、坐不至久、臥不極!。
寒氣內(nèi)應(yīng)腎。腎是人體生命的原動力,是人體的“先天之本”。冬季,人體陽氣內(nèi)斂,人體的生理活動也有所收斂。此時,腎既要為維持冬季熱量支出準(zhǔn)備足夠的能量,又要為來年貯存一定的能量,所以此時養(yǎng)腎至關(guān)重要。飲食上就要時刻關(guān)注腎的調(diào)養(yǎng),注意熱量的補充,要多吃些動物性食品和豆類,補充維生素和無機(jī)鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。
冬至運動知識
運動方面,由于大雪節(jié)氣萬物潛藏,運動養(yǎng)生同樣要順應(yīng)自然規(guī)律,不宜做過于劇烈的活動,而應(yīng)在“藏”字上下一下功夫。比如每天在陽光好的時候做做舒展運動(上午9—10點鐘或下午2—3點鐘)。
冬至飲食知識
冬天腎的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,腎氣會更旺,從而極大地傷害心臟,使心臟力量減弱,影響人體健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防腎水過旺;多吃些苦味食物,以補益心臟,增強(qiáng)腎臟功能,常用食物如:檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。
在冬季適宜補益的食品中,中醫(yī)又分為幾大類。天寒地凍,首選溫補類食物。如雞、羊肉、牛肉、鯽魚等。上述幾種,均屬美味,在冬季可作為進(jìn)補的佳品。但過多地進(jìn)食溫補類食品,容易上火。還有一類滋補類食物,具有滋陰益腎、填精補髓的功效。主要有:木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、龜肉、甲魚、鮑魚等。
黏硬、生冷的食物多屬陰,冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道,進(jìn)入腸胃后,又容易引起體內(nèi)積熱而致。皇澄镞^寒,容易刺激脾胃血管,使血流不暢,而血量減少將嚴(yán)重地影響其他臟腑的血液循環(huán),有損人體健康,因此,冬季飲食宜溫?zé)崴绍洝?/p>
冬至情緒知識
冬至養(yǎng)生也要重點養(yǎng)心,要養(yǎng)生先養(yǎng)善良、寬厚之心,心底寬自無憂。進(jìn)入冬季,有些人便會顯得意志消沉,這可能是患上了“季節(jié)性情緒病”。季節(jié)性情緒病是精神抑郁癥的一種,病人每每在陽光減少的冬季,對身邊事物提不起興趣,還伴有嗜睡、多吃、易怒、過敏等病癥。有抑郁情緒的老人可以在冬天堅持多曬天陽,還可以每天做一些簡單的瑜伽動作,尤其是靜坐和冥想的練習(xí),能讓心情舒緩下來。同時注意生活起居,按時休息和睡眠,不做熬夜的“夜貓子”。
情緒低落時,不妨做做其他事情來分散注意力。盡量與人接觸,這樣可以將憂郁減到最低程度。
冬至有什么講究
冬至回娘家
在我國北方有些城市認(rèn)為冬至不能回娘家。這是由于過于傳統(tǒng)的習(xí)俗中,“三從四德”的封建禮教對媳婦的約束。過去的媳婦會在秋收后回娘家居住,因此有了冬至的時候回婆家的習(xí)俗。雖然說現(xiàn)代社會如果還要再嚴(yán)格遵守很沒有自由,但是如果家人有特別在意這些傳統(tǒng)習(xí)俗的,作為晚輩的我們最好和氣的與家人商量,冬至是團(tuán)圓的節(jié)日,切不可因此與家人失了和氣。
冬至結(jié)婚
一般來說節(jié)氣前后都不宜結(jié)婚。古人認(rèn)為結(jié)婚的日子,要避開四立四至前一天,即是二十四節(jié)氣中的立春、立夏、立秋、立冬和春分、秋分、夏至、冬至前一天不可用,宇宙氣場處于混沌未開狀態(tài),傳統(tǒng)習(xí)俗中認(rèn)為此為四絕日及四離日,在此時結(jié)婚為不吉。
通常我們選擇結(jié)婚的吉日都比較慎重,因此小編建議大家最好避開冬至日另擇他日,讓婚姻有一個大家都放心滿意的開端會更好。
冬至出門
在冬至的傳說中,不是不能出門,是不能出遠(yuǎn)門。
因為冬至的白最最短,因而有傳說這天是天狗來人間尋找化身的時候,所以你不光不能出遠(yuǎn)門,天黑了也不要亂走哦。也有說在盤古開天之時,正是冬至的時候這時候由于天才剛被打開,萬惡無首,天地遨游。不過在現(xiàn)在城市中夜晚也燈火通明,人們工作學(xué)習(xí)也經(jīng)常夜歸,也是無可奈何之事,不需要太過在意。
當(dāng)然如果能再點回家,既能防止夜晚的寒冷,又能防止各種意外發(fā)生,則肯定比夜晚還在外游蕩更為安全。
冬至是鬼節(jié)
有許多人會認(rèn)為冬至這一天是鬼節(jié),其實許多有祭祀習(xí)俗的節(jié)日節(jié)氣都會被人認(rèn)為是鬼節(jié),但是為人所承認(rèn)的我國鬼節(jié)只有三個節(jié)日:清明、中元節(jié)(農(nóng)歷七月十五)、寒衣節(jié)(農(nóng)歷十月初一)。
冬至這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。古人對冬至的說法是:陰極之至,陽氣始生。很多地區(qū)在冬至這一天有祭天祭祖的習(xí)俗,一般當(dāng)天都會早點回家,因為天黑的早,陰極之至,故有鬼節(jié)之說。
冬至養(yǎng)生知識4
冬至的由來
冬至(英語:wintersolstice),又稱“冬節(jié)”、“賀冬”、“長至節(jié)”等,華夏二十四節(jié)氣之一、八大天象類節(jié)氣之一,與夏至相對。據(jù)傳,冬至在歷史上的周代是新年元旦,是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日,至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習(xí)俗。早在2500多年前的春秋時代,我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至來了,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。在太陽到達(dá)黃經(jīng)270°時開始,時間在每年的陽歷12月21日或者23日之間。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,白天就會一天天變長。古人對冬至的說法是:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰“冬至”。冬至過后,各地氣候都進(jìn)入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的“九”,我國民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法,F(xiàn)代天文科學(xué)測定,冬至日太陽直射南回歸線,陽光對北半球最傾斜,北半球白天最短,黑夜最長,這天之后,太陽又逐漸北移。
在我國古代對冬至很重視,冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗!稘h書》中說:“冬至陽氣起,君道長,故賀。”人們認(rèn)為:過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣回升,是一個節(jié)氣循環(huán)的開始,也是一個吉日,應(yīng)該慶賀。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦!闭f明古代對冬至日的重視。
現(xiàn)在,一些地方還把冬至作為一個節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣。各個地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。
冬至節(jié)的由來與傳說冬至過節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今!肚寮武洝飞踔劣小岸链笕缒辍敝f。這表明古人對冬至十分重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化,是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假!逗鬂h書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事!彼赃@天朝庭上下要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),親朋各以美食相贈,相互拜訪,歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日。
唐、宋時期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。
冬至節(jié)氣養(yǎng)生知識
起居。
在起居上,應(yīng)早睡晚起,等待陽光出現(xiàn)才出外活動。同時也要多穿衣服,避免不必要的戶外活動,防止陽氣過度的消耗!捌鹁佑谐#B(yǎng)其神也,不妄勞作,養(yǎng)其精也”,冬令時節(jié)若能合理安排起居作息,就能保養(yǎng)神氣,勞逸適度可養(yǎng)其腎精。盡量做到“行不疾步、耳步極聽、目不極視、坐不至久、臥不極!薄
寒氣內(nèi)應(yīng)腎。腎是人體生命的原動力,是人體的“先天之本”。冬季,人體陽氣內(nèi)斂,人體的生理活動也有所收斂。此時,腎既要為維持冬季熱量支出準(zhǔn)備足夠的能量,又要為來年貯存一定的能量,所以此時養(yǎng)腎至關(guān)重要。飲食上就要時刻關(guān)注腎的調(diào)養(yǎng),注意熱量的補充,要多吃些動物性食品和豆類,補充維生素和無機(jī)鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。
運動。
運動方面,由于大雪節(jié)氣萬物潛藏,運動養(yǎng)生同樣要順應(yīng)自然規(guī)律,不宜做過于劇烈的活動,而應(yīng)在“藏”字上下一下功夫。比如每天在陽光好的時候做做舒展運動(上午9—10點鐘或下午2—3點鐘)。
飲食。
冬天腎的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,腎氣會更旺,從而極大地傷害心臟,使心臟力量減弱,影響人體健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防腎水過旺;多吃些苦味食物,以補益心臟,增強(qiáng)腎臟功能,常用食物如:檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。
在冬季適宜補益的'食品中,中醫(yī)又分為幾大類。天寒地凍,首選溫補類食物。如雞、羊肉、牛肉、鯽魚等。上述幾種,均屬美味,在冬季可作為進(jìn)補的佳品。但過多地進(jìn)食溫補類食品,容易上火。還有一類滋補類食物,具有滋陰益腎、填精補髓的功效。主要有:木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、龜肉、甲魚、鮑魚等。
黏硬、生冷的食物多屬陰,冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道,進(jìn)入腸胃后,又容易引起體內(nèi)積熱而致;食物過寒,容易刺激脾胃血管,使血流不暢,而血量減少將嚴(yán)重地影響其他臟腑的血液循環(huán),有損人體健康,因此,冬季飲食宜溫?zé)崴绍洝?/p>
情緒。
冬至養(yǎng)生也要重點養(yǎng)心,要養(yǎng)生先養(yǎng)善良、寬厚之心,心底寬自無憂。進(jìn)入冬季,有些人便會顯得意志消沉,這可能是患上了“季節(jié)性情緒病”。季節(jié)性情緒病是精神抑郁癥的一種,病人每每在陽光減少的冬季,對身邊事物提不起興趣,還伴有嗜睡、多吃、易怒、過敏等病癥。有抑郁情緒的老人可以在冬天堅持多曬天陽,還可以每天做一些簡單的瑜伽動作,尤其是靜坐和冥想的練習(xí),能讓心情舒緩下來。同時注意生活起居,按時休息和睡眠,不做熬夜的“夜貓子”。
情緒低落時,不妨做做其他事情來分散注意力。盡量與人接觸,這樣可以將憂郁減到最低程度。
冬至吃餃子的寓意
寓意一:冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。
諺語云:十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。這種風(fēng)俗,據(jù)說是因紀(jì)念醫(yī)圣張仲景冬至舍藥留下的。所以,在中國北方,一到農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子就成為必不可少的節(jié)日飯。
寓意二:冬至到,吃餃子,團(tuán)團(tuán)圓圓。
在一些地方,一到冬至這天,一家人就會忙忙碌碌,準(zhǔn)備各種餃子皮、餃子餡,然后一家人圍坐在一起包餃子,吃餃子,團(tuán)團(tuán)圓圓過冬至。除了北方吃餃子,南方還有吃湯圓的習(xí)俗,寓意,圓圓滿滿、團(tuán)團(tuán)圓圓。
冬至養(yǎng)生知識5
1、冬至養(yǎng)生小常識——冷水洗臉
冬天天氣寒冷,很多人早上會選擇用熱水洗臉,事實上,清晨冷水洗臉不僅能讓人變得清醒、精神振奮,還可以預(yù)防冬季外出冷空氣侵襲而引起的感冒。若能結(jié)合按摩耳廓、印堂、太陽、頰車等穴則效果更佳。
2、冬至養(yǎng)生小常識——喝溫開水
洗臉?biāo)⒀篮蠛纫槐瓬亻_水,一方面可暖身清洗胃腸;另一方面可稀釋血液,預(yù)防腦血栓、心肌缺血,同時能維持細(xì)胞滲透力,促進(jìn)細(xì)胞代謝。
3、冬至養(yǎng)生小常識——熱水泡腳
睡前用55-70攝氏度的熱水泡腳,既解乏,又有助于睡眠。人體的足部穴位很多,在熱水的浸泡下,舒筋活絡(luò),加速血液循環(huán),起到防病治病的作用,尤其是對于凍瘡、足部靜脈曲張的患者。方便時可用中藥泡腳,這里有個藥方,可以在水中放幾片當(dāng)歸、紅花、川斷及金銀花等,可以活血補腎,還可以防止冬天皮膚干燥、皸裂。
4、冬至養(yǎng)生小常識——早睡晚起
在起居上,應(yīng)早睡晚起,等待陽光出現(xiàn)才出外活動。同時也要多穿衣服,避免不必要的戶外活動,防止陽氣過度的消耗。除了保證夜間睡眠,午飯后可適當(dāng)打個盹,但要避免睡時著涼。其次,要注意防風(fēng)防寒。
5、冬至養(yǎng)生小常識——溫水刷牙
冬天刷牙最好用溫水。醫(yī)學(xué)專家對牙齒生態(tài)的調(diào)查顯示,人的牙齒在35-36.5攝氏度的口腔溫度下能進(jìn)行正常的新陳代謝。35℃左右的溫水是一種良性的口腔保護(hù)劑,用這樣的水漱口,會使人產(chǎn)生一種清爽、舒服的口感。尤其是在冬天,更需要用溫水刷牙,避免引起牙齒敏感。溫水的溫度以接近體溫為宜,太熱的水也不好。
6、冬至養(yǎng)生小常識——穿衣適溫
穿衣要講“衣服氣候”,指衣服里層與皮膚間的溫度應(yīng)始終保持在32―33攝氏度,這種理想的“衣服氣候”,可緩沖外界寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。其次,要注重雙腳的保暖。由于腳離心臟最遠(yuǎn),血液供應(yīng)少且慢,因此腳的皮溫最低。中醫(yī)認(rèn)為,足部受寒,勢必影響內(nèi)臟,可引致腹瀉、月經(jīng)不調(diào)、陽痿、腰腿痛等病癥。
7、冬至養(yǎng)生小常識——定時開窗
天氣寒冷,很多人不愿開門開窗,加之現(xiàn)在家庭安裝的空調(diào)越來越多。在空調(diào)房間內(nèi),往往長時間處于封閉狀態(tài),空氣流通不良。同時,室內(nèi)外溫差較大,還可能易造成包括流感在內(nèi)的呼吸道疾病的感染。因此,需定期打開窗戶通風(fēng),保持室內(nèi)空氣流通,減少細(xì)菌的滋生。
8、冬至養(yǎng)生小常識——常曬太陽
我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論十分重視陽光對人體健康的作用,認(rèn)為常曬太陽能助人體的陽氣,特別是冬季養(yǎng)生,由于大自然處于“陰盛陽衰”狀態(tài),而人順應(yīng)自然,也不例外,故冬天常曬太陽,能起到壯人陽氣、溫通經(jīng)脈的作用。
9、冬至養(yǎng)生小常識——夜忌憋尿
很多人都有憋尿的習(xí)慣,認(rèn)為忍一時并不會有多大的傷害,尤其是冬季氣候寒冷,有的人冬夜就寢后因怕冷而長時間憋尿。專家提醒,可不要小看這不經(jīng)意的憋尿,有尿意而不及時排尿?qū)ι眢w危害是很大的。憋尿會使有毒物質(zhì)積存而引起膀胱炎、尿道炎等。
10、冬至養(yǎng)生小常識——室溫恒定
首先室溫應(yīng)保持恒定。如果室溫過低,人感覺冷,則容易傷人體陽氣。溫度過高則室內(nèi)外溫差大,外出活動易外感風(fēng)寒。所以,室溫應(yīng)保持在18℃~22℃之間為好。室內(nèi)還要保持一定的濕度,可以使用加濕器。
11、冬至養(yǎng)生小常識——睡勿蒙頭
有很多人喜歡蒙頭睡覺,特別是冬季由于氣溫低,更是有人喜歡將頭、臉全都埋進(jìn)被子。在室內(nèi)空氣條件有限的情況下,這樣做會造成氧氣不足。蒙頭睡覺的害處還在于被子內(nèi)通風(fēng)不良、空氣污濁,人體不能進(jìn)行正常的氣體交換,使被子內(nèi)新鮮氧氣越來越少,二氧化碳越積越多,易使人產(chǎn)生缺氧癥狀。重者,會因缺氧使人做噩夢,精神恐懼,突然驚醒,久而久之,還可引起神經(jīng)衰弱等后遺癥。
12、冬至養(yǎng)生小常識——溫水洗澡
冬季少洗澡多保濕,可避免乏脂性濕疹。洗澡時盡量用溫水,避免過燙。一般油性皮膚的人在冬季一周洗兩次澡即可,干性皮膚的'人一周洗一次澡為佳,最好少用或不用肥皂、沐浴露等,洗完澡后要擦保濕霜。
冬至節(jié)簡介
冬至,是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日,至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代,我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至來了,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,白天就會一天天變長。古人對冬至的說法是:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰“冬至”。冬至過后,各地氣候都進(jìn)入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的“進(jìn)九”,我國民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法。
現(xiàn)代天文科學(xué)測定,冬至日太陽直射南回歸線,陽光對北半球最傾斜,北半球白天最短,黑夜最長,這天之后,太陽又逐漸北移。
在我國古代對冬至很重視,冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗!稘h書》中說:“冬至陽氣起,君道長,故賀!比藗冋J(rèn)為:過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣回升,是一個節(jié)氣循環(huán)的開始,也是一個吉日,應(yīng)該慶賀!稌x書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦!闭f明古代對冬至日的重視。
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