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椒鹽的做法
第一步
椒鹽的做法是比較簡(jiǎn)單的,主要是用鹽之類的做成的,來看一下吧。
將鹽放入烤干的炒鍋內(nèi),用微火燒,并時(shí)刻翻炒
第二步
加入花椒粒,與食鹽一起焙炒,食鹽和花椒粒的比例是3:1。
第三步
將兩者一起翻炒,慢慢的會(huì)有咸鮮味出來,炒至鹽變成焦黃色
第四步
將火關(guān)掉,把鹽和花椒放在比較干凈的案板上
第五步
用搟面杖將鹽和花椒搟成粉,就成了椒鹽了。
第六步
看椒鹽的做法是不是很簡(jiǎn)單呢,椒鹽是很常見、常用的調(diào)料呢,在家多做一些就不用去外面買了,所以多準(zhǔn)備一些椒鹽吧。
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