南瓜花餅的做法

　　南瓜花餅做法和步驟

　　1、南瓜花去掉花蕊后洗凈瀝干水；

　　2、雞蛋加面粉、生粉、鹽和少許胡椒粉調(diào)成面糊；

　　3、讓南瓜花均勻地裹上面糊，放油鍋中快速炸幾秒鐘夾出瀝油即可。（如果不喜歡油炸的，還可以用煎或蒸的方式來做）

　　4、南瓜花，含豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、植物纖維和鐵鈣等礦物質(zhì)以及胡蘿卜素和氨基酸，不僅養(yǎng)顏潤膚，強身保健，還能輔助改善睡眠質(zhì)量和幫助孩子增長智力。

　　5、做法也有很多，最常見的有清炒南瓜花、南瓜花餅和南瓜花湯，營養(yǎng)豐富而且味道清新，夏天不妨多吃一點。