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清明節(jié)什么由來簡介
清明節(jié)什么由來
清明是我國的二十四節(jié)氣之一，在仲春與暮春之交，也就是冬至后的108天。中國漢族傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代，距今已有二千五百多年的歷史。由于二十四節(jié)氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化，所以古代勞動人民用它安排農(nóng)事活動�！痘茨献樱刻煳挠�(xùn)》云：“春分后十五日，斗指乙，則清明風(fēng)至�！卑础稓q時百問》的說法：“萬物生長此時，皆清潔而明凈。故謂之清明�！鼻迕饕坏剑瑲鉁厣�，雨量增多，正是春耕春種的大好時節(jié)。故有“清明前后，點(diǎn)瓜種豆”、“植樹造林，莫過清明”的農(nóng)諺�？梢娺@個節(jié)氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著密切的關(guān)系。20xx年5月20日，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
但是，清明作為節(jié)日，與純粹的節(jié)氣又有所不同。節(jié)氣是我國物候變化、時令順序的標(biāo)志，而節(jié)日則包含著一定的風(fēng)俗活動和某種紀(jì)念意義。
清明節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日，也是最重要的祭祀節(jié)日，是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳，祭祀死者的一種活動。漢族和一些少數(shù)民族大多都是在清明節(jié)掃墓。
按照舊的習(xí)俗，掃墓時，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳?zāi)古嗌闲峦�，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代詩人杜牧的詩《清明》：“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村�！睂懗隽饲迕鞴�(jié)的特殊氣氛。
清明節(jié)，又叫踏青節(jié)，按陽歷來說，它是在每年的4月4日至6日之間，正是春光明媚草木吐綠的時節(jié)，也正是人們春游（古代叫踏青）的好時候，所以古人有清明踏青，并開展一系列體育活動的的習(xí)俗。
直到今天，清明節(jié)祭拜祖先，悼念已逝的親人的習(xí)俗仍很盛行。
清明，夏歷二十四節(jié)氣之一。在春分之后，谷雨之前�！稓v書》：“春分后十五日，斗指丁，為清明，時萬物皆潔齊而清明，蓋時當(dāng)（氣溫上升，中國南部霧氣少，北部風(fēng)沙消失，空氣通透性好），因此得名�！�
清明節(jié)為什么要吃蛋
一、吃蛋表示什么意思
清明吃雞蛋為的是讓子孫們健腦益智：雞蛋對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。保護(hù)肝臟：雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。清明除了祭祖、掃墓和踏青，品嘗時令美味也是一大特色，特殊時節(jié)品味獨(dú)特美食，感受傳統(tǒng)節(jié)日的氣息，更多的是對先輩的緬懷。清明時節(jié)，青團(tuán)是必不可少的美食之一，南方自古就有吃青團(tuán)的風(fēng)俗習(xí)慣，青綠飄香，艾葉的獨(dú)特香氣，那是一種怎樣的味道，青澀，卻又帶點(diǎn)憂傷，微甜的餡，翠綠的皮又有點(diǎn)淡淡的青草味，由于各地飲食風(fēng)俗不同。
二、必吃的食物
螺螄田螺肉豐腴細(xì)膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽(yù)。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動物性保健食品。市場買回的田螺要放養(yǎng)三天，在盆中滴上幾滴麻油或菜油，讓田螺排盡腸腔內(nèi)的泥質(zhì)污物，每天換水幾次，用刷子刷凈、絞去尾部，焯水后高溫加熱、炒熟、燜透�！叭曼S魚四月蝦，五月三黎燜苦瓜�！�
河蚌據(jù)說和螺螄一樣，清明前后的河蚌最肥美�！按禾旌韧牒影鰷簧蜃硬婚L瘡”。老揚(yáng)州常見的做法是河蚌燒豆腐、咸肉燒河蚌，鮮得眉毛都要掉下來。都說明河蚌要在春天，尤其是在清明前吃最佳。因?yàn)榍迕髑八械奈涹ā⑽⑸镞�未頻繁活動，因而這個時候的河蚌最干凈，肉質(zhì)也最肥厚，特別脆嫩可口。菠菜。菠菜為春天應(yīng)時蔬菜，具有滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血等作用，對春季因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用。
三、注意事項(xiàng)
清明節(jié)去墓地前在門邊放塊紅布巾或紅布條，掃墓回來進(jìn)門時，用它在身上拍掃幾下，可以清除附帶回的陰氣和不好的東西。清明栽松樹必須要柏樹，不能有帶刺的松樹。在墓地里不要輕易應(yīng)人回聲，如果總感覺有人叫自己，或身邊有人，但實(shí)際并沒有人的情況，要盡快自己定神，心中默念求告自己信仰的神、佛癖佑，或念自己知道的護(hù)身決，比如信佛的人可以念聲‘南無阿米陀佛’，‘六字箴言決’等；如果出現(xiàn)了感覺有人召喚，自己回答了，卻沒找到人的情況，則要留意一下自己過后幾天有無異樣，比如精神不佳，身體疲憊生病等現(xiàn)象，如果有則要找點(diǎn)辦法化解了。
去前隨身帶自己有的護(hù)身的東西，比如護(hù)身玉、有辟邪力的水晶寶石————黑曜石、金發(fā)晶、天眼石等，，還有比如八卦、十字架等有此效力的造型物品，含朱砂的護(hù)身紅包也可以。祭祀的儀式不能遺忘。例如：燒紙錢、叩頭、鞭炮等。
清明掃墓的由來
清明節(jié)一個祭祀祖先的傳統(tǒng)節(jié)日，主要項(xiàng)目是掃墓。清明節(jié)的起源，有傳起源于古代帝王將相“墓祭”之禮，后來被大眾紛紛仿效，在這天祭祖掃墓，歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。
民間傳說中寒食掃墓的源頭，則有兩說。一說三國時諸葛亮治蜀，深得人心，但他去世后朝廷卻沒有為之蓋廟，于是百姓在寒食期間于田野道路上拜祭。其后朝廷自省措置不當(dāng)，正式附祭諸葛亮于先祖（劉備）廟，但寒食野祭的風(fēng)俗卻已經(jīng)形成，并演變?yōu)楦魅思罀呦热说膲災(zāi)梗涣硪徽f則稱寒食掃墓的習(xí)俗與寒食節(jié)同時形成于春秋時期，都因紀(jì)念隱士介子推而起。
還有人認(rèn)為，寒食掃墓來源上古先民在春分時祭祀高禖的習(xí)俗。高禖即高母，在人們只認(rèn)其母，不認(rèn)其父的原始社會，高母就是祖先。祀高禖就是祀祖先。而寒食節(jié)的原本節(jié)期就在二月下半月，在時間上與古時祀高禖的時節(jié)是一致的，故唐玄宗立寒食為祀祖節(jié)。后世寒食節(jié)縮減成最后三天或兩天，或者直接與清明節(jié)結(jié)合在一起，所以寒食掃墓也就成為清明掃墓了。
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