西藍(lán)花芝士圈的做法

　　1、準(zhǔn)備所需食材，西蘭花切朵洗凈，洋蔥切小碎粒，芝士刨絲；

　　2、鍋中放水燒開(kāi)后，加入西蘭花汆燙1分鐘左右撈出過(guò)涼水，瀝干水份；

　　3、將西蘭花切碎放入盆中；

　　4、加入洋蔥碎，雞蛋，面包糠，芝士拌勻，再加入適量的鹽和黑胡椒調(diào)味；

　　5、攪拌均勻的食材；

　　6、預(yù)熱烤箱200度，迷你甜甜圈模底部刷油，將食材填入模具中；

　　7、沒(méi)有模具也不要緊，在烤盤(pán)鋪錫紙刷油，或者直接在烤盤(pán)刷油，取適量的混合物搓圓再整成圓柱形或者任何你想要的形狀，平鋪在烤盤(pán)上；

　　8、200度烤20-25分鐘，中間取出翻面；

　　9、蘸一點(diǎn)番茄醬吃，是很不錯(cuò)的小點(diǎn)心哦。

　　10、小貼士：

　　1、焯水后的西蘭花要盡量控干水份，否則烤出來(lái)會(huì)比較濕，不焦脆；

　　2、西蘭花也可以用料理機(jī)打碎，但是要注意不要打成糊了；

　　3、所有食材混合以及整形的時(shí)候最好戴手套，會(huì)有一點(diǎn)粘手。

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