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  • 校外實(shí)習(xí)報(bào)告

    時(shí)間:2022-02-17 17:14:54 實(shí)習(xí)報(bào)告 我要投稿

    校外實(shí)習(xí)報(bào)告合集四篇

      隨著個(gè)人的文明素養(yǎng)不斷提升,我們都不可避免地要接觸到報(bào)告,通常情況下,報(bào)告的內(nèi)容含量大、篇幅較長(zhǎng)。在寫之前,可以先參考范文,以下是小編為大家整理的校外實(shí)習(xí)報(bào)告5篇,希望能夠幫助到大家。

    校外實(shí)習(xí)報(bào)告合集四篇

    校外實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1

      本次實(shí)習(xí)持續(xù)三周。在這次實(shí)習(xí)中,我們分別參觀了四川省宜賓普什集團(tuán)、中像炭黑研究院、中昊晨光化工研究院,以及四川省聚酯股份有限公司。在實(shí)習(xí)中我們既接受了理論知識(shí)的教育、現(xiàn)場(chǎng)的觀看還自己動(dòng)手實(shí)際操作。通過(guò)本次的實(shí)習(xí),我學(xué)到了許多書本上所學(xué)不到的知識(shí),同時(shí)也增長(zhǎng)了許多的見(jiàn)識(shí)。這些對(duì)我今后的工作都是有很大幫助的,F(xiàn)做以下報(bào)告。

      一、實(shí)習(xí)動(dòng)員及安全知識(shí)教育

      1、明確實(shí)習(xí)目的和要求,認(rèn)真做好實(shí)習(xí)前的準(zhǔn)備。

      2、一切行動(dòng)聽(tīng)指揮,服從帶隊(duì)老師和實(shí)習(xí)單位的安排。

      3、進(jìn)出廠區(qū)需佩帶臨時(shí)出入證。

      4、進(jìn)車間需做好一切安全措施。如:佩帶安全帽、女生必須盤發(fā)。

      5、在廠區(qū),注意行路安全。做到一站、二看、三通過(guò)。

      6、在車間內(nèi),嚴(yán)格聽(tīng)從指揮,不得亂動(dòng)任何一個(gè)按鈕或閥門。

      二、實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介

      1、中橡集團(tuán)炭黑工業(yè)研究設(shè)計(jì)院

      中橡集團(tuán)炭黑工業(yè)研究設(shè)計(jì)院(簡(jiǎn)稱CCBI)是中國(guó)炭黑行業(yè)唯一的科研設(shè)計(jì)單位和專用炭黑生產(chǎn)基地。該院已取得一百多項(xiàng)科技成果,其中32個(gè)項(xiàng)目被國(guó)家和省、部、委授予重大科技成果獎(jiǎng),申請(qǐng)授權(quán)國(guó)家專利15項(xiàng),新工藝軟硬質(zhì)炭黑技術(shù)先后三次獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。炭黑院的炭黑技術(shù)在國(guó)內(nèi)炭黑行業(yè)的覆蓋率達(dá)85%以上,其萬(wàn)噸級(jí)新工藝炭黑生產(chǎn)成套技術(shù)和設(shè)備已出口到歐洲,炭黑產(chǎn)品出口名列全國(guó)前矛。炭黑院是國(guó)家有關(guān)主管部門認(rèn)定的炭黑行業(yè)技術(shù)開發(fā)中心、工程中心、炭黑及白炭黑淺色補(bǔ)強(qiáng)材料標(biāo)準(zhǔn)化歸口單位、國(guó)家炭黑質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心,同時(shí)也是炭黑行業(yè)科技信息中心和培訓(xùn)中心。炭黑院具有國(guó)家甲級(jí)工程設(shè)計(jì)資質(zhì)、國(guó)家甲級(jí)工程咨詢資質(zhì)和國(guó)家環(huán)保設(shè)計(jì)資質(zhì),同時(shí)具有國(guó)家授予的外經(jīng)資質(zhì)與外貿(mào)資質(zhì),并通過(guò)ISO9001-20××國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證。

      炭黑院注重科技成果產(chǎn)業(yè)化方向。目前生產(chǎn)規(guī)模為8萬(wàn)噸/年,是全國(guó)最大的專用炭黑生產(chǎn)基地,可提供優(yōu)質(zhì)的色素炭黑、導(dǎo)電炭黑、汽車專用炭黑和低滯后炭黑等系列專用產(chǎn)品,同時(shí)提供優(yōu)質(zhì)橡膠用炭黑(軟質(zhì)、硬質(zhì))產(chǎn)品。產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)際ASTM標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家GB標(biāo)準(zhǔn)。

      在該院,我們觀看了一系列的炭黑樣品。

      2、四川省宜賓普什集團(tuán)

      中國(guó)四川省宜賓普什集團(tuán)有限公司位于萬(wàn)里長(zhǎng)江第一城——宜賓,是五糧液集團(tuán)下屬子集團(tuán)公司,其前身是五糧液酒廠615車間,98年成立五糧液集團(tuán)塑膠公司。因產(chǎn)業(yè)增加,20××年8月公司更名為四川省宜賓普什集團(tuán)有限公司。經(jīng)過(guò)9年的'探索發(fā)展,公司規(guī)模迅速擴(kuò)大,產(chǎn)業(yè)鏈逐步延伸,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日益多樣化,現(xiàn)已發(fā)展成為擁有員工4000多人,各類專業(yè)技術(shù)人員500多人,固定資產(chǎn)40多億元,下屬5個(gè)事業(yè)部,6個(gè)全資子公司,多個(gè)控股合資公司的高科技企業(yè)集團(tuán)。20xx年公司實(shí)現(xiàn)銷售收入36.78億元,利稅5.6億元。

      目前,公司主要由“機(jī)械制造”、“PET原料生產(chǎn)及深加工”、“包材、建材”三大產(chǎn)業(yè)構(gòu)成。

      “機(jī)械制造”產(chǎn)業(yè)由普什模具、普什驅(qū)動(dòng)、普什鑄造、普什工具、廣州普什、南京六和普什等子、合資公司以及數(shù)控機(jī)床、汽車發(fā)動(dòng)機(jī)、汽車零配件等項(xiàng)目構(gòu)成。產(chǎn)品涉及精密注塑模、汽車的模具、壓鑄模、沖壓件、汽車發(fā)動(dòng)機(jī)、汽車零配件、柱塞泵、優(yōu)質(zhì)鑄件、刀具等。

      “PET原料生產(chǎn)及深加工”產(chǎn)業(yè)由普什3D公司、聚酯事業(yè)部、瓶胚事業(yè)部等構(gòu)成。產(chǎn)品主要有:三維立體防偽包裝、光柵/光面片材、立體影像及廣告、聚酯切片、聚酯瓶胚、聚酯瓶等。

      “包材、建材”產(chǎn)業(yè)由瓶蓋事業(yè)部、包材事業(yè)部、機(jī)動(dòng)事業(yè)部、普什建材公司、普光科技公司、青島普什寶楓公司、成都普什醫(yī)塑包裝公司等構(gòu)成。產(chǎn)品包括:瓶蓋、托盤、周轉(zhuǎn)箱、禮品袋、烤標(biāo)瓶、管材、管件、鐳射膜、薄壁容器、醫(yī)藥塑料包裝等。

      3、中昊晨光化工研究院

      中昊晨光化工研究院是我國(guó)在60年代興建的專門從事高分子合成材料研制和生產(chǎn)的重要基地之一。晨光院于1965年集全國(guó)24家科研院所的技術(shù)優(yōu)勢(shì)組建而成。我院主要從事有機(jī)氟、有機(jī)硅、環(huán)氧樹脂、新型工程材料、特種樹脂及各種粘結(jié)劑、醫(yī)用高分子藥品與材料、塑料成型加工、專用塑料機(jī)械、化工設(shè)備與防腐等方面的技術(shù)開發(fā)、應(yīng)用研究和生產(chǎn),F(xiàn)生產(chǎn)的產(chǎn)品有20多個(gè)大類、200多個(gè)品種、千余種規(guī)格。其中有25個(gè)產(chǎn)品獲部、省級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)。產(chǎn)品廣泛用于航天、航空、電子、石油、化工、煤炭、汽車、紡織和機(jī)械等工業(yè)部門。先后開發(fā)新產(chǎn)品20余種,是國(guó)內(nèi)唯一能從氟石生產(chǎn)氟化氫(AHF)、氟利昂(F22)等基礎(chǔ)原料,再合成全氟辛酸、四氟乙烯、偏氟乙烯、全氟丙烯等含氟精細(xì)化學(xué)品,進(jìn)一步聚合成氟樹脂、氟橡膠到氟制品、成型加工的完整配套生產(chǎn)單位。

      4、四川省聚酯股份有限公司

      四川省聚酯股份有限公司由四川省投資集團(tuán)公司、自貢市投資公司和四川省紡織集團(tuán)有限責(zé)任公司發(fā)起組建的大型股份制企業(yè)?傎Y產(chǎn)144911萬(wàn)元,占地面積22萬(wàn)平方米。公司建有10萬(wàn)噸/年聚酯切片、2萬(wàn)噸/年滌綸長(zhǎng)絲和7萬(wàn)噸/年直接紡滌綸短纖生產(chǎn)線。主要生產(chǎn)裝置系全套引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備,其中:聚酯生產(chǎn)線為美國(guó)杜邦三釜技術(shù),三菱加拿大公司設(shè)備;長(zhǎng)絲生產(chǎn)線前紡為瑞士伊文達(dá)技術(shù),德國(guó)巴馬格公司設(shè)備;后紡為英國(guó)立達(dá)—-斯克拉格公司SDS9000型設(shè)備;短纖生產(chǎn)線為日本東洋紡技術(shù),邯鄲、鄭州和上海二紡機(jī)廠設(shè)備。我公司主要生產(chǎn)半消光纖維級(jí)聚酯切片,用于紡制POY、DTY等滌綸長(zhǎng)絲及短纖;50D~300D不同規(guī)格的常規(guī)、細(xì)旦和異形產(chǎn)品的滌綸長(zhǎng)絲;1.56dtex×38mm和1.11~6.67dtex不同規(guī)格的滌綸短纖維以及異型纖維、中長(zhǎng)纖維、三維卷曲中空纖維,高強(qiáng)力纖維的滌綸短纖。

      三、實(shí)習(xí)內(nèi)容及心得體會(huì)

      20××年12月14日,我們參觀了中橡炭黑研究設(shè)計(jì)院和它的生產(chǎn)廠區(qū)。在那里我了解到:炭黑是烴類物質(zhì)(固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài))經(jīng)過(guò)并不完全燃燒或裂解生成的。當(dāng)今炭黑這一術(shù)語(yǔ),通常是指由爐法炭黑、熱裂法炭黑和燈煙炭黑等所構(gòu)成的一組工業(yè)產(chǎn)品。炭黑的基本粒徑在12~100微米之間,是人類最早制造和應(yīng)用的納米材料。

      炭黑的類型和品種按照生產(chǎn)方式可分為:油爐法炭黑、全爐法炭黑、等離子法炭黑等!鞍滋亢凇倍趸枰蚱鋵(duì)橡膠有補(bǔ)強(qiáng)填充功能與炭黑基本相同。但顏色顯白色。

    校外實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2

      XX年05月21日:明天內(nèi)部審計(jì)就要檢查了,我們開始準(zhǔn)備一切所需要的東西,會(huì)計(jì)校外實(shí)習(xí)報(bào)告。首先,當(dāng)然是記賬憑證,全部的記賬憑證都要檢查,看是否缺少附件,還要蓋上個(gè)人章以及憑證賬。由于上個(gè)星期,憑證還未蓋“銀行收訖”章,所有今天算是比較忙碌的,不過(guò)還沒(méi)有全部蓋完。

      因?yàn)椋瑢W(xué)習(xí)如何核對(duì)銀行戶,其實(shí)步驟還挺簡(jiǎn)單的,就銀行戶的明細(xì)與現(xiàn)金流入的核對(duì),看哪些金額是已經(jīng)上繳,但沒(méi)有營(yíng)業(yè)報(bào)表的。但還有些金額可能是在之前繳過(guò)的,所以還要將金額從現(xiàn)金流入里查找,如果真的沒(méi)有的話,我們就要將其記在本子上,還要發(fā)到oa上,讓各分局營(yíng)收負(fù)責(zé)人所知道,也盡其早點(diǎn)交上報(bào)表。又是一項(xiàng)新學(xué)的知識(shí)了。

      審計(jì)的到來(lái),讓每個(gè)人都要負(fù)責(zé)好自己手頭上的工作,而我就是填制銀收憑證,由于營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表極少,因此,之前都是沒(méi)有做過(guò)憑證的,F(xiàn)在是手頭上有多少報(bào)表就先填制,無(wú)論是否核對(duì)過(guò)。不過(guò),填制憑證還是蠻快的。從一號(hào)的報(bào)表一直到十幾號(hào)的報(bào)表,說(shuō)多不多,但說(shuō)少不少?傮w還是完成蠻快了吧,小自戀一下。哈哈!

      XX年05月22日:每次審計(jì)的到來(lái),總是讓我們有得一忙。據(jù)說(shuō)這次更注重規(guī)范化,因此,以前年度的憑證都要裝訂好,也要將今年的憑證整理、蓋章。雖然審計(jì)一來(lái),我們顯得忙碌了許多,但是,也是給我們機(jī)會(huì)改正錯(cuò)誤啊。有則改之,無(wú)則加勉。

      不過(guò),也從他們身上,看到審計(jì)的一部分。以前在學(xué)校,我們也模擬了一次審計(jì),感覺(jué)是比較受限制的,因?yàn),就一個(gè)想法,也查不出重大事項(xiàng),所有的都是小細(xì)節(jié),規(guī)范的問(wèn)題,心得體會(huì)《會(huì)計(jì)校外實(shí)習(xí)報(bào)告》。而今天我是真正看見(jiàn)審計(jì)來(lái)查公司的賬,一來(lái),分配工作,有檢查賬套的,也有檢查公司的成本、收入。

      他們對(duì)發(fā)放工資的檢查,看是否正確,也看是否符合成本,等等。審計(jì)的檢查還有好幾天,看來(lái)這幾天是好好學(xué)習(xí)的幾天了。

      XX年05月23日:額、趁著審計(jì)還沒(méi)有來(lái),我要趕緊把后臺(tái)充值登記好。由于上次在核對(duì)報(bào)表的時(shí)候,后臺(tái)充值比較少,因此沒(méi)有復(fù)制出來(lái),所以今天只能一次性登記好。還好報(bào)表的數(shù)量不是很多,找起來(lái)也比較的方便,上個(gè)月和這個(gè)月有點(diǎn)聯(lián)系,第一次操作,并不知道要把上個(gè)月的未收款的用戶放到這個(gè)月的最初。篩選出上個(gè)月的未收款復(fù)制到本月來(lái)的.時(shí)候,接二連三的出現(xiàn)問(wèn)題,將隱藏起來(lái)的用戶全部由于顯示出來(lái)了。沒(méi)有辦法,又要重新復(fù)制一下了,不容易啊,excel沒(méi)有學(xué)好啊!

      審計(jì)來(lái)了,我就要成為流浪的小孩兒了。慶幸辦公室還有一個(gè)位置,自己的事兒都忙完了,也要幫她們弄弄規(guī)范化了,F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)蓋章都蓋出水平了。

      今天還學(xué)習(xí)了清點(diǎn)發(fā)票上繳的明細(xì),看上繳發(fā)票是否與明細(xì)一樣,作廢的發(fā)票是否是三聯(lián)的。不過(guò),中間發(fā)現(xiàn)有些發(fā)票就缺少發(fā)票聯(lián)或記賬聯(lián),還不知道是何原因,只能一個(gè)個(gè)記出來(lái),到時(shí)候再查明原因了。

      XX年05月24日:手有點(diǎn)小酸,清點(diǎn)完發(fā)票后就要對(duì)以前沒(méi)有蓋過(guò)章的憑證全部蓋章。不容易,不容易啊,憑證都要蓋章個(gè)人章,原始憑證還要蓋上類似我們以前在學(xué)校的“附件”章。一天都這么蓋下來(lái),手能不酸嘛。胳膊那個(gè)酸啊!

      不過(guò),還是有進(jìn)展的,從原先要一張一張對(duì)齊蓋章到現(xiàn)在一蓋下去就有水平線的感覺(jué),從原先的“烏龜”速度到現(xiàn)在的“兔子”速度。但有時(shí)候還真的不能快啊,一快就發(fā)現(xiàn)蓋錯(cuò)章了,把記賬的蓋成了出納的章,幸好是還可以再打印一張憑證?磥(lái),速度也要保證正確性啊!

    校外實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3

      XX年06月04日:“法寶”一個(gè)聽(tīng)著蠻有意思的名稱,也是那會(huì)兒第一次聽(tīng)到,校外教育實(shí)習(xí)報(bào)告。主要是每日的營(yíng)業(yè)款匯總表,而我拿著“法寶”的主要內(nèi)容是登記銀行收入戶的憑證號(hào)。不過(guò),慶幸是找起來(lái)也很方便,“法寶”主要是方便于查賬,每個(gè)月都會(huì)有一份,然后放在一個(gè)檔案盒里,以便日后的對(duì)賬,查賬。

      由于上次忙于填制憑證,因此有點(diǎn)雜亂,可能也有些憑證還沒(méi)有放進(jìn)去。所以每筆都要檢查過(guò)來(lái),是否有缺少的。要對(duì)現(xiàn)有的銀行回單進(jìn)行整理,還要對(duì)有些分局所缺的原始憑證做記錄。

      整體來(lái)說(shuō),還是不會(huì)缺少憑證的,但檢查總比沒(méi)有檢查好吧。

      XX年06月05日:經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)處理完成后,開始要整理后續(xù)資料了,也要核對(duì)一系列的數(shù)據(jù)。要整理押金臺(tái)賬,也核對(duì)每個(gè)月度的數(shù)據(jù)。自從上次核對(duì)了一部分,剩余的不多,但是也蠻多的。一個(gè)個(gè)從賬套里找也是不容易的啊,而且有些可能還要從憑證中翻查。

      從上個(gè)月開始,我們都要開始核對(duì)營(yíng)賬系統(tǒng)與財(cái)務(wù)賬上的差異,這也是讓我最頭疼的一個(gè)核對(duì)項(xiàng)目。不知如何核對(duì)是一回事兒,每次都覺(jué)得好難啊!看著老師是用原始發(fā)票一個(gè)一個(gè)核對(duì)的,難道我也要這么核對(duì)?這樣工作量顯好大,雖然我負(fù)責(zé)的分局業(yè)務(wù)并不是特別多,但是這么對(duì)也不是一個(gè)很好的辦法,只能是沒(méi)有選擇的辦法了,心得體會(huì)《校外教育實(shí)習(xí)報(bào)告》。

      核對(duì)數(shù)據(jù)是我們每個(gè)月都要經(jīng)歷的事情,有時(shí)候,就在想,核對(duì)這些數(shù)據(jù)時(shí),有沒(méi)有簡(jiǎn)單的辦法,而且是能一次就核對(duì)正確的?磥(lái),還要繼續(xù)摸索啊!

      XX年06月06日:以前似乎有聽(tīng)到說(shuō),最簡(jiǎn)便的方法找不出答案,那就用最笨的方法去找。但來(lái),這次我不得不用最笨的方法去找了,可能工作量比較大。但是這也不是一個(gè)好辦法,主要是能核對(duì)出來(lái)。

      看發(fā)票輸入用戶號(hào)碼涂顏色,一系列下來(lái),雖然會(huì)有些麻煩,但似乎有點(diǎn)清晰了。應(yīng)該說(shuō),還好不多。所以,顯得不是那么的難。輸完所有發(fā)票金額后,發(fā)現(xiàn)還是有很多是沒(méi)有涂上顏色的,說(shuō)明還有很多金額沒(méi)有找到,可還有一堆的網(wǎng)廳發(fā)票還沒(méi)有輸入。不過(guò)此次的總差異好像也比較小,應(yīng)該找起來(lái)不難。最起碼有幾個(gè)項(xiàng)目是對(duì)的,還有一些可能存在未達(dá)款項(xiàng),所以應(yīng)該是很好找的。

      這次,對(duì)于我來(lái)說(shuō),要比上個(gè)月好點(diǎn),因?yàn)檫沒(méi)有讓我產(chǎn)生放棄的念頭。沖著這股勁,我要努力做下去,直到核對(duì)出正確的來(lái)。

      XX年06月07日:對(duì)不上、對(duì)不上,到底哪里錯(cuò)了呢?我是真的有點(diǎn)害怕核對(duì)營(yíng)賬系統(tǒng)和財(cái)務(wù)賬上的差異了,每次都感覺(jué)好難核對(duì)啊,而且每次都沒(méi)有核對(duì)出一個(gè)正確的'金額來(lái)。對(duì)著對(duì)著,我就不知道該從何入手了,似乎越來(lái)越模糊了,越來(lái)越?jīng)]有頭緒了。每次都成為我最頭疼的事兒,每次都產(chǎn)生了放棄的念頭,每次都覺(jué)得自己好失敗啊,每次都沒(méi)辦法對(duì)出完整的來(lái)。

      額,太傷頭腦了。還是做些簡(jiǎn)單的事兒吧,把上次做的憑證整理一下。由于銀收憑證是比較特殊的一種憑證,是將憑證與附件分開裝訂的,所以整理的時(shí)候,都要先將其分開。還是這個(gè)簡(jiǎn)單啊,不需要費(fèi)那么大的精力去想,還是放松一下吧。

      核對(duì)差異對(duì)我來(lái)說(shuō),真的是有點(diǎn)難度啊!不過(guò)也要盡量去學(xué)會(huì)如何核對(duì)。

      XX年06月08日:把憑證整理完,把銀行回單置放好,算是完成從做憑證到裝訂憑證、貼封面這一封面的一大部分了,不過(guò)還沒(méi)有把憑證打印出來(lái)以及蓋章。有時(shí)候,覺(jué)得整理銀行回單是件很煩、也很麻煩的事,但整理后,感覺(jué)這是讓自己再看一遍憑證,看是否有做錯(cuò)的,看是否有缺憑證的。檢查再檢查是為了不要有所缺的,就像有時(shí)候一份報(bào)表會(huì)放錯(cuò)地方,其實(shí)通過(guò)整理銀行回單還是能找著的,可以避免放這類錯(cuò)誤的。

    校外實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4

      本來(lái)預(yù)計(jì)了兩個(gè)星期的校外實(shí)習(xí),由于種種原因縮短到了5天,由于這次的實(shí)習(xí)時(shí)間較短,因而我們做的工作也不多,我們被分成幾個(gè)小組,男生一般就去幫忙清洗設(shè)備、勾兌酒和酒的罐裝,而女生則是去做一些比較輕松的工作,諸如挑青梅、貼標(biāo)簽和包裝。

      生產(chǎn)實(shí)習(xí)的第一天(6月21日),我被分到了去挑青梅,在發(fā)酵罐中浸泡了2年左右的青梅要轉(zhuǎn)移到大缸中用50度左右的酒精浸泡,從大缸中將青梅撈出,把青梅的蒂摘掉并清除蒂把上不干凈的東西,按照青梅的大、中、小和爛梅分別挑出來(lái)然后分裝到不同的缸中。從中我了解到每個(gè)裝青梅的大缸可以容納1000斤的酒精和700斤左右的青梅,把梅按大小分出來(lái)后,經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的'滅菌操作后就把大梅和中梅裝入罐裝750ml的瓶子中,把小梅裝入罐裝180ml的瓶子中。而爛梅則要去蒸煮后把殘留在梅子中的酒精蒸餾出來(lái)。瓶子的清洗步驟是:用清水洗1次,用乳化劑-消毒劑按比例1:10的溶液進(jìn)行清洗,用30度的酒精清洗裝30度以下酒的瓶子,而裝30度以上酒的瓶子用清水沖洗即可。

      生產(chǎn)實(shí)習(xí)的第二天(6月22日),上午的工作還是挑青梅,而下午我則去了包裝車間幫忙貼標(biāo)簽并裝箱。工作是為已罐裝好的,并且封好口的金士頓威士忌(500ml)分別貼上頸標(biāo)、正標(biāo)、背標(biāo)和防偽標(biāo)簽,然后把貼好標(biāo)簽的威士忌裝入箱中。下午的工作比較繁忙緊張,工作量較大,所以也辛苦了些,但還是堅(jiān)持了下來(lái)。

      生產(chǎn)實(shí)習(xí)的第三天(6月23日),我還是在包裝車間幫忙貼標(biāo)簽跟包裝,上午是為金士頓威士忌(500ml)貼標(biāo)簽跟裝箱,而下午是為云納斯威士忌(750ml)貼標(biāo)簽跟裝箱。廣州從化順昌源綠色食品有限公司除了生產(chǎn)自己的特色產(chǎn)品外,還會(huì)幫其他公司加工一些諸如威士忌、伏加特和白蘭地等,所以我們包裝的這些威士忌就是公司為其他公司加工的。

      生產(chǎn)實(shí)習(xí)的第四天(6月24日),上午我被分到去挑青梅,而下午則去老媽甜酒制作車間幫忙搬大米到泡米槽中。在老媽甜酒制作的車間中,我透過(guò)工廠的工人了解到了老媽甜酒的制作工藝和制作過(guò)程中會(huì)用到的各種設(shè)備,并對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中一些參數(shù)的控制和一些重要的步驟進(jìn)行了較為詳細(xì)的了解。這對(duì)于不能實(shí)地操作的我來(lái)說(shuō)在很大程度上幫助了我加深對(duì)老媽甜酒的制作流程的學(xué)習(xí)和了解。

      生產(chǎn)實(shí)習(xí)的第五天(6月25日),由于我們那一天就要回去了,所以孫廠長(zhǎng)利用最后的時(shí)間給我們品嘗了公司的幾種酒,還教了我們一些品酒的知識(shí),從中我們了解到品酒的一般步驟為:觀色(觀察期透明度)→聞香→搖動(dòng)酒杯,觀察酒柱→聞香→品嘗(要把酒留在口中攪動(dòng)幾下)。在觀色中,如果我們看到的澄清度越高,則表明成品酒較好,無(wú)雜質(zhì),酒質(zhì)量越好;第一次聞香是初步了解酒的香氣,而在第二次搖動(dòng)后在聞香,則我們可以聞到更加濃郁的酒香;在觀察酒柱時(shí),酒柱的多少則表示酒的厚度,酒柱越大越多表示酒的厚度越大,糖度比較高。而在最后的品嘗中我們就能真正的嘗到了成品酒的味道,也能對(duì)于它給我們的口感給出一些正確的評(píng)價(jià)了。

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