包菜餡餃子做法

　　用包菜做水餃，是第一次。別說，還真好吃！下面是小編整理的包菜餡餃子做法，希望對你有所幫助！

　　食材主料

　　包菜700g

　　雞蛋5個

　　餃子皮500g

　　輔料

　　蝦米50g

　　鹽適量

　　糖適量

　　雞精適量

　　植物油適量

　　麻油適量

　　蔥適量

　　剁椒適量

　　大蒜適量

　　胡椒粉適量

　　鮮抽適量

　　步驟

　　1.主料；包菜700克，雞蛋5個，餃子皮500克（現(xiàn)成的）

　　2.包菜洗凈，切碎，用鹽打一下擠去水份，用植物油拌好待用

　　3.鍋里放比平時炒菜多些的油，放下蝦米爆香

　　4.雞蛋打勻，放下炒熟，鏟碎

　　5.把包菜放入.放蔥花.

　　6.放鹽，糖，植物油，麻油，雞精，胡椒粉，鮮抽，攪拌勻.

　　7.包餃子.

　　8.煮餃子

　　9.用剁椒，蒜末，蔥花，鹽，糖，醬油，雞精，調(diào)成沾汁，就可以了.

　　小貼士

　　1.包菜不用擠的太干，帶點(diǎn)汁水口感更好。

　　2.如果用青包菜葉子做，顏色更靚。

　　3.這些餡可以包800克餃子皮.