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元宵節(jié)包湯圓日記
元宵節(jié)包湯圓日記1
正月十五元宵節(jié)，媽媽和我一起包湯圓。
開始包湯圓了。我學(xué)著媽媽的樣子包了起來。我先在手上抹了點面粉，然后掐了一塊糯米粉，把它壓成一片，再在中間用手指弄一個窩窩，里面放點糖，外面再加上一層糯米粉揉成“小球”就可以了�？晌仪皫状味及烟歉懵┏鰜砹恕：髞�，做成了一個橢圓的“鴨蛋”，但比前幾次好多了。
看著媽媽做的圓溜溜的`“小球”我心想：為什么媽媽包的湯圓就那么圓呢？于是我就問媽媽：“你包的湯圓怎么那么漂亮呢？”，媽媽說：“包湯圓要認(rèn)真地包，才會有圓圓的小球哦！”我就按照媽媽說的去做。最后，我果然做了幾個圓溜溜的“小球”。
這時，我終于明白了“世上無難事，只怕有心人”的含義。
元宵節(jié)包湯圓日記2
元宵節(jié)到了，奶奶說要包湯圓，我一想：平時我吃的湯圓都是奶奶包的，這一次，我要抓住機(jī)會，好好的包一包湯圓，吃上自己親手包的'湯圓。
奶奶端來一個大盆，先往盆里到了一些面粉，然后又加入一些水，卷起袖子，開始和面。然后，我們把一個個小面團(tuán)捏成一個個像碗一樣的厚片，開始包湯圓。
我先拿起一個厚片，把芝麻餡放進(jìn)去�？墒�，餡放多了，包出來的湯圓，連芝麻都流出來了，包湯圓難看極了。我沒灰心，又包了一個，這次餡放少了，我心想：這個湯圓吃起來肯定沒什么味道。包湯圓我有些失望了，爺爺在一邊鼓勵我，我有認(rèn)真地包了一個，這個湯圓不胖不瘦，真好看。
奶奶煮好了湯圓，端上桌，我津津有味地吃了一個又一個，真香，真好吃！
我從包湯圓中知道了一個道理：凡事都要經(jīng)過自己親手做，才能知道平時家人做得是多么的辛苦。
元宵節(jié)包湯圓日記3
元宵節(jié)的晚上，我和媽媽一起包湯圓。
我們先把手洗干凈，再把手擦干，把盤子也洗干凈，媽媽在盤子里抹上了一層豬油，這樣把湯圓放在盤子里就不會粘住了。媽媽開始和面了，只見媽媽把湯圓粉倒進(jìn)盆子里，放少許的水用筷子絞了幾下，又加了點水，媽媽告訴我要注意每次放的水不要太多，如果水少了可以再加，多了就不好辦了。水夠了，媽媽用手和面了，媽媽用手來回的揉，直到把面揉成一個大團(tuán)，不粘手了才可以包了。
開始包湯圓了，我們先取一小團(tuán)和好的湯圓粉，放在左手，左手握成半拳頭樣，右手也握成半拳頭樣，再把它揉成圓形，然后右手放開，左手不動，把右手的大拇指插進(jìn)剛?cè)嗪玫拿鎴F(tuán)里，用右手的另外四個手指配合大拇指一起把湯圓團(tuán)做成一個“窩窩頭”的樣子。把和好的糖放進(jìn)窩窩頭的'中間，然后把凹形合攏，又像開始時那樣揉，直到把它揉圓，揉成光溜溜的樣子，這樣湯圓就做好了，把它放到盤子里就可以了。
我學(xué)會了包湯圓，我的心里特別的高興。
元宵節(jié)包湯圓日記4
2月8日這天是農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)。這天家家戶戶要吃湯團(tuán)、猜燈謎、放炮竹、賞花燈來慶祝元宵。
這天，爸爸教我包湯團(tuán)。我們先把手洗干凈，拿出一只碗。開始和面了，只見爸爸在碗里倒上大半的糯米粉，將少許水一點一點放進(jìn)去，再用手絞了幾下又放了點水。爸爸告訴我，注意每次放得水不能太多，少了可以再加，太多了會粘手。水夠了，我和爸爸各分一半，我們用手來回的揉，直到不再粘手了，揉面的工序完成了。
開始包湯團(tuán)了，我照著爸爸的樣子，拿了一小團(tuán)面，放在手掌中間挫一個小圓球，然后把右手的大拇指把插進(jìn)剛?cè)嗪玫?面團(tuán)，用筷子夾點芝麻餡放在剛弄的洞里，用四個手指配合大拇指一起往中間按，揉一揉又變成了圓形。我要把這個“半成品”放到碟子上面去時，爸爸叫住了我說：“兒子，這樣放上去可能會粘的，在糯米粉里滾一滾就不粘了�！蔽艺罩职值姆椒ㄒ辉嚬徊徽沉�。照這樣一連做了好幾個，不一會二十個就完成了，個個潔白如玉，讓人嘴饞。
晚上，我和爸爸到外面散步，此時的大街上燈火通明，四周掛滿了火紅的燈籠。天空閃耀著五彩的禮花，有的禮花在天空中像滿天的星星一閃閃，有的似流星雨，一瞬間就消失在天際中。地上百子炮噼里啪啦的響個不停。小孩子手持煙花棒飛舞著，歡笑著。
我愛包湯團(tuán)，但我更愛元宵節(jié)。
元宵節(jié)包湯圓日記5
星期四，是元宵節(jié)，下午第三節(jié)課，我校舉行了包湯圓活動。
包湯圓之前，同學(xué)們都興高采烈地去洗手�；氐浇淌液蟆＞烷_始包湯圓了。因為我在前年的元宵節(jié)里跟外婆學(xué)過怎樣包湯圓。所以，現(xiàn)在我一拿到老師發(fā)的面團(tuán)，就知道該怎樣做了。首先，把面粉壓扁，再那一點兒餡，放在中間，然后，再把邊上封起來，輕輕的把它撮圓。
接著，我們又吃了一、二年級小朋友包的湯圓。一咬，哎呀，幾乎都沒餡的。但是，這畢竟是他們親手做的勞動成果呀！
雖然學(xué)會做了湯圓，但是，我還是不明白：為什么元宵節(jié)要吃湯圓？
后來我回家查了一下，原來，在宋朝時，民間過元宵節(jié)有吃元宵的習(xí)俗。元宵由糯米制成，或?qū)嵭�，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂、各類果料等，食用時煮、煎、蒸、炸皆可。起初，人們把這種事物叫“浮圓子”后來又叫“湯團(tuán)”或“湯圓”，這些名稱“團(tuán)圓”字音相近，取團(tuán)圓之意，象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦辛福，人們也以此懷念離別的`親人，寄托了對未來生活的美好愿望。了解了湯圓的來歷。我覺得這次活動，我既學(xué)習(xí)了更多包湯圓的秘訣，還很有趣。
元宵節(jié)包湯圓日記6
明天就是元宵節(jié)了，怎么樣才能讓元宵節(jié)過得有意義呢？我和媽媽做出了一致的決定——自己動手包湯圓。
媽媽先把花生和核桃仁切成小碎塊，又拿了幾塊巧克力，也切成碎塊。把一部分花生、核桃仁放進(jìn)巧克力里，攪了幾下，�。≌嫦�。我吃了一點，又香又脆，還有巧克力的甜味，真好吃呀！
開始和面了。媽媽把糯米粉放進(jìn)盆里，倒入涼水，開始揉，可揉了半天，面一點也不粘，和普通的面粉沒有什么不同。上網(wǎng)一查才知道，要用開水和面才行�？稍趺囱a(bǔ)救呢？媽媽想出了好主意，把一小塊面放進(jìn)熱水里一燙，再和其他的面放一塊和，便粘了。
包湯圓了，媽媽拿起一塊面，壓扁后放進(jìn)一些餡，捏一捏，團(tuán)一團(tuán)，就包好了一個�？晌业氖掷喜宦犑箚�，包不好。媽媽包的.皮薄餡大，我包的皮不薄餡不大，還很硬，而且外面還有漏出來的餡。怎么辦呢？終于，我發(fā)現(xiàn)了“秘訣”，皮要捏薄一點，餡要多放一點，捏、團(tuán)的時候要輕，要不然會很硬的。我又包了幾個，一個比一個好。
媽媽為了“檢驗”一下湯圓的味道，先煮了幾個讓我吃。我吃著自己包的湯圓，心里甜滋滋的。
元宵節(jié)包湯圓日記7
元宵節(jié)這天，我起的很早，因為我要學(xué)習(xí)包湯圓。
我先拿出湯圓粉，把湯圓粉倒進(jìn)小盆里，再放一些熱水，把湯圓粉攪拌均勻，然后用手大力地揉捏湯圓粉，揉呀揉，捏呀捏，我的手都酸疼了才捏揉好。接著在湯圓面團(tuán)中揪出一個小面團(tuán)，放在手掌上搓圓，用大拇指在中間按一個小窩，然后把芝麻，花生和糖做的餡放進(jìn)窩里，再包起來。我因為把餡放得太多，餡都露出來了，我再輕輕地把餡拿走一些，再把面皮補(bǔ)上。媽媽說：你真粗心，包湯圓時餡不能放太多，也不能太少，太多的話餡會流出來，太少的話就沒味道。我覺得媽媽說得有道理。第一個湯圓做出來了，胖敦敦的，我看了笑起來。又開始包第二個湯圓。這次有經(jīng)驗了，我把湯圓面團(tuán)搓成一個圓形，再按個窩，把芝麻，花生和糖放進(jìn)窩里，這次放的餡不多不少，剛好合適。我用均勻的'力把湯圓粘好搓圓。這個湯圓比上一個漂亮多了。我又抓了一小塊湯圓面團(tuán)做起來。真是熟能生巧，反復(fù)幾次，我終于學(xué)會了包湯圓。
湯圓包好了，我迫不及待地把湯圓放進(jìn)燒沸的鍋里煮。媽媽說：湯圓浮上水面來就熟了。我心里一直想，做湯圓并不是一件小事，認(rèn)真做才能做得成功。過了幾分鐘后，湯圓熟了，全部浮出水面。我舀了兩碗給爸爸媽媽吃，我也舀了半碗津津有味地吃起來。
吃著自己包的湯圓，感覺比外面買的還要好吃，心里也美滋滋的。
元宵節(jié)包湯圓日記8
周日我們在杭州圖書館包湯圓。
在包湯圓之前，我們先洗手，要不然湯圓是沒有人敢吃的，然后去領(lǐng)一袋糯米粉和芝麻餡，等待著做湯圓。接下來是由祐康食品公司的阿姨給我們介紹如何制作湯圓，首先餡要選薄芝麻，因為薄的容易打碎而且很香，打碎的時候可以加點糖，這樣打起來不容易卡住，家里如果沒有打碎機(jī)就用搟面杖放在菜板上慢慢磨，這樣比較費(fèi)力。
下面我們開始和面，和面水量要適中，面粉太軟太硬湯圓都無法包。我按照阿姨說的水量倒下去，可發(fā)現(xiàn)太干了，然后又加了點水。就開始用手揉面粉了，揉好了，我和媽媽分工合作。她把餡一個個搓好，我來包湯圓，我先搓一個圓圓的`面粉團(tuán)，然后把它放在掌心弄平，把餡放進(jìn)去，可做起來不是這么容易的，一包餡要露出來，白白的湯圓都黑黑的，不干凈了。第二次，餡少一點，果然包起來不容易露出來。
當(dāng)我有點成功感的時候，祐康食品公司的叔叔卻說湯圓的餡太小了，他們要求湯圓包的又小餡又多，這個難度真高。后來我又試了幾個，餡還是會露出來，我慢慢的琢磨，發(fā)現(xiàn)餡放進(jìn)去包的那一瞬間是最關(guān)鍵，要把餡牢牢的包在里面，不讓它逃出來就可以了，慢慢的熟練了起來，在包的過程中面粉干了好幾次，我又加了好幾次水，最后面粉全部包完。你瞧這就是我的湯圓，雖然大小不一、賣相不好但卻是我的辛勤勞動成果，煮起來吃的特別香甜。
最后祝大家元宵節(jié)快樂!
元宵節(jié)包湯圓日記9
元宵夜，我們一家人圍在一起包湯圓。記得那一天，我和爸爸、媽媽、外公、外婆一起在廚房里包湯圓。我們先準(zhǔn)備好材料：糯米粉、水和芝麻餡。就要和面了，我先把白花花的面粉倒在一個盆子里，然后在面粉上倒水，但我一不小心倒多了，面粉幾乎成了面粉湯。沒有辦法，我只能將計就計，多拿了一把糯米粉放上，這才好些�？粗鴦幼骼鞯耐馄乓呀�(jīng)捏了許多的湯圓，整整齊齊地放在盤子里，我也趕緊拿了一塊面粉放在手心里搓，小面團(tuán)在手掌間滾來滾去，越滾越圓，好像一顆大珍珠。接著我把它壓成圓片，在里面放上芝麻餡，又用力一合，在手中滾呀，滾呀，不一會兒就變得又白又胖又圓，真像一張白白胖胖的小圓臉。就這樣一只可愛的湯圓在我手中誕生了。跟大家的一比較，才發(fā)現(xiàn)我的湯圓整整小了一圈。爸爸風(fēng)趣地說：“小孩子包的就是小孩子樣!”我反唇相譏：“這叫與眾不同!你瞧，多可愛呀!”
經(jīng)過大家的一番勞動，盤子里的湯圓越來越多，沒多久就把所有的面粉都包完了。最后一步也是最關(guān)鍵的一步，由外婆把關(guān)，在煮開了的水中把一顆顆湯圓放進(jìn)去。過了一會兒，湯圓從鍋底慢慢地浮了上來，不時地翻滾著，猶如一個個小銀珠在鍋里跳著歡快的`舞蹈。
“開鍋了，開鍋了!”我開心地歡呼起來。好香啊!我圍在鍋前，尋找到了自己做的湯圓，美滋滋地想：這鍋中的湯圓里包的不僅僅只是芝麻餡，還包進(jìn)了無窮的歡樂啊!
元宵節(jié)包湯圓日記10
元宵節(jié)晚上，我們家要包湯圓。我很高興，就讓媽媽教我包湯圓，媽媽同意了。我看著媽媽把湯圓粉用溫水和好，然后將一團(tuán)和好的湯圓粉壓成扁扁的圓形，將一些黑芝麻餡放在中間，最后將它包住，放在手心里滾來滾去，一個圓圓的湯圓就包好了，媽媽把它輕輕地放在撒滿湯圓粉的一個大盤子里。
我看完后滿不在乎，說：“這么簡單呀，我一看就會!”我照著媽媽的辦法，先將湯圓皮捏成薄薄的一個片，將芝麻餡放在湯圓皮上，包的時候我用力一捏，餡全出來了。我一看泄了氣，決定不干了。媽媽：“一個沒包好，再包一個，世上無難事，只怕有心人嘛!”媽媽讓我不要放太多的`餡，手不要捏的太緊。于是，我按照媽媽教我的方法又包了起來，一個又一個，餡已經(jīng)很少往外跑了。緊接著我又發(fā)現(xiàn)一個問題，在捏皮時總是有些地方有點干，我加快了速度，盡量讓它多保留一些水分。經(jīng)過精心地學(xué)習(xí)，我終于包出了合格的湯圓。
晚上吃著自己包的湯圓，看著窗外絢麗的煙花，我心里美滋滋的。因為這甜美的湯圓也有我的一份功勞呀!