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廣州必不可少的早茶文化
廣東人特別喜歡喝茶,尤其是廣州人,廣州人都有去茶館飲草茶的習(xí)慣,而且早上見面打招呼也習(xí)慣問“飲左茶未”,由此可見,早茶也成為了廣州人生活中極為重要的一部分,下面帶你去看看。
1、早茶對(duì)于廣州人來說尤為重要
其實(shí)廣州人飲茶大多分為早、中、晚三次,早茶是最為講究的,所以早茶茶市也極為重要,一般情況下早茶茶市會(huì)比較多人。
2、廣州早茶的作用
廣州人喜歡飲早茶,這些茶館里除了有各種茶以外,還會(huì)配置一些點(diǎn)心,像蝦餃、咸粽子、魚片粥、米粉等,還有各種小菜,廣州人聚會(huì)、淡生意和業(yè)余消遣,都喜歡來這里,在這里點(diǎn)上一壺茶,吃上幾件點(diǎn)心,幾個(gè)人聚在一起,不僅可以淡心聯(lián)絡(luò)感情,還有可能會(huì)淡成一樁生意。
3、廣州早茶禮儀
其實(shí)廣州人在飲茶在并沒有太多的禮儀,但是在主人給客人斟茶的時(shí)候,客人要用食指和中指在桌面上輕叩,這樣是為了身客人致謝,據(jù)說這個(gè)習(xí)俗來源于乾隆下江南時(shí)。
廣州的早茶已經(jīng)成為一種文化存在于人們心中,它更體現(xiàn)了廣州人的飲茶文化。
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