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臘八節(jié)古詩(shī)欣賞
臘八節(jié)，俗稱“臘八”，臘八節(jié)是用來(lái)祭祀祖先和神靈、祈求豐收和吉祥的節(jié)日。以下是小編整理的臘八節(jié)古詩(shī)欣賞，一起看看古代的臘八節(jié)是怎樣的吧。
《臘節(jié)》
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凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。
宿心何所道，藉此慰中情。
《臘八》
（清）夏仁虎
臘八家家煮粥多，大臣特派到雍和。
圣慈亦是當(dāng)今佛，進(jìn)奉熬成第二鍋。
《臘八日水草庵即事》
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清水塘邊血作磷，正陽(yáng)門外馬生塵。
只應(yīng)水月無(wú)新恨，且喜云山來(lái)故人。
晴臘無(wú)如今日好，閑游同是再生身。
自傷白發(fā)空流浪，一瓣香消淚滿巾。
《臘八粥》
（清）道光帝
一陽(yáng)初夏中大呂，谷粟為粥和豆煮。
應(yīng)時(shí)獻(xiàn)佛矢心虔，默祝金光濟(jì)眾普。
盈幾馨香細(xì)細(xì)浮，堆盤果蔬紛紛聚。
共嘗佳品達(dá)沙門，沙門色相傳蓮炬。
童稚飽腹慶州平，還向街頭擊臘鼓。
《大臘》
（晉）裴秀
日躔星記，大呂司晨。
玄象改次，庶眾更新。
歲事告成，八臘報(bào)勤。
告成伊何，年豐物阜。
豐裎孝祀，介茲萬(wàn)祜。
報(bào)勤伊何，農(nóng)功是歸。
穆穆我后，務(wù)蕾蒸黎。
宣力菑畝，沾體暴肌。
飲饗清祀，四方來(lái)綏。
充仞郊甸，鱗集京師。
交錯(cuò)貿(mào)遷，紛葩相追。
摻袂成幕，連衽成帷。
有肉如丘，有酒如泉。
有肴如林，有貨如山。
率土同歡，和氣來(lái)臻。
祥風(fēng)協(xié)調(diào)，降祉白天。
方隅清謐，嘉祚日廷。
與民優(yōu)游，享壽萬(wàn)年。
《臘日》
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臘日常年暖尚遙，今年臘日凍全消。
侵凌雪色還萱草，漏泄春光有柳條。
縱酒欲謀良夜醉，還家初散紫宸朝。
口脂面藥隨恩澤，翠管銀罌下九霄。
《十二月八日步至西村》
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臘月風(fēng)和意已春，時(shí)因散策過(guò)吾鄰。
草煙漠漠柴門里，牛跡重重野水濱。
多病所須惟藥物，差科未動(dòng)是閑人。
今朝佛粥交相饋，更覺(jué)江村節(jié)物新。
《臘八粥》
（清）李福
臘月八日粥，傳自梵王國(guó)。
七寶美調(diào)和，五味香摻入。
用以供伊蒲，藉之作功德。
僧民多好事，踵事增華飾。
此風(fēng)未汰除，歉歲尚沿襲。
今晨或饋遺，啜這不能食。
吾家住城南，饑民兩寺集。
男女叫號(hào)喧，老少街衢塞。
失足命須臾，當(dāng)風(fēng)膚迸裂。
怯者蒙面走，一路吞聲泣。
問(wèn)爾泣何為，答之我無(wú)得。
此景望見(jiàn)之，令我心凄惻。
荒政十有二，蠲賑最下策。
慳囊未易破，胥吏弊何敦。
所以經(jīng)費(fèi)艱，安能按戶給。
吾佛好施舍，君子貴周急。
愿言借粟多，蒼生免菜色。
此去虛莫償，嗟嘆復(fù)何益。
安得布地金，憑杖大慈力。
倦然對(duì)是的，趾望丞民粒。
【拓展延伸】
臘八節(jié)的習(xí)俗
祭祀
相傳釋伽牟尼成佛之前，絕欲苦行，餓昏倒地。一牧羊女以雜糧摻（chān）以野果，用清泉煮粥將其救醒。釋伽牟尼在菩提樹下苦思，終在十二月八日得道成佛。從此佛門定此日為“佛成道日”，誦經(jīng)紀(jì)念，相沿成節(jié)。其節(jié)俗主要是熬煮、贈(zèng)送、品嘗臘八粥，并舉行慶豐家實(shí)。同時(shí)許多人家自此拉開春節(jié)的序幕，忙于殺年豬、打豆腐、膠制風(fēng)魚臘肉，采購(gòu)年貨，“年”的氣氛逐漸濃厚。
臘八粥
臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年，最早開始于宋代。每逢臘八這一天，家家戶戶都要做臘八粥，祭祀祖先；同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，或者饋贈(zèng)親朋好友。中國(guó)各地臘八粥，花樣繁多，品種各不相同。其中以北京的最為講究，摻在白米中的物品很多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生，等等，總計(jì)不下20種。人們?cè)谂D月初七的晚上，就開始忙碌起來(lái)，洗米、泡果、剝皮、去核、精揀，然后在半夜時(shí)分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。
臘八蒜
泡臘八蒜是北方尤其是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。顧名思義，就是在陰歷臘月初八的這天來(lái)泡制蒜。其實(shí)材料非常簡(jiǎn)單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡(jiǎn)單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個(gè)可以密封的罐子、瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口，放到一個(gè)冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會(huì)變綠，最后會(huì)變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。
臘八豆腐
“臘八豆腐”是安徽省黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn)，在春節(jié)前夕的臘八，即農(nóng)歷十二月初八前后，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
臘八面
我國(guó)北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條搟好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。
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